カルヴァドス

1 ：ぽんち：04/03/08 17:32

たけー。

2 ：呑んべぇさん：04/03/08 17:34

2 get!・・・か？

3 ：呑んべぇさん：04/03/08 17:39

カルヴァドススレは立てると怒られるんだよな。
ブランデースレに池って。

4 ：呑んべぇさん：04/03/08 23:07

ビールやウィスキーは特定銘柄でスレ立ててもOKなのにそんなのずるい！

5 ：呑んべぇさん：04/03/08 23:13

1,800ｴﾝ (700ml)ぐらいで売ってるのを見たけど・・・。
どうなんだろう。美味しいのか。
ノルマンディー産とか書いていたけど。

6 ：呑んべぇさん：04/03/08 23:40

>>5
モノによる。好みによる。

気になるものがある時はバーに行くのが良いと思う。
バーテンダーに好みを伝えれば、自分に合うものを薦めてもらえるし。
多少高くても、家に飲めないボトルを並べるよりは全然いいでしょ。

7 ：呑んべぇさん：04/03/10 06:22

Pere Magloire 20yo が好き

8 ：江古田Ｍ：04/03/11 00:09

オススメのカルヴァドスありますか？
度数は60°くらいまでならOKですが、グラッパとかの臭みが駄目で…

この「マスネ・ポム・ブリゾニエール(林檎入り)」40％ 500ml ￥3380
試してみたいんですが
http://www.aizawa-web.com/zaiko/bclv2.htm

9 ：呑んべぇさん：04/03/11 22:51

このお酒、リンゴの味がして美味しおすなぁ・・・・
南ちゅうお酒どす？

カルバドスどす

10 ：呑んべぇさん：04/03/15 19:24

カルバドスが都内でも最も沢山あるバーを
教えてください。
宜しくお願いします。

11 ：呑んべぇさん：04/03/15 22:15

ルモル㌧でせう！！

12 ：呑んべぇさん：04/03/15 22:44

やっぱ「BAR LARGO（ラルゴ）」でしょ。
渋谷と銀座にあったはず。

13 ：呑んべぇさん：04/03/16 19:07

カルバドシュ大好きでしゅ
いぱいあるのはラルゴでしゅ
間ーー違いないでしゅ

14 ：呑んべぇさん：04/03/18 18:02

銀座にもあるの?

15 ：呑んべぇさん：04/03/19 00:48

銀座は行ったことないけど↓
ttp://bb-wave.biglobe.ne.jp/pro/asahi/c_a05.html

16 ：5：04/03/20 01:09

買って呑んだ。美味かった。

\1,680で満足できます。

17 ：呑んべぇさん：04/03/20 02:34

滝野町か社町でカルヴァドス買える店ありませんか？

18 ：呑んべぇさん：04/03/20 03:22

カルヴァドスの購入を検討している者です。

ところでカルヴァドスって、「アップルブランデー」とありますが
具体的にはどういう風に作られたお酒なんですか？

ワインは、葡萄から醸造して造ったお酒ですよね。
で、葡萄園がその絞りかすを使って造った蒸留酒がグラッパ。
でも漏れは大概のワインが大好きなのに、大概のグラッパは臭くて飲めないんです。

「ブランデー」は大好きですが、そんな訳で飲めるのか自信なくて…。
どなたか、カルヴァドスを簡単に説明してもらえませんか？

19 ：呑んべぇさん：04/03/20 03:26

カルバドスは粕取りじゃないから、マールやグラッパよりは
普通のブランデーに近いでしょうね。
ノルマンディー地方の特産品。もしどうしても心配なら、
バーで１杯お飲みになったら如何でしょうか。
安いの１本買うくらいの値段になりますが・・・

20 ：呑んべぇさん：04/03/20 07:34

私はバーで１ショット２千円のとか飲んじゃうばか者です。
でも、一本買って家で飲むのとは全然違う良さがあるのですよ。
なので、たまにはバーテンダーの薀蓄でも聞きながら
いろんなお酒を試しに行くのも良いと思いますよ。

21 ：18：04/03/21 14:07

なるほど。
ありがとうございます。

22 ：呑んべぇさん：04/03/24 00:40

ラルゴってどんな感じ？
オーセンティック系？　高い？
平均予算ってどれくらい？
渋谷と銀座で値段（チャージとか）が違ったりする？

質問ばかりですみませんが，
知ってる人いたら教えてください．

23 ：呑んべぇさん：04/03/24 06:40

どなたか実際にノルマンディ地方行かれた方おられますか？
カルヴァドスに興味が有るので行ってみたいと思ってます。
あまりイロイロな種類を飲んだ事はないのですが
あの素晴らしい芳香は他のお酒には無い素晴らしさがあると思います
クールドリヨンのオルダージュ、ピエルーユエットのトラディションなどは
美味しいとおもいました。
他にオススメがあれば教えてほしいです。

24 ：呑んべぇさん：04/03/24 11:22

質問ばっかで答える香具師が誰もいないな

25 ：sage：04/03/24 11:33

>>22
オーセンティック系だけど、バーテンダーの人たちが気さくなのでいい感じですよ。
銀座はわからないけど渋谷はチャージなかったんじゃないかな？
予算は、５～６千円ってとこじゃないでしょうか。

26 ：呑んべぇさん：04/03/24 12:44

>>23
ル・アーヴルへ逝ったけど、意味なかったです。
地元の商工会議所の招待で日本企業関係者数十人が
招待されたのですが、パーティーにはシャンパーニュと
ボルドーが出て、シードルもカルヴァドスもなかったし、
カマンベールやポン・レヴェックすら出ませんでした。

逝かれるときは、ノルマンディーの大都市ではなく、
実際に美味しいものをつくってる田舎がよさそうですね。
ただ、ル・アーヴルのような国際都市と違って、恐らく
英語は通じないと思います。

27 ：23：04/03/24 14:43

>>26
ありがとうございます。
大都市よりも田舎の方がよさそうですね
英語が通じないのであれば蒸留所を見学させてもらうのも
大変そうですね・・・
取り敢えず学生時代を思い出してフランス語勉強しなおします

28 ：22：04/03/25 00:06

>>25
ありがとうございます．
とりあえず，渋谷の方に行ってみます．

29 ：呑んべぇさん：04/03/25 02:58

わざわざ、バーになぞいくこたぁない。
家で呑めば、長く楽しめる。
変に金を出すこたぁ意味がない！

30 ：呑んべぇさん：04/03/25 11:56

>>29
家に何十種類も置いてるﾔｼはなかなかいないと思うぞ。
バーで味を確かめてから一本買うこともあるしね。

31 ：呑んべぇさん：04/03/25 12:44

バー逝くの１０回我慢すればＤＳで２０種類くらい買えるか・・・

32 ：呑んべぇさん：04/03/26 00:32

私はバーでは酒だけじゃなく、そこで過ごす時間を買っている、と思ってます。
なので、バーで飲むことに価値を見出せない人は無理してバーに行く必要なし。

33 ：31：04/03/26 00:47

>>32
その件、はげどーです。
ただ、バーで金使うのあとで計算したら、
確かに酒がいっぱい買えるなあと考えてしまっただけです。
もちろん私もバーへ行くのはやめられませんよ。

34 ：呑んべぇさん：04/03/26 01:10

御者・・・・

よろしければ、こちらへどうぞ。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1079457225/l50

35 ：呑んべぇさん：04/03/26 06:39

>>34
不況スレ住人のバーでは、『バーで飲む価値』を見出せそうにないですねw

36 ：呑んべぇさん：04/03/28 00:02

20年以上熟成のカルヴァドス飲むと、ほんと幸せな気分になる。
でも、若いのは若いので美味しいなあ。

37 ：呑んべぇさん：04/03/28 22:57

やっぱ20年以上のものは味がしっかりしてるよね。

38 ：呑んべぇさん：04/04/02 01:36

コレはいちおし！っていうカルヴァドスは何ですか？

39 ：呑んべぇさん：04/04/02 02:48

フェルミカルバ！
１９６２ってのと１９６７があるけど、
今自宅で１９６２飲んでます。
青りんごのような香りがなかなか良いです。

40 ：呑んべぇさん：04/04/03 01:49

Saint Vitalというのを飲んだ。
うますぎ～！
でも、たかい．．．

41 ：呑んべぇさん：04/04/03 01:51

カルバドス単体でスレたてていいの？

42 ：呑んべぇさん：04/04/03 02:17

>>41
誰も「立てんな！」って言ってないからいいんでしょ。

43 ：呑んべぇさん：04/04/03 03:37

立てんなっ！

とは言え無いよ、飲みたくなって来たもん。
最近ブランデーがうまいと思ったので、ついでに。
普段はパスティス良く飲みます。

44 ：呑んべぇさん：04/04/03 10:43

>>41
良いんでないの？

ローカルルールには反してないし。
ウイスキー関係のスレなんか随分たっていることを考えれば。

ちと、盛り上がりにかける気がしないでもないが・・・

45 ：呑んべぇさん：04/04/03 17:39

>>44
確かにいまいち盛り上がってないが、
その分変なアラシとかも来なくて良いね。

46 ：呑んべぇさん：04/04/05 13:54

カルヴァドスって大好きなんだけど
たまにとてつもなく揮発臭の強いものがあるよね

47 ：呑んべぇさん：04/04/05 22:52

それってハズレとか不味いってこと？
揮発性臭ってことは安物なのかなー。
名前憶えてる？

48 ：呑んべぇさん：04/04/06 01:02

ヨーロッパに住んでた頃、よくノルマンディーのディエップという港町（イギリスへの船がでます）にいきましたが
そこでよく飲んだカルヴァドス美味しかったです。
銘柄とか全然わかんないですが、飲むだけじゃなくてお菓子つくりに使ったり、アイスクリームに
かけたりしました。
日本でも買いたいと思うのですが、デパートとかにいくとなんか高い気がします。
どこにいけば安く買えるのかなあ？？

49 ：呑んべぇさん：04/04/06 01:04

>>48
ディエップ

50 ：呑んべぇさん：04/04/11 23:38

ラルゴ渋谷店行ってみました。
カルヴァドスが40～50種類くらいありました。
オーナーが現地で買ってきたものもあるとか。
すごいですね～。
ただ、バーテンダーの人たちがちょっと・・・
オーナーは銀座店の方にいらっしゃるとのことなので、
今度は銀座店に行ってみようと思います。

51 ：呑んべぇさん：04/04/14 13:59

ラルゴのバーテンダーの人たちがちょつとって
つまりダメダメということですか?
ラルゴのバーテンダーってどんな感じなの?

52 ：呑んべぇさん：04/04/15 00:46

カルバドスソーダは邪道ですか？

53 ：呑んべぇさん：04/04/15 00:55

>>52
良いと思います。

54 ：50：04/04/15 01:10

>>51
気さくでフレンドリーな感じ、でしょうか。
ダメダメというわけではないです。
ただ、自分には合わないかな･･･と。

気さくでフレンドリーでも全然問題ないんですが、
もう少し距離感というか、「締まり」みたいなのが
あるといいなと思いました。
なので、オーナーがいらっしゃる銀座の方に
行ってみようと思った次第です。

あくまでも自分の好みですので批判とかではないです。

55 ：呑んべぇさん：04/04/15 05:16

>>52
私はカルバドストニックが気に入ってます
所で皆さんニッカの白はどうですか？

56 ：呑んべぇさん：04/04/16 00:28

ニッカの白って？？

57 ：呑んべぇさん：04/04/16 04:03

ニッカのブランデーで"白"って付いてるのはアップルブランデーです

58 ：呑んべぇさん：04/04/16 09:09

「ニッカ」は確か「大日本果汁」の略「日果」から来た名前。
ウイスキーの前はりんごジュース売ってました。
だからアップルブランデーもシードルも本来のお家芸のはず。

59 ：呑んべぇさん：04/04/16 10:17

カルヴァドスなんてスレがあったので驚きました。でもカルヴァドスの産地は
ノルマンディーと言ってもかなり南西の方、どちらかというとモン･サン･ミシ
ェルに近いほうなんでル･アーブルでは直接は出ないかもしれません。

でもコース料理などを頼むとデセールによくカルヴァドスを使ったお菓子が出
ますし、ディジェスティフのワゴンには必ず載っています。

製造元に行くならカンよりもっと西になります。シードルも造っているところ
が多いんですが、このシードルはカルヴァドスと比べれば頭をひねるくらい安
いのでよく訳が分かりません。コーラより安いんだから恐れ入ります。なんで
カルヴァドスはあんなに高いんでしょ？

ロートシルト系のブーラールなんかでは見学や試飲をさせてくれます。他の蒸
留所でも見学や直売可能です。近くにはカマンベール村もあって（といっても
カンから60キロ車で45分くらいかかりますが）おもしろいですよ。見学試飲は
無料です。

60 ：呑んべぇさん：04/04/17 22:17

61 ：呑んべぇさん：04/04/18 18:45

>>52
ハーバード・クーラーも(・∀・)ｲｲ!よ。

62 ：呑んべぇさん：04/04/22 10:01

63 ：呑んべぇさん：04/05/10 00:35

ほしゅあげ～

64 ：呑んべぇさん：04/05/10 01:16

>>59
だって、コニャックは高いけど、コニャックをつくるワインは安いよ。
蒸留して、樽に保存して、長期保存すると目減りするし、お金も寝るし、
高くなるよｗ

65 ：呑んべぇさん：04/05/12 21:50

一番好きなスピリッツです。同価格帯のコニャックより好きです。

66 ：呑んべぇさん：04/05/13 01:17

カルヴァドスと言う酒の名前を知ったのは、３０年ほど前厨房の頃だな
レマルクの凱旋門を読んで初めて知った
ニッカのアップルブランデーが出た時早速飲んでこんな味なんだろうなと
思った事が懐かしい

67 ：呑んべぇさん：04/05/15 00:44

思い出した凱旋門映画も見たイングリット・バーグマンとたしかシャルル・ボワイエ
だったと思ういい映画だった

68 ：呑んべぇさん：04/05/15 04:01

Adrien Camut pays d' auge 1926(昭和元年) 置いてあるBAR無いですか?。
もう、ものっ凄っいって聞きましたので一滴でも嘗めてみたいです。

69 ：呑んべぇさん：04/05/15 11:50

>>68
銀座のODINにあったようだ

70 ：呑んべぇさん：04/05/23 23:43

あがれ～あがれ～

71 ：呑んべぇさん：04/06/01 19:52

ほしゅ

72 ：呑んべぇさん：04/06/02 00:33

とんだ過疎スレだな。

73 ：呑んべぇさん：04/06/02 22:20

なんでカルヴァドスは人気ないのかなぁ・・・
うまいのに。

74 ：呑んべぇさん：04/06/02 23:24

人気ないの？
信じらんない。
もっとみんなで宣伝しよう！
BARに行ったときにも、色々訪ねるとかして知名度ウプ作戦だ。

75 ：呑んべぇさん：04/06/03 00:07

やっぱラルゴにがんばってもらわねばw

76 ：呑んべぇさん：04/06/03 02:12

品揃えは少ない（３０種ほど）だけど
どれも、特徴があっておもしろいものばっかりらしい
バー・オレンジなんかどうですか？
バーテンダーのかたも、すごくカルヴァドスお好きみたいだし。

77 ：呑んべぇさん：04/06/03 02:15

あ、追伸
ラジオ出身なんでカクテルにも期待できるかと思います。

78 ：呑んべぇさん：04/06/06 10:38

カクテルあげ

79 ：呑んべぇさん：04/06/07 01:09

>>76
場所どこよ？

80 ：呑んべぇさん：04/06/07 01:40

>>78
そんなあなたにサヴォイ・タンゴ！

>>79
西麻布１

81 ：オレンジ：04/06/07 12:56

ttp://allabout.co.jp/gourmet/whisky/closeup/CU20031108B/index.htm

82 ：呑んべぇさん：04/06/07 14:10

オレンジ
ttp://www.netlaputa.ne.jp/~TANTAN/mise_i/03/mise412.html

83 ：呑んべぇさん：04/06/08 20:29

寝酒には安カルバドスが一番だ

84 ：呑んべぇさん：04/06/09 00:01

>>81,82
thx
ちょっと自宅からは遠いかな…

85 ：呑んべぇさん：04/06/09 05:59

>>84
ラルゴは？
渋谷と銀座

86 ：79=84：04/06/09 22:26

渋谷は近々逝こうと思ってる。
でもそれなりに遠い(俺埼玉県民)
自宅でロジェグルーが今のところベストかな。

87 ：呑んべぇさん：04/06/13 17:12

安カルバドス、どこで売ってる？

88 ：呑んべぇさん：04/06/14 10:25

支那の屋と言うディスカウンターが近所にあるからそこ
たまにブラーの一番安い奴が2000円切って売っている

89 ：呑んべぇさん：04/06/17 14:20

カルヴァドススレ！うれしい！
大好きです。うまい！でも、銘柄がいまいち覚えられません。
このビンのやつ。。。とかそんな感じ。

僕の住んでいる田舎では珍しく５～６種類置いてる所があるんですが、
やっぱり好きなのは決まってきますねー。

私はチョコレートがなかなか合うと思うんですが、邪道でしょうか？

>>87
ブラーは確かに2000円前後でよく見かけます。

90 ：呑んべぇさん：04/06/17 21:47

その2000円台のブラーVSOPって、カルバドスとしてはどうなの？
近所の酒屋じゃそれしか見かけないんだが、立派なカルバドスとして記憶していいものなの？

91 ：呑んべぇさん：04/06/18 09:14

>>90
うーん、好みだと思うけど、確かに値のはる他の銘柄よりもツンとする感じはするかな。
若いカルヴァドスが好きな人なら普通にいけるんじゃ？

92 ：呑んべぇさん：04/06/20 10:34

林檎がまんま入ったものを買ったんですけど、
中の林檎はどうしたらいいのでしょうか？
初心者でまったくわからないです。
これって観賞用？

93 ：呑んべぇさん：04/06/20 11:01

>>91
このブラーVSOPについては
・りんごの高い芳香はあるが、香りの量自体はそんなに多くない。濃くない。
・フィニッシュは短く、非常に乾いた印象。
・上記のような印象は、安いスコッチなどにも共通するものがあるかな、と思う。
　ただ安アルコールの、すぐ胸が悪くなるようなまずさは感じない。
・結論としては悪くないと思う。たまにすごく飲みたくなる。

こんな感じなんだけど、たとえばトリスを飲んだだけで
日本のウィスキーの印象は云々……
と語ってしまうような愚を犯したくはなかったんで、
間違いなくカルバドスらしいカルバドスなのか確認したかったわけで。

94 ：呑んべぇさん：04/06/21 00:03

カルヴァドス大好き！一番高いのでもシャトー・ド・
ブルイユくらいしか飲んだ事ないですけど…
少しだけバーに通ってたとき、マスターに「カルヴァ
ドスに合うよ」と生まれて初めてシガー（ダビドフの
ちっこいやつ）を勧められ、「なんか大人っぽいこと
してるなぁ…」なんて思いました。

ここ最近飲んでないので、また飲みたいなぁ。

95 ：呑んべぇさん：04/07/04 20:56

ブラーグランソラージュを普段飲んでます。
私も>>90の言うとおりチョコレートはは合うと思います。
普段私が飲んでるブラーグランソラージュあたりだとかなり安いチョコレートでも結構美味しく飲めて良いと思います。

96 ：呑んべぇさん：04/07/18 01:06

保守

97 ：呑んべぇさん：04/07/27 23:54

誰か、ニッカの20年もの飲んだ香具師いない？

98 ：ゆうちゃん：04/07/28 16:04

お初です。カルヴァドスに関することがのっていたので投稿してみました。どなたか値段安めでおすすめがあったら教えてくれませんか？

99 ：呑んべぇさん：04/07/28 17:19

シャトーブルイユ
アドリアンカミュ

100 ：呑んべぇさん：04/07/28 23:37

>>99
あまり安めではないような…
旨いけどね。

101 ：呑んべぇさん：04/08/17 21:59

良いカルヴァドスでジャックローズを作ってもらうと
化けるんだね。おととい一見のbarで飲んで驚いた。
今迄飲んだジャックローズと全然違うんだもの。
酸味ではなく爽味を感じるような・・・ガキだから陳腐な表現しか出来ないけど。

カルヴァドスの銘柄を覚えてこなかったのが残念っ！切腹っ！！

102 ：呑んべぇさん：04/08/20 00:11

もうちょっと全体的に値段下がってくれれば良いんだけどね。

103 ：呑んべぇさん：04/08/22 19:13

ｼｬﾙﾙﾄﾞｺﾞｰﾙ空港の免税店で、エッフェル塔の形をした瓶のカルヴァドスが売ってた。
試しに小さいの買ってみたけど、初体験なせいか美味しかったなぁ。
あの甘い香りがなんともいいですね。

104 ：呑んべぇさん：04/08/22 19:58

ストレートがやっぱり一番うまい？
割り物いれるのは外道？

105 ：呑んべぇさん：04/08/22 22:17

>>104
結局は自分の好きなように飲めばいいと思うけどね。
おれはほとんどストレートです。
たまにちょっとだけ水入れたりするけど。

106 ：呑んべぇさん：04/08/23 00:23

>>104
たまにカルヴァドス使ったカクテル飲むこともあるけど、基本的にストレートですね。
味も香りもしっかりした物が好きなので、割るともったいない気分に・・・

107 ：呑んべぇさん：04/08/26 20:37

>>101 ジャックローズもいろいろなレシピある見たいだしね。
>>104 自分が好きならどんな飲み方しても外道なんてものはないと思うよ。
俺も基本はストレートだけど、カルヴァドス使ったカクテルも飲むしさ。
むしろもっといろんな飲み方が広まってカルヴァドスが普及してくれる方が嬉しいよね。

108 ：呑んべぇさん：04/08/26 21:30

カルヴァドスってやっぱ女の酒だね。
カルヴァドス好きな男ってキモイ。

109 ：奈々氏：04/08/28 18:27

エイドリアンカミュのプレステージュは、最高。
これは、選ばれた男のカルバドスだ。

貧乏人の香具師にはわからないだろうが　笑

110 ：呑んべぇさん：04/08/29 11:59

お初です。私はブラーソラージュを愛飲しています。ちょっと贅沢
したいときはグランソラージュという貧乏人です（笑）。
スレ違いでしょうが、料理に使用する方います？。
因みに私はモツを煮るときに入れて楽しむ程度です
（いんちょきﾄﾘｯﾌﾟ･ｱ･ﾗ･ﾓｰﾄﾞ･ﾄﾞ･ｶﾝ？）。

111 ：呑んべぇさん：04/08/30 01:57

カルヴァドスが女の酒ならコニャックも女の酒だろうか？（個人的にはコニャックの方がカルヴァドスより女的だと思うから）。
にしても40ドもある酒はあまり女の酒とおもえんな～。

112 ：呑んべぇさん：04/08/30 06:00

マールはどうなんだ？

113 ：呑んべぇさん：04/08/30 15:42

>>109
ロジェグルのアンセストレール、ル・モートン１９２８などを飲んでから言え！

114 ：奈々氏：04/09/02 03:17

>113

（笑）
それは、まだ飲んでない。

が　ラリーテではどう。
これも80年ものだけど
プレステージの上位(ﾟДﾟ)やぁ

115 ：113：04/09/02 13:04

>>114
ｽﾏｿ!　ラリーテは飲んでない。

最近飲んで良かったのはMonin 1973。なかなか濃かった。
バーでサービス価格一杯1000円だったこともあり大変良かったっす。

116 ：呑んべぇさん：04/09/03 08:01

そういやニッカのブランデーってみんなカルバドスなんだな

117 ：呑んべぇさん：04/09/03 08:34

ちゃんと調べてからカキコしてね

118 ：呑んべぇさん：04/09/03 22:15

カルヴァドス、寝酒にはどうでしょう？
カルヴァドス自体まだ飲んだことがないのですが、
香りが良いということなので、良い気分で眠れるかなあ～と気になってます。

119 ：呑んべぇさん：04/09/04 00:13

>>116
自分が何を書いているか分かってるのか？

>>118
個人の好みもあるので答えようがない。
まずはBarで一杯飲んでからに汁！
俺的には良い気分でテンションが上がってしまい、あまり眠くはならない。

120 ：呑んべぇさん：04/09/04 04:39

>>116
ニッカにカルバドスなんてねーよ

121 ：呑んべぇさん：04/09/04 04:55

大漁だな

122 ：呑んべぇさん：04/09/04 07:59

ニッカブランデー白はカルバドスタイプのブランデーと釣られておく

123 ：呑んべぇさん：04/09/06 20:01

>>118 ほんと人それぞれだよ。
俺は119と違って、チョコレートと静かなお気に入りの音楽をつまみにまったり飲んで、寝るのは好きだ。

124 ：113：04/09/07 14:03

誰も突っ込んでないので自分で訂正
ル・モートンは１９２８じゃなくて１９２６ね。ｽﾏﾝ!

