バーテンダーという職業について教えてください

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1夢みる19歳
お酒にかかわる仕事がしたくて
格好良いバーテンダーになりたいんですけど
バーにいったことないですし、仕事の内容が
お酒を作る以外に分かりません、
バーテンダーというのはどういったことをするのか?
みなさんがどういった経緯でバーテンダーになったか
教えてください。

22:03/05/30 14:22
2
3=・。・=♪:03/05/30 14:27
成り行きでなってしまいました♪
4呑んべぇさん:03/05/30 14:56
雑誌の募集より、バーに通いマスターと話したほうがよい。
5呑んべぇさん:03/05/30 15:53
>>1
好きなところで聞いてください。

バーって今不況ですか?2杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1054141126/
バーテンダーの集うスレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022214007/
BARのマスターとバーテンさんおいでください!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1024601921/
■バーテンダーさん、うざい客ってどんなの?3組目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1046306504/

終了!
6呑んべぇさん:03/05/30 16:10
おれもなろうとしたよ。

だけどお客さんに酒出せるようになるまでが
ながいって聞いて辞めた
あと上下関係きびしそう・・・。
7直リン:03/05/30 16:11
8呑んべぇさん:03/05/30 17:20
オレ、高校中退したんでバーテンダーになったよーん、マジで。
9呑んべぇさん:03/05/30 19:03
周りは けっこー成り行きでなっている人が多いから
成り行きでなってみてもよいのかも
10呑んべぇさん:03/05/30 23:49
安易なスレが立つ度に御出でなすって終了だ!糞スレだ!って騒ぐ人は
自分が大した才能ないって分かってるから当然スレ立てが出来ない、
その反動で他人がテーマの小さいスレ立てるとイラついて仕方ないらしいね
11呑んべぇさん:03/05/31 00:07
悪いことは言わん止めとき
12呑んべぇさん:03/05/31 00:45
>仕事の内容が
>お酒を作る以外に分かりません、
>バーテンダーというのはどういったことをするのか?

他は色々あるけど、重要なのは掃除
開店前の掃除もだけど、
営業中に、おしっこまき散らされたトイレや、
ゲロで詰まった排水口の後始末・・・・
その他、からんでくる酔っ払いにもにこやかに対応・・・

色々ありますよ・・・
13呑んべぇさん:03/05/31 02:54
>>12
>ゲロで詰まった排水口の後始末・・・・
これ重要!
 割られたグラスの始末とか、寝てしまったお客様(藁)をどうやって起こすかとか
 まだまだイッパイあるよ
14夢みる19歳:03/05/31 14:04
皆さんレスありがとうございます。

またまた質問なんですが募集の広告を見ていると
18歳からと20歳以上からの募集があります
ぼくは7月で20歳になるのですが20歳になってから
はじめたほうがいいですかね?
仕事内容に違いはあるのでしょうか?
15呑んべぇさん:03/05/31 14:11
あるわけねぇだろ。
16呑んべぇさん:03/05/31 14:44
バーテン=詐欺師
17呑んべぇさん:03/05/31 17:33
それはホストだろ↑
18呑んべぇさん:03/05/31 21:17
15はひきこもり
19呑んべぇさん:03/06/01 01:41
俺もなりたひ・・・
でも話うまく出きるか不安
20呑んべぇさん:03/06/01 03:38
>>19
モンテローザとか、この板に名前の出てるチェーンは安心だよ(どこが?
21呑んべぇさん:03/06/01 13:55
酒飲みはじめの頃はやっぱ惹かれたな、若造が安易に惹かれちゃう魅力があるよ
でも何年も色んな店で仕事見たり話し聞いたりしてたらやっぱ職業としては辛いと思う
「職業として厭」ではないってところがミソかな。
22夢みる19歳:03/06/01 15:42
バーテンダーの皆さんはどのくらいの給料
なんですか?
手取りでおねがいします。
23呑んべぇさん:03/06/02 00:14
>>22
30歳経験10年給料25マソ
一日実労12時間週休一日
24呑んべぇさん:03/06/02 02:59
35才 オーナーバーテンダー
経験15年 給料 120万 ・・・
になったらよいな〜〜〜〜〜〜
25呑んべぇさん:03/06/03 00:59
う〜ん・・・・オーナーバーテンダーなら、
その給料は年収に近いかも・・・・

オーナーより雇われる方が今はいいような気も・・・・・
26オーナー:03/06/03 01:10
>>25
むははは・・
まったくそのとうりですわ(泣
27呑んべぇさん:03/06/03 01:36
33歳 オーナーバーテンダー
年収100万きってますが、なにか
28呑んべぇさん:03/06/03 02:23
僕が普段行くバーのバーテンさんはみなさん羽振り良さそう
ですけど。洋服は棚買いって人もいるし。要はバーテンダー
もピンキリってことじゃないですかね。ま、勇気を出して
実際にバーに行ってみてください。色々教えてくれるはずです
から。(間違っても年収を聞いたりしないように)
29呑んべぇさん:03/06/03 18:45
意外に結構貰えるんだなぁ
目指したくなってきた・・・
ま、ジョギング行ってこよっと
30呑んべぇさん:03/06/03 19:50
>>28
給料25マソで、25マソのタキシードをオーダーする見栄張りの世界だから、
自己破産とか、行方不明とか時々いるよw
31呑んべぇさん:03/06/04 00:36
1はどこに?
32呑んべぇさん:03/06/04 00:47
>>31
自己破産とか、行方不明とか時々いるよ
33夢みる19歳:03/06/04 15:52
なんかあんまり夢がない仕事なきがしてきた

34呑んべぇさん:03/06/04 16:02
>>1
厳しいけどホテルマンになってホテルのバーテンダーになるのも一つの手。
そっちの方が場末の街場のバーよりまだ福利厚生とかしっかりしてる。
が、あれも厳しい世界だしなるためにはHBAの試験とかある。結構、狭き門かも・・・
一度、ホテルバーのバイトとかも探してみたら??
ただ、ホテルのバーは勉強したいならメインバーの募集探せよ!
間違っても宴会バーに行っちゃ駄目だぞ。。。
35直リン:03/06/04 16:11
36呑んべぇさん:03/06/04 17:25
ただ、ホテルはいきなり違う配置に変えられたりすることがあるから・・・・・
37呑んべぇさん:03/06/04 17:30
>>30 
お〜い、○○〜、金返してくれ〜
今度は俺が夜逃げじゃ〜
38呑んべぇさん:03/06/04 17:35
>>36
文字どうりの厨房でタコの足を塩もみさされることもあります。
宴会だと恐ろしい量です。
一応、ソムリエも取ったんですけど・・・
39呑んべぇさん:03/06/04 18:04
バーテンダーが一番良かったのは昭和40年代だな。
因みに俺は経験1年で19歳の時に給料が6万円だった。
おなじ高校を卒業した同級生の給料は2万2千円だった。
40呑んべぇさん:03/06/04 18:20
修行する前から収入の話とは.....
41呑んべぇさん:03/06/04 18:35
馬鹿じゃ出来ない、利口はやらない。
それがバーテンダー。
42呑んべぇさん:03/06/04 21:44
>>41
なるほど。そんな感じ。
あと給料上がりません。
43呑んべぇさん:03/06/04 21:48
>>33 バーテンダーに限らずどんな職業でも理想と現実は違うぞよ
44呑んべぇさん:03/06/04 23:26
とりあえず現代時事には精通してなきゃできんくない?
俺バイトで修行したときでも、そう言われた。
野球の話なんて絶対NGとまで言われる品位の高い店だったけど。
その店にもよるだろうけど、どんなバーでやりたいんだろ?>>1
45夢みる19歳:03/06/05 13:54
あんまりこだわりはないんですが
ラフな感じのバーがいいですね。

あと働くならやっぱり横浜の方ですかね?
46呑んべぇさん:03/06/05 14:01
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47呑んべぇさん:03/06/05 20:47
ラフな感じ?
髭生やして長髪で私服でやってるような店か?
まず、バイトから始めてみればいいと思うんですが。
あの手のバーはほとんどバイト。ちょうど君みたいな学ナシの。
48呑んべぇさん:03/06/05 21:13
>>47
バーと言っても色々でしょ。
アメリカンスタイル、パブスタイル、とか・・・・。
49夢みる19歳:03/06/06 17:51
>>47
あなたはどれくらいすごい学歴の持ち主なんですか?
ちなみに僕は現役一ツ橋なんですがなにか?
50呑んべぇさん:03/06/06 18:16
そんなしょーもない煽りに反応してるようじゃ客商売勤まりませんよ。
学歴をどうこう言いたかったらそう言うお仕事に就きなさい。
お客様の前じゃ学歴なんて所詮飾りでしかないんだから。
51呑んべぇさん:03/06/06 20:40
↑同感。
ホテルにでも努めれば、一応、学歴も考慮されるからよ。
52呑んべぇさん:03/06/07 03:01
>>51
最近のホテルは派遣ばかりさ、バーテンダーも同様!
53呑んべぇさん:03/06/07 03:02
>51
Aの観光学科のこと?


54呑んべぇさん:03/06/09 03:32
>>52
バーテンダーも派遣会社から来てるってことですかね?
なんか萎えるな。
55呑んべぇさん:03/06/09 09:16
>>50
あんたいい事言った。
>>47みたいな煽りを軽くあしらう位の技量がないとバーテンダーは無理でしょう。
ましてや相手は酒が入ってる訳ですから。。。
正直、しゃべりも仕事の内ですよ。
56呑んべぇさん:03/06/09 13:20
>>54
うちのホテルはバーテンダーは全員社員だが。
57ラーメン大好き@名無しさん:03/06/21 06:58
今日、バーテンのバイトの面接逝ってきた
しかし、店に入ると、やばそうな女どもが4,5人・・・・・・・・
そして、バーのはずなのに、ボックスがイッパイ
あれ??何か違うぞ??と思っていると、893のような男の人が面接で出てきた
俺は、ビビって動揺し、質問にも良く答えられなかったので、面接官も少し呆れ気味
なんか質問ある?って聞かれたので、
ここのお店ってオミズ系のお店なんですか?と聞いてみた
そうやよ、と答えられる

・・・・・・・

少しの沈黙の後、
僕、お酒が好きで、お酒のこと勉強したくて、バーテンやりたかったんですけど、
こういうお店では、そういうことやらせてもらえるんですか?と聞いた。

すると、面接官は
あー、そんなんは期待できんわwwと答える

・・・・・・・・・・
じゃあ、バーテンってなに作るんですか??と聞くと、

水割りとかやな、と答えが返ってきた・・・・・・・・

その時点で、やっぱりやめときます、って断ったし、実際、落ちてたやろうけど、
久しぶりにガクブル体験しました・・・・

帰りにホステスが、俺を見て、なんや、子供やん、とか言ってるのが聞こえました

ラウンジと言う言葉を知らなかった俺が馬鹿でした。店にも迷惑もかけちゃった・・・・・
58呑んべぇさん:03/06/21 07:04
キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/
59呑んべぇさん:03/06/22 21:23
>50
>55
二人ともいいこと言った!

大事なのは人としての質じゃないっすか?というか本人の自覚…
60yoshi:03/07/04 02:21
バーテンのアルバイトとるときって顔の要素ってかなりありますよね?イカツイ
不細工はやとゆないのだろうか 
61呑んべぇさん:03/07/04 02:49
>>60
マルチポストじゃんw
62呑んべぇさん:03/07/04 06:18
>>1は逃亡したとオモワレ
終了
63夢みる19歳:03/07/05 06:31
皆さん今日面接に行こうとおもうんですが
店選びのポイントを教えてもらえませんか?
64呑んべぇさん:03/07/05 11:08
営業中に行ってみて、自分が働きたいかどうか見てみるとか・・・・
65呑んべぇさん:03/07/05 11:21
今日面接に逝くのに、今から店選びとは?
66呑んべぇさん:03/07/06 04:57
>>63
とりあえず、
面接してくれる人をお前が好きになれるかなれないかだ。
67呑んべぇさん:03/07/06 05:37
まぁバーに行ったことないのにバーテンダーになるのはやめときなはれ、儲からんし、きついしあんましエーコとないぞ
6867じゃ:03/07/06 05:41
いいわすれたが俺は10年目でその事に気づいたwそれでもなりたいのならアドバイスしてあげるよ
69呑んべぇさん:03/07/06 06:16
バーテンになりたいのですが適正みたいなのはありますか?
ホステスのバイトはやった事あるけど自分は向いてなかった
70_:03/07/06 06:16
71夢みる19歳:03/07/06 07:18
>>65
募集が2店舗あって、駅から少し遠くて本格的な店と
駅から近くて垢抜けた感じのお店どっちに行こうか
迷ってるんです。
72呑んべぇさん:03/07/06 07:32
>>71
迷う必要なんかないじゃないか。
しっかりとしたスキルを身に付けたいなら前者。
趣味としてお酒を楽しみたいなら後者。

このスレに書き込んでるってことは71は将来バーテンダーになりたいのか?
もしそうなら前者で働いたほうがいい。
73夢みる19歳:03/07/06 10:14
バイトも兼ねてるんですが前者は時給が安いんですよ
だから迷ってるんですよね。
74煽られてる理学博士:03/07/06 10:27
とりあえずいろいろバーにいってみるこったな。

いずれにしても、そんなに甘いもんじゃないと思うぞ。


でも、一橋行ってバーテンダーとは・・・。
否定はしないけど。
75夢みる19歳:03/07/06 10:39
>>74
まあ一生バーテンダーをやるかは分かりませんが
興味がある世界だし、勉強しといて損はないと思うんで。

76呑んべぇさん:03/07/06 17:28
そんな心構えじゃ何も覚えないな。
よくいるんだよ、お前のような中途半端なヤツ。
まあ、早く新でくれ。
77呑んべぇさん:03/07/07 00:50
kusakabe市ね
7867じゃ:03/07/07 01:41
先ずは入店しやすい店を選びなさい。最近は法人でやってるとこもあるでしょ、TGIやグローバル系とかな採用基準もしっかりしてるはずだし。
まぁ本当に勉強したい、バーテンダーになりたいのなら店選んでちゃだめっしょ!
79_:03/07/07 01:46
80呑んべぇさん:03/07/07 02:21
>>78
グローバル系は前年割れがひどく、今入ると酷い目にあうぞ。
リストラの真っ最中というか、落ちこぼれ店長の排除が進行中というかw
81呑んべぇさん:03/07/07 03:17
学生なんだし軽い気持ちで働いてみれば?
それで、接客とか酒に興味がもてれば真剣に考えてもいいだろうし。
8267じゃ:03/07/08 04:44
>>80
そーなのか・・・地方にいると目指せグローバルみたいな会社多いし(うちもですw)
でもセンスあればいきなりってことも・・・夢みる19歳 よチャンスじゃ!
83ラーメン大好き@名無しさん:03/07/08 09:27
一橋生は一ツ橋なんてタイプしないし。
84呑んべぇさん:03/07/08 14:30
社会に落ちこぼれた後でも、水商売は遅くない
85呑んべぇさん:03/07/08 17:05
時給が安いから迷うって時点で終わってるな。
時給700円でも安いとかイッテそうだな。
面接もいかねーでよく言うよ、全く。
金土絶対出勤ってのも知らなさそうだな、夢精している19歳君よぉ。
86呑んべぇさん:03/07/08 17:11
綺麗なお姉さんの○○○は好きですか!?
http://endou.kir.jp/yuminet/link.html
87夢みる19歳:03/07/08 19:12
>>85
まあ釣られてあげますよ

いくらバーテンダーといってもアルバイトで時給700円は安いですよ
正社員で月給を時給換算したりすれば話は別でしょうけどw

それに週末休めないことぐらい分かっていますよ
飲食店などは週末忙しいのはあたりまえですからね
>>夢精している19歳君よぉ
夢精はしたことありません。
あなたこそいい加減夢精ばかりしてないで
働いたらどうでしょうか?親が泣いてますよ。
88呑んべぇさん:03/07/08 19:32
バーテンダーは下の名前を教えない規則でもあるのでしょうか?
名前聞いたら「勘弁してください」ってシチュエーションに最近2回ほど別々の店でか遭遇したのですよ。
私自身は特にバーテンダーさんの名前なんか解らなくても支障ないので尋ねないのですが、
その時は減るものでもないし教えてあげてもいいのではと思いました。
89呑んべぇさん:03/07/08 19:43
まともなバーのバーテンダーなら名刺くらいあるだろうから、
名刺を渡したくないくらい、個人的に仲良くなりたくない相手だったのでは?
90呑んべぇさん:03/07/08 21:22
名前教えなったバーテンダーの一人は、その客が帰った後、他の客に名刺渡していたんですが、
苗字だけの名刺だったのかと思ったけど、そうではなさそうですね。
やはり、得体の知れない相手にはそれなりの対応をしたほうがよさそうですね。
91呑んべぇさん:03/07/08 22:21
夢見る19歳は夢でなく妄想を見ていたのか!!
92夢みる19歳:03/07/09 17:04
>>91
どこらへんが妄想なんだ?

まぁとりあえず部屋を出るところからはじめたらどうですか?
93呑んべぇさん:03/07/09 20:58
中途半端の代表のような>1がどんな店で働くか楽しみだ。
94呑んべぇさん:03/07/09 22:18
Pronto
95呑んべぇさん:03/07/11 06:12
時給で選ぶんならやめとき。そんな仕事じゃないから、貴方のような高貴なかたの働く場ではないよ。
それでも働きたいならうちにこい。グラス割ったら動脈にスピリタス打つけどな。
96呑んべぇさん:03/07/11 09:04
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97呑んべぇさん:03/07/11 09:35
(^o^)y-~~~ 一服しましょうよ。
今日、バーテンのバイトの面接だ。
受かるといいな。8割方ダメポだが
99呑んべぇさん:03/07/11 18:48
元酒屋にいてバーテンダーにならないかと誘われてしまった。
28才で給料15万…保険全くなし…どうしよ…。
マジレス キボンヌ・・・。
100呑んべぇさん:03/07/11 18:49
>>98
んで 面接はどうだったい?
101呑んべぇさん:03/07/11 18:49
チナミニ100
102呑んべぇさん:03/07/11 18:50
>>101
ワリィイネ(AAry
103呑んべぇさん:03/07/11 18:57
>>102
サスガ・・・
104呑んべぇさん:03/07/11 19:15
マジレスないか・・・
105呑んべぇさん:03/07/11 19:28
>99
保険、年金なしはザラ。保険は払うが年金は払ってない人が多い。
初めてなら、15マソが手取りなら普通かな。
額面17〜19マソからのお店が多し、ボーナスは年2回、各1ヶ月が多し。
銀座辺りは良い条件の店もあり得るけどね。
106呑んべぇさん:03/07/11 19:35
>>105
マジレスありがと!
そうなんだ。でも保険払ったら約13万しか残らないし一日約14〜15時間
労働らしいです。掛け持ちするにも無理があるかなぁ〜と思って。
やはり無謀なのかな?
107呑んべぇさん:03/07/11 19:41
でも、初めはみんなそうですよ。
あとは、バーテンダーになりたいのか、バーテンダーが好きになれるかではないかと。
大体、半年もてば長く続く人がほとんどです。
興味があるなら、出来るかどうか、最初は週末だけのバイトから始めればどう?
108呑んべぇさん:03/07/11 19:45
>>107
そうなんですか!
でもですね…いきなり社員じゃないと駄目って言われたんですよね。
週末だけのバイトなら始めやすいんですけどね。でも生活もあるし
いきなりじゃ無理かなと思いまして。でもお酒に魅力を感じて酒屋
で仕事してきたので正直悩むところです。 バイトから始められれば
いいんですが。でも107さんのマジレスで何だか少し気持ちが楽になりました。
ありがとうです。
109呑んべぇさん:03/07/11 19:56
>>108
千里の道も一歩から
110呑んべぇさん:03/07/11 19:57
>>108
そうですね! もう少し考えて決めてみます!
111呑んべぇさん:03/07/11 19:58
>>109さんでした!
112呑んべぇさん:03/07/11 20:07
う〜ん。悩むところだよね。
続けられて、何時か独立出来れば、収入は自分の腕しだいだしな。定年もないし。
うまく行けば支店も出して。な〜んてね(笑
今、バーテンダーは人気職で、オーセンテックな店だと問い合わせが多いそうですよ。
お酒が好きなら、入ってみるのも良いかも。
若い時に、長時間で休みも少ない仕事をしないと、中年になってからはキツイぞ(w
バーテンダーからソムリエのなった人もいるし。
あと、バーテンダーはもてる人が多いな。(w
113呑んべぇさん:03/07/11 20:30
>>112
年齢が年齢なんでちゃんと考えますね(w
結局は自分で決めなければ! にしても生活できるのかなぁ?w 
114呑んべぇさん:03/07/11 20:41
そうですね。30前後が最期のチャンスかな?
生活は皆さん何とかなっているそうですよ。(w
忙しくてお金使う閑がない(w
普通の店なら、一通りこなせるようになったら随時、昇料もあるし(わずかだが)
調理師は取れるし(w
115呑んべぇさん:03/07/11 20:58
ほんと最後のチャンスみたいな感じですw
頑張ろう! この先どうなる事やら…。鬱…。
116呑んべぇさん:03/07/11 21:05
>115
がんばれー。
1なんかより、君を応援するぞー!
117呑んべぇさん:03/07/11 21:07
>>116
ありがとー! やれるだけがんばります!
118呑んべぇさん:03/07/11 23:29
>>112
もてるバーテンダーは行方不明になることが多いw
119呑んべぇさん:03/07/12 11:03
自分の給料分を稼げるかどうかだね。
バーの原価率知らないけど、ざっと売り上げの六分の一くらいが
あなたの給料じゃないか?
そうすると30万欲しけりゃ180万くらい売り上げ出せばいいわけだ。
180万を客単価でと営業日数で割れば一日何人の相手すれば
いいかがわかるだろ。
それが自分で出来るかどうかだな。店の立地なども含めて。

まあ計算通り行くわけではないけど、
背中を押す手段としては数字も有効だ。
120呑んべぇさん:03/07/12 14:20
>>119
なるほどですね!
数字もかなり重要かも!でもそこのバーは従業員6人もいて普通よりかなり
多いから人件費もなかなか増えないかもw 能力給ってのはないらしいです!
基本15万から上は店長さんが決めることだそうです! 嫌われない様にしなきゃ!
4つも年下の彼はかなり横暴らしいけど…。
121呑んべぇさん:03/07/12 14:49
仕事を憶えて、人脈つくれば、また別の世界が開けるさ。
122呑んべぇさん:03/07/12 15:14
そんな大きなバーなんだ。
そしたら考え方違うなあ。
そこのお店をステップにしてどうするかを考えた方が
賢いとおもうよ。

>>121の言うように二分で店を出すために人脈と技術を得るとか
123呑んべぇさん:03/07/12 15:29
>>121
>>122
そうですね! 
ちゃくちゃくと経験積んで人脈とか作れば変わりますね!
ステップアップの一環として頑張るのもいいかもしれない。
今は今を頑張るしかないですね。
124山崎 渉:03/07/12 16:22

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 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
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125呑んべぇさん:03/07/13 02:22
>>99
俺、その条件でいいからバーテンやりたいです。。。
料理人も考えたが、そんくらいづら・・・
来年大学卒業予定26歳・・・
126呑んべぇさん:03/07/13 02:51
>>125
どっちも厳しいことに変わりは無いぞw

今バーテンやってる香具師も、コックやってる香具師も
生き残りが厳しいw
127呑んべぇさん:03/07/13 02:58
料理人をコックって言うのはおやめなさい。
オチソチソのことですよ。
128呑んべぇさん:03/07/13 03:14
料理人もバーテンダーも真面目にがんばりなさいって事だ。
優秀なら必ず誰かが見てくれるよ。
129呑んべぇさん:03/07/13 03:15
>>127
アメリカでは特に気をつけなきゃw
バーテンバイトの面接受かりますた。
滅茶苦茶オサレな店だったんで、俺には不相応かと思って、ダメもとで受けたのですが、
受けてみるもんですね。頑張ろうっと。
131呑んべぇさん:03/07/13 05:06
バーテンやって一番辛いこと

お客様が来ないことーっ
132呑んべぇさん:03/07/13 11:20
オーナーはもっとつらいぞっ!
。・゚・(ノД`)・゚・。 うえええん
133呑んべぇさん:03/07/13 21:00
オーナーさんって月10万手元に残りますか?
134呑んべぇさん:03/07/13 23:52
ひとそれぞれじゃないかな…
135五角形♯五角形:03/07/13 23:59
バーテンと言っている香具師にバーテンダーは無理だな。
どの商売も経営は難しいさ、どんな店でも鬼の様な常連がつかないと。

>129
そうなの?どうして何でしょうか?
136呑んべぇさん:03/07/14 00:07
>>130
お、ガンガレ!

