【あんなに】マティーニ【強いなんて・・】

今、気持悪いです・・あたまガンガンします・・。

ふふ、一つ大人になったね。

その事を７０００件に宣伝します！
http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=3987

で、今後の方針は？

マティーニは水割りで頂くことにします。

オンザロックのほうがよろしいかと。
それと、作ってもらう時に、弱めにと注文すれば、多少は
弱く作ってくれるはず。

オンザロックなら大丈夫だな
バーではいつもそうしてる

スウィートマティーニにしてもらえば？

はっきりいってジンのストレートみたいなもんだろ。
チビチビやるのはカッコ悪いし、２〜３口で粋に飲んだらまわってしまうな

ここはマティーニを語るスレじゃなく雑談スレなの？
雑談たてすぎー。

>>1こちらへどうぞ
http://qb.2ch.net/test/read.cgi/saku/1028260180/

>>10
もうちょっと様子みてもいいのでない？
マティーニを冠したスレは他になさそうだし

俺はBARでカッコよく一杯目を｢ドライマティーニ｣とオーダーしたい人なんだけど・・・
一杯飲んだらその後も二杯三杯と止まらないんだよねー　だから一杯目はマルガリータです(w

スウィートマタニティー？

マティーニを弱く作るって？
ベルモット増量？？？
ロックってできるんだー

>>13
釣られている気もするが
マティーニとは･･･
以下略

マルティニのことである。

ベルモットを眺めながら呑むジンです。

>>16
チャチール?

モルモットを眺めながら呑んではいけませんか？

マティーニになぜオリーブが添えてあるか知っているか？
それは、酒飲みが飢え死にしないようにだよ。

って、アメリカンジョークがありますが。。。

マティーニはいいね。

このスレ見て飲みたくなったから、ジンとチンザノドライ買ってきて
作ったよ。ヲリーヴが調達出来なかったんで片手落ちだけどな。
でも激しくｳﾏｰ!!!!

サントリーカクテルバーのやつ、薄めだけど飲み口最高で好きだった
んだ。何で無くなっちゃったんだろう。

プリマスジンに、ベルモの代わりにシャブリプルミエ、
レモンピール、アンゴ１ダッシュ。
ｍｙ　ベスト。

かなーり前に買ったオリーブにカビが生えていたので萎えsage

おお、上がってるではないか・・。
ﾊｽﾞｶｼながらこのスレ私が立てました・・。
カクテル初心者、マティーニ初心者なのでよろしくです。
マティーニうまかったけど・・あの日山の手線一週しちゃいました・・。

>>23
いいスレに育つよう時々でもレスしてねー。

マティーニはあんなに少ない量で瞬く間にトリップさせられる・・・
大好きなんだけど沢山飲めないのが悲しい。　単に弱いだけとも言う(w

以前何も知らずにマティーニ頼んで死にました。罰ゲームみたいでした。（無理やり一気飲みした）
あれが美味いと思える人は相当舌が肥えてるんだろうなぁと思う。

ヴェルモットがあんまり慣れてない人につらい味にさせるんだよね。
俺もジンだけストレートで飲むほうがすき。

マタニティーも強いでつ。。。。。

いや、私はカクテルほんとになんもしらないもんで
この前は友人とバーに行った時、「お前なににする？」といわれて
メニューを見ていたら、マティーニ（なーんかきいた事あるなぁ・・）
という感じで頼んで・・飲んでウマー・・その後・・マズー
という具合でしたｗ　

でも、マティーニ好きな方多そうで、まあ適当にカキコして
くださいな・・。

マティーニってのは、>>26みたくスピリッツをストレートで
飲むことが普通、って感覚の人が、ひと捻り入れて楽しむ
カクテルなんだよ。名前ばかり有名になりすぎた悲劇というか・・・

まぁいいじゃん
酒は酔うもんじゃい！
飲んで♪飲んで♪飲まれて♪飲んで♪
って飲まれてから、なんですよね〜
飲まれてやっとはじまるです！

マティーニ･･･　
レシピありすぎ！

ジンはバーネットで
混合比はギブソン
オリーブはおいしくないから省略

でもマティーニってマイルドだよね。
ジンそのものじゃないから。

ピラミッドパワー使うとジンもマイルドになるよ。

昔はマティーニ３連続とかで、翌朝に頭ガンガンだったなぁ〜！
でも、きりっとした飲み口とオリーブが大人ですよね！

ってことで保守age

>>32
自分が酔っ払って書いたかと思った。
まさにそれだ。

でもね、それ飲むとねぇ・・・（´・ω・`）
バーネット＆タンカレーのハーフも旨いで。

ベルモットは少し多くても雰囲気が出るかも。

お、DRCさん保守サンクス！！

私は、今年は色々あってロンリークリスマス
マティーニでもかっくらって寝るかな・・。

アンリジャイエ開けて、マティーニがぶ飲み？
さっすが大酒のみ！
ロンリーも良いでしょ！織れなんか今から入力のお仕事で〜す！
がんばりマソ！

（＠。＠）「え〜〜ん！DRCスレが汚れていくよ〜〜〜〜。」（呪）

<<8
実はスウィートマティーニもそんなに弱くないという罠。
ドライベルモットがスウィートベルモットに変わるだけ。

邪道と言われるかも知れないが、
シェイクで作ると若干飲みやすくはなると思われ・・・
そんな俺はウオッカマティーニ好き

別に邪道じゃないでしょ。シェイクのレシピもゴマンとあると思われ。

>>40 41
例え、シェイクのレシピがあったとしても、
シェイクしたことによって｢飲みやすく｣なった
マティーニは明らかに｢邪道｣だろ
俺としては、シェイクマティーニは名前を変えて欲しいと思う。

ジンベースでないマティーニがいくらでもあるというのに（ｗ

オリーブ抜いてオニオン入れなよ。
ギブスンならシェイクも結構一般的。

>43
お前が取り上げた＞ジンベースでないマティーニって例は
単にジンベースのマティーニの名を借りてるだけだろ。
いわば、目黒銀座商店街みたいなもんだ。
シェイクしたマティーニがマティーニなら
常温のマティーニだってマティーニになるだろうよ。
いくら人それぞれ飲み方があるっていったって、
譲っちゃいけない部分があるだろ。
それでも、その飲み物が好きなら、
マティーニは名乗るな。

気のきいたこと言うねえ＞目黒銀座商店街

じゃあシェイクしたマティーニの名前考えてくれ。
世界中で通用しそうなのだよ。

銀座ってのはもともと固有名詞ではなくて一般名詞だよ。

>>46
だからギブスンで問題ないじゃないか？
マティーニと同じ理由でステアにする人も多いが
マティーニと差別化のためにシェイクする人もいる。

それにマティーニって最近はかなりウォッカベースになってきてるﾀﾞﾛ？
現実問題として。

戸越銀座まんせー

テキーラベースの「テキーニ」をバーテンダーに勧められた。
けっこういけそう

>48
Chicken

×>48
○>46
>世界中で通用しそうな名前　
Chicken

ちょっと感じが違うのでは？
Milk
とか。

漏れ学生の頃、レストランのバーカウンターで
なんちゃってバーテンダーやってた。
いい加減なカクテルばかり作ってたけど、
マティーニのオーダーだけはメチャ真剣だったぞ。

できるだけ冷たく
できるだけ速く。

氷は溶け出さないように。
空気は混ざらないように。
ジンのカドを殺さないように。

手際よく、スマートに、美味しい一杯を作ることを考えてた。
それを、シェイクの方がまろやかだなんて言われると...
だったら、マティーニなんか飲むなや！
と言いたくなります、はい。

あ、当時はSHOWとしてのマティーニ作りにこってて、
氷入りのミキシンググラスになみなみと注いだノイリーを
頭上高々と持ち上げて、サーッと人目につくように捨ててました。
なちゃってリンス。
気楽な学生バイト＆バブルだから出来たことかな。

>>55
禿同！
わたあくしも、ステアに限ると思います。素早くスマートに！
でも、なんちゃってリンスは意味が解りかねます。

ご回答キボンヌ

なんでノイリープラットを並々と注ぐんだ？
ジン４滴とかいうレシピか？

>>56
>なんちゃってリンス
ふんだんにいれたベルモットを惜しげもなく
それも客に見えるようにワザワザ高く掲げて
グラスから捨てちゃう。
いわゆるリンススタイルのDMの作り方なんですけどね。
今思い出して見るとDQNな作り方ですね〜。

酒が飲めない若い頃に開高健にはまってて。
彼がそのエッセイの中でマティーニを凄く絶賛してたんですよ。
カクテルの王様だって。
それで人生最高のマティーニって記述の中に、
ベトナム戦争の取材で入ったホテル一杯。
冷たくて切れてて最高に旨かった...
（彼はこんな稚拙な表現はしなかったけれど）
ってのが妙に頭に残ったんですよ。
それでもどうしたら上手いマティーニを作れるかは、
最後まで分からなかったけど、
これをやったら上手いマティーニは作れないって
ことだけは分かったつもりなってたのが上の書き込みなのでした。
本職さんがたくさんいらっしゃるのに恥ずかしいカキコでしたね。

ところで、マティーニに限らず、カクテルに使うスピリッツって、
常温のものを使いますか？それとも冷凍庫のものを使いますか？
水っぽくない冷たさって言う合理性から見れば、後者なんだろうけれど、
カクテルがクラフトであるなら、冷やすのもバーテンさんの仕事なのかと
思ったりもします。
皆さんどう考えますか？
俺は、うーん迷うけど、冷凍庫から出して欲しいかな。

ジンはキンキンに冷やす。
漏れはウォッカも使う。場合によってはスピリタス。
スピリッツはとにかく冷やしまくる。
ベルモットは必ず常温で。

ジンを買ってきて2杯目はマティーニにしようかとベルモットのビンを取ったらカラだった。
仕方ないのでビンを眺めつつ生のジンを飲んだが僕はそこまでドライになれない。

ベルモットのビンにジンを少し注いで振り回せばある程度香りは
着くと思われ。

>>61
シャンプーの最後みたいでいいな、それ。

マティーニのロックって邪道なんでしょうか？
本職の方々にお聞きしたいのですが、、、

自分は家で１人で飲む時ノイリーとタンカレーを混ぜて飲んでます。
一杯目はジンのロックにノイリーちょこっと垂らして、
２杯目以降は適度に酔いと気分に合わせて分量変えます。
タンカレー：ノイリーは
５：１から１：１迄それぞれうまいなあと思ってまつ
酔っぱらったと思ったら、
ノイリーのロックで酔いさましてねまつ。

ノイリーってすぐに風味飛ぶので早く飲むようにしてます。
１週間もたないよな気がする。

こんなのもマティーニロックですかね、
マティーニロックはマティーニとは違うカクテルだから何でも良いか？

>>63
ありでしょー

家ではタンカレーとチンザノを４：１ぐらいで混ぜて冷凍庫で冷やしてある。
冷やしたグラスで飲むとｳﾏｰなのだがこれも邪道かな？

冷えたのがないときはロックにすることもあるよ。

どうしてもベルモットが余ってしまうのが難

>>1
そもそもカクテルってもの自体、結構度数高い酒だよね。
漏れもとてもアルコール弱いので、少しの量をちょっとずつ
呑んでも誰にも文句いわれないからカクテル好きです。

ベースが何なのかを知れば、そういう試練にぶちあたることも
少なくなるのでは。考えればスクリュードライバーとかロング
アイランドアイスティーとか、かなり度数高めな罠。

お互いほどほどの飲酒生活でいきましょ。

（＾＾）

妙にぞくぞくする艶っぽいスレタイにつられて来てしまいました。
素敵な女性と朝を迎えたときに言われたいもんですな。
「あんなに・・・」
いやいや失敬。 半分ジジイ化した男のたわごとです、お許し下さい。
では皆様、良い酒を！

俺は「こんなの初めて！」の方がいいな。

なるほど。
「あんなに・・」 では
期待されてなかったみたいだもんね。

美味ョーにスレ違いだとは思うんだけど、

ジンのロック一口目とマティーニ飲んだ時、どっちが強いか？きついか？
どう思う、みんないってみれ、

危険なレスかもしれんが、
もう一発、ジンのロック、ストレートとマティーニどっちがウマ？

言ってみれ！

漏れはもしかしたらジンのストレートなんじゃ無いかと思われ。。

>>71
俺もそうかも(w

やぱーり男として「マティーニ」と言ってみたいよな・・・。

明らかな未成年がマティーニ頼んでテーブルの華になっていたのが悲しかった。
飲めないんだったら（以下略

ジンとひとことで言ってもねえ。
あくまでも好みの話だけど、まんま飲んで美味しいジンもあれば、
生のままじゃ飲めたもんじゃないきっついジンもある。
タンカレー10なんてマティーニにする意味ないし。

漏れは、生のジンとマティーニの最大の違いは、
表面に浮いたオリーブの油だと思ってる。
飲み口がまろやかになるんだよね。
だから、生のジンは飲んだことがなかったな。
タンカレー10ってのが旨いの？
一杯飲んでみるよ。

>>74
きしょいなお前。
能書きはわかったからお前の好きなモンでもう一回考え直せ。

>>76
みんなして能書きたれるとこじゃねえのか、ここ？ｗ

能書きこそマティーニの全てだと言っていいぜ？

74が言ってる事なんて誰でもわかってるんだから
自分の好きなのを語れってことだろ。

74ですが、>>71へのレスだってことを書き忘れたのが
マズかったみたいですね。
そういう流れで読み直してみてくださいな>>76 >>79

結構大酒飲みだけど、ベルモットだけはイカン。
どうやっても飲めない。

マティーニのベルモットなんてのはグラスに伝わせるだけで良いんだよ。
その位じゃないと飲めない。
で、そこに氷でシェイクしたジンなりウォッカなり入れると。
グラスにレモンの皮で香り付けといてくれるとかなり美味いよ。

ジンはできればタンカレー使いたいけど、節約のためゴードン。
ベルモットはなぜかノイリー以外受け付けない。キャップ一杯つかう。
ビタースはアンゴを買って失敗。苦すぎ。オレンジの方が好き。
オリーブは塩辛いので、表面を拭って入れる。
んで自宅のレモン使ってレモンピール。
これが俺のいつものやつ。

>>20
> サントリーカクテルバーのやつ、薄めだけど飲み口最高で好きだった
> んだ。何で無くなっちゃったんだろう。

同意。
うまく言えないが後口がキリッとしてて大人の味って感じなんだよな
そうか、もう売ってないのか・・残念だ。

ふらっと入った店でマティーニを注文したら、冗談好きらしい
バーテンダーが最後のレモンピールをゆずにして「和ティーニ」
と称して漏れの前に出した。
味はそんなに悪くなかったが二度と行ってない。そういうのは
何回か通って店の雰囲気とかが解ってからにしてほしかった。
少なくとも一見客にはちゃんとしたものを出してくれい。

>>84
貴方を洒落の分る人だと思ってやっちゃったんだろうね。そのバーテン。
或いは、からかわれたのかも？
初めての店で始めての注文でマティーニつったら、ちょっとあれじゃない？

>>85
同意。人それぞれだから84を責めたくはないけど、少なくとも
自分は、バーテンと軽口叩けるくらいになってからじゃないと、
マティーニなんて気恥ずかしくてとても頼めないな。

>>85-86
たかがマティーニになんで、、、と思うけどなぁ。
世代ギャップ？　昔はバナナが高級品だったみたいな。

注文した品と違うものを出す店には行きたくないなあ。

>>87
うーん……キミの言い分もそれはそれで正しい。
でも、知らないことがある、という事実に対しては、
もっと謙虚であったほうが自分のためになると思うよ。
バーってのは「そういう場所」なんだからさ。
そこに自分の意志で入っていく以上は、ね。
まあ、「知らぬが仏」って言葉もあるけどさ……。