125 ：119：04/09/08 00:21

>>113
ついでに突っ込んどくとMoninじゃなくてMorinだろ。

で、俺も'73飲んでみた。もうちょっと香りに華やかさが欲しい。
モラン飲むんだったら、奮発してプレステージュの方がお薦め。

126 ：呑んべぇさん：04/09/17 13:56:51

Ａ＆Ｍおいしいよ

127 ：奈々氏：04/09/23 12:31:28

ロジェグルのアンセストレールを飲んでみた。
りんごの雑味が強い。
渋みも感じますけど　旨いね。

128 ：呑んべぇさん：04/10/04 07:04:02

お菓子作りに使いたいのですが、
京都でカルヴァドスってデパートだったらどこでも売ってますか？

129 ：呑んべぇさん：04/10/04 07:04:49

下げちゃった。

130 ：呑んべぇさん：04/10/04 13:25:44

>>128
売ってるよ。

131 ：呑んべぇさん：04/10/04 20:16:21

カルヴァドスで作るカクテルってどんなものがあるんでしょうか？

132 ：呑んべぇさん：04/10/04 20:32:13

ジャックローズ

133 ：猫：04/10/04 21:33:13

ロングならハーバードクーラー
ショートなら132さんの言うとおりジャックローズが有名。
カルヴァドスもボトルによって随分味が違って楽しめるにゃー

134 ：呑んべぇさん：04/10/04 22:21:23

>>130
サンクス！

135 ：呑んべぇさん：04/10/07 18:24:11

今年の冬はノルマンディコーヒーにチャレンジしてみようとおもいまつ。

136 ：呑んべぇさん：04/10/17 23:43:56

勢いでシャトー・ド・ブルイユ1989を買ってみた。
カルヴァドスは1回しか飲んだこと無いが、なんかほしくなって・・・

美味しければストレート用にして、カクテル用にブラーでも買うつもり。
今いちだったら、そのままジャックローズになってもらいましょう。

137 ：呑んべぇさん：04/10/18 01:07:41

>>136
ブラーでジャックローズはきっと後悔すると思いますよ

138 ：呑んべぇさん：04/10/18 03:21:51

>>136
いきなりそういう高級酒に走るのもまた良し。
一寸舌が肥え過ぎてしまうのが難だが、本当にいい酒だよ。

>>137
それはどうかな
個人的にはコスパ的にもベストな選択肢
代替案があれば根拠も含めて出してくれないか？

139 ：呑んべぇさん：04/10/18 13:10:22

>>138
ブラーでやると酸味が目立ちすぎてバランスが崩れる
代替案はレルーヴェでどう？

コストを取るか、味のバランスを取るか
いずれにせよ君のも私のもベストな選択肢とは言えないが

140 ：136：04/10/23 19:57:34

昨日とあるバーに行ったので、カルヴァドスを見せてもらうとちょうど購入したばかり（まだ家に来てない）の「シャトー・ブルイユ1989」があったので飲んでみました。
香りがとても良かったです。

あともう1本あった「モラン（だったかな？）」というカルヴァドスでハーバードクーラーを作ってもらいました。
これまた、予想以上にカルバドスの香りが残っていてｳﾏｰ

バーテンダーさんによると「ジャックローズはもう少し後の季節のほうがいいですよ。
お店によってはフレッシュのざくろで作っているから」とのことでした。
そのお店でも手に入る季節にはフレッシュのざくろを使っているそうです。
そんなジャックローズも飲んでみたくなりました。

しかしやっぱりシャトーブルイユはカクテルにはお勧めされず。
「もったいないし、繊細なお酒だから」とのこと。

というわけでどなたかカクテル向きのカルヴァドス教えてｷﾎﾞﾝﾇ。

141 ：呑んべぇさん：04/10/23 21:46:58

>>140さん
これからのシーズン、フレッシュざくろジュースのジャックローズは楽しみですね！
でも、ジャックローズの味の決め手はあくまでもカルヴァドスだそうです。
絞りたて果汁では果実の新鮮味は味わえますが、
絞りたて果汁を使おうがモナンを使おうが、ガラリと味が変わると言う事はありませんでした。

シャトーブルイユって私は試した事無いんですが、
繊細なカルヴァドスであれば尚更試してもらう価値ありだと思います。

かといって旨くなる保障が無いのがこのカクテルの難しさなのですが･･･。

142 ：呑んべぇさん：04/10/24 01:49:53

>141
やっぱり勿体無いよ

ブルイユ飲むんならカスクがお勧め

143 ：呑んべぇさん：04/10/24 09:43:16

>>142
ブルイユ・カスクんまいねー。

144 ：136：04/11/01 21:02:01

で、ブルイユ1989はとっくに到着してるのですが、

「あのフタはどうやって開けたらいいのでしょうか？」

結構深刻に悩んでたりして・・・
バーのマスターは手で上に引きちぎれ！間違ってもナイフで切るな！見たいな話をしてましたが。

145 ：呑んべぇさん：04/11/01 21:07:53

熱く焼いたナイフで切り込み。

146 ：呑んべぇさん：04/11/03 02:36:58

ブルイユ指定でジャックローズ作ってもらったことがある。
もったいない飲み方だったのか？反省。

147 ：呑んべぇさん：04/11/05 00:50:02

>>146
で、感想は？

148 ：呑んべぇさん：04/11/15 02:57:55

ブラーXOを買おうか悩んでます。
あと何千円か出して、ブルイユ買った方がいいのかな・・・・。

149 ：呑んべぇさん：04/11/15 04:24:30

両方買え。両方飲め。そして自分で答え出せ。

150 ：呑んべぇさん：04/11/15 07:33:33

ＢＡＲ行け。両方飲め。そして自分で答え出せ。

151 ：呑んべぇさん：04/11/15 10:42:18

あら

こんなｽﾚあるのね。

ブラー十分うまいよ。

この酒好きなひと結構おるんや。

152 ：呑んべぇさん：04/11/15 13:16:17

自分は蒸留酒と言うとモルトが専門で、カルヴァドスは
飲んだこと無かったんです。
ブランデーと言うとコニャックやアルマニャック等のように、
ブドウの蒸留酒がメインじゃないですか。あまり得意じゃ
無かったんですよ。でもリンゴは大好きなんですよね。なので
カルヴァドスは行けるんじゃないかと思って、行きつけのバーで
ちょっとだけ試飲させてもらったんですよ。そしたら
「んまい！」んですよ。リンゴの熟したような香りが広がって、
ふわーっと甘くて。銘柄は教えてもらっていないんですが。
ちょっとだけ酒の守備範囲が広がりました。
長文スマソ。なにげにうれしかったので。

153 ：abstract：04/11/15 19:00:39

>>152
オレもだよ
りんごの酒と聞いてわくわくして頼んでみた。
美味しかったよ。

154 ：呑んべぇさん：04/11/15 20:35:59

飲みなれてきたら古いのいってみてください。

155 ：152：04/11/15 21:45:09

少しずつ覚えていきたいと思います。
ところで、カルヴァドス初心者が飲むのにいい
デフォ的なものはどんなものですか？

156 ：呑んべぇさん：04/11/15 23:14:36

デフォはブラーかな
普通のバーでカクテルベースに置いてるのはたいていこれ
フレッシュ感が身上

でも、モルト飲みならロジェ･グルーとかブルイユのカスクとかも
気に入ると思われ

157 ：呑んべぇさん：04/11/16 00:26:25

プラーあたりを、チョコとナッツでゆっくり飲むのが、すごく楽しい。

158 ：呑んべぇさん：04/11/16 00:40:23

カルバドス初心者です。
ブラーグランソラージュをロックで飲んだんだけどちょっと辛味がひっかかった。
もうちょっとまろやかな甘さをと芳醇な香りを期待したんだけど
この価格帯だとこんなもんなのかな？

159 ：呑んべぇさん：04/11/17 01:06:20

いつも家においてあるのはブラー。
たまに酒屋でみつけるとポムドイブを買う。

でもバーで全然知らないのを紹介してもらって飲むのもイイ。

おいしいよね。

160 ：呑んべぇさん：04/11/18 23:04:31

今までブランデーのところをロムしてましたが、
カルヴァドスのスレがあったのですね。

カルヴァドスを初めて飲むなら、カルバより先にポモードノルマンディーも試して～！！
と叫ぶ位、甘くて美味しいです（ブランディの枠から外れますが）。

シャトードブルイユ、意外と人気があってびっくり。
自分で輸入しようと思って、先月行ってきたところです。
テイスティングルームでも日本語のパンフレットが置いてありました。
ここのは、ペイ・ドージュのアペラシオンなのでワンランク上のカルバですよね！
何故か古くなればなるほど、フレッシュなリンゴの香りになりますよね・・・
イギリスでもアップルブランデーを試飲してきましたが、格が違いますね。

161 ：152：04/11/18 23:57:41

>>152
了解です。デフォはブラーというやつですな？
今度試してみます。あればロジェ･グルーとブルイユも試してみます。ありがとやんした。

162 ：152：04/11/19 00:03:11

>>156
誤爆。自分にトリップつけてどうするねん。失礼しました。酔っぱらってます。
カルヴァドスが広まりますように期待age

163 ：156：04/11/19 01:08:31

>>162
因みにトリップじゃなくて(レス)アンカーねw

元々カルヴァドスを複数銘柄置いてるバーは少数派だから、
自動的にブラーになっちゃうんだけどね

ところで、誰かR.Giardって生産者知ってる人いる？
(Ange Giardではなくて)

164 ：呑んべぇさん：04/11/21 02:37:28

ブルイユのカスク・ストレングス（14年）飲んだ。
ウマーですた！

165 ：156：04/11/21 03:00:10

>>164
14年？12年じゃなくて？
見たこと無い…どこで飲んだか教えて下され

166 ：呑んべぇさん：04/11/21 04:08:00

>>165
ttp://www.aizawa-web.com/zaiko/bclv1.htm#cbril14c

167 ：呑んべぇさん：04/11/21 12:43:30

ドゥーブルからオンフラーにいく途中はずっとりんご畑で、蒸留所も何箇所かあ
ったぞ。樽出しのCidreウマかったなー、あと地元民はブラっすリーでは食事中
でも平気でEau de vie de cidreのんでたぞ。

168 ：160：04/11/21 17:12:55

>>156
Roger Giard　であってますか？
飲んだ事はないのですが、
Yahooフランスでcalvados Giard で探してみたら、
普通のカルヴァドス農家みたいでした。HPもなし。
お味はどうなんでしょう。

>>167
海沿いから南にちょっと下がるともう、リンゴ畑と牧場地帯ですね。
蒸留所にいくと、発酵中のリンゴジュース（つまりシードル）とか飲ませてもらえてウマー。
ドーヴィルに本気で移住を考えました。

169 ：156：04/11/21 23:47:49

>>160
サンクス。
近くの酒屋で売ってて、安い割になかなかｳﾏｰだったんで
情報を求めようとしたんだけど何処にも見当たらず

酒屋曰く仕入れてから一本も売れず、10年以上放置してたとのことでw
当然コルクがボロボロ。開栓はかなり難儀でした

170 ：156：04/11/21 23:54:11

書き忘れた
>>166もサンクス
買ってみようかな

171 ：呑んべぇさん：04/11/23 03:14:37

>>168
そっそ、カマンベール作っている乳牧場もありありです。
カマンベールとカルバドス最高です。バケツ盛りムール貝
のa la cre^meとかでもいいねぇ。
＃ドゥービルの朝市はよかですと。

172 ：呑んべぇさん：04/11/23 03:21:15

安いんでよかったら、Pere la joieあるいは、Pere Magloire
あたりが入門こーすでつ。
＃綴り自信なし。ペールラジョワ、ぺーるまぐろわーる。

173 ：呑んべぇさん：04/11/23 03:34:51

ルアーブルは工業都市やから行ってもあかん、いくんやったら、カーンか
ドゥーヴィル、オンフラールあたりがええんとちゃう？
Parisのオペラ座近所のLa Gare サンラザールから急行電車でリジューで
普通電車に乗換て終点がドゥーヴィル、お金持ちの街でつ。L'ho^tel Normandie
に泊まるのは高いから、駅前のヨットハーバーの辺の安いホテルに泊まる
のがよろし。食べ物も安くておいしいし。そば粉クレープとかもいい。

174 ：呑んべぇさん：04/11/23 03:40:24

オンフラーはほんと絵葉書に出てきそうな風景。パステル調の色の壁
とヨットハーバーと澄み渡った青い空がとっても美くしい。
天気悪いときのドンヨリ曇った空もそれはそれでよろし。

175 ：呑んべぇさん：04/11/23 03:44:15

あと、樽から直接注ぐシードルも飲まねばなりませぬ。
ちょっとションベンくさいけどね、それがまた病みつき。

176 ：160：04/11/23 22:57:04

156さん、
農家製カルバならかえって珍しいですね。
私てっきりお土産でもらったものだと思ってました。
酒屋さんの売れ残った10年前の在庫とは・・・

>>171
そそ。
ドーヴィルの広場でやっている市場、ああ、ありましたね～、お値段高め。

シャトードブルイユの近くにポンレベツク村とリヴァロ村があるんですが
有名チーズの里にしてはサエないのですね・・・
カマンベール博物館も行ってないけれど、なんかイマイチな外観ですた。
けどスーパーで買うチーズはウマ～
パン粉にカルヴァドスをしめらせて、
カマンベールにまぶしてみませう　＞自家製カマンベールカルバ

177 ：呑んべぇさん：04/11/25 00:44:55

>>176
カマンベールにカルバドスたらしてオーブン焼き？
＃ポンレベツク村はよいのでは？何がさえないのでしょうか？

178 ：160：04/11/25 10:30:24

177サン、
ポンレベツク村お好きならごめんなさい。
ドーヴィル、オンフルールに比べて、印象うすかったのでした。
そのチーズの素晴らしさに比べて。

カルバドス+パン粉まぶしたカマンベールは
そのまま熟成させて食べます。
チーズ専門店にいけば輸入したやつが売っていると思います。
が、安もんのカマン買ってきて
自分で作るのもいいかなと。

179 ：160：04/11/30 14:53:35

本日、安売りのカマン（798円）をゲットしたので
カルヴァドス漬けやってみました。
2週間ぐらいしたら漬かっているかしら。
楽しみ楽しみ。

180 ：呑んべぇさん：04/11/30 15:40:18

ジャックローズ好きなのですが、よく行くお店のはシェイクせずロックグラスに
カルヴァドスとグレナデンだけ入れてライム絞ってたような気がします。（ふんわり甘めな感じ）
で、こないだ別の店で頼んだらシェイクしてカクテルグラスで出てきました。
そしてかなり酸味が強かったのですが、どっちが主流なのでしょうか。
それとフレッシュざくろを使ったジャックローズをいただけるウマ店教えて下さい。
都内きぼん

181 ：呑んべぇさん：04/11/30 22:23:45

ついでに大阪でカルヴァドスの揃えがいいバーを知っていたらご教授お願いします。
スレ違いなれどコニャックの揃えがよいところがあればそれも。

182 ：呑んべぇさん：04/12/01 23:11:33

>>180
知る限りでは
　上野　カスク
　東向島　bee

183 ：呑んべぇさん：04/12/01 23:14:16

>>180
私はシェイクしか見たことないです。
なので、「一般的」という意味なら「シェイクしてカクテルグラス」なんじゃないでしょうか。

そのロックグラスで出すお店に行ってみたいんですが、ヒントだけでも教えてもらえませんか？

184 ：182：04/12/03 10:29:51

>>180
>>183の言うとおり、作り方はシェイク→カクテルグラスが最も一般的と思われ。
もちろん、ロックスタイルにしようがソーダアップしようが何でもありっちゃありだけど。

185 ：呑んべぇさん：04/12/06 10:11:39

札幌の大通公園でミュンヘン・クリスマス市やってるんですが、
そこでカルヴァドス入りアップルティーが売っていたのを見て、早速家で作ってみました。
はーぬくぬくーって感じで凄く温まります。今度からはブランデーやめてこっちにしますわ。
ただ今家にあるのがグランソラージュなんで、もうちっと安いのでもいいような…。

186 ：呑んべぇさん：04/12/16 01:32:10

保守

187 ：歯糞：04/12/17 04:09:58

同感

188 ：呑んべぇさん：04/12/28 03:46:58

僕の今までのジャックローズ体験の中の究極は
岐阜のBARで、ジャックローズのアレンジといって
出てきたヤツ。
デキャンタに入ったザクロの果汁とカルヴァドスを一対一で
ラリックのグラスにロックってスタイルで出てきたんだけど、
甘みと酸味のバランスと香りがもう、空前絶後。
しばらく口がきけない位にウマかったです。
砂糖もライムも使ってないらしくて
どうやって味のバランスをとってるのかって聞いたら
マスターいわくザクロのジュースだけは絞りたは
使わず必ず搾り置きしてオリを沈殿させてから上澄みだけを
使うんだって言ってました。そうすると渋みが抜けてバランスがとれて
色も綺麗に仕上がるんだと。そのためか一日５杯限定だって言ってました。
その次に感動したのがが銀座の超有名バーテンダーさんの作。
シロップとライムを入れてシェークするタイプなんだけど、
ドイツのなんとかってシロップを使うのがコツだって言ってましたが
シェイクの仕方があざやかで味のバランスも良く、
王道のジャックローズだなって感じがしました。
すごく奥の深いカクテルだからみんなのジャックローズ体験談をキボンヌ。

189 ：呑んべぇさん：04/12/30 04:00:17

ぅうむ。岐阜の田舎にそんな店があるのか。
生ザクロ絞りとカルヴァドスは飲んだことがあるが
たしかにちと渋い感じがしたな。

190 ：呑んべぇさん：04/12/30 06:00:18

たぶんそんなことするのは、劇場通りの某BARでしょ。
まあ、生ザクロはけっこう出回ってるからね。

ちなみに一番旨かったのは、生ザクロからの自家製グレナデンシロップ
と貴重な？アメリカのアップルジャック（銘柄忘れた）で作る某BAR作品。
っていうか正統派だわな。

191 ：呑んべぇさん：05/01/05 02:36:09

ガーン!!
カルヴァドスベースよりアップルジャックベースが旨いなんて・・・。
そしてアップル・ジャックが貴重だなんて・・・。
クイックよりマックが正統派というようなものかのぉぉぉ。
知らなんだぁぁぁ。

192 ：呑んべぇさん：05/01/08 04:14:46

188>>
銀座の話は5丁目5の17の店か☆氏の店だな。

193 ：呑んべぇさん：05/01/09 03:50:07

ボトルに入ってるりんごはどうしたらいいいもんやら・・・
ごみにだせないよ・・・

194 ：呑んべぇさん：05/01/09 04:12:13

もれも某グラッパっで困ったｗ。

195 ：呑んべぇさん：05/01/09 04:15:10

レヴィ爺かっ!。

196 ：呑んべぇさん：05/01/11 23:10:47

>>193
割って食べなよ。
美味しいよ。

197 ：呑んべぇさん：05/01/12 05:08:08

岐阜の話が出たから聞きたいんだけど、劇場どおり以外のバーで
女一人で入れる正統派のバーってありますか？

198 ：呑んべぇさん：05/01/12 20:13:56

>>197
ここで聞くことか？スレ違い

199 ：呑んべぇさん：05/01/13 02:54:36

岐阜ってどこだよ。

200 ：呑んべぇさん：05/01/13 04:23:59

富山の下だよ。

201 ：呑んべぇさん：05/01/13 16:14:26

長野の横だよ。

202 ：呑んべぇさん：05/01/14 03:47:58

愛知の上だよ。

203 ：呑んべぇさん：05/01/14 04:38:06

カルヴァドスもうまいが
ポワール(洋ナシ)のブランディもうまいな。
あと、プルーンやスモモのもな。

204 ：呑んべぇさん：05/01/16 20:40:54

カルバドスうま～

いつも鰻谷(大阪市)の某ﾊﾞｰで飲んでます。
彼女はｼﾞｬｯｸﾛｰｽﾞを

205 ：呑んべぇさん：05/01/16 20:49:04

カルヴァドスは漢の酒だな

206 ：呑んべぇさん：05/01/20 14:05:11

どう見ても女の酒だろ

207 ：呑んべぇさん：05/01/25 01:28:33

↑
お酒のことわかってない人？素人？にわか？
ブドウのブランデーが女ってイメージはわかっても
カルヴァドスは男のイメージでしょ？

208 ：呑んべぇさん：05/01/25 01:30:25

マジレスすると、カルヴァドスに限らず、ブランデー全般は
ヨーロッパでは伝統的に男の酒。女性はリキュールを飲む。

209 ：呑んべぇさん：05/01/25 02:00:53

>>206は、なにかの映画をみて影響されたのかもねｗ
あれは、本来、男を女がカッコよく飲んだからかっこいい
って映画なのにねｗ

210 ：呑んべぇさん：05/01/25 02:01:45

本来、男の酒を女がカッコよく飲んだからかっこいい
って映画なのにねｗ

211 ：呑んべぇさん：05/02/06 04:11:10

明治屋のクールドリヨンってどう？

212 ：呑んべぇさん：05/02/06 21:46:08

デュポンってどんな味ですか？
ドライですか？

213 ：呑んべぇさん：05/02/07 19:05:33

ブラーのグランソラージュがうまかった。
で、家にカルヴァドスを置こうと思って、売り場の前でにらめっこ。
結局マグロワールのＶＳＯＰにしますた。
呑むのが楽しみー。

214 ：呑んべぇさん：05/02/14 21:23:47

>>213
で、飲んだ感想は？

215 ：呑んべぇさん：05/02/14 22:39:16

>>214
グランソラージュと比べて少し角が取れた感じかな。
ﾝﾏかったですよ。
次はＸＯを・・・って感じで泥沼にはいるんだろなぁ。

216 ：呑んべぇさん：05/02/16 01:09:33

>>212
カスク飲んだけど、旨いよ。
ドライ系ではなくやや甘め。
ただ、値段高過ぎでコスパはかなり悪い。

217 ：呑んべぇさん：05/02/23 21:34:04

保守age

218 ：呑んべぇさん：05/02/24 13:21:06

クール・ド・リヨン・セレクション安すぎ

219 ：呑んべぇさん：05/02/24 21:46:38

クール・ド・リヨンのオルタージュのんだ。
うまいね。

今度ブルイユに挑戦してみたい。

220 ：呑んべぇさん：05/02/25 03:35:01

クール･ド･リヨンのVSOPも実売価格安すぎ。

221 ：呑んべぇさん：05/02/28 21:19:15

ホワイトデーにカルヴァドスを贈ろうかと思っています。
予算は１００００円くらいです。
うちのカミさんが、こないだルＢＡＲでルモルトン１９２６を飲んでウマイウマイ言ってました。
ショットで１６００円でした。銀座とかだと２０００円超えるらしいです。
１９２６はボトルで２００００円くらいです。
ちょうどカミさんの誕生年の１９７６なら１００００円切るくらいなのですが、やっぱり
味は相当に違いますよね？（汗

222 ：呑んべぇさん：05/02/28 23:59:41

>>221
値段で味が決まる訳じゃない。
バーで色々味見して決めたらどうだ？

因みに個人的にはルモル㌧1926はマズ(ry

223 ：呑んべぇさん：05/03/01 13:12:31

>>221
1976年のものをあげると、1926をあげるよりも喜ぶと思う。
たとえ味が落ちていたとしても。
心意気の問題だよ。すごくいい選択肢だと思うけど。

224 ：呑んべぇさん：05/03/03 01:54:37

>>221
熟成が長い＝高い
にはつながるけど
熟成が長い＝美味い
には必ずしもつながるわけじゃないのが
蒸留酒の楽しさでゲス

225 ：呑んべぇさん：05/03/03 03:00:54

そうでゲス

226 ：221：05/03/03 20:36:11

皆さん、レスありがとうございます。

やはり、無理して１９２６にせずに、カミさんの誕生年の１９７６にすることにしました。
２００００円のお酒では、飲むｊのにも気を遣っちゃいそうですしね。
私は普段、ビールやウォッカ系ばかりなので、カルヴァドスの味は
良くわかりませんが、カミさんはルモルトンの香りをとても気に入って、飲み干した後も
グラスの香りを楽しんでいました。（ｗ
カミさんもきっと喜んでくれると思います！

227 ：呑んべぇさん：05/03/03 20:37:46

>>226
飲んだ後もｸﾞﾗｽの香りを楽しめる女はいい女。

いい嫁さんで羨ましいです。

228 ：呑んべぇさん：05/03/12 01:19:00

りんごブランデー

229 ：呑んべぇさん：05/03/12 02:21:27

>>228
だから何だ！w

フォム・ファスという店で量り売りで売ってるカルヴァドス、
なかなかのCP。

230 ：呑んべぇさん：05/03/12 02:32:33

いつの日か
ぶどうカルバドス
とか呼んでやりたいもんだ

231 ：呑んべぇさん：05/03/12 08:32:31

>>229
いい情報をありがとう
種類も多いね

232 ：229：05/03/12 23:20:44

>>230
ブランデーという言葉の意味を分かって言ってるのか？

>>231
買うなら容器持参で。俺はいつも500のペットボトルw

233 ：呑んべぇさん：05/03/15 20:52:01

今までコニャック（オタールやカミュのVSOP等）を飲んできたけど
このスレ見て初めてグランソラージュドブラーを飲んでみた。
カルバドスの方がおいしいな　キリットしてて　
値段も同じぐらいだし。ソーダで割ってる外道だが。

234 ：229：05/03/15 23:05:21

>>223
外道つーほどでは無いと思うが。
店で飲むんならコニャックと大差は無いけど、
酒屋なら大抵カルヴァドスの方が安いよ。

235 ：呑んべぇさん：05/03/16 02:58:39

んな事ない
フランスの価格比に比べるとカルヴァのが高い。

236 ：呑んべぇさん：05/03/16 04:38:52

値段は単純には比べられんが
最高クラスのもので比べたらコニャックの方が遙かに高い

237 ：呑んべぇさん：05/03/16 10:52:51

そうそう、それに売れないからか知らないけど
かなり割引して売ってるとこ多いし。

238 ：233：05/03/16 17:59:38

いろいろありがとうございます。
これからコニャックもカルバドスも飲んでいきたいと思います。

239 ：呑んべぇさん：05/03/18 13:41:19

グランソラージュドブラーって、７００mlと７５０mlの二つありますが
味は同じなのでしょうか？値段が随分違いますので、、、平行品？だと思うけど

240 ：呑んべぇさん：05/03/19 01:04:41

名古屋でカルバドスが豊富なバーってあります？
自分がいくところはどこもブラーグランソラージュしかなくって。
バーでいろいろためしてみたいんでお薦めのバーがあったら紹介してください。
おねがいします。

241 ：呑んべぇさん：05/03/19 02:23:24

伸
☆落ち着いた雰囲気の大・小個室（２～６０名様）で伝統的な和食や地酒や本格焼酎が
いただけます。名古屋初のカルヴァドス（ノルマンディーのりんごから作る地酒）ＢＡＲも
話題で、オシャレな人が集まるのも納得です。
ttp://g.nadesiko.jp/_special/20041019.html

CALVADOS（カルバドス）各種
ttp://www.bar-and-restaurant.com/menu/index.php?id=S10157

242 ：呑んべぇさん：05/03/20 17:00:15

ルモルトン　レゼルブ　と　グランソラージュ　ってどっちが美味いのですか？
人それぞれとは思うけど、、、

243 ：呑んべぇさん：2005/03/21(月) 05:27:12

>>241 ありがとうございます。
早速金が入ったらいってこようと思います。

244 ：呑んべぇさん：2005/03/23(水) 00:55:48

>>242
人それぞれ。
両方飲めばいいんじゃないの？

アンジェ･ジラール50年。
50年とは思えぬフレッシュ感があり、なかなかｳﾏｰ(ﾟДﾟ)だが
いかんせん高過ぎるな…

245 ：呑んべぇさん：2005/03/23(水) 12:07:29

>>244
ありがとうございます。実は両方飲んでいるのですが、、、
３０００円のルモルトン　レゼルブと２０００円のグランソラージュとの違い等が分かりません。
情けない話ですがカルバドスの初心者です。どっちでもいいのかな？どうでもいいのかな？

246 ：呑んべぇさん：2005/03/23(水) 18:45:55

>>245
味が違うだろ味が。
ビールだったらキリンもアサヒも同じ味か?
コーラだったらペプシもコカコーラも同じか?

