Quovadis氏があらぬ方向にいってるのは弁護できないが同感できる点もある。
要するにポートワインと名乗るのは罪でありおこがましいという感情が先に出すぎてるんだな。
実際ワインの味とは赤玉のこと、という理解を多くの日本人に植えつけた点
時代の産物と片付けるには罪が大きいと思う。
この点洒落の飲み物だった電気ブランとは次元が違う。
赤玉は家庭にも普及した訳だし。
でも味自体は日本人の好みをよく研究して考えられた点評価に値する。
要は名称がまずかったというだけの話。
赤玉洋酒とかにしておけば問題なかったのだが。
そうは言っても戸棚の隅に見える赤玉の風情に
それなりの愛着があるのもまた事実なんだよな(w
ま感情と客観的な視点は別次元の話ということで。
95 :
呑んべぇさん:03/07/27 23:55
>要は名称がまずかったというだけの話
そうか?そんな単純な話でごちゃごちゃ逝ってないとオモワレ。
久しぶりに来てみれば、
>>59の最後の語尾タイプミスですね〜
日本の酒の歴史の中で、「赤玉」の話について「間違いの指摘」
という名を借りて、否定してる感じがしたから「無粋」と思っただけ。
しかも、話が逸れてきたので「落ち着いたら?」との感が強かった。
懐旧の情にレスする人を祭り上げて何が楽しいのかはわかりませんが
赤玉を家族で飲んだ思い出を消す事はできません、否定されようとも。
「煽り・自作自演の指摘」は「荒らし」であるように、間違ってるから
正しい知識を普及させようとの考えは、反感を買ってこのような
流れになってしまうので、放置でいいでしょう、善意であったとしてもね
97 :
呑んべぇさん:03/07/29 15:42
初めて見ましたこのスレ。
96氏の言われるのも分かるし、quovadis氏が痛い人ってのもわかる。
でも自分がしんけんに取り組んでる仕事の、間違った知識を公の場で語られてるのがいやなのも分かる。
その辺の気持ちをくんでやるのも大人なんじゃないのかな?赤玉を懐かしんでる人たちってそれなりの年齢なんでしょ?
それに30にも満たない俺は、赤玉なんて知る由もなく、普通のポートのスレかと思ってのぞいたんで助かったのも事実だしね。
98 :
呑んべぇさん:03/08/01 03:42
あ〜あ、一人のアフォがスレを台無しにするサンプルになっちゃった。
∧_∧ ∧_∧
ピュ.ー ( ・3・) ( ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
= ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
∧_∧ ∧_∧
ピュ.ー ( ・3・) ( ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
= ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
101 :
呑んべぇさん:03/08/05 15:53
じゃあ このスレをアーティファイドワインやアロマタイズドワイン総合スレ
にしては?
わたしゃ サンデマンのファインルビーが好きじゃ
102 :
呑んべぇさん:03/08/05 21:18
>懐旧の情にレスする人を祭り上げて
それは違うと思われ。
103 :
呑んべぇさん:03/08/10 13:41
104 :
呑んべぇさん:03/08/10 13:50
ワインすっぱくねぇ?
105 :
呑んべぇさん:03/08/11 04:39
>104
初キッスの味?って言ってくり。
あぼーん
107 :
呑んべぇさん:03/09/14 05:29
どこの原産のぶどうを使っているのでしょうか?
108 :
呑んべぇさん:03/09/16 19:22
>>64 >赤口ワイン
「しゃっこう」ワインでしょうか?
>実例として最近ビールのグレード違いの物を
>「発泡酒」と呼びますよね。
>あれが、出てくるまでは
>「発泡酒すなわちスパークリング・ワイン」だったでしょ。
そうでしょうか?
ベルギーのフルーツビール、ご存知ですか?
日本の酒税法上では発泡酒です。
国産でもサントリーが昔発売していた
フルーツ&ビア(甘夏の経験など)は発泡酒でした。
少なくとも酒税法上では
「発泡酒すなわちスパークリングワイン」という認識は
昔からなかったと思いますよ。
109 :
呑んべぇさん:03/09/19 21:06
似たものにハチブドー酒なんてのがあった。
110 :
呑んべぇさん:03/11/14 14:03
ぶどう果汁にアルコールと糖分を加えたものじゃない?
111 :
呑んべぇさん:03/11/14 14:18
上がってるので見てみたら、なかなか香ばしいスレだったんだね。
で、何? 結局、ポートワインとスイートワインの定義は何だったっけ?w
112 :
呑んべぇさん:03/11/20 21:12
蒸し返すな
113 :
呑んべぇさん:03/11/22 06:33
要するに甘口ワイン風リキュールといったところかな。
114 :
呑んべぇさん:03/11/22 06:40
ポートワインはポルトガル産で醸成中にブランデーを加えて発酵を止めたもの。
栓を開けても劣化しにくい。アルコール度が高くて甘みがつよい
要するに商品名なんではないの?