>>89、「そういう場所でもある」に訂正しておきます。

なんで初めての店でマティーニ頼めないの？

ゆずを使うのがその店のレシピなんだろ。客が文句つける筋合い
の話ではない。嫌ならきちんとレシピ指定しないと。
マティーニなんてバーテンごとに全部違うカクテルなんだから。

84が注文したのは「マティーニ」で、バーテンが「和ティーニ」
といって出したんだから明らかに注文とちがうだろ。
「ウチはゆずの皮を使ってます」くらい言ったら84もそんなに
怒らなかったと思うがどうよ？

俺ならすかさず小一時間問い詰めるな。
いや、ホント。
その後もう一杯マティーニ貰ってお勘定の倍くらいのチップあげて帰る。
勘違いするなと言うことだね。

俺の場合、始めていく店の一杯目は
だいたいマティーニを頼むけどなぁ

俺がバーテンなら、いきなり腕を試されるような気がして
気合が入るだろうな。＞ファーストオーダーのマティーニ

>>87
無自覚の若さには、前面降伏なんだけれど、
意識された若さって、痛いだけなんどけどね。
君は、バーで酒を飲む奴が概ね認識してる
マティーニへの一種の憧憬や畏怖を全く理
解してないだけだね。
ま、それでも80年代生まれもマティーニを
飲むってのは、嬉しいことだわな。

＞マティーニへの一種の憧憬や畏怖

まったく感じたことないけどなあ？

>>97
乱読気味に種々の本を読まないと分からないと思うよ。

カクテルブック読めば豆知識的に書いてあったり…。

>>97
ｵﾏｲさんは誰にレスしているのかや？

◆◇◆◇◆最新情報◆◇◆◇◆
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

マティーニってなんでこんなにウンチクがいるんでしょ？
楽しんで飲めりゃそんだけでいいと思うけどなぁ。

作る方だってマティーニとジントニックで気合の入れ方かえちゃ
駄目じゃないの？
そんなに気を使う事を要求するカクテルなんて駄目カクテルだと思うな。
オレは。

89に同意。
カクテルなんてたかだか数十〜数百円の原価の酒を、
20mlずつ足して冷やしただけのもの。
言ってみればおままごと。
カクテルに深み（？）を与えるチャーチルの談話だって、アルカポネと
ジンジャーエールの話だって99の豆書き読めば全部書いてある。
｢コックとテイルの隠語の意味を考えるといかにも意味深なネイミングだ｣
このフレーズがないカクテル本は珍しいくらいだ。

それを踏まえた上で飲みにいく場所がBAR。
虚構の空間で、欺瞞の酒を飲み、偽善の自分と対峙するのがBAR。
きめて静かに飲むはずが、酔って隣の女に話しだしたり。
孤独を癒しに行くつもりが、カップルの間の席しかあいてなかったり。
常連の馴れ合いに嫌気が差しつつも、他の店のドアを開けられなかったり。
自分を騙すには、BARと言う名の虚構が前提にないと始まらなくないか？
だから、俺は一杯目のマティーニの神話は信じたい。
｢そういう場所でもある。｣
良いね>>89

　昔、マンハッタンのバー(２件)でバーテンダーをやってた頃、よくマティーニのオーダーがありました。
　でも、プライベートで飲むときはヴッカ・マティーニのオンザロック、ライムピールかスクイーズ。
　懐かしいなぁ〜。

昨日このスレの話したら、マスターが笑って『和ティーニ』つくって
くれたよ。まあまあいけた。
ついでに実のほうも絞ってゆずのフルーツマティーニを作ってもらった。
こっちのほうが美味かった。

　そういえば、カミカゼもマティーニの１種かな？オリーブでもカクテルオニオンでもなく、
何故かキュウリだったような気がする。本当に、何十、何百という種類のマティーニをこしらえました。

例えば、露文出身者がドストエフスキーをありがたがる
ことといったら、門外漢の想像以上ですよね。

だから、ある種の人がマティーニを神格化したがる気持ちも
その類推で分かります。

あと、（オリジナルカクテルと称した）ミックスドリンクや
ド派手なデコレーションカクテルがよく出るところ（高級
ホテルのBARとか）で、若僧がいきなりマティーニを頼ん
だら、「！」と思われるであろうことも分かります。

ドストエフスキーもマティーニもTPO次第、ということで。

もう一度、８４の書き込みをチェックしてみて欲しい

＞ふらっと入った店でマティーニを注文したら、冗談好きらしい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~
＞バーテンダーが最後のレモンピールをゆずにして「和ティーニ」
＞と称して漏れの前に出した。
＞味はそんなに悪くなかったが二度と行ってない。そういうのは
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

波線引いた部分が重要だと思うよ。バーの店の雰囲気はマスターの性格によるものだよね。
初めて行ったバーで「冗談好きらしいマスター」という認識ができるのなら、それを受け止める
寛容さ、或いは洒落があってもいいのではなかろうか。そういう風な店として経営しているのかも
知れないし。もし、不服であればマスターの性格に合わせて洒落っぽく「これじゃねーよ」と言えば済むこと。
味も悪くなかったみたいだし、もう二度といかんというのは早計すぎでは？
まあ、店と客との温度差があったんだろうね。おまけにマティーニという色んな意味にとれる酒だし、
人それぞれマティーニに対する思い入れの違いもあるしね。
ということで。

>>107
ばか？
もう一度チェックしてもそんな風にしか読めないのか？
本当にばかだな。

>107
冗談で勘定足されちゃかなわんわな。

「あれこれ気にするな、たかがカクテル！」ってのは、疑いなく正論。
でも、「マティーニは特別という認識をしている人が多い」ってのも、
これまた厳然たる事実なんだよね。

一見客にいきなりマティーニ頼まれたら、バーテンダーの多くは
挑戦されているように感じて緊張するだろう。少なくとも、
注文した人間を観察し、マティーニを頼んだ意図を探ると思う。
試されているのか、それとも無邪気なだけなのか？と。
客にしても、カクテルのことをそこそこ知っている人間なら、
座るなりマティーニを注文する客がいたら「どんなやつだ？」
とチェックを入れたくなるのが人情というもの。

くだらないと思うかもしれない。でも、それが現実なんだ。
要は、こうした現実に対して無神経でいられるか？ってこと。
もちろん、自信があるならそれでいいのさ。

>>110
要約すると、
バーというカッチョイイ場所で、他人にカッチョ悪いと思われても平気かい？
それとも、自分のカッチョよさに自信があるのかい？
ってことだね。

BARが人に少し気負っていくようなことを求めない場所なら、
居酒屋、スナック、etcにあっというまに駆逐されてしまうんじゃないかな。
BARには行くけれど、マティーニがどうとか、他人の目とか、そんなの気に
するのはナチャラルじゃないとい感じる人は、BARの卒業候補生だと思う。

>>108-109
そういう店だっとは思えないのか？
場数を踏んでたら色んなとこにあたるだろう。お前らの心が狭いだけだな。

>>112
＞BARの卒業候補生だと思う。
落第で退学じゃないのか（笑

84はあんまりＢＡＲに馴れてないヤシと考えれば全てに合点がいく

和ティーニって面白いよ
ワティーニじゃなくて和ティーニってことはバーテンダーからの説明もあったんだろうな。
いいじゃないか！

>>116
話の論点がちょっと違う気がするが他は同感

>>115
慣れてないことは別にいいんだ。誰でも最初はそうだし。
問題なのは、そのことを自覚しているかどうか、だ。

・・・ま、このスレのお陰で、>>84(やその同類たち)も
「一杯目のマティーニ」の怖さを知ったことだろうよｗ

つーか、みんな見落としてるみたいだけど、
>>106=84の気張りっぷりが痛い……もとい、
とっても微笑ましいんですがｗ

初めての店でマティーニ頼んだら、バーテンダーからジンと
ベルモットの銘柄の好みを聞かれた。初心者だったんで凄く
焦った。正直に話したらバーテンダーが適当に(いい意味で)
作ってくれた。
すごく美味しかった。バーテンダーさんカッコつけてゴメン
なさい。でもあのマティーニすごく美味しかったです。

　>>１１０番　実際にヤンキー相手にチップの多寡が決まる最前線に立っていた立場としては、禿同です。
　しかし、ただ、単に「マティーニ」と注文を受けたら、静かにドライ＋オリーヴで収めました。
　特に、日本人は「マティーニ！」と画一的な注文が多かった記憶があります。

文体はともかく110に同意しつつ…
でも、やっぱし頼んだのと違うもの出すなら、出す前に客に断ってほしいっす。
マティーニじゃなくても。

つまり、マティーニの定義なんてないんだよ

和ティーニを出したのは、そのバーテンダーの器。
和ティーニを出されちゃったのも、84の客としての器。
是非の判断は人それぞれだけど、器に見合った態度は
清々しい。>>120のように。

何度も書き込みしましたが、バーにおける水面下の駆け引きが
白日の下に晒され、よってたかって分析された、という点で、
この一連のやりとりはとても興味深かったです。

和ティーニ、おもしろそうですね。
今度行きつけの店で頼んでみよっと。

でも普通のダイニングバーでゆずって、普通置いてある？？

なんだか皆さんお子様で楽しいです。
こういう子たちがバーを儲けさせてくれます。
ありがとうございます。

>>126
居心地の良い雰囲気作ってくれればそれで良いんだ。
それができるなら、幾らでも金払ってやる。
できるならな・・・

まあお子様の飲み物だしねぇ。
金取れるようなカクテル作れるやつ滅多にいるもんじゃないし。
失業したらバーテンやるのもいいかな。

>>127
ま、いいじゃん。こっちもバーテンダー選んでるんだから。
126とか失業した128とかみたいなバーテンだとしても、
そういうのが相性いいって客もいるんだと思うよ？

ここに書き込んでいる人たちの３０％はカクテルバー出しても
わかんないだろなあ。

もちろん、>>127-129氏はわかるだろうけどね。

>> 130
バーテンダーはキチンと目的語をつけて喋りなさい。
自分中心な物の喋り方をするのはサービス以前に問題です。

って言うか、バーの方々はこんな時間までマシン相手にしてないで、
早く店に行きなさい。

それとも、オーナーか？　ねえ、オーナーなのか？

>>130
下手が作るとすごく水っぽくなるからわかんないかも。
カクテルバーのマティーニなんて飲んだことないから
どういう感じのものかわからないけど。

バーでワインを飲むとき、きっちりとした知識、経験の上で
お客様にサービスできるバーテンダーはいるのか？

よく、バーテンダー協会のコンテストとかあるが、優勝者はワインの
知識やソムリエとしての資格をもっているのでしょうか？

それとも、クックテイルとワイソは共有するものではないとか・・・。
私の知っている範囲ではバーテンでコルクをきっちり開けられるヤシを
見たことがない。テイスティングだけはやらせるヤシ多し！

バーテンさんがいるらしいので、底んとこ世露死苦！ゴルアァ！

GIN&IT

って言うかそれって仕事の内容が違うじゃん。
バーテンダーとソムリエのコンテストの違いって知ってる？
ワインバーっていうのもあるけど、
ああいうトコは胸にぶどうバッチしている人がいる。

ハンバーガー屋でスパゲティ頼むようなもんだな。
バーでワインなんて頼むなよ。
もしかしてビアガーデンでもワインか？

そーだ、明石風たこ焼きの店で、銀だこの味がわかるか聞くようなものだ。

私にもカクテルバーならすぐ分かるよ!!妙に甘いし・・お酒の味しない
よね。

サントリーはマティーニも甘く作ってるのか？

おれは、ベルモットのかわりに米酢をちょっと垂らすのが好きだ。
試してちょ。

今をさかのぼること１９年前。
高校三年の夏休み、受験勉強せずにサントリーのマティーニやブルーハワイなんかを飲んで暮らし
志望校に落ちたのであった。
７００ｍｌ入りの黒いボトルのカクテルシリーズがあったもんな。マイタイとかソルティドッグとか。

マティーニ飲んだ後のカクテルピンはどこに置けばいいのでしょうか？
私はグラスの中に寝かしますけど、問題アリでしょうか？

だから、耳に挟むんだっていってるだろ！

歯に詰まったオリーヴを取るんだろ？

右手でピンの先をつまんで、バーテンダーにお返ししてるけど。

　

あれは食べてもらっちゃこまる。
客の残したの、使い回すからね。
チェリーもね。頼みますよ。

まあマジレスすると、
グラスに取るなり、ソーサーの脇に置くなり、手でこねくり回すなり、手元に並べるなり、
各人のセンスで好きなようになされるが宜し。

つまり、マティーニの定義なんてないんだよ、と。

>>148
最後の１行は余計だよ

マティーニなのになぜ誰もマティーニを使わないんだぁっ！

この前逝ったﾊﾞｰでﾏｽﾀｰが楽しそうに100均で買ってきたｲﾗﾝｲﾗﾝ焚いてた…。
この前逝ったﾊﾞｰでｱﾄﾞｳﾞｫｶｰﾄのｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙ割を暮れと言ったら断られた…。
この前逝ったﾊﾞｰでﾏｽﾀｰが注文してない飲み物を持ってきた
　　　　　　 「あっちのｵｰﾀﾞｰ間違えて作っちゃったからｻｰﾋﾞｽ」だって…。
その時の客の機嫌一つでﾘﾋﾟｰﾄを無くしかねない行動も、人柄で許されるよね。

151ですが。すまん、誤爆した。

>>150
そーだな。けっこうチンザノとか使っているよな。

デフォはノイリーでしょ？

カップルで来てマティーニ頼んでる男を見ると、
マティーニと言いたかっただけとちゃうんかと問い詰めたくなる。

>>155
「そういうこと」についての議論が延々と続いていたわけだがｗ

＞＞155
小一時間程？

チャーチル式マティーニのときもスタッフドオリーブって
使うのかな？　吉野屋の皿並みたいに別皿に置くのかな？

俺スタッフドより種つきのグリーンオリーブのほうがいいな。

巨大なマティーニグラス使ってる店は多くても
アメリカみたいに並々とついでくれる店って少ない・・・

大、ベルモットだく、ぎょく。

これだね。

ベルぬきギョク抜き

俺は
ベルだくタネ抜きレモン多目だな。

赤ベル黒ギョクロックと言ってみる

タンチオギョクノンピーだ！

>>165　何それ？

間違った　タンチンギョクノンピーだ。

>>167　だから何よ？

タンカレー＋チンザノ＋オリーブ入り＋レモンピール無し

やっぱりドライマティーニはカクテルの王様だぁ！
レシピは世界に何百通りもあるらしい・・
通は自分なりのレシピを開発したいものじゃあ・・
へミングウェイのレシピは最強のドライだったらしいです

空気嫁。

ヘミングウェイもチャーチルほどではないだろ。
まあチャーチルが馬鹿なだけなんだけど。
ドライマティーニだとベルモットはダッシュ単位のレシピも多いので
いまとなっては15:1なんてのはありふれてる。

スタンダードのレシピに
★ジン４ベル１のステア＋オリーブ（＋レモピー）★
があり。
ついで、混合比をいじったドライとスイートがあると。
この狭義のマティーニに対し、

スピリッツがウオッカ、
作りかたがシェイクのものまで
一気に派生、これが広義のマティーニ。

そして現代では、
ホワイトスピリッツに
炭酸、レモン、ライム以外の液体（フレッシュフルーツを含む）
を混ぜたもの（＝他のカクテルとして確立されていないもの）
の総称がマティーニってことでよろしいか。