137呑んべぇさん:03/07/14 00:15
>>130
おめでと、ガンガレ
138_:03/07/14 00:16
139呑んべぇさん:03/07/14 01:18
>>135
cookとcockと音が似てるから、発音に注意!
140呑んべぇさん:03/07/14 01:45
>>139
俺そのへまやらかしたよ。
アメリカ人のホームパーティによばれ、相手の手料理を誉めるのに
"You are good cook"
と言うつもりが、
"You are good cock"
と発音してしまい、相手は怪訝な顔。
俺、ハタと気が付いて、
"You are good chef"
と言い直した。
全く赤面ものだったよ。
141五角形♯五角形:03/07/14 08:03
>139&140
なるほど、良くわかりました。ありがとう。
142山崎 渉:03/07/15 12:24

 __∧_∧_
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143呑んべぇさん:03/07/16 03:16
>>1夢見る19才はどこへ行ったぁぁぁ
144学生です:03/07/16 11:15
只今僕は大学4年で就職活動中です。で、2年間バイトでダイニングバーでやってました。
初めはホールで厨房、カウンターと段階を踏んでいき、すべて一人でやっていける様になりました。
すっごいバイトは楽しいし、自分に合ってる気もします。
先日、バイト先の人に「ウチにくるか?」って言われて、正直迷ってます。
一番悩みの種は、昼夜逆転することデス。昼夜逆転すると時間がすごく早く過ぎていくように
感じてしまわないですか?夕方から仕事をし始め、朝に帰宅。寝て起きたら仕事の時間。。みたいな。
何が言いたいのかわからないですが、なにか僕にアドバイスをくれれば感謝です。
また、店長に待遇とかはお前が聞きたいときに聞かせてやる。って言われたのですが、ぶっちゃけ給料はいくらくらいなんでしょう?
145呑んべぇさん:03/07/16 12:54
>>144
>夕方から仕事をし始め、朝に帰宅。寝て起きたら仕事の時間。
どんな仕事だってそんな感じだよ。
慣れれば大丈夫。
待遇聞いてから考えたら?
自分が将来どうするかのビジョンも含めて。
がんばってね。
146呑んべぇさん:03/07/16 13:38
>>144
給料200kボーナスなし、社会保険なしくらいに思っておけば!
もちろん残業手当なしだよ。
147呑んべぇさん:03/07/17 00:27
>>144うちの場合初任給180Kで保険一切なし休みは週4、実働10時間、店長は歩合なんだな利益の20%しかし赤字だしたら逆もある!早くやめてーーW なにはともあれ期待されてんだったらやってみ!
148呑んべぇさん:03/07/17 01:21
結論は、この仕事が好きか嫌いかだよ。
149呑んべぇさん:03/07/20 03:09
どの仕事でも言えるけどな
150呑んべぇさん:03/07/22 22:18
夜の仕事は、お勤めというより契約社員みたいなもんだな。
151フラウボウ:03/07/22 22:37
152@ ◆pmiRFGdpzU :03/07/22 23:11
>>144
あまりにも昼夜逆転してしまうような勤務は、社会の変化に疎くなりますし、
お勧めできません。文章を読ませていただいた感じからも「何が何でもBar」と
言う匂いも感じませんし、他の職業がよいように思います。

多種多様な人種に囲まれて刺激的な職業に感じますが、実は夢の無い職業と言う
一面もあります。
153呑んべぇさん:03/07/23 00:00
募集はやっぱり足で探すもんですか?
求人誌見てもBARの募集ってあんまりない・・・
154呑んべぇさん:03/07/23 04:11
バーテンはつらいよ。リーマンみたいな悠悠自適な生活とはかけ離れてるね。
まぁ、精神的に4倍、肉体的にも3倍はつらいよ。普通の人じゃムリだね。
酒が好き、って言うときの好きが、自分のペースで自分が楽しく飲むのが楽しくて好き、
っていう好きなら、バーテンにはなれないよ。呑みたくない酒を飲み、呑みたいときに我慢をし、
呑んでも呑んでも酔えない酔ってはいけない、それがバーテンダーだ。
二日酔いなんかでダルがってるリーマンにはムリだね。
アルコールが抜けてる瞬間は寝てるとき(それも眠りについて数時間後)くらいなもんだ。
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
156呑んべぇさん:03/07/29 15:07
サラリーマン15年やったあとバーをはじめて4年になります。
バーマンの方がずっといいす。2度とドブネズミに戻りたくありません。
157呑んべぇさん:03/08/06 23:29
ここに書き込むぐらいだから、みんな冷やかしだね。
書き込むことが馬鹿らしくなる。

給料安いけど、いろいろな人と出会える楽しみがあるのに。
人と酒が好きなら、この仕事は最高だ!!
158呑んべぇさん:03/08/14 14:45
そうかい そうかい
159あぼーん:あぼーん
あぼーん
160呑んべぇさん:03/08/17 17:07
19才は別の仕事についたのかな・・・?

とあるバーでは飛び込みさんが修行してた。
一生懸命で見ていて応援したくなった。
161呑んべぇさん:03/08/17 17:08

そうかい そうかい
162呑んべぇさん:03/08/18 00:38
>>160
次回行った時、その人がいると良いね!
163呑んべぇさん:03/08/18 00:39
ずいぶん早く終わったな。







ここ。
164呑んべぇさん:03/08/18 01:20
まあ、立てた香具師の人格がな。。。。
165呑んべぇさん:03/08/18 16:57
どこにいっても酒と木の板があれば商売できるのがバーテンダー
166呑んべぇさん:03/08/19 04:36
>>165
グラスはいらんんか?
とっツコンで見る
167呑んべぇさん:03/08/19 04:57
ホストのほうが自分の為になります。バーは自分で経営してみてなんぼの
商売
168呑んべぇさん:03/08/19 04:58
バーテンって求人誌とか求人サイトにあんまり掲載無いけど
やっぱり直電か飛び込みするしかないですよね?
でも、そういう場合まったくの未経験者を雇ってもらえるんでしょうか?
169呑んべぇさん:03/08/19 11:00
店が何を求めてるかしだいでしょう。
即戦力がほしいなら経験者だろうし、
育てたいなら未経験がいいだろうし・・・
170呑んべぇさん:03/08/19 14:29
ベテランの皆様、個々の主観で良いのでどうか教えて下さい
お酒は基本的に何も飲めません、BARにいってもノンアルコールカクテルばかり
それでもバーテンダーの仕事に興味があり仕事を覚えたいです
ですが飲めないとなるとレシピもマニュアルどおりになり応用がきかなそう。
客に味を聴かれても受け売りでしか答えられません。

こういう人はその次点で向いてないでしょうか?熱意で克服可能でしょうか
171呑んべぇさん:03/08/19 15:00
私は下戸のバーテンダーを3人ほど知ってますが、
みんな一流のバーテンダーですよ。

そのうちの一人は下戸ということはアルコールに敏感という
ことなので、それがおいしいか否かは別としてその
酒の特徴はよくわかるといっていました。
172呑んべぇさん:03/08/19 15:26
>>170
酒を作るだけがバーテンダーにあらず。
個々のお酒の特徴は文献&会話から察することが可能。
カクテルにしてもちゃんとレシピがあります。
ただし自分の主観が入れられないという限界があることは事実。
それを踏まえて自分のスタイルを確立すればよし。
それが客に受け入れられるならば尚よし。
173呑んべぇさん:03/08/19 16:01
今までかなりの金無し君だったけど、オンラインカジノで
かなり儲かった。初回のみだけど、チップを買えば200ドル(20000円くらい)
ボーナスが貰える。もらうだけもらってプレイせずに
換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
50%で思い切って賭けてしまえば二倍になる。
お金がなかったらオフラインでゲームも楽しめるから暇つぶしになる。
還元率が95%以上だからどのギャンブルよりも一番高い。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるから楽しめるよ。
http://www.videopokerclassic.com/~147063WnA/indexjp.html


174呑んべぇさん:03/08/27 06:46
age

175呑んべぇさん:03/09/15 20:28
1がいないならもう閉めんべよ
176呑んべぇさん:03/09/17 23:10
どこの言葉?
しめんべよって・・・・・??
177呑んべぇさん:03/12/07 02:16
age
178ぶるっ:03/12/07 04:06
おれは考古学とか歴史(古代ローマとか古代中国)やらが好き
そんな話をしたい、同じ趣味のバー店がいてもバーではしないと
思うんだよね、こないだのNHKスペシャルの文明シリーズのここが
良かったとかの話は・・・・
179呑んべぇさん:04/02/02 19:43
n
180呑んべぇさん:04/02/06 23:39
大学1年女で未成年なんですが、バーテンのバイトってできますか?
また他の飲食店(マック)などに比べ給料っていいですか?
181呑んべぇさん:04/02/07 00:31
未成年バーデン女だったら、ルーズソックスはいてやってください。
(ネタだとおもうけどw)

そういえば、この前通っていた歯医者の歯科助手は
若くてルーズソックスはいてておどろいたなあw
182呑んべぇさん:04/02/07 09:56
ネタじゃありません。
お金がほしいので給料がよかったらバイト変えようと思ってるんです。
183呑んべぇさん:04/02/07 11:51
金のためにバーテンドレスやるってのは感心しないな。

給料だけだったらキャバ嬢のほうが儲かるぞ。
184呑んべぇさん:04/02/07 22:08
体を売るってかそーゆうのは怖いので、バーテンドレスをしようかなって思ってるんですが
バーテンドレスも客に触られたりとかするんですか?
185呑んべぇさん:04/02/08 02:38
>>184
触られます。
セクハラ発言は毎日バンバンあります。笑って受け流しましょう。
186呑んべぇさん:04/02/09 21:25
やっぱバーテンドレスでも触られたりするんですね。
それなら風俗の方がいいですね。
スナックでも触れらたりするんですか?
187呑んべぇさん:04/02/11 00:01
カウンターの向こうにいたら触れないが...
188=・。・=にゃおうにゃ:04/03/02 07:21
>>184
ちなみに うちの店の界隈は 女性バーテンダーが多いですが
お客さんからセクハラ受けた話は聞いたこと無いです
それよりも入る店によっては 野獣みたいな先輩バーテンダーがいるので
そういう人たちが 徒弟関係を利用して セクハラしているみたいです
後輩や部下を 自分の愛人&都合のいい女にしたり 
入る店には 充分充分お気をつけください ♪
189呑んべぇさん:04/03/02 07:41
懺悔します。昨日、行きつけのバーを出禁になりました。理由は
「他の店(系列店含む)に客を連れてくな」ということ。

バーテンいわく、他の客と「他に流れない?」と話すのも店外なら
いいが、自分の聞こえるところではやらんでくれ、と。

自分の行動が彼のバーテンとしてのプライドを傷つけてしまった
のだと思います…
190呑んべぇさん:04/03/02 10:07
岸久著『スタア・バーへようこそ』をバーテンダー志望者は読むべし。もしかしたら
ここに書かれていることまでしなくても、一般的なバーテンダーは必要ないのかも
しれないが、仕事に対する一途な姿勢はバーテンダー志望者のみならずとも参考に
なります。
191呑んべぇさん:04/03/02 11:48
>>188
お前はちょこちょこ色んなスレに顔出してねえで仕事しろ。
禁煙バースレも放置しやがって。
手前の聞きたいことが終わったらそれでおしまいかよ。
ホントに感じの悪い奴だな。
192呑んべぇさん:04/03/02 12:24
自分の店のお客さんを他の店に連れて行くなんて常識外
嫌われて当然だ
193呑んべぇさん:04/03/02 12:32
心が狭いね。
194呑んべぇさん:04/03/02 12:32
おまけに客が流れちゃうの心配なんてそんなに自信ない。
195呑んべぇさん:04/03/02 13:17
他の店に連れて行くってのは
「俺はもっといい店を知ってる」
って言ってるようなもの

自信のあるナシじゃないと思うよ
俺の店でも出入り禁止にする
そんな客はいらない
196呑んべぇさん:04/03/02 14:18
行きつけということは常連だろ?その立場にあぐらをかいてなかったか?
別の店で同じことしないように反省するんだな。
197呑んべぇさん:04/03/02 14:35
バーテンの皆さんはどのような将来設計を立てているのでしょうか?
198呑んべぇさん:04/03/02 14:42
逆に
「いろんなバーに行かれるんですか?」とか
「普段はどこに行かれるんですか?」とか
初めての店で聞かれることもあるよね。
常連の店では「どっかいい店あった?」って聞かれる。
199呑んべぇさん:04/03/02 15:19
>「普段はどこに行かれるんですか?」とか
初めての店で聞かれることもあるよね。

サイテーの店だな、そんなこと聞くか?フツー。
200呑んべぇさん:04/03/02 16:06
>>199
聞くよ。フツー

自分は客だけど、バーはよく行かれるんですか? とか
どこに行かれるんですか? とかって普通の会話でしょ。
201呑んべぇさん:04/03/02 16:21
聞かない。
普段どこ行こうが、最近いい店見つけようが知ったことじゃない。
同じように、他の店に誘うお客さんもうちの店にはいない。
みんなどんなバーをやってるor行ってるんだ?
202呑んべぇさん:04/03/02 18:48
大丈夫あんたの店には行かない。(禿藁
203呑んべぇさん:04/03/02 21:19
>>201はクローズドな世界に住めて幸せだね。
204呑んべぇさん:04/03/10 02:50
アルバイト探してるのですが、昼あたりから働かせてくれるお店がなかなかありません
東京の田舎の方なのでなおさら・・・

バーテンダーができるとこないでしょうか・・・
ラウンジは昼からやってるけど、厨房になりそうですし

理想は、入り時間いつでも、帰り22時なんですが・・
205呑んべぇさん:04/03/10 03:12
すみません、あと普通のバーにも面接にいこうと思ってるのですが、
忙しい時間帯教えてもらえるでしょうか?
不真面目に思われると思うけど、可能ならばなるべく早く帰りたいんです
206呑んべぇさん:04/04/19 02:48
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1075784536/
ここに入って相談してみたら?今時珍しい、非常に良スレだよ。
207呑んべぇさん:04/05/27 21:38
キツイ
208呑んべぇさん:04/06/02 10:24
>>205他の職種が良いと思われ
209呑んべぇさん:04/06/06 10:22
接客業に定時なし
210呑んべぇさん:04/07/23 00:07
バーテンダーのみなさんに質問なんですが、
趣味程度にカクテルを作れるようになりたいと思うのですが、
みなさんはどのような感じで練習しましたか?
211呑んべぇさん:04/07/23 01:19
趣味程度なら、本屋さんでカクテルブック購入し
シェーカーやマドラー等買い揃え、レシピーどうり
作つてみれば充分じゃないかな
お酒に何か混ぜたら、もうカクテル
あとは経験をつむこと 
それにより、だんだん腕あがってくるから
212210:04/07/23 13:57
なるほど。
さっそくやってみます。
213210:04/07/30 09:12
シェイカーをなかなかかっこよく振れないもんですね・・・。
214呑んべぇさん:04/07/30 15:56
そこそこのバーテンの人に聞いたんだけど
毎日、開店前に天井、壁、床を拭き掃除してるんだって!
まともなBarなら、どの店もやってる事らしい・・・
カクテル作るだけじゃないのね
215呑んべぇさん:04/07/30 23:36
まともな飲食店ならそうじはしてるでしょうね。
毎日天井の掃除はどうかしらないけど。
216呑んべぇさん:04/08/02 14:23
ボトルも磨かなきゃならんよ
217呑んべぇさん:04/08/11 23:28
トイレ掃除も必須だよ。

私の行きつけの店は、客が入るたびにさり気なくトイレ掃除してる。
この前は客がトイレ詰まらせたようで、大変そうだったよ。
218呑んべぇさん:04/08/12 23:00
女性客なんかはトイレの印象で店を決める事も有るからね
219呑んべぇさん:04/09/17 12:02:55
未経験のバーテンダーを募集していて行ってみようかなと思うんですが時給が1200円…未経験のバーテンダーでホントにこんなに貰えるのかな?
220呑んべぇさん:04/09/17 14:40:21
この本は、実際のバーの仕事やその大変さがよく分かる本だと思う。
バーテンダーになろうかなって人は読んでみたらいいよ。
THE BAR―インサイドストーリー 鳴海 諒一 (著)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4883461343/qid%3D1095399030/249-5377181-8345932
221呑んべぇさん@田舎:04/09/18 13:42:23
時給が高いと言う事は、それだけハードワークだと言う事。
カウンターでシェーカー振る事だけが仕事ぢゃない。

214〜に書いてある事もそうだが、客に不快な思いをさせない
事ってさりげなくやるのは案外難しいし、手間がかかる事だよ〜ん。
222呑んべぇさん:04/10/16 22:07:22
保全
223呑んべぇさん:04/10/22 08:38:15
むしろシェーカーなんて滅多に振らない。
224呑んべぇさん:04/10/31 23:07:59
>>220
この著者のバーにとても行きたいのですが、
場所はご存知ですか?
225呑んべぇさん:04/11/01 16:57:43
>>219
バーテンダーとして未経験でも、飲食関係の仕事の経験がないと厳しいと
思う。
グラス・シルバー等の持ち方・磨き方、酒瓶の扱い、灰皿の交換の仕方等
結構細かいこと覚えないといけないから、いきなりバーテンの世界に飛び
込むより、配膳会社のバイトでもして基礎体力つけたほうがいいよ。
226呑んべぇさん:04/11/06 23:25:19
バーテンダーといい感じになったのですが、
連絡がほとんどありません。朝の7時とかしか…。
普通のOLとの恋愛は無理ですかね?
営業かと思いきや、店には来て欲しくないって…どーゆうことっすか?
227呑んべぇさん:04/11/17 00:32:21
俺はプロのバーテンダーになる。
228:04/11/17 00:57:25
229サリーちゃんのパパ:04/12/24 03:43:14
アナルセックス
230呑んべぇさん:04/12/28 00:58:30
>>226
釣られてみると、真面目なバーテンダーならお店では「お客」としての対応しかできないので
嫌なのでは。私だって嫌な客に愛想を言ったり、接客をしているところを彼女に見られるのは嫌ですよ
231呑んべぇさん:04/12/28 11:10:42
>>226
マジレスしますが…。
OLで彼氏がバーテンダーです。
生活パターンが逆なので確かに普通に恋愛するのは難しいです。
どちらかが無理しないとプライベートで会う時間はないし。
だから無理しないで会うには店に行くしかなかったりもします。
(もちろん「ただのお客」として)

慣れるまでは大変かもしれません。
232呑んべぇさん:05/01/05 22:34:00
>>230,231
ありがとうございます。
お店には行かないようにしようと思いますが、
時間をつくるのは難しいですね…。
233バーテンダー20年:05/01/28 00:53:41
そんな
アップダウンが
愛を増幅させ
こころに一枚の絵を残す
ですな
234呑んべぇさん:05/01/28 01:35:47
>>1
バーテンダーも色々さ
好きなバーテンダーを目指せ
そのためにもバー通いしてみな

>>228
とあるバーでバーテンダーの彼女が店にいたが客的には良い物じゃない
OLやめてバーで働いてみるってのはどうだろう
235呑んべぇさん:05/02/01 16:47:33
>>1
>バーテンダーという職業について教えてください
何の取り柄も協調性も皆無なヤサオトコが目立ちたいが為にするいい加減な職業 
誰でもできる事を自分が理解してるにも関わらず見栄を張ってる器の小さい男が多い。
236呑んべぇさん:05/02/02 20:24:38
消えたヤシにレスするスレはここでつか?
237バーテンダー20年:05/02/03 06:36:08
よい
意味で
阿呆が
するしごとです
p.s.
あほしかできない
仕事でもあります
238呑んべぇさん:05/02/03 19:41:48
>237
どこを縦読み?
239呑んべぇさん:05/02/03 22:09:18
>>238
 い
  で
  が
    と
 s
   か
   も



だと思う。
彼は才能あるよ。
240呑んべぇさん:05/03/10 23:52:30
奈良
241呑んべぇさん:05/03/11 03:15:28
>>235
そんな奴はバーテンダーではないよ
そんな奴に一生バーテンダーは続けられない
世の中には元バーテンっていい加減な奴らは
腐るほどいるけど
バーテンダーを生涯の仕事として全う出来た人は
本当に少ししか居ない。
バーテンダーという事に拘るっていうことは
そういうこと。
生半可では勤めあげられないんだ。
242呑んべぇさん:05/03/11 04:17:48
死ぬまでバーテンダーってきつそうですね 老後はないんですか?
243呑んべぇさん:05/03/11 11:29:23
バーテンダーとは頭髪とお天道様を犠牲にして、
幸せな時間を提供する仕事だ!
244呑んべぇさん:05/03/20 16:03:06
革命!
245呑んべぇさん:2005/04/21(木) 00:20:12
保守
246呑んべぇさん:2005/05/08(日) 22:28:33
大半の酒の価値もわかってないような下らない客の相槌を打つか
勘違い素人のトンチンカンな酒の感想を当たり障りなく修正してあげる
そんな仕事
酒の飲み方の提案してもわからない奴かどっかの本で得た知識に固執するやつがほとんど
ストレス溜まる仕事です
247呑んべぇさん:2005/05/08(日) 22:57:44
>>246
同感。あくびが止まらない仕事です。
248呑んべぇさん:2005/05/09(月) 22:56:37
バーっていきなり開いても誰もお客さんこないと思うんだけど
客ってどうやって集めるのかな?
249呑んべぇさん:2005/05/10(火) 04:57:35
我慢してれば、集まってくるよ
250呑んべぇさん:2005/05/12(木) 08:07:10
時間があったら自分も飲みに廻ることだな。
251呑んべぇさん:2005/05/12(木) 09:37:36
バーは人との繋がりが大切だから、前の店の客や友達、近所の方々を中心に新規
の客をしっかりと捕まえていかいと厳しいね。立地条件が良ければいいけど、休み無
しで働いても店が閉店したヤツを沢山しってるよ。ってマジレスしちゃった。
252呑んべぇさん:2005/05/12(木) 23:44:04
バーでバイトをしたいと思ってたんですが
「そういう所は雇用がしっかりしてないし危ないから」と親に反対されてしまいました
バーってやっぱり危ないこともあるんですかね?
253呑んべぇさん:2005/05/13(金) 09:47:48
基本的に酔っ払いを相手するし、ヤーさんのシノギも来るし、いわゆる水商売だから
ねぇ〜。昔の人は水商売に敏感だから。今は時代が変わってやり易くなったとおもうよ。
254呑んべぇさん:2005/05/13(金) 10:22:26
バーであずけたジャケットを取り間違えられたことがある。
店は責任もってくれなかった。
どこもそんな対応なのか?
信頼できるバーを作って欲しい。
255呑んべぇさん:2005/05/14(土) 17:49:29
若かったあの頃、酔っ払ってススキノの10Kソプに逝って(靴を脱いで上がる)、
帰りにスニィカァを安い方に取り違えられた私、それに気がつかなかった私・・・
256呑んべぇさん:2005/05/16(月) 02:33:32
>>254
基本的にバーは信頼が大事だから、そんな店ばかりではありませんよ。
257呑んべぇさん:2005/06/12(日) 11:39:41
保守
258ガチョ:2005/07/13(水) 17:36:37
来週からバーテンダーとして働くことになりました。
接客は初めてじゃないのでお客様とお話するのに緊張することは無いと思うのですが、
そのバーに既に常連になっている方とお話をするとき、どうやって話を切り出せば良いのか
教えてください。お仕事や年齢なんていう野暮なことを聞くのもお客様にとってどうなんですかね?
例えばマスターが「コイツ今日からウチで働くことになったんですよ」って話を振ってもらったとき
どう始めれば良いのか教えてください!
259呑んべぇさん:2005/07/13(水) 20:13:56
元気良く「よろしくお願いします!」で十分。体育系にならん程度にね。
260そのとおり:2005/07/22(金) 18:19:06
厳しい言い方で悪いが、客はおまいを目当てに飲みにきているわけじゃ
ないんだ。店の雰囲気を気に入っているか、マスター・チーフ目当てだ。
おまいはベテランが効率よく働けるよう、アップするものを裏から持って
来て、空瓶を下げて、トイレチェックをして、フロアに出てオーダーだけ
取ってるのが仕事だ。あと、フードの生地コネとまかないもだ。シェーカー
振るなんてもってのほかだ。先輩を見てレシピとスタイルを全部覚えてから
の話だ。半年間修行だと思って店の雰囲気を維持するにはどうしたらいいか
応用を利かせて対応しろ。

そうそう、接客経験っても居酒屋とかだったら、全然役に立たないからな。
ともかくスタンドプレイはしないで、お客さんとつかず離れず接客しろよ。

..と初日に注意するとハイ!と元気よく返事をするけど、まあ大体1週間で
やめますわな。超地味な仕事だしね。雰囲気がなかったら、今時のお客さん
量販店で並行輸入のモルト買って家で安く飲むか、別の店に行くっての!