116 :
メンフェラー:03/11/27 00:07
赤玉といえばバルビツール、だよね?
bdf,bd,bdfbxnf.bnxdfbmx.dfnb thfgh nkfth rg segerghdrgghxfg
jg hlkbhf bhhfhbjhnlngjkzdghz
キングサイズ1800ML買ってきたあげ
夜のお供に
バルビツレート。
120 :
呑んべぇさん:04/01/16 20:41
このスレのほかにポートスレってあるの?
ポートっていうと喪れは欧米だとどこでも売ってるCockburnのしか
飲んだことないんだけど、他にはどんな銘柄があるの?
121 :
呑んべぇさん:04/01/17 20:04
>>120 コバーンはまあ安めだね。
キンタ・ド・ノヴァル、グラハム、テイラー、フォンセカ、クロフト、サンデマン
チャーチル、ワレ、ダウ、このぐらいが超有名所かな?
最近ではキンタ・ド・ヴェスピオ(パーカー100点を取った)が有名になったが。
あとはロイヤル・オポルト、バーメスター、ニーポート、キンタ・ド・サンタ
カレム、バロス、ラモス・ピントなどなど。まだまだ色々あるよ。
高田馬場のバー・カヴェルナなら数種類はショットで飲めるだろう。
色々飲んでハマってね。
122 :
呑んべぇさん:04/02/08 19:14
買ってきたage
123 :
呑んべぇさん:04/02/20 04:56
普段サポーロ黒ラベルしか飲まなかったオヤジが正月とかめでたい日になると
ビン抱えて飲んでたのを思い出す。
確かにホンモノのワインではないんだろうな。
いろいろと混ぜ物をしてるようで。
漏れも飲んだことはないけど、ただ、あれを飲むときってあの世代だとホントに
嬉しそうになるんだよね。これは日本の文化なんだろうね、きっと。
今年の三回忌にはビールじゃなくて赤玉でも持ってってあげよう。゚(゚´Д`゚)゚。
124 :
呑んべぇさん:04/03/03 19:10
赤玉パンチもありましたね。
赤玉パンチ子供の頃よく飲んだ〜
もう今は作ってないのかな?
懐かしくなったので、もう一度飲んでみたい。
126 :
呑んべぇさん:04/03/06 20:40
127 :
呑んべぇさん:04/03/06 20:45
なんと懐かしいものを・・・・
128 :
呑んべぇさん:04/03/07 21:20
白ラベルと黄ラベルの違いが良く分かりません
129 :
呑んべぇさん:04/03/14 05:04
男には飲ませるな〜か
>>128 赤と白じゃないか?
130 :
呑んべぇさん:04/03/15 00:41
あの安っぽい甘さが好きだったりする。
131 :
呑んべぇさん:04/03/19 04:29
ポルトガルのポルトに行って、ポルトワインの蔵元(「フェレイラ」というとこ)を
見学してきますた。
ビアンコとルビーを試飲したけど、ビアンコのほうが適度な甘さで気に入ったっす。
ビアンコ1本5ユーロ(700円くらい)で売ってたんで何本かまとめて買いたかった
んだけど、海外発送は不可で、泣く泣く1本だけ買ってきたよ。
東京でポルトワインが安く買える店、どなたかご存じですか?
132 :
呑んべぇさん:04/03/19 12:46
>>131 ビアンコは甘いかなあ?
一本700円だからって買ってくるほどのもんじゃないと思うが。
ついでに海外発送出来ても送料がバカ高いんで1ダース送っても元が取れないぞ。
ポルトガルで買うなら高級なビンテージポートを買うべきだ。
東京で安く買える店はあまりないね。
楽天で検索汁!
133 :
呑んべぇさん:04/04/08 13:23
買ってしまった!
夜飲むの楽しみ。
134 :
呑んべぇさん:04/04/08 14:54
今でもパンチ作るよ。
甘いワイン好きなら、自家製サングリアに限る。
季節のフルーツで(゚д゚)ウマーだよ。簡単で、安いワインでいいし。(できたらスペイン産だと気分がでる)
136 :
呑んべぇさん:04/04/11 23:56
赤球ポートワインってたしかポルトガルから文句を言われてなかったっけ?
なんでもポルトガル産のワインが同じ名前で誤解されるからとか
>>136 今は赤玉スイートワインとなってますが、何か?
138 :
さい玉24 ◆F0cKheEiqE :04/04/18 00:15
老人に絶大な人気
139 :
呑んべぇさん:04/05/15 06:43
昔の人はぶどう酒の感覚で飲まれるんでしょう。
60過の人は結構これを語る人が多い。
電気ブランと並ぶ人気ブランド
141 :
呑んべぇさん:
保守