【酒蔵･醸造所】酒工場ﾄﾞｷﾄﾞｷﾊﾟﾆｯｸ【見学･試飲】

81 ：呑んべぇさん：2005/09/15(木) 00:41:11

ニッカの余市工場って札幌から車でどれくらい時間かかるのかな？

82 ：呑んべぇさん：2005/09/15(木) 01:35:19

ttp://www.nikka.com/know/yoichi/direction.html
車で一時間とあるが、運転していくの？もったいない。

83 ：呑んべぇさん：2005/09/15(木) 07:13:46

ありがとうございます！
同伴者は酒をあまり飲まないんでp(^^)q

84 ：呑んべぇさん：2005/09/16(金) 20:18:51

初めて武蔵野工場行ってきたよ。
首都圏で他に工場見学できるところ無い？
横浜ぐらいかな？

85 ：呑んべぇさん：2005/09/16(金) 20:54:43

場所はわかんないけど､千葉にサッポロ、茨城にアサヒがあったような、キリンも多分。
いっそのこと山梨に行ってみると､ウィスキーの工場や､大小様々のワイン工場などあって
結構楽しめるかもしれないです｡
＞８０
私は神戸じゃなくて今は亡き京都工場に行ったことがありますが､見学は勝手に自分で
回って､ゴールに着いたら食券渡す、といったかなり投げやりなものでした｡フードコート
とは言い得て妙だなと思います｡結局敷地内にあるレストランでのみなおしとかしてましたが｡
（せめてレストランだけでも残ってほしかったかな)
確かにサントリーは製品とビールの知識を伝えようという意欲に溢れてますね､一応､量の
制限はあるけれど､結構容赦してくれるし｡お土産コーナーがこじんまりとしすぎてるのが損なよ
うな気がします｡
ついでにアサヒの吹田工場のことも。かなり大きい工場ですね｡試飲は､試飲時間の許す限り
いくらでも飲め｡という太っ腹な感じです｡「世界のビール」がテーマのときなど非常に楽しいん
だけど､最近込み合っちゃって予約がとりづらくなったのが泣き所です｡

86 ：幹事：2005/09/19(月) 01:57:11

秋になったし葡萄狩りも兼ねて山梨ワイン醸造所とウィスキー蒸留所（有るか調べますが）見学ツアーin2ちゃんねるやりませんか？
反響有れば幹事やります。
集合は現地直接組と東京出発組とか考えてます。
ちなみに当方千葉市民です。

87 ：呑んべぇさん：2005/09/19(月) 13:45:01

>>86
いいですね。
やるなら参加したいです。

88 ：呑んべぇさん：2005/09/19(月) 14:43:42

ここじゃ、人集まらないから、
オフ板にｽﾚ立てれば？

89 ：86幹事 ◆TJ9qoWuqvA ：2005/09/19(月) 18:23:09

でも酒板の人とやりたいけどな～

90 ：呑んべぇさん：2005/09/19(月) 22:11:44

ウイスキースレの住人です。

山梨なら白州かな。
チャーの実演もあり、見学ツアーも楽しいですよ。

91 ：呑んべぇさん：2005/09/19(月) 22:42:56

>>89
関係スレに宣伝ｶｷｺした方がいいかもね。

92 ：呑んべぇさん：2005/09/20(火) 01:21:02

93 ：幹事 ◆Se2xJ5T1.A ：2005/09/20(火) 15:03:26

>>９０さんの書かれているとおり山梨の蒸留所なら白州ですかね？

サントリー白州蒸留所HP
http://www.suntory.co.jp/whisky/factory/hakushu/guide/index.html

ワイン醸造所なら

サッポロワイナリー
http://www.sapporobeer.jp/wine/winery/katsunuma/index.html

メルシャンワイナリー
http://www.chateaumercian.com/cm/winery/index.html

シャンモリワイン
http://www.wine.or.jp/chanmoris/index.html

あたりでしょうか？

94 ：呑んべぇさん：2005/09/24(土) 00:50:48

山梨といえば､「ぶどうの丘」にて試飲という名の飲み放題→とある気に入った醸造所へ翌日見学
→またもや飲み放題、さらにそこでサービス価格でワイン購入。
という学生時代の思い出があります｡
メジャー系ではサントネージュワインと白州のウィスキーに行きましたが、どちらもかんじよかった
です。(10年前の話題ですが)
こちらは関西在住なんで参加できませんが､楽しんできてください｡