とりあえず状況報告よろ!
261呑んべぇさん:2005/07/30(土) 20:32:03
言い方はストレートだけど
>260の言ってることはすごく的をえていると思う。
その積み重ねが接客した時に生きてくると思うよ。
262呑んべぇさん:2005/08/30(火) 13:12:38
的を射る
当を得るage
263呑んべぇさん:2005/09/15(木) 18:22:32
バーテン初心者の実際時給っていくらくらいですか?
264呑んべぇさん:2005/09/26(月) 12:13:37
英会話教室に英語教わりにいって金くれるとこあるかっ?

まぁそぅいう事だっ!こずかいちょろっともらえれば十分だろ。
265呑んべぇさん:2005/09/26(月) 12:22:12
だな 最初の二ヶ月は貰えなかったぜ
貰えても最低賃金だと思っとけ
266そうだったの?:2005/09/26(月) 19:27:39
最初はバイト扱いで週何日、
出勤分だけ日割りでくれるとかが一般的でない?
267呑んべぇさん:2005/09/28(水) 15:52:37
まぁ、どの世界でも稼げない奴、仕事の出来ない奴は給料低いの当たり前だわ、なおかつ不景気だろっ!
それでも根性いれてやらねぇといっぱしにはなれねぇな!かっこだけつけてぇんじゃやめとけっ!

時給500円でも十分だ!そしてまずば週末だけバーでバイトしろっ、他の日は昼間働いて生計立てろ、バーの仕事が自分の適性にあってるのか確かめろっ!それからだな。
268呑んべぇさん:2005/09/28(水) 17:01:27
実際、バーテンダーはカッコつけて何ぼのとこもあるんじゃね??無駄なくカッコよく創れる人の酒はウミャーよ、マジで。だから、バーテンダーになるきっかけとしては良いのでは????
269呑んべぇさん:2005/09/28(水) 17:24:15
きっかけはそんなもんだよね。
かっこよくて楽しそうとか、モテソウとか。華やかな世界に見えるんだよね
実際入ってギャップあって辞める人も多いんだけど。
カッコつけてなんぼというか演出は大事だよね。
美味しいと感じさせる立ち振る舞いも付加価値の一つ。
飲まなくても作ってるところで美味しいんだろうなぁと思えてきて
飲んでみると普通に美味しいが、素晴らしく美味しいへと変わっていく。
大事だね
270呑んべぇさん:2005/11/03(木) 01:34:39
なぁーんちゃって
271呑んべぇさん:2005/11/07(月) 00:38:33
ふむふむ、勉強になりました
272呑んべぇさん:2005/11/08(火) 13:49:41
バーテンダーでもちょっとチャラチャラして愛嬌だけのバーテンダーより
酒をもの凄く勉強して詳しい人のほうが行ってておもしろいよな。
ちょっと行きづらい店になっちゃうけど、そういうバーテンダーは職業意識も
しっかりしてるし尊敬できる。良きアドバイザーって感じ。
273呑んべぇさん:2005/11/08(火) 19:33:36
言葉の笑いが得意じゃない人はバーテンダーにはなれないという
ことですか?
274呑んべぇさん:2005/11/10(木) 13:41:47
>>273
敢えて言葉で笑いを取る必要はないっしょ?!職業芸人じゃないんたからさぁ
普通に会話が出来てからでしょ?!違うかなぁ
275呑んべぇさん:2005/11/14(月) 21:04:02
バーテンは「ホ○」が多い。これほんと。
276呑んべぇさん:2005/11/16(水) 02:19:21
バーで、働きたいのですが、なかなか募集されてないですよね? バーテンダーギルドとか、あるんですかね?
277呑んべぇさん:2005/11/19(土) 00:51:00
>>276
んなもん自分で気に入ったBarに連絡して問い合わせりゃすぐじゃん。まぢで働きたいなら
いくらでも方法あんじゃん。大丈夫?!
278呑んべぇさん:2005/11/19(土) 04:49:24
さっきのオレだがバーテンダーとはなっ酒と接客を追求する職業なんだよ!カッコつけるのがいいてかあったが初心者にできるわけないだろ!きっちり何年も基本を習得しイブシ銀の動作がホントのカッコ良さなんだよ!チャラ男のカッコつけと勘違いするなっ!

お客様の喜びと満足を最優先する仕事だっ、かんちがいしてカッコが、とか軽くおもわないでくれ、なんの職業でも仕事でもメッキはすぐはがれるんだ!忘れないでくれ。
279呑んべぇさん:2005/11/19(土) 11:41:39
>>278
だぁね。基礎もへったくれもなってない調子こき造のチャラ男バーテンなんざに金
払ってまで好きな酒創ってほしくないもん。ロックも嫌!!!全てが上擦りしてて折角の
美味しいお酒がただのアルコールに成り下がるだけだからね。
その分、真面目に勉強してる新米君が『そろそろ創らせても…』な状態までになったら
早い時間に行ってShortをガンガンに創ってもらって店長と二人で駄目だしとかして
鍛える。もしかして私ってばやな客?!
280呑んべぇさん:2005/11/19(土) 14:48:08
>>279
お酒混ぜるだけなのにそんなに勉強が必要な世界なんですか?
軽量カップにぎりぎりピタッとお酒を入れる勉強でしょうか?
281呑んべぇさん:2005/11/19(土) 17:33:19
たらたら創って欲しくないね。作り込まないと微妙なアレンジも出来ないし、オリジナル
なんて以ての他だっちゅーの!!!鍛練もせずにシェイカーが振れるか?!バースプーン
使えるか?!?!計量しながら客遇いできるか?!?!?!てかさぁ、BarでしかもCounterで接客
されながら呑んだことあんのか?!?!?!?!観察してみろってんだ!!!
282呑んべぇさん:2005/11/19(土) 18:40:26
>>280
客Sideの意見ならいくらでも言ったげるよん。さっきの質問の答に対する反論が無いん
だけどどーゆーこと?!もしかして何も考えずにレスった単なる厨房?!?!痛いね
283呑んべぇさん:2005/11/19(土) 20:50:31
>>282がかなり痛い。
284呑んべぇさん:2005/11/20(日) 06:48:45
>>276
サントリーのバーテンダースクールってのがあったはず。
だけどな、バーテンなんざぁ最下級のクソ芸人以下の存在だ(−−;
やめとけ・・・バーもうからねぇぞw
285呑んべぇさん:2005/11/20(日) 10:57:01
レシピなんて、ただの基準、新規客のためにあるようなもの。
客の体調、好みによってリキュールの量なども変えねばなりません。
たとえば、同じシャリテン作るにしても、炭酸強めが好きとか
弱めが好きとか色々あるわけです。
まぜればいいってわけではありません。
286呑んべぇさん:2005/11/20(日) 22:42:47
>>280は釣りだろ。
まじめに相手するなよ。
287呑んべぇさん:2005/11/20(日) 23:33:13
いや〜〜〜〜ん(≧д≦)
釣られちったよ〜〜〜う
288呑んべぇさん:2005/11/24(木) 16:06:15
昨日、少しShockを受けた。
馴染みのBarのBartenderが自分の事を「バーテン」と言った事。初めてだったから
一瞬思考回路停止したよ!今までそんな事言わなかったのに…遜るのとは訳が違うから
何で自分を蔑んでるのかわかんなくて悲しかったよ(;_;)
頑張ってくれーK君!!!
289呑んべぇさん:2005/11/25(金) 00:17:18
ガールズバーの仕事内容って何でしょうか?
面接受けようと思っているのですが、パブみたいだったら…
と思うと心配で(´・ω・`)
もし知ってる方いましたら教えて下さい(´・ω・`)
290呑んべぇさん:2005/11/25(金) 12:36:24
関東?関西?どの辺りか言ったら店の名前挙げて説明出来ると思うんだけど…ちなみに私は
大阪方面で一系列なら行った事有りますけどね(^-^)v
291呑んべぇさん:2005/11/25(金) 12:48:31
>>289
一回自分で行ってみたら?
女性一人で入れるような店なら少なくとも怪しい店じゃないでしょう。
292呑んべぇさん:2005/11/25(金) 12:53:08
>>289
一応カウンター越しの接客ってことでしょ。
でも、見た方が早いんじゃない?
293呑んべぇさん:2005/11/25(金) 21:21:27
289です(´・ω・`)
皆さんお答え有難うございます(;ω;`)
それが…12月1日オープンで…(;´∀`)
昨日友達が面接の電話をしてしまったらしく、今日面接行って来ました(ノд`)
そして合格しました。
店の内装は中央にU字カウンターがありました!
制服を合わせに30日にまた行くのですが、2ちゃんを覗いていたら
安キャバだと書いてあったのでますます不安です(ノд`)
今月でキャバあがるので、もう擬似恋愛はしたくなくて…
関東のお店で青物横丁という駅にオープンするのですが…
一般的にガールズバーの制服は露出系とゆうか、エロな要素が入ったものなのですかね?
長くなってしまって申し訳ないですm(__)m
294呑んべぇさん:2005/11/26(土) 00:03:53
つかょ(笑)あたしも明日明後日サントリーBARとガールズバー受けるんだけど、やっぱ見た目綺麗な子じゃなきゃ駄目?

295呑んべぇさん:2005/11/26(土) 00:57:58
>>293
露出ある服でガンガンにシェーカー振って美味しいお酒提供しまくるのってカッコイイ!!
って思ってしまうのは私だけσ(^_^;)?!
>>294
顔の造りじゃなくて可愛い子なら大丈夫なのでは?!微笑がいいとか…すみません!
基準とかわかりません。選ぶのって所詮は男の人達だもんね(>_<。)
296呑んべぇさん:2005/11/27(日) 16:14:02
294だけど!(笑)
バーテンダー両方受かりました( ̄∀ ̄)ニヤリッ!

サントリーBARで働くつもりです!
297呑んべぇさん:2005/11/27(日) 17:26:54
所詮、クソ不味い酒しか
作れねーな。
298呑んべぇさん:2005/11/27(日) 18:10:49
>>294
頑張って美味しいお酒作ってカッコイイバーテンダーさんになって、んでまた新しい
店へ!!がんがれー
299呑んべぇさん:2005/11/30(水) 07:11:00
一生の仕事にすんの?
300HR:2005/12/05(月) 22:36:27
バーのアルバイト辞めたいっす!会話得意ではないので・・・。その内慣れるかなっと
思ってたけど慣れないもんっす。一度アルバイトで入り見極める事が大事っすね。
外から見るのと豪く違うから。
301呑んべぇさん:2005/12/05(月) 23:49:17
馴染みのBarの店長くんも、辞めちゃったよう。精神的に限界きたみたい
外からは分からない辛さが山盛りテンコ盛りなんだと改めて分かった
302呑んべぇさん:2006/01/08(日) 23:30:35
おめこ
303呑んべぇさん:2006/01/09(月) 02:05:25
酒の勉強もいいが、最低新聞ぐらい読めよなあ!バーテンダー諸君
304呑んべぇさん:2006/01/27(金) 19:34:27
求人広告がのってる雑誌とかある?
305呑んべぇさん:2006/01/28(土) 02:14:55
仕事探すならマジでバーテンダースクール行って斡旋してもらうのが
一番手っ取り早いと思うけど、どうでしょうか?
306呑んべぇさん:2006/02/07(火) 23:48:35
あー、バーテンダーになりて
307呑んべぇさん:2006/02/08(水) 02:32:42
バーテンの月収て正直どのぐらいですか???
308呑んべぇさん:2006/02/08(水) 13:29:56
ピンキリ
309呑んべぇさん:2006/02/08(水) 15:09:55
フレアーバーテンダーのヒトぇ

どぉやったらあんなに上手くなれるの?

ペットボトルで練習してるケド……ムズカシイょ……(⊃д`。)
310呑んべぇさん:2006/02/15(水) 18:29:31
>309
ネットでフレアーと検索してみて?
そしたら、フレアー練習専用ボトルとか売ってるし
ハンズにいっても揃ってたりするよー。
ペットボトルは、実際のお酒のボトルに比べて容や質量重さとかがちがうから
ボトルの感触の違いになれるまで時間がかかります。

なんなら、ベランダに人工芝(ミドリのマットね)をひいて
ビールの空き瓶(女の子なら中が丁度良いかも)をつかって
落としたときに割れる感触とプレッシャーを味わいながら
ボトルを操る事になれていこう。
河原や、海辺の砂浜などが練習場所としてはお気に入り。

技の名前や種類を覚えて、組み合わせ方次第で簡単なフレアーでもカッコよくみえてくる。
ボトルと一緒に教材(フレアーVTR)も売ってる場合もあるから
それを見て、簡単な基礎の動きを一つずつ。やっていこう。

いきなり大きな動きや、難易度の高い動き、或いは続け技は
基礎的な技の組み合わせを続けているにすぎない事がつかめてきたら
上達がぐんとはやまりますよー。

チャレンジしてみてね
311呑んべぇさん:2006/02/16(木) 23:34:10
>>307
月20万ぐらいというとこかな
もちろんボーナスはなし
312呑んべぇさん:2006/02/17(金) 08:40:55
飲食は給料安い...でも、楽しい。
313呑んべぇさん:2006/02/18(土) 03:35:10
311は18歳くらい?
314呑んべぇさん:2006/02/20(月) 16:35:44
新宿歌舞伎町のスボーツBARってどう?
315呑んべぇさん:2006/02/20(月) 16:37:28
スボーツて何だよ
316呑んべぇさん:2006/02/20(月) 16:41:22
間違い、スポーツ
317呑んべぇさん:2006/02/20(月) 16:43:43
えぇぇw
スポーツしながら酒飲むの?w
318呑んべぇさん:2006/02/20(月) 16:52:03
いやいや、ダーツとかビリヤードとかスポーツ観戦が出来るトコですたい
319呑んべぇさん:2006/02/20(月) 16:56:41
勉強になりますた
320呑んべぇさん:2006/02/20(月) 20:26:14
東京でフレアバーテンダーのいるBARある?
321呑んべぇさん:2006/02/20(月) 21:18:37
フレアボトルってどこで売ってる?
322ハァズ:2006/02/20(月) 21:27:59
>321
ハンズ 通販ならネットでさがしてみ。
323呑んべぇさん:2006/02/21(火) 01:01:07
私はbarで店長をやってます。
30歳で45万ほど貰ってます。

でも仕事はかなり辛いのよね〜
324呑んべぇさん:2006/02/21(火) 01:39:57
45もらってるのに、今の時間書き込み?
へーうそくさ…
325大物釣りレス請負人:2006/02/21(火) 01:48:32
嘘です


絶対

それか、
売り専門のゲイバーか?
326323じゃないよ:2006/02/21(火) 02:10:45
>>324
平日休みなんて普通だろ…
327大物釣りレス請負人:2006/02/21(火) 05:14:35
>>326 オマエも売り専門のゲイバーか?
肛門開いてて お漏らしするなよ
328呑んべぇさん:2006/02/21(火) 06:17:08
日本語勉強してからまた来い
329大物釣りレス請負人:2006/02/21(火) 11:50:35
では
正しい日本語に直して
レスし直してくれたまえ
330呑んべぇさん:2006/02/21(火) 12:27:03
で、何処を直すんだ?基地外
331大物釣りレス請負人:2006/02/21(火) 18:07:31
>>330
何処を直すんだ?
327をでは無いのかな?
君は流れや日本語が読めないのか?
可哀想だな 

まぁ 強く生きろよ
332呑んべぇさん:2006/02/23(木) 12:22:37
教えてください。カウンター見習いの募集を見たんだけど開店前の準備と営業後の後片付けって具体的にどんな事するんですか?
333呑んべぇさん:2006/02/23(木) 15:28:55
333ゲッツ    お掃除だよ
334呑んべぇさん:2006/02/24(金) 00:50:29
>>332
『スタア・バーへようこそ』を読みましょう。ここと同じくらいやるところはあっても
ここ以上やるところはあまりないだろうから(推測だけど)、頭に入れておくと
いいと思いますよ。
335呑んべぇさん:2006/02/24(金) 03:21:21
332じゃないけど、いいこと聞いた

334さんどうもありがとうございます
336332:2006/02/24(金) 09:56:17
ついでに言うなら『調理場という戦場』『人生くよくよしたらあかん』も合わせて
読むと大いに参考になり、又勇気・希望が「きっと」涌き出ることでしょう。

前者はフランス料理店「コート・ドール」のオーナー斉須政雄さんの本、
後者は日本料理の神田川敏郎さんの本です。
337呑んべぇさん:2006/02/24(金) 13:11:25
>>331
チンカスうぜー
338呑んべぇさん:2006/03/19(日) 14:46:33
今居酒屋もどきな店(レストランバー?)でバイトしていて
自分としてはドリンク作りを学ばせて欲しくてやっていたんだけど
全くホールの方しかやらせてもらえてない・・・
(ドリンクは人が足りてるそう。)

入りやすいところで徐々に経験をつんで、って思っていたけど
回りくどいことせず、BARで求人探すかした方がいいんだろうか
知識ゼロでもやる気あれば可能性もあるのかな・・・・・・・
339呑んべぇさん:2006/03/25(土) 10:40:58
んー。意外とバーテンダーって人気職種なんですか?
でも、そんなにやりたいなら、普通によく飲みに行くお店でそういう話すれば紹介とかしてくれますけどね。
少なくとも仙台では。
国分町は横の店同士の繋がり凄く強いので、ふつうにお客様にも近くのお店の紹介とかもしてますし。
働きたいならよくいくお店の人に言ってみたらいいのでは?
だいたいやってみたいと思っているなら全く知識がない訳じゃないでしょう?
好きなお酒とかもあるだろうし。
何か一つでも好きなウィスキーとかスピリッツあると話とかもしやすいですよー。
340呑んべぇさん:2006/03/26(日) 00:02:27
バーテンダースクールに行けば職斡旋してくれるよ。金かかるけど最低限の知識と薀蓄とかは教えてくれるから考え方次第ではありだと思う。
341バーテンダー修行中:2006/03/26(日) 04:50:44
自分が将来どんなバーテンダーになりたいかはっきりしてから決めたほうがいいと思うよ。
町場でやるのか、ホテルみたいな所がいいのか。町場でもすごくきっちりしたところから、
フランクな感じのバーまでいろいろあるからね。
342呑んべぇさん:2006/03/29(水) 21:27:15
常連とまではいかないけれど割と足を運んでいて、
気に入ってるバーで、ちらっと聞いてみました。
やっぱり募集はしてないらしいけど、仕事内容やらこぼれ話やら色々聞かせてもらえてよかったです。

今勤務してる店は、頃合を見て辞める方向で
アルバイトからバーテンダーの仕事を探します。
(スクールのことも調べてみましたが講師が一流なのですね、出来るならばお金ためて行ってみたい)

>>341
将来は店を持ちたいと思っています…難しいとは思いますが。
恋人がパティシエなので二人で細々やっていきたい。
もしくは理想にぴったり沿うような店があれば…とは思いますが、難しいだろうなぁ。
ともかくネット上・家庭だけの勉強だけでなくきちんと現場で腕を磨いたいところ。

まずはバイト探しから頑張ります…
343呑んべぇさん:2006/03/30(木) 06:55:15
バーって結構横の繋がりとかあるから、マスターと親しくなれば
そこのバーは間に合ってても、他のバーを紹介してくれる可能性あり。
344呑んべぇさん:2006/04/05(水) 23:57:00
面接落ちた(´・ω・`)
・・・と思いきやバーテンダーじゃなく事務でやらないかと言われました
素敵なところだったから働きたいけど
夢からは余計遠ざかりそうな。断る方向で、けどもう少し悩んでみる・・

>>343
なるほど、あんまり話題に出せないけど
こっそり期待してみます。
他の店にも通ってみるかなぁ
345呑んべぇさん:2006/04/09(日) 00:17:33
>>344 マジレスさせてもらうと、ものすごいチャンスではないでしょうか。
将来店を持ちたい夢があるならば、売上管理もしなければならないし、お酒に関わることを憶えられる良い機会と思う。
今バイトとはいえ事務経験の無い人を採用しようという会社は、まず見つからないと思います。
1年でも2年でも事務をやりつつ、自分でお酒のことを学んでからバーテンダーの仕事に打ち込んでみてはどうですか。
損益分岐など数字に弱いと、お店潰してしまいますよ。
346呑んべぇさん:2006/04/15(土) 06:10:00
四月からバーで働き始めました。

今18歳ですが、これから勉強の日々です。

16の頃からバーテンダーに憧れていたのでとても嬉しい気持ち半面、不安も大きいです。
バーテンダーとはどういう心持ちであればいいのかまだわかりませんが、皆に愛されるバーテンダーになれればと思います。


347呑んべぇさん:2006/04/18(火) 00:08:54
どうしてヤンキー上がりのホモヤクザみてえな顔の方が多いのですか?(笑)
税金ちゃんと払ってますか?
昼間寝ないからツラが死人みたいですよ?(笑)
348呑んべぇさん:2006/04/18(火) 06:00:39
昼間寝ないから?w
349呑んべぇさん:2006/04/18(火) 08:17:40
■□■不買運動推奨■□■
私達でも出来る経済制裁です《 韓国企業、在日企業、朝鮮企業製品不買運動 》  
【 飲食系 】
・ロッテ (ガム、アイス等のお菓子)   ・ロッテリア (ファーストフード)
・JINRO (焼酎、「真露」グループ焼酎メーカー)
・白木屋、笑笑、魚民、笑兵衛、暖暖、和吉(居酒屋、モンテローザ系列店)
・安楽亭 (焼肉、飲食店)   ・モランボン (焼肉調味料)
【 電化製品、IT系 】
・サムスン (電化製品)  ・LG電子 (電化製品)
・DAEWOO (電化製品)  ・Yahoo! BB (インターネットプロバイダ)
【 娯楽 】
・パチンコ、パチスロ店の8割〜9割が在日朝鮮企業    ・歌広場 (カラオケ)
・千葉ロッテ (プロ野球)    ・漫画広場 (漫画喫茶)
【 TV、出版、書籍系 】
・ソフトバンクパブリッシング (書籍、雑誌、「ネットランナー」など)
・イエローキャブ(セクシータレント事務所)
【 金 融 】・サラ金の殆どが朝鮮系 ・青空銀行 ・朝銀(破綻後は「ハナ信金」)・Eトレード証券
【 量販店 】・オリンピック ・ドン・キホーテ
【 交通 】 ・大韓航空  ・アシアナ航空  ・MKタクシー
【 車メーカー 】 ・ヒュンダイ (自動車)
人権擁護法案推進派の裏にいる「韓国」や「朝鮮総連」や「韓国民団」や「創価学会」に対して怒りを感じている人は、
抗議活動としてこれらの商品を「買わない」「利用しない」という「不買運動」で抗議しましょう。
(不買運動は森山眞弓(もりやままゆみ)元法務大臣が公式サイトで推奨している効果的な抗議方法です)
http://www.mayumi.gr.jp/ayumi/72/0.html

●創価学会の息のかかった企業リスト一覧(創価は朝鮮カルト教団)●
ttp://nvc.halsnet.com/jhattori/rakusen/AntiSouka/souka.htm
350呑んべぇさん:2006/05/09(火) 11:10:54
バーテンになりたいんですけどサントリーのスクールって100万くらいかかりますよね。
やっぱりお金払っても学んでおくべきですか?
それとも即見習いで覚えていくほうがいいんでしょうか?