247 ：呑んべぇさん：2005/03/23(水) 19:11:00

>>246
ありがとうございます。その味の違いがよく分からないのです。
恥ずかしながら、あんまり変わんないなーなんて思います。
具体的にどう味が違うのか説明していただけたらと思いまして。
正直ビールもコーラも大して味が違うとは思っていないダメな私です。
とりあえずカルバドスはおいしーとは思いますので飲んでいきますが。（高いのは無理だが）

248 ：呑んべぇさん：2005/03/23(水) 19:46:04

>>246
キリンとアサヒの違いは歴然としてるが
ペプシとコカコーラの違いがわからない・・・。
まあ、コーラなんてめったに飲まないから味忘れてるだけだけど。

249 ：呑んべぇさん：2005/03/24(木) 00:08:14

>>247
味が違うつーよりもそれ以前に匂いが違うと思うんだが。
花粉症とかで鼻詰まってない？
そうじゃなかったら、安いのを飲んだ方が懐にも優しいと思うよw

ベルネロワ25年。
開けたてだからか、匂いがきつい。
もう暫く置いとくとするか。

250 ：呑んべぇさん：2005/03/24(木) 00:47:51

>>249
ありがとうございます。確かに匂いも少し違いますね。
まず、安いので修行したいと思います。

251 ：呑んべぇさん：2005/03/24(木) 04:35:56

どっちがいいか、好きかなんてぇのは個人の自由でいいんですよ。
ただどっちも違いが分からんってのはイカんですな。

252 ：呑んべぇさん：2005/03/26(土) 15:00:41

ブルイユの１５年にしようか１４年カスクにしようか・・・。
飲んだことある方、感想とかきかせてもらえますか？

253 ：呑んべぇさん：2005/03/27(日) 02:25:42

>>252
両方買え　速攻で買え
完全に別物だ

254 ：252：2005/03/27(日) 11:05:33

>>253
両方買うのはちょっと今は厳しいんですよ、貧乏なんでｗ
どんな感じに違うかだけでもお願いします。

255 ：呑んべぇさん：2005/03/27(日) 22:42:31

ショット1000円で飲めるバーがあるから飲んでこい

256 ：呑んべぇさん：2005/03/31(木) 23:10:14

このスレを見て、飲みたくなって初めてBarでカルヴァドスを頼んでみた。
クールドリヨン・ポム・プリゾニエール　グラスで２７００円。
頼んだ時は鷹っ！って思ったけど、飲んで見ると結構美味しい。
独特の香りが、自分には尖った感じを受けたけど気に入った。
で、地元の酒屋に行って探してみて三軒目。ようやく見つけたカルヴァドス。
ブラー・グランソラージュ　４１５０円･･･
今飲みながら書き込んでるけど、ポム・プリゾニエールに比べて
香り、余韻ともに少し弱いというか二回りくらい小さい感じ。
正直、こっちの方が自分には飲みやすい。･･･けどその分量を飲んでしまいそう。
書き込みに合った通り、チョコレートと一緒がウマ～
甘い物が合うな～（明治のラッキーミニを食しつつ。

257 ：呑んべぇさん：皇紀2665/04/01(金) 01:40:51

>>256
良い経験をされた様で何より。
しかし残念ながらクールドリヨンもブラーもボッタクリ価格だ。
普通はその6掛けぐらいが相場。

258 ：呑んべぇさん：皇紀2665/04/01(金) 01:55:10

実入りのボトル見ると頼んでみたくなるよね

259 ：呑んべぇさん：皇紀2665/04/01(金) 20:25:57

グラス２杯頼んだら酒屋でボトル一本買えてしまうわけか

260 ：呑んべぇさん：皇紀2665/04/01(金) 20:28:48

MARQUIS DE LA POMME 1967
ってのが近所の酒屋で￥5000で売ってるんだけど買いですか？

261 ：呑んべぇさん：皇紀2665/04/02(土) 01:58:48

>>260
ググって見たが、海外のサイトしか見当たらん。
それでも現地価格を日本円に換算して一万円は軽く超えるので
('67なら当たり前か)かなりお買い得だと思われ。

つーか、その酒屋ってどこよ？

262 ：呑んべぇさん：2005/04/02(土) 14:35:32

すべての酒屋がネット通販してるわけでもあるまいし
ググってひっかからなかったから希少銘柄とおもう
あなたってネット弁慶ですねぇｗ

263 ：呑んべぇさん：2005/04/02(土) 14:46:48

どこに希少銘柄と書いてあるんだろう

264 ：２６０：2005/04/02(土) 16:21:31

>>261
長野県の某観光地の酒屋さんです。
卸問屋の倉庫で１ケース見つけ引き取ったと言ってました。
その卸問屋もかなり昔に仕入れた物らしく詳しいことが分からない
と言われたそうです。どうやら存外珍しそうですね。
試しに一本買ってみようと思います。ありがとうございました。

265 ：呑んべぇさん：2005/04/03(日) 04:24:53

マルキ・デ・ラ・ポム
10年位前にディスカウンターに沢山並んだ銘柄。
味は好みもあるが、まぁお勧めはしませんな。

266 ：256：2005/04/05(火) 00:56:21

257>
ブランデー系は高いってイメージだったんで
それほど違和感を感じなかったけど、そうか･･･高かったのか。

しかし、近辺に八件酒屋があるのにカルヴァドスを置いてあるのが
ココを含めて二件･･･
もう一件はニッカのV.S.O.P　白が２８００円
今一、ニッカは信用がおけないというか何か選べない･･･
ブラー・グランソラージュもそろそろ無くなるんで、
次のカルヴァドスを都心にでも探しに行ってみようかな。

267 ：呑んべぇさん：2005/04/05(火) 01:27:52

ブラーソラージュで１４８０円でうってるところがあった。
グランで１７８０円。
でも送料が高い。

268 ：呑んべぇさん：2005/04/06(水) 00:05:39

>>256
ニッカの白は意外に旨いよ。元りんごジュース屋のプライドか？
まぁディスカウンターでフランス産の同クラスが
\2000前後で買える事を考えると、CPは悪いけどね。
ただ、ブラーが\4150でニッカ白が\2800だったら俺は後者を買うなw

今日は気分を変えてポモ･ド･ノルマンディー。

269 ：呑んべぇさん：2005/04/07(木) 06:22:03

>>266
同じニッカの白でもXOが買えるぐらいの値段だね
ディスカウンターはないの？

270 ：呑んべぇさん：2005/04/07(木) 16:14:36

とある雑誌で、
シードルを飲みながらガレットを食べた後、デザートのクレープを食べ、
食後はリンゴで作られた強いお酒「カルヴァドス」で締めくくるのがブルターニュ流。
と書いてあって、とても飲んでみたくなりました。
素人にはプラーなるものがお勧めとのことですが、
酒屋さんに無い場合は注文すればすぐに手に入るものなのでしょうか？

271 ：呑んべぇさん：2005/04/07(木) 18:43:41

>>270
プじゃなくてブ、ブラーね。
ブラーだったら割とあるほうだと思う。
その他のだったらネット通販が早いかも。
カルヴァドスも銘柄とか若さとかで全然味も香りも違うからねぇ。
色々お試しあれ。んまいよ。

272 ：呑んべぇさん：2005/04/08(金) 00:27:44

>>270
三鳥居の広告記事だろ、きっと。

273 ：呑んべぇさん：2005/04/09(土) 22:49:46

フォンティニ１９６１を本日開封！
古いカルヴァドスって初めてだったけど、おいしかった。
若者には無い複雑さと、意外にフレッシュな香りがグッド。

274 ：呑んべぇさん：2005/04/23(土) 01:56:40

保守

275 ：呑んべぇさん：2005/04/28(木) 15:53:35

ロジェ・グルーのアンセストレールが欲しいけれど、
こんなのが家にあったら廃人になってしまいそうな予感・・・

まあ、お金がないから心配する必要もないわけだが。

276 ：呑んべぇさん：2005/04/28(木) 15:59:57

>>275
\25000くらいですか？

277 ：275：2005/04/29(金) 15:33:05

>>276
ぐぐってみると、それくらいの値段が多いようですね。

でも、たまに5万円位の物があったり・・・どういった違いがあるんだろう・・・？

278 ：呑んべぇさん：2005/04/29(金) 16:19:54

>>277
５万ですか・・・
ＢＡＲで１杯くらいで充分かな　いくらするかわからないけど

279 ：呑んべぇさん：2005/04/30(土) 15:12:58

カルバドスって200年ものもあるそうですな。
味見してみたい。

280 ：呑んべぇさん：2005/04/30(土) 15:30:02

想像つきませんね（遠い目

281 ：呑んべぇさん：2005/04/30(土) 15:44:09

ロジェ・グルのアンセストレール、こないだ開栓しましたよ。
美味いです。実にすっきりしていて、何杯でも飲める感じ。

282 ：呑んべぇさん：2005/04/30(土) 16:08:05

色々飲んでみたいけど近くのＢＡＲにはあまり置いてなくて
いきなりボトル買うのも考えちゃう・・・

283 ：呑んべぇさん：2005/05/04(水) 23:33:54

このスレ見てカルヴァドス飲みたくなって衝動的に
さっきネットで見つけたシャトー・ド・ブルイユの1989年を注文しました。
実は飲んだことないのですがどうなんでしょうか。

284 ：呑んべぇさん：2005/05/06(金) 07:55:31

ロジェ・グルー、熟成差10年と価格との葛藤でドイヤンダージュに流れた。
開栓初めのセメダイン臭がなかり辛かったが、一週間もしたら芳醇な香りに。
キレも良いし、奥深い味わいも大変よろし。値段の割りに良く出来た酒だと思った。

285 ：呑んべぇさん：2005/05/06(金) 08:34:34

ボトルの演出がなんだかなぁ

286 ：呑んべぇさん：2005/05/06(金) 22:41:31

>>285　賛同。遠目で見たら本当にああなってんのかと
思ってたのに、いざ手にとって見ると。。。印刷かよ。
普通でいいから。普通で。
アンセストレールの泥の蓋もナア・・・

287 ：呑んべぇさん：2005/05/06(金) 22:51:43

カルヴァドスを冷たい炭酸で割って、シードル風にしたのを飲みながら
昼下がりにアップルタルトかアップルパイを食べるのが最高。
夜、ストレートなら、焼きりんごがいい。あと、りんごのゼリーにチョコを
コーティングしたのもいい。
りんごつながりで暮らしています。

288 ：呑んべぇさん：2005/05/07(土) 00:08:10

>>287 粋ですな。
カルヴァドスって何と合うんだろう？チョコレート？

289 ：呑んべぇさん：2005/05/07(土) 10:23:07

>>286
ウマイけど、ボトルやラベルが変だから部屋に置きたくないのって結構ある
ブランデーってオッサンくさいデザインが多いからなぁ

290 ：呑んべぇさん：2005/05/07(土) 12:19:53

ドンフロンテより断然ペイドージュマンセーなのは俺だけ？

291 ：呑んべぇさん：2005/05/07(土) 20:53:47

シャトー・ド・ブルイユ1989が夕方来ました。
あけかたが分からず飲むまで30分かかったw

香りはなかなか良いですね。芳醇ですが、
あまり複雑な味ではなくシングルモルト的な統一感がありました。
「リンゴのブランデー」というイメージではなく
むしろ18年バランタインに似た感じがしました。

292 ：呑んべぇさん：2005/05/08(日) 02:53:49

ブラーで十分だよ。
安いほうがきつさがあっておれにはよい
えっへっへ

293 ：呑んべぇさん：2005/05/08(日) 04:34:25

キャルヴァはやっぱカミュだな。

294 ：呑んべぇさん：2005/05/12(木) 22:22:12

>>287
おいおい、太るぞ

295 ：呑んべぇさん：2005/05/12(木) 22:47:01

カルバドスってのは林檎の香りがするのかい？

296 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 00:00:09

>>284
287です。
なんでわかるんですか？実は悩んでいます。
今、ドライパインでカルヴァドス飲んでいましたが、
私は甘味のあるものでお酒飲むのが好きで…
コニャックも小さい最中なんかで飲むのが幸せで、
長野の友達に開運堂の糖蜜最中を送ってもらいます。
たいした分量ではなくてもカロリー高いですよね。
赤ワインは果物と。カマンベールをうす切りして
薄切りのりんごでサンドしたものが一番。
白ワインには桃の缶詰が一番。
シャンペンは生の桃の時期だけ。高いからちょうどいいけど。
にごり酒（雪の白神だけ）はイチゴでぐびぐび。
泡盛には冷凍ライチ。
みな、甘味がありますね。
甘味に合わないビールと日本酒はあまり飲みません。
蜂蜜の巣でギネス飲むのだけ。
で、年とともに太り気味。。。悩んでいます。

297 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 00:11:36

>>296
おいおい、運動しろよ

298 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 00:18:25

>>296
おいおい、誰にいってんだよ

299 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 00:36:47

カルバドスのみってグルメが多いのね。
年とると新陳代謝が衰えるから、みんなカロリーには気をつけようね。

300 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 00:39:28

>>299
蒸留酒だからプリン体の心配はないよね。

301 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 03:09:07

通風にはならなくとも飽食デブにはなりたくない

302 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 18:28:46

こんなスレが！カルバドス好きです。
知らない名前ばかり、勉強になりマス。

303 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 21:36:08

>>300
つまみが問題なんだよね。
昼下がりはわかりますが、夜の焼りんごはちょっと・・・
バターとかグラニュー糖とかたっぷりかけて焼くだろうし、
夜、果糖や砂糖で酒を飲むと翌朝確実に腹が重くなってます。自分の場合
スパークリングワインにイチゴの組み合わせは好きですが。

304 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 21:40:18

う～ん･･･太るってのは分かるけど、
正直、ビールで揚げ物とか焼き物を食べるよりはましなのでは？
カルヴァドスは甘い物があうと思う。特にチョコレートが個人的には好み。
グラス二杯のカルヴァドス、キットカット二本。
最近、夜の好みです。
けど飲んでるのはブラー。庶民の味方。
･･･けど夜中に飲むのは太るか･･･

305 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 23:00:24

いいのいいの、少し太っても。
おいしいお酒と好きなものをつまめば人生ＯＫよ。
お酒もおいしいと思えば値段は関係ないし。
ただ、あまり安いのは駄目かも。
カルヴァドスは２０００円くらいのなら美味しいと
思う。一本でソーダ割りなら２５杯位飲めるから、
ビール程度の値段かな？チョコもハーシーのキスチョコ
で充分。

306 ：呑んべぇさん：2005/05/13(金) 23:24:04

今までカルヴァドスってのんだことなくって、うまそうなのでブラーＸＯって
やつを２本注文。どんなかな

307 ：呑んべぇさん：2005/05/14(土) 02:45:05

いきなり2本かよ！

308 ：呑んべぇさん：2005/05/14(土) 02:56:57

つまみはあんまり甘いものだと、カルヴァドス本来の甘味が薄れてしまうような気がする。
俺的にはちょっと塩気の利いた焼き菓子orデニッシュ系のパンがあれば幸せ。

309 ：呑んべぇさん：2005/05/14(土) 04:32:12

多少は健康にも気を使わないと、永く酒を楽しめないだろ

310 ：呑んべぇさん：2005/05/14(土) 09:01:03

ブランデーっていうと単体で楽しむかんじだけど、甘みのあるものを
つまみながらやるってのが、この酒のスタンダードな飲み方なの？
フランスでも？　教えてちょうだい。

311 ：呑んべぇさん：2005/05/14(土) 10:08:54

ナイトキャップだとつまみなしだけど、一番いいのが、
たばこ吸いながらなんだけど…だめ？
フランスってことでジタンとかゴロワーズみたいな
のと。クセのあるのがいいみたいで、中国の
中南海で試したらけっこう合ってた。やや甘味のある
煙草がいい。

312 ：呑んべぇさん：2005/05/14(土) 12:11:16

趣味人に愛されるお酒なのね。

313 ：呑んべぇさん：2005/05/16(月) 20:17:23

アメリカンチェリーがでまわってきたので、チェリータルトを焼いてみました。
加えるお酒はキルッシュです。ちょっと時間がたったほうがうまいです。
コーヒー、紅茶とよくあいます

314 ：呑んべぇさん：2005/05/24(火) 22:01:15

カルヴァドスのなかのカルヴァドスっていう逸品を教えてください

315 ：呑んべぇさん：2005/05/25(水) 03:30:14

>>314
アドリアンカミュでしょ。やっぱ。
ただ原酒不足でレアになりつつあるけどね。

316 ：呑んべぇさん：2005/05/25(水) 18:58:32

ブラーＸＯと届いたので飲んでみました！！
ほんのりリンゴの香りがいいですね。
でもウイスキーのほうが好きなので、もっとおいしいのがあったら教えてください。

317 ：呑んべぇさん：2005/05/25(水) 19:22:39

ウイスキー飲んでれば？

318 ：呑んべぇさん：2005/05/25(水) 20:00:25

そうしよっと。
このスレ人いないようで見てるんだね。

319 ：呑んべぇさん：2005/05/25(水) 20:29:22

上げんなアホ

320 ：呑んべぇさん：2005/05/25(水) 21:56:57

↑紳士になりましょうよ
カルヴァドスなんだしさ

321 ：呑んべぇさん：2005/05/25(水) 22:07:22

上げんなアホ
といわれても仕方ないね

322 ：呑んべぇさん：2005/05/25(水) 22:07:50

自演かな？

323 ：呑んべぇさん：2005/05/25(水) 22:19:38

ウイスキーが好きなんて書いてわるかったよ。
ブラー１９７９を飲んでみるかな

324 ：291：2005/05/28(土) 00:45:27

僕のシャトーブルイユ、昨日妻が
肉焼いてるときに勝手に料理に使ったあげく
蓋のコルクを壊されました。

ウワアアアァアアアアアアアアアアアアアアアン！

325 ：呑んべぇさん：2005/05/28(土) 01:30:20

シャトー・ド・ブルイユはカスクがうまい

326 ：呑んべぇさん：2005/05/28(土) 03:03:48

離婚だな

327 ：呑んべぇさん：2005/05/31(火) 22:12:27

シャトードブルイユを買ったんだけど、このヒモは何か意味があるのかな？
かたわれのヒモを上に引っ張って、封印をきりゃあいいのかな？
あけた後の長いヒモもまた始末に悪そうだなあ。
粋なというか、スマートな対応を教えてちょうだい

328 ：呑んべぇさん：2005/06/01(水) 04:36:41

買わないのが粋な対応

329 ：呑んべぇさん：2005/06/02(木) 23:57:17

実家からリンゴの形をした陶器の、古い酒瓶を貰ってきました。
それにくくりつけられていた紙ラベルに「Calvados」とあったので、
いろいろ調べているうちにココに辿り来ました。
ラベルには片側に、
　Calvados Montgommery / Vieux / Appellation reqlementee
そのウラに、
　Calvados Montgommery / Calvados Tradition s.a.r.l.
　Ste-Foy-de-Montgommery Calvados 14.140 Livarot
とあります。（間違ってたらスミマセン）

酒の呑めない父が、知人から貰って棚に飾っていたものです。
詳細を分からないまま開けてしまうのはもったいないので、
どなたかこのお酒の詳細をご存知でしたら、教えていただけないでしょうか。
購買時期・場所は不明です。

ちなみに私はカルヴァドスというお酒の存在自体、初めて知ったぐらいの素人です。

330 ：呑んべぇさん：2005/06/03(金) 01:54:05

>>329
俺にくれ。飲んで判定してやるよ

331 ：呑んべぇさん：2005/06/04(土) 07:46:09

>>330
確かに、せっかくだから好きな人に飲んでみてもらいたい気はしますね･･･
他のカルヴァドスを買って、友達と飲み比べてみようかと思ってます。

332 ：呑んべぇさん：2005/06/09(木) 00:23:59

>>327
紐を引っ張ったらコルクの上の部分からはがれて汚くなるから
紐は引っ張るな。

俺か？もちろん引っ張って赤いロウが机に散乱・・・・

333 ：呑んべぇさん：2005/07/03(日) 10:23:09

カルヴァドスと赤ワインで今日はヘビーローテーション5日目

334 ：呑んべぇさん：2005/07/06(水) 19:56:48

ドメーヌデュポンのカルバドスリキュールを買ってしまった。
まだ飲んでないけど。

335 ：呑んべぇさん：2005/07/07(木) 02:06:37

>>334
ホモ･ド･ノルマンディー？

336 ：呑んべぇさん：2005/07/07(木) 02:08:43

>>335
おぬしが言って
いるのはもしかして、
　ポモー・ド・ノルマンディーか？

337 ：呑んべぇさん：2005/07/07(木) 02:25:16

>>306
　が
　っ

338 ：呑んべぇさん：2005/07/07(木) 22:34:06

>>335 >>336
デュポンカルバドスクリームってやつです。
ttp://www.kjk.ne.jp/~asuka/spirits/brandy.htm
ここに載ってるやつです。
ちなみにまだ飲んでません。

339 ：呑んべぇさん：2005/07/09(土) 05:42:30

クール・ド・リヨン・レゼルヴ
ってのがお手軽価格で売ってるので買ってみようと
おもうのですが、うまいですか？

340 ：呑んべぇさん：2005/07/09(土) 05:53:21

価格相応の味

341 ：呑んべぇさん：2005/07/19(火) 23:23:18

デュポンの１９７７年ってのをもらったけど、
うまいの、これ？

342 ：呑んべぇさん：2005/07/20(水) 06:06:12

カルフールにオリジナルのカルバドスがありますね

343 ：呑んべぇさん：2005/08/17(水) 20:38:44

グランソラージュと上位のカルヴァじゃ味は全然違うの？

344 ：呑んべぇさん：2005/08/18(木) 01:49:57

>>343
違うなぁ。
上位ってのが微妙なところだけど、
とりあえずドンフロンテとペイドージュじゃ全然違うので、
一度お試しあれ。

345 ：呑んべぇさん：2005/08/18(木) 05:02:56

どうやって飲むのが一番おいしいの？

346 ：呑んべぇさん：2005/08/18(木) 12:02:09

ソーダ割り

347 ：呑んべぇさん：2005/08/19(金) 12:29:02

ラフロイグ割り

348 ：呑んべぇさん：2005/08/22(月) 11:33:30

シードル割。

349 ：呑んべぇさん：2005/08/25(木) 12:13:32

一度カルヴァドスを飲んでみようと思っていたのですが、近所の酒ＤＳではブラーソラージュに４千円近い値札が付いていました。
「カルヴァドス　ＶＳＯＰ　３８８０円」
あれはおかしいな、と思っていたのですが、昨日、その値札の隣に目立たない値札が。こちらはブラーソラージュ１７８０円。
どうも値札を付けた人間がよく分かっていないらしい・・・カルヴァドスはブラーソラージュしか置いてないわけですから。
結局、１７８０円で売ってもらいました。りんごの香りは少ないですが、美味しいですね。
次回はグランを飲んでみようと思います。

350 ：呑んべぇさん：2005/08/25(木) 19:53:08

5000円以下のカルヴァドス？
ことごとくジャックローズ用。

と言ってみる。

351 ：呑んべぇさん：2005/08/30(火) 12:20:52

はじめまして、１０年位前新宿で昔飲んだカルバドス
クールデュリヨン1896,1945美味かった。もう店は無い。
昨年蔵へいって1936年を買った。まだ飲んでいません。

352 ：呑んべぇさん：2005/09/06(火) 00:09:26

1936年か、いったいいくら？50000くらいいく？

353 ：呑んべぇさん：2005/09/06(火) 01:34:37

おいおいｗ５万てｗ

354 ：呑んべぇさん：2005/09/07(水) 12:45:44

５万では買えないの？

355 ：呑んべぇさん：2005/09/07(水) 22:40:12

そういえばこないだかったシャトーブルイユのビンテージの1972年が750MLで21000だったから
6マンくらいはするのかな。

356 ：呑んべぇさん：2005/09/07(水) 23:27:35

そんな高けぇーのよく買うなぁ
俺はローリストンのフィーヌで満足
３千円くらいで激ウマ

357 ：呑んべぇさん：2005/09/25(日) 18:07:14

カラメルやシロップを加えてるメーカー、カルヴァドスがあれば教えてください。
安いのはそうなのか？

358 ：呑んべぇさん：2005/09/25(日) 20:56:03

少なくともシロップが入ったらカルヴァドスとして認められないだろうね

359 ：呑んべぇさん：2005/09/25(日) 22:14:54

ヴァン・ド・リクールAC

360 ：呑んべぇさん：2005/09/27(火) 05:16:08

カルヴァドスってそんなに厳しいの？

361 ：呑んべぇさん：2005/09/28(水) 01:45:35

有名なＡＯＣって三つだったけ？
ペイドージュとカルヴァドスとドンフロンテと。

362 ：呑んべぇさん：2005/09/28(水) 02:07:23

有名も無名も
その３つしかねぇだろ

363 ：呑んべぇさん：2005/09/28(水) 02:12:32

>>360
カルヴァドスだけが厳しいんじゃなくて
フランスは農業国だから政府が厳しいんだよ

364 ：呑んべぇさん：2005/09/28(水) 05:19:38

コニャックは少量ならシロップの添加が認められてるよね

365 ：呑んべぇさん：2005/10/03(月) 17:27:01

今月半ばの誕生日に自分へのプレゼントとして念願のカルヴァドス購入を考えてます。
先日バーでグランソラージュを試してはみましたが、ブラーXOの方が良いのかも？
と悩んでいます。