今度、味噌マティーニでも飲む？
風邪に効くよ〜

蒸し返すようでｽﾏｿけど、
マティーニに対して客もバーテンもそんだけこだわりがあるっていうなら、
初めての店でマティーニ頼むのがDQNぽいのはわかるとして、
その客に和ティーニを出すバーテンは単なる冗談好きで済まされるの？

客は神。客 is the God。

学生です。
ビーフィーターとチンザノドライを買ってきて、
ステアするだけだが自分で飲んでみたよ。ﾊｹﾞｼｸｳﾏｰ。
数日後チンザノが余ってたから今度はタンカレーにしてみたら、
目が回って寝てしまい翌日一日中体調不良。
あんなの外で飲む奴は尊敬します。

マティーニじゃなくても、客のオーダーと違うものを許可なく出すのはちょっと…。

>>174
>>177
いや、だから、レモンピールひと絞り振りかける代わりに
ゆず皮を使う程度なら、完全にマティーニの範囲内だって。
風味への影響は、ジンの種類変えるより遙かに小さいぞ？
「和ティーニ」と表現したことがジョークなんであって。

ま、同じもの黙って出されても気付くだけの舌持ってる
自信があるんなら、そういう文句言ってもいいけどね。

んーと、
ホワイトスピリッツに
炭酸、レモン、ライム以外の液体（フレッシュフルーツを含む）
を混ぜたもの（＝他のカクテルとして確立されていないもの）
をまとめてマティーニと呼ぶことには抵抗あるです。
ウオッカ使うならウオッカマティーニ、でしょう。
それを「マティーニ」という呼称を使わずに別の呼び方にしろ、とは言わないけど。

個人個人が、俺レシピとして、ラム指定しようが焼酎つかおうが自由ですが、
店側としては、スタンダードの範囲で出すべきだと思います。
ジンを使うよりも別のスピリッツを使った方が、明確に優れた「マティーニ」になる、
という強い意志を持って、とにかく客のレシピ指定なしなら、そのレシピで出す、
ということなら、それも一つのありかたかもしれません。
その場合でも、「マティーニ」の一般的なレシピがどういうものか、
それと店のレシピがどう違うかは、出す前に説明すべきだと思います。

>>179
そういう固い考えで「バーってもの」を楽しめてる？
84はそのバーテンダーにナメられた、ってだけの話だよ。
それでアタマ来たなら、84はもうその店に行かなきゃいいってだけのこと。
そのくらいの覚悟はもってやってるだろ、まともなバーテンダーなら。

漏れの感覚ではレモンピールは飾りつーかオプションのひとつ。
レモンピールなしのレシピも多くてそれでも立派にマティーニなんだから
ゆずピールくらいでとやかくいうものではないと思うが。
そもそもそんなに構えて飲むもんだという考え方がおかしい。
カッコだけしか気にしてないﾔｼ多そうだね。

嫌な店にはいかなくていいんじゃないの？
もしくは2杯目から指定すればよかったんじゃない？
オエンジビター入れる店に行ってもレモンピールにしてほしいなら
バーテンにそう注文すればいい。気楽に飲むのがいい。

並、ベル少、パールオニオン。俺はこれがイイ。ギブソンです。

↑
オレンジビターです、ゴメン。

大盛りベルだくギョクレモピー。

ギョクはやめといたほうがいいぞ。
そうやって頼むと本当に入ってくるやもしれんから。

>>180
固いですか？　楽しめてますよ。
マティーニのレシピも、うちはこうです、と説明してくれたら、
どんなレシピでもかまわないっす。
84を読む限りでは詳しくはわかりませんが
初めて来た客をナメてかかっているなら、そのバーテンダーが「まとも」とは思えん。

ＮＨＫのアリーマクビール見るたび
大盛りベルだく飲みたくなる。

>>186
禿堂
生ビール頼んだら瓶入り生ビールが出てきたようなもんだ。

>>188
ﾜﾛﾀ

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけの優しさ・もっともらしさ（偽善）に騙されるな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉する（しかも好戦的・ファイト満々でキモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けている）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者に弱く、弱い者には強い）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため、性格がうっとうしい（根暗）
●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、体裁をいつも気にしている（「世間体命」、「〜みたい」とよく言う）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度も言う、知障）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(他人をけなして相対的に自分の立場を引き上げようとする等）


それと、Ｏ♀はエコヒイキきつくて、冷酷だからな。

Ａ♂の異質排除×Ｏ♀の冷酷＝差別・いじめ　とあいなる。

柚子の皮って、レモンやオレンジに比べて相当特徴あるっていうか強くない？

俺はあまり好きな方じゃないので、
ほうれん草のおひたしに一切れ乗ってるのが、運ばれてくるだけで
「この店は柚子がのってるのか（いやだなあ）」と感じてしまう。

自作自演で蒸し返す奴ウザイ
謙虚に勉強せれ

ただ「マティーニ」と言って注文してだね、何が出てくると思うよ？
どこまでが店の裁量の範囲だろうね。

　　１．ベルモットがチンザノロッソで作られたスィートマティーニが出てきた。
　　２．ベルモットがほとんど感じられない超ドライマティーニがでてきた。
　　３．ジンではなくウォッカで作られたウォッカマティーニが出てきた。
　　４．ジンではなく焼酎でつくられたマティーニが出てきた。
　　５．オリーブもレモンピールもないマティーニが出てきた。
　　６．レモンではなくてライムでピールされたマティーニが出てきた。
　　７．グラスがカクテルグラスではなくてロックグラスで出てきた。

俺は、全部受け入れるしかないと感じるね。
文句を言うのであれば注文時にレシピを指定するってのがマティーニの暗黙のルールじゃないのかな。
だから、バーテンダーも客も緊張していい時間を過ごせるカクテルなんだろうな。

>>193
最後の２行烈しく同位

>>193
おれも同意。
190のコピペ、妙にハマっててﾜﾗﾀ

>>193
４はもはやマティーニとは呼べないと思うのだが。
３もちょっと承諾しかねる。
…というか、全部だめ。
「マティーニ」と注文した場合、
その名前のカクテルには標準となるレシピがある。
「マティーニ」と注文して受けたのなら、その標準に沿って作るべき。
さもなくば、「お好みの作り方があれば伺いましょうか？」と
聞くべきだと思う。
そこで「特にない」と言われれば、やはり標準レシピで出すべきだと思う。
標準から大きく逸脱するのなら、
「当店のレシピでお作りしてよろしいですか？」と聞くべき。

喫茶店で「コーヒー」と言って、
はじめからミルクと砂糖がたっぷり入って出てきて、
193氏は納得できるのだろうか。

ところで、こんな事もある。↓
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1034478766/402-

常識の範囲でしょうねぇ、コーヒーにミルク入ってたらむかつくけど
豆の種類が違ったってそんなムカツク？
それと一緒でジンの銘柄違ったってむかつかなくても、根本的に
マティーニの範疇に入らないもの出されたらダメでしょ。
ウオッカや焼酎ベースにしたら別もんですよ、普通。

レシピ指定以前に、バーテンダーとしては確認すべきだと思います。
「マティーニください」と言われたら、「ドライマティーニでよろしいですか？」
「んじゃドライマティーニ」「当店ではxxで作っていますがそれでよろしいですか？」
というやりとりが、あるべき。そのへんは、客が指定するべきである以前に
バーテンダーが了承をとるべきだと思う。

なので、頼むときに「お任せ」または「んじゃそれで」
と言っていれば、どれがでてきてもいい。
「マティーニください」「かしこまりました」
なら、常にマティーニと頼めば、そのレシピで出てくるなら、まあそんなもんだと思う。
上手かったらそれでいいけど、不味かったら二度と行かない。
ウォッカマティーニやクラブマティーニなら、そういうふうに頼むよ。
256なら、まだ許せるかな。
ジンとドライ・ベルモットで、銘柄と比率はどうでもいい、
オリーブとレモンピールはあったほうがいいと思うけど、まあなくてもいいかな。
そこから外れるなら、一言客に許可を得るべきだと思います。
その範囲内で、上手いカクテルを探って欲しいっす。

なんか難しいこと話してますね…
まぁ、こういう議論も酒の肴にちょうどいいかな？

200げっとさせていただきます＾＾
どうもこのスレを立てた者です。
なんか、ここまでのびるとは思っていませんでした、
このスレ。大変、勉強になりますな。

＞ジンとドライ・ベルモットで、銘柄と比率はどうでもいい、
＞オリーブとレモンピールはあったほうがいいと思うけど、まあなくてもいいかな。

まあそれが標準レシピの範囲だと思う。
ユズなんて誤差でしかないんだが。
たぶん「マティーニ」と頼んだのに「ワティーニ」というのが出たから
憤慨してるだけじゃないの？
味じゃなくて名前にこだわってるだけでしょ。
「マティーニです」といって出されたらたぶん文句言ってないんじゃないかと
思われ。

>味じゃなくて名前にこだわってるだけでしょ。

これって大事じゃないか？
ご注文と違うものを出しました！！ってことだよ？

喫茶店でカフェオレを頼んでカフェラテが出てきたらどうする？

>>203
同じやん。

マティーニ好き。
お店に行くと、いつも最初から注文します。

だけど、それってバーテンダーに挑戦してるって事なんですか。
上の方のレスにそんな事が書いてありましたので。
これからは、まずは別のカクテルを注文しまつ。

いや構えるほうが変だと思うよ。

ジントニとマティーニでそのバーテンの腕が分かるって
言われてるもんでして、バーテンとしてはピリッときちゃいます。
ジントニ→マティーニ→ロンアイ→お会計は確実に挑戦の意思あり、と
見ちゃいます。
でも好きなもん飲まなきゃもったいないですよ。気にしないで。

マティー二を頼むお客さんは、ものすごい通か、素人さんのどっちかだと思う。
5分以内に飲み干してオリーブ食ったら前者。
30分以上かけてチビチビ飲むのは後者。

　アメリカではカウンターのチップグラスの多寡である程度の力量の評価をされました。でも、込んでりゃ、自然に多くなるけどね。
　でも、フロアーのお客さんから、帰り際にわざわざ、「あなたの作ったカクテルのお陰で、今日は食事が美味しく頂けて楽しかった！」などと
いいながらチップクラスの中にお金を入れて頂くと、本当に嬉しかった。
　バーテンの力量はマティーニもさることながら、サイドカーが確実じゃないのかな？皆さん、どう思います？

バラライカよりはバランスが難しそうだけど
どうだろう?
カクテル用に高いブランデーなどほとんど使わないでしょ。
以前CAMUSのVSOP使ってたら見つけた客にストレートでくれって
いわれた。

>>209
ベースに何使うかで味が変わりすぎるし、飲み比べたこともないし…。

カクテル中心の店で探り入れるなら
ギムレット→ジントニ→ウィスキー水割り
かなー。たまたま入った店で、なんとなく空気が客を挑発してるようなときでもないと
めんどくさいからそんなオーダーしませんけどね。

>>196,198
バー及びバーテンダーって皆が同じじゃないんだよね。
ホテルの最上階のバーみたいにジェントルな対応してくれるとは限らないんだよ。
均一的な接客マニュアルやバーテンダーズガイドに沿ったレシピを求める気持ちは
わからないでもないが。
色んな店のスタイルとバーテンダーのスタイルがあるからね。もっと数多くのバーで
経験積むと分かるとは思うんだけどレシピを確認するバーテンダーが全てではないし
お客によってもしたりしんかったりするだろう？　しないことが全て悪いとこいうこ
とではなくてし、しない店・しないバテンダーもいるんだよ。
お客を一瞥して対応変える奴（バーテンダー）もいる。これも良い悪いではなくてね。
マティーニに限らず店のスタイル、得意不得意があるんだよ？
だから、ちょっと毛色を変えたカクテルを出してくるバーもあるんだ。それが驚きを
もって美味かったりするのが面白いところ。
パブみたいな店構えでカクテル出すところもあるし、年季の入ったマスターが無骨な
カクテルばかり造るバーもある。客が思い込んでいる通りの店とは限らない。
標準レシピとはいうが、なんだろうね？　と疑問におもいことすらあるぞ。
特に米国のバーに行けば日本で飲むものとの味の違いにびっくりする。
スタイルを変えることがサービスなのかもしれないし、自負・プライドかもしれない。
コーヒーの例え話しは関係ないから無視。どの喫茶店に行って注文してもｺｰﾋｰはｺｰﾋｰだ。
84にも言えることだけど、概して経験が足りない人は自分の固定化されたイメージを満足
させてくれないことを不満に感じるみたいだな。
自分で作って飲んでみるとカクテルというものがよく理解できるかもよ？お勧めするよ。

>>212
と言うことは、
４．ジンではなく焼酎でつくられたマティーニが出てきた。
も許容範囲ということ？　　

マタニティーか

もう一度言う。
レモンピールの代わりに柚子皮を使い、黙って「マティーニです」と
出された時、その違いを判別できる自信があるのか？
自信があるんなら、その程度のことで文句言うのもアリだけどな。
・・・オノレの分をわきまえようや。

>>212
美味かったらね。（但しまずくてもまずいから取り替えろとは俺は言えん）
それにさ、・・・あのね・・・焼酎ていってもさ・・・・百年の孤独で作ったマティーニでございます。当店オリジナルマティーニです。
って場合もあるかもよ。あんたはどうする？
「マティーニ」とだけ告げた場合に何を出されるか？何を出してくるか？注文する側の居ずまいこそが値踏みされてしまう要因なのかもな。
もし、からかわれたならからかわれたで気持ちよく飲み干してしまうさ。
だってマティーニだもん。

いや、だからジン・ベルモット・オレンジピール・オリーブで作ったカクテルは、
多少レシピが違っても（ベルモット9割とか言うのは別だが）「マティーニ」だが、
「百年の孤独」でつくったら、単なる「マティーニ」と呼ぶのは、問題があると思わないか？
もし「マティーニ。」「かしこまりました。」で出されたのならば、
スタンダードなマティーニを作り直すように言います。

もちろん「百年の孤独」で作ったマティーニはバリエーションとしては認めるよ。
それが美味しければなおのこと。
でも、ごく普通の飲食店のメニュー見て「焼きそば」を頼んで、
「焼いた蕎麦」（具や味付けはやきそば風）が出てきたらがっくりしちゃうだろ？
そういうこと。
マティーニだけが無限のバリエーションをすべて受け入れていい酒だとは思わない。

>>215
柚子なら間違いなくわかるぞ。今の季節は庭になってるのを料理に使うし。
レモンとは明らかに違う。たとえジンの香りで隠されていても。
さらに言うとスダチやかぼすも区別が付く。もちろんライムも。
だが、それぐらいなら
「このお店はバーテンダーの趣味嗜好を客に黙って押しつけるんだな。」
と思って終わり。
あらかじめ「レモンピールの代わりに柚子の皮はいかがですか？」
と聞かれたならば、喜んで飲むね。
「このお店は工夫や試行錯誤をしているんだな。」と思う。
そういうこと。

>>212
そりゃいろんな店があるでしょう。
でも、頼んだものと違うものを勝手に出されても。
名前がついたカクテルには、なんらかの決まりがあるわけで。
その範囲内のアレンジで、全然違う味になる、ていうことはある。
決まりの解釈が、複数広まっている場合もある。
でも、その決まりをあえて逸脱するなら、どんな店であっても、一言あるべきだと思います。
ジェントルである必要はない。
既に常連の一人となっているときなら、多少遊んでくれてもいいけどさ。