ご教授お願いします。
351呑んべぇさん:2006/05/14(日) 07:51:37
>>350
見習で店に飛び込んだ方が早い
しっかり習いたいのならホテルのバーがいいかも
実戦が一番早くみにつく
352ゆみ:2006/05/18(木) 12:10:11
香港でショットバーを経営しています。
女性バーテンダーを募集しています。
経験者優遇ですが見習いからでもかまいません。
興味あるひとは連絡くださいね。
353呑んべぇさん:2006/05/18(木) 12:17:13
>>352
怪しすぎ
354呑んべぇさん:2006/05/30(火) 18:41:38
355呑んべぇさん:2006/06/08(木) 15:48:17
32才サラリーマンで未経験なんですが、独立開業願望が強い者です。
資金だけはしっかり持ってます。あと経営学部卒なので経営に関して多少の知識はあります。
まずスクールに通って基本を身につけてそれから他所で一年位修行して独立しようと思います。

長年この道で生きている方には読んででムカつく人もいると思いますが、嘘偽りない今の自分です。
自分は甘いでしょうか?この道で生きてきた中で心ある方、何でもいいので率直なご意見を聞かせてください。

356呑んべぇさん:2006/06/08(木) 18:17:56
甘いと思うけどやりたいならやってみたら。
本当にやる気と情熱があるならなんとかなるよ。
外から見えるほどいい仕事ではない事だけは覚悟しといてね。


職歴 11年 開業 7年
31才 バーテンダーより
357呑んべぇさん:2006/06/08(木) 22:09:12
>>355
おお・・・自分も32で先日、長年勤めた会社を去り、
バーテンダーで自立したいと考えてるものです。

資金も学もありませんが・・・
色々調べましたが、当然甘くはないようですね・・・
現在は無職ですが、かなり葛藤してる毎日です。
こうしてる間にも時間は過ぎていくわけで・・・
358 ◆1jziy0.DJg :2006/06/08(木) 22:10:56
いまやらずにいつやるの??
明日、必ず明日、面接の申し込みに、行きます!!
359呑んべぇさん:2006/06/08(木) 22:11:38
自営?甘過ぎ
360呑んべぇさん:2006/06/08(木) 22:37:09
甘いでしょうね・・・でも・・・

雇われ未経験って給料どのくらいですかね?
まぁ、店にもよるでしょうけど・・・
361呑んべぇさん:2006/06/08(木) 22:52:08
両方経験あるがリーマンの方が楽だよ
人間関係、給与が安いなど色々有ると思うけど、出勤していれば金が入って来る訳じゃないんだよ?
362呑んべぇさん:2006/06/12(月) 01:27:35
バーテンダーの技術、ボトルやシェイカーを使ったパフォーマンスを収めたDVDを購入したいのですが、通販で買えますでしょうか?
ググってもそれらしきものが全く見つからなかったので…。
もしご存知の方がいらっしゃいましたら、お手数ですがお教え願えませんでしょうか?
363呑んべぇさん:2006/06/12(月) 08:27:02
>>362
↓ここからさがしてみたら?
http://www.barflair.org/news.cfm
364呑んべぇさん:2006/06/12(月) 17:17:29
俺をバーテンダーにしてください
365呑んべぇさん:2006/06/12(月) 17:25:44
>>362
死ねよマルチ野郎
366呑んべぇさん:2006/06/12(月) 18:05:24
現役大学生でバーテンのバイト二年やってるけど大変だよ
掃除やら酔っ払いの介抱やらで、嫌な事言われても笑顔で流さないと
ちなみに学歴はマーチなんで見下してくれて良いよ
367呑んべぇさん:2006/06/12(月) 18:08:36
うん、氏んだほうがいいね
368呑んべぇさん:2006/06/12(月) 21:30:47
バーのスクール行くよりは、
自分がどのようなお店が好きかを考えて、一番夢に合った店に行った方が
いいと思う。スクール卒業した時に、へたにバーテンダーとしての自我が
目覚めたら、見習いとしてうまくやっていけないかもよ。
369呑んべぇさん:2006/06/13(火) 03:53:57
>>363
ありがとうございます!

>>365
すみません。
370呑んべぇさん:2006/06/15(木) 03:30:57
大学に入ってとうとう憧れのバーでバイトを始めました。
「よし、これからここで頑張ってバイトしてバーテンダーになろう!」と心に決めた
矢先、店が閉店しました…凹む…
371呑んべぇさん:2006/06/17(土) 17:53:00
全くの下戸ではないのですが、ジントニック3〜4杯程で結構酔ってしまう程度
の強さではバーテンダーを目指すのにハンデになりますか?
372呑んべぇさん:2006/06/17(土) 18:09:37
なりません
373呑んべぇさん:2006/06/17(土) 22:09:15
バーテンダーはお酒を飲む人ではなく、お酒を作る人です。
374呑んべぇさん:2006/06/18(日) 12:42:03
下戸だから味の違いに敏感ってバーテンダーもいるよ。
ジントニック3〜4杯飲めるなら問題ないけど、
やる場所によっては、お客様からお酒を頂くので、
それにどう対応するかだろうね。
375呑んべぇさん:2006/06/19(月) 17:25:58
>>372
>>373
>>374
ありがとう御座います!
作るのが仕事なので飲む機械は少ないかもとは思ってたのですが。

でもやはり修行の段階では、味の違いがわかる様に自分が作ったものとか
色んな強いお酒も飲んだりするんでしょうか?
376呑んべぇさん:2006/06/19(月) 18:13:03
馬鹿テン、馬鹿テン♪飲む機械♪
377呑んべぇさん:2006/06/19(月) 18:13:24
>>375
自分の場合は、一番いい配合を覚えるため、何度も試飲してるよ。
しかし、バーは、接客要素の強い職業と思う。
378呑んべぇさん:2006/06/26(月) 00:01:27
バーでバイトしたいんですけど18だとやとってもらえないんですが、地道に18で働けるとこさがしたほうがいいでしょうか??
379呑んべぇさん:2006/06/26(月) 00:59:13
18ってバーテンできないの?
私18でバーテンやってたけど。10時までであんまり役立たずだったけど。
シェイカーをラッコ振りしか出来なくてよく笑われたな…いい思い出だ
380呑んべぇさん:2006/06/26(月) 12:28:18
バーテンのくせにラッコに失礼だろ!
381呑んべぇさん:2006/06/26(月) 23:34:25
>>378
焦って「今すぐやりたい」という人ほど幻想抱き過ぎで、
実際に働くとすぐに辞めてしまうことが多いんだよね。
本気でやる気があるなら、まずはカフェなどで働いて、
接客の基本を学んでみては?
382呑んべぇさん:2006/06/28(水) 02:15:27
大人系のバーテンやりたいならね。
383呑んべぇさん:2006/06/28(水) 02:19:40
底辺の仕事に進んで就こうとは…
384呑んべぇさん:2006/06/28(水) 17:31:26
今バキュームカーのタンクの清掃をしているんだけど、次はバーテンかなって思ってます。
こんな僕にアドバイスください!
385呑んべぇさん:2006/06/28(水) 17:58:42
市の職員だろ?
わざわざ底辺のバカテンになるなよ
386呑んべぇさん:2006/06/28(水) 18:53:59
衛生社系は金はいいからひたしら働いて自分で店作れ
何も安月給でコキ使われることない
387呑んべぇさん:2006/06/28(水) 19:00:03
>>386
成功しなかったら
お前が保証してくれるんだろな
388呑んべぇさん:2006/06/28(水) 21:08:25
するかしないかは実力だろが
勉強汁!
389呑んべぇさん:2006/06/28(水) 21:10:54
ならテキトーな事言うなよハゲ
390呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:15:27
だったら安月給でコキ使われて辞めた頃には再就職先なくして激しく後悔してろ
391呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:17:25
>>384
次は港湾関係の仕事がいいんじゃないの
392呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:18:29
辞める定で話進めるなよw
393呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:24:07
無職が起業を進めるスレですか?
394呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:27:00
>>390
おめ〜は何様なんだよwwww
395呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:41:33
>>394
三菱商事様だよ
何か文句あるか??
396呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:44:06
何それwwww
馬鹿は黙ってろwww
397呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:44:51
>>395
キンタマ君
398呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:46:12
>>395
また電波か…
399呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:49:15
400呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:50:00
>>935が今必死で調べているから待ってやろうぜ
401呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:53:23
>>935に期待大!!!
402呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:54:57
まぁ、余り期待出来ないと思うよ
403呑んべぇさん:2006/06/28(水) 22:59:42
ご免なさい!やっぱバキュームカーのタンク清掃の方がずっと社会的意義と、
やりがいがありそうなので、バーテンへの転職は止めておきます。
下水道が完全普及するまで頑張ります。
404呑んべぇさん:2006/06/28(水) 23:01:59
>>403
心配するな
三菱商事様が現れたから
このスレ安泰だ
405大学三年:2006/07/01(土) 02:11:10
夏休みにバーテンしよと思うんだが難しいよな
406呑んべぇさん:2006/07/01(土) 02:12:04
しるかよ
407大学三年:2006/07/01(土) 02:14:04
レスはやw
408呑んべぇさん:2006/07/01(土) 02:25:03
何が夏休みにバーテンしよかなじゃ、この糞ボケ
酒作る=バーテンなんて認識が軽いんじゃ、このチンカス
見習いじゃ見習い、おのれのようなクソガキは
調子のんな
409呑んべぇさん:2006/07/01(土) 06:41:30
>>405
顔が良いならバイト一日目でもシェーカー振らしてくれるような
見た目のみで中身のないオシャレ系ダイニングバーってやつで
雇ってもらえんじゃない?

まっとうなバーでは普通、一年以上シェーカーを触らせてももらえない。
410呑んべぇさん:2006/07/01(土) 14:15:52
そうそう腐れマソコ相手に腰でも振ってろ。
411呑んべぇさん:2006/07/01(土) 14:24:35
もっとまともなバーだと未経験者はまず雇ってもらえない
紹介とかあるなら別だけど
412呑んべぇさん:2006/07/02(日) 10:57:31
へー、大変な世界なんだねー。すごいなー、憧れちゃうなー。
413呑んべぇさん:2006/07/02(日) 11:35:58
そこまでしてバーで働きたくはないな
414呑んべぇさん:2006/07/02(日) 12:46:06
バーテンは底辺の仕事だからな
415呑んべぇさん:2006/07/02(日) 22:06:08
馬鹿テン♪馬鹿テン♪
416呑んべぇさん:2006/07/03(月) 03:22:38
底辺といえば不況スレに絵に描いたような馬鹿テンがおりまつ
417呑んべぇさん:2006/07/03(月) 03:48:23
下品は本当にすごい奴だぞ
418呑んべぇさん:2006/07/03(月) 03:53:44
キモオタ氏ねよ
419呑んべぇさん:2006/07/03(月) 04:08:37
ここでいいのか?
420呑んべぇさん:2006/07/03(月) 04:09:56
で、>1は今何やってんだ?
421呑んべぇさん:2006/07/03(月) 04:10:38
知らんがな
422呑んべぇさん:2006/07/03(月) 04:10:56
もういいな
423呑んべぇさん:2006/07/03(月) 04:11:10
ああ
424呑んべぇさん:2006/07/03(月) 04:12:16
夢見る19歳の頃ってあったか?
425呑んべぇさん:2006/07/03(月) 04:12:29
ないな
426呑んべぇさん:2006/07/08(土) 09:57:41
癒される会話ってどんなのですか?
バーテンダーとしての酒の知識、技術はある方だと思うのですが、
元来マイペースな性格なので、お客様との会話が続きません。
他のバーテンダーとはすごく盛り上がっているお客様も、
自分との時はすぐ会話が途切れるのが目に見えてわかって辛いです。
バーテンダーは、技術の他に会話術も重要ポイントだと思うので・・・。
癒されまではいかなくても、楽しい会話を提供したいです。
喋っていて、逆にお客様に気を使われるのは本当に胸が痛いです。
427呑んべぇさん:2006/07/08(土) 13:36:51
他のバーテンダーとは盛り上がっている、と分かっているのならば、
自分も同じようにできるよう観察してみては?
428呑んべぇさん:2006/07/08(土) 14:11:49
会話って難しい
429呑んべぇさん:2006/07/08(土) 14:26:59
会話の上手下手は天性のもんだろ
会話が下手なら他のものに拘っていったらいいんじゃない?
430呑んべぇさん:2006/07/08(土) 15:18:23
まず、ちゃんとした敬語を話せるようにしてみたら?若いのにしっかりとした敬語を使える人は一目おかれるよ?
431呑んべぇさん:2006/07/08(土) 18:08:21
みなさんアドバイスありがとう。
>>427
みなさん、会話に広がりを持たせています。
私は興味のないことや無知なことに関しては、
「そうなんですか・・・」しか思いつかないんですよね。
それ以外のコメントが思いつかないので、本当に焦ります。
接客以前に普段からの会話術が問題なんでしょうが、
普段から「変わった人だね」とよく言われ、
変人なのが売りになっているところがあります。
変人って、大勢で飲んでる時に1人いると、話の中心にならなくいけど
楽しまれる存在だと思うのですが、バーテンダーのように、
相槌を打ったりする必要不可欠な存在が変人だと、話自体が
変な方向にいってしまってお客様を満足させられないんですよね。

>>429
私も天性のものじゃないかと思います。
一度諦めましたが、やはり会話って不可欠だと思うので、特訓したいです。
お客様や人脈を繋ぐのって、ある程度の酒の技術と、
豊富な会話術だと思います。

>>430
敬語、難しいですね。
今の店はカジュアルなバーなので、「ですます」だけ使ってればいい
風潮があります。
以前オーセンティックな店で働いていた時は、本当に敬語に苦労しました。
敬語がんがります。
432呑んべぇさん:2006/07/08(土) 19:10:36
目線と表情
これを意識したら同じ言葉でも印象がずいぶんかわりますよ。
バーとは言わず他業種でも感じよかった人の事を思い出してみてください。
意外とヒントはいろんなところにあるような気がします。
がんばってください。
433呑んべぇさん:2006/07/08(土) 23:58:13
元バーテンです。バーテンという職業は一言で言うと、人として扱われない仕事です。
434呑んべぇさん:2006/07/09(日) 02:06:46
>>433
具体的にどうぞ
435呑んべぇさん:2006/07/09(日) 10:09:32
原価が30円で800円で売るんでしょ?
儲かる?????
436呑んべぇさん:2006/07/10(月) 00:51:20
>>431
自分から話題が思いつかないのであれば、聞き上手になるように心がけてみては如何でしょう?
具体的には、
・相手の話に興味を持ち、きちんと話を聞くこと。
・相槌は肯定的に、先を促すようにすること。
等が基本でしょうか。
時には、相手の言葉をオウム返しにするのも有効。
質問された場合は手短に答え、同じ事を聞き返すと気分良く話してくれます。

自分が話すのではなく、相手に如何に気持ちよく話をさせるか、
を念頭に置いて頑張ってみて下さい。
437呑んべぇさん:2006/07/10(月) 10:54:29
ふーん。
438呑んべぇさん:2006/07/11(火) 01:02:01
へぇ
439呑んべぇさん:2006/07/11(火) 01:12:38
>>1
夜の仕事で底辺で
不安定で誰でも出来るハッピーな職種です
440呑んべぇさん:2006/07/11(火) 02:44:35
おもしろそうだな俺もやろうかな
441呑んべぇさん:2006/07/12(水) 15:24:37
今、15歳のバーテンダーを志している高校生です。
このスレの書き込みを見て、この職業が非常に辛いことを実感させられました。しかし、夢は簡単には諦められません。正直、不安な点もありますが、出来るだけ早く、見習いとして働きたいと思っています。
そこで質問なんですが、最低でも何歳以上で、バーで見習いをさせていただけるのでしょうか?
442呑んべぇさん:2006/07/12(水) 15:37:18
>>441の実像
41歳。無職。童貞。親と同居。
443呑んべぇさん:2006/07/12(水) 15:44:12
全国各地のライブカメラ映像リスト (全300ヶ所以上)
ttp://curenel.yamagomori.com/camera/index.html
444呑んべぇさん:2006/07/13(木) 10:43:12
答えてくれる方いませんか?
445呑んべぇさん:2006/07/13(木) 10:53:01
18歳以上に決まってるだろが馬鹿野郎。どの都市でも条例で決まってるよ、この糞ガキが。
15歳なら少しは自分で調べろ!学校でも解らないことが有ったら自分で考えたりせず、すぐ周りや、先生を頼るタイプだろ。
そんな君にはバーテンがぴったりだよ。
446呑んべぇさん:2006/07/13(木) 10:58:32
ぴったりなのかよww
447呑んべぇさん:2006/07/13(木) 11:07:23
答えてくださり、ありがとうございました。
三年待ちます…
448呑んべぇさん:2006/07/13(木) 12:44:30
孤独
449呑んべぇさん:2006/07/14(金) 22:32:57
年齢制限はあるだろうが、その範囲内でやれること自分で考えて勉強してみたら?
450呑んべぇさん:2006/07/14(金) 23:15:05
>>449
そうですよね。
最初はお酒の種類とステアなどの技術の勉強をしていきたいと思います
451呑んべぇさん:2006/07/14(金) 23:18:19
>>1
底辺でアルバイト並みのスキルで大丈夫です
452呑んべぇさん:2006/07/15(土) 00:44:29
>>450
違うな。まずは掃除と洗い物だよ。
453呑んべぇさん:2006/07/15(土) 10:12:09
そーそー 酒なんて働いてるうちに覚えれるよん バーカンの掃除やグラスをピカピカにしたいなって思う事が大事だよ
454呑んべぇさん:2006/07/15(土) 18:48:35
そうなんですか!
掃除は学校でもやっていて、好きとまではいきませんが、嫌だと思ったことはないので、バーの掃除もやれそうです。
455呑んべぇさん:2006/07/16(日) 02:41:35
学校の掃除とはちょっと違うんじゃないかな。
どっちかというと、家の手伝いを積極的にやるのが良いと思う。
トイレ掃除とかは特に重要だね。
後は、食事の後かたづけとか。
456呑んべぇさん:2006/07/16(日) 04:10:39
本を読むことだよ。ジャンルを問わず色んなもの。
知識やスキルを増やすんだよ。
働きだしたら忙しくてプライベートな時間限られてるからね。
時間があったらもっともっと本読みたいよ。

457呑んべぇさん:2006/07/16(日) 04:24:28
2件連続でバーのアルバイト落ちた(´・ω・`)ショボーン
前のバイト(接客業)は4年も続けてたし、受け答えもしっかり出来たと思うんだけど…。
高校中退だもんで、体力とか根性とかがないと思われてしまうのかな。
大検とって専門学校通ってるんだけどね。
458呑んべぇさん:2006/07/16(日) 04:46:39
ちょっと違うと思うけどな
459呑んべぇさん:2006/07/16(日) 11:01:22
>>458
アルバイトを採用するときは、どの辺りを見ますか?
参考に聞かせてください。

俺のスペック
20歳、理系の学校在籍、2年生。
高校中退後、大検取得。今の学校には通常より1年送れて入学。

バイト暦
某レストランで1年
某ホームセンターで4年
460呑んべぇさん:2006/07/16(日) 17:20:25
まず大学の偏差値を見ます。低ければ低いほど有利です。
461呑んべぇさん:2006/07/16(日) 17:47:23
>>459
理系なら、勉強しといた方がいいと思うけど。
生活の為のバイトなら仕方ないけど、
遊び金の為なら、勉強して給料いい会社に入れば、
すぐに取り返せる。
あとは>>456の言うように本読んどけばいいと思うけど?。
462呑んべぇさん:2006/07/16(日) 20:20:06
馬鹿テンは馬鹿しかできません。本が読めるような人は向いてません。
463呑んべぇさん:2006/07/16(日) 22:04:18
なんだと?ドテチン
464呑んべぇさん:2006/07/16(日) 23:39:27
頭良ければ馬鹿テンにはなりません。馬鹿テンの浅はかな知識は寒いです。
465呑んべぇさん:2006/07/17(月) 02:02:05
bartenderなら顔重視しますよ。不細工はむりね
466呑んべぇさん:2006/07/17(月) 18:53:30
その通り。脳みそ空っぽでも良いから顔が良い方が向いている。
頭良ければ馬鹿馬鹿しくて水商売なんかやってらんないし、返せば馬鹿の為の職業だよ。
467呑んべぇさん:2006/07/17(月) 21:49:31
>>461
いえ、卒業後はバーテンダーになりたいんです。
昔から憧れていたんですが、入学してからも夢を捨てきれず…。
本は良く読みます。小説から専門書まで。

>>465-466
顔ですか…orz
間違っても美形だなんて言えません。
女の子に見えるってのは良く言われるんですけどね。
468呑んべぇさん:2006/07/17(月) 22:06:55
>>467
かなり釣られてやったんだからそろそろ終わりにしたら?
469呑んべぇさん:2006/07/18(火) 02:08:51
>>468
釣りじゃないorz
ま、いいや。またバイトできる店を探してきます。
470呑んべぇさん:2006/07/18(火) 06:21:31
なんかやってることが中途半端なんだよね。

なんで大検取ってまでわざわざ専門学校なんだ?
理系なんて専門学校ごときではどうせまっとーな就職なんかできないんだし、
もしなんとか良さげなところに入れたとしても、出世コースからは外れるし、
だったら初めからバーテンダースクールにでも行った方が良かったんじゃないの?
スクール行けば一応就職先斡旋してくれるし。
471呑んべぇさん:2006/07/18(火) 07:51:04
>>スクール行けば一応就職先斡旋してくれるし