飲み方はストレート・ロックが主体でちょっとだけカクテルにもしてみよう、な感じです。
味わいが深くてまとまっている物を選びたいのですが、
どちらも飲まれる方にアドバイス頂きたいのでお願いします。

366 ：呑んべぇさん：2005/10/03(月) 21:00:09

>>365
ＸＯにいくならブラーじゃなくてローリストンとかエイドリアンの１２ｙとかはいかが？
まぁカクテルにするならグランソラージュあたりがいいとは思うけど。

ただ、俺はカクテルにするカルヴァドスとそのままのは使い分ける。
んでもってロックにするくらいなら少しだけ加水するほうがいいと思う。

ごめん、主観だらけのレスでｗ

367 ：呑んべぇさん：2005/10/04(火) 23:01:57

ペイトージュって味が違うの？

368 ：呑んべぇさん：2005/10/05(水) 15:55:02

>>366
365です。主観だらけなんてとんでもない。ご丁寧にありがとうございます。
学生の分際なので手始めはやはり万以下の物から試したいと思っており
いつも行くお酒屋さんの棚にあるブラー三種類でいつも迷っておりました…
他の銘柄の事はこのスレに来るまで全然知らなかったです。

ローリストンやエイドリアン12yというのは値段的にはどうなのでしょう？
また、ブラーXOはロック・ストレートには向かないと思われますか？

369 ：呑んべぇさん：2005/10/05(水) 21:54:57

>>367
三つのＡＯＣの中だとドンフロンテが一番「違う！」って感じたかな。
ルモルトンとかいってみると特にペイドージュとの違いはわかると思う。

>>368
心配するな、俺も学生の分際なんでｗ
値段的には全部5k～6k程度で手に入るとは思う。
ブラーＸＯは飲んだ事が無いから何ともいえないけど、
カルヴァドス自体基本はストレートで俺は飲んでるよ。
寧ろジャックローズとかはバーとかで気が向いた時に頼む程度で、家じゃあんまり作らない。
氷は好みだと思うけど、個人的には香りが飛んじゃうんであんまり好きじゃないかなぁ。

ま、自分で色々試してみて「これ！」って思う酒と飲み方を見つけるのが一番だと思うよ。
俺もまだ旅を始めたばっかりなんでｗ

370 ：呑んべぇさん：2005/10/05(水) 22:31:35

ブラーＸＯ　１本あいたとこだけど、樽とリンゴの香りが悪くないよ。
飲み方はストレートでもロックでもソーダでもおいしいよ。

学生だったらソラージュで十分と思うが（ばかにすんな？）
それか、自分の生まれた年のやつ何か買ってみたら？
８０年代だったらそんなにしないだろうし

371 ：呑んべぇさん：2005/10/07(金) 12:47:00

>>370さんの言葉で腹を決めて、ブラーXOにしました。
値段を色々調べた結果通販にしたので、到着は10日です。楽しみです♪

皆さん色々アドバイス下さってありがとうございました！

372 ：呑んべぇさん：2005/10/08(土) 10:34:24

>>369
現地で飲めると最高ですね。

373 ：呑んべぇさん：2005/10/14(金) 00:49:26

ttp://www.president.co.jp/dan/20021000/03.html
上の記事とここのスレ読んでどうしても飲んでみたくなり
ブラー・ソラージュを買ってみました。
で、ブランデーだってこと忘れてましたorz
すごくチビチビ飲んでいます。
皆さんみたいに美味しく飲めるようになれるといいんですが。

374 ：呑んべぇさん：2005/10/14(金) 01:03:52

そのままでもロックでも何かで割っても美味しいよね。

375 ：呑んべぇさん：2005/10/22(土) 10:54:41

初めてカルヴァドスを買おうと思っています。
エイドリアン・カミュ　ペイ・ドージュ６年ってどうですか？
あと２ｋ投資すれば１２年が買えるのですが、どちらがいいでしょうか？指南求む。

376 ：呑んべぇさん：2005/10/22(土) 23:50:31

そのあたりの安カルバドスは全てジャックローズ用。
ブランデー系は１万以下は駄酒。

377 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 00:59:25

なにを根拠に？

378 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 01:43:41

金額

379 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 05:00:43

>１万以下は駄酒
ﾜﾗﾀ
金額で味を判断するアホって本当にいるんだなｗ

380 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 05:29:56

ことブランデーに関しては妄想いだくやつが多いからな。

381 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 11:51:51

5kくらいでミシェルユアール買ったけど俺は好きだったな。
9kのルモルトンも美味しかった。

カルヴァドスの後ろラベル見て思ったんだけどさ、
糖分・着色料無添加ってのばっかりなんだね。

382 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 12:53:23

そりゃ本来はそうあるべきだし
フランスは特に厳しいからね

383 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 13:20:29

でもコニャックは(ry

384 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 14:33:03

>>381
ミシェルユアールについて詳細きぼんぬ。

385 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 20:54:30

>>384
>>381だけど、多分１９８７樽詰めの２００４瓶詰めの奴だと思う。
近所の輸入業者で買いました。
樽を移したりしてるみたいで、樽香と林檎の香りのバランスがいいと思った。
ドンフロンテだけど、そんなに洋ナシの華やかさとかは感じなかったかな。
フレッシュでもなく、重たすぎずサラっと楽しめました。

こんなんでよかったかな？

386 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 22:15:41

>>385
㌧クス。

387 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 23:47:25

カルヴァドスの魅力ってなんだろう？

388 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 23:59:17

香りかな・・・

389 ：376：2005/10/24(月) 00:38:42

えー、１５年くらいブランデー造ってる会社に
勤めてきましたが、概ね６０ユーロが境目なんですね。
出荷する際の希望小売価格の設定の話です。
それ以上と以下とでは、越えられない壁があります。
年と樽で味の差は歴然としてますので、クオリティの差は明らか。
ちなみに、クオリティに比べて価格を高めに設定してるのは
免税店用と日本、アメリカ、中国むけのボトルです。

390 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 09:06:26

2chで肩書き語ってもまったく信用性ないよ。

>年と樽で味の差は歴然
典型的な長熟厨

391 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 09:21:56

＞年と樽で味の差は歴然としてますので、クオリティの差は明らか。

浅

392 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 15:34:41

目安ってことだろ？

基本的に嗜好品の品質は値段と比例するよ。
例外もあるし、低価格でも高品質指向も増えているのは事実だけど。

393 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 15:39:12

自演乙

394 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 17:27:32

ﾏﾀｰﾘいきましょうよ、カルヴァドスが泣きますよw

395 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 18:09:08

安くてうまいカルヴァドスは無いものかねぇ・・・・

396 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 18:20:43

ない。

あったら誰かが買い占めてる。

397 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 18:59:05

>>396
ですね・・・。
教えて厨みたいで申し訳ありませんが、１０ｋ以下でお勧めのカルヴァドスありますか？

398 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 19:02:09

>>397
>>376

399 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 19:50:31

ローリストンのフィーヌは３千円代でかなりうまいと思うけどね
熟成感を求める人には合わないけど、梨入りもバカにできないと思ったよ

400 ：呑んべぇさん：2005/10/24(月) 19:57:25

>>399
㌧クス。ＣＰもいいですね。

401 ：呑んべぇさん：2005/10/25(火) 17:24:10

なんかレスが急に増えててびっくりしてしまったｗ

＞基本的に嗜好品の品質は値段と比例するよ。
＞例外もあるし、低価格でも高品質指向も増えているのは事実だけど。

まぁこれには賛同できるけど、結局は好みの問題なんだよね。
１０ｋ以下は、ってバッサリ切り落とすのは俺としては楽しみが減って勿体無いと思う。
逆に１０ｋ超えでも「え？」ってものもあるしね。

>>222みたいな人もいるわけで。

402 ：呑んべぇさん：2005/10/25(火) 18:12:05

飲み比べて好きな銘柄を探すのも楽しみの一つだもんな。

403 ：呑んべぇさん：2005/10/25(火) 23:45:38

ブラーソラージュを初めて飲んだとき、これはＣＰがいいと思いました
伯父に飲ませたら、コニャックを持っていっても遠慮して飲まないのに、クイクイ飲んでました
いちばん安いものでこれですから、高いカルヴァドスはどれだけ美味しいのか、期待してしまいます

404 ：呑んべぇさん：2005/10/27(木) 21:47:38

初めてカルヴァドス飲んだんですが（デュポンVSOP）、
エステル香（揮発性の有機溶剤のような匂い）が強烈すぎて・・・
スコッチでもエステル香のある物もあるが、ここまで強力なのは無いんで面食らった。
カルヴァドスってこういうもんなんですか？それとも安物だからかな？

405 ：呑んべぇさん：2005/10/28(金) 12:51:20

ルモルトン・レゼルヴ５年ってラベルが２種類あるんみたいなんですけど、
中身も異なるのでしょうか？

406 ：呑んべぇさん：2005/10/29(土) 01:59:26

>>404
２週間ぐらい経てば、こなれてくると思うよ

407 ：呑んべぇさん：2005/10/29(土) 21:36:44

>>406
なるほど。もうしばらく様子見てみます。
まだ開封3日目ですが、既に刺激臭は大分収まって、良い香りがし始めてるので、
1～2週間後が楽しみです。

408 ：呑んべぇさん：2005/10/29(土) 22:10:09

カルヴァドスってなんで価格が高いのかな？

409 ：呑んべぇさん：2005/10/30(日) 01:07:02

>>408
同じ年数だけ熟成させてるコニャックやスコッチと比べれば
随分安いと思うんだが…

410 ：呑んべぇさん：2005/10/30(日) 21:19:36

年のわりに安いのあるけど、蒸留年って１００％その年の蒸留なのかな？

411 ：呑んべぇさん：2005/10/31(月) 00:56:23

一番若い年数じゃなかったっけ？

412 ：呑んべぇさん：2005/10/31(月) 03:24:38

フレンチコネクションをカルヴァドスで作ったら、メチャクチャ旨かった♪

413 ：呑んべぇさん：2005/10/31(月) 21:51:48

なんだそりゃあ

414 ：呑んべぇさん：2005/10/31(月) 21:58:44

ゴッド・ファーザーのブランデー版ですよ

415 ：呑んべぇさん：2005/11/01(火) 03:03:17

基本モルト飲みなんですが、この間勧められてカルバドス飲んだら旨かった。
で、ちょいと質問なんですが、カルバドスってブレンドされてるんですか？
それとも単一の蒸留酒を熟成させてるの？

416 ：呑んべぇさん：2005/11/01(火) 06:08:27

どっちもじゃね？

417 ：呑んべぇさん：2005/11/09(水) 12:03:40

先日、濃縮還元無加糖のザクロジュースを買ったので早速ジャックローズを作ってみたのですが
グレナデンシロップの時と同じ比率で作ったら何か酸っぱすぎる気がしました。
ちなみに
　カルヴァドス　　30ml
　ザクロジュース　15ml
　ライムジュース　15ml
です。
ザクロジュースを使って作る時に皆さんはどんな比率で作ってますか？

418 ：呑んべぇさん：2005/11/09(水) 20:21:48

ageとく。

419 ：呑んべぇさん：2005/11/15(火) 11:37:11

私も飲みたい！

420 ：呑んべぇさん：2005/11/20(日) 00:18:12

>>417
シロップより甘味が少ない分、酸味が効きすぎってことでしょ。
思いつきで申し訳ないけど、
　カルヴァ　30ml
　ザクロ　　20ml
　ライム　　10ml
くらいをお勧めしてみる。

421 ：呑んべぇさん：2005/11/20(日) 22:04:01

チーズとカルバドスってあう？

422 ：呑んべぇさん：2005/11/20(日) 22:32:46

例えばポン・レヴェックはカルヴァドスとほほ同じ所で作ってる。
合わない筈がない。

423 ：呑んべぇさん：2005/11/20(日) 23:16:07

>>421
合う。カルバドスで香り付けしたチーズもあるくらいだし。

424 ：呑んべぇさん：2005/11/20(日) 23:28:08

食後にチーズとブランデーって感覚、いまいちぴんとこないんだけど。

425 ：呑んべぇさん：2005/12/07(水) 17:13:40

久しぶりにカルバドスが飲みたくなってきたなあ
アンジュジアールの６０年代のものとデュポンの
６０年代のヴィンテージではどちらが美味いのかなあ。

426 ：呑んべぇさん：2005/12/25(日) 21:22:59

寒い夜にはお湯割りでｳﾏｰ
ジャック・ヒギンズの小説によれば
ノルマンディーの人は冬は
お湯割りで飲んどるそうです

427 ：呑んべぇさん：2005/12/30(金) 15:07:29

>>426
ヒギンズだとブッシュミルズかクリュッグしか思い浮かばんなあ。

428 ：呑んべぇさん：2005/12/30(金) 21:24:46

アイルランドだとブッシュミルズですが
英仏海峡のフランス側、ノルマンディーあたりもたまに登場するわけですよ
で、お湯割りで呑んでたなと

429 ：呑んべぇさん：2006/01/06(金) 23:19:18

Sマネージャー、あんた最低だよ

430 ：呑んべぇさん：2006/01/07(土) 01:04:20

やっぱりみんなガウン着て飲むの？

431 ：呑んべぇさん：2006/01/07(土) 03:07:49

シャンデリアの下で、革張りのソファに座ってね。

432 ：427：2006/01/07(土) 13:45:27

>>428
確かにノルマンディー側も登場するがお湯割の場面はまだ思い浮かばんなあ。
飲んでたのはバーンスタイン？　どれに出てた？　気になるなあ。

>>430-431
そりゃコニャックだろ。あと猫と葉巻もな。

433 ：呑んべぇさん：2006/01/07(土) 22:12:59

>>432
シガーとシャム猫と言え。
　

434 ：呑んべぇさん：2006/01/08(日) 01:50:10

カルヴァドスはシガーと合わせるっていうより、食後酒なイメージがあるな。

ちゅうか、ブランデーのイメージって石原ゆーじろうのせいで、かなり間違って
日本人に定着しちゃったね。
本当はもっと色んな楽しみ方がある酒なのに。

435 ：呑んべぇさん：2006/01/08(日) 09:30:31

裕二郎とブランデーのイメージといえば
ブランデーグラス片手に、ブラインドに指引っかけて外を見るとか？
たしかに間違ったイメージだな。

436 ：呑んべぇさん：2006/01/08(日) 11:44:49

ブラインドの隙間から外を見ながら

Saigon　…shit

437 ：呑んべぇさん：2006/01/08(日) 20:36:30

>>435
それは石原裕次郎じゃなくて、モノマネのゆうたろうのイメージじゃないのか？

>>432
えーと、ヒギンズの作品はけっこうたくさん読んだのでどれだったかわからんとです。自分も思い出せずに気持ち悪いとです。
イギリスに密入国か密輸する側の描写だったように記憶してるんですが。ちょうどカルヴァドスに興味を持ちはじめたころだったもんで、印象に残ったんですけど。

438 ：呑んべぇさん：2006/01/12(木) 04:08:14

　　　　　　　　, -'"´ ￣｀丶､_
　　　　　　　　　 ,.∩　　　　　　　　｀ヽ
　　　　　　　　　〃∪'´￣｀二二人＼　ヽ
　　　　　　　　　| ツ´￣￣￣￣´　ヾヽ.　',
　　　　　　　　　|ﾊ　,ニ、　　,. - ､　| | | ｌ |
　　　　　　　　　| ﾊｨハ　　 ,二ヽ. | | | | |　同じ板にコピペするとそのままだけど、
　　　　　　　　　| | |　じ'　　　|トJ〉　 /)} ｌ | 違う板にコピペすると鬼のような怖い顔
　　　　　　　　　|　ﾊ　､'＿,　￣,,　厶ｲ川|　に変わる摩訶不思議な佳子様コピペ。
　　　　　　　　　l　l /＼　　　 ..　イV＼川 |
　　　　　　　　 ,'　l l　,ｲ｀ｌ￣´ ／　　 /ヽl l
　　　　　　　　ｌ　| ｌハ　`メ､　　　〃　ヽヽ､__ノ
　　　　　　　　 l　 ∨ └‐ｲ「ト--ｧ'´　　　ﾊヽ__ノ
　　　　　　　　　ヽ/　　}　 l」」　/　　　　　/ }`ー
　　　　　　　　　〈_ｎ| 八　　　/ /　　　 /ノ
　　　　　　　　　〈二二人ｃ /＼/ /

439 ：呑んべぇさん：2006/01/12(木) 23:43:06

どれどれ
　　　　　　　　, -'"´ ￣｀丶､_
　　　　　　　　　 ,.∩　　　　　　　　｀ヽ
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　　　　　　　　　| ツ´￣￣￣￣´　ヾヽ.　',
　　　　　　　　　|ﾊ　,ニ、　　,. - ､　| | | ｌ |
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440 ：呑んべぇさん：2006/01/13(金) 13:24:13

こないだ、ブルイユの３５年っての飲んだんだが、
すげー重い。
ダニエルブージュみたいな重量感。
それに比べて、一緒に飲んだローリストンのシェリー
フィニッシュの軽いこと！
俺はローリストンの方が美味いと感じたが、オヤジも妻も
ブルイユのが美味いって言うんだよな。
人それぞれなんだなあ、とおもたよ。

441 ：呑んべぇさん：2006/01/13(金) 17:09:12

ローリストはランクが低いものでもウマイよ
あんまり売ってるとこないけど家で飲むのにちょうどいい

442 ：呑んべぇさん：2006/01/14(土) 04:48:55

スュル・ラ・ソルグは注いだ直後にレーズン香りを感じる。
そのまま５分ほど放置すると濃厚な香りに変化する
あまり好みではなかった。
レユニオンはほのかな酸味があってアルコール臭は弱めでよかった。
サガン・パトリスはスッキリした香りが感じられた。

443 ：呑んべぇさん：2006/02/03(金) 04:41:55

http://blue.gazo-ch.net/bbs/4/img/200601/594301.jpg

444 ：呑んべぇさん：2006/02/09(木) 12:20:58

カルヴァドスはブラーXOしかまだ飲んだことがないのですが
先日たまたまブルサンというチーズを買っておつまみに食べたら
相性すごく良かったです。

445 ：呑んべぇさん：2006/02/09(木) 14:27:10

ブルサンといっても何種類もあるわけだが

446 ：呑んべぇさん：2006/02/09(木) 15:25:50

カルヴァドスはチーズと相性いいよな。
コニャックやスコッチは全然合わん。

447 ：呑んべぇさん：2006/02/09(木) 21:56:21

いや、コニャックやスコッチにもチーズ合うよ

448 ：呑んべぇさん：2006/02/09(木) 22:33:46

ブルさんだったら、ハードリカー全般合いそうな希ガス
そんなおれはカルヴァドス+レーズンバター派

449 ：呑んべぇさん：2006/02/10(金) 10:42:14

昨日カルバドス飲みながら煎餅たべたが、合わないなこれは。
口中粉だらけしょうゆ味だらけになって、台無しだ。
やはりチーズ、チョコ、乾燥いちじく、干しぶどうあたりがいいかな？

450 ：呑んべぇさん：2006/02/10(金) 20:05:15

モラン

451 ：呑んべぇさん：2006/02/10(金) 20:45:47

この前ウイスキーボンボンならぬ、カルヴァドスボンボンを食べたが美味かった。

カルヴァドスのアテはチョコ、チーズが多いなぁ。
たまにピクルスとかｗ

452 ：呑んべぇさん：2006/02/10(金) 21:09:21

ピクルスうまそうだね。
今日は何をアテにしようか・・・

453 ：呑んべぇさん：2006/02/11(土) 09:36:08

その土地の酒はその土地の食いもと良く合うんだよね
カルバドスにはノルマンディ地方のチーズが最高に合う

454 ：呑んべぇさん：2006/02/12(日) 02:40:39

ブルーチーズとあうかね？

455 ：呑んべぇさん：2006/02/12(日) 10:14:39

紅玉で作ったアップルパイは最高

456 ：呑んべぇさん：2006/02/12(日) 20:16:46

アップルパイならMcIntoshだってばさ

457 ：呑んべぇさん：2006/02/13(月) 22:33:16

ジアールのりんごジュースをチェイサーに、ペリゴール１９７８を。
りんごジュースは濃厚ながら後味すっきり。
ペリゴールはりんご風味が強く、フレッシュ。
りんごジュース飲んでペリゴールを飲むと、果実味が引き立つ。
カマンベールとも実によく合う。

458 ：呑んべぇさん：2006/02/26(日) 12:35:09

保守

459 ：呑んべぇさん：2006/02/26(日) 15:11:02

↑シードルスレと同時保守乙

460 ：呑んべぇさん：2006/02/26(日) 19:44:27

栓を開けて3ヶ月ほど経ったブラーグランソラージュ、
何か良い感じに丸くなってきた。林檎の爽やかな香りもあるし。
安いけどバカに出来んね。もっと凄いのも沢山あるだろうけど。

461 ：呑んべぇさん：2006/03/04(土) 16:11:53

ルコント１２年、甘みあるけどバランスが良くておいしい。
普段ほとんど食べないチョコレートを一緒に食べたくなった。
普段ボトルキープはやっていない店で無理を言ってボトルキープしてもらった。
口開けを苦味のあるチョコと一緒に飲んだら、ルコントがドライに感じた。
バーテンダーにもチョコと一緒に召し上がって頂いた。
はまりそうだ罠

462 ：呑んべぇさん：2006/03/19(日) 19:43:34

保守…　
最近コニャックよりカルヴァドスの方が好きになってきた。

463 ：呑んべぇさん：2006/03/19(日) 21:16:44

おれは初めて購入して飲んだ安カルバドスが
シンナーの香りを連想させて、それ以来飲んでないな

464 ：呑んべぇさん：2006/03/22(水) 20:48:14

グラスに注いで軽く火をつけてから飲むと
ちょうどよくなるよ。

465 ：呑んべぇさん：2006/03/23(木) 18:07:04

フランベするとウマイって言うから、前にやってみたんだけど、
グラスの内側が黒くなってorz
なんかコツとかあるんかねぇ。

466 ：呑んべぇさん：2006/03/25(土) 01:24:01

>>465
ラルゴで聞けば。

467 ：呑んべぇさん：2006/03/27(月) 05:50:41

初カルヴァドス記念

468 ：呑んべぇさん：2006/03/32(土) 20:15:10

あれ、もう酔っぱらったのかな？
まだ3月だ。まぁどーでもいいや。
カルヴァドス、ウマー
Poisson d’avril

469 ：呑んべぇさん：2006/04/13(木) 18:53:42

すいませんが、グランソラージュを愛飲してる方いますか？
前に一回しか飲んだことないので定かではないのですが
久しぶりに飲んだらボトルも味も変わったような気がするんですが
封のところ金色でしたっけ、前は赤かったような気がする
んですが気のせいでしょうか？

470 ：呑んべぇさん：2006/04/13(木) 21:54:09

こんなところに名スレ発見。

471 ：呑んべぇさん：2006/04/14(金) 10:26:08

珍スレだろ

472 ：呑んべぇさん：2006/04/14(金) 20:11:03

珍なるもまた良し

473 ：呑んべぇさん：2006/04/23(日) 14:23:01

フォム・ファスが、錦糸町に出来た～～～。
やったー、早速カルヴァドス買ってくるぞい!!
容器は自分で持っていくのかな？

474 ：呑んべぇさん：2006/04/23(日) 19:12:41

ペットボトルに入れてもらえ

475 ：349：2006/04/23(日) 19:24:55

>>349に、カルヴァドスの商品知識がない酒屋のことを書きましたが、他店でも似たようなことがありました。
近所のマルイの中の酒屋は、
「カルヴァドス　ブラーソラージュ」
と値札に書き、実際の棚には、いつの間にかブラーグランソラージュが混在したり、またブラーソラージュだけになったりしています。
>>349の酒ＤＳは、その後、その値段（￥1780）のまま、在庫はブラーグランソラージュになりました。
安いなあ、と思っていましたが、しばらくして、ようやく店側も気付いて、２５８０円に値上げになりました。
もうその値段ではブラーグランソラージュは買いませんけど、酒屋は本当にカルヴァドスの商品知識がありませんね。

476 ：473：2006/04/24(月) 23:06:59

フォム・ファス今日行ってきました。
結局ペットボトルが無かったから、フラスコボトルに入れました。
ttp://drinkup2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgf/0363-PICT2042.jpg
お試しで100から売ってくれるからいいね！

477 ：呑んべぇさん：2006/04/24(月) 23:15:44

ペットボトル数十円で買えたはずだけど
ペットボトルに入れてくれって言えばよかったんだよ

478 ：呑んべぇさん：2006/04/24(月) 23:59:27

カルフールのカルヴァドス買ってみた。
あまりうまくはないがブラーグランソラージュよりは幾分いいな。

479 ：呑んべぇさん：2006/04/29(土) 21:38:43

>>469
グランソラージュよく飲んでる。地方都市なのでカルヴァドス
はこれぐらいしか手に入らないということもあるが。

バーでは他の銘柄も飲むが、家で普通に飲むのにはこれ
ぐらいで十分だと思う。

480 ：呑んべぇさん：2006/04/29(土) 21:50:33

>>479
東京だって、大きい酒屋や、洋酒の種類豊富なデパートに行かなかったら、ブラーソラージュかブラーグランソラージュ、どちらかしか入手できませんよ。
少なくともちょっとしたチェーン店じゃ無理ですね。

481 ：呑んべぇさん：2006/04/29(土) 22:51:30

なんでシードルはばかみたいに安いのにカルヴァドスはこんなに高いんですか？

482 ：呑んべぇさん：2006/05/17(水) 23:06:16

ブラーのポモー・ド・ノルマンディーを買ってみた。
リンゴのシェリーって感じだなこれは。

483 ：呑んべぇさん：2006/05/29(月) 02:29:38

いいなー

484 ：呑んべぇさん：2006/06/08(木) 22:03:49

>>482
ポモドってそんなにンマイのか！？
シェリーとカルヴァドスが大好きな俺のど真ん中じゃないか。
試してみよっかなぁ。

485 ：呑んべぇさん：2006/06/09(金) 18:06:46

>>484
ローリストンのシェリーカスクはどうよ。

486 ：呑んべぇさん：2006/06/10(土) 13:00:11

家にたまたまあったのを発見したんだけど、MORISE(VSOP)ってどれくらいのものなの？
カルヴァドスはあまり飲んだことがないので判断がつかない

487 ：呑んべぇさん：2006/06/11(日) 10:54:27

>>485
うむ、気にはなってるんだけど・・・結構高いじゃん？ｗ
とりあえず手頃なポモ→酒屋のポイントと金貯めて挑戦してみるよ。

>>486
モーリスだね。
割と若いものじゃないかと。
飲んだ事はないからよく解らないけど。

488 ：486：2006/06/13(火) 12:23:49

おぉ、ありがとうございます。
けどカルヴァドスって普段全然飲まないですけど、味も匂いも結構ウマーですね。
これからの季節はあんまブランデーって気分じゃないけど、寒くなったら色々試してみようかな