95 ：beer man：2005/09/26(月) 12:38:41

各社ビール工場HP　貼っときます

アサヒ
ttp://www.asahibeer.co.jp/factory/brewery/

キリン
ttp://www.kirin.co.jp/about/brewery/factory/index.html

サッポロ
ttp://www.sapporobeer.jp/brewery/

サントリー
ttp://www.suntory.co.jp/factory/

オリオン
ttp://www.orionbeer.co.jp/nago/index.htm

96 ：呑んべぇさん：2005/09/27(火) 01:58:16

石垣の高嶺酒造、いかにも個人営業といったこじんまりした醸造所。
でいろいろ試飲。「おもと」うまかった。
もともと古酒で売っていたが、改正で古酒表示できなくなったんだとか。

97 ：呑んべぇさん：2005/09/27(火) 23:56:51

>>96

奥で瓶詰めしてる上半身裸の野人のような人が不気味だったな。

あと、ちょうど蒸米に麹をまぶしてたんだけど、結構ハエがたかってたな。　

98 ：呑んべぇさん：2005/10/02(日) 21:44:00

サントリー武蔵野工場いってきた。
「特別テイスティングツアー」という8～10月の土日だけの催し。

参加費\300と有料であるものの、
・モルツ　・プレミアムモルツ　・黒生　の試飲ができ、チーズや
クラッカー類のおつまみ（ミニカゴ盛り）サービス。
アンケートに答えて、モルツグラスのおみやげと、十分元は取れた。

99 ：呑んべぇさん：2005/10/03(月) 18:46:21

一週間ほど関西に行くんだけど、関西で工場見学っていったら、
・キリン　　　：神戸
・サントリー：山崎、京都
・アサヒ　　：吹田、西宮
ぐらいかな？

山崎は行くの決定してるんだけど、ビール工場はどこがお勧め？
工場見学は武蔵野しか経験ありません。

100 ：99：2005/10/03(月) 19:00:08

関西の蔵元やワイナリーの情報もお願いします。

101 ：呑んべぇさん：2005/10/03(月) 19:59:28

>>100
神戸・灘と京都・伏見は有名だね
神戸酒心館とかよさげかも

102 ：呑んべぇさん：2005/10/06(木) 13:43:38

山崎と京都は割に近所なんではしごもできなくはないです。
吹田は今､鮮度実感キャンペーンとかで､お土産つきだったと思います｡
キリンは上にも書いてあったけど､一人2杯までしか何があっても飲ませてくれないようです｡

伏見は黄桜河童カントリー(無料の資料館、ただし試飲無し＆レストラン（地ビールあり)）
と、月桂冠大倉記念館(300円試飲お土産あり)あとは酒関係の店がチョコチョコある感じ
かと思います｡観光がてらどうですか､といったところです｡

103 ：呑んべぇさん：2005/10/08(土) 02:02:01

灘の酒蔵通り、いまどのくらいの蔵が残ってるのかな
白鹿ミュージアムあるね。

104 ：呑んべぇさん：2005/10/08(土) 03:49:33

吹田は土日だと飛び込みで入れない事あるので注意な。

105 ：呑んべぇさん：2005/10/11(火) 14:21:20

昨日京都ビール工場と山﨑蒸留所へ行ってきました。
サントリーは以前行ったキリン（北陸）工場に比べ
見学の案内がこってり丁寧だったなあ。
試飲だけが目的の人や工程に興味のない人には退屈かも。
試飲はモルツ、プレモルを一杯ずつと、
希望者のみ４工場の水系別飲み比べセット（各コップ１/３程度）。
個人的にはとても好感がもててよかったですね。