一応ってきになるな…
472呑んべぇさん:2006/07/18(火) 08:33:07
一応は一応
473呑んべぇさん:2006/07/28(金) 12:30:51
バーテンになりたい奴はやっぱ開業が目標?
474呑んべぇさん:2006/07/28(金) 12:52:52
>>1
自ら底辺の道へ乙
475呑んべぇさん:2006/07/29(土) 04:56:04
仲良くなったバーテンダーがいるんだけど、このスレ見てたら
何か切なくなって来たよ‥‥
476呑んべぇさん:2006/07/29(土) 12:30:22
>>475
何故?
会ったこともない他人の意見より、自分の見たものを信じるべき。
477呑んべぇさん:2006/07/30(日) 14:37:44
よけいせつなくなっちゃうよ。
478呑んべぇさん:2006/07/31(月) 00:21:31
バーテンダースクールってどうなんでしょうか?
入った事ある方いたら、実情を書き込んで欲しいです。
良さそうだったら、金ためて何年か後に週末だけで行ってみたいなーと思ってます。
今はまだ金ためてるところですw
479呑んべぇさん:2006/08/01(火) 00:03:08
お金は大事に使いなさい。認可制度無視したインチキ学校だろ。
480呑んべぇさん:2006/08/02(水) 02:19:52
インチキ学校、て
481呑んべぇさん:2006/08/09(水) 09:41:56
スクールは基本的なこと教えてくれるかな。あとは働いて勉強する事もあるし。バーでバイトしながらスクール行くのが一番いいかもね。分からない事とか両方で聞いたり質問したりできるし。
482呑んべぇさん:2006/08/09(水) 23:16:56
インチキだ
483呑んべぇさん:2006/08/10(木) 07:50:49
バーテンダー目指してる人へ

気になるなら、まずはその世界へ飛び込んでみましょう。
募集掛けてない店でも、きちっとした姿勢で行けばなにかしら得られるかもしれない。
容姿は良いにこしたことはない。
が、清潔感があり、はっきりとした受け答えが出来る人なら問題ないと思う。
ラフな店にもオーセンティックな店にも一長一短。
色々行ってみて。
バーテンダーはお酒だけ作ってれば良いってことはありません。
バーテンダーはお話しだけしてれば良いってわけでもありません。
総合サービス業のプロです。
がんばってください。
484呑んべぇさん:2006/08/10(木) 08:11:27
バー開業目指している方へ

飲酒運転問題、低アルコール化、などなど
開業スタイルによっては厳しい時代です。
自分が理想とするもので、売り上げがあがるのならいいですが、
ビジネスととらえてください。
なんとなくオシャレなお店作って、適当に話ししてればいいだろうとか、
少しでも考えたことがあるなら、一から考え直した方がいいと思います。
このご時勢、目新しさだけでは1年もたたずに忘れらてしまいます。
ですが、需要もあります。

+面は、当事者それぞれだと思うので曖昧な書き方になりますが、
得られるものも大きいと思います。
変革と不変のバランスが難しい時代なのかもしれませんね。

485呑んべぇさん:2006/08/10(木) 10:02:00
まあ所詮は水商売。
486呑んべぇさん:2006/08/10(木) 10:15:31
>478
まあいんちき云々は別にして、NBAや酸鳥の学校ならまあまあでねえの?
487呑んべぇさん:2006/08/10(木) 18:28:26
学校行くよりは現場で働いた方がいいよ。技術や知識は自分で勉強できるけど、接客は経験も大事だからね。
488呑んべぇさん:2006/08/10(木) 18:38:48
>>1
アルバイト並みの接客力で大丈夫です
489呑んべぇさん:2006/08/11(金) 00:38:08
学校の話が出る度に、『学校<現場』論を唱える人が出てくるけど、
どんな有名大学出てても新入社員は使えないのと同じで、学校で
習っただけで完璧に仕事ができる訳ではないのはアタリマエの話。

でも、その現場が見つからない人や、現場で働くための
最低限のことを自力では身につけられない人には
学校に行くという選択肢もアリなんじゃないかな。
490呑んべぇさん:2006/08/11(金) 09:13:43
>>489
最初は使えなくても有名大学ってか偏差値の高い大学の方が将来やはり優秀。
バーテンとは無縁の話だよ。
491呑んべぇさん:2006/08/11(金) 09:15:53
変なツッコミはイラネ。
バーテンの話書けよw
492呑んべぇさん:2006/08/11(金) 10:20:47
バーテンは馬鹿が多い。
493呑んべぇさん:2006/08/11(金) 11:39:45
そんな事ないよ。
いろんな客に合った、様々な話をしなきゃならないからね。
494呑んべぇさん:2006/08/11(金) 11:59:38
ばかかお前
495呑んべぇさん:2006/08/11(金) 12:16:12
>>493
俺の経験、上経済の話題などアカデミックな知識が必要な会話をしていると、
一言「難しいそうな話をされてますね。」以外の経験はないけど。
496呑んべぇさん:2006/08/11(金) 13:39:51
まあ難しい話をバーテンダー側がすると客はいい気はしないがね。
知ってても知らない振りして聞き役。
それでも最初から知識があったほうが会話のテンポはいいかもね。
497呑んべぇさん:2006/08/11(金) 13:58:03
たしかにそれはそうだろうね。プライドの高い客も多いから。
日経毎日読んでるバーテンっているのかな?経済の話をする最低条件だと思うけど。
498呑んべぇさん:2006/08/11(金) 14:23:39
日経読んで話のネタにするだけだろ?てか日経読んでいるから何?
499呑んべぇさん:2006/08/11(金) 14:40:19
>>498
分かった、分かった。やはりその程度のレベルか。ごめんな。
500呑んべぇさん:2006/08/11(金) 14:45:26
どんなレベルだよ馬鹿
501呑んべぇさん:2006/08/11(金) 14:46:43
>>499
日経位で自慢するなよ
502呑んべぇさん:2006/08/11(金) 15:30:22
日経はすごいよ
503呑んべぇさん:2006/08/11(金) 15:35:14
>>501
最低条件の意味調べてね。
504呑んべぇさん:2006/08/11(金) 16:38:01
バーテンの最低条件が日経だってよ馬鹿か
505呑んべぇさん:2006/08/11(金) 16:53:42
>>504
釣りだろ?でなけりゃ可愛そうなくらい頭が悪いな。
有る程度のレベルの経済ネタを話すなら日経は(ry
馬鹿テンが日経読んでるとははなから思ってねーよ。
読んだってどうせ理解できねーだろうし。
506呑んべぇさん:2006/08/11(金) 17:20:53
日経の中の人
507呑んべぇさん:2006/08/11(金) 17:23:05
>>505
結局お前も読んで無いって言ってるし

レス流れ把握しろカス
508呑んべぇさん:2006/08/11(金) 17:23:48
大変な職業だと思うよ
ただでさえ昼夜逆転で体調おかしくなりやすくなるし、
仕事もなかなかにハード。
でもその分、普通じゃ出会えないお客様や
自分の交遊関係とは掛け離れたお客様と出会えるという
楽しさや嬉しさはあるよね。
その対価として先に挙げたデメリットが高いか安いかは人それぞれ
509呑んべぇさん :2006/08/11(金) 21:20:29
早い話が水商売ですw
510呑んべぇさん:2006/08/11(金) 23:23:01
>>508
大変ならそんな底辺の職業に就かなきゃ良いのに。
みんな白い目で見てるよ。
511呑んべぇさん:2006/08/12(土) 00:44:26
>510
最後の行読んだ?
512呑んべぇさん:2006/08/12(土) 09:35:43
意外に給料はよくないですよ・・・・
しかも空気読めない人は怒られるのが仕事的なバーテンダーもいました。
上記は私の見解ですが、「バーテンダー」という漫画があり、
バーテンダーという職業について半分くらいは的をえていると思う。
まあ、店のスタンスによって実情はいくらでも変わるでしょうが。
513呑んべぇさん:2006/08/12(土) 14:47:22
確かに店によってかなり違うね。でもバーテンダーの漫画は面白い。
514呑んべぇさん:2006/08/12(土) 16:39:40
5人揃ってバーテンダー!とか馬鹿なノリがぴったりだね。
515呑んべぇさん:2006/08/12(土) 16:45:15
あの漫画は、バーテンダーを美化し過ぎwwwww
でも、一応立ち読みはしてるw
516呑んべぇさん:2006/08/12(土) 17:07:09
おもしれーか?あの漫画。
ホント美化し過ぎだな
517呑んべぇさん:2006/08/12(土) 17:32:45
負け組バカテン
518呑んべぇさん:2006/08/12(土) 17:47:09
俺はホテルに入ってバーに配属されただけ
今じゃ最年少チーフバーテンダー
519呑んべぇさん:2006/08/12(土) 18:10:23
立派な肩書きだね
アルバイトまとめるのか?wwwww
520呑んべぇさん:2006/08/12(土) 18:56:09
美化してても面白いからいーじゃん。
521呑んべぇさん:2006/08/12(土) 23:37:40
馬鹿テン♪馬鹿テン♪
522学生:2006/08/13(日) 12:31:45
就職するに当たってバーテンと普通の飲食店と日本料理店と居酒屋だったら良いのはどういう順番になります?
523呑んべぇさん:2006/08/13(日) 17:10:21
何をするかによると思うけど?日本料理屋って君は調理師の免許持ってて
板前になるの?何するの?就職するに当たって居酒屋?バーテン?
君は釣具屋さんがお似合いのようだ。
524呑んべぇさん:2006/08/13(日) 17:17:09
勤めなかったら調理師免許取れないだろ、お前も釣り具屋に転職
525呑んべぇさん:2006/08/13(日) 17:35:49
バーテンダーになりたいってか、修業をしてみたい
実際やってみないと厳しさわからんし
526呑んべぇさん:2006/08/13(日) 23:40:15
メニューに無いマニアックなカクテルをオーダーしても、わざわざ調べてくれて
作ってくれる、ちゃんとしたバーテンダーも居るよ。
当たり前と言う人も居るかも知れないけど、面倒で断る店も在る。
527呑んべぇさん:2006/08/14(月) 11:47:30
>>524
調理師免許は調理科のある高校でもとれる。専門学校は勿論。
お前は釣具屋への就職も無理。
528呑んべぇさん:2006/08/14(月) 12:02:20
>>527
お前が免許持っているか聞いたのは実務経験の事だろ
で、学校で取ってなんの役に立つ
お前は金魚釣りしてろ
529呑んべぇさん:2006/08/14(月) 12:41:12
>>528は本格的な馬鹿。会話の流れ、内容を全く理解できないようだ。
530呑んべぇさん:2006/08/14(月) 12:42:29
それはお前
531呑んべぇさん:2006/08/14(月) 12:45:45
だな
532呑んべぇさん:2006/08/14(月) 12:48:54
>>522
断然日本料理屋がおすすめ。2,3年勤めたら好きな国に永住できる。
あとは普通の飲食店がどういうのを指すかで順位が変わる。
ちなみにファミレスの正社員は研修と開店直後とか以外はほとんど
料理作らない。
533呑んべぇさん:2006/08/14(月) 12:57:08
>>532
まったく>>522の質問に答えていない件
534呑んべぇさん:2006/08/14(月) 13:01:29
何が断然日本料理屋だよ
いい加減な事言うなよ馬鹿
535呑んべぇさん:2006/08/14(月) 14:24:42
でもバーテンだけはやめておいて方が良いというのは満場一致のようだな。
536呑んべぇさん:2006/08/14(月) 15:16:58
全然知らないけど日本料理屋が上で居酒屋が一番下じゃないかな。
537呑んべぇさん:2006/08/14(月) 22:07:22
訊くまでもない質問
釣りか池沼かいずれにしても答える価値なし
538呑んべぇさん:2006/08/21(月) 02:00:54
内蔵壊して肌も血色悪いよ。昼夜逆転でアタマもおかしいのおおい。
70ちかいジジイのバーテンがそこらのヤンキーと思考回路がほとんど同じなのにはあきれたあまりに笑った。
539呑んべぇさん:2006/08/21(月) 03:29:01
>>538
逆。ヤンキーの思考回路が爺さんと同じなんだよ。
20才かそこらのやんちゃ坊主と話すと驚くほど年寄り臭くて笑える。
540呑んべぇさん:2006/08/29(火) 21:00:28
おまいらほんとバカタレなんだな
541呑んべぇさん:2006/08/30(水) 10:17:59
馬鹿がなる職業それがバーテン。
542バイトですが:2006/08/30(水) 23:08:26
好きなくとも、貴様らよりもてるよw

これから常連さんとカラオケっす
543呑んべぇさん:2006/08/30(水) 23:44:31
よっぽど流行ってないな。
544呑んべぇさん:2006/08/31(木) 12:49:01
>>542
低学歴の男と女でカラオケ行くとどんな歌を歌うの?
545バイトですが:2006/08/31(木) 13:48:22
馬鹿はすぐ釣れますねw

まぁみなさんもたまには外に出て太陽の光を浴びたほうが良いんじゃないですか
546呑んべぇさん:2006/08/31(木) 14:21:04
>>545
いやそんなことはどうでも良いから、
低学歴が好きな歌を知りたい。答えなよ。
547呑んべぇさん:2006/08/31(木) 14:27:40
必死やなw
548呑んべぇさん:2006/08/31(木) 14:57:02
誰も>>542
『好きなくとも』を突っ込まない点について。
549呑んべぇさん:2006/08/31(木) 15:04:35
はじめまして! バーテンダーを目指してる高校三年です!10月で18歳にな
るのですが、18歳になった途端にBARで見習いとか出来るのでしょうか?
また大阪在住なんですが出来れば大阪の中心地(梅田など・・)に
行った方が良いのでしょうか??
550呑んべぇさん:2006/08/31(木) 15:22:59
>>548
低学歴なので指摘してもしょうがないと皆が思っている。
551呑んべぇさん:2006/08/31(木) 16:06:29
>>549
18才でも働けるけど未成年で酒が飲ませられないという理由で
何も教えてくれないまま理不尽にコキ使われてるだけだと思うから
専門学校に行って調理師免許でも取って、
その他自主的に教養を磨いた方がいい。
552呑んべぇさん:2006/08/31(木) 17:13:49
的確な答えだな。
553呑んべぇさん:2006/08/31(木) 22:07:02
まともな人間として認められたいならバーテンはやめとけ。
554呑んべぇさん:2006/09/01(金) 01:04:30
と まともじゃない人間が言っております
555呑んべぇさん:2006/09/01(金) 01:18:12
底辺過ぎるバカテン
556呑んべぇさん:2006/09/01(金) 22:13:16
ばかばかテン♪
557呑んべぇさん:2006/09/01(金) 23:39:30
ばか客ばか客♪
558呑んべぇさん:2006/09/02(土) 08:47:08
バーテンって自意識過剰、ナルシストの奴多いよね。
行き着くところが>>557 無くなっても何にも影響しない職業なのにね。
559呑んべぇさん:2006/09/02(土) 13:26:06
ばか客ばか客♪
560呑んべぇさん:2006/09/02(土) 13:57:44
>>558
本当に美味いカクテルを飲んだことがない人間と見た。(´・ω・`)ショボーン
無くなっても何にも影響しない職業は人それぞれだけど
バーテンダーやBARは自分にとって高いお金を出すに値する存在だと思う。
まぁここまでバカにされるって事は、よっぽどいい加減なバーテンダーが多いって事なのかも知れないけど。
561呑んべぇさん:2006/09/02(土) 15:15:10
>>560
カクテルなんざいっさい飲まない酒好き多いよ。
ふつうにビール、日本酒、ワイン、ウイスキーの美味いのがそのまま飲めれば
小賢しいカクテルなんざ全く不要。
562呑んべぇさん:2006/09/02(土) 16:12:21
せまいねーせまいせまい。















いや、なんでもない・・・・
563呑んべぇさん:2006/09/02(土) 16:37:00
良い店も沢山あるよー。
564呑んべぇさん:2006/09/02(土) 17:01:40
だからさ、小難しいカクテルが不要の人もいれば、美味しいと感じる人もいるわけで・・・。
全く世間から必要とされていなければ、そもそも生業として存在しないじゃない?
ウイスキーなんかは特に、BARにしかない仕込み水とかで作る丸氷とかもあるし
モルトに少しずつ差し水してみるとストレートとはまた違った味わいもあったりするじゃん。

BARやバーテンダーに特別な思い入れはないけど、こんなに蔑む事もないと思われ。
565現役だがよ:2006/09/02(土) 18:33:21
あれだろ、バーテンダーに女とられたりした糞粘着が愚痴りてえだけだろが

てめえらにあーだこーだ言われても全然応えないからよ、住む世界が違いすぎるからな

せいぜいここで憂さ晴らしてろよな、また覗きにきてあげるからよ
566呑んべぇさん:2006/09/02(土) 18:38:09
↑どれだけレアなケースだよw
567呑んべぇさん:2006/09/03(日) 00:42:10
ある種の酒を作った人に敬意をはらえる。
それを何かと混ぜて、気持ち悪く腰振っただけでバーテンですかw
本来の酒の味を不味くしただけだ。バーテンいわば国賊ならぬ酒賊だ。
568呑んべぇさん:2006/09/03(日) 01:02:35
酒って出し方で大分違うもんだぞ。
569呑んべぇさん:2006/09/03(日) 01:51:45
バーテンダーが嫌いでヨウナシだと思うならこんなスレ見なきゃ良いのに何で粘着してるんだろ。
そういうクダラナイことしてる自分が情けなくなったりしないのかな・・・?

アラシは無視するべきなんだろうけど、>>567みたいのがあまりにも哀れに見えてつい書き込んじゃったよ。
570呑んべぇさん:2006/09/04(月) 09:34:15
>>569
2ちゃんってのは、そもそもそういう場所だよ。
571呑んべぇさん:2006/09/04(月) 12:44:18
偏見とコンプレックスの塊ってやつか
572呑んべぇさん:2006/09/04(月) 13:25:30
偏見は正しいが、バーテンにコンプレックス持つ奴は滅多にいないと思う。
573呑んべぇさん:2006/09/05(火) 05:48:03
もしかしてバーテンダーに知識で勝ちたがる「うざい自称常連」タイプか?
574呑んべぇさん:2006/09/14(木) 04:14:26
私はバーテンダー歴が10年満たないですがオーナーをやっています。

はじめはお酒の勉強ができてサービス業であるジャンルとしてバーを選びました。
(飛び込みで過去に一度行ったことのあるバーに履歴書持ち込んだ)
たまたまの機会があってオーナーという立場になり数人の従業員を抱える事になったりもしました。

なんだかんだ時間は過ぎていきました。

バーテンダーになった頃はひたすら知識を求めて勉強しました。
接客はもともととすきだったから苦ではありませんでした。

そして今思っていることは
職業としてはお客さんのお酒の世界を広げる事。
(お客様から教わる事も多々ありますけどね(^^)

仕事としては今までも書いてありましたけど人とのコネクションが広がり
自分自身の世界を広げる事ができました。

私が言いたいのは、苦労した事も多々ありますがやりたいのならどんどん入ってきて欲しいです。

入る店選びからあなたのセンスが問われるのかもしれません。
そこにはそれなりのセンスをもった人たちが存在してると思うので。

話はうまくまとまっていませんが失礼します。
長い文で申し訳なかったですm(__)m
575呑んべぇさん:2006/09/18(月) 22:58:35
長い短い以前につまらない。
576呑んべぇさん:2006/09/18(月) 23:05:17
>>1
益々広がる格差社会で
負け組と言われる職種
577呑んべぇさん:2006/09/19(火) 04:04:59
確かにバーテンダーでビルは建たん!

しかし、酒が人間に必要ならば、バーテンダーは必要だと思う。

人と酒をつなぐ。それがバーテンダー。
僕はバーテンダー。
がんばるぞ
578呑んべぇさん:2006/09/19(火) 04:34:29
>>577
別にいわれた酒を黙って作ればいいから、
大それた考えで、よけいなことすんな。
579呑んべぇさん:2006/09/19(火) 08:39:28
>>578
ふん、お前のように知識が無くともただ飲んでりゃ満足な人間もいれば
バーテンダーから提案される事、教えてもらう事に喜びを感じるお客さんもいるんだ。
誰もお前の為に存在してるワケではないのだから勘違いすんな。
580呑んべぇさん:2006/09/19(火) 11:28:52
>>579
社交辞令とか、お愛想という言葉を理解しよう。
本当に知識が欲しい人間はこの情報化社会で馬鹿テンなんかに頼らないよw
581呑んべぇさん:2006/09/19(火) 12:48:13

正真正銘のバカw
582呑んべぇさん:2006/09/19(火) 14:11:21
馬鹿テン♪馬鹿テン♪やっぱ馬鹿♪
583呑んべぇさん:2006/09/20(水) 03:59:44
バーテンダーはバカってのは
芸能人がバカってのと一緒。
売れてないバカは両方沢山居るし、
凄い人も居る。
バーテンダーを馬鹿にする人の中にも
馬鹿は沢山居る。
こんなことは社会の沢山の職業、
産業みんなにあてはまることで、
こんなことを議論しているスレに来てしまって、
カキコんでる私も馬鹿な訳であって・・・。


584呑んべぇさん:2006/09/21(木) 16:48:46
↑馬鹿キング
585呑んべぇさん:2006/09/21(木) 23:10:44
本気でバーテンダー目指している私です。
どのくらい頭を殴れば一般的なバーテンダーのレベルまでバカになれますか?
本気でなりたいです。バカになりたいです。ご教授お願いいたします。
586呑んべぇさん:2006/09/21(木) 23:34:56
まぁ待て。もうすぐヨハネ・下品のお告げがあるであろう。
587呑んべぇさん:2006/09/22(金) 10:42:52
馬鹿の定義について馬鹿が語ります

588呑んべぇさん:2006/09/22(金) 20:34:12
│     _、_
│   ヽ( ,_ノ`)ノ 残念、それは私のおいなりさんだ
│  へノ   /
└→  ω ノ
        >  
589ナイスバーテンダー:2006/09/23(土) 05:31:59
愚客どもよ
おれらがかっこよすぎるからってひがむな
590呑んべぇさん:2006/09/24(日) 01:16:47
元バーテンダーだった俺の日課

14:00起床(15分で支度完了、交通片道一時間半)
16:00入店、掃除、買出し、仕込み
18:00オープン
04:30皿洗いなど締め作業
05:00閉店(客がいればエンドレス)
06:30閉め完了
08:30シェイク練習、酒知識の勉強
11:00帰宅就寝

休みは10日に1日
最初立ちすぎて足の裏は血で真っ赤になったが皮が丈夫になって平気になった

俺よりしんどいツワモノいそうだが、いたら境遇教えてくれ
591呑んべぇさん:2006/09/24(日) 01:42:17
この職業は飲酒運転幇助の疑いがあるな
おまえら、ちょっと公安までこい!
592>>1これがバカテン:2006/09/24(日) 02:29:50
2006/08/04(金) 21:10:24
1、複数の空気コテを使い分ける意味不明な行動。

2、エロトークが大好きな厨房並みの脳みそ。

3、煽られるとコテを外して応戦する、但し、考える事が苦手な為に終始オウム返し。

4、妄想癖が有る為、意味不明な言動が多い
例、キモヲタ、ニート、包茎、とうほぐ、など。

煽りのお気に入りはキモヲタ、キモすぎ

結論、関西底辺知障
593呑んべぇさん:2006/09/30(土) 05:44:30
バカでもいいんじゃない??
お客さんが満足して帰れば。
満足しない人も中には居るし、また来る人もいる。
酒を飲みに来る人も居れば、話をしたくて来る人もいる。