>>215
判別できる。

217の
ジン・ベルモット・オレンジピール・オリーブで
は
ジン・ベルモット・レモンピール・オリーブで
の間違いですた。回線切って（以下略）

「ウォッカのマティーニを。レモンのピールを少し浮かべて。」

>>220
シェイクでオーダーしなくていいのか？

わかってないヤツが多いな…
柚子を使い、黙って出された場合の客の反応や、味覚なんか関係ないんだよ。
『ああ、コレがここのマティーニなんだな…』と思ったり
『(柚子なのに)やっぱマティーニはこうでなくっちゃ！！』と思い込んだり、
それがそのバーのマティーニだと言うんであれば、それはバーの勝手
そして、そのマティーニに如何様な感想を持つのも客の勝手

ここで論じられている問題

『マティーニ』を頼んだのに『ワティーニです』と出された

これ、注文と違うだろ？

>>222
早々、その通り。
なんでわかんないのかわからないね。

書き込みが長くて読めないからsage

なるほど。シャレがわからない人間も確かにいるよな。
そのバーテンダーは「やりすぎた」と。なるほど。

まあでも、こういう議論になること自体がマティーニの面白さだから。
まず、そこは認めた方がいいと思うな。
「和ティーニ」のバーテンダーがこのスレ読んだら、
さぞかし恐縮するんじゃないかと思うよｗ

222や223みたいな人間は、関西行って
「はい、オツリ500万円！」
とか言われると、怒っちゃうんだろうなｗ

ばーか。

>>217
>>柚子なら間違いなくわかるぞ。

と俺も思って、実際やってみたが、あんまり変わらん。
うどんや松前漬け、イカの塩辛なんかに隠し味として入っていれば、すぐにわかるんだが。
柚子の香りはジン特有の香りと似ているし、ピール程度ではな…。

ちなみに、柚子を絞り入れたジントニックは、これはすぐ分かるし美味かった。

客を怒鳴る寿司屋やラーメン屋があるくらいだから、
冗談半分にワティーニを出すBARもあっていいと思う。

いやなら、すぐに店を出て、２度と行かなきゃいいじゃん！？

つうか、どうせだから、店名を晒してみ。

つうか、どうせだから、店名晒してみ。

>>217
＞自分で作って飲んでみるとカクテルというものがよく理解できるかもよ？お勧めするよ。
カクテルの本質を理解してないと君みたいな論調になるんだよ。
カクテルは工業製品でもないし定義もＪＩＳで決められてるわけじゃないんだぜ？
時代とともにレシピは変わり、飲み手作り手が工夫して変えていくんだ。
カクテルの名前だって意味がない。ダイキリとバカルディの話なんてナンセンスだよ。
嫌ならレシピを確認しろと。
「マティーニ」頼んで「和ティーニ」が出てきて、店はそれをオリジナルマティーニだ
と思ってるんだからしょうがないじゃないか。違うか？

カクテルの名前が意味が無いという点は禿胴ですねカクテルの名前って本名でなくてあだなみたいなもんですよね

話は横道にそれるが
例えば　カクテルの女王といわれるマンハッタンなんてどんなウィスキー使うかで味ががらりと変わりますがレシピ見れば色々書いてあるみたい
ウィスキー＋（スィート）ベルモット＋ビターズ
ウィスキーにカナディアンかライを使うのが正統みたいですがバーボン使ってるとこもよくあります。スコッチ使うとロブロイと
いうカクテル名になるんですが、これだってスコッチ版マンハッタンといえますね。
カクテルを出しているレストランで頼んだ時にジョニ黒で作ったましたよ（ｗ　それは「ロブロイ」だろと言っても通じなかったでしょうね。
カクテルの種類は千差万別名前も千差万別

>>232
いやいやいや。
恐らくその店は、スタンダードなマティーニがあるにもかかわらず、客が「マティーニ」
とオーダーしたのに、その時の気分かなんかで勝手に断りなく、ひと工夫した「和ティーニ」を
出したんだろう。
これは、明らかにおかしい。

>>235
いくらいっても分らないみたいだから　もう何も言うまい

あんたはＰＣの電源を切って今夜、知らないバーの扉を開けたまえ

想像力に乏しいんじゃねーか
初めて入った店でマティーニを頼んだ時の客とバーテンダーの会話や表情なんかの
シーンを思い浮かべてみろよと行ってみる。ﾃｽﾄ

>>234がいう千差万別のなかに焼酎マティーニは含まれるの？

>嫌ならレシピを確認しろと。
ドライマティーニ頼むたびに「ジンとドライベルモットで作ってまつか？ピールはレモンでつか？」と確認しなきゃいけなかったのか…。
正直、修行がたりんかった。

http://www6.plala.or.jp/SAMSARA/martini/martini.htm

ttp://www6.plala.or.jp/SAMSARA/martini/martini.htm

問題はマスターの洒落で済むか済まないかのようですが、ここはマティーニのスレ。
マティーニのレシピは多数存在するので、ゆずを使ってもいいと思います。
しかし一見客に和ティーニと言った事にはマスターに非があると思います。
気のおけない客ならまだしも。

それにこの問題はとっくに終ってるはず。
すくなくとも>>225で終ってると思います。
マティーニの内容自体をこの問題で論議するのは全くナンセンスです。
一度切り離しましょう。

マティーニの持つ風格とかを論議しましょうよ。
もしくはスタンダードなレシピを勝手に決めたり。

>>242
＞スタンダードなレシピ
NBAオフィシャルではだめなのか？

レシピ指定すりゃいいんだよ。
「マティーニ。ブランデーベースでベルモット控えめ。レモンはジュースで入れて」
とか。

http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
　
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
　　　　

本当に馬鹿ばっかりだな
『(オレなりの)マティーニです。お待たせしました』　なら問題はない。
『(お客様は所謂マティーニをご注文ですが)和ティーニです。お待たせしました』

これは明らかに違うだろ？　と言っているんだよ。

注文と違うものでたら駄目だわ。
詐欺だわ。

馬鹿もいるが馬鹿ばっかりではないようだぞ。

>>248
そうですな。取り乱しました。

>>246
違うんなら飲むなよ。
たとえばファミレスでコーヒー頼んでポークカツセットが出てきても黙って食って金払ってから
あとで２ちゃんで詐欺だと愚痴たれるのはタダのバカだと思うぞ

>>250
話をすり替えないでもらえるかな？
飲む飲まないが問題じゃないんだよ。

はいはい。
わかったよ。
注文されたら注文されたものを出さなくちゃいけないよ。
客からダイリキ頼まれたら「ダイリキです」って出すのがバーテンってもんだよ。
以上で終了。

心の狭さをアピールしてなにかいいことあるのか？ｗ

なんかヤなことでもあったんだろ。

ところで、ジンのボトルを眺めながら、ベルモットを飲んでもマティーニではないよな！
それでは、ベルモット９割もダメなのか？
ジンでリンスしてベルモットを注いではダメなのか？

心の狭さねぇ…

娯楽とか勝負とか対話とか衝突とか、
そーゆーのを全部スルーしてて楽しいか？

>>246に同意。
その場で「マティーニを頼んだんだけど？」って
グラスを押し返せばいいだけのことなんじゃない？
もし俺が隣に座ってたら、「野暮な客…」って思うだろうけど。

こだわりのある人は、スピリッツやリキュールの銘柄や、レシピを指定するもんだと思うが。
どこの店行っても、レシピは大体店のアレンジがされてたりするよ、良い意味でも、悪い意味でも。
良い意味では、バーテンダーの創意工夫、悪いほうは、手抜きやコスト削減。
悪いほうは論外な店だが、良いほうのアレンジは店の努力でもあるんだから、
けちばかり付けてないで、それを楽しむ度量をもつか、さも無きゃやはり、レシピの指定を
するべきなんだよ。大人の行く店なんだからね。ガキみたいな事ぶつぶつ言ってたら、ほかの客に笑われるよ。

こんなケース滅多に無いんだから楽しめばいいだろ
そんな大げさにすることじゃないし

レスがすれちがってループループ

>>258
聞き飽きた

ここですか？うざい２ちゃんねラーについて語るスレは

>>258
無理無理。銘柄揃えてある店なんてそうそうないでしょうが。
45度以上のジン置いてある店ですら半数切ったりして。

俺はマティーニで腰を取られますた。
ガクーンってなりますた。

>>258
店ごとにアレンジがあるっていう前提で話が進んでいると思うのだが。

俺は８４の書き込みで８５を書いてツッコミ入れた後、頑張って色々書き込んだ。
うむ。無駄に有意義なスレだったな。て日本語変だな。ｵｼﾏｲ

ラーメン屋に行って俺のイメージしていたものと違うなんて言えるかね？

>>267
つま(ry

バーはメニューが無い店も多いんだ

>>267
醤油ラーメンたのんで醤油豚骨が出てきたら怒るだろ。
そこが豚骨系の店で、「○○豚骨」しかないならともかく・・・

去る１３日付の朝日新聞の一面に目を疑った。
北朝鮮の金正日総書記は「常識のある人で平等な条件で
話せば肯定的な結果が得られる」のだそうだ。「金総書記との付き合い方、
平等なら交渉、圧力には反発」という三段見出しの記事だ。
１月１日付の社説は拉致された同胞に対する悲劇に対して
「これほど豊かに同情を寄せることができるのに、虐げられる北朝鮮民衆への
思いは乏しい。ひるがえって日本による植民地時代の蛮行を問う声には
『拉致問題と相殺するな』の一言で封じ込めようとする（中略）不健康なナショナリズムが
目につく」などとある。「週刊新潮」は「北朝鮮に残された家族を返してほしいと願うのは
当然であり、国を挙げて要求するのが、どうして不健康なナショナリズムなのか。
朝日って、いったいどこの国の新聞なの」と疑問を投げかけている。
http://www.fukushima-minpo.co.jp/news/kennai/ronsetu.html
全文は↑参照

>>269
概出

（＾＾；

>>270
そこまでは言ってねーよボケ
考えりゃ分るだろう。
チャーシューがハムだったらどうするよ、替えてもらうかい？馬鹿だなあ

今回の例だと、
チャーシューメンたのんで
ハムラーメン？が出てきたみたいなもんだろう。

>>275
チャーシューメンじゃなくてもさ、チャーシュー入ってるだろ？あん？
煽ってるのか、馬鹿なのか？　　　そうか馬鹿だったんだな。納得

84はしつこいな

>>276
なんでラーメンに例えちゃったんだよ…
例える必要ないだろ？　あん？

スプモーニ/マンハッタン/マティーニ
僕的には、この三つって最もカクテルらしいカクテルです。
なんでかっていうと、こいつらって、材料となる酒を個別に飲んでも、
それらを混ぜ合わせたら、まさかこんな味になるなんて！って
驚きがあるんですよね。
異なる酒を混ぜるて、新しい味の新しい酒が生まれる。
まさにカクテルのマジック。
それぞれを初めて飲んだときの感動は忘れられません！
あ、ｽﾚ違い。
お詫びに問題提起。

なぜ数あるカクテルの中で、マティーニがこれほどまで地位を築いているの
でしょうか？
また、(このような知識やマティーニに纏わる様々なエピソードを無視したとき）
あなたにとってマテーィニってどんな酒でしょうか？
お聞かせください。

因みに、僕はマティーニが偉いのはオリーブのおかげだと、
また僕にとってマティーニってのは、2杯目に飲むのが一番美味しいお酒だと
そんな風に思ってます。

問題提起じゃない方に反応してごめん。もれは
フランシスアルバートとビトウィーンザシーツが凄いと思てる。
マティーニも同意する。ロングアイランドアイスティーもそうかな。
スプモニは意外だけど多少バランス狂っても味に大差ない気がして。

んで、マティーニはそんなに好きでもないんだけど、
一度だけすっっげええうまいマティーニを飲んでしまったので、たまに飲んでます。
ジン、ベルモット、オリーブ、レモンピールのバランスよくてしっかり冷えてるのは、んまい。
でもオリーブ嫌いなので、好きになりきれない、みたいな。
なので銘柄指定しないときは、「あんまりドライじゃないドライマティーニ」とオーダーしたり。

後は、好みをやいやいぶつけ合って楽しむ話のネタとして。

LIITも一回だけかなーり紅茶なの飲んだんだよなー。
くやしいのでいろいろ試したんだけど、んまいのは手間と原価がかかる。

私にとってマティーニとは、認めたバーテンダーにしか作らせないカクテル。
ジンフィズ、ギムレット、サイドカーを飲んでみて、全てにおいて充分納得
できるものを創ったバーテンダーにしか頼まない。

素人がわめく今日　大寒の日

>>282は放置して…

バーテンダーの技術やセンスなど、勿論重要な要素ではあるが、
『確かに、割合や作り方、材料のチョイス、完璧若しくは完璧に近い』
そんなマティーニも素晴らしい。　　　　け　ど
言うまでもなく、自分の味覚ってものもあるわけだ。
バーテンダーとのコミュニケーションも大事だし
(いや、大事っつーか楽しいことだしね。)
自分の好みを徐々に知ってもらったり、バーテンダーのスタイルを推し量ったり
『こんな感じのを作ってくれる？』とか
『こんな感じの物は召し上がりますか？』とか
そーやって対話して余計に美味しく楽しく過ごせるのではないかと。

話を蒸し返すようでｱﾚだが、和ティーニのバーテンに関して言えば、
『ハナっから勝負を捨てている』
『対話する気がない』　　ように感じてしまう。

ラーメン馬鹿にも解るように言えば、
お前の思う最高のラーメンを作ってくれと頼んだら、
『ヘイ！タラバ蟹ラーメンお待ち！！』
『新鮮な蟹が一杯丸ごとです！！凄いでしょ？』と…

お前それは蟹が凄いのであって、ラーメンが凄いわけではないだろ？と

最初から気を衒った物でこられたら、本質っつーか根っこっつーか、
その辺が見えないじゃないすか。

まぁ、勿論『あなたの思う最高のマティーニを作ってくれ』なんて頼み方はしないんだが。

>>279
私にとってマティーニとは、十分ステアして注いだ時、最後の一滴が落ちて、グラスに
適量入ってて欲しい。レモン・ピールを香らせて、グラスを口に持ってくるとき、自然に
口に運べるようでありたい。

>>284
グラスになみなみとついで、表面張力で何とかこぼれないようにしている、
なんて店がたまにあるが、
口を付けてすするのもみっともないし、こぼすのもいやだしね。
「そこまでやるんなら、角打ちみたいに下に升でも置いておけよっ！」
と突っ込みたくなる。

>>285
そんなときは迷わず捨てるぞ。
飲み安い量まで。

>>285
どこに捨てるの？

>>286
ぴしっと決めたいの！氷の溶ける量とか考えて、ジンやベルモットの計量が完璧に
いって、さあ出来ましたという瞬間が大切！

>>287
そのへん、カウンターやらテーブルやらにビチャって。
俺にそんな表面張力酒持ってくるほうが悪い。

ストローをもらえよ

グラスの容量にあわせて作れないバーテンなんているのか？
つーか普通のレシピで普通に作れば普通のショートグラスに
収まったりはしないか？
といいつつ昔漏れがやってたときはグラスにはあわなかったけど。
シャンパングラスみたいな半球形のより逆円錐のシャープな
グラスが好き。やっぱグラスの形で容量違うよなあ。
グラスにあわせてレシピ組んでたけど。普通それくらいのことは
誰でもするよな？

よく言ってくれた。
そういうことだ。
表面張力カクテルなど捨てるに限る。

捨てるこたねぇだろよ

俺は金が無い、だから捨てない。

でも、捨ててもバーテンの責任。

>>283
馬鹿かお前。
コミュニケーションの取れない客。或いはバーに慣れてない客に対して店側が親切に
緊張を解きほぐそうかと思ってやったのに狭い器量の持ち主である客がその行為を無
にしたということなんだよ。
「初めて入った店」と「バーに慣れてない若造」ありき。なんだ。
お前が言うカクテルとかいいバーとかの定義はいいからさ、本質を見抜けない己の固定観念
を恨めよ。

