【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤＆白＆泡】

952 ：呑んべぇさん：03/10/29 22:29

熟成する事によって魅力が薄れるボルドーの一級か。死ぬまでに一度はお目にかか
りたい。ところで、９５０様、２０～３０年ぐらい経ってやっと開いてくるヴィオニエ
有れば教えていただけませんか？

953 ：呑んべぇさん：03/10/29 22:44

>>935
誰？それ

935 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：03/10/28 18:12
>>933
会社首になったの？長久保さん。

954 ：呑んべぇさん：03/10/29 23:12

>>948
じゃ臭いじゃん。ホントなの？
レス無いって事は他の人は知らないの？それともあってるの？

955 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/10/30 02:02

インキーな雰囲気。

956 ：ろばーと ◆PARKERj.7I ：03/10/30 09:07

インキンな主。

957 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/10/30 21:15

ちゃうわい！インキンじゃない！
ろばーと殿は頻尿。←これ断定房

958 ：呑んべぇさん：03/10/30 22:12

>>950
本でよんだ知識だがそれは違うかも。
ポテンシャルの高いワインは一旦酷く沈む時期が有る
別のワインでは経験してるけど。
このワインは化け物で、その冬眠期を脱するのに逆に
４０年とかかかるらしい。

959 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/10/30 22:53

>>958
へえ～へえ～へえ～　３へえ。

960 ：消防隊長：03/10/30 23:43

>>958
ら鶴９７のこと？
９７は早飲みのヴィンテージと思うが?

961 ：消防隊長：03/10/31 00:01

ところで、ろばーと殿＝右岸殿と断定してみようかなｗ

962 ：呑んべぇさん：03/10/31 02:28

>>952
ヴィオニエは基本的に早飲み品種です。良年の畑名付きコンドリューでも、10年も経てば
後は落ちる一方。一部の極甘口は別だけど。

>>958
そりゃ、60年代以前のヴィンテージの話。

ラトゥールに限らず最近の一級シャトーのシャトー物はいい年でも20年も待てば沈み込み
を抜けて飲み頃になる。

97ならもう軽い年だし、もう飲み始めても大丈夫だと思うぞ。

963 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/10/31 02:37

ラチュールでは一言！
俺なのかでは96が印象的でした。値段も印象的でした。又飲みたい！
ね！右海岸殿！

964 ：呑んべぇさん：03/10/31 05:32

コテハン共、シャンパーニュを語れ。

965 ：ろばーと ◆PARKERj.7I ：03/10/31 08:15

>>961
　はずれ。パソが全然ちがいます。

　泡はウメに限る。今日8本届くし～♪

966 ：949：03/10/31 16:08

みなさんどーもです。
クリスマスに家族で開けようと思っているのですが、人数が多いのでマグナムを買いたいのです。
5大シャトー初なので張り切ってますが、
今のところ値段的に手に入りそうなのが　ラトゥール'97　くらいかなーと思って。

しぶしぶで舌じりじりなんてことはないんですね。

3.5万以下くらいでお勧めあったらおしえてくだせー。

967 ：消防隊長：03/10/31 19:12

スーパーセカンドにしとけ。

968 ：呑んべぇさん：03/10/31 20:15

>>950　本当ですか！ショック！うちの92年のラトゥールはもうだめでしょうか？
94年のカルボニュ､86年のサンテミリオンのとかも…｡

969 ：呑んべぇさん：03/10/31 20:17

>>968
あなたの場合、セラーが無いから全部駄目でしょ。

970 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/10/31 20:55

>>969
ワロタ。

971 ：DRC!：03/10/31 21:22

はいこちらに誘導しま～す。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1067602793/

だけど、改行がずれてんだよね・・・・マカーはだめだねこりゃ！
パンサーのせいだゴルァ！

972 ：呑んべぇさん：03/10/31 21:40

>>969-970 いぢめないで下さい…｡ちゃんと入れてました｡
でも､分かりました､涙をのんで全部捨てます…｡