山﨑蒸留所は人多すぎでうんざり気味でしたが、
製造工程、貯蔵庫の見学はとても興味深かったです。
試飲で一杯目（北杜）に全員ハーフロックを強制されたのには憤慨しました。
ストレート希望は拒否されて、サントリーの姿勢を疑いました。
あれじゃウイスキーと技術者がかわいそうすぎ。（ピュアモルトが泣くぜ！）
二杯目は「響」ストレートで特注に応じてくれたけどね。
ストレート特注してたのは私ひとりでした。（みんな、それでいいの？）
無料の試飲会に多くを望んではいけませんね。

その代わり、見学後の有料の試飲はすばらしかったですよ。
ワンショット１００円～数百円でいろんなのを天然水チェイサー付で
頼みたい放題なのはホント感激しました。
なかでもニューポット（熟成前の無色透明原酒）はここでしか飲めない。
他にも熟成樽種別、年数別などいろんな飲み比べが格安でできます。
マッカランなどサントリー扱いのスコッチなども飲めます。
見学案内所の１階にコーナーがありますが、団体さんはほとんど
ゆっくり飲んでいかないみたいで、マニアには穴場で超オススメです。
１０００円もあれば至福の時が過ごせますよ、ウイスキー好きなら。

106 ：呑んべぇさん：2005/10/11(火) 18:21:35

ハーフロック強制はサントリーが必死で広めようとしている証
北斗は最初から水割りを前提にしていると思うし。

有料試飲はミズナラカスクをまず飲め。

107 ：呑んべぇさん：2005/10/11(火) 21:58:24

>105
ただなんだから最初の一杯くらい相手のお奨めに付き合ってあげなさいよ…

それとニューポットはここでしか飲めない、どころか作並、余市だと普通に瓶売りしてます。
あそこでしか飲めない未貯蔵原酒はニューメイク。

>106
今月初めの時点では和樽は品切れ中でした。

108 ：呑んべぇさん：2005/10/12(水) 14:09:30

ダブリンのギネスの工場見学したとこあるけど。別にラインを見せてくれるわけではなく、いろんな醸造に関係した器械等を見学する。

最後は一番高い部屋のグラビティバーってとこで、ギネス１パイントサービス。別に味は格段おいしいわけではなかった。

当然売店ではギネスブックを販売していたよ。

109 ：呑んべぇさん：2005/10/12(水) 23:22:15

>>105
人大杉だったからジャマイカ？
ま、『試飲』なんだから、お勧めの飲み方を試してやってやるくらいの
度量の広さが欲しいな。

110 ：呑んべぇさん：2005/10/13(木) 14:39:59

１０５ですが、みなさんおっしゃるように
無料試飲にあまり文句言っちゃあいけませんでしたね。＞反省
それでも強制じゃなくて、オススメぐらいにしといて欲しかった。
確かに「北杜」はハーフロック用なんでしょうね。

＞１０７
余市まではとても行けないんですが、
ニューポットの瓶売りって蒸留所売店専売品なんでしょうかねえ？
ところで作並ってどこにあるんですか？

111 ：呑んべぇさん：2005/10/13(木) 15:02:47

調べてみたら
ニッカ宮城峡蒸留所のことですね。
遠いけどここなら何とか行けるかも・・

112 ：呑んべぇさん：2005/10/13(木) 16:20:30

とある酒蔵（有名どころではない）の見学ツアーに行ったら見学後に昼食会というのがあって
事前に昼食代として3000円払ってはいたんだけど
その蔵の酒飲み放題！
試飲どころの量じゃなくて座敷にお膳（昼食ですな）が並べられてて酒瓶ごろごろ
大吟だとか斗瓶取りだとか
市販前の新製品のモニターでどの酒（酵母だか発酵タンクだかの違い）が好きかとか
カタログにあったあの酒飲みたいとか
さっきワンカップ火入れ殺菌してたけどあったかいうちに飲みたいだとか
さっき絞ってたあの酒を汲んできて飲みたいだとか
タンクの中にあったもろみが飲みたいだとか
大吟ともろみを燗して飲みたいだとか
無茶な注文し放題！
火入れ直後のワンカップ以外は全部やってくれた
その代わり市販してない生の原酒（蔵元の隠し酒らしい）を持ってきてくれたりしたけど
その蔵見学が初体験だったんで、蔵見学ていいなぁとか思ってたんだが
どうやらそこが特別だったらしい
よそのどこ行ってもそんなことしてるとこなんか勿論ないし
ていうか自分が知らないだけ？
場合によっては税務署に目をつけられそうなことだと知った