単に心が狭かっただけなんだよ。バーにも色々あるんだよ。メニューがない店もあるんだよ。
お前はもっと経験積むべきだ。他の人からも言われているだろう。
恐らくお前はバー１店舗だけの常連で話し相手のマスターも一人しか知らないんだろうな。

表面張力カクテル　飲みにくいな　だがその緊張感こそ「遊び」じゃないのかね

バーテンダーの力不足に一票

>>295
もうループは勘弁な。
バーに慣れてない若造とちょっとはしゃぎすぎた冗談好きのマスターが合わなかったてことでいいじゃないか？
しかしこのスレの椰子はbarって玉にしかいかない椰子みたいだな。sage

でもラーメン屋ってなんね？

212をよく読め

切りのいいとこで終了

カクテル作らないバーもあるし、シングルモルトが売りのバーもある。
幅広くジンを揃えてるところもあればラムはバカルディしかおいてないところもある。
ホテルのバースタイルがバーの典型というわけではない。

マティーニはマティーニを作れるバーでだけ飲むべきだ。うまいマティーニが飲みたかったらな。（ｂｙ俺）

大勢の意見はマティーニは名前で飲むものって感じだが

>>303
しつこいよ。無知を諭された奴の逆ギレだろ。お前みたいにさ。もういいよ。

若造がバーテンダーにからかわれただけじゃない？

258がいいこと言った！

ただ「マティーニ」と言って注文してだね、何が出てくると思うよ？
どこまでが店の裁量の範囲だろうね。

　　１．ベルモットがチンザノロッソで作られたスィートマティーニが出てきた。
　　２．ベルモットがほとんど感じられない超ドライマティーニがでてきた。
　　３．ジンではなくウォッカで作られたウォッカマティーニが出てきた。
　　４．ジンではなく焼酎でつくられたマティーニが出てきた。
　　５．オリーブもレモンピールもないマティーニが出てきた。
　　６．レモンではなくてライムでピールされたマティーニが出てきた。
　　７．グラスがカクテルグラスではなくてロックグラスで出てきた。

俺は、全部受け入れるしかないと感じるね。
文句を言うのであれば注文時にレシピを指定するってのがマティーニの暗黙のルールじゃないのかな。
だから、バーテンダーも客も緊張していい時間を過ごせるカクテルなんだろうな。

301こそいいこと言っている！

427がいいこと言った！

グラスに並々と注いでも、シェーカーにまだ残っているようなのはどうでしょ？
よくあるんだよな・・・。

マティーニスレなのでsage

ここで言うマティーニとは、もののけ姫の歌うたってた奴が言うところの
ホモ用ホストのようなものだな。

>>307
1、2、５は許せるが、3、4、6、7は、あらかじめ聞くべきと思われ

「マティーニ（業務用）」と書かれたでかいペットボトルから注いだものを
ぬるいまま、普通のコップに入れて出された場合はどうでしょう？
常連客相手にはシェイカーでマティーニ作っているのを目撃しましたよ。

>>313
ジェームス・ボンドスタイルですね。

>>313
そんな店に入った藻前が悪いと思われ

>>312氏に同意。
ある程度のアレンジはマティーニの面白さだと思うし、厳密に飲みたい
味があれば比率とか、甘さ具合とかをいえばいいだけの話。
あえてお任せにするなら、そんな感じのが出てきてもまあ別に良いのではないかと。
しかし、ベースを変えるのは駄目だと思う。
そもそも違うカクテルじゃん。
まあ私的には6も許容範囲ではありますけどね。

なんかマティーニスレが盛り上がってますね。マティーニって飲んだことないけど
なんか飲んでみたくなりました。
ところで、ついでにここで質問しちゃいますが、バーでテキーラロックとかウォッカロック
、またはビールを頼むってどうなんですか？おれ、付き合いでたまにバーに行くんだけど、
カクテルより普通にスピリッツをそのまま飲むのが好きだから、いつもロックを頼むんだけど
それって、「んじゃー、わざわざバーにくんじゃねーよ」って店側に思われそうな気が・・・。
最近は、ちょっとモスコミュールとかは割と普通においしいなと思い、そういうのを頼んでからロック
を頼もうかなとも。

>>307
ループを抜け出すために、
アプローチを代えて考えてみては。
なぜ、マティーニは多様なレシピを受け入れるのか、とか。
レシピを持たないカクテル、それがマティーニではないか、とか。
あるいは、それにもかかわらずマティーニが崇拝を受けるのはなぜか、とか。

マティーニを注文してマタニティが出てきました。

>>317

全く問題ない。飲みたいものを自分のスタイルで飲むのがバー。
カクテルを飲まなきゃならんことはない。
ロック一つでも店のこだわりがあってなかなか面白いよ。

>>307
しつこいよ阿呆。
粘着野郎だな。次はカレーの話か？

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ＢＡＲ興味はあって行った事ないんだけど、
そんなにマティーニって面倒なの？

だったら素人は頼まなきゃ良いんだよね。
ログ最初から読んでないからわかんないけど、
素人がマティーニ頼んだらこんな面倒になるんだ。

でもすげー気になる・・・w

和ティーニバーテンは、すんごい釣師になれそうだな。

和ティーニバーテンの店晒せよ！

>>317
雰囲気てのもあれば、氷の違いもあるし、銘柄変えながら飲む場合もあるわけで。
漏れはカクテルも飲むけど、ほとんどバーボンかスピリッツのストレートでつよ。

>>323
みんな最初は素人っすよ。
面倒なこといいながら飲む楽しさもあるけど、
知ったかとかしなければ、たいていの店では面倒なことにはならない。

>>323
え〜、マティーニはとても強いお酒ですので、そこんとこだけ気を付けて。

あと、初めてBARに行ったときは、初めてであることをさらけ出しちゃいましょう。
そうすれば、普通のバーテンダーなら、
上手なBARの楽しみ方を指南してくれると思います。
また、カクテルならば、「こんな感じのお酒が飲みたいです。」
と言えばバーテンダーが好みに合わせて作ってくれます。
それが気に入ったなら、名前を覚えておいて、
次回オーダーの参考にしてください。
気に入らなければ、どこが気に入らないのか、どうしてほしいのか、
具体的に言うと、どんどん理想に近いカクテルになっていきます。
（「もう少し酸っぱくないヤツ！」「もう少しフルーティーな感じに！」等）
また、おおむねショート（カクテルグラスに入った物）は、強いお酒です。
「ショートで軽いの！」と頼んでも、結構強いことが多い（濃い水割り以上？）ので、
写真や名前のイメージで頼むと、弱い人は苦しむことになります。
（グラスホッパーより軽いショートって、なにがあったっけ？←知ってる人教えて）

じゃあ、BARデビューしたらレポよろしく！

マティーニとジントニックはバーテンの腕をはかるカクテルだから。
バーテンの顔つきがかわるよ。で、ちびちび飲んでると笑われるとい
う罠。たしかに面倒なカクテルだ。

　オンザロックスで飲む

はじめて入ったバーで、「リックドム」と注文してみた。
バーテンダーは結構年配、ガンダムネタなど理解できない。
「申し訳ありません、勉強不足でして、お作りできません。」との返答。
いや、悪いことしちゃったなあ。

わざと時間かけて目の前でカクテルブックみたりするなー、俺なら。

「リックドム」って聞くとベネディクティンDOM使うカクテルなのかなー？
なんて間違ったイメージに走るバーテンも多いはず。
どうでもいいけどモビルスーツってカクテルになりそうな名前多いよなー。

ベネディクティンにライム半切りいれて、ソーダ割りして
マドラーつけて出したら駄目かな？
DOMリッキー、ひっくり返してリックドム。
名前だけだけどさ。

ジムキャノン
ジムスナイパー
ジム＆ボール
ジムVSザク

>>333
ジムVSザクをプースでつくってピールして
ジムVSザクマティーニと呼ぶよ

それで赤くしたら
シャアザクマティーニ？

>>335
それだ！
普通のマティーニに赤5号をドロップしてみるよ。

２０％アップなんだから
せめて赤いリキュールにしてくれ。

通常の３倍早く酔うようにしてーきぼんぬ。

俺のシャアザクマティーニレシピ
ギルビージン　　　10ｍｌ(安い)
チンザノロッソ　　10ｍｌ(安い)
スピリタス　　　　25ｍｌ(338氏のため)
レッドキュラソー　1ｔｓｐ(337氏に敬意を表して)
クランベリーＪ　　1ｔｓｐ(使わないから余ってる)
グレナデンＳ　　　1ｔｓｐ(甘くないと飲めない)
面倒だからビルドで、シロップが混ざってなかったら指でかき回して下さい
みかんの皮でピール(田舎から送ってきたやつがたくさんある)
オリーブないからピーナッツ入れとくよ。
もっと赤い方がよければ食紅入れます。
赤5号は売ってなかった。

最高のマティーニとして英新聞サン誌にレシピを送るよ。　　

できた!!
ザク�UVSジム・改宇宙用マティーニ

材料は冷やしておく

グラス(フロート型)をノイリーでリンス
メロンシロップ30ｍｌ
カルピス(メロンとクランベリーの間に入るように薄めてね)15ｍｌ
クランベリージュース15ml
の順にゆっくり注ぐ。
ボンベイサファイアを1dash
レモンの皮でピール

メロがザク、カルとクラでジム
いっぱい楽しい事ができそうだ!!

>>326
徐々にレベルアップしてけばいいんですよね。頑張ります
>>327
給料入ったら挑戦してみるッす。レポは違うスレに書きますわ
後で厨扱いされるの嫌なんでｗ
>>328
家で緑ギルビーストレート呑みなんで大丈夫だと思われ
今度買う時はタンカレーに挑戦

シャアってガルマ追悼演説の時、マティーニ飲んでなかった？

いや、ウイスキーのロックっぽかったような…
オールドなんとかグラスだったよな。

オールドが付くグラス？
オールドファッションドグラス？

ウィスキーのロックっぽい
オールドファッションドグラス使用
シャアはケンタッキー州出身で競馬狂

以上から推定される飲み物はホーセズネックです。
でもレモンの皮が入っているので
ガルマ追悼演説マティーニと名付けましょう。

マティーニってバーテンダーにとっては緊張を強いるものだったんだなぁ・・・。
バーテンダーさん、今までごめん。
俺、今までずっと、
・バーに入って、すぐ「マティーニ」
・出されたら、一口で口中に収め（たまに量が多い事もあるけど）、
口の中で転がしつつ、牛乳の如く噛んで飲み（藁）
・口の中のマティーニを飲みきったら、オリーブパクリして、グラスの一滴を飲み干す
・「マスター勘定」
大体バーに滞在する時間は2〜4分くらい？
マティーニがめちゃめちゃ好きなんだけど、酒は弱いもんで、
会社終わって、電車に乗って帰る前に、適当なバーを見つけては飛び込んで
これやってたんだよなぁ。
朝のキヨスクで牛乳飲むのと同じように日課にしてた。
バーテンダーさん試してたわけじゃないから、ごめんね。

そう言えば、マティーニってバーで飲むと、一杯いくらくらいなんですか？
お通しとか、そういうお金も要るのかな？

通し(大概のBARではチャージもしくはチャーム)は
とるところととらないところがある。
ほとんどが取るよ。取らないところはノーチャージを謳っている。
大体、500円〜2000円くらい、
さらにサービス料を10％取るところもある。
マティーニは今まで一番安かったのが800円、一番高かったのが1800円。

あくまで俺が行った所だけの話ね。
マティーニ1杯で税込み840円で済む所から
4470円かかるところまであるね。計算上は。

4470円！
高い！通常の3倍高い！そしてありがとう339氏！シャアザクマティーニに乾杯！

マティーニ・・・ダメでちゅ〜
今日、３杯半位飲まされて、途中からパラっちゃった。
今、お部屋に送り届けてまらったケド
車の中でＨされちゃった、、、グスン

ボディのしっかりしたジン(何たらブリティッシュ)をベースに
ベルモットとブルーキュラソーで色つけて出すグフマティーニ。
「なんて頑丈なボディだ！」
「ふふふ、ザクとはちがうのだよ、ザクとは！」

>>350
よかったぞ。また飲もうな！！

>>350
のきょうこさんは>>340のザク�UVSジム・改宇宙用マティーニ
とかいうのでも飲んでなさい。
あれなら、100杯飲んでも大丈夫。でも100kg太るかも･･･

ﾏﾀｶﾞｿﾀﾞﾑﾈﾀｶ.....

ｶﾞｿﾀﾞﾑｻｲｺｰ

ｳｰﾝ､ﾏｿﾀﾞﾑ

やっと目、覚めた、頭イタイ
マティはヤバイネ。
昨夜のパンチュが無い？
車にわすれたカモ、、
ホント頭イタイ！

アルコールが弱い人用のマティーニレシピ

〜H2Oマティーニ〜

ボンベイサファイア(じゃなくてもいいや)　　　　1dash
ノイリープラット(じゃなくてもいい)　　　　　　1dash
ハイランドスプリング(じゃなくても何でもいい)　60ml
ステアでもシェイクでも好きにしていいよ。
ビターズ、オリーブ、ピールも好みで。

おごりならこれを3口で10杯以上続けて飲みなよ。

「アッガイをシェイクで。つまみにミデアをスライスしてくれますか」

>>358
水飲んだほうがましだよー（ｗ

>>359
かしこまりますた。

ミデアはスライスよりマッシュしたほうがいい。

さすがシャア板はネタが濃ゆいね〜

まったくお前らは…　　いいな〜

ペパーミントグリーンで色つけたカクテルにカリカリ梅を入れて、
「モノアイ」とか名づけられそうね。

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけの優しさ・もっともらしさ（偽善）に騙され
るな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉する（しかも好戦的・ファイト満々でキモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとす
る（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際には
たいてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本
の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者に弱く
、弱い者には強い）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「世間体命」、「〜みたい
」とよく言う）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あいつの足を引っ張ってやる！！）」）

シャア板系のネタが続いてるところで。
ベルモットでバルベロってのがあるんで、適当な名前のジンさえ見つかれば
0083マティーニってのが作れると思う。

＃ジンはサントリーのアイスジンしか置いてないような店に、こんな
＃割とマイナー系のベルモットがドライとスイート両方あったので
＃ちょっとびっくり。

シャアねたつまらん。
頭悪そうな香具師だけになってきたな。

アニヲタはBarにくるな

まぁまぁ、オトナならさらっと流して新しい話題でも提供したら？

シンジ、アスカ、レイをイメージしたカクテルを飲ませてもらったことがある。
とあるオフで連れていってもらった四条河原町のバーにて。
遙か昔なのでレシピは忘れたが、それぞれ青・赤・白の、きれいな色の
カクテルだった。
そのうちレイは「ファースト」の名前でその店のオリジナルとしてメニューに
載せているそうな。

禿げしくスレ違い。

ｶﾞｿﾀﾞﾑの次はｴﾊﾞかよ.....(;´Д`)

アニヲタ撲滅！！
臭いんだよ！アニヲタは、マティーニが台無しになる！
消えろアニヲタ！　わきの下の腐汁でピールすんなこらぁぁあああ！！！
カウンターに小太りメガネトレーナ姿のおっさん３人で嬉々とした表情でアニメを語りながらジントニック飲むな！！
死ね！きもちわるー

のび太、ドラえもん、しずか、ジャイアン、スネオをイメージした
カクテルを飲ませてもらったことがある。
とあるオフで連れていってもらった四条河原町のバーにて。
遙か昔なのでレシピは忘れたが、それぞれ赤・青・ピンク・黄色・緑の、
きれいな色のカクテルだった。
その後ゴレンジャーと言うのも出てきたが全く同じものだった。