489 ：呑んべぇさん：2006/06/13(火) 22:00:53

>>488
これからの季節は香りも味もフレッシュな奴を
ソーダで割ったりするとウマーかもねー。
まぁカルヴァドスライフを楽しもう！

490 ：呑んべぇさん：2006/06/14(水) 06:35:56

ヴィーじゃね？

491 ：呑んべぇさん：2006/06/16(金) 00:55:51

今家で大体シングル×4くらいの量飲んだんだけど…
暑い('A`)雨降ってるし行けるかなと思ったが、やはり常温で飲む季節は終わった

492 ：491：2006/06/16(金) 01:00:08

つまみもなかったので冷蔵庫にあったヨーグルトで飲んでるんだが、意外とあうなこれ。
常温のカルヴァドスとひんやりヨーグルトがウマー

493 ：呑んべぇさん：2006/06/16(金) 01:13:33

混ぜて飲め

494 ：491：2006/06/16(金) 01:47:50

それはあわなくないか？ジュースじゃなくて固体だぜ？

495 ：呑んべぇさん：2006/06/16(金) 06:39:47

>>492
チーズと似たようなモノ、と考えると確かに合わなくないなぁ。
あ、混ぜて飲む方じゃないよｗ

496 ：呑んべぇさん：2006/06/17(土) 04:14:19

一度やってみたかったことをカルヴァドスでやってみた。
ポカリと混ぜてカクテル作成。キンキンに冷やしてグビグビ行ってみる。
いたい。。。。あたまがいたいよぅ。こうかいしかのこｒないあorz

497 ：呑んべぇさん：2006/06/21(水) 12:46:23

カルヴァドスを夏においしく飲む方法って何がある？
俺は冷凍庫かカクテルなんだけど。「
今残ってる分は飲みきろうかと

498 ：呑んべぇさん：2006/06/22(木) 00:09:01

シャトー・ド・ブルイユ飲んだお

499 ：呑んべぇさん：2006/06/22(木) 18:38:03

近所の小さい酒屋4件回ってきたけどカルバドスどこにも売ってなかった(´･ω･`)

500 ：呑んべぇさん：2006/06/24(土) 14:11:16

ネットで買ったらよろしい。

501 ：呑んべぇさん：2006/06/24(土) 15:23:29

俺も信濃屋にわざわざ行って買ってたけど最近はネット

502 ：呑んべぇさん：2006/06/26(月) 19:39:11

モーリスってブランド的にはどんな感じなのかな？
近所の店にモーリスのカルヴァドスしかおいてない…何本かあることはあるんだが。
1955年のとかあって一度は飲んで見たいとか思ったり

503 ：呑んべぇさん：2006/06/28(水) 14:21:39

バーで飲むとすげえ高いと思う。年代の新しいのから飲め。

504 ：呑んべぇさん：2006/07/07(金) 00:45:07

モーリスって飲んだことないな

505 ：呑んべぇさん：2006/07/13(木) 10:29:20

最近暑すぎ。カルヴァドスを飲む気にならない、、、
この時期も常温ストレートで行くって人いる？

506 ：呑んべぇさん：2006/07/13(木) 11:48:51

季節は関係ない

507 ：呑んべぇさん：2006/07/18(火) 00:39:56

保守

508 ：呑んべぇさん：2006/07/19(水) 02:08:48

普段モルト飲みなのですが、たまにはカルヴァドスも飲んでみようと思いました。
そこで相談なんですが、あまり高くなくて旨い、コストパフォーマンスの良い
銘柄はどんなものがありますか。モルトは結構飲んでいますが、カルヴァドスは
初心者です。ご教授よろしくお願いします。

509 ：呑んべぇさん：2006/07/19(水) 19:44:39

デュポンは安いものでもバランスがいいし、ローリストンも美味い。
重めが良いならアドリアン　カミュがいいんでないか。

510 ：呑んべぇさん：2006/07/21(金) 04:17:39

このお酒、ロックで飲むのにはむいてないのかな？
林檎好きだが季節柄ストレートだと暑い

511 ：呑んべぇさん：2006/07/22(土) 00:34:03

俺もそう思う。このスレには結構季節関係なくストレートの人も多いのかな？
カクテルにするならウォッカとかが好きなので、主に秋～冬専用になってるかな。
その分冬は一番重宝するけどｗ

512 ：呑んべぇさん：2006/07/22(土) 01:31:50

ノルマンディーの人達は冬にお湯割りで飲むらしいよ

513 ：呑んべぇさん：2006/07/22(土) 02:16:20

へーストレートで十分あったまると思うけどね。
いまいちお湯割って好きになれない。
日本酒でもその他でも。

514 ：呑んべぇさん：2006/07/22(土) 11:05:28

私の知り合いにお腹を冷やすとよくないという理由で真夏でもお湯割りで焼酎、ウィスキーなどをのんでるヤツがいます。ビールなんてぜったいのみまんせん。
そこまで健康に気を使うなら酒飲まなきゃいいじゃんと思ったりするんですけどね。まぁ、ひとそれぞれか。

515 ：呑んべぇさん：2006/07/24(月) 22:54:49

ぷりぷり県人かよ

516 ：呑んべぇさん：2006/08/23(水) 09:55:58

やはり夏はこんなんだな

517 ：呑んべぇさん：2006/08/27(日) 15:58:02

そこですかさずブルイユを注文してみる俺。

518 ：呑んべぇさん：2006/08/27(日) 20:12:12

ロックで飲もうと思って
今日初めてカルヴァドス買ってみました

519 ：呑んべぇさん：2006/08/29(火) 12:05:17

別に夏だろうが関係なくストレートで飲む。

520 ：呑んべぇさん：2006/08/29(火) 16:51:17

先週やっとアンジュ・ジアールのデキャンタかたづけて、
残りはアドリアン・カミュのプレスティージュとラリーテ。

521 ：呑んべぇさん：2006/09/01(金) 21:52:38

ストレートもいいけど、暑い日にはハーバード・クーラーもいいよ。
フレッシュレモンを絞ってガムシロをほんの少し、安めのカルバドスを
ドクドクと注いでソーダをドボドボと注いでメスアップ。
もちろん本格的にシェイクしてソーダでもいい。
冬の飲み物って感じのカルバドスが夏向きの爽やかカクテルに変身。
たまらん。

522 ：呑んべぇさん：2006/09/01(金) 23:29:16

＞冬の飲み物って感じのカルバドス

？？？

523 ：呑んべぇさん：2006/09/02(土) 00:30:22

夏と冬の二択だったら冬かもな
ノルマンディの人は冬にお湯割りで飲むらしいし

524 ：呑んべぇさん：2006/09/04(月) 23:23:29

俺も冬って感じで問題ないと思う。
ココの人たちは違うかもだけど、夏にカルヴァドスは少々熱いし重い

525 ：呑んべぇさん：2006/09/07(木) 16:39:54

アイスティーで割るとか

526 ：呑んべぇさん：2006/09/07(木) 19:53:25

邪道だけどホットミルクに入れて飲んでる。

今の季節はどうしてもビールを飲んじゃうから
今度>>521を試してみる。
レモンが意外だったんだけど、よくある組み合わせ？

527 ：呑んべぇさん：2006/09/07(木) 23:39:10

ハーバード・クーラー知らんのか？

528 ：呑んべぇさん：2006/09/07(木) 23:50:49

昔はよく飲んだけど、最近は安いのでもストレートだな

529 ：呑んべぇさん：2006/09/07(木) 23:54:03

俺がよく行くバーでも頼んでるのは俺くらいしかいなかったし
バーテンダーがレシピを知らない店もあったよ
正しくはジンジャーエールを使うけど俺もソーダが好きだったな

530 ：呑んべぇさん：2006/09/16(土) 15:10:24

これからカルバドスを飲もうとしているものですがどこから入ればいいでせうか？

531 ：呑んべぇさん：2006/09/16(土) 18:57:31

シャトードブルイユ
アドリアンカミュ

532 ：呑んべぇさん：2006/09/16(土) 23:09:03

530じゃないけどちょうどそれ買おうと思ってたとこ。
でも最初はブラーからでいいんじゃない？悪くないし。

533 ：呑んべぇさん：2006/09/17(日) 00:20:32

近くにモーリスしか置いてない件

534 ：呑んべぇさん：2006/09/17(日) 02:13:42

アドリアンカミュにアンジュジアールのりんごジュースをチェーサーとして

535 ：呑んべぇさん：2006/09/17(日) 14:57:05

>>533
ブラー置いてないか？すまん。

536 ：呑んべぇさん：2006/09/17(日) 18:21:49

弘前２０のインプレきぼん

537 ：呑んべぇさん：2006/09/17(日) 18:57:11

行きつけののバーで色んなカルバドスを試してきたが、
結局はロジェのドイヤンとブルイユのカスクに行き着いた。
まろやかで濃厚な香りと味、コスパのよさ。
つか、これらを覚えてしまったら若いカルヴァドスでは物足りなくなってしまった・・・
秋になると、いっそうカルヴァドス消費量増えてしまいそう。

538 ：呑んべぇさん：2006/09/17(日) 23:10:33

確かに、カルヴァドスには秋が似合うな

539 ：呑んべぇさん：2006/09/17(日) 23:16:15

ドイヤンのボトルをもっとシンプルにしてください
あんな演出はいりません

540 ：呑んべぇさん：2006/09/18(月) 02:32:37

>>538
何かわかる夕方くらいに
屋外（公園内のカフェとかが理想）で紅葉した木々や枯葉見ながらワンショットとかやってみたい

541 ：呑んべぇさん：2006/09/18(月) 23:01:28

>>540
古い映画で出てくるような巻きフラスコ？だっけか、
蓋を開けてグビッと飲むんだな？
冷たい風が首筋を撫でる、酒が喉を熱く流れる、紅葉が散る。

542 ：呑んべぇさん：2006/09/25(月) 19:54:12

カルバドンのボトルって何で蝋封ばっかなの？
ナイフで切るとバリバリに砕けて粉が瓶に入るし。
どうやって開けたらいいの？
泥封もあるけど、どうやってキレイに開栓しろと言うのか。

543 ：呑んべぇさん：2006/09/25(月) 23:44:37

カルビ丼？

544 ：呑んべぇさん：2006/09/30(土) 20:45:01

相変わらず過疎だな
参考にしたいのでりんご臭の大きい順に並べて欲しい

１　ブラー・グラン・ソラージュ
２　アドリアン・カミュ・ペイドージュ6
３　クール・ド・リヨン・フィーヌ
４　モラン・セレクション
５　ユアール・オルダージュ
６　ロジェ・グルー3

545 ：呑んべぇさん：2006/09/30(土) 23:42:46

ブルイユとマグロワールとカルフールとフォムファスの追加して

546 ：呑んべぇさん：2006/10/01(日) 00:05:46

１　ブラー・グラン・ソラージュ
２　アドリアン・カミュ・ペイドージュ6
３　クール・ド・リヨン・フィーヌ
４　モラン・セレクション
５　ユアール・オルダージュ
６　ロジェ・グルー3
７　ブルイユ
８　マグロ
９　カルフール
０　フォムファス

547 ：呑んべぇさん：2006/10/02(月) 21:14:08

りんごの香りの強いカルバドス教えてください＞＜

548 ：呑んべぇさん：2006/10/06(金) 11:36:18

ペリゴール。
使われているリンゴの種類が少ないせいか
素朴で爽やかなリンゴ香を堪能できる。

549 ：呑んべぇさん：2006/10/07(土) 12:59:36

ベルネロワ25年を手に入れたいのですが、
どなたか通販で取り扱っているところをご存じですか？
グーグルで調べてみましたが見つかりませんでした。

550 ：549：2006/10/08(日) 21:51:26

>>547
ベルネロワ25年はかなりリンゴの香りが強いほうだと思いますよ。
お味もリンゴをかなり意識させるものです。
どこかで買えないかな。

551 ：呑んべぇさん：2006/10/08(日) 23:26:47

自分はあんまり種類飲んだことないんだけど、ブルイユが好き。
でも、普通の酒屋ってブラーくらいしか置いてないんだよね・・・。
やっぱネットショップ利用せんと無理かなぁ。

552 ：呑んべぇさん：2006/10/10(火) 00:00:19

ブランデーが好きなので、カルヴァドスを飲んでみようと思い、
ブラーのグランソラージュを開封して飲んでみました。

ビンを開けた段階ではいい香りだったのですが、口に入れた瞬間アルコールの揮発臭がすごくて、
りんごの香も何も感じず、安いブランデーを飲んでいるような気分になりました。

グラスに移して少し放置してから飲んだら甘味などが感じられるようになっていたのですが、
これは少し置いておいたほうが味が小慣れるということでしょうか？

お湯割りの口のなかでの香りの広がりはすばらしいと思いました。

553 ：呑んべぇさん：2006/10/16(月) 04:32:55

涼しくなって来たのでブラーXOを買ってみた。
初めて呑んだクールドリヨンVSOPはセメダイン臭が凄くて
開封後2週間ほど置いといたら何とか普通に呑める様になったけど
ブラーXOは開封時から普通に美味いですね。

>>552
ログを読むと、開封直後はエステル香（セメダイン臭）がきついけど
開封後しばらく経つと呑み易くなるという意見があるので
きつく感じるなら少し寝かせるのも良いかも知れませんね。

554 ：呑んべぇさん：2006/10/16(月) 04:48:39

慣れだよ

555 ：呑んべぇさん：2006/10/16(月) 18:32:04

セメダイン愁がいいんじゃないか

556 ：呑んべぇさん：2006/10/28(土) 00:50:22

ブラーグランソラージュが合わなかったのですが、
同じようなクラスでオススメのカルヴァドスを教えてくださいな。

557 ：呑んべぇさん：2006/10/28(土) 15:16:27

ビックカメラでポム・ド・イヴを買っちゃった

558 ：呑んべぇさん：2006/10/31(火) 00:07:19

教えて下さいが連続しちゃいますが、ハーバードクーラーとジャックローズ
（＆その他のカルヴァドスベースカクテル）が美味しい都内のバーを教えて
下さい。

559 ：呑んべぇさん：2006/10/31(火) 21:41:48

銀座と渋谷のラルゴはド定番。

560 ：呑んべぇさん：2006/10/31(火) 22:09:58

>>558
甘い目？ドライ目？
甘い目ならラルゴ。

561 ：呑んべぇさん：2006/11/03(金) 00:47:11

やっぱ出てきますね、ラルゴ。
今度行ってみます。
表参道のＴＯＰ　ＮＯＴＥってどうすか？

>>560
ドライ目では？

562 ：呑んべぇさん：2006/11/03(金) 08:40:42

銀座のラルゴで飲んだときは甘めだったような。
グレナデンを減らしてもらった記憶がある。

563 ：呑んべぇさん：2006/11/03(金) 21:33:14

Domaine Thebault、力強いリンゴの風味でｳﾏｰ
アンティークグラスで飲むと旨さニ割増だな。

564 ：呑んべぇさん：2006/11/05(日) 01:23:30

ブラー・グランソラージュ、最初はセメダイン臭がキツかったけど
開封して１～2週間ぐらいしたら大分落ち着いきて結構ｳﾏｰ。

565 ：呑んべぇさん：2006/11/13(月) 13:52:42

カルヴァドスの水割りうめえよ

566 ：呑んべぇさん：2006/11/20(月) 00:32:07

質問させてください。
友人からの海外旅行の土産で「ＬＥ　ＣＯＮＮＥＴＡＢＬＥ　Ｃａｌｂａｄｏｓ」
のミニボトルをもらいました。
りんごの風味がとても強いものでもう一度飲んでみたいんですが、検索してみても
シャトー・タルボのセカンドワインしかヒットしません。
このカルヴァドスを買えるところやＨＰ、その他情報をご存知の方、どうか教えて
下さい。

ところでこのカルヴァドス、なぜ表記が「CALＢＡDOS」なんでしょう？
その下には「APPELLATION CALVADOS CONTROLEE」となってるんですが。

567 ：呑んべぇさん：2006/11/20(月) 01:32:37

「ＬＥ　ＣＯＮＮＥＴＡＢＬＥ　Ｃａｌｂａｄｏｓ」
「APPELLATION CALVADOS CONTROLEE」

とりえあず両方とも銘柄じゃない

568 ：呑んべぇさん：2006/11/20(月) 22:28:01

書き方が紛らわしくてすみませんでした。
「APPELLATION CALVADOS CONTROLEE」が銘柄名ではないことはもちろん分かります。

ただ「ＬＥ　ＣＯＮＮＥＴＡＢＬＥ　Ｃａｌｂａｄｏｓ」は銘柄名だと思われます。

569 ：呑んべぇさん：2006/11/20(月) 22:46:12

>>568
仏和辞典とgoogleで軽く調べたら簡単にわかったよ。
画像を含む詳細は海外サイトをご覧あれ。
ttp://www.grefhorst.nl/flesjes/flesjessites/flesje03225.htm

Connetableは仏語で大元帥という意味らしく、
等級（グレード）？を示すものっぽいね。
作り手はMichel Laize、見づらいがラベルにもそうある。
ただこの綴りでcalvadosを追加して検索してもヒットは上記一件のみ。
個人のコレクターサイトみたいでちゃんとは見ていない。

あまりメジャーじゃないのか、それとも無茶苦茶レアなのか。
さあ、どっちだろう。

570 ：呑んべぇさん：2006/11/21(火) 02:02:33

銘柄は「Michel Laize」だな
聞いたことないけど

571 ：呑んべぇさん：2006/11/23(木) 20:52:24

これ俺も海外土産でもらったことある。
自分でフランス行ったときにも見かけたな。
やっぱりミニボトルだった。
レアなんだろうか？

572 ：呑んべぇさん：2006/11/27(月) 00:15:12

スレ違いかもしんないけど
ニッカのアップルブランデーってどうなの？
美味い？

573 ：呑んべぇさん：2006/11/27(月) 00:55:15

俺は飲んだことないけどうまいらしい
落ちちゃったけどスレもあった

574 ：呑んべぇさん：2006/11/29(水) 14:39:27

ビックカメラでポムドイヴが売ってるね

575 ：呑んべぇさん：2006/11/29(水) 14:58:12

ビックカメラじゃなくても売ってるが

576 ：呑んべぇさん：2006/11/30(木) 23:06:50

いや･･･僕が言いたいのはそういうことじゃなくて

577 ：呑んべぇさん：2006/12/02(土) 01:53:57

どういうこと？

578 ：呑んべぇさん：2006/12/02(土) 22:29:25

今の季節は、フレッシュのザクロを使ったジャックローズもいいものです。
ザクロを置いているバーがあったら、、是非オーダーしてみましょう。

579 ：呑んべぇさん：2006/12/20(水) 23:58:11

蓋空けられね
包丁でワックス削ってたら怒られた(´･ω･`)

580 ：呑んべぇさん：2006/12/21(木) 00:32:35

結局ライターで溶かした…こんなに硬い蝋で蓋しちゃダメだろ…

581 ：呑んべぇさん：2006/12/25(月) 19:51:46

ロジェグルーの20yo開栓。
意外とあっさりで、スイスイいけちゃう。

フォンティニ1961みたいな奴でもう少し安いのがあればなぁ。

582 ：呑んべぇさん：2007/01/12(金) 20:42:38

表紙見た？
２ちゃんねるどうなるんでしょ

583 ：呑んべぇさん：2007/01/28(日) 06:44:50

ロジェグルー１５買ったんだけど後５年放置したら２０年物の味わいのなるのかな？

584 ：呑んべぇさん：2007/01/28(日) 06:59:48

ブランデーもウィスキーも瓶の中では熟成しないよ。

585 ：呑んべぇさん：2007/01/28(日) 12:50:21

ワインなら温度管理によってはアレだけどね。
こっちはただただ劣化するだけ。

586 ：呑んべぇさん：2007/01/28(日) 16:05:23

直射日光が当たるようなとこにでも置かない限り
５年程度じゃ劣化もほぼないけどね

587 ：呑んべぇさん：2007/01/29(月) 01:35:47

カルヴァ初心者です。
スレ1から250くらいまで一気読みしたんですが、ビュネルの名前が出てませんがあまり有名じゃないんでしょうか？
それとも評判悪いんでしょうか？(´･ω･`)

588 ：呑んべぇさん：2007/01/29(月) 03:13:52

ビュネルでもうまいのはあると思うけど人気はないだろうな

589 ：呑んべぇさん：2007/01/29(月) 13:34:21

>>586
スマソ、確かに言い方が悪かった。
すぐに劣化とかはないから583は気にしなくてもいいと思う。

590 ：呑んべぇさん：2007/01/29(月) 20:14:23

ブランデーは瓶内熟成しないんですね。無知でした！
惜しみなく飲めます。

591 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 00:15:20

モーリスのＶＳＯＰを買ってみたんだけど、コレは他のと比べてどうなの？
近くにブラーのしか売ってないから比較できない、、、

592 ：呑んべぇさん：2007/02/11(日) 00:30:24

VSOPじゃ他の同クラスのものと比べても大差ないんじゃない

593 ：呑んべぇさん：2007/02/13(火) 15:55:12

ペールマグロワール２０年ってどうよ？

594 ：呑んべぇさん：2007/03/09(金) 12:21:35

どうもこうもねぇよ！

595 ：呑んべぇさん：2007/03/11(日) 22:30:16

ブラーのXO飲んだがうまいね
カルヴァドス結構いいかも

596 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 18:44:35

少し前から禁酒してるのだけど、部屋に置いてるカルヴァドスどうしても飲みたくて「風味だけでも…」と思いクレープにしてみました。
(牛乳・水の代わりにカルヴァドス)

まずくて吐きましたorz

597 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 19:04:31

紅茶に入れるとかなりいい

598 ：呑んべぇさん：2007/03/12(月) 22:57:01

>>597
やってみる！ありがとう。

599 ：呑んべぇさん：2007/03/31(土) 14:06:00

バーローｗｗｗｗｗｗｗ

600 ：呑んべぇさん：2007/04/01(日) 21:04:55

馬鹿に見えるから草生やすなよ

601 ：呑んべぇさん：2007/04/05(木) 22:45:44

グランソラージュとマグロワールのVSOPどっちか買おうと思ってるんだけど
ストレートとかロックで飲むにはどっちがいいんでしょうか？

602 ：呑んべぇさん：2007/04/06(金) 08:53:46

ミストで飲むとかなりイイ！

603 ：呑んべぇさん：2007/04/09(月) 19:59:27

what is ミスト？

604 ：呑んべぇさん：2007/04/13(金) 17:04:25

jkoiugftydtyf

605 ：呑んべぇさん：2007/04/18(水) 12:49:22

みんなグラスはどんなので飲んでる?
家飲みでもこだわってるのかな

606 ：呑んべぇさん：2007/04/18(水) 14:20:54

かなり昔カルヴァドス飲んだことあるんだが、なんというかその…、
ゲロのような風味だった。
カルヴァドスというものはこういうもの？銘柄などは全く覚えていない。
開封済みのを貰ったからそのせい？

607 ：呑んべぇさん：2007/04/18(水) 19:03:34

変質してたんじゃないか？

608 ：呑んべぇさん：2007/04/20(金) 08:47:15

なにこの廃れっぷりｗ

カルヴァドス人気ねーなー…
美味いのになー

高いからかなー

609 ：呑んべぇさん：2007/04/20(金) 22:59:16

イングランド産だからカルヴァドスじゃないけどサマーセットロイヤルを買ってみた。
何てーか、色んな意味で強烈…（；^ω^）
濃密な林檎とシェリーの匂いで油断して含むと、味を感じる間もなく口の中がファイヤー。
63.7度は伊達じゃなかった…（ｗ
邪道かなと思いつつ40度くらいまで加水すると、甘くて苦い独特の風味。
薄めるほど苦みが強調される感じ。
色んな意味でカルヴァドスとは異次元の物でした。
もう少し暑くなったら、ソーダ割りとか色々実験してみよう…。

>>608
普段はブラー・グランソラージュなので、あまり高くないシングルモルトと同じ感覚で呑んでます。
少し良い物になるとそれなりの値段だから、気軽にって訳にはいかないですね…。

610 ：呑んべぇさん：2007/04/20(金) 23:31:39

カルヴァドスたけーよなー
ブラー・グランソラージュレベルだったら同価格のウイスキーやコニャックが美味いしコスパいいよな
ブラー若々しいてより荒削りでラムとかの少し寝せたスピリッツよりって気して悲しくなる
カクテル用だな

611 ：呑んべぇさん：2007/04/21(土) 10:39:33

リンゴ酒…っていうのがあまり受け入れられないのかな？
シードルもイマイチだし

やっぱ宣伝？
まあ一気に流行って品薄になるよりゃいいんだが…

612 ：呑んべぇさん：2007/04/21(土) 11:42:30

カルヴァドスなんて存在自体を知らない人が多いからな

613 ：呑んべぇさん：2007/04/22(日) 02:28:23

ﾎｿﾎﾞｿﾁﾋﾞﾁﾋﾞ･･･

614 ：呑んべぇさん：2007/04/22(日) 23:36:37

安いカルヴァドスはブラー以外に選択肢ねーのかよ

615 ：呑んべぇさん：2007/04/23(月) 14:54:06

モラン、クールドリヨン、ペールマグロワール辺りが安いな

616 ：呑んべぇさん：2007/04/24(火) 00:24:56

ニッカのxoの白ってどんな感じですか?
熟成年数どのくらいのものなんだろう?