でも普段見学させない蔵（誰でも知ってる新潟の有名銘柄のとこ）に行って中見せてもらって
上級酒のしぼったばっか生原酒（普及酒のしぼりたて生原酒は限定で市販してる）とか
次のシーズンに市販する最上級の大吟醸候補のタンク名だけ書いてある無印の酒２種とか
持ち帰ったひとから味見せてもらったことあるから
特別な人向けの蔵見学ではそんな対応をするのかもしれん

113 ：呑んべぇさん：2005/10/16(日) 22:21:03

新潟の日本酒の蔵元見学→試飲ってできるとこ、行った事ある人いませんか？
今度新潟に行くんで体験してみたいのです。

114 ：呑んべぇさん：2005/10/17(月) 00:33:58

新潟の酒蔵のHPを順に見てけば、見学OKな蔵はすぐ見つかる。
新潟も広いんだから、訪問先の近くの蔵から探してみては？　ちなみに蔵元一覧。
ttp://www.niigata-sake.or.jp/html/map/index.html

次のページもごらんあれ。
ttp://www.japansake.or.jp/sake/kuramoto/show1.asp?radiobutton=area&method=Or&list=20&textfield=%90V%8A%83%8C%A7

115 ：呑んべぇさん：2005/10/17(月) 03:06:20

>>114
どもです！
そのHPを参考にいろいろと調べてみます！！

116 ：呑んべぇさん：2005/10/23(日) 21:23:11

今日、宮城峡に見学に行ってきました。
雨が降っていて寒かったけど案内してくれた女性が可愛かったし、いろいろ試飲、試食できたので、
とても有意義な時間を過ごせました。

117 ：呑んべぇさん：2005/10/30(日) 20:52:48

神戸ワイン城って、どんな感じですか？

118 ：呑んべぇさん：2005/11/11(金) 17:33:57

保守

119 ：呑んべぇさん：2005/12/04(日) 09:24:02

今度、旭川に行くのですが、男山ってどうですか

120 ：呑んべぇさん：2005/12/04(日) 17:30:42

男山はまさに男しか居ないよ

121 ：呑んべぇさん：2005/12/06(火) 13:17:15

そこそこ試飲できたような･･･当時(10年以上前)、復古酒はそこでしか買えず､お土産にした
覚えがある｡いって損したことはなかったと思う｡

122 ：呑んべぇさん：2005/12/30(金) 23:50:38

年末年始あげ

123 ：呑んべぇさん：2006/01/03(火) 17:13:08

山崎のポット入れ替えは完了した？

124 ：呑んべぇさん：2006/01/03(火) 17:29:40

YOU電話しちゃいなよ

125 ：呑んべぇさん：2006/01/03(火) 18:57:30

出雲大社近くの確か島根ワイナリーってまだある？

126 ：呑んべぇさん：2006/01/13(金) 21:21:24

白州近辺でワイナリー無いですか？

127 ：呑んべぇさん：2006/01/15(日) 00:12:08

>>125
【出雲市】　　島根ワイナリー　　【佐田町】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1129298007/l50
ttp://www.shimane-winery.co.jp/

>>126
登美の丘なら同じ日に回れる範囲だと思たが。

128 ：呑んべぇさん：2006/01/16(月) 22:39:06

mixiにも工場見学のｺﾐｭあるな。

129 ：呑んべぇさん：2006/01/16(月) 23:00:33

>>128
mixiなんて田舎コミュ紹介されてもな…

130 ：呑んべぇさん：2006/02/18(土) 19:25:34

男山逝って参りました。
結構飲ませてもらいました。有料試飲もあってグー

旭川じゃなくて、本当の男山にあれば山崎のサントリービール・島本のウイスキーとともに最強だったのに・・・