禿しくスレ違い。逝ってきます

ジャイアンカクテルはグラスの内側に、チョコレートでぎざぎざ模様を描いてから、
黄色い色のカクテル適当に作って入れれば完成だろ。

ジャイアンカクテルはたくあんとチューインガム入ってるだろ










セミの抜け殻だっけ？

俺はヘミングウェイマティーニに
グリーンペパーミントを垂らして
三沢光晴マティーニとして飲むよ
もち、スパルタンＸを聞きながら

俺はサイドカーに
サントリーのミドリを垂らして
グレートムタカクテルとして飲むよ
もち、ラリーＸを聞きながら

俺はカクテルグラスにマジックでモミアゲ描いて、
「ルパン・マティーニ」として飲むよ。
ルパン三世その２を聞きながら

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

　　ｼ　ｮ　ｰ　ﾓ　ﾅ　ｰ
＿＿　＿＿＿＿＿　＿＿
　　　Ｖ　　　　　　　Ｖ

　　彡　ミ　　　　　 〜〜
　　(＿＿)　　　　 (_______)
　~V(______）V~ ~V(_______）V~
　　 ν ν　　　　 ν ν

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

　　なんつったりして
＿＿　＿＿＿＿＿　＿＿
　　　Ｖ　　　　　　　Ｖ

　　　 彡　ミ 　 　　 〜〜
　 　 ( ´Д｀) 　 　 ( ´Д｀)
　~V(_____）V~　~V(_____）V~
　　 ν ν　　　　ν ν

>>378
＞カクテルグラスにマジックでモミアゲ描いて、

せめて「コーラル・スタイル」をアレンジして、
黒砂糖でやるとか、黒胡麻でやるとか、
あるいはシロップを塗っておいて外に出して、
蟻が群がってベト付いたシロップにとっつかまって、
逃げられなくなるまで待つとか、
そのぐらいのこだわりはないのか！

アニオタの考えることは理解できんのう

家でマティーニ作る時のコツって何？

>>382
最低でもコンビニで売ってるような氷を使うこと。
材料は全部冷しておくこと、ジンは冷凍庫で！
最後に、レシピは大事だけど自分の舌を信じること。

>>383
冷やすことと自分の舌を信じることか・・・。
なんかかっこいいですね。どうもありがと。

落ち着いたので保守

>>383
ベルモットは冷やさないこと。

いきつけのＢＡＲにフィギュア持って遊びにイコ。
シャアザクマティーニ作ってて頼もうｗ

>>386
また嵐を呼びそうなことを書いて・・・

>>383
俺はGINは冷蔵庫で冷やしたヤツを使う
冷えすぎない方がGINの甘味を感じて好きだな。
ストレートの時は冷凍庫だけどね。

自分の舌を信じるのは大切だよ。
あえて言うけど嗜好品は好みだから。
しゃぁざくまてぃーにも否定はしないよ。

外出かもしれんがレモンハートで
キスマティーニあったじゃん。

正直、結構やってみたいが人目が気になりまくり。

シャアザクマティーニＶＥＲ２

漏れの好みでいくと、ジンはブラック・デス　　3/4
　　　　べルモットの代わりにアルケルメス　　1/4
　　　ステアしてカクテル・グラスに注ぎ、ブラッド・オレンジ・ピールを
　　　絞りかける。ブラック･オリーブを飾る。
　　　　　　　　　　　　　

アニオタ氏ね！

風邪気味のときは、玉子マティーニと。

漏れ(20代中頃)がﾏﾃｨｰﾆ注文した時に別席のｵｻｰﾝとかが
ﾋｿﾋｿ(　´д｀)(´д｀)(´д｀　)ﾋｿﾋｿ
ってなるのはウンザリする。年功序列だけで生きてきた連中は氏ね。

>３９４

年功序列？
単に似合ってなかったんじゃないの？

>>395
予想通りのﾚｽｷ　　　　　　　　　　　━!!
おまいみたいなﾔｼﾗだよ

>>395->>396
喧嘩両成敗!

>>383
>386でもいってるけどベルモットは味より香りを出すものだから
冷やさないのが普通。全部冷やしててミキシンググラスも
冷やしてたら氷入れてステアする意味ないでしょ。
ジンは揮発性も高いので必ず冷蔵庫で保存。

(´дﾋｿ(´д｀)ﾋｿд｀)

>>398
ミキシンググラス冷やさないの？
氷と冷水でステアして冷やすでしょ？　君の店はやってないんだ。。。ふーん。
初心者（失礼）には全部冷やすって言った方が吉。
「冷たいものは濃く出すより、もっと冷たくして出すほうが重要」って鉄則があるんですよ。
揚げ足取りはやめてね。ﾆｺﾘ

冷えてたらステアする意味がないだと！おまえはステアというものが分かっているのかと小一時間（烏賊略

>>400
ミキシンググラスを冷やさないなどとは一言も書いてないが？

>>401
×冷えてたらステアする意味がない
○冷えてたら氷を入れてステアする意味がない

坊やよく嫁。

生半可な知識を持っている奴がその知識をひけらかそうとしてどつぼにはまるのは酒板の生業

>>402
いや、そういう風にしか読めない。
誤解を受けたくなければ、丁寧に文章を推敲すべきだろう。
特にこの辺
↓
＞坊やよく嫁。

もう一度自分の書き込みを読め。そして書き直せ。

どつぼにはまると言うよりは
書き方がキショイだけだな。
>>400は。

401＞398です。
どつぼに浜ってますね。わらいまちた

４０５は負け惜しみ厨房決定ｷﾞｬﾊ

400は自己顕示が大好きなｱﾌｫで決定

負け犬

ミキシンググラス冷やさないの？
氷と冷水でステアして冷やすでしょ？　君の店はやってないんだ。。。ふーん。
初心者（失礼）には全部冷やすって言った方が吉。
「冷たいものは濃く出すより、もっと冷たくして出すほうが重要」って鉄則があるんですよ。
揚げ足取りはやめてね。ﾆｺﾘ

401は間違いなく分かってない模様

400ってﾔﾌｰ掲示板によく居るﾀｲﾌﾟ

>>400は
ヤフー厨だったか。

まあ手際の悪い奴は全部冷やしておかないとダメだけどね。

負け犬の遠吠え

383は質問者に対して簡潔に正しいこと言ってる。
枝葉をとやかく言う奴は愚か者。

388に忠告されてるのにダメだねぇ

なんでもかんでも冷やしときゃいいって思い込んでる人って
プロでも結構いるからね。どういう目的で混ぜるのかというのを
理解してなくても混ぜりゃそれでカクテルだと思ってるんだろうけど。
ある意味別に冷やさなくてもいいんだよ。
マティーニも元は室温のカクテルからきてるからね。
好きなように作りゃいいさ。

>>416と>>418が良いこと言った！

初心者へのアドバイスとしては的をえている。
その他はよくログ読むように。

冷やすのはお客様の好みに合わせて作る為の一つの技法に過ぎないのに
↑も言っているがジンアンドイットはどうすんの？

>>420
マティーニを冷やさず作ると、ジン　アンド　フレンチになって、名前が
変わる罠ｗ

ジンアンドイットはジンアンドイット、マティーニじゃないとおもわれ、

そういえば、漏れも、むかし、むかし、
すかして、
ジンアンドイットからドライマティーニまで５段階で５杯マティーニくれ
と言ってバーテンダーさんに微味ョーに睨まれた事あり

若かったか。

嫌な客（ｗ　＞422
ジンアンドイットはマティーニじゃないけどそれからできたのがマティーニなのは確か。
まあジンアンドイットのできた頃は氷が作れなかったから冷えてないだけでレシピとして
温度が明記されているわけではもちろんないんだけどね。
ジンは常温だとアルコール臭もあるから冷やすのが自然といえば自然。

／￣￣￣￣￣￣＼
|　悲しいときー！／￣￣￣￣￣￣＼
＼＿　＿＿＿＿_|　悲しいときー！　|
　　　∨　　　　　　＼＿　 ＿＿＿＿／ 　
　 ∧ ∧　　　　 　　　　 Ｖ∧_∧
　（ ´Д｀）　　　　　　　　（ ´д｀ ）
⊂○　○ヽ　　　　　 ||””””””””””|
　 |　　|￣　　　　　（　）･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･（ ）
　/ /＼＼　 　　　　 .||＿＿＿＿＿|
（＿）　��＞　　　　　　（＿）　（＿）
＿＿＿/|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ギブソン頼んだらオリーブしか無いと言われたときー！

パールオニオンの入らないギブソンなんてー（つДＴ）

おれなんか、マティーニ頼んだら、バーテンダーが、
「ちょっと、マッティーニ！」とか言い出して、どうリアクションしていいものか、
わからなくなって、固まっちゃったことがあるぞ。

＼＿＿＿＿＿＿＿＿／
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　　　 　 ‖
　　 　　 ‖
　　￣￣￣￣￣￣￣

人妻が
http://csx.jp/~pocoland/

コペンハーゲンマティーニという名の
ジンのアクアビット割をのんでいたせいか、しばらく
そのことにきがつかなった。
マティーニを飲みすぎた人妻がバーのカウンターの下
から腿の上に手を忍ばせてきている。6月の蛇がゆっく
りと岩肌を舐めるように彼女の手が僕の足の上を滑る。
グラスに残ったマティーニの水面がかすかに揺れる。
酒の酔いも手伝って、僕はその蛇に噛まれてみようと
思った。

マティーニは酔うからいいんだよ。
酔わないマティーニなんてマティーニじゃないよ。

このスレ読んでマティーニ飲みたくなって、ベルモットを買いました。(ジンは元々所有)
ジンとベルモットのマティーニだけでなくほかのものも混ぜてみたいと思っています。
で、オレンジビターを探したんですが、探し方が悪いのか横浜では見つかりませんでした。(；´Д｀)

ある程度簡単に入手できそうなものでジン、ドライベルモットに追加できそうなものを教えていただけないでしょうか。
あと、オリーブはあったほうがいいですかね？？

>>430
マラスキーノチェリーは外せない
マスキラーノ？マ？　　え？

この前友人が家で作ってくれたマティーニが
おいしかったので、バーでも飲んでみたいんだけど
（今までは頼んだことなかった）、若い人が
飲むにはどうオーダーしたらスマートですかね？
当方21女。

>>432
その時のレシピはちゃんと憶えてる？憶えてるならそのまま頼めばいいし、
それこそ星の数ほどレシピがあるわけだし、
自分の好みと、あまり知らないってことをキチンとバーテンに伝え、
バーテンと共に試行錯誤するのが、最短で、しかももっとも楽しいと思う。

>>433
よっぱらうけどな。

>>431
あえて釣られる。
マティーニに「マラスキーノチェリー」は、あんまりだろ。

>>433
下手に探って見失うよりも
当人からコレ！って言うのを聞いて、
以降一生それを信じたほうがいいんじゃない？

>432
マティーニにスマートな注文の方法があるのか分からないけれど、
もしスマートに、と思うのなら、
｢今日はじめて頼むんです｣ってセリフだけは我慢した方が
クールだと俺は思うよ。

>>435
マラ好キーノ？

>>437
昔、角川映画の｢レフト・アローン」で原田知世が「マルガリータ！｣と叫んでいたが、
そんな風はどうよ
「マティーニ、すごーくドライなの」とかｗ

マティーニを作るのは誰でもできるが、うまいマティーニを作る
となるとそうはいかない。
ということでよろしいか？

>>440
付け加えるなら、
うまいマティーニとは呑み人の数だけあるもの、と。

なんでマティーニを注文するのに、注文の仕方とか気にするんだ？
そんなに緊張するものなのか？ラーメン屋に入って、「ミソラーメン」って頼むのと
同じことじゃないか。

空間や雰囲気も楽しむ余裕が欲しいよね
>>442は行列ができるラーメン屋にでも行ってなさい

442　　　 「こっちは味噌と塩と醤油一つずつね！」
ラーメン屋「忙しいんだから、同じにしてくれない！」

>442
緊張はせんだろうが、こだわりはあんだろ。
頼む方も、作る方も。
腹にはいりゃ何でも一緒という輩にはわからん話しだ。
引っ込んでろ。

正直、ジンをストレートで飲んだほうがうまくない？

そりゃ、マボに置いてあるようなジンなら
ストレートの方が美味いが・・

ベルモットの事を思いながらジンを飲みなさい

(/◎＼)＜ﾍﾞﾙﾓｯﾄﾀﾝ…

>>442
個人の主観の話をしたら誰だって何だって味噌ラーメンさ。
他人と語り合うことなんてないよ。
だけどさ、ひとたび個人が他者の主観ってことを意識したときに
浮かび上がってくるのが｢社会｣なり｢客観｣なんじゃないのか？
それが備わっているからこそ、個人は自分の主観を超えて
他人と語りあえるんじゃないのか？
味噌ラーメンを頼むようにマティーニ頼んでるなら、
来るべき場所が違うぜ。第一お前は自分で思ってるほど、
かっこ良くも賢くもないぜ。せいぜい泣き声のうるさい赤ん坊程度だ。
そこの母乳好きなだけ飲んでていいから、今すぐ失せろ！

>>445
自分は酔っぱらって、
訳がわからなくなったら後はジンのロックを貰う。
それはバーテンダーと自分の財布に失礼だから。
そこまで酔う前に帰れとも思うが。。（W
このスレタイ、【あんなに】マティーニ【強いなんて・・】
にもどる。
マティーニはジンのストレートを超えて飲み易く、旨い。
だからマティーニなのだ、
だからチャーチルがベルモットのラベルを思い浮かべるのだ。
貧乏だったんだな。
サーは。

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b31116183

ジンのストレートとマティーニは別物だと思うんだけどなー。

ラーメンでも、細麺、かため、こってり、にんにくアリとか注文する店／ﾔｼいるのと一緒じゃない？
つか、ラーメンでたとえ話をする必要があるのかマティーニ飲みながら小一時間（ry

だからよう、注文するのに何でかっこつける必要があるんだって言ってんだよ。
マティーニを頼むのがかっこいいと思ってるのか？頭おかしいんじゃないの？
バーでマティーニを頼むのも、ラーメン屋でラーメン頼むのも同じように、
何も特別なことじゃねえといってるんだよ。

>>453
このスレはじめから読め。話はそれからだ。

烏賊無視

>>462の意見には賛成できないが、どんな意見が出てくるのか楽しみだ。

１９の頃、初めてバーに飲みに逝った時、
マティーニ頼んだら着色バリバリの缶詰サクランボが入ってた…。
折角頼んだのになんじゃコリャ〜！！と切れて
その１杯で店を後にし、スナックで水割り１３杯頂きました。

おね−さんにお酒を作って貰うのは初めてで、照れました。
女ですが、女性に作ってもらうのもいいものだと思いました。
若かったな…。

：ｶｺｲｲか？普通だろ
：いや違う、神格化された威厳が
：こいつｱﾌｫ？
：まあ現実問題としてそーいう雰囲気があるのは否めない
：まあ結局外では多少の気遣いは必要ってこったな
：まあそういうことにしておくか
：ﾏﾃｨｰﾆ雑談・小話
：ｽﾚ読んでないﾔｼが来て振り出しに戻る

>>455が新しいアプローチをしているので
ワクワクしています。
>>462さんよろしくｵﾅｶﾞｲｼます。

マティーニをかっこいいと思う自由はある、俺は月見うどんがかっこいいと思う
27歳です。ま、どうでもいいけど。

アバンティでジンアンドイットをロックで出された
96歳です。ま、どうでもいいけど。

ﾄﾞｿﾞｰ↓

お前らはマティーニ、マティーニっていうが、

マ　テ　ィ　ー　ニ　っ　て　何　か　ね　？

ウィスキーのほうが旨いだろ。

>>462
おまいに説明しても徒労に終わるだけだ。

バーにいってマティーニ弱めに作ってくれって頼むのってﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰは怒んない？

