【かんたん】☆☆☆　猿酒　☆☆☆【おいしい】

この間初めて蜂蜜酒を作った者です。蜂蜜の糖分の固まった奴を
大さじ４つくらいに、その２，５倍量の水と事前発酵イースト
（砂糖小匙１杯に水１００ｃｃ、イーストは６ｇ）で４０℃程度に
暖めて魔法瓶に突っ込んでおきました。
翌朝、｢蓋が爆発した｣と親に怒られましたが、もう１日経つと
白ワイン風の味になりました。・・・果汁から作んないとすれ違いですか？