【初心者】【ｽｺｯﾁも】ｳｲｽｷｰ3【ﾊﾞｰﾎﾞﾝも】【総合】

ウイスキーって甘いの？

甘かったりはするけど、
あまぁ〜いって感じではない。

穀物自体甘いですからね。
甘味の無い＆甘々過ぎるのは妖しく感じる。

カナダのは甘い傾向

ハイランド系も蜂蜜みたいに甘いのありますね。

>>948
糖はアルコールにされてしまうので、蒸留酒の場合甘くなくても
不思議はないと思うんだけど。

ウイスキーで言うところの甘みは、味覚の錯覚じゃないの？

( ',_>`)

オーク、特にホワイトオークからは甘みが出るね。

シェリーの香りが好き

お勧めないすか？

ジャスコで量り売りしてる宮城峡12年シェリー樽

スモーキーなウィスキーってどんな銘柄がありますか？

>>957
バーに行って
「すいません。すっごくスモーキーって感じの奴下さい」
って言えばいいよ。

北杜初めて飲んでるけど、
これスモーキー

>957
モルトならアードベッグかラフロイグ。
ブレンデッドならオールドパー。
がコストパフォーマンス的にも良いかと。
まあ定番過ぎて面白みには欠けるかもしれないが。

>>955
何を今更と言われるかもしれないけど、やっぱりマッカラン
他には、サントリーリザーブのシェリー樽仕上げ

シェリーといったらグレンドロナック。
スペイサイドのシェリーカスクよりハイランドのシェリーカスクの方が
趣味に合う。

オレはシェリーといえば
グレンロセスだな

贅沢するならマッカランのグランレゼルヴァは好き
あと長熟の濃厚なグレングラントは外れもあるけどおススメ

グレンモーレンジシェリーカスクフィニッシュの香りが結構好き。

次スレです。
みなさんよろしく！

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1096727619/l50

なんで、あんなスレ名つけるかなぁ。
両者を張り合わせる趣旨だと思わないし、対決スレはあれるもと。
放置⇒即死を推奨します

今日、仕事帰りにバーで飲んできたのだが、バーテンダーにおすすめのバーボン聞いたら
オールドフィッツジェラルドを薦められた。
んまかった。
フィッツジェラルドの前にターキーのライを飲んでたんだけど
それよりパンチがあるのに、喉を通るとスッキリ。
チェック前の一杯だったんだけど、〆にいい酒でした。

つーかウィスキーってどんな味すんの？

もし僕らのことばがウイスキーであったなら・・・

バーボン樽仕上げ、バーボン樽フィニッシュ、
バーボン樽で熟成、とか色々表現あるみたいだけど違うの？

バーボン樽仕上げということは、バーボン樽で10年以上熟成した
原酒１００％ということ？

仕上げとフィニッシュは同義だと思われ。

ベルが立ち上げたスレじゃな。

>>971
後半がちょっと違う。
各樽の質の均一化のために
最後に混ぜて移し変えて半年ぐらい後熟させる。
このときにバーボン樽を使えばバーボン樽フィニッシュになる。

なるほど。勉強になったよ。

ウイスキースレFAQ その1
・ウイスキーとは？
穀物を原料とした蒸留酒を樽熟成させた酒。
発酵してできた酒を基本的にそのまま飲む酒を醸造酒(ビール、ワイン、日本酒)、
蒸溜することでアルコール濃度を高めた酒を蒸留酒と呼ぶ。
穀物以外を原料とした蒸留酒を樽熟成させた酒はブランデーになる。
ブランデーの原料は主にぶどうだが、リンゴ(カルバドス)、サクランボ(チェリーブランデー)などもある。

・ウイスキーの種類(分類)
１．生産地による種別
イギリス(スコッチ)、アイルランド(アイリッシュ)、アメリカ(バーボン、テネシー。総称してアメリカン)、
カナダ(カナディアン)、日本(ジャパニーズ)。この５カ国を「ウイスキー５大産地」と呼ぶ。
２．原料による種別
モルトウイスキー(麦芽)、グレーンウイスキー(主に小麦、コーン)、
ブレンディッドウイスキー（モルトとグレーンをブレンドしたもの）に大別される。
ライ麦のウイスキーはアメリカン固有。

・スコッチとバーボンは何が違うの？
１．産地の違い。イギリス・スコットランドで作られのがスコッチ、
アメリカ・ケンタッキー州(ブルボン地域)で作られるのがバーボン(バーボンはブルボンの英語読み)。
２．原料の違い。スコッチは主としてモルト(麦芽。大麦を発芽させた物)だが、バーボンはトウモロコシ、ライ麦を主として用いる。

次スレ、立てました。

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http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1096903819/


>>976は誤爆です。スイマセン。

よいしょ、こっちは埋めなきゃね。

埋め立てというと、僕の出番のようですね。

ウィスキー　の「キー」からおながいしまつ。

ウイスキースレFAQ その1
・ウイスキーとは？
穀物を原料とした蒸留酒を樽熟成させた酒。
発酵してできた酒を基本的にそのまま飲む酒を醸造酒(ビール、ワイン、日本酒)、
蒸溜することでアルコール濃度を高めた酒を蒸留酒と呼ぶ。
穀物以外を原料とした蒸留酒を樽熟成させた酒はブランデーになる。
ブランデーの原料は主にぶどうだが、リンゴ(カルバドス)、サクランボ(チェリーブランデー)などもある。

・ウイスキーの種類(分類)
１．生産地による種別
イギリス(スコッチ)、アイルランド(アイリッシュ)、アメリカ(バーボン、テネシー。総称してアメリカン)、
カナダ(カナディアン)、日本(ジャパニーズ)。この５カ国を「ウイスキー５大産地」と呼ぶ。
２．原料による種別
モルトウイスキー(麦芽)、グレーンウイスキー(主に小麦、コーン)、
ブレンディッドウイスキー（モルトとグレーンをブレンドしたもの）に大別される。
ライ麦のウイスキーはアメリカン固有。

・スコッチとバーボンは何が違うの？
１．産地の違い。イギリス・スコットランドで作られのがスコッチ、
アメリカ・ケンタッキー州(ブルボン地域)で作られるのがバーボン(バーボンはブルボンの英語読み)。
２．原料の違い。スコッチは主としてモルト(麦芽。大麦を発芽させた物)だが、バーボンはトウモロコシ、ライ麦を主として用いる。

>>979
キーで始まる銘柄は無いと思う、僕の出番のようですね。
キーモルト（ブレンデッドの味を決める主要モルト）

トマーチ･･･おっと（汗

トバモリー

リズモア

リズモアなんて久しぶりに聞いた、と思う私の出番のようですね。
アンチルフィルタ

禁酒２日目。我慢できないと思う俺の出番のようですね。
タムデュー

>>981
キーで始まるのいくつかありまつよ

クラガンモア
…もだっけ？

おいもう切れたのかよ。

うん、酒が切れたｗ

座布団全部とって。

ユだよユ

雪国（カクテル）

ウイスキーとは関係ないが、他に思い付かなかった。

日本盛

リ、リズモア…

リズモアはちょっと前に聞いたと思う僕の出番のようですね

アードモア