マティーニ？　マーティニ？　マティニー？

目的のためには自制も止む無し、あるいはｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ＝マティーニを下さい…
薀蓄の伏線、あるいは強すぎる自我＝マーティニを貰おうか…
ハードボイルド系映画・小説にかぶれ過ぎ＝おい、マティニーだ…

１日かけてマティーニマティーニ・・・って
暇さえあれば1000回位声に出して言ってたら
何も感じなくなるんじゃね？

>>468
そんな暇があれば、マティーニでも飲めｗ

>>462の意見には賛成できないが、どんな意見が出てくるのか楽しみだ。

はともかく。
>>465
ドライ偏重の状態が何年も続いているから、あんまりドライじゃないの、
と頼むと、嬉しそうなバーテンダーけっこういるよ。

>>455の目論見は、残念ながらはずれてしまったようだ。

>>483の理屈だとギムレットには早すぎるのだが、
マティーニ・アンド・ロッシのベルモットが正式
なのではないだろうか。

初心者で悪いが、
タンカレー、ボンベイ、ゴードン、ギルビー、ビフィータ・・・
マルティーニ、ノイリー、チンザノ・・・
って感じで、様々なジンやベルモットを混ぜてマティーニを作るとどんな感じ？

素材を殺しあうのは承知の上で実験したﾔｼ　長所と短所の詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

>>472
実験したﾔｼなどいないっ！

>>470

マルガリータも塩無しを注文すると喜ばれることがある。
あ、あれは面倒なだけか・・・。

テイルレスドッグというのです

自分で研究してマティーニの比率考えてバーにいこうよ。
ちなみに俺はジン：ベル＝５：１

>>472
言い出しっぺが人柱になって下さい。
レポート楽しみにしています。

>>475
それはｿﾙﾃｨﾄﾞｯｸﾞ→・・と違うか？

>>476
ちなみに、漏れはエギュベル修道院のジンとベルモットを4：1が好き
漏れのいくＢＡＲには置いてある

サントリージンとCinzano Rosso。３対１。
ある意味最強。

うちはゴードンとチンザノ・エクストラドライとレモンピールと
スタッフドオリーブです。比率は3：1。

これってかなりスタンダードなんじゃない？

>>473
実験しない香具師なんていないって（ｗ
なにいってんだかまったく。
でもあまり混ぜないよ。それぞれ生の味を覚えてあとはフィーリング
主体で組み立てるわけだな。
データは出せません（ｗ
ちなみにジンを２種使ったりウォッカを少し入れたりとか工夫する
のも珍しくないんだよ。

>>480
チンザノロッソって…（ｗ
スイートマティーニはちょっとスレ違いかも

>>482
無知丸出し素人
ネタか？

>>483
ｶｸﾃﾙに惚れ込んで半年、
知識(といっても逸話や薀蓄主体、基礎は後回し)ばかりが先行してるｶｸﾃﾙ厨と見た。

おいおい、喧嘩すんなよ。　流せ、流せ

ニュー速＋に神戸で酔っ払い2人が喧嘩して
1人死亡、1人重症ってのが出てたね。
酔っ払いの喧嘩の原因ってつまんないよね

>>486

　ゴ　リ　ラ　チ　ョ　ー　ッ　プ　！　！

http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/murder/　

ヤパーリ…
既に482は死んでいたか…

今日も大量に釣れたな。

>430
ビター、横浜駅の駅ビルの成城石井に売ってるよ。

180mlくらい入るカクテルグラスにマティーニつくって
ピンにはオリーブを3連で刺してマグナムマティーニとか名付けてる写真を
見たことあるんだけど、誰か覚えてないですか？
てっきり昔読んだタンカレーのAtoZかと思ってたけど
手に入れて読み直したら無かったでした。はい

>>491
じゃあ漏れはジンの封切ってオリーブを３つばかし投げ込んで、
口ぎりぎりまでベルモット入れて蓋して瓶をシェイクするわ。
センスいいネーミング募集。

>>492
インペリアル・マティーニ！
しかし、シェイクしてからオリーブ入れるべきではないか（藁

mortician's martini
(embalming fluid)

>>494
ヽ(・∀・)ﾉ カワイイー

>>471の目論見とは違ったようだが、>>483の厨房ぶりでは
ギムレットにははやすぎるのは当たっているようだ。あと原典での
「はやすぎる」は時間を指していたのにちうツッコミはなしね。

>>502に期待をかけよう。

ギムレットってなんで混ざんないんだ？

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未来希望スレうざい。
どうせお前本当はマティーニのマの字も知らないんだろ？
春が近いからなのか？

と釣られてみるtest（藁

新手のスレストッパーじゃないのか。482のあとカキコが結構長い間
止まってるし。

て５００ゲトーかな。

>>499
読み返すとウザいねｗ
馬鹿がレス番間違えたのかと思って流してたよ。

http://jsweb.muvc.net/index.html
★☆★幸福になりたーい！！★☆★

いやあ、でも、好きだなあこのスレ。
ﾏﾀｰﾘ基本の酒板にあって、
濃い荒れ方では有数のスレだから。
でも、業者ってなんで荒れに対して
こんなに嗅覚が鋭いんだ？ｗ

　　　　　 　　　　／|
　　　　　　　 ／　｜
　　　∧ ∧,/ 　　/　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　(,ﾟДﾟ/　 　/＜　マティーニマンセー！
　＿/ つ/　　 /　　＼＿＿＿＿＿＿
　~て ) /　　 /
　 ／∪　　 /
　 ＼/　　./|
　　　＼__/, |
　　///　＼_|

　　　　　 ∧___∧　まあ、一杯どーぞ
　　　∇ （´∀｀ ; ）
　　　⊥⊂　　　　）
　　　　 ｜ ｜　|
　　　 （＿（_＿）

ジェームズボンドマティーニ試した人いる？

>>506
それって、どんなのなんですか？

>>507
三倍速く酔いまする

いちお、レシピお伺いしてもよろしいですか？

>>509
「ボンドマティーニ」で検索汁。

>>509
ウオッカ・マティーニでシェイクするんだＹＯ！

ハードシェイクすると水っぽくなって激マズ＜ボンドマティーニ

う〜んとドライにしてもらって、でもピールだけはして、オリーブ要らないから塩でスノースタイル、でその日は〆
効くよ〜

(。・_・。)ノhttp://homepage3.nifty.com/digikei/ten.html

エロムービーをココにアップせよ

>>509
ジンにウォッカを入れてシェイクだと思う。
ジンベースよりドライに仕上げるためにウォッカ混ぜて
シェイクは香りを立たせるためだっけ？
マティーニのシェイクだから極めて手際よく。

ハードシェイクするようなもんじゃないしステアでも馬鹿みたいに
混ぜる椰子は水っぽいのしか作れない。

まあそれでも、マティーニとギブソンの生い立ちから考えれば
やっぱ「マティーニはステア」がよろしいかと。
ギブソンのふんわりした味わいも捨てがたいんだが、
マティーニでそれを求めようとは思わねえ。

つか、お前らのベストレシピ聞かせてくれ。

マティーニの味を掴むため、
Ａ生のジン
Ｂドラベル
Ｃオリーブ
を用意し、
Ａ、Ａ＋Ｂ、Ａ＋Ｂ＋Ｃの順で飲んでみた。
以外にオリーブの効果が大きいことに驚いた。

>>517
禿同汁
ジンにオリーブ入れるだけでマティーニになるぜ？
冷えたジンにオリーブ突っ込んで飲んでみ？
ほら、ドライマティーニだ。（w
但し、マティーニにはならん。

>>518
最後の一行が含蓄あるね。

> ジンにオリーブ入れるだけでマティーニになるぜ？
> 但し、マティーニにはならん。

（ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ）?

>>517
漏れもやった…
レモンピールもするしないで意外と大きい違いが。

このあいだ友人の婚約パーティで知り合ったマティーニさんに誘われて
お出かけしたんです。まずお食事して、それからバーに行ったんです。
落ち着いた感じのバーで、カウンターにすわってカクテルになったんです。
わたしお酒はあまり飲んだことがなくって、カクテルのことなんてよく
わからないので、マティーニさんにおまかせしちゃったんです。そしたら
ボクと同じ名前のカクテルがあるよってマティーニを飲むことになったんです。
黒いベストを着た渋い感じのバーテンさんが、緑色の瓶を２本だしてきて
氷をグラスに入れたり出したりいろいろして、マティーニができあがったんです。

続く

リレー小説か？続き勝手に書いていいの？

どぞ。

奥さんが不意に自らのピンクのワンピースのボタンに手をかけたんです。
どうやら２ヶ月前に旦那と別れたらしいのです。
マティーニだとおもたのは僕のアレで、奥さんのシェークで昇天！

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|　 お酒飲むといつも悪酔いしてテンション下がるの
＼＿　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　｜ ／ ／
　 　 ∨ 　 |　 それは安い酒ばかり飲んでるからだよ
日　▽　�U＼　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
≡≡≡≡≡｜ /　　 ∧∧ 　 ／
　�V　∩　［］ ∨目　 (ﾟωﾟ； )＜　 ゴラァ！
＿_ ∧∧ ＿＿_ ∧∧|つ∽＿＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（　　,,）日　 （　　,,）∇
― / 　 つ――./ 　 | ―――――
＼(＿_.ﾉ　　 ＼(＿_.ﾉ
　━┳━ 　 ━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣ ┻￣￣

マティーニっておいしいよな

>>522　の続き

逆三角錐にステムがすっとのびたマティーニグラスのなかにオリーブと
おさけが涼しげに入っているのがとてもおいしそうだったので、わたし
少しだけ口に含んでみたんです。そしたらマティーニの香りが口のなかに
広がって、わたし少しむせてしまったんです。でも、マティーニさんもバーテン
ダーのおじさまも優しげに見ているので、わたし我慢してもう一口飲ん
だんです。そうしたら今度はマティーニが優しく口のなかに広がって、
なんか気持ちよくなってきたんです。うれしくなってマティーニさんのほう
を見ると、マティーニさんにこっと笑ってわたしの膝の上に手をおいたんで
す。そしてそのまま耳元に唇を近づけると、チュッとキスをしたんです。

続く

マティーニｻﾝ(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

　　　　　　　　　　　　　　　 　_,.. ----　.._
　　　　　　　　　　　　　　,. '"　　　　　　　｀丶、
　　　　　　　　　 　 　 ／　　　　　　　　　　　　` ､
　　　 　 　 　 　 ,..-‐/　　　 ...:　 ,ｨ 　,.ｉ .∧　,　 　ヽ.
.　 　 　　　　　,:'　　.l　.::;',. :::;/..://:: /,':/　 ', l､ .i　　ヽ
. 　 　 　 　　 ,'　　..::| .::;',' :;:','フ'７フ''7/　　 ',.ﾄ',_|,　, ',.',
　　　　　　　,' 　 .::::::!'''l/!:;'／　/'ﾞ　 /　 　 　'! ﾞ;:|:､.|､| 'l
. 　 　 　 　 ,'. 　.:::::::{　ｌ'.l/　　､_　　_,.　　　　　　'l/',|.';|
　　　　　 　ｌ　 :::::::::::';、ヾ　 　　 ￣　　 　 `‐-‐'/! ';. '
. 　 　 　 　 !　:::::::::::/ `‐､　　　　　　　　ゝ　　　|'ﾞ　|
　　　　　　 | ::::::::／　　　＼　　　　､＿,　_.,.,_　ﾉ:::　!
　　　　　　 |::::／. 　　　　_rl｀': ､_　 　 　///;ﾄ,ﾞ;:::::./　522と528が
..　　　　　　`´　　　　　 /＼＼　 `i;┬:////ﾞlﾞl ヾ/　　地獄に落ちますように
　 　 　 　 　 　 　 　 ,.:く::::::::`:､＼　〉lﾞ:l 　/　!.|
.　　　　　 　 　 　 ／:.:.:.:＼:.:.:.:.`:､ｿ/:.:| 　 　| |
　　　　　　 　 　 /.:.:.:.:.:.:.:.:.:＼:.:.:.:У:.:;l　　 /./
.　　　　　 　 　 /:.:.:.:.:.:.:.ｒ'´`‐,`､:/.,.:‐{　　 |　!`:､
　　 　 　 　 　 ,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,ﾟ.,ﾉ.:./,:':.:.:.:',　　|　|`､:|
　　 　 　 　 　 !:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ﾞ､:.::／:.:.:.:.:.:.ヽ, /　,!:.:`､

>>516
ベルモットでリンス

タンカレー10イッキ飲み

痰は辛いか！

>>533
漏れのは塩加減ちょうどいいよ。
上手く堅めのが出来た時は、口の中で転がして楽しんでる。

>>532
もったいねー！
イッキするならスピリタスにしとけよ。

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必勝競馬！
難解!?な、昨年の有馬記念。
３連複を５点で的中！！
的中よりも、回収率に自信アリ！(^^ゞ

http://www.atnavi.mlcgi.com/cate/category.cgi?jl=13
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

はなしをマティーニに戻して、最近思うんだけど、マティーニに使うジンって
タンカレーにしてもボンベイにしても、テンとかサファイアじゃなくて普通の
やつのほうが、うまいような気が汁。それでこの頃はビーフイーターのマティ
ーニにはまってるだす。

ベースはタンカレーとかビーフィーターとかまぁいろいろ。
そして、ベルモットはノイリープラット。

…で、スタッフトオリーブの銘柄にまでこだわってる人は居ませんか？

>>537
No.10とかサファイアはいい意味でクセのある奴は単独で飲むのに向いてる気がする。
普通のタンカレーとかビフィーターは単独でもカクテルにしてもいけると思う。

>>538
スタッフトオリーブは、特に良い製品はあるのかな、あったら教えてください。
漏れは、ロンバルディ社のトスカナ・グリーン・オリーブ（種あり）をおすすめ
します

>>539
禿同。とくにテンはロックで飲んだほうが全然うまいと思う。

>>538
銘柄まではこだわってないけど、漏れは中に赤いピメントが入っていないと
ダメです。

>>541
禿どう
オリーブの種は何気に硬い。

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http://www.11017.ch/index.php3/000283/
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マティーニは深いよね。
初心者から玄人まで楽しめるもの。

オリーブはマティーニではなくて
ワインのつまみで何種類か試した事がある。
やまや、で売ってるやつ、明示屋、何か良くわかんない銘柄とか試したが
なかではSO（讃陽食品）が旨かった。

バーテンダーの皆様、
御愛用のオリーブ教えて下さい。

初心者は楽しめないと思うよ。
勘違い君はそれなりに楽しんでるみたいだけど。

>>546
それなりでも楽しんでるならいいじゃん。

楽しんでるのでなく酔っているのさ。

でも生まれて初めてマティーニ飲んで、おいしいと思った香具師はどれぐらい
いるんだろう。漏れは初めて飲んだとき、映画や小説で期待がふくらんでいた
だけに、何でこんなものがうまいのだろうかと思った。今ではマティーニなし
では週が終わらないけろね。

それが普通でしょ。ジンの味を知らない人は薬っぽくて
飲めないと思う。

>>549
はい。

元々ｼﾞﾝのｽﾄﾚｰﾄで飲んだりしてたからベルモットの風味が加わって
物凄くおいしく感じました。

慣れると本当においしいですよね。
最初に呑んだ時は舌が一発で麻痺しちゃいましたもん。
昔はカシオレで慣らしたばかりの厨でしたから・・・
マティーニ頼むの１０年早かった（ｗ