617 ：呑んべぇさん：2007/05/05(土) 03:14:13

アドリアンカミュしか飲めません

618 ：呑んべぇさん：2007/05/07(月) 23:07:25

ローリストンいいよ。

619 ：呑んべぇさん：2007/05/07(月) 23:11:01

ローリストンは洋ナシ入りでもうまいからな

620 ：呑んべぇさん：2007/05/22(火) 07:18:04

age

621 ：呑んべぇさん：2007/05/22(火) 17:43:25

ロジェ・グリューの八年が5k未満で手に入る
幸せ・・・

622 ：呑んべぇさん：2007/05/22(火) 18:51:06

瓶の中にリンゴが入ってるやつはどうやって食べるの

623 ：呑んべぇさん：2007/05/22(火) 19:20:25

食えたもんじゃないと思うが

624 ：呑んべぇさん：2007/05/22(火) 20:08:56

>>622
瓶の中に水を入れる。
凍らす。
おまいの頭突で瓶を割る。
水で洗う等して氷の表面のガラス片を取る（手を切るなよ）
解凍する。

・・・激しく不味いけどな。

625 ：呑んべぇさん：2007/05/22(火) 20:13:49

瓶にリンゴを残したまま大五朗入れて一週間待ってから飲むのが通だ

626 ：呑んべぇさん：2007/05/23(水) 00:50:52

そうか、あのリンゴはまずいのか・・・ありがとう。
大五郎は相当にうまくなるのか？

627 ：呑んべぇさん：2007/05/23(水) 03:01:55

>>625
本当か？（藁

628 ：呑んべぇさん：2007/05/23(水) 04:53:20

俺と林檎と大五郎

629 ：呑んべぇさん：2007/05/24(木) 07:25:22

デュポン1955いいね

630 ：呑んべぇさん：2007/05/25(金) 11:26:25

>>629
通称ブラックカルバドスだな？
感想よろしく。

631 ：呑んべぇさん：2007/05/30(水) 22:16:50

酒のストックが減ってきたから次の酒を買おうと思うんだけど
シャトードブルイユのカスクとペールマグロワール２０年とどっちがおすすめ？
飲んだ奴が居たら感想ヨロシク

632 ：呑んべぇさん：2007/05/30(水) 22:23:07

どっちでもええや～ん

633 ：呑んべぇさん：2007/05/31(木) 17:26:11

ブルイユは重め。
鮪はややべったりする甘さが残る。
個人的な感想だが。

634 ：呑んべぇさん：2007/06/19(火) 22:06:31

>>633
どっちも買う気を削ぐような感想をありがとうｗ
もう少し色々悩んでみるよ

635 ：呑んべぇさん：2007/06/25(月) 23:46:27

ロジェグルーの特徴を述べよ

636 ：呑んべぇさん：2007/06/26(火) 05:09:03

だが断る

637 ：呑んべぇさん：2007/07/15(日) 23:15:09

保守しとく？

638 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 01:38:28

今日もカルヴァドスちびちびやりながら2ch

639 ：呑んべぇさん：2007/07/16(月) 01:40:12

それはカルヴァドスに対する冒涜だな。
安物なら問題ないけど。

640 ：呑んべぇさん：2007/08/18(土) 21:44:29

うまいのに人いねえ。あげ

641 ：呑んべぇさん：2007/08/19(日) 20:35:41

はじめてのカルヴァドスに
ブルイユカスク買ったお。
でもなんかもったいない気がして
冷蔵庫の肥やしに…

642 ：呑んべぇさん：2007/08/20(月) 00:10:15

>>641
んじゃ、ゴチになりに伺いますﾉｼ

643 ：641：2007/08/20(月) 22:34:35

>>622そうはさせない(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ!
おかげで飲む決心がつきますた！

以下スレ違いすまそ。
ポモードノルマンディーは
ブラーとブルイユとあとどっかの
三銘柄くらいしか見つからないのですが、
オススメや味の違い等ありましたら
教えて頂けませんか？

644 ：641：2007/08/20(月) 22:41:26

×622→○642
出直してきますにょろ

645 ：呑んべぇさん：2007/08/24(金) 01:40:57

ブルイユ１５
アドリアンカミュ６・１２・１８
ロジェグルー８

次に行くべきところを教えてくだされ

646 ：呑んべぇさん：2007/08/24(金) 10:29:26

デュポン

だが、ロジェ８だけでは足りん。

647 ：呑んべぇさん：2007/08/24(金) 22:07:44

初めてカルヴァドス買ってきた
銘柄は選択肢が全く無くブラー・グランソラージュ
なにせこれ1本しかなかったぜ

後で飲む

648 ：呑んべぇさん：2007/08/25(土) 19:57:12

>>643
ピエールユエ、ドルーアン、エキュソン、
ルペールジュール、ミシェルユアール
味は知らん

649 ：呑んべぇさん：2007/08/27(月) 19:26:03

ニッカの白って旨いよな｡
ＸＯデラックスが旨くて、3日くらいで空けちゃうんだけど…

650 ：呑んべぇさん：2007/08/28(火) 22:44:15

>>649
そーなんか
今度試してみるよ。
三タイプくらいあるけどやっぱデラックス？
それにしても情報が少なすぎ。うるきあるんかいw

651 ：呑んべぇさん：2007/08/29(水) 11:25:38

>>650
安いほうから順に試したが、戻れなくなった（ｗ
とりあえずただのＸＯあたりからいってみては？

652 ：呑んべぇさん：2007/09/05(水) 14:36:11

ポムドイブはうまい。

653 ：呑んべぇさん：2007/09/06(木) 00:32:51

ブラーのグランソラージュ美味いなぁ
これしか呑んだことないからかもしれんが
次は何がよいだろうか

654 ：呑んべぇさん：2007/09/06(木) 01:36:51

それがウマイなら、大概のものはウマイよ

655 ：呑んべぇさん：2007/09/06(木) 07:01:57

>>653
ブラーＸＯ→ミレジメ
値段は倍倍で高くなるが、その分は美味い！

656 ：呑んべぇさん：2007/09/09(日) 22:30:41

近場じゃブラーのグランソラージュまでしかなかったよ
今はアイスアップルワインで割って呑んでる

通販で果実入りのでも買おうかね

657 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 02:04:59

アドリアンカミュ１８ｙ高くなってねーか？

658 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 13:51:11

りんごブランデーは全体的に高い。

659 ：呑んべぇさん：2007/09/14(金) 20:45:28

>>657
円安ユーロ高
ヨーロッパ製品は軒並み値上がり

660 ：呑んべぇさん：2007/09/26(水) 13:57:43

カンタータってもう無いんですか？

661 ：呑んべぇさん：2007/09/29(土) 21:06:36

ブランデーは飲まないしあまり知らないけど、カルヴァドスはグラッパと並んで常備酒。
香りと味のバランスが最高！

662 ：呑んべぇさん：2007/10/02(火) 10:08:59

いつもブラーだったが、今回デュポンにしてみた。
クセの強い香りに感じたが、デュポンってそんなもん？

663 ：呑んべぇさん：2007/10/02(火) 11:48:37

>>662
開封後2週間ぐらい放置プレイすると香りが落ち着く

664 ：呑んべぇさん：2007/10/02(火) 20:59:40

放置プレイ㊥

665 ：呑んべぇさん：2007/10/08(月) 17:00:06

季節的にもいい季節になってきたな

666 ：呑んべぇさん：2007/10/13(土) 20:20:27

カルバドス飲みたくなりました。行き付けのバーに逝ってきます

667 ：呑んべぇさん：2007/10/14(日) 11:08:35

さて、そろそろいい頃合いかな。デュポンを再飲してみよう。

668 ：650：2007/10/16(火) 23:31:44

>>651
両方買ったお
私はXOの方が日本リンゴ香の余韻がながーくて好きかも
どっちも安くて良いね
蓋がどちらもプラスチックってどーなのｗ

669 ：呑んべぇさん：2007/10/18(木) 08:57:41

ニッカのアップルブランデー、意外に置いてある店が見つからない(´ﾍ｀;)

670 ：呑んべぇさん：2007/10/19(金) 00:36:21

>>669
一昨年かな？限定品だしたよね
通販が一番よ
かめやより安いとこあったけど失念すまそ
河○屋だったりして

671 ：呑んべぇさん：2007/10/19(金) 19:57:25

>>669
１本だけ取り寄せてくれとか酒屋に言うのはだめなんだろうね？
たぶん

672 ：呑んべぇさん：2007/10/20(土) 11:03:40

>>671
できないこともないんだろうけど、多分"普通の"値段になってしまうかと

673 ：呑んべぇさん：2007/10/20(土) 21:16:37

長年ひどい下戸だと思いこんでいたが気の迷いでカルバドス買ってみたらスイスイ飲めることに気付いた。
ビールをコップ半分で真っ赤になって飲めなくなってた俺にしては信じられないがボトルが数日であいた。
いまは他のブランデー試してるがきのう買ったボトルが半分になった。
呑める人からすると失笑ものだろうが、自分としては世界が広がったようで嬉しい。

674 ：呑んべぇさん：2007/10/20(土) 21:24:47

>>673
俺だってビールよりウィスキーやブランデーの蒸留酒のほうがぐいぐい飲めるよ。
炭酸は酔いやすいとか？

675 ：呑んべぇさん：2007/10/20(土) 22:11:05

>>674
なぜかビールだと気持ち悪くなっちゃうんだよね。
うまいとはおもうのに。
ワインの方がましなくらいだったが、さらにきついと思っていたブランデーがこんなにここちいいとは。
蒸留酒いろいろためしてみるよ。

676 ：呑んべぇさん：2007/10/20(土) 22:31:15

ワインもぐいぐい飲めるな、そういえば。
さいきんは大酒は控えているが。

677 ：呑んべぇさん：2007/10/20(土) 23:18:26

突然思い立って歌舞伎町の信濃屋まで買いに行っちゃったよ。
5千円ぐらいのブラー。今の俺にはそれぐらいが限界ｊ。

678 ：呑んべぇさん：2007/10/21(日) 00:11:51

ナンカレーとあうわ。カルバドス。
さらっとしたスパイスのうまみの強い奴な。
カレーで呑むってのが不思議がられるだろうが。

679 ：呑んべぇさん：2007/10/25(木) 20:46:48

ナンとカレーでカルヴァドスかぁ。
俺だったらその組み合わせだとジンストレートかな。

680 ：呑んべぇさん：2007/10/31(水) 13:26:25

ナンカレーだけにタンカレーってかｗｗｗｗ

681 ：呑んべぇさん：2007/10/31(水) 15:05:31

わはは。

682 ：呑んべぇさん：2007/10/31(水) 15:11:42

ポムドイブが4000円で売ってた。
買いかなぁ･･･。

683 ：呑んべぇさん：2007/10/31(水) 16:19:54

>>680
誰もが思ったがｶｷｺは躊躇っていたろう。書いた勇気に敬意(ロ_ロ)ゞ

684 ：呑んべぇさん：2007/11/01(木) 23:54:13

うへへ、サマーセットロイヤル買って来た

685 ：呑んべぇさん：2007/11/19(月) 22:34:24

カルヴァ age

686 ：呑んべぇさん：2007/12/04(火) 17:56:01

これからの季節、旬だろage

687 ：呑んべぇさん：2007/12/04(火) 23:09:56

カルヴァドスってワインみたいに寝かせた方がいいんですか？

688 ：呑んべぇさん：2007/12/04(火) 23:14:31

瓶内で熟成はしないからそのまま飲むべし
樽で寝かすのは熟成が長い方が高価

689 ：６８７：2007/12/04(火) 23:53:36

>>688
レスありがとうございます！

690 ：呑んべぇさん：2007/12/11(火) 15:07:50

　　　　　　　　　　　_,ノ‐''''''^^^¨¨¨⌒￣⌒^^''￢-､,_　　　　　　　　　　
　　　　　　　　._v-''¨｀　　 .,,vｰ─-､　　　 .,,vｰ─-､ .¨'ｰu_　　　　　　　
　　　　　　_ノ'″　　　　./′　　　 ¨┐ .／　　　　ﾞ┐　 .ﾞ'┐　　　　　　
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　　 ./′　　　　　八,､-ﾐ.ノ‐''''''^^￣./¨ﾚ　　　　　 .人,_　　　　　ミ　　
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　.,i′　　　　　／ｰ-v､.,,_　　 ¨^^¨´〔　　　〕.¨^^¨′　　__.,､ﾞ＼.　｛　
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　|　　　　　ﾉ　 .λ───ｰ　　　　　　｝　　　　　 __,,.,､v;（_）ｰ''　｛..］　　／
　|　　　　　:|　　 | |　　　　　　　　　　　　.!　　　　　｀　　　　　　　 .｝｝＜　糞スレだな！　
　｝　　　　 .|　　 .Ｕ-:;:冖^￣　　　　　　 .|　　　　　 ¨¨¨¨¨￣¨¨′ ﾐ｝　　＼
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　 ).　.　　　〕　　　 ,,､-v~|　　 .|　　　|　　 |　　|''Ｔ＾i-,,_　　　　　　/　　
　 .｛　　　　). ., r'z::''''~ﾞ(~~￣￣￣￣￣￣~~~`^^^^''''￢;;;＿　　ﾉ

691 ：呑んべぇさん：2007/12/15(土) 23:07:08

飲み終わったポムドイヴを半年くらいほっといたら底に２センチくらい酒がたまってた。
中のリンゴからしみだしてきたらしい。
透き通ってるし、いい匂いしてるみたいなんだが・・・

飲んだら腹こわすかな？

692 ：呑んべぇさん：2007/12/16(日) 04:06:25

うーん
カルヴァドスが無い状態で半年か
怖すぎる

693 ：呑んべぇさん：2007/12/17(月) 16:40:56

>>692
???
いやアルマニャック一筋だけど、カルヴァドスのストックくらい他に何本もあるよ。

ちなみに飲めた。ウマかったｗ＞リンゴ汁

694 ：呑んべぇさん：2007/12/17(月) 22:47:11

あー、いや
ポムドイヴの中のカルヴァドス飲んでリンゴだけの状態で半年放置に読める
半年も空気に触れたリンゴから出てきた汁なんて恐ろしくて口に出来ない

てか、カルヴァドスのストックあるならポムドイヴに注いで満たしておけばずっとそのまま飲めるのに

695 ：呑んべぇさん：2007/12/18(火) 21:06:43

てすてす

696 ：呑んべぇさん：2007/12/19(水) 05:41:39

ごめん。読み間違えて一人で怒ってた。

つーか実際、フタはしてあったけど酒はカラの状態。
リンゴがシワシワになってそのぶんしみだしてきたみたい。

悪くなってる感じはまったくない。
つーか作るときは何べんか酒をいれて、一度目、二度目はにごるから捨てる、
てな作業をくりかえすらしい。
完全に実の中までアルコールが中にまわってるから腐らないのかも。
てか置いといたらまた五ミリほどたまってきてるｗ
今まで飲んだらすぐ捨てちゃってたからなー。惜しいことしたｗ

697 ：呑んべぇさん：2007/12/29(土) 11:12:34

バーで初めてルモルトン25年飲んだ。
飲んだ瞬間、眼の前のビンで殴られた。

もとい、殴られたような衝撃を受けた。

25年も熟成させていながら、あのフレッシュ感は何だ．．．

698 ：呑んべぇさん：2008/01/14(月) 18:13:01

保守

699 ：呑んべぇさん：2008/01/14(月) 21:28:48

まぁルモルトンは洋ナシが多いしね。
1984しかのんだことないけど、香りが華やかだね、ルモルトンは。

700 ：呑んべぇさん：2008/01/16(水) 02:30:52

12年初めて呑んで以来ブラーグランフィーヌ一筋だった、最近売って無いのは何故(?_?)、XOやグランソラージュよりも林檎臭くて好きだったのに

701 ：呑んべぇさん：2008/01/17(木) 23:29:08

↑訂正＝12年前に

702 ：呑んべぇさん：2008/01/22(火) 16:25:35

今日ブラーのグランソラージュ飲んだが
臭いも香りも分かり易いのがいいな。

バーで飲んだブルイユはいかにもモルト好きのする重口で
少し肩透かし喰らったが・・・
リンゴの風味もうっすらとしか感じられなかった。

703 ：呑んべぇさん：2008/01/23(水) 05:41:49

カルヴァドスではないが、ニッカＸＯはイマイチだった

704 ：呑んべぇさん：2008/01/26(土) 19:07:39

ぶるぁああああ

705 ：呑んべぇさん：2008/01/28(月) 21:31:38

今日初めてカルヴァドス買ったよ。
あれこれ迷ったけどクールドリヨンオルダージュにした。
#決め手はブランドネームでした。
#「エンジェルハウリングのファンとしては買っておかねば」みたいなｗ
飲んでみると林檎の香り&味がちゃんとしてうまい！
上に出てるセメダイン臭も確かにあったけど全然気にならなかった。
今まではコニャックとラムばかり飲んでたけど新たな境地を開拓されてしまったな。
次は実入りのやつを買う予定。

706 ：呑んべぇさん：2008/01/29(火) 10:10:20

オタクは死ね。

707 ：呑んべぇさん：2008/02/05(火) 17:23:49

カルヴァドスは冬に合うよね

708 ：呑んべぇさん：2008/02/07(木) 14:19:54

一般的に蒸留酒って瓶詰め後は熟成しないけどポムドイヴはリンゴが熟成するのかなぁ？
だとしたら、放置してたらウマくなる？
昨日買って飲んだらやや角があるかな？って思ったんで

709 ：呑んべぇさん：2008/02/07(木) 15:52:28

しない
アルコールパワーでリンゴは腐らないが

710 ：708：2008/02/07(木) 23:06:15

そーなのか(´・ω・｀)
家で果実酒漬けてるから、それと同じ原理で熟成するかと思った

711 ：呑んべぇさん：2008/02/08(金) 01:19:47

>>708
熟成と言うか、どんどん林檎の色は茶色から黒っぽくはなるね。
苦味が増す感じ。（ｗ

712 ：呑んべぇさん：2008/02/27(水) 07:54:20

カルバトスあどにしてるの出会い系にいたけど、これか

713 ：呑んべぇさん：2008/03/23(日) 06:17:32

アンジュ・ジアールのリンゴ100％、リンゴ50％と洋ナシ50％、リンゴ65％と洋ナシ35％
を飲み比べた方はいますか？
全部買うのはちょっと厳しいので、味の評価を聞かせてください。

714 ：呑んべぇさん：2008/03/23(日) 22:08:56

このメアド出会い系で見たわ

715 ：呑んべぇさん：2008/03/24(月) 22:41:54

流されてたな

716 ：呑んべぇさん：2008/04/01(火) 23:27:41

>>713
アンジュ・ジアールは飲んだこと無いけど今までの経験上リンゴが多いほど
時間がたっても何時までも香りが残る感じ。
時間を掛けて飲む人だとリンゴ１００％が良いと思う

717 ：呑んべぇさん：2008/04/02(水) 02:05:45

>>716
ありがとうございます。
ストレートに１００％、カクテル用に５０：５０
がいいのかな？とりあえず１００行ってみます。

718 ：呑んべぇさん：2008/04/04(金) 10:15:06

おい、ルーゴ好きの下等くんはいるか？

719 ：呑んべぇさん：2008/04/05(土) 13:48:40

ブラーＸＯ飲んだけど若干薬臭いね。
開封して時間おけば変わってくるんだろうか。

720 ：呑んべぇさん：2008/04/10(木) 02:09:28

セメダインの匂いはそのうち消えるよん
もはや定番ネタ

俺は酒に関しては短気なんで待ちかねてたまに振る

721 ：呑んべぇさん：2008/05/11(日) 22:55:20

すみません、質問させてください。
先日、遠戚の形見分けとしてカルヴァドスを戴いたんですが、この1本が一体どんな代物なのかさっぱり分かりません。
お詳しい方、ぜひご教示ください。

表ラベルには
CALVADOS
Appellation Calvados Controlee
fermicalva（メーカー名？）
HORS D'AGE
60cl 40% vol
Produce of France
と記載されています。
（仏語なので、若干誤転載があります。すみません）
裏ラベルなし。
ポム　プリゾニエールと言われる、りんごが瓶の中に丸ごと入ってるタイプです。
木箱の中に入っていまして、箱表には
Vieux Calvados
Hors d'Age
France
Fermicalva
とあります。

主人の遠い親戚にあたる方からの形見分けなのですが、ブランデー系を有難がって飲むのが私しかいないということで、わざわざ
下さったようなのです。
このタイプのカルヴァドスはさすがに初見でして、一体どれくらいの価値なのか？
飲み頃はいつなのか？
晩酌程度のかるい気分で飲んでいいものか、全く見当がつきません。
カルヴァドスに見識のある方、ぜひこの代物についておしえてください。
よろしくお願いいたします。

722 ：呑んべぇさん：2008/05/14(水) 00:29:42

フェルミカルヴァのオル・ダージュでヴィーユ・カルヴァドスなら
なかなか良い品ですよ。１０段階で７くらいでしょうか。
市場品では林檎の実入りは通常、クール・ド・リヨンのポム・プリゾニエールか
他ではポム・ド・イヴが知られていますが、前出のクール・ド・リヨン社の
オル・ダージュで上代１００００円です。
オル・ダージュにもブランド毎にばらつきがあり、２０年熟成１８０００円何て
言うのもあります。
ＶＳＯＰの上の上くらい。ナポレオンと同じくらいだと言うと
分かりやすいでしょうか。

ストレートでチビリとどうぞ。
洋梨のシャーベット（ソルベ・ド・ポワール）と濃いめのコーヒーか紅茶と
一緒に楽しまれるととても良い夜になりますよ。

723 ：呑んべぇさん：2008/05/14(水) 21:30:15

＞722さん
ご返答ありがとうございました。
＞１０段階で７くらいでしょうか。
！！！
自分ではまず購入することのできないランクです。
大事にしたいと思います。

あのあと、観察していたら、瓶の底に「Lot No2502??」という金色のシール発見。
くれた方によると「限定品集めるのが趣味だったからね…はぁ（ため息）」
だそうです。
ますます感慨深いです。

724 ：呑んべぇさん：2008/06/17(火) 16:39:20

呑みたいよー

725 ：呑んべぇさん：2008/06/25(水) 01:56:46

726 ：呑んべぇさん：2008/06/26(木) 01:28:43

なにか？ぢゃないよ、アンタが糞なのさ･･

727 ：呑んべぇさん：2008/07/24(木) 00:12:50

728 ：呑んべぇさん：2008/07/28(月) 23:14:40

なにか？ぢゃないよ、アンタが糞なのさ･･

729 ：呑んべぇさん：2008/07/29(火) 00:57:48

みんなどんな銘柄を飲んでるの？
俺は成城石井でいっちゃん安かった Boulard の Pays d'Auge ってやつ。
正直、ボルドーのレストランで食後に出してもらった奴よりぜんぜん落ちる。

730 ：呑んべぇさん：2008/07/29(火) 21:00:35

ブルイユカスク

731 ：呑んべぇさん：2008/07/29(火) 21:02:34

カルヴァドスはピンキリの差が大きい。
ブラーはカクテル用にもちょっと・・だねえ。

いろいろあるけど、取り合えず高いのを飲もう。

732 ：729：2008/07/29(火) 21:19:11

っていうかはっきり言って不味いです。>>Boulard Pays d'Auge
最初だったんで安いやつでいいやと思ったのが間違い。
リンゴが丸ごと入ってるやつにでもしとけば良かった。

733 ：呑んべぇさん：2008/07/30(水) 21:36:43

色々お勧め書いてあるんだからこのスレ読んでから買いなさい、と
ブラーに限らず安いレンジのはとにかく荒い
ブラーのグランソラージュでも同価格帯のコニャックのVSOPレンジより断然荒い

俺は不味いと切って捨てるほど嫌いじゃないけど、ハーバードクーラーにでも使えばいいさ

734 ：729：2008/07/30(水) 23:21:44

>>733
どうもです。や、こんなスレがあるなんてことは全然知らずに、
しばらく前に買ったもののイマイチ（いややっぱ美味しくない）で、
みんなどうしてるのかと思って調べてこのスレを見つけたわけです。
次買う時には上の方をぜひ参考にさせてもらいたいと思います。

735 ：呑んべぇさん：2008/08/01(金) 09:50:10

http://maltnavi.com/html/item/calvados.html

この中からボルドーのレストランで出されたって奴
見つけられないかね。

736 ：729：2008/08/01(金) 10:21:31

おお。すごい。そのサイトいいですね。 >>735
しかし。うう。わからん。

や、「ボルドーのレストラン」などと書いてますけど、
タクシーの運ちゃんに聞いて彼が薦てくれた、
地元の人が集まる人気店、といった感じの、ぜんぜん洗練されてない、
旅行者なんかまったくいないドメスティックな店だったんですよ。

そんで、前菜からフルコースで食べたあと、調子に乗って、
カルヴァドスか何かあります？って聞いたら、
ボトルを出して来てくれて、店のおごりで飲ませてくれたんです。
こっちはすっかり気分も良くなってるものですから、
それでさらに美味しかったのかな、なんて。

と、まぁ、そんな感じで出て来た銘柄なので、
そんなに高級品じゃないと思うんですけどね。

737 ：呑んべぇさん：2008/08/15(金) 16:54:22

ああ

738 ：呑んべぇさん：2008/08/19(火) 01:05:16

349、475に書いた酒屋
またブラーグランソラージュを1850円でゲット

酒問屋に勤めていた友人曰く、ブラーソラージュとブラーグランソラージュを間違うなど考えられんということですが…(笑)

もっと高いカルヴァドスを飲みたい(貧乏)