自分はバーテンダーに昔からなりたくてなったよ。
本当にやりたい仕事に就けて幸せだね。

バーテンダーの文句を言ってる人達に聞いてみたいな。
あんた達は本当にやりたくて今の仕事やってるの?って。
自分のやりたかった仕事が出来てる人を批判してどうするの?
どんな仕事も、やってない人がとやかく言うのはどうなんだろうね。

日本人だけだよ、こんな事でどうこう言ってるの。
594呑んべぇさん:2006/10/01(日) 14:43:27
と出稼ぎ外国人が言ってるアルよ。国へはいつ帰るアルか?
595呑んべぇさん:2006/10/01(日) 15:39:31
本当にやりたい仕事に就けて幸せだね。本当にやりたい仕事に就けて幸せだね。
本当にやりたい仕事に就けて幸せだね。本当にやりたい仕事に就けて幸せだね。
本当にやりたい仕事に就けて幸せだね。本当にやりたい仕事に就けて幸せだね。
本当にやりたい仕事に就けて幸せだね。本当にやりたい仕事に就けて幸せだね。
596呑んべぇさん:2006/10/01(日) 23:48:25
>>595
の真意がわからんw
597呑んべぇさん:2006/10/02(月) 10:23:24
>>595
笑うとこ
598呑んべぇさん:2006/10/03(火) 03:59:56
>>595
ありがとうございます。
599呑んべぇさん:2006/10/03(火) 04:24:40
馬鹿しか出来ない仕事
600呑んべぇさん:2006/10/03(火) 05:13:33
そんなバカがいる所に飲みに来ているのは誰?
BARの歴史も知らない無知な人が何言ってるの?
601呑んべぇさん:2006/10/03(火) 05:22:44
歴史w
大きくでますたw
602呑んべぇさん:2006/10/03(火) 10:47:19
>>600
お前は超能力者か
これだからバカテンは困る
603呑んべぇさん:2006/10/03(火) 11:06:55
バカなバーテンダーもいるし、頭の良いバーテンダーは客に合わせる
だから馬鹿な人にとってはバーテンダーは全員バカ
604呑んべぇさん:2006/10/03(火) 12:06:06
自己弁護乙
605呑んべぇさん:2006/10/03(火) 13:38:23
バーに来るお客様の声でよく聞くのは
「同じ酒を飲んでも家で飲むよりバーで飲む酒はうまい」

これはオフィシャルのウィスキーなどを自宅でも飲んでいる様な人がよく口にします。
こういうことを言う人は、それほどバーに通っている人ではないけれど、そんな人達にとってだって
バーは存在しています。
我々バーテンダーの仕事ひとつには、そのように思ってもらえるような雰囲気作りや
サービスがさりげなくお客様に提供するという事も必要だと思います。

スノッブの為だけがバーではないです、当然のように。
606呑んべぇさん:2006/10/03(火) 15:54:16
>>600
小学校、中学校、高校、どの歴史の教科書にもバーの歴史は載ってなかったぞ。
607呑んべぇさん:2006/10/03(火) 16:53:24
酒飲めない年のヤツらにバーの歴史教えてどうすんだよ
608呑んべぇさん:2006/10/03(火) 17:00:35
バーの歴史。最もどうでも良い歴史の一つだなw
609呑んべぇさん:2006/10/03(火) 20:01:13
バーじゃないけど酒は禁酒法や中琉貿易にも関わってるよ(・∀・)!
610呑んべぇさん:2006/10/03(火) 21:57:11
>>609
うむ。酒は好きだがバーはどうせも良い。
611呑んべぇさん:2006/10/03(火) 22:01:26
日本のバーってなんか敷居が高いよな。
612呑んべぇさん:2006/10/03(火) 23:54:35
家とバーの違いで大きいのはグラスかな
613呑んべぇさん:2006/10/04(水) 00:45:40
雰囲気も違うよ。あと緊張感とかも。
人間の味覚は意外と曖昧だからね、特に酒に関しては曖昧すぎる。
五感で感じる情報が違えば味も変わってくる。

そこをどう美味しくさせるかがバーテンダーの仕事。
614呑んべぇさん:2006/10/04(水) 09:42:22
>>612
バーなんかたいしたグラス使って無いじゃん。
>>613
世間一般ではそういうのは手前味噌というんだぞ。
615呑んべぇさん:2006/10/04(水) 11:53:10
>>614
バーのグラス、高価な物を使ってるところ多いよ!
やってはいけない事だけど、グラスとグラスを静かに触れさせてみると
今まで聞いたこともないような澄んだ綺麗な音がしばらく鳴り続いて
初めて聞いたときは感激しました☆
616呑んべぇさん:2006/10/04(水) 22:21:05
>>615
高価というとウイスキーグラス3万以上が普通か。
617呑んべぇさん:2006/10/04(水) 22:37:06
世間が付けた価値は分かりません。
良かれと思うものw(ry
618呑んべぇさん:2006/10/05(木) 05:29:33
>>616
君はバカ?
ウイスキーグラスで3万以上するのが何種類くらいあると思ってんの?
もっとグラスの勉強してから来てください。
619呑んべぇさん:2006/10/05(木) 10:03:23
>>618
良いグラスと言うなら普通バカラクラスを想像するだろ。バカラなら3万以上普通にするぞ。
何がバーで良いグラス使ってるだよw馬鹿だなw
620呑んべぇさん:2006/10/05(木) 11:18:35
バカラにウイスキーグラスはあるの?
しかもバカラで3万以下のグラスはヤマほどあるし。まじもっと勉強してくだちゃい!
621呑んべぇさん:2006/10/05(木) 12:02:04
>>620
根本的な良いグラスに対する基準の違いだな。バカラにも確かに3万以下の庶民的な
グラスもあるよね。それが良い物なのかw
622呑んべぇさん:2006/10/05(木) 20:57:57
だいたいバカラってのがベタすぎ。
アンティークバカラとかなら分かるが
623呑んべぇさん:2006/10/05(木) 22:01:19
所詮は底辺職業馬鹿テン♪馬鹿テン♪
624呑んべぇさん:2006/10/05(木) 22:16:16
まぁ、グラスに拘るなら、氷にも拘ってほしいな・・ってバーもあるな。

自分が、家で飲むよりうまいと思うのは、
雰囲気もあるけど、氷が理由だったりするな。
625呑んべぇさん:2006/10/06(金) 02:55:16
職としてではないですが上京して18の頃からバーテンのバイトしてます。
仕事内容は店によってどうだか判りませんが、バーテンの基本はスピーディー、スマイル、親切、セールスと習いました。
ステアやメジャー一つ一つが早く出来るとかっこいいし。スマイル欠かしたらバーテンは終わりです。
気配りが出来て、どんな方にでも対応出来る話上手であること。話題のためにも新聞やニュース、お得情報は欠かさずチェックしてます。
あとオススメ作ったり、お酒の知識も必要だから独学で本買ったりいろんなバー一人歩きしてしましたね。

全てはお客様を持て成しながらの交流なので、人見知りしたり平等な対応が出来ず、人のペース合わせられなかったらこの職はやってけないと思います。
626呑んべぇさん:2006/10/06(金) 03:15:08
人のペースに合わすより
自分のペースを作ってお客さんを乗せる方が大事だそ。
お疲れ様。
627呑んべぇさん:2006/10/06(金) 03:17:41
ん〜でも喋りたがりのお客様もいるからどっちも間違ってない気がする
自分はバーテンダーではないのでなんともいえませんが
628呑んべぇさん:2006/10/06(金) 04:11:05
バーテンという職業はありません。
629呑んべぇさん:2006/10/06(金) 04:11:46
相手に話させながら聞き手がペースをつかむやり方もありますよ。
630呑んべぇさん:2006/10/06(金) 09:06:35
思い込みは脳内だけで。
631呑んべぇさん:2006/10/06(金) 14:05:59
おまいらキモいな
632呑んべぇさん:2006/10/06(金) 22:46:57
やっぱバーテンって駄目だなw
633呑んべぇさん:2006/10/06(金) 22:51:04
そんなの人によるよ。
634呑んべぇさん:2006/10/07(土) 00:18:14
バーテンダーに興味あるなら20代前半でやっとけ。
たまに憧れが限界超えていい歳して脱サラするやつがいるが、そうなったら目も当てられない
635呑んべぇさん:2006/10/07(土) 01:01:16
近所のマスターがそれだ
店閉めてオカマバーに…
636呑んべぇさん:2006/11/02(木) 20:59:07
あんなマズいギムレット初めて飲んだ・・・
素人の俺のほうがウマク作れるっつーの
637呑んべぇさん:2006/11/02(木) 21:01:20
ジンとライムだけでそんなに変わらねえよ
638呑んべぇさん:2006/11/02(木) 21:22:57
>>637
いやいや、そんな概念よゆーでぶちこわすマズさだった・・・だって、ぬるいんだよw
639呑んべぇさん:2006/11/02(木) 21:24:34
ぬるいはずないだろ
どうやって作ったらぬるくなるんだよ
作り置きかよw
640呑んべぇさん:2006/11/02(木) 21:32:19
>>639
だからーーーそこなんだよ!!俺もあんなの未体験ゾーンだった、、、
641呑んべぇさん:2006/11/02(木) 21:33:08
ありえない。お前の夢だ。
642呑んべぇさん:2006/11/02(木) 21:46:24
いや!夢じゃないね。シェイクの音がしなかったかも・・・
643呑んべぇさん:2006/11/02(木) 21:52:06
世の中広いんだよ、、
644呑んべぇさん:2006/11/04(土) 08:46:53
質問していいですか?
バーテンダーとして許される年齢っていくつまでですか?
645呑んべぇさん:2006/11/04(土) 11:30:39
130くらい?
646呑んべぇさん:2006/11/06(月) 01:04:25
20
647呑んべぇさん:2006/11/06(月) 12:52:52
>>644
マジレスすると人によりけりだと思うぞ。何歳で羞恥心が芽生えるかによるよ。
648呑んべぇさん:2006/11/07(火) 04:13:09
許されるって何?別に恥ずかしい仕事でもねーけどね。
そこら辺で上司にペコペコ頭下げて給料貰ってる人とは違いますから!
バーテンダーでも雇われ時代は同じかもしんないけどね・・・
649呑んべぇさん:2006/11/07(火) 11:22:28
昨日マティーニとオムレツで2100円のところ
間違えて6100払っちまった
返金求めても無駄かな
650呑んべぇさん:2006/11/07(火) 12:25:09
どうやって間違ったかが知りたい。
651呑んべぇさん:2006/11/07(火) 13:43:29
5000円札と1000円札を間違えてorz
伝票と売り上げから、分かるはずなんで夜TELします。
652呑んべぇさん:2006/11/07(火) 14:36:18
その場で指摘しない店員は問題だな。相手は気づいてなかったの?
653呑んべぇさん:2006/11/07(火) 14:47:47
>649
わからんけどマティーニ+オムレツで2100っていうのは安くないか?
654呑んべぇさん:2006/11/07(火) 14:49:05
マティーニ1000円、オムレツ1100円って普通じゃね?
でもチャージが入るともう少しかかるかも。
655呑んべぇさん:2006/11/07(火) 15:22:26
まちがいなくその店で過払いしたので
今日のTELでその店の姿勢がわかりますね

>>653 銀座では安くてよいバーですよ
656呑んべぇさん:2006/11/08(水) 10:35:26
うちはマティーニで2,000取る。
657呑んべぇさん:2006/11/08(水) 11:55:56
うちはマタニティで5,000円取る。
658呑んべぇさん:2006/11/15(水) 22:29:04
なんでマティーニとオムレツって組み合わせだったんだ?そっちのが気になる
659呑んべぇさん:2006/11/16(木) 14:04:27
まじでマタニティとオムツに見えた。
660呑んべぇさん:2006/11/17(金) 15:23:00
っでぇ、そこのお店はどーゆー態度とった??

そこ肝心!!
661655:2006/11/19(日) 21:48:36
>>660
TELで問い合わせたところ4000円の過払いで謝罪までしてくれたよ。

11月16日に花持参で来店して、解禁したボジョレー・ヌーヴォーを一杯サービス
してくれて、マスターと2時間くらい雑談してきました。

>>654 ちなみにオムレツは630円
662呑んべぇさん:2006/11/20(月) 11:14:03
しかしいつからバーでボージョレヌーボーなんかおいてるようになったんだろ。
663呑んべぇさん:2006/11/23(木) 08:32:17
age
664呑んべぇさん:2006/11/23(木) 22:59:35
ボジョレーヌーボーおいてるバーは間違いなく3流だ。
酒にこだわりある店が取り扱う酒じゃない。
665呑んべぇさん:2006/11/23(木) 23:16:26
>>1
誰にでも出来る最底辺の仕事
666呑んべぇさん:2006/11/23(木) 23:42:41
家にバーみたいなの作るんだがバーテン一式売ってる所ない?シェイカーとか大手で頼む関東で
667呑んべぇさん:2006/11/23(木) 23:46:09
バーみたいなのってなんだよ
668呑んべぇさん:2006/11/23(木) 23:47:35
バーテン一式ってなんだよ
669呑んべぇさん:2006/11/23(木) 23:48:59
>>666
お前んちPCないんか?
それ位お前自分で調べろやチンコ
670呑んべぇさん:2006/11/23(木) 23:51:03
今出先
スルーしてくれ
671呑んべぇさん:2006/11/23(木) 23:51:47
>>666
それ以前にスレ違い
672呑んべぇさん:2006/11/26(日) 20:12:53
バーテン一式、注文承りますた
673呑んべぇさん:2006/12/01(金) 21:40:42
格好良いとか憧れで、やろうと思うならお勧めしません!
仕事内容は3Kです。
674呑んべぇさん:2006/12/01(金) 23:10:19
バーテン歴2年こんなにきつくて仕事に悩む事になるだとは思わなかった
675呑んべぇさん:2006/12/02(土) 00:59:12
いろいろ悩みがつきない まじでしんどいわ。

676呑んべぇさん:2006/12/03(日) 15:25:18
続けてりゃいい事あるって。
やっぱこの仕事を選んだことに意味があると思うし。
俺もきついけど仕事があるだけマシと思ってがんばってるよ。
677綾香:2006/12/03(日) 17:50:26
原田○子作超入門カクテル&Bar講座を嫁。
678呑んべぇさん:2006/12/05(火) 18:38:47
このスレには自称バーテンダーが多すぎるな。
なんなんだ?俺この仕事大好きだし低所得でもない。なんてマジレス痛いのかなここじゃ
679呑んべぇさん:2006/12/05(火) 18:50:37
↑底辺ww
680呑んべぇさん:2006/12/05(火) 20:48:29
お前みたいのをそうよぶんだよ>>679
何の恨みがあるんだよ?
ただ叩きたいだけか?
681呑んべぇさん:2006/12/05(火) 23:50:47

仕事しろよバーテンもどきのお水
682呑んべぇさん:2006/12/06(水) 02:47:22
>>678
バーテンにもいろんな人がいるんだから自分と違うだけで勝手に自称バーテンってきめつけてるお前が痛い
683呑んべぇさん:2006/12/06(水) 11:11:17
はいはい三流バーテンダー乙
684呑んべぇさん:2006/12/07(木) 12:52:45
正直バーテンダーの給料って、幾らくらいなの??
地域に依って、多少の違いは有るだろうけど...
685呑んべぇさん:2006/12/07(木) 14:22:38
地域よりその店によって雲泥の差がある 
バイトなら500〜1500円くらいと思う。
686呑んべぇさん:2006/12/07(木) 15:08:39
500円はねぇだろ
コンビニ以下やしW
内職かよ
687呑んべぇさん:2006/12/07(木) 18:57:09
500とかありますよ。
自分はオーナーで月200前後、チーフで50、バイトで時給700〜1000ぐらいですね。
688呑んべぇさん:2006/12/07(木) 22:16:58
最初は給料なしだったよ
689684:2006/12/07(木) 23:18:53
>>685-688
サンクス
知り合いが都内でバーテンダーを約2年位やってるんだけど、
なんか会う度に、生活が貧しい感じが伝わって来るもんだから
収入とか気になっちゃってさぁ...
690呑んべぇさん:2006/12/09(土) 18:07:27
>>686
水商売なめんなよ 500なんてザラ
691呑んべぇさん:2006/12/10(日) 01:57:02
>>689
都内で約2年勤務のキャリアというと、その人って
今は月収\18〜20万位は貰えてるのかな。
692呑んべぇさん:2006/12/10(日) 01:57:59
>>691
激しく底辺だな
693呑んべぇさん:2006/12/10(日) 02:06:51
>>689
都内といっても、山手線の内側と外側などという感じに
狭い23区内でも結構、収入は変わって来るだろうな。
694呑んべぇさん:2006/12/10(日) 04:52:27
ホテルのバーで友達とカクテル飲んだら
2杯分の料金付け忘れされてました。
会計した時は酔っ払って気がつかなかったんだけど。

近所だけど、そのためだけにまた払いに行くのはかっこ悪い気がするし、
たぶんその注文をつけ忘れてた(見習い?の)男の子が
怒られてたら嫌だし、帰ってから悩んでる。自分でもバカだと思うけどw
バーテンダーさん、どうするべきでしょうか?
695呑んべぇさん:2006/12/10(日) 10:27:15
客はバーテンダーを裏切らない
バーテンダーも決して金を諦めない
696呑んべぇさん:2006/12/10(日) 16:35:38
>>694
ほっとけば? バーテンダーのミスだし。
697694:2006/12/10(日) 20:34:59
バカな質問にお返事くださった方どうもありがとう。

初めて行ったバーなんですが今回は向こうのミスなんでほっておいて
せめてもの罪滅ぼしに、あと、2,3回は通って飲みに行くことにします。
698呑んべぇさん:2006/12/11(月) 01:31:49
>>697
おまい、いい奴だな。
699呑んべぇさん:2006/12/11(月) 09:27:45
そんなあなたにレモンハートをw
700呑んべぇさん:2006/12/13(水) 18:33:23
バーテンダーってのはホントにその仕事が好きな人じゃないと出来いんだろうな。
月収なんかを気にしてたら務まらないよな。
701呑んべぇさん:2006/12/13(水) 20:21:19
バーなんてボロ儲けだよ。
あんな酒ちょびっととジュースと氷だけで一杯千円なんだもんな。
余程閑古鳥鳴いてなければいいんじゃない?
酒好きで、水商売がいやじゃなければ、知識と人柄で成り立つ仕事。
と言いつつまた今日も立ち寄ります。いつか俺も店開きたい(>_<)
702呑んべぇさん:2006/12/13(水) 21:20:37
>>701
なめすぎ。
店出しても速攻で潰れるんじゃないかな
703呑んべぇさん:2006/12/14(木) 09:37:46
>>701
ヒント;水商売基礎知識、出店資金、一定の常連、税金
704呑んべぇさん:2007/01/05(金) 03:28:45
カジュアルな感じの店でバイトしようと思うんですが、客との会話ネタってどんなことですか?参考になる本とかありますか?ネタの仕入先は何ですか?
705呑んべぇさん:2007/01/05(金) 03:43:09
会話なんか無限だよ

本ならバーテンダーズマニュアルでも買っとけ
706呑んべぇさん:2007/01/10(水) 04:26:53
私はカジュアルじゃなくホテルのバーだけど、ネタなんてない。むしろ話題にしちゃいけないことの方が多いから、客が話すことをあれこれ言わずに素直に聞く。余計なことも聞いちゃダメ。
707呑んべぇさん:2007/01/10(水) 17:29:52
つまらないバーテンダーだね
708呑んべぇさん:2007/01/10(水) 20:12:30
↑なんちゃっての負け惜しみが哀れ
709呑んべぇさん:2007/01/10(水) 20:13:48
↑アニメちゃん乙!
710呑んべぇさん:2007/01/10(水) 20:36:27
でたよキモヲタアニメ荒らしが。
711呑んべぇさん:2007/01/11(木) 11:49:00
>>707
バーテンダーはつまらないのが普通。
712呑んべぇさん:2007/01/11(木) 13:04:26
>>710
佐賀チョンバーテンさん乙です。
713呑んべぇさん:2007/02/06(火) 01:16:24
このスレまだ有ったんだ。3年前に比べてBARは物凄くやりにくくなったよ。
駐車違反民間委託&飲酒運転罰則強化で、駅前&ホテル以外はかなり厳しい。
俺は大学卒業と共にバーテンダー辞めて美術館職員になってるし。
714呑んべぇさん:2007/02/25(日) 22:53:45
激しく!
715呑んべぇさん:2007/02/26(月) 02:06:51
バーテンダーさんという職業はすごいと思います。
私は大学助手なのですが、大学の先生には何というか、常識バカな人が少なくなくて。
東大出で頭良くても思いやりも気遣いもなくまるでお子ちゃまです。

さまざまな職業の人を相手に、憩いの時間を上手に提供してくれる
バーテンダーさんを見習って欲しいと思いますよ・・・。
良いバーテンダーさんは人間的にずっと練れてる感じがしますよね。
716呑んべぇさん:2007/03/06(火) 01:37:54
三十路からバーテンダー目指すのって、遅すぎ?
717呑んべぇさん:2007/03/06(火) 01:59:26
儲けを考えずに趣味でやるなら別にいいんじゃね?
718呑んべぇさん:2007/03/06(火) 04:40:18
あ。

気づいたら、僕も「副業バーテンダー」になってる。。。
719呑んべぇさん:2007/03/06(火) 05:06:01
>>715
そら相手がお客さんなら気を使わざるを得ないからな。
気を使う必要のない相手に対しては別に普通だぞ。
720呑んべぇさん:2007/03/06(火) 05:44:27
むしろ、ハタチそこそこでバーテンダーになったヤツとか、全く常識無いよ。
新人サラリーマンでもわかるようなことを30過ぎても知らないなんてざら。
 
721呑んべぇさん:2007/03/06(火) 06:24:45
>>716
そういう人もいる。
ホントにやりたいならやってみればいい。
でも、年齢で躊躇うくらいならやめとけばーと思う。
722呑んべぇさん:2007/03/07(水) 02:53:29
バーテンダーの男性と付き合い始めて1か月たつのですが、客の女性に言い寄るのはやはりイケナイ事なのでしょうか?
先日彼に、二人の仲がばれるとまずい?と尋ねたら、まずい、と答えました。
軽蔑の目で見る人も中には居るからと…
723呑んべぇさん:2007/03/07(水) 03:55:41
周りを気にして恋愛するくらいなら最初からするなボケ

とマジレス
724呑んべぇさん:2007/03/07(水) 04:51:59
レスありがとう。
でも彼に愛されてすごく幸せなの。 告白されてよかった
725呑んべぇさん:2007/03/07(水) 04:53:18
おめ
726呑んべぇさん:2007/03/07(水) 21:58:42
前の書き込みに出て来た彼がバーテンダーの女性は今どうしてる?
私は彼の店に結構行ってるけど、やっぱり迷惑がられてるのかな。。。
バーテン歴20年の人、どうしたらいいか教えて下さい
727呑んべぇさん:2007/03/15(木) 02:00:48
2chだから仕方ないけど悪口ばっかりだなこのスレ
個人的にはバーテンダーの仕事って大変だろうけどすごいと思うよ
俺が器用だったら目指してたと思う
いろんな店に行ったけど店員さんの質は店によりけりだな
個人的にNGだと思うのは
・レシートをくれない(微妙にぼったくり?)
・チャージ料金が明示されていない
・職業や年齢を聞いてくる

とかかな
ちなみに、チャージ料とサービスの質はあまり比例しない
こればっかりは実際に入店して飲んで店を出るまで分からない

と、マジレス
728呑んべぇさん:2007/03/15(木) 04:27:21
職業年齢くらい聞いてもいいだろボケ
何様のつもりだ
729呑んべぇさん:2007/03/15(木) 12:03:18
>>727
同意
レシートをくれないところは信用ならない
チャージ料の高い安いもあんまり関係ないな
730呑んべぇさん:2007/03/20(火) 08:49:39
仕事としてはどうなのですか?キツイ?
731呑んべぇさん:2007/03/21(水) 10:40:25
店による
732呑んべぇさん:2007/04/18(水) 05:57:45
レシートがないことがスマートと考える人もいる

もちろん不誠実なバーはあるのかもしれない

しかしそんなバーだと感じたら常識ある客は2度と来ない

そもそも金が心配ならバーに行くべきではない

いや、人間関係ができていれば「今日はツケでもいい」と言ってしまうかもしれない


嗜好品として酒を楽しみに来てほしいと 願う
733呑んべぇさん:2007/04/18(水) 10:26:36
>レシートがないことがスマートと考える人もいる


ねーよw
734呑んべぇさん:2007/04/18(水) 19:11:54
レシートでないほうがおおくないか?
会計のとき金額だけしか見せない店はいやだが、明細見せてくれればレシートは別になくてもいいな
735呑んべぇさん:2007/04/18(水) 19:17:01
レシートがないといつ店に行ったか忘れるから困る
736呑んべぇさん:2007/04/18(水) 20:02:10
新規開拓した行きつけのダイニングバー。
いつも一人でカウンターに座るんだけど、
どうもバーテンダーさんの一人に
その人目当てで通ってると思われてるみたいで、
ときどき牽制的な言葉を言われたりする。
「お客さんとの出会いは御法度なんだよね〜」とか。
私は既婚だって知ってるはずなのに、なんで??
ぜんぜんそんなつもりないのに、居心地悪くなってきた・・。
737呑んべぇさん:2007/04/18(水) 20:41:44
バーテンダーにナルシストや自意識過剰が多いって意見があったけど、
普段行ってるバーのバーテンダーが言ってた言葉。

「少しぐらい自信過多気味でなくてはこの仕事は出来ない。自分の作った物を一番美味しいと信じて出せなければいけないから」

聞いた時にすごく納得したよ。

素敵な仕事だよ、バーテンダーは。
738呑んべぇさん:2007/04/19(木) 02:45:38

腕に自信を持つのはいいけどさあ・・・。
女の独り客は全部自分に気があるってのはどうよ?
客が逃げちゃ何にもならないでそ?