739 ：呑んべぇさん：2008/08/27(水) 23:03:52

アドリアンカミュ 18年を買いました
栓の周りがロウ？で固められているんだけど、
これはどの様に剥がせば良いんでしょうか？

740 ：呑んべぇさん：2008/08/29(金) 20:45:54

>>739
トンカチでおＫ

741 ：呑んべぇさん：2008/08/30(土) 06:35:20

ポム・ド・イヴのりんごってどうすりゃいいんだ
そのまま捨てていいもんなの？

742 ：呑んべぇさん：2008/08/30(土) 09:02:54

瓶を割って食べるってわけにはいかないだろう
破片がリンゴに入ったら危ないだろうし

743 ：呑んべぇさん：2008/08/30(土) 10:40:09

>>740
瓶が割れちゃうじゃん？

ググってみたりしたけど、
熱湯で柔らかくしたり、削ったりと、
みんな苦労しているみたいですね

744 ：呑んべぇさん：2008/08/30(土) 10:57:44

>>739-740 >>743
ナイフで切り込みを入れれば普通に割れてくれると思うけど。

745 ：呑んべぇさん：2008/09/01(月) 05:07:10

>>741-742
瓶の一番太いところを、
ガスコンロの火で数秒炙る→水を垂らしてヒビを入れる→火で炙る→……
ってやればきれいに割れるよ。

割り箸かなんかをリンゴに突き刺して、ヒビの位置よりもリンゴが高くなるようにして割れば、
微細な破片の心配もないだろうから、食べても大丈夫。だと思う。

そのままだと変な味で食えたもんじゃないけど、
加熱してアルコールを飛ばせば普通に食える。

746 ：呑んべぇさん：2008/09/02(火) 23:27:32

>>745
>ガスコンロの火で数秒炙る→水を垂らしてヒビを入れる→火で炙る→……

瓶が割れないかな・・・

747 ：呑んべぇさん：2008/09/03(水) 15:32:50

>>746
いや、瓶を割る話だろ……。

748 ：呑んべぇさん：2008/09/07(日) 02:48:16

いつもブラーのグランソラージュ飲んでるけど新宿の信濃屋でモラン・セレクションが安かったので買ってみた
あんまり特徴のない味だね
ストレートだといまいちなので炭酸で割って飲んでる

749 ：呑んべぇさん：2008/09/13(土) 21:32:13

知り合いの女の子が、りんごの入ったビンのカルヴァドスが好きだって言ってたんだが
その子にプレゼントするとしたら、どんな銘柄の商品があたり障りないかな？
おれ、酒は全く駄目で（親戚中そんな感じ）酒のことはまるで素人…ｏｒｚ
あまり高価でも気を使わせるし、世話になった人なんで、できればセンスのいい喜ばれそうな
カルヴァドスにしたいんだが

ご指導お願いします

750 ：呑んべぇさん：2008/09/13(土) 22:22:34

>>749
シャトー・ド・ブルイユだとメジャーだから、
そこまでメジャーすぎないけどマイナーすぎもしない
アドリアン・カミュとかアンジュ・ジアールから予算に合ったもの選んでみては？
とりあえずハズレってことはないと思う。

751 ：749：2008/09/13(土) 22:32:47

>>750
すばやいレス有難うございます

それらの商品で再び検索してみます
きれいな形のりんごが入っていればベストですね

752 ：750：2008/09/13(土) 23:08:25

>>751
りんご丸ごと入りの物を贈りたかったのね。
だったら上記2種類は当てはまらないよ。
ローリストンポムプリゾニエールってやつが丸ごと入りならいいかな。
値段もちょっぴち高めだけど、瓶も四角くていいし、木箱もオシャレだと思う。

753 ：呑んべぇさん：2008/09/13(土) 23:46:23

上記のローリストン氏がオーナーを務めるクールドリヨン社の
クールドリヨンポムプリゾニエールもローリストン～より少し安めでなかなか、ＧＯＯ～

754 ：749：2008/09/14(日) 00:29:19

ふむふむ…φ(．． )ﾒﾓﾒﾓ

お知恵拝借しました
ところで、上記のモノを検索しているうちに「ポム・ド・イヴ」なんてのもりんごが
封入されているようだったんだけど、ポム　プリゾニエール（りんごの囚人？）
と表記された品を選んだ方が正解なのかな？

…いや～
呑まない俺から見ると、酒も非常に奥深い…

755 ：呑んべぇさん：2008/09/15(月) 02:18:00

マスネのポムプリゾニエールだと、ビンの形もリンゴっぽいから贈り物にはよいかも。

756 ：呑んべぇさん：2008/10/11(土) 21:40:46

カルヴァドスって普通にやまやとかに置いてある？
通販使わないと手に入らない？

757 ：呑んべぇさん：2008/10/11(土) 23:19:09

ありますよ、そこそこの品揃えの店舗なら。
一番よく見るのが一番美味くないんで注意が必要。

758 ：呑んべぇさん：2008/10/11(土) 23:21:17

ブラーならそこらへんに置いてあるけど
通販のが手っ取り早いのも事実

759 ：呑んべぇさん：2008/10/12(日) 15:43:28

ブラーが一つだけあったから買って帰ったら通販のが安かった('A`)

760 ：呑んべぇさん：2008/10/13(月) 15:35:18

その、女が胸に巻く下着には要注意ってこつか。

761 ：呑んべぇさん：2008/10/13(月) 20:16:21

男でも通販だと、ブラー、気にせずに買えるからね。

762 ：呑んべぇさん：2008/10/14(火) 01:44:14

染み付きリンゴちゃんのパンティ欲しいから、マジで。

763 ：呑んべぇさん：2008/10/14(火) 14:17:31

>>756
やまやは品揃えが店によって結構違うけど
言えば３日くらいで他店から移動もしてくれるよ
ブラーのほかに、アドリアンカミュとか結構置いてる

764 ：呑んべぇさん：2008/10/14(火) 14:26:42

>>763
やまやで見てみたらカルヴァドス数種類あった。
今回はウイスキー買うつもりで行ったから買わなかったけど、
近いうちに買ってみようと思う。

他店から移動って、その店には置いてないけど、他の支店にあるやつを取り寄せてくれるってこと？
それってカルヴァドス以外でもできる？

765 ：呑んべぇさん：2008/10/14(火) 15:10:31

>>764
そういうこと。在庫情報は全店で共有してるらしくて
どっかの店舗に在庫があるものなら取り寄せられるそうな。
なんでも可能かどうかは分からんけど、頼んでみるといいよ。

766 ：呑んべぇさん：2008/10/14(火) 15:12:20

>>765
そうか、サンクス！

767 ：呑んべぇさん：2008/10/26(日) 04:31:01

初のカルヴァドスにブラーグランソラージュのんだけど
何か駄菓子や臭いケシゴムみたいな安っぽい香りがしてダメだな。
人工的というか、香料でも入ってんのかと思っちゃうわ。
次はもっと高くてちゃんとしたカルヴァドスを飲んでみたいな。

768 ：呑んべぇさん：2008/10/26(日) 12:23:04

＞臭いケシゴムみたいな安っぽい香りがして

「セメダイン」で一回このスレ検索して見れば判るけど
カルヴァドスは開封直後はケミカル臭があるボトルが多い

769 ：呑んべぇさん：2008/10/26(日) 18:32:08

開栓から10日くらい待ったんだけど、やっぱダメなんすわ。
ナチュラルさが全くないorz

770 ：呑んべぇさん：2008/10/30(木) 01:06:49

まあブラーだし

次はロジェグルーとかにしなさい

771 ：呑んべぇさん：2008/11/05(水) 08:47:21

リンゴの香りが強くておいしいカルヴァドスありませんか？

772 ：呑んべぇさん：2008/11/05(水) 17:48:49

ブラー

773 ：呑んべぇさん：2008/11/05(水) 19:52:21

マスネの、リンゴが丸々入ってる奴がいいじゃまいか？
飲んだこと無いけど・・・・

774 ：呑んべぇさん：2008/11/06(木) 01:31:34

>>771
クール・ド・リヨン・ポム・プリゾニエール（果実入りです）
たいへんフレッシュですよ！

775 ：771：2008/11/06(木) 07:25:59

>>773-774
レスありがとうございます
参考にします
>>772
グランソラージュだったら持ってます
けっこう香りがするのでジャックローズに使ってます

776 ：呑んべぇさん：2008/11/06(木) 16:09:02

ジャックローズにする方が好きだったり
りんごのフレッシュな香りがやばい

777 ：777：2008/11/07(金) 22:31:59

777!!!

778 ：呑んべぇさん：2008/11/09(日) 19:25:06

>>777
よかったなあ･･

779 ：呑んべぇさん：2008/11/09(日) 20:33:48

>>777
おめでとう！！

780 ：呑んべぇさん：2008/11/10(月) 06:23:47

>>777
イカス！

781 ：呑んべぇさん：2008/11/12(水) 02:29:36

ビュネル・フィーヌかブラー・グラン・ソラージュ
どっちがオススメですか？

782 ：呑んべぇさん：2008/11/12(水) 20:58:05

ブラは痛い

783 ：呑んべぇさん：2008/11/13(木) 11:43:03

>>781
どっちもどっちレベル、もう少し出すのが吉

784 ：呑んべぇさん：2008/11/16(日) 17:41:14

あの香りに惚れてしまい購入を考えている初心者です。バーで飲み比べをして買うのが一番だと思うのですが、置いている店があまりなくて…
ケミカルっぽくなく口当たりがやわらかく、香りのよいオススメの銘柄がありましたらどなたか教えてください。お願いします。

785 ：呑んべぇさん：2008/11/17(月) 23:34:59

飲みたいな…

786 ：呑んべぇさん：2008/11/19(水) 21:00:17

これからの季節おすすめの飲み方ってありますか？

787 ：呑んべぇさん：2008/11/19(水) 21:19:56

紅茶に垂らす

788 ：呑んべぇさん：2008/11/19(水) 21:35:24

http://www.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/cktl.pl?ID=normady_coffee

789 ：呑んべぇさん：2008/11/19(水) 23:43:34

>>426

790 ：呑んべぇさん：2008/11/21(金) 03:45:20

>>786 >>787
紅茶で割ると美味しいんだよ、カルバドスは。ストレートティーにね。
普通アイスだけどホットでも。
垂らすと言うよりそこそこ入れたほうがいいかも。

791 ：呑んべぇさん：2008/11/21(金) 20:23:17

夏はハーバードクーラー最強なんだけどな

792 ：呑んべぇさん：2008/11/25(火) 12:34:23

長期熟成物（３０年～）で、今買える物でお勧めは？

793 ：呑んべぇさん：2008/11/25(火) 18:18:13

ルモントンのラルーテ

794 ：呑んべぇさん：2008/11/25(火) 21:30:15

>>792
アンジェジアールのスビニー家1972　

795 ：呑んべぇさん：2008/11/27(木) 15:12:10

　当方田舎住い、酒の量販店に久しぶりに行ったらブラー
のソラージュが棚にあった、ここのスレを読んで安カルバドス
は美味しくないので、買わない方が良いと言うアドバイスが
過去に書いてあったのにも関わらず、ついフラフラと物珍しさ
も手伝って買って、飲んで見たけど香りも何もしないくて
やっぱりまずかったと再認識したのだけど、メタクサ同様
どう処理したものか、ただいま悩み中

　家に帰りレシートみたら、店のレシートには、
ブラー・グラン・ソラージュと打って
あるのだけど、どうみたって現品はただのソラージュ
値段も１９８０円だからボッタクリでもなかろうと
黙っていたけどね・・田舎でのカルバドス認知程度は
こんななんですわ

796 ：呑んべぇさん：2008/11/27(木) 22:25:26

ブルイユとかブラーより香りしないけどね。

797 ：呑んべぇさん：2008/11/28(金) 04:12:51

りんご煮るのに使ってみる

798 ：呑んべぇさん：2008/11/28(金) 20:20:31

>>795
レモンジュース半個分に砂糖１tsp溶かして、氷とそのブラー好きなだけ入れて
ソーダで割って飲むべし。
ソーダで割るだけでも良いし、レモンスライス一枚だけ入れても結構良いよ。
砂糖入れずにジンジャエールで作ってもまた良し。

799 ：呑んべぇさん：2008/11/28(金) 21:00:39

一度、開封済みのカルヴァドス貰って飲んだのですが、とてもゲロくさかったです。
気のせいだったんでしょうか気のせいだったんでしょうか？

800 ：呑んべぇさん：2008/11/28(金) 21:09:07

知るかボケ

801 ：呑んべぇさん：2008/11/28(金) 23:32:23

なんだ、知らないんですか。

802 ：呑んべぇさん：2008/11/28(金) 23:42:13

>>799
脳障害のゲロ厨が言うことかよ
精神病院帰れ

803 ：呑んべぇさん：2008/11/29(土) 00:08:03

他の人呼んでくれます？

804 ：呑んべぇさん：2008/11/29(土) 00:13:09

チェンジお願いします

805 ：呑んべぇさん：2008/12/20(土) 22:38:44

知るかボケ

806 ：呑んべぇさん：2008/12/20(土) 22:58:26

807 ：呑んべぇさん：2008/12/23(火) 22:51:44

知るかボケ

808 ：呑んべぇさん：2008/12/30(火) 11:48:41

Xbox360基板まとめ

Xenon （ゼノン）…… 初期型
Xenon （ゼノン）…… 中期型 HDDサイドのメッキ処理の省略・底面や上部、コントローラー灰色部ラメ処理の廃止
Xenon （ゼノン）…… 後期型 GPUヒートシンク追加＋CPU/GPUチップがはんだ以外でも固定化
Opus （オーパス）…… Xenon修理専用、HDMI端子が無い事以外はFalconに準じた内容
Zephyr （ゼファー）…… HDMI端子追加+GPUヒートシンク追加
Falcon （ファルコン）……初期型 CPUが65nmに変更+ACアダプタが175Wに(ものによっては203Wもあり)
Falcon （ファルコン）……後期型メモリチップ数半減+さらに消費電力減少　米で発売済みの60G版がこれ
Jasper （ジャスパ-）……GPUが65nmに変更+ACアダプタが150Wに(ものによっては175Wもあり)+256MBのMU内蔵(アーケードのみ？)
Valhalla （ヴァルハラ）……2009年～2010年？　CPU・GPUともに45nmに変更・統合？

Jasper基板のXbox 360 アーケードが12月30日に出荷？
http://www.xbox-news.com/e5857.html

809 ：呑んべぇさん：2009/01/18(日) 02:31:21

>>426
ここまで読んでてやっとお湯割りにしてるひとがいたｗ
あんまりいないのかなーって思ってたｗ

810 ：呑んべぇさん：2009/01/19(月) 00:44:01

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雲黒斎でつがなにか

811 ：呑んべぇさん：2009/02/19(木) 17:22:22

いったいどうしたんだ。

812 ：呑んべぇさん：2009/02/23(月) 00:44:05

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糞して寝るに限るでつ

813 ：呑んべぇさん：2009/02/25(水) 22:11:51

名古屋の人、カルヴァドス飲めるバー教えて下さい

814 ：呑んべぇさん：2009/03/07(土) 13:19:45

もっと他にもいい酒あるだろうに。

815 ：呑んべぇさん：2009/03/10(火) 07:45:55

キチガイに粘着されているな

816 ：呑んべぇさん：2009/04/01(水) 00:35:24

あんま気にすんなや。

817 ：呑んべぇさん：2009/04/10(金) 13:53:38

前の方で誰か書いてたけど、この酒ってセメダインっっぽい揮発臭すること
あるよな。

先日、親戚の家に行って、ぬか漬け用のぬか床見せてもらったら、似たよう
な匂いがしたんだが・・・

その匂いはぬか床が不調の時に強くなるらしい。
ひょっとして、これは発酵に失敗した匂いなのか？

818 ：呑んべぇさん：2009/04/13(月) 23:31:09

セメダイン臭は開栓してから一月ほど放置すれば抜ける

819 ：呑んべぇさん：2009/04/17(金) 17:36:46

あれってリンゴの臭いじゃない？
あんまり甘くないりんごとかシードルでもあんな感じのニオイすることある

820 ：呑んべぇさん：2009/04/17(金) 18:51:14

そだよ。
果実の匂いも、接着剤も低級脂肪酸エステルだからね。

821 ：呑んべぇさん：2009/04/18(土) 09:48:18

エステル(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

822 ：呑んべぇさん：2009/04/22(水) 15:19:31

>>820
えらい詳しいなｗ

823 ：呑んべぇさん：2009/04/24(金) 01:21:21

低級脂肪酸エステル？

宅はブルジョワですので高級脂肪酸エステルでないと口に合いませんのよ、
ホホホ。

＃何かの基の数だっけ？

824 ：呑んべぇさん：2009/04/26(日) 12:54:44

そういえば、自分で自分のことブルジョワっていう人見たことないなｗ

825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/05/01(金) 16:13:50

小田原ですがうちの近所はなかなか売っていないなぁ
駅ビルにブラーのソラージュがあるけど
グランソラージュがない
どこかに置いていないものか？
この前都内で買っておけばよかった

826 ：呑んべぇさん：2009/05/03(日) 10:05:13

シャトードブルイユ15年いいわぁ

827 ：呑んべぇさん：2009/05/12(火) 11:40:30

>>825
そんなの誰も知らないみたい・・・

828 ：呑んべぇさん：2009/05/23(土) 03:35:03

レスするほどのものじゃないってか

829 ：呑んべぇさん：2009/06/06(土) 17:02:51

カルバドスというブランデーはリンゴを使って作る。
もともとは食用にならない、できそこないを集めて、
それが勿体無いから再利用という思想のもとで考えられた酒だ。
だからカルバドス用のリンゴ、というのはもともとは有り得ない。
もっと渋みの強い、苦い味わいがカルバドスだったのだ。

830 ：呑んべぇさん：2009/06/16(火) 16:38:11

カルヴァドス (Calvados) とは、フランスのノルマンディー地方で造られる、
林檎を原料とする蒸留酒である。
なお、この地域以外で作られる同様の蒸留酒がカルヴァドスを名乗ることは
できず、アップル・ブランデー（リンゴの焼いた酒）と呼ばれ、区別される。

831 ：呑んべぇさん：2009/07/02(木) 23:57:15

アップルブランデーだがニッカのHIROSAKI 12y
なかなか美味しかった。余市限定販売なのかな。

ブルイユ15yよりリンゴの香りは強い。

832 ：呑んべぇさん：2009/07/07(火) 00:29:05

カルヴァドスを初めて飲んでみようと思うんだけど、
近所の店には
・ブラーXO　5000円
・コックルルXO　4000円
・モラン　セレクション　2000円
の3つがあった。
どれを買えば幸せになれますか？
ちなみに葡萄のブランデーでは、ヘネシーVSOPよりも
クリエールのナポレオンの方が好みという何とも安上がりな舌ですｗ

833 ：呑んべぇさん：2009/07/07(火) 14:37:22

グヨのカルヴァドスってどうですか？

834 ：832：2009/07/07(火) 23:11:04

結局、モラン　セレクションを買ってきた。
高いの買って合わないと悲惨なのでｗ

開封直後に少しセメダイン臭がしたけど、
1時間後にはりんごの甘い香りだけになった。
初カルヴァドスだったけど、これは美味しいお酒ですね。

スレに習い、チョコを齧りながら飲んでみた。
ヤバイす・・・美味すぎてダメ人間になるよこれｗ

835 ：呑んべぇさん：2009/07/11(土) 18:25:04

酒飲む時だけでもダメ人間になれｗ退廃を楽しむのがブランデー。禁断の味。

836 ：呑んべぇさん：2009/07/12(日) 15:26:38

>>835
お前は飲んでない時もダメ人間だけどなｗｗｗｗ

837 ：呑んべぇさん：2009/07/12(日) 15:28:42

安いな

838 ：呑んべぇさん：2009/07/12(日) 15:37:48

あのリンゴが丸ごと入ってるのがウマそう

飲んでみたい

839 ：呑んべぇさん：2009/07/12(日) 22:19:50

>>838
お勧めは出来んなあ。
まあ話のタネにしかならん。
かじってもリンゴも洋梨も苦くてマズイよ。

840 ：呑んべぇさん：2009/07/12(日) 23:06:01

>>838
同じく、おすすめは出来ない。
結局は見た目重視のお土産品なんだよね。
自分でフルーツ漬けた果実酒作った経験があれば分かると思うけど
リンゴ漬けたからといって、リンゴの香りが強くなる訳ではないよ。
ボウモアにマンゴー漬けてもボウモア６０年代の味になる訳じゃない。

841 ：呑んべぇさん：2009/07/25(土) 23:31:36

あんま、種類ないんだよね。
ヤマヤで　ブラー　グランソラージュくらい

結局、バリエーションのない酒ということなんかね？
味は結構好きなんだけどな

842 ：呑んべぇさん：2009/07/26(日) 16:22:15

お前が探す努力をしてないだけ。

843 ：呑んべぇさん：2009/07/27(月) 23:29:59

モルト呑みですが、カルヴァドスに興味を持ったので、どのあたりから
せめて行けば良いですかね？
カクテルのジャックローズは美味いですよね。

844 ：呑んべぇさん：2009/07/29(水) 00:55:04

どのあたりってほどの種類輸入されてるか？
強いて言えばアドリアン・カミュあたりかなぁ

コニャックだとモルト飲みにはポールジローとかカミュのイル・ド・レあたりが定番なんだが

845 ：呑んべぇさん：2009/07/29(水) 21:01:14

アドリアンカミュ、ロジェグリュー、デュポン、シャトードブルイユ、ルモンルトンあたりからでいいんじゃねいですか？
気長にせめていけばいいと思うぜ？

846 ：呑んべぇさん：2009/07/30(木) 00:52:00

ブラー　グランソラージュ

・・・・若すぎ
何で評価高いのかよーわからん

847 ：呑んべぇさん：2009/07/30(木) 11:03:41

少なくともこのスレではブラーは評価低い

848 ：呑んべぇさん：2009/08/09(日) 15:00:00

神奈川県横浜市内でうってるところありませんか？

849 ：呑んべぇさん：2009/08/12(水) 22:54:20

ネット通販すれば？

850 ：呑んべぇさん：2009/08/13(木) 02:30:57

つかカルヴァドスはある一定のライン超えるとプレミア需要がなくてお買い得になるけど
安いクラスの熟成感じゃ資本のレベル差（要は原酒のストック）でコニャックにボロ負けだよ
別にブラーに限ったこっちゃない

851 ：呑んべぇさん：2009/08/13(木) 23:56:20

ある一定って具体的にどのラインよ？

852 ：呑んべぇさん：2009/08/17(月) 17:33:57

どうなってんの？

853 ：呑んべぇさん：2009/08/17(月) 17:50:46

ルモントンって結構な比率で洋梨が入ってるみたいだけど、味とか
香りにはどう現れてるの？

854 ：呑んべぇさん：2009/09/10(木) 21:01:56

あげとく

855 ：呑んべぇさん：2009/09/16(水) 21:39:30

初カルヴァドス何だけどお勧めありますか？

856 ：呑んべぇさん：2009/09/17(木) 13:20:40

>>855
アドリアンカミュ・ラルーテ

857 ：呑んべぇさん：2009/09/17(木) 23:53:38

>>856
そんな高いの勧めるなよw
飲んだことがあって勧めてるなら純粋に羨ましいけど。

>>855
デュポン 1974
ルモルトン 1984
シャトードブルイユカスクストレングス 14年

デュポンだけちょっと高いけど、今まで飲んだ中ではこの辺がオススメ。
間違ってもブラーの（グラン）ソラージュとか低価格帯のは買わないでね。
あれを最初に飲んだら、たぶんカルヴァドス嫌いになると思う……

シャトードブルイユなら置いてるバーもそこそこあるから、
まずはそこで飲んでみるのがいいかも。

858 ：呑んべぇさん：2009/09/22(火) 16:08:05

1万円そこそこのものじゃないと勧められないって
ワイン以上に敷居が高けぇな・・・・
5000円くらいで良いのないの？

859 ：呑んべぇさん：2009/09/22(火) 16:44:44

>>858
ミッシェル・ユアールのオルダージュ

860 ：呑んべぇさん：2009/09/23(水) 00:31:13

モラン15年も幸福感はイマイチだけど柔らかさは同価格帯じゃ得られ難いんで
なかなか悪くはないよ

というか単純に熟成年数を比べてもブランデーやウイスキーは3000台で10年以上いくけど
カルヴァドスはまず行かないんだこれが

861 ：呑んべぇさん：2009/09/23(水) 00:33:19

訂正、ブランデーじゃなくてコニャックだなｗ
VSOPだと一桁台に10数年の原酒混ぜるからだいたい10年は行ってるだろう、と

862 ：呑んべぇさん：2009/09/27(日) 16:24:16

先日バーでハーバード・クーラー飲んできました。
リンゴの香りがよくて、銘柄を聞いたらペール・マグロワール・フィーヌ
とのことでした。

一家に一本と、ポム・ド・ノルマンディ（ブルイユ）すすめられたけど、
どれも近所に売ってない…

863 ：呑んべぇさん：2009/10/11(日) 07:20:50

結局、１万以上するようなものは　他の酒とくらべりゃ安いが、
５０００円前後といったレベルでは　逆に割高ってことよなぁ

864 ：呑んべぇさん：2009/10/12(月) 03:15:52

そういうもんだと割り切ってしまえば
安物のグヨやモランやブラーでハーバードクーラーも悪くない

いや、ウイスキーやラムなら2000円後半はもうミドルレンジなんだけどなｗ

865 ：呑んべぇさん：2009/10/12(月) 10:20:12

それはないｗ

866 ：呑んべぇさん：2009/12/11(金) 08:01:54

ageておきますね

867 ：呑んべぇさん：2009/12/31(木) 23:06:48

ポム・ド・イヴ
美味しいなぁ

868 ：呑んべぇさん：2010/01/26(火) 23:24:42

何故か地元の工場が輸入元

869 ：呑んべぇさん：2010/01/29(金) 01:16:28

初めて来ました。人少ないみたいだけど長寿スレだね。
カルヴァドス好きなのでかなり頻繁にラルゴに通ってます。
最近渋谷の店長さんが独立した。

ラルゴには及ばないが自由が丘のヒュミドール、西麻布の無垢、
名前忘れたけどホテル西洋銀座のバー(宿泊客もしくは会員専用)は
けっこうカルヴァドスを揃えていたという印象がある。
(詳しくないので、そうでもなかったらすみません)
ヒュミドールはオレンジと同様、ラジオ出身者のお店。

870 ：呑んべぇさん：2010/02/05(金) 23:35:02

>>869
ヒュミドールは高くて種類少ないんじゃね？
オレンジは知らん。

871 ：呑んべぇさん：2010/02/16(火) 16:52:52

俺あげとくわ

872 ：呑んべぇさん：2010/04/05(月) 19:54:00

ついでに何か書き込んでくれよ

873 ：呑んべぇさん：2010/04/12(月) 14:46:02

てすと

874 ：呑んべぇさん：2010/04/12(月) 14:56:01

カルヴァドス初心者ですが、おいしいのを飲みたいと思いスレ見まして
アドリアン・カミュ・ペイドージュ
を買おうと思います
で12年と6年がありますが、この2つの違いはかなりおおきいでしょうか？
こなれた味わいというより、りんごの新鮮な香りとフレッシュな口当たりを今のところ求めています
どっちがよいか、アドバイスきぼんぬm(_ _)m