仕事としては偏見ないけどさ。
739呑んべぇさん:2007/04/19(木) 23:11:18
でも実際バーテンダー目当ての女客も多そうじゃね?

バーテンダーやってる人に聞いてみたいけど、
ぶっちゃけモテる・・・ていうか、誘われたり、
明確に目当てにされてること少なくないのかね?
740呑んべぇさん:2007/04/23(月) 12:35:23
736〈お客様との出会いはご法度。。。でも実際はお客様と付き合っている人多いでしょ?
741呑んべぇさん:2007/04/23(月) 12:42:24
適度な距離感がいいのに
742呑んべぇさん:2007/04/23(月) 13:53:55
>737

良いように何でも巧みに言えるのがバーテンダー。
ぶっちゃけ結果ありきでアトはこじつけて言い様にも悪い様にも言える。
その場しのぎは得意技。共通点は理屈っぽいこと。
仕事上では武器になるがプライベート、特に間柄が近い近親者からは
だんだんと言動が合わないことに疑問を持たれ屁理屈に感じられ
別居、離婚へと発展していく。これが多すぎる現実です。
743呑んべぇさん:2007/04/23(月) 14:21:51
>その場しのぎは得意技

これには同意w
744呑んべぇさん:2007/04/24(火) 02:21:34
>>742
俺のことか!?
745呑んべぇさん:2007/04/24(火) 05:32:17
俺のことでもある
746呑んべぇさん:2007/04/24(火) 13:30:13
>>728
たまに美容師みたいな質問してくる奴いるけど、
髪形作るのに必要な情報だったりする。
けど、お酒造るのに年齢職業関係なくない?
職業年齢をバーテンが興味本位で聞くのは単に失礼でしょ?
そういうプライベートな事は相手が喋るまで聞いちゃダメだよ。
747呑んべぇさん:2007/04/24(火) 14:00:53
俺もそう思う 向こうとしては話題づくりのつもりなのかな?
単に興味本位ならやめてほしいな
748呑んべぇさん:2007/04/24(火) 18:19:18
せっかくおまかせで干支カクテルだそうと思ったのに
749呑んべぇさん:2007/04/24(火) 18:47:13
>>746>>747
スマン!
でもねー、一人のお客さんだけの時って正直間がもたないんだよね。
これから気を付けます。
750呑んべぇさん:2007/04/24(火) 22:14:23
普段何飲んでますか?
嫌いな(飲めない)お酒ありますか?

・・・等、味の好みでも聞けばいいじゃん。
で、そっから特定の酒について話題を広げる。
751呑んべぇさん:2007/04/24(火) 22:20:09
当たり前だけど、バーテンダーが聞いてくることって大抵決まってるよな
752呑んべぇさん:2007/04/24(火) 22:22:47
「ガチャピンとムックどっちが好きですか?」
753呑んべぇさん:2007/04/24(火) 22:32:54
ヤボなこと訊くなよ、大抵ムックだろ
754呑んべぇさん:2007/04/25(水) 01:27:09
>>751
たぶん話のうまいバーテンに出会ってないんじゃ?
バーテンがよく聞くことって例えば何かな?
良いバーテンさんはお酒造りも上手いし、何より雰囲気作りが上手いよ。
客が楽しく飲めるように話を進めるはず。
755749:2007/04/25(水) 01:33:20
>>754
良いこと言うなぁ。
あなたのような方がいて助かるよ。
ありがとう。
756呑んべぇさん:2007/04/25(水) 01:40:03
↑一人のお客さんだけの時って正直間がもたない人
757呑んべぇさん:2007/04/25(水) 01:43:29
>>756
そうだよ。
758呑んべぇさん:2007/04/25(水) 01:44:02
バーテンなんてせこいもの夢見るんじゃなくて
店の経営のこと考えたまえ
759呑んべぇさん:2007/04/25(水) 02:23:49
バーテンダーは女の人のほうが礼儀をわきまえてる人が多い気がする
760呑んべぇさん:2007/04/25(水) 02:36:14
↑ホステスじゃないわよって人が多いからね、気位が高いのかな?
761呑んべぇさん:2007/04/25(水) 02:40:46
プライドが高いって感じはしないけどホステスに比べてかなり礼儀正しい人が多いね
俺が知ってる女性バーテンダーがたまたまそうなのかもしれないけど
762呑んべぇさん:2007/04/25(水) 02:49:20

変な意味じゃないけど、カウンターに入るとわかるよ。
シャキッとする。
763呑んべぇさん:2007/04/25(水) 03:00:47
カウンターに入ると人格変わるとか?
764呑んべぇさん:2007/04/25(水) 03:08:03
>>763
学校の行事とかで、舞台に立ったことない?
765呑んべぇさん:2007/04/25(水) 03:15:18
>>764
あー!それそれ。
なんとゆうか…アクターでアクトレスなんだな。
766呑んべぇさん:2007/04/25(水) 16:02:19
鏡の中のアクトレス〜ダワワ
767呑んべぇさん:2007/04/26(木) 05:55:29
はっきり言えば いいのに〜 A-HA-HA
768呑んべぇさん:2007/04/26(木) 18:00:57
水商売。
769黒ひげ:2007/05/01(火) 15:23:24
バーって頑張れば稼げるものなの?
やっぱり自己満足の世界でしかないかな?
770呑んべぇさん:2007/05/01(火) 16:27:50
稼げるように頑張れば稼げる
ただ美味い酒だけ作ったり用意したりするだけの頑張りじゃ
厳しい場合が多い
771呑んべぇさん:2007/05/01(火) 18:51:59
>>770
良い事言う。
俺は、後者!
でも、プライドは高くない。
772呑んべぇさん:2007/05/10(木) 00:47:32
俺は儲けなんか考えない!自己満足でも俺なりの生き方をやるんだ!
というのもいいと思うがそれに逃げて欲しくはないな

トップを走るバーテンダーの方々は当然自己満足を突き詰めているが儲かっている
両立は難しいが絶対に出来ないわけじゃない

もし自分でスタッフを雇うような店を出すならスタッフを守る義務もある、それも含めて「自分の店」かと
773呑んべぇさん:2007/05/14(月) 22:55:00
20代後半でホテルのバーって正社員で雇ってくれるかな?
774呑んべぇさん:2007/05/15(火) 02:06:43
何歳だからいいとかダメとかいうのはないですよ
感じの良さと腕前次第です
775呑んべぇさん:2007/05/15(火) 14:53:02
>>773
とりあえず契約社員になるんじゃね?
776呑んべぇさん:2007/05/15(火) 14:56:07
ばー!
777777:2007/05/15(火) 14:57:03
777
778呑んべぇさん:2007/05/16(水) 12:39:36
バーテンダーは車通勤できないですよね?
あと…Hな人が多い?
779呑んべぇさん:2007/05/16(水) 12:50:28
んなこたぁない
780呑んべぇさん:2007/05/16(水) 13:46:14
Hじゃない人間なんているのかよ わけわからん偏見はやめろ
781呑んべぇさん:2007/05/16(水) 15:22:05
俺はAセクですが
782呑んべぇさん:2007/05/16(水) 17:07:13
>>778
おまえの父ちゃん母ちゃんはすげーHだったからお前が生まれた
いわばお前はエッチの塊みたいなもんだ

ちなみに俺はコウノトリが運んできたらしい
783呑んべぇさん:2007/05/16(水) 17:09:36
780…偏見じゃなくって。バーテンダーの私の彼が意外といやらしい事して来るから
784呑んべぇさん:2007/05/16(水) 17:12:47
意外といやらしい事ってどんな事だ?
785783:2007/05/16(水) 17:19:37
カクテルを作って私の体にかけてそれをなめ回すんです。
786呑んべぇさん:2007/05/16(水) 18:59:26
それはみんなやってる
787呑んべぇさん:2007/05/16(水) 19:03:11
>>785
バーテンダーの知り合いで
それを彼女にやらない奴はいない
788呑んべぇさん:2007/05/16(水) 23:02:00
783ですが、私の彼はそんな飲み物を粗末にするようなことはしません(>д<)
789呑んべぇさん:2007/05/16(水) 23:07:27
とゆうよりも、>>1の夢を壊すなよ…
790呑んべぇさん:2007/05/17(木) 12:33:32
けど、一度でいいからそういう事されてみたいな。。
79118マスター ◆9ZJwefN00M :2007/05/17(木) 19:42:39
エロくないバーテンなどいない
792呑んべぇさん:2007/05/18(金) 22:09:40
バカテンダー参上!
793呑んべぇさん:2007/05/18(金) 22:21:26
バー○○○○○のクールでかっこいい物静かなk君も
やっぱりエッチなのかな?
794呑んべぇさん:2007/05/19(土) 00:49:25
私の彼も、物腰の柔らかい人ですが、二人きりになるとHになってしまいます。。。
795呑んべぇさん:2007/05/19(土) 02:03:54
バーテンダーってあんま収入よくないのかな・・・
796呑んべぇさん:2007/05/19(土) 18:56:45
バーテンダーのアルバイトをしてみたいのですが、
特に忙しい時間帯とかってありますか?
何時ごろに電話かけたら迷惑にならないですか?
797呑んべぇさん:2007/05/20(日) 00:44:50
平日の早い時間にかけろ
798呑んべぇさん:2007/05/20(日) 12:55:04
たか子の顔面にかけろ
799呑んべぇさん:2007/05/20(日) 13:46:47
>>1
何が聞きたい ?
新人は店内清掃、ボトルやグラス磨き、お酒やフルーツの発注、会計業務があるよ。

ベテランバーテンダーの心構えみたいのが聞きたいのかな ?
仕事をする直前のバーテンダーは、試合を控えたボクサーと同じ。
お客さんには、あくまでも話の聞き役に徹すること。
800呑んべぇさん:2007/05/20(日) 14:35:58
まだ顔面にかけられた事無いな〜
801呑んべぇさん:2007/05/20(日) 21:01:53
>>797
ありがとうございますっ
802呑んべぇさん:2007/05/20(日) 21:20:46

>>800
当然だ
かける身になれ
803呑んべぇさん:2007/05/21(月) 01:38:29
かけるの、嫌?
804呑んべぇさん:2007/05/21(月) 08:00:13
>>794

同じだわ!私の彼も二人になるとエロエロに…。ステアの時の綺麗な指は違うところをステア(笑)みたいな。

バーテンダーはお酒についてはもちろんでしょうけど、よい聞き役であり、よい話し相手であり、かと言ってでしゃばり過ぎず、空気を読み、人間として間口の広い事も重要かと思います。

きっちりしたプロのバーテンダーは恋人としても上等ですよ!

バーテンダーの皆様、いつもお疲れ様&おいしいお酒をありがとうございます
805呑んべぇさん:2007/05/21(月) 08:54:27
お疲れ様〜♪うむ。エロいバーテン…というより、エロ話も酒のうちやからな〜まぁバーテンダーは手が命!酒の知識云々も大切だが一番重要なのは真心と下心だな!うむ。
806呑んべぇさん:2007/05/21(月) 10:15:31
↑うまいっ!うまい事言い杉っ!(笑)
807呑んべぇさん:2007/05/21(月) 16:25:33
>一番重要なのは真心と下心だな!

訳わかりません
808呑んべぇさん:2007/05/22(火) 20:18:22
イケメンバーテンダーのステアとかする時の
指みてたらえろいこと想像してドキドキしてしまいますぅ
809呑んべぇさん:2007/05/22(火) 20:37:31
ステアって何?どういう意味?
810呑んべぇさん:2007/05/23(水) 03:51:23
>>1
出自が怪しく学のない人間がやる薄汚い賤業。
飲酒運転あたりまえ。捕まればいいのに。
811呑んべぇさん:2007/05/23(水) 08:48:05
>>809
ボーリングでストライク取った後に取るガッツポーズのこと。
812呑んべぇさん:2007/05/23(水) 10:25:36
>>808
わかるなー
あの指さばきはエロいよね
813呑んべぇさん:2007/05/24(木) 17:09:25
私の母は彼がバーテンダーと聞いて、もてあそばれているのではないかと、偏見を持っています。
814呑んべぇさん:2007/05/25(金) 01:40:49
バーテンダーって服装は真面目な感じなんだが
815呑んべぇさん:2007/05/25(金) 03:02:28
なんでエロ話スレになってんだ?
つ〜か、寝れね〜。>>1さんは結局バーテンダーになったのかな?
なったんだったら何か一杯作って欲しいなw
816呑んべぇさん:2007/05/25(金) 03:28:26
ではマティーニを。
817呑んべぇさん:2007/05/25(金) 12:00:36
バーテンダーとつき合うとすぐマタニティー。
818呑んべぇさん:2007/05/25(金) 12:33:53
そんなことないもん(>д<)彼はちゃんと避妊してくれます
819呑んべぇさん:2007/05/25(金) 22:15:01
バーテンって非人なの?
820呑んべぇさん:2007/05/27(日) 01:16:09
非人なら避妊しないでしょ?
821呑んべぇさん:2007/05/28(月) 09:14:20
これで>>1もバーテンになる決意が固まったのでは?
822呑んべぇさん:2007/05/29(火) 01:36:25
バーテンダーという職業を選ぶのではない
バーテンダーという生き方を選ぶのだ
823呑んべぇさん:2007/05/29(火) 02:22:45
イケメンじゃなくても腕がよければなれるかしら
824呑んべぇさん:2007/05/29(火) 02:25:35
>>823
顔は関係ありません
お客様に満足いただける一杯を出せるか、それだけです。
825呑んべぇさん:2007/05/29(火) 02:34:18
しかし居酒屋に比べてイケメン率やオシャレ率が圧倒的に高いのは事実
826呑んべぇさん:2007/05/29(火) 18:12:13
知能指数低い率は?
827呑んべぇさん:2007/05/29(火) 18:21:21
マチマチ。
828呑んべぇさん:2007/05/30(水) 19:25:26
マジックを見せるバーテンダーってあり?
829呑んべぇさん:2007/05/30(水) 22:47:57
>>828
教養のない男が女の気を引く常套手段だからバーテンにはピッタリなのでは?
830呑んべぇさん:2007/06/03(日) 17:27:10
働く従業員がまずどんな人間性なのかを、まず第一に見てから働いた方がいいよ。仕事の大変さは少しずつ慣れていける訳だし。 結局新人が育つ育たないは、上の教育方針にもよるね。
831呑んべぇさん:2007/06/03(日) 18:08:15
すごくかっこいいバーテンダーのいる店に通ってました
この前、他のバーテンダーさんがいない時に思いきって「もし彼女いなかったらつき合ってもらえませんか?」
って告白したら、ここでは話しにくいからとメアド渡されました。
メールでも本気で好きなのでつきあって欲しい
でも遊びは嫌ですって告白しました。
返ってきたメールは
「今は彼女いないけど、女友達は多いから、そういう友達づきあいに嫉妬して束縛しないこと。
この店は客との恋愛御法度だから、絶対、君の友達にも、誰にも決して俺とつき合ってることを言わないこと。どこから漏れるかわからないから。漏れたら俺クビだから。それが約束できるなら喜んでつき合うよ」という内容でした。

遊びの可能性高いでしょうか?
832呑んべぇさん:2007/06/03(日) 18:12:20
それ以外に何があるの?
833呑んべぇさん:2007/06/03(日) 22:14:03
>>831
なんか懐かしいなあ。80年代の手口だなwそのバーテン40代?
834呑んべぇさん:2007/06/03(日) 22:47:05
やっぱりそうですか、、

20代後半です 遊ばれるだけですよね
本気で好きになってしまってるから自分に良いように解釈したくて
甘いですな、、
835呑んべぇさん:2007/06/04(月) 02:09:20
>女友達は多いから、そういう友達づきあいに嫉妬して束縛しないこと。
要するに、やりまくってるってことでしょw
836呑んべぇさん:2007/06/04(月) 09:19:01
ちょw
最初に釘刺しといて、あとはヤリタイ放題の見事な布石だなw
これ程わかり易い文面もなかなかないな。
837呑んべぇさん:2007/06/04(月) 12:31:58
バーテンダーの恋が本気か遊びか見極める方法を誰か教えてくださいm(__)m
838呑んべぇさん:2007/06/04(月) 16:44:06
自分も他の男と適当に遊んでみる。仲の良い男友達とそのバーに行って反応でも見てみれば?
839呑んべぇさん:2007/06/04(月) 19:04:36
>>837
一ヶ月セックスさせない
840呑んべぇさん:2007/06/04(月) 23:12:21
一ヶ月セックスさせないね…3週間明けただけでは、駄目ですか?毎日のようにしてる訳じゃないよ
841呑んべぇさん:2007/06/04(月) 23:13:56
>>837
バーテンダーなんか所詮底辺だから本気も何もないよ。
ちんこにでもかみついて反応見れば?
842呑んべぇさん:2007/06/05(火) 00:17:37
バーテンダーの友達いるけど・・・
別の女から嫌がらせキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!

セフレでも何でもなく、只の同級生なのになあ
843呑んべぇさん:2007/06/05(火) 00:52:23
>>1の夢を壊すなよ…
844呑んべぇさん:2007/06/05(火) 11:56:47
顔の良いバーテンダーさんってたいへんそう。
私が通い始めたダイニングバーのバーテンダーさん、
最初、どうも私を牽制したりして変だと思っていたら
色々な女性からモテるから、私もその類だと思われてたみたい。
既婚者と分かったらうち解けてくれました。

昨日も、一人できた女性客が
「今日もメールの返事なかったらもう来るの止めようと思ってた〜(怒)!」
「忘れてて遅くなっただけだよ」
「だって前科者じゃん!!(←何の?)」とかやりとりしてました。

その前にも女の子二人が、その場に居ない女の子について
そのバーテンダーに本気だと話していて、バーテンダーさんは
「オレは聞かなかったことにしとくよ」とかわしてました。

でも合コンで知り合った彼女とは、時間が合わなくて続かなかったらしい(笑)
なかなかうまくいかないんですね。
845呑んべぇさん:2007/06/05(火) 12:38:32
それだけ馬鹿な女が多いってことかw
846呑んべぇさん:2007/06/05(火) 12:46:16
だから儲かるわけですわ
847呑んべぇさん:2007/06/05(火) 19:36:19
私も今の行きつけに行き始めたころ、そこのバーテンダーさんに、
2回目3回目くらいから牽制されるような話をされて、
??って思ったことある。
まあ夜に女1人で出歩いてぼけっとしてたから、
だらしなく見えただろうし、物欲しげに見えたのかもしれない。
でもちょっとバーテンダーさんも自意識過剰な気もする。
夜だしお酒入るし、外見は2割り増しくらいで良く見えるよ。
848呑んべぇさん:2007/06/05(火) 20:19:20
だから?
849呑んべぇさん:2007/06/05(火) 20:27:49
>>848
馬鹿だなぁ。イケメンのお前がバーテンになったら、更に2割り増しのイケメンになるんだから、
やりたい放題になれるってことなんだぜ?
850呑んべぇさん:2007/06/05(火) 20:43:02
どんだけ〜〜〜〜
851呑んべぇさん:2007/06/05(火) 21:42:04
>>849
844ですが、いえ、そのバーテンダーさんは見た目と違って
地味目で真面目なタイプらしく
お客さんとは交際しないみたいなんですよ。
(今までで懲りてるのかもしれないけど)
でも、常連さんとしてキープはしないといけないから
すげなくはできないし…っていうそのさじ加減が本当にたいへんそう。
メールだってあちこちから来るみたいだから返信が面倒だろうし。

そういう距離感を保つ技術もバーテンダーさんには必要ってことなんでしょうね。

852呑んべぇさん:2007/06/05(火) 22:03:06

あの〜若い人の場合、バーテンダーとお客でメル友になるのがふつうなんですか?
853呑んべぇさん:2007/06/05(火) 22:55:28
職業意識、プロ意識が強いまともなバーテンは馬鹿客に簡単にメールは教えないわな。
仕事に支障を来すし。まあ馬鹿バーテンと馬鹿女の低レベルな悩みと言うことで。
854呑んべぇさん:2007/06/06(水) 06:26:15
>>851
かわすのが大変そう…との事だが
既婚者であり、子供がかわいくて…なんて話をすると
寄って来ないもんですよ。

自称イケメンバーテンダー
855呑んべぇさん:2007/06/06(水) 11:27:17
>>854
寄ってこないっていうか…
ステキだなと思ってもアプローチしにくいだけですよ。
私はオーナーが好きで通ってたのですが、既婚者だと知ってショック・・・。
以来、会話もたま〜にしかできないまま、もう1年です(笑)。
厨房にも入る人なので、普段は指輪はずしていただけだったんですよね。
せめて普通にお話しできるお友達になりたいのにな・・。
856呑んべぇさん:2007/06/06(水) 22:42:39
自分はバーに行く目的の
9割がおいしいお酒を飲むためで
1割がバーテンダーの人や他のお客さんとたまに話すこと。

バーに行く主な目的が
お店の人との恋愛関係って人がこんなにいるとは
ビックリした。
857呑んべぇさん:2007/06/07(木) 02:34:34
そこそこイケメンのバーテンダーは一人でバーに来るような女なんて相手にしないっしょw
858呑んべぇさん:2007/06/07(木) 21:41:20
>>857
>一人でバーに来るような女
女性が一人でバーに飲みに行くのって変なのでしょうか?
859呑んべぇさん:2007/06/07(木) 22:20:39
まあバーテンっていう職業をかたるスレにおいてどうでもいい話題かもね。
馬鹿みたい。













だよまじで






うんこw
860呑んべぇさん:2007/06/08(金) 22:12:04
でもまあ、ある種のバーテンダーの
とある一面が分かったわけだから参考になるんじゃない?
恋愛相談は行き過ぎだったけど。
861呑んべぇさん:2007/06/08(金) 23:28:12
バーテンダーは自分が作るカクテルを
全種類味わってみたことがあるのかな?
862呑んべぇさん:2007/06/09(土) 00:17:38
相当な味覚音痴でないとできないな。
863呑んべぇさん:2007/06/09(土) 00:21:56
>>861
全部は、いないだろうな…
>>862
味見の意味を知れ!
ダニ!
864呑んべぇさん:2007/06/09(土) 10:25:10
必ず1滴は味見しますよ?
865呑んべぇさん:2007/06/10(日) 22:48:26
831さん、私もお客と付き合うのは禁止されている、と彼から言われました。
でも、お店で何度か会ってるし、内緒にして欲しいとも言われてないから、遊びではないと信じています(o^-^o)
告白して来たのは彼の方だもん
866呑んべぇさん:2007/06/10(日) 23:25:44
831さん、私も友達もお客と付き合うのは禁止されている、と彼から言われました。
でも、お店で何度か会ってるし、内緒にして欲しいとも言われてないから、遊びではないと信じています(o^-^o)
告白して来たのは彼の方だもん って、友達も言ってました。
867呑んべぇさん:2007/06/10(日) 23:41:48
私、女のバーテンですがバーテンも普通の人間なんで恋もします!お客さん=遊びなんてことは無いです!
もちろんそんなことをするバーテン仲間もいますけどバーテンでなくてもいるでしょ?要は人間性デス。
868呑んべぇさん:2007/06/11(月) 20:46:22
私、自分でバーテンっていう人嫌い
869呑んべぇさん:2007/06/11(月) 21:58:39
馬鹿テンって言って欲しいよね、馬鹿なんだから。
870呑んべぇさん:2007/06/11(月) 23:13:18
>>865
告白したのがどちらかというのが最大の焦点だと思うから
あなたの場合と>>831さんの場合はかなり違うと思うよ。
871呑んべぇさん:2007/06/12(火) 00:16:56
どうもありがとう(o^-^o)
話変わって、バーテンダーは朝か昼にセックスする事の方が多いんでしょうか?
872呑んべぇさん:2007/06/12(火) 00:25:17
867ですが。
868さん、職業がバーテンなのでそれ以外いいようがありません。
会社員が会社員って言うのと何もかわらないと思いますけど。

869何を思って知りもしない人に馬鹿なんて言えるのですか?自分の自信のなさと教養の無さを露呈している発言はあなたの方ですよ。
873呑んべぇさん:2007/06/12(火) 00:27:56
本命なら店で会う様な真似はしない。プライベートで会う。
874呑んべぇさん:2007/06/12(火) 00:37:55
>>873
どんな定義だよ〜?