875 ：呑んべぇさん：2010/04/12(月) 15:10:52

ageわすれ

876 ：呑んべぇさん：2010/04/12(月) 21:31:26

>>874
カミュは飲んだことないけど、一般的にはカルヴァドスとかブランデーで6年は若すぎる。
フレッシュと言うより荒いという印象の方が強いと思うよ。12年でちょうど良いと思う。

877 ：呑んべぇさん：2010/05/05(水) 11:08:26

ブラーグランソラージュを買ってみたいんだけど、これってフタはどうなってんの？
部屋で常温保存したいんだけど、飲みかけでも大丈夫かなぁ

878 ：呑んべぇさん：2010/05/06(木) 13:53:59

前に買ったときはコルクだった気がする

879 ：呑んべぇさん：2010/05/06(木) 14:28:49

コルクだよ
段々ゆるくなってくるから困る

880 ：呑んべぇさん：2010/05/06(木) 17:44:48

コルクか・・・ｻﾝｸｽ
ニッカのやつにするかな

881 ：呑んべぇさん：2010/05/08(土) 18:28:58

ブランデーは殆どコルクなのにそんなコルク嫌われてもなぁ
蝋封なら嫌われるのはよくわかるがｗ

882 ：呑んべぇさん：2010/05/18(火) 23:18:45

>>881
同意です。
コルクが普通だと認識していました。

883 ：呑んべぇさん：2010/05/19(水) 01:14:03

コルクが普通なのがイヤだ

884 ：呑んべぇさん：2010/05/19(水) 06:33:29

コルクはいいんだけど、ワインと違って長いこと使うから
不便な面もあるってことでしょ
あの開ける時の音にはわくわくするけどねｗ

885 ：呑んべぇさん：2010/06/08(火) 08:00:24

これで少しはカルヴァドスも、日本でメジャーになるかな？

キリンビール、「世界のハイボール」から新フレーバー「カルヴァドス」発売: 2010/05/21
http://journal.mycom.co.jp/news/2010/05/21/087/index.html

キリンビールは19日、缶入りハイボール「世界のハイボール」ブランドから、
カルヴァドス(アップルブランデー)を使用した新商品「キリン世界のハイボール樽熟カルヴァドスソーダ」を、
7月7日に発売すると発表した。アルコール分6%、内容量350mlで価格はオープン。市場予想価格は148円。

886 ：呑んべぇさん：2010/06/09(水) 03:08:38

カルヴァドス初心者です。
先日ブラーソラージュでカルヴァドス処女を破りました。
甘い味と匂いが好きな私には上記のカルヴァドスはあまり合いませんでした。
甘味が強いカルヴァドスを探しているのですが、おすすめの銘柄がありましたら
教えて頂けると幸いです。

887 ：呑んべぇさん：2010/06/09(水) 20:12:47

カルヴァドスはブレンドの妙やシロップ添加で誤魔化せないから基本的に辛い酒だよ
甘い味ってのが若い酒のアルコールの刺激が辛く感じるなら値段はどうしても張る

「これでダメならカルヴァドス諦めろ」の酒ならロジェグルーヴェネラブル
検索すると6100円で買える、これが甘く感じるカルヴァドスで一番安いと思う
楽天の8000円代はちょっと厳しいが他の長熟と比べたらそれくらいの価値はある酒
こないだ格安でモランXO買ったんだけど、コスパ的には満足だがやっぱり上記には劣る

単に甘いのが飲みたいならポモードノルマンディ飲むとかブラーをシードルで割るとかのほうが・・・

888 ：呑んべぇさん：2010/06/09(水) 20:23:12

カルヴァドスはコニャックやなんかと比べても全般に辛口だな。

889 ：呑んべぇさん：2010/06/10(木) 00:33:31

デュポンも甘いよ。ちょっと割高だけど。
あとは入手難だけどコクレル社のものとか、
ジェラール・ペリゴールなんかも独特な甘みが印象的。

890 ：887：2010/06/11(金) 23:31:14

返信くれた方々、ありがとうございます。
カルヴァドス自体が辛い酒だという事を知りませんでした。
皆様が挙げられてる銘柄をはじめ、色々飲んで楽しんでいきたいと思います。

891 ：呑んべぇさん：2010/06/18(金) 12:47:21

シャトー・ド・ブルイユカスク
おいしくて久々に感動した
ロックで飲んだけど
薄まると風味が開いてきてジューシー

892 ：呑んべぇさん：2010/06/23(水) 17:58:37

遊びにに来た女が、リンゴの絵が書いてある瓶を手にとって「シードル」だと
思い込みコップについでごくごく飲みやがった。

893 ：呑んべぇさん：2010/06/27(日) 06:31:17

初めて飲んだカルヴァドスが Magloire FINE 60th。
安い部類だけど間違ってないよね？

894 ：呑んべぇさん：2010/07/16(金) 21:11:42

訳ありでこんなの出てますな。

http://www.aeonshop.com/tpshop-bin/tpshop_top.pl?itemlist_max_count=60&category_lid=2008&category_item_workfile=nwww9_20100716211000_22145&page_id=4&category_sid=10&category_mid=60&item_sort_key=0&itemlist_start_index=0&seqno=274183&purchase=1

895 ：呑んべぇさん：2010/07/17(土) 14:39:08

キズあり商品の割に余り安くないような気がする

896 ：呑んべぇさん：2010/07/17(土) 18:31:31

ホントだちっとも安くないなｗ

897 ：呑んべぇさん：2010/07/23(金) 17:11:47

安めのカルヴァドスでりんごの匂いが強いのってありますか？

898 ：呑んべぇさん：2010/07/24(土) 18:13:21

アンジュ・ジアールのアップル100%

899 ：呑んべぇさん：2010/07/29(木) 16:23:29

「世界のハイボール：カルヴァドス」というのを飲んでみた。
まずまずの味と香り。

３５０mlでアルコール６％ということは、４０％の原酒を５２，５ｍｌ使ってる勘定。

これで１０８円は安すぎると思ったら、カンに
『ウォッカとソーダでつくったクリアハイボールに、樽熟成したカルヴァドスを
加えてしあげました』だってｗ　騙されたｗｗｗ

900 ：呑んべぇさん：2010/07/29(木) 20:25:10

>>899
味で満足したならばいいのでは？

901 ：呑んべぇさん：2010/08/06(金) 09:40:13

>>899
騙される程度の味覚しかないって事だよ

902 ：呑んべぇさん：2010/08/12(木) 23:05:03

悲しい舌だな・・・

カルヴァドスって、たぶんソーダで割ったらリンゴのにおいってほとんど
しないと思うけどなー

903 ：呑んべぇさん：2010/08/16(月) 19:22:11

むしろそんな微量で味と香りを感じられるなら
いい味覚してるだろ

904 ：呑んべぇさん：2010/08/21(土) 12:09:30

リンゴの香りは香料に決まってるじゃん
ジュース屋のやりそうなことだよ

905 ：呑んべぇさん：2010/09/05(日) 14:10:52

シャトー　ド　ブルイユ　フィーヌ

手が届く範囲だから買ってきた。
開封したてでまだアルコール臭が強いけどいい香り。

はぁ、昼から幸せだ。

906 ：呑んべぇさん：2010/09/08(水) 20:09:00

>>904それの何が悪いちゅうねん？ケチつける気か我。

907 ：呑んべぇさん：2010/09/21(火) 16:44:08

カルヴァドスの香りって樽の香りだと思ってた

908 ：呑んべぇさん：2010/09/21(火) 19:23:11

ブラー買ったんだけど、いくら置けどくさくて飲めない
なんか飲まずに使う方法って無いかしら

909 ：呑んべぇさん：2010/09/22(水) 01:22:22

>>908
紅茶に入れるとかジャム作るときに入れるとか。

910 ：呑んべぇさん：2010/10/01(金) 14:28:28

酒屋でビュネルのVSOPってのを発見しました。
どうやら終売品のようで。
初カルヴァドスにはどうでしょう？

911 ：呑んべぇさん：2010/10/02(土) 10:56:45

さあどうでしょう？

912 ：呑んべぇさん：2010/10/03(日) 00:32:00

ドライフルーツとカルヴァドスうまー。
ドンキでたまたま買った〝ミルクいちご〟がハマった。

913 ：呑んべぇさん：2010/10/09(土) 20:33:45

このスレ初めて来たんだが

>>9
6年も前のレスにフイタw

914 ：呑んべぇさん：2010/10/12(火) 23:06:39

>>912
カルヴァドスのつまみにドライフルーツのりんご、
もしくはチェイサーにリンゴジュース。
味が被るどころか、より一層お互いが鮮明になる不思議。

915 ：呑んべぇさん：2010/10/24(日) 10:08:11

店頭でモランセレクション\1800を発見
スルーした…
コニャックはXOクラスが好きなんだけど、満足できるにはどの辺りから始めればいいのかな？

916 ：呑んべぇさん：2010/10/25(月) 03:18:14

カルヴァドスではないが、
余市で買ったシングルアップルブランデー弘前12年は悪くない。
カルヴァドスほど華やかではないが、落ち着いた香りで飲みやすい。
想像してたよりレベル高くて驚いた。

917 ：呑んべぇさん：2010/10/25(月) 23:55:49

>>916
都内のBarでお勧めとして出された。
実際に嫌な香りもなく、美味しく頂きました。
貴方の嗅覚味覚は良いものと思う。

流石に日果。
果物には強いなと思ったよ。

918 ：呑んべぇさん：2010/10/26(火) 00:03:24

どこに売ってんだよおおおお

919 ：呑んべぇさん：2010/10/26(火) 19:50:22

>>918
ttp://www.nikka.com/reason/introduction/yoichi/index.html

920 ：呑んべぇさん：2010/10/28(木) 23:58:39

成城石井大好きだー！

921 ：呑んべぇさん：2010/10/29(金) 19:45:40

>>915
ブルイユやロジェグルーの15年クラスからかな
焼きリンゴみたいなホワホワ感が出てくるのがこのへん

922 ：呑んべぇさん：2010/11/15(月) 23:46:47

保守

923 ：呑んべぇさん：2011/01/18(火) 06:39:26

ルモルトンでオススメないか？

924 ：呑んべぇさん：2011/01/19(水) 12:50:17

ラルーテ

925 ：呑んべぇさん：2011/01/19(水) 16:22:15

美味そうだけど高いや
1万円台でお願いします

926 ：呑んべぇさん：2011/01/30(日) 03:26:51

初めてカルヴァドス飲んだけど旨いね

927 ：呑んべぇさん：2011/03/03(木) 23:43:38.76

シャトー・ド・ブルイユ　レゼルブ・ド・セニュラスを買ってきた
意外と旨いな

928 ：呑んべぇさん：2011/03/16(水) 00:32:03.63

普段カルヴァドス飲まないんだけど、気の迷いでベルネロワカルヴァドスXOってのを買ってきたが、結構美味いな。

929 ：呑んべぇさん：2011/03/16(水) 01:18:40.32

ルモルトン1984を買ってきた
香りは良いけど辛口なんだね

930 ：呑んべぇさん：2011/03/17(木) 11:06:04.69

>>928
スレ読んで、昨日ポチりました
届くの楽しみだ

931 ：呑んべぇさん：2011/04/08(金) 07:40:06.31

紅茶レシピで、紅茶に林檎ジュースと林檎スライスを入れ、好みで砂糖、
カルヴァドスを2～3滴たらすと一層風味が増すというオーチャド・ティーなるものがありまして、
カルヴァドスなるものの存在を知らなかった自分は、グーグル先生に林檎で作ったブランデーと教えられ狂喜しまして、
早速ネット通販で一番安かったブラー・ソラージュを買ってストレートで飲んでみたのですが、
不思議な事に林檎の味も香りもいたしません
紅茶にブラーだけぶち込みましたが、やっぱり林檎の味も香りもいたしません
ブラーそのものは普通に飲めるお酒で一晩で瓶半分飲んでしまいました、もう二度と買いませんが

もっと高級なカルヴァドスなら林檎の味と香りで幸せになれるんでしょうか？　

932 ：呑んべぇさん：2011/04/08(金) 08:14:03.09

葡萄のブランデーが葡萄の香りするのか？
と聞かれればしないと答える僕の見解ですが
AOCドンフロンテのカルヴァドスが洋梨比率高めで、果実香はしっかりしています
それでも樽で熟成させるものなので、樽の香りが嫌いであれば駄目かも知れません
他には、AOCペイドージュのしっかりした作り手の比較的若いものが良いと思います

933 ：931：2011/04/08(金) 19:31:00.55

>>932
レス有難うございました
＞葡萄のブランデーが葡萄の香りするのか？　しない
確かにそうですね･･･
教えていただいた物を検索して値段に目眩がしました
で、思ったのですが、林檎の味や香りだけならアップル・リキュールのほうが確実なのでは？と
検索するとアップル・リキュールってちゃんとあるんですね、初めて知りました
お酒の世界も広くて深いと932さんのレスを読んで思いました
ホントに有難うございました

934 ：呑んべぇさん：2011/04/09(土) 00:56:59.86

ん？1万以下で買えるよ
使う量は微々たるものだろうし2年以上もつと思われ
その飲み物はカルヴァドスの風味でバランスとるのでは？
林檎風味+林檎風味+林檎風味じゃ能が無いでしょ

935 ：呑んべぇさん：2011/04/30(土) 22:49:30.03

人気ねーなー

936 ：呑んべぇさん：2011/05/03(火) 01:17:34.22

それがいいんだよ。
カルヴァドスはこのままでいい。

937 ：呑んべぇさん：2011/05/03(火) 01:40:46.98

しばらくこっちに避難するかね

938 ：呑んべぇさん：2011/05/03(火) 01:42:10.96

美味いのに知名度イマイチなのが残念

939 ：呑んべぇさん：2011/05/08(日) 01:55:49.50

ドライフルーツでも合うのと合わないの、はっきり別れるよな。

940 ：呑んべぇさん：2011/05/22(日) 01:52:53.92

カブトムシ

941 ：秋吉凉香 ◆2itMTGf8Qk ：2011/05/26(木) 01:10:33.32

ロジェ・グルーのアンセストレールは落ち着きがあって飲みやすいが
若々しいセメダイン臭ぶんぶんの奴もいい。
でかいブランデーグラスに注いで匂いを嗅ぐと、鼻がつーんと来る位のやつ。

942 ：呑んべぇさん：2011/05/26(木) 01:44:59.71

それは嫌だが熟成したカルヴァドスは好き

943 ：秋吉秋華 ◆2itMTGf8Qk ：2011/05/27(金) 01:21:18.48

今日は久々にカルヴァドスを飲んだが、酔っぱらうとあまり個性が分からなくなるな。
その点モルトとはちょっと違うが、時折どうにも飲みたくなる魅力がある。

944 ：呑んべぇさん：2011/05/28(土) 13:29:21.95

銘柄をおねがします

945 ：呑んべぇさん：2011/05/29(日) 00:58:55.23

ベルネロワ買ってきた。

普段はモルト派だけど、やっぱりカルヴァドス美味いわー。

コストパフォーマンス高いよね。

946 ：秋吉秋華 ◆2itMTGf8Qk ：2011/05/29(日) 01:51:57.65

>>944
このとき飲んだのは６１年のフォンティニだったと思う。
普通にうまいが、際だったものはなかったようだ。

947 ：秋吉秋華 ◆2itMTGf8Qk ：2011/05/29(日) 21:09:32.42

数年前１９世紀のフォンティニなる代物が何本か市場に出たが
真偽やいかに。飲んだことある人いる？

948 ：秋吉ソンブレロ ◆2itMTGf8Qk ：2011/06/26(日) 12:32:46.71

昨晩はカルヴァドス４杯。

ピエール・ユエ　コルドンオール
ローリストンのドンフロンテ１９６４年
ジアールのドメーヌ・テュボー（年代不詳）
デュポンの１９７７年

この中ではデュポン１９７７年が圧倒的にうまいね。濃厚かつフレッシュ。
今のところ普通に手に入るようだから、ストックに買っておきたい。

949 ：呑んべぇさん：2011/07/09(土) 18:41:53.94

バーでブルイユ15yいれてもらって飲んでる
いやぁ、なかなか正解だった
ここよんでて良かったよ

950 ：呑んべぇさん：2011/07/09(土) 19:46:21.84

ちなみにその後はシードル割用に1ランク値段のおちるカルヴァドス入れてもらった
間違ってない･･筈
とりあえずブラーじゃないしｗ

951 ：呑んべぇさん：2011/07/29(金) 23:10:34.71

ブラーいまいちなんだね
それしか見かけないから特に何とも思わず飲んでたｗ

952 ：呑んべぇさん：2011/07/30(土) 21:04:05.62

ブラーが旨くないと言われるけど世間的に入手しやすいグラソラとソラージュだろ
オルダージュやXOは普通にカルヴァドスしてるよ
XOの正規がやたら跳ね上がったから勧めはしないけど5Kの時は満足できた

953 ：呑んべぇさん：2011/07/31(日) 18:15:53.57

ブラーのポモードノルマンディと貴腐ワインってどっちがより甘いの？

954 ：呑んべぇさん：2011/08/01(月) 09:10:15.69

貴腐ワイン

955 ：呑んべぇさん：2011/08/07(日) 11:16:49.68

ふしぎ発見でノルマンディ地方出てくるけど、カルヴァドス登場するかな？

956 ：秋吉ぼいんちゃん ◆2itMTGf8Qk ：2011/08/11(木) 23:00:14.39

日本の夏はブランデー飲めないな
カルヴァドも飲む気しないわ

957 ：呑んべぇさん：2011/08/20(土) 23:53:24.39

俺はこれから割礼職人として生きていくつもりなのだが。。。

958 ：呑んべぇさん：2011/08/21(日) 18:15:18.95

ヤフオクで出品物を眺めていて気になったのがあって
モランプレステージュ　熟成期間が40～50年らしい。
価格も2万しないし、買いだろうか？

959 ：呑んべぇさん：2011/08/21(日) 19:04:02.76

>>958
楽天で売ってるな。税込み17,455円
ピークは過ぎてるっぽいぞ。穏やかなかんじは楽しめるだろうけど

960 ：秋吉マンドラゴラ ◆2itMTGf8Qk ：2011/08/21(日) 19:40:56.38

俺も一本持ってるが
どうやって開栓したらいいのかという・・・

961 ：958：2011/08/21(日) 21:15:25.42

>>959
価格はやっぱりそんなモンだよね。
言い方に語弊があるけど、ピークが過ぎると香りが落ちるの？

流れから察するにデュポンとアンドリアンカミュにははずれは無い感じ？
果実入りはリヨンよりイヴの方がよさ気だね。

962 ：呑んべぇさん：2011/08/21(日) 22:27:15.34

カミュの長熟は旨いね
デュポンは高くて全部飲んで無いけど30年は旨かった

963 ：呑んべぇさん：2011/09/08(木) 02:29:07.70

最近カルバドス好きになってバーでいろいろ試してるんだけど、
若いのはどーしてもつらいねｗ
味や香りを求めると長熟物になっちゃうんで懐が寂しくなる一方だｗｗｗ

ここの人達は宅飲み派が多いのかな？

964 ：呑んべぇさん：2011/09/09(金) 16:17:12.39

銘柄忘れたけど、電子レンジで皮ごとチンした匂い(プラスチックっぽい）が苦手だった。
どれも皮の匂いするのかな？

965 ：呑んべぇさん：2011/09/09(金) 17:05:49.78

りんごは表皮に蝋をデフォルトで纏い
直分泌する油脂でそれを溶かし纏いを繰り返す
蒸留されてんだから
プラスチックは知らんがエステルの臭いはするかもしらん
銘柄分からんとなんとも言えんが

966 ：秋吉マンドラゴラ ◆2itMTGf8Qk ：2011/09/09(金) 22:30:59.02

多かれ少なかれ、セメダインのような香はあるな。

>>961
デュポンは１９７７が値段的にもおすすめだな。
外れがないというと、ローリストンは総じてレベルが高い。

967 ：呑んべぇさん：2011/10/10(月) 19:51:17.04

ポムドイヴ買ってきたんだけど、明日飲んでみる。
これってカルヴァドス好き的にはどんな位置づけ？

968 ：呑んべぇさん：2011/10/29(土) 02:20:04.19

初カルヴァドスに、カルヴァドールXO、ペイドージュACでXOと言う割には安かったので買ってみた。
特別高級感は無いまでも、割かしマトモだと感じるのですが、この味はどういうレベルに当たるんでしょう？

モエ・ヘネシーって書かれているけど、何者なのかぐぐってもあんまり出てこないこの子。

969 ：呑んべぇさん：2011/10/29(土) 21:49:12.25

ここのみんなみたいにすごい奴は飲んで無いけど、ﾆｯｶのｱｯﾌﾟﾙﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰはうまかった。
開封当初はなんか硬い感じだったけど、時間が経つにつれて香りが開いてきて飲みやすくなった。
原料が青森のりんご使用って説明書きが店にあって買ったんだけど、買ってよかった。

970 ：秋吉＠不機嫌な肉塊 ◆2itMTGf8Qk ：2011/10/30(日) 11:47:13.85

>>967
>>968
>>969
楽しめたんならいいんじゃない

971 ：呑んべぇさん：2011/11/08(火) 22:37:29.47

明治屋で、クール・ド・リヨンが売られてるね。
カルヴァドスにしては結構なお値段だが、味の方はどうなんだろう？

972 ：呑んべぇさん：2011/11/09(水) 21:45:43.10

明治屋に置いてある酒はたまに平均販売価格に比べて恐ろしく高いのあるよな。
5000円で買えるウイスキーが1万近くしているのを見たときは驚いた。

973 ：呑んべぇさん：2011/12/01(木) 23:20:20.67

甘めのやつでお勧めありますか？

974 ：呑んべぇさん：2011/12/01(木) 23:40:18.21

ブルイユのXO

975 ：呑んべぇさん：2011/12/02(金) 01:15:45.12

ちょうど十年前の夏、「演劇って世界を越えられるんだ」という感動を胸に僕は俳優になるという夢を抱いて留学先のアメリカから帰国した。

976 ：秋吉＠嫌な臭いのネカマ ◆2itMTGf8Qk ：2011/12/03(土) 22:54:16.11

どうでもいいけど、最近国内で入手できるカルヴァドスの種類が減ってきた
もともとマイナーなんだが、更に。
誰か現地で買い付けて来い
そして俺に売れ。

977 ：呑んべぇさん：2011/12/10(土) 22:28:52.71

保酒

978 ：呑んべぇさん：2011/12/14(水) 21:37:03.90

カルヴァドス地方のリンゴ農家が闇蒸留したカルヴァドスが買えるお店がありますので、興味のある方は覗いてみてください。
ttp://www.vintagespirits.com/artisanalcalvados.html
注文が3本からなので若干値が張りますが、私は購入済みで、かなり美味しいと思いました。
シードルを濃縮したようなリンゴのフレッシュな香りが特徴で、樽の熟成感もしっかり味わえます。
ちなみに決済はPaypalが利用できます。
ちょっと宣伝みたいになりましたが、カルヴァドス好きの皆様にお知らせまで。

979 ：呑んべぇさん：2011/12/14(水) 22:13:21.18

>>976
そこそこあるじゃん
ttp://www.google.co.jp/search?q=カルバドス
ttp://www.dover.co.jp/search/?category=99&keyword=カルバドス

980 ：呑んべぇさん：2011/12/15(木) 02:17:47.12

建てときました
カルヴァドス Part2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1323883011/

981 ：呑んべぇさん：2011/12/15(木) 09:05:42.27

ブラーおいしかったけど、もう少し甘みがあるのがいいな。

982 ：呑んべぇさん：2011/12/16(金) 01:43:19.76

うめ

983 ：呑んべぇさん：2011/12/17(土) 00:42:47.97

うめ

984 ：呑んべぇさん：2011/12/17(土) 06:47:15.66

ウメルゼ

985 ：呑んべぇさん：2011/12/17(土) 06:51:18.17

ハイボールもアリ？

986 ：呑んべぇさん：2011/12/17(土) 17:31:28.33

梅

987 ：呑んべぇさん：2011/12/17(土) 17:35:37.43

納豆

988 ：秋吉＠心根の腐ったネカマ汁 ◆2itMTGf8Qk ：2011/12/17(土) 21:38:21.45

田中屋とか新宿信濃屋はもっと品揃えよかったんだが、最近減ったぞ。

989 ：秋吉＠心根の腐ったネカマ汁 ◆2itMTGf8Qk ：2011/12/18(日) 00:01:17.28

がんばれあと少し。
しかし、８年近くかけてようやくパート２か・・・

990 ：呑んべぇさん：2011/12/18(日) 00:10:57.90

梅酒

991 ：呑んべぇさん：2011/12/18(日) 00:16:23.70

埋め

992 ：呑んべぇさん：2011/12/18(日) 02:10:19.18

>>988
田中屋でブラーXOに「50年物もブレンドされてるらしいがおそらく一滴くらい」て手書きPOPされてたのはワロタｗ
どっちの店も5000円くらいの価格帯が少ないのがな…

993 ：呑んべぇさん：2011/12/18(日) 13:01:43.83

>>1
高いよな
7年越し記念ﾊﾟﾋﾟｺ

994 ：呑んべぇさん：2011/12/18(日) 14:02:43.57

うめ

995 ：呑んべぇさん：2011/12/18(日) 23:20:21.44

うめ

996 ：呑んべぇさん：2011/12/19(月) 08:03:56.25

記念パピコ

997 ：呑んべぇさん：2011/12/19(月) 13:25:19.32

再び書き込もう

>>9
フイタ

998 ：呑んべぇさん：2011/12/19(月) 16:32:16.45

つまみはカルパスドス

999 ：呑んべぇさん：2011/12/19(月) 17:09:32.21

く・・・ｸｽﾘ

1000 ：呑んべぇさん：2011/12/19(月) 17:33:11.34

1000取ったどす

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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. .::.|｀ー＝===＝一ﾞ| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.｀ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。