>>872
ほっとけ!
ば を付ければ満足なんだよ。
馬会社員は。
875呑んべぇさん:2007/06/12(火) 00:40:42
間違えた。
鹿を付ければでした。
876呑んべぇさん:2007/06/12(火) 00:55:58
>>871
私は彼の仕事上がりに待ち合わせかな
ファミレスで軽く飲み食い後に、彼の部屋かホテルで昼過ぎまでマターリ
店で会ったことは一度もないよ
他にも彼女が大勢いそうだしw
877呑んべぇさん:2007/06/12(火) 01:05:27
>>873
お前、バーテンかぁ、そうやって相手を安心させるんだなぁ。
878呑んべぇさん:2007/06/12(火) 02:14:49
本命と店で会うか会わないか、バーテンダーによって対応が違って当然なのかな…
879呑んべぇさん:2007/06/12(火) 19:03:46
>>872
バーテンって略して呼ぶのはバーテンダーに対して
たいへん失礼にあたることを知りなさい
バーテンダーもしくはバーマンと敬意を込めて呼んでください
880呑んべぇさん:2007/06/12(火) 21:22:37
だよなバーテンは失礼だよ。馬鹿テンがピッタリ♪
881呑んべぇさん:2007/06/12(火) 21:33:28
>>878
彼の性格にもよるだろうし、お店の方針や雰囲気も関わると思う。
たとえば、少しシャイな彼なら
彼女が職場に来るのは同僚の手前恥ずかしいでしょうし。
あと、女性客の少なくないお店だと
仕事もしにくいかもしれないしね。
882呑んべぇさん:2007/06/12(火) 22:24:28
なるほどねえ、馬鹿みたいだね。
883呑んべぇさん:2007/06/12(火) 23:16:00
バーテンダーでも自分の事をバーテンて呼ぶ人多いよ
884呑んべぇさん:2007/06/14(木) 01:51:27
私の彼もバーテンダーだけど、バーテンって言う事あるよ〜
バーマンって呼び方は違和感あるね
885呑んべぇさん:2007/06/14(木) 17:14:48
パーマン!パーマン!パーマン♪
886呑んべぇさん:2007/06/14(木) 17:34:23
ああ、嘆かわしい
それだけバーテンダーの質が落ちてきたってことだな
887呑んべぇさん:2007/06/14(木) 21:01:38
お前の頭が固いだけの話や
888呑んべぇさん:2007/06/14(木) 22:22:51
元々バーテンダーの質が高いなんて思っているのはバーテンダーだけ。
今も昔も全く一緒。水商売は所詮水商売。
889呑んべぇさん:2007/06/14(木) 23:06:10
いやいやそうでもないぞ
昔はバーテンダーに敬意を払ったもんじゃ
890呑んべぇさん:2007/06/14(木) 23:08:41
バーテンダー自身だってそんなこと思っちゃいませんよ
ただ、自分の仕事を卑しめようとは思わないけどさ
一生懸命やってるよ
891呑んべぇさん:2007/06/15(金) 03:40:17
そうそう。何があっても前向きに頑張っていますよ!Hなところもあるけれど
892呑んべぇさん:2007/06/15(金) 11:02:21
君にはマタニティがお似合いだ…
893呑んべぇさん:2007/06/15(金) 12:30:04
マタニティよりミモザが好き(o^-^o)
894呑んべぇさん:2007/06/16(土) 19:41:43
>>890-891
そういう人のお店に行きたい。
自分にとっては、バーテンダーは憧れの職業だよ。
895呑んべぇさん:2007/06/19(火) 12:06:19
ありがとう(o^-^o)彼もきっと喜んでるわ。
896呑んべぇさん:2007/07/11(水) 17:50:24
>>1の夢を壊すなよ
897呑んべぇさん:2007/07/16(月) 22:10:19
バーテンダーは痩せていないと出来ない仕事?
898呑んべぇさん:2007/07/17(火) 00:52:55
つか、真面目な人ならやってるうちに痩せるんじゃない?
12時間以上立ち仕事だし、まかない以外には間食もできないだろうし。
おじさんになるとそれなりに貫禄出てくるかもしれないけど。
899呑んべぇさん:2007/07/18(水) 09:33:33
シェーカー振ってると汗がにじんでくるようなデブバーテンダーは嫌だなw
900呑んべぇさん:2007/07/20(金) 02:04:43
やっぱり、バーテンダーも見た目が大事。スリムの方がいいよね〜
901呑んべぇさん:2007/07/20(金) 19:56:28
厨房の中で料理を作る人とは違って
カウンターの中でシェイカーを振り
接客をする仕事だと考えると
見た目もある程度必要なのかもね。
902呑んべぇさん:2007/07/20(金) 22:02:04
そうそう!頭は要らないね。
903呑んべぇさん:2007/07/20(金) 22:56:58
デブではないけどムキムキマッチョなバーテンってどう?
904呑んべぇさん:2007/07/21(土) 02:48:46
>>902
頭は要るでしょう。会話力というか…
むしろ、余計な筋肉は要らない。マッチョのバーテンって、普通のバーじゃないと誤解してしまう。
905呑んべぇさん:2007/07/21(土) 06:21:54
ワキガのバーテンダーも困る…
つか雇うなよ…
906呑んべぇさん:2007/07/23(月) 00:20:31
>>905
臭いのは辛いね。
店中ワキガ臭い店があった…。シェーカー振るとき、くっさい空気の塊が
どわっと押し寄せて来て鼻が曲がるかとおもた。
そのワキガはオーナーバーテンダーだった。

あと、爪が伸びっぱなしで汚いバーテンダーも嫌だな。不衛生だ。
907名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 18:33:47
なんだとこのやろう
908呑んべぇさん:2007/07/30(月) 02:23:27
職人はみんな馬鹿です。そんで、客の前に出れない奴はもっと馬鹿!!
喋れない奴らはやたら技術に走りますな・・(それで帳尻合わせてる)
飯屋がいい例!(パスタで客呼ぶ店等・・)
酒なんて酔えてナンボ!バーテンは喋れてナンボ!(内容による)
サッカーや野球の話、賭け事の話しか出来ない奴は土方のいる町で十分!
909TB−909:2007/07/30(月) 02:27:21
↑いい事言うね〜っ!
最近、憧れて入っただけの「ガキ」バーが多いから家で飲んだ
ほうが落ち着くよね・・
910呑んべぇさん:2007/07/30(月) 17:38:58
バーテンの話のレベルが低くて不快になることが多い。
911呑んべぇさん:2007/07/30(月) 22:07:42
客に合わせてる件
912呑んべぇさん:2007/07/30(月) 22:14:21
バーテンは体験した話しじゃなくて
聞いた話しの受け売りだから底が浅い
低学歴だから仕方ないがな
913呑んべぇさん:2007/07/30(月) 22:57:55
>>911
ないない。客に合わせられる学歴も知識も経験もないだろ。
914呑んべぇさん:2007/07/30(月) 23:01:00
フッ
915呑んべぇさん:2007/07/30(月) 23:46:10
>>913
アッハハハハハハー!
その通り、アッハハハハハハー!
916呑んべぇさん:2007/07/31(火) 00:14:16
でも、でしゃばらず謙虚に話を聞いてくれる
聞き上手なバーテンダーさんなら別にいいと思うけど。。。
917呑んべぇさん:2007/07/31(火) 00:25:47
カクテルが美味くて、聞き上手なバーテンダーがいる店しか行かないな
918呑んべぇさん:2007/07/31(火) 06:15:39
だいたいバーテンに「期待」する客が悪い!!
てめーの「魅力」が無いのに前にいる「人」が話なんかするか?
「馬鹿」には馬鹿の「応対」がbest!!
919呑んべぇさん:2007/08/02(木) 16:19:07
なんにせよ↑みたいな考え方するなら接客業するなよ('A`)
920呑んべぇさん:2007/08/02(木) 22:49:58
私の彼は最高のバーテン!笑顔が優しい、会話力もある、そして何より…セックスが激しい(´Д`)
921呑んべぇさん:2007/08/04(土) 02:10:56
>>920
キモイ。吐き気がする。
922呑んべぇさん:2007/08/05(日) 13:14:36
バーテンの彼氏と別れたら、その店には客としてでも行っては駄目ですか?
923呑んべぇさん:2007/08/05(日) 13:44:46
別に気にならないんだったら行ったらいいじゃん
924呑んべぇさん:2007/08/08(水) 00:33:36
私の彼は典型的なバーテン。頭は悪いのに見栄ばかり。
925呑んべぇさん:2007/08/08(水) 17:08:29
バーテンさんは、仕事が忙し過ぎて、彼女をデートに誘えない、ということありますか?
926呑んべぇさん:2007/08/09(木) 22:09:17
そんなの断る口実だよ。バーテンだよ?女目当てに仕事やってるんだから。
927呑んべぇさん:2007/08/10(金) 10:22:45
じゃ、仕事仕事って嘘なのかな?
928呑んべぇさん:2007/08/10(金) 17:24:07
私は早朝待ち合わせて、そのまま彼氏の家デートするよ
外デートの時は、一緒に仮眠してからかな
929呑んべぇさん:2007/08/11(土) 03:11:00
>>925
あると思う。私の知り合いはそれで彼女にふられたって泣いてたよ〜。
930呑んべぇさん:2007/08/13(月) 10:29:35
そもそも普通の時間帯の生活をしている人と合わないからねぇ、この仕事・・・
931呑んべぇさん:2007/08/30(木) 12:55:28
下心で始めたバーテンダーも
気がつきゃ独り身のさびしい朝…
ってのはよく聞く。
30代の独身バーテンだったら
そろそろちゃんと恋愛したい可能性有り。
932呑んべぇさん:2007/09/10(月) 23:02:05
無理だよ。底辺の仕事はそれらしくね。
933呑んべぇさん:2007/09/13(木) 14:56:52
やっぱり女の子との出会いは多いのかね?
934呑んべぇさん:2007/09/14(金) 14:38:27
現役バーテンダーが通りますよ
935呑んべぇさん:2007/09/14(金) 16:50:58
どうせなら質問に答えて行けよ
936呑んべぇさん:2007/09/14(金) 17:14:00
>>934
うんこ味のうんことカレー味のカレーどちらを食べますか?
937呑んべぇさん:2007/09/14(金) 18:39:50
水商売
938呑んべぇさん:2007/09/14(金) 18:46:05
底辺。。。なんだろうな 
939呑んべぇさん:2007/09/15(土) 02:45:45
何と言われようがこの仕事に誇りを持っている。
940呑んべぇさん:2007/09/15(土) 14:11:00
それは素晴らしい事だとと思うよ
941呑んべぇさん:2007/09/17(月) 06:55:02
どんなにカクテルを上手く作れようが、女気が無く(女を引きつける魅力)、洒落た会話もろくに出来ない奴は三流以下。
942呑んべぇさん:2007/09/17(月) 09:23:37
自分の事言ってるのか?
943呑んべぇさん:2007/09/17(月) 21:14:43
>>942
お前、馬鹿?(笑)
944呑んべぇさん:2007/09/17(月) 21:45:18

↑最近、語尾に「お」を付ける奴が居るんだけど、アレ読むたびに
ムカつく。今後一切使用禁止だ。「お」を付けるな。わかったな。
945呑んべぇさん:2007/09/17(月) 21:47:34
くだらねーレスすんな!
ヒトモドキ!お
946呑んべぇさん:2007/09/17(月) 21:50:06
オールドモンク美味いお♪
947呑んべぇさん:2007/09/19(水) 15:57:17
確かに会話は大事だ
948呑んべぇさん:2007/09/21(金) 15:41:28
バーテンダーって殆ど煙草吸うけど、アレってなんで?
舌が鈍くなるじゃん。バーテンにとっては大事な道具じゃないの?舌って

949呑んべぇさん:2007/09/21(金) 16:29:19
キーワードは低学歴
950呑んべぇさん:2007/09/24(月) 00:52:34
おまえら中卒やろ
951呑んべぇさん:2007/09/24(月) 02:41:54
>>949
お前の様な晩年係長の様な夢も希望もない、ゴミクズが語るなw
馬鹿なバーテンダーも確かに多いが、プライドと信念を持った本物のプロフェッショナルには特有の凄まじいオーラがある。
952呑んべぇさん:2007/09/24(月) 02:43:17
>>950
おい、社会の蛆虫よ
何かほざいたか?ww
953呑んべぇさん:2007/09/24(月) 09:58:17
凄まじいオーラもいいんですけどね、
俺、どこのバー行ってもバーテンダーが一方的に語ってくるパターンが多く、
客の話に耳を傾けている例をほとんど見かけない。
なぜ客に対して自己表現したいという思いばかりが強いのか不思議である。
954呑んべぇさん:2007/09/24(月) 11:57:04
場数踏むしかないな
955呑んべぇさん:2007/09/24(月) 22:43:12

少し年齢層高めの店にいってみれば?
956呑んべぇさん:2007/09/24(月) 23:19:12
>>953
そういう勘違い馬鹿バーテンのいる店は全てスルーに限る。
「バーテン」ではなく、「バーテンダー」か「ミクソロジスト」のいるバーに行けばストレスも貯まらん。
だいたい、求人広告でバーテンダーの仕事に対して、「バーテン」なんて載せてる店にろくな所一切無し。
バーテンダーを軽く見すぎ。
バーテンダーにリスペクトを持ったオーナーのいる店、その期待にきちんと応えた仕事をするのが真のプロフェッショナル・バーテンダー。
そういう自分だけの店を見つけるまでは時間も金も必要。
957呑んべぇさん:2007/09/24(月) 23:29:23
まぁ、自己主張に必死なバーテンは多いわな。
聞き上手な人間には何処の世界でも人は集まるし、女にも信頼されてモテる奴が多い。
バーやクラブで女の子にがっついてる野郎共なんて見ちゃいられん程哀れ。
バーなんて特にお客さんが癒されにくる場所だからな。
ストレス癒しに来たののに増やされたら堪らんこった。
958呑んべぇさん:2007/09/25(火) 05:01:58
萌えシャンドン・ロゼは馬鹿に出来ない美味さだな。
そりゃ、サロン、クリュグ、クリスタルの方が好きだけど。
959呑んべぇさん:2007/09/29(土) 11:23:54
同僚のバーテンダーが間違った知識を客に教えてた…
分からんなら分からん言えばいいのに(´・ω・`)
960呑んべぇさん:2007/09/29(土) 20:45:30
何事にも、虚勢や見栄を張ってる奴はダサいよね。
961呑んべぇさん:2007/10/31(水) 19:30:40
俺が行ったみせは飲み物出したあと、話はしないで
奥でこそこそ従業員と話してた。
暗ーい店だったけど、2万ぐらい使ってがんがん飲んで
普通に帰ったよ。
今思い出すと、そういう店ってありなの?当時自分23くらいだったんだけど
なめてない?
まだその店あるよ
962呑んべぇさん:2007/11/02(金) 06:15:19
>>961
どの地域のどんな店に行ったのか知らんけど
バーに行ってガンガン飲んで2万なら安いよ
23歳だったからナメられたとか思ってるみたい
だけど、バーテンダーは相手の歳を想像して料金変えたりしないし・・・
おまいが勝手にボッタくられたと被害妄想に陥ってるだけだろ
963呑んべぇさん:2007/11/02(金) 21:40:17
うーん。>>961は料金をぼられたと思ってるんじゃなくて、
2万程度ちゃんと使った客の相手もしないで
スタッフ同士でしゃべってたという態度を問題にしてるんじゃない?
若造だからって適当にあしらいやがって、って感じ?
964呑んべぇさん:2007/11/02(金) 21:58:52
でもバーで20kってどうかと思うけどな
965呑んべぇさん:2007/11/02(金) 22:10:14
相手して欲しければそうゆう店に行けばいいのに…
966呑んべぇさん:2007/11/02(金) 22:30:59
いや、バーでひとり二万てバカだろ
967呑んべぇさん:2007/11/03(土) 00:47:20
プチボッタ
968呑んべぇさん:2007/11/16(金) 08:56:20
>>966
銀座のBARの値段設定は異常
969呑んべぇさん:2007/11/19(月) 07:36:13
      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000とり合戦いくぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
 ,,、,、,,, U (:::::::::::)  ,,、,、,,,         \ ぶーぶーぶー /
      //三/|三|\              タリー
      ∪  ∪     (\_/)タリー    タリー   まだ早えよ〜
                (  ´Д)    タリー  タリー
                /   つ  (\_/)   (\_/)ノ⌒ヽ、
               (_(__つ⊂(´Д`⊂⌒`つ(´Д` )_人__) ))
970たかし:2007/11/22(木) 11:51:30
1から読んでるんですが、知り合いの先輩がBARをオープンするのでバイトしないか?って誘われてるんですがバーテンダーが一人しかいなくて平日は自分にやってほしいとの事なんですが、何もわからないのに大丈夫ですかね?
すごい不安なんです。

田舎なんですが人がたくさん来そうなんです
971呑んべぇさん:2007/11/27(火) 16:32:09
え?よく分からないよ?
バーテンダーが一人いて、その補佐をバイトで
平日にやるってこと?
店の席数とか、総スタッフ数とか分からないとなんとも言えないよ。
972呑んべぇさん:2007/12/01(土) 20:40:40
バーテンダーのみなさん、やっぱり
休みは週1くらいですか?
973呑んべぇさん:2007/12/01(土) 21:05:31
はい
974呑んべぇさん:2007/12/09(日) 16:28:35
私は男の大學三年生ですが、特殊な経歴で、理系で工業化学とかの化学と、量子力学とかの物理学を勉強してきました・。
都内で1年半の間やっていたホテルの宴会場の給仕で、料理やお酒の味も解らずにお客様にサービスしていたので、
それを苦く思ってお酒の勉強をはじめました。
 今はお酒が大好きになって、
ミキシンググラスもシェイカーもカクテルブック、ワインの参考書も、カラフェやワインシャワーも、ベースのお酒は勿論、ある程度のリキュールもそろえましたし、
ウイスキーや焼酎も好きな銘柄が出来ました。
 本業は学問ですが、バーテンダーのバイトが出来ればと考えていました。
今は地方にいるのですが、バーというと、音楽サークルみたいなところとか、
ダーツバーとか、個人経営のところ意外は、お酒が売りという所はバーテンダーさんは契約社員の様子です。
 今のご時勢、お酒自体を愉しむ方よりも、バーテンダーさんの人柄を好いているお客様が多いような気がします。
(この間行ったバーでは、メニュー表にないブルームーンを頼んだら、マスターではないバーテンダーさんはご存じないくらいで、
お酒の認識ってそんなのもなのかな、と思いました。勿論その時はバーテンダーさんは機転を利かせて無理な注文に応えてくださってとても感謝しました。)
私は興味は経済とか趣味まで狭くはないと思いますが、偏っていて口下手なので務まらないだろうと思いました。
 バイトはお金を稼ぐことを目的として他業種を選んで、
学問に専念して、あくまでお酒は趣味の方がいいですよね。
(掃除も洗い物も苦ではなかったのですが・・・・。)
 私はお酒を愛しています。
バーテンダーさんは憧れて尊敬する職業です。
頑張ってください。
975呑んべぇさん:2007/12/12(水) 08:16:43
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 |     :|   | |            .!      `         .}} < 糞スレだな! 
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  ). .   〕    ,,、-v~|   .|   |   |   |''T^i-,,_      /  
  .{     ). ., r'z::''''~゙(~~ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~~~`^^^^''''¬;;;_   ノ
976呑んべぇさん:2008/01/17(木) 17:58:56
バーテンダーに興味のあるものですが
バーテンダースクールってどうですか?
977呑んべぇさん:2008/01/29(火) 09:28:07
>>976
そんなんあるの?w
やる気があって、師匠がしっかりしてる人だと酒の知識はつくよ。
978呑んべぇさん:2008/01/29(火) 09:46:15
>>977
日本バーテンダー協会が開いてるスクールなど
いくつかあるんですがHP見る限りでは判断し難いので
質問してみました

アドバイスありがとうございます
979呑んべぇさん:2008/01/29(火) 10:39:36
調理師免許持ってるバーテンダーとか結構いるよね。
バーテンダーの専門学校行くくらいなら調理師の専門学校にでも行った方が良いと思う。
980呑んべぇさん:2008/01/29(火) 10:53:41
>>979
そうですね
参考にさせていただきます
981呑んべぇさん
バーの仕事について教えてほしいんですが、
時給3000円で、
裏で作ったり、表に出たりするような仕事って
どんな仕事か分かる方いますか??
やっぱ怪しい仕事なんでしょうか…
どなたか教えてもらえるとありがたいです。