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|　ｼｮﾎﾞｰﾝ君、このマティーニ混ざってないよ！
＼＿　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 ∨
日　▽　�U　［］　�V
≡≡≡≡≡≡≡ 　 ∧＿∧
　�V　∩　［］　目.　 （´・ω・｀）
＿_ ∧∧ ＿＿＿＿ (つ∽と)_＿.
　　（　　,,）日
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ
　━┳━ 　 ━┳━

先日青山のバーで「ジェームスボンド・マティーニが〜」と
語っていた奴がいたがここ読んだ奴だろうな。

いや…
別にジェ(略)を語ったからってそう結論つけるのは早計では…
ジェ(略)もチャーチルマティーニも大概のカクテル関連本に載ってるよん
ただし、シャアザクマティーニをかたってるヤツは間違いなくここに来ている

>>554
恥ずかしいな（藁

>>556
そうでもないぞ？

ジンのボトルを眺めつつドライベルモットを飲むのは邪道か？

ジンとベルモットのボトルを眺めつつオリーブを食べるてるよ

>>559
上手がいたか・・・

>>559 >>560
かなりの勢いでワロタ

ジンとベルモットとビターズとオリーブを眺めつつ、カクテルグラスを食べます

>>562
そういうお前をワシャ食った。

って昔話があったなｗ

サトルの化け物の話って知ってる？

>>564
サトリでなくて？

そうだっけ。
あの話を木こりじゃなくてバーで飲んでいる客でやった
小説があったんだけど、誰が書いたのか失念。誰か知らない？

ボンサファとノイリーを思い浮かべながら(ノービターズ)
ねぎ塩タンにレモンピール絞って食べてる。
もちろん備長炭で焼いたやつね！

>>567
で一の蔵（黒ラベル）を飲んでるんでしょ。

ねぎ塩タンにレモンピール？？
本場ではレモンピールなのか？

レモンピールよりも、レモン果汁のほうが旨いと思うが

ビフィーターとチンザノドライのボトルと、オリーブを眺めながら、
口の中にライムピールしていますが何か？

自分の話を説明するのはこっぱずかしいけど
マティーニにするためにピールにしただけで
果汁を絞った方がもちろんうまい
本場でももちろんカットレモンを絞る。
恥い

「ベースのジンの性能の違いがマティーニの味の決定的差でないことを教えてやる！」

>>573
ガンダムネタの出張は、オタク絡みの板だけに
とどめておいてもらえないものかな。

質問です。マティーニのオリーブは食べてはいけないものなのでしょうか？
こないだバーテンさんに聞いたら「飾りと香りづけみたいなものなので
食べない方がおしゃれ」みたいな事をおっしゃっていたので。

食べられたら減っちゃうからだろ。
地球に優しいバーは結構多いみたいだし。

>>576
おれは地球に優しいから、出された“お通し”にも“チェイサー”にも手をつけない。
再利用。コレって大事じゃない？

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貧乏なんです。

↑
おー！
地球に優しい呑み助だなあ。

やっぱり適しているのはタンカレーか？

>>582
いや、タンカレーも美味しいよ！しかし、>>573も当たっている（藁

>>583
うむ。
美味い物＋美味い物＝不味い場合もあれば、
不味いもの＋不味いもの＝美味い場合もある。
だから楽しかったりするんだよな〜

>>584

キツイモノ＋キツイモノ＝物凄くキツイモノ
っていうのもあるよね。

>>585
納豆+おろしニンニクとか？

正直マティーニは最大３口だろ？　飲み干すまでにはな。
ジンの４７°はきついんだよな。
だから俺はビーフイーターの４０°を指定している。

>>585
スピリタスには、何を混ぜても弱くなる

>>589
キツイのと弱いのは違うよ

>>587
酒弱いんならなめてればいいのに。
そうまでして気取ってる意味あるの？
漏れならチェイサー代わりでロングもおいとくけどな。

>>590
朝釣りですか？

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　.! . ::::::::::::::::ﾞ､　ヽ､_ｰ　　　　　 ヽ｀ 　 　 　 　 　 '"　　　　 , ':::. . . .! . .l
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>>587
それで正解。
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>>593
だって高いジン使ってもどうせ味なんかわかんないし。
少々ルーズにステアしても大丈夫。

まあマティーニｽﾚでこんな話出てくるとおしまいだね。

>>596
君、ジンもマティーニも何もわかっちゃいないみたいだね。
ジンの値段は度数が違っても大して違わないんだよ。
ルーズにステアするなんて絶対無い！スナックの水割りじゃないんだから。
カクテル全ていわんやマティーニにおいてはステアこそ肝！
ルーズにステアすると大概水っぽいマティーニになる。
マティーニはキチンと作ったものと出来そこないとの違いが非常に
分りやすいカクテルなんだな。
バーテンダーが初心者だからといって出来そこないのカクテル
出すわけがないだろう。美味しいと思ってもらえてこそ商売に
繋がるんだからな。

>>597
自分で自分がダメダメだって言ってるんだから許してやれよ。

「時代が変わったようだな、坊やみたいのがバーテンダーとはな．．．」

　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　オリーブはひとつでも爪楊枝にさすの
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　 　　　　　 　　 . .|／

↑それって本当なの？

ジンの代わりにウォッカ使ったのもマティーニと考えてOKでしょうか？
邪道ですか？

>>602
好きにしなよ。

>>602
それはウォッカマティーニです

>>604
だから、それはマティーニなのか違モノなのか？って訊いてんだよ。
日本語わかんねえのか、知ったかぶりなのかどっち？

それはだからウォッカマティーニです

６０４じゃねーけど
マティーニって名前ついてんだから
マティーニなんじゃねーの？

>>597
だって水っぽくてもわからないだろ？
オールドラジェとか使ってみる店知らないのかい？

また子供の喧嘩か･･･

まあみんなガキだし。
通ぶってマティーニ飲んでるんだと思うと微笑ましい。

マティーニ宇宙一〜♪

「めぐりあい宇宙」

　　　マティーニ美味しい・・・
　　, -v-､
　（　_ノヾ ）☆．。．：*・゜　　　　☆．。．：*・゜
　Ｏ ・_ ・ﾉ)　　　　　　　　　　　　　ﾗﾗｧ!!
　/^ ￥ ^＼　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　７ 　　 ヽ~~　　☆．。．：*・゜（・∀・； ）
　 '〜〜〜'　　　　　　　　　　⊂　　⊂ )　☆．。．：*・゜
　　　Ｕ Ｕ　　　　　　　　　　　 （＿（＿つ
☆．。．：*・゜　　　　　　☆．。．：*・゜

なんで、ガンダムに走るんだよ！
大体お前らファーストガンダム知ってるのか？

　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　マティーニに邪道なし
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　 　　　　　 　　 . .|／

☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　シャアザクマティーニに邪道なし
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　 　　　　　 　　 . .|／

てかよ、彼女がいる奴もいない奴も
一回NOWの葵と飲んでみろや世界が変わるから！

ヲタが意固地になってやがるｗ

OldRAJはドライマティーニの定番だね。
日本だとあまり使われてないと思うけど。

以前話に出てたジェームズボンドの飲んだとされるマティーニは

ゴードンドライジン　３
ウォッカ　１
キナリレ　1/2

をシェイクというレシピ。オリーブは入れない。
レモンピール１片を添える。
ウォッカの銘柄がよくわからないのが残念だ。

ストーリではないかと、、、妄想

>>619

！
おりゃあてっきりジンの代わりにウォッカだとｵﾓﾃﾀﾖ

>>605
だからウォッカマティーニだよ。ウォッカのマティーニだからウオッカマティーニだ。
君こそ地球文化がかけらほどでもいいから理解できてる？

>>621
ジンの代わりにウォッカが、普通のウオッカ・マティーニ

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
『おみくじ』・・・・“大吉”・・・・ですた。
◆ラッキーカクテル
　『マティーニ』
│
│　っつー訳で『マティーニ』お願い！
└─v──────┬──────────────
　　　　　　　　　 　 　 │お前さんは お気楽だねぇ････。
日　▽　�U　［］　�V....└v──────────────
≡≡≡≡≡≡≡　　 ∧ ∧
　�V　∩　［］　目　.。（ﾟωﾟ=）
＿_ ∧∧ ＿＿＿∀と.＿＿）＿
　　（,,・∀）　　　　┴
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ　　　(･∀･) ｵｷﾗｸ､ｺﾞｸﾗｸ!
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣
ﾅﾔﾐｶﾞﾅｲﾜｹｼﾞｬﾅｲﾝﾀﾞ、ﾃﾞﾓﾉﾐﾆｲｸ････ﾀﾞﾒﾀﾞﾅｧ････(w

じゃあジンの代わりにベルモットを使うとベルモットマティーニだな。

>>625
（・∀・）ｿﾚﾀﾞ!

では、ジェームス・ボンドのマティーニと
ウォッカマティーニは違うものなのですね。
勉強になりました。

　　　　　　　　　お　　酒　　は　　二　　十　　歳　　に　　な　　っ　　て　　か　　ら　　。

　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　AstiのManzaniraオリーブもってこい
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　 　　　　　 　　 . .|／

>>629
|∧∧
|･ω･`) ｵﾘｰｳﾞ…
|ｏ●ｏ 　　　　ﾄﾞｿﾞｰ…
|―ｕ'


|　∧∧
|(´･ω･`)
|ｏ　　 ヾ　　
|―ｕ'　● <ﾎﾟﾃｯ
￣￣￣￣￣￣￣￣

|
| ミ ｻｯ!　　　
| 　　　●

　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　床に落としてっちゃだめだYO
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　 　　　　　 　　 . .|／

　　　 　 　 　 　　 　　　　　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣
<ｵﾘｰﾌﾞﾄﾞｿﾞｰ　 　 　 　Ξ●）∀・；）＜　ｵﾘｰﾌﾞﾄﾞﾓｰ…
　　 　 　 　 　 　 　　　　　⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　 　　　　　 　　 . .|／

やけにでかいな、、、

　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　バーテンさんマティーニついで
　　 　 　 　 　 　 ＼●／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　 　　　　　 　　 . .|／

│　おやっさん出前はするの？
└─v──────┬──────────────
　　　　　　　　　 　 　 │店はやらないし出張するかねぇ････。
日　▽　�U　［］　�V....└v──────────────
≡≡≡≡≡≡≡　　 ∧ ∧
　�V　∩　［］　目　.。（ﾟωﾟ=）
＿_ ∧∧ ＿＿＿∀と.＿＿）＿
　　（,,・∀）　　　　┴
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ　　　(･∀･) ﾎﾞｸｵﾘｰﾌﾞﾓｯﾃｸﾖ!
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

│マティーニ専門店ってかっこよくない？
└─v──────┬──────────────
　　　　　　　　　 　 　 │それでお客が増えてくれるのならいいけどねぇ…。
日　▽　�U　［］　�V....└v──────────────
≡≡≡≡≡≡≡　　 ∧ ∧
　�V　∩　［］　目　.。（ﾟωﾟ=）
＿_ ∧∧ ＿＿＿∀と.＿＿）＿
　　（,,・∀）　　　　┴
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ　　　(･∀･) ﾏﾃｨｰﾆｾﾝﾓﾝﾃﾝ ｲｲ!
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

│Tanqueray Martini up with olives dry as hell!
└─v──────┬──────────────
　　　　　　　　　 　 　 │英語でいわれてもねえねぇ…。
日　▽　�U　［］　�V....└v──────────────
≡≡≡≡≡≡≡　　 ∧ ∧
　�V　∩　［］　目　.。（ﾟωﾟ=）
＿_ ∧∧ ＿＿＿∀と.＿＿）＿
　　（,,・∀）　　　　┴
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ　　　(･∀･) ｷｬﾊﾊ　ﾎﾞｸｶﾞﾂｰﾔｸｽﾙﾖ!
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

つまんなくなったな・・・

あげ

ヲッカマティニとかジェームズボンドマティニを
続けて飲んだら胃が痛くなりますた。
二日酔いよりつらいです。

│ジェームスボンドマティーニ作れる？
└─v──────┬──────────────
　　　　　　　　　 　 　 │あいにくシェーカー壊れててねぇ…。
日　▽　�U　［］　�V....└v──────────────
≡≡≡≡≡≡≡　　 ∧ ∧
　�V　∩　［］　目　.。（ﾟωﾟ=）
＿_ ∧∧ ＿＿＿∀と.＿＿）＿
　　（,,・∀）　　　　┴
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ　　　(･∀･) ﾎﾞﾝｻﾝ　ｽﾃｷ!
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

　　　　 　　　 _,.. -'⌒ー‐- ､
　　　　　　　　　　　　　 ,. -''´　　　-──-､､,ﾞヽ､
　　　　　　　　　　 ,. -'´　　　　　　　ヽ　　　 　 　 ＼
　　　　　 　 　 　 /　 ......::　　　　　 　 ﾞi,　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　　/::::::l::::_,::::::::::::::::... 　 　 ﾞi　　　　　　　 ﾞ､
　　　　　　　　　|:::::::l-‐:::::::::　　　　　　　　　　　＿　 　 ﾞ!
　　　　　　　 　 |:::::::　.....::_,,､､-─'''''"´￣／´｀i::::ヽﾞ''‐-､|
　　　　 　 　 　 |::::,､-''´　　 ／　　 　 ／　 _,,､､ﾞi:::::＼:::::::ヽ､
　 　 　 　 　 　 |:/:::__,､-‐　　 '´　,.イ ,r''"´　　　ﾞ､ﾞﾄ､::ヽ:::::ﾞ､:ヽ､,,＿
　　　　　　　　/:::　　　　 　 _,. -''/::i　　　,rrﾃﾞ'i‐　ﾞ､ ヽ;:ヽ＼ﾞヽ`ｰ‐''´
　　　　 　 　./::　 　 _,,. -':/_,,,,_ﾐ/:〃　 　 ､L;;,:l -　 ヽ　i＼::::＼:､`''==-
　　　 　 　./:　 ,..ィ'/::／/i´l‐';;l`l//　　　　　　　　 　 　 ) , }､:::::＼`ｰ
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　　　　 `‐'ﾞ,.=ジﾞ/7/:::ﾊ　　　　　　､,. -　 　 　 　 　 　 |‐ﾍ::`i､::＼
　　　　　　　　 〃;ｲ::/:ハ　　　　　　　　 　 　 　 　 　 /::ﾞi､::ヽヽ`''-ﾞ=
　　　　 　 　 ,ノ/ /:/::ﾊ､.ﾞ､　　　　　 ‐''"´ﾞ`　　　　 ,ｲ:ﾄ､::ヽ;::ヽ:＼
　　　　　　　　　/:/l:/./|::ﾞiﾞヽ､　　　　 ''´ 　 　 　 ／ |::ﾞi､:､::＼
　　　 　 　 　 ‐'",/ ./::.:|::il:i:i::::i:ヽ､　　　　　　 ／　　|ﾞi::l.ヽ;`''-ゝ､
　　　　　　　　／ ／:r‐:l:/!i:i:::ﾊ:|::| `''- ､､. -'"　　　 |:.l::l,::.::`''-　ﾞ､
　　　　　　　 　 /／::.::.:l/|::i:ﾚ'::.l:!:|　　　　　　　　　　|::.ヾ:ゝ／,r''´ﾞヽ

│マスター危なかったね。
└─v──────┬──────────────
　　　　　　　　　 　 　 │以外となおらないもんだねぇ…。
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≡≡≡≡≡≡≡　　 ∧ ∧
　�V　∩　［］　目　.。（ﾟωﾟ=）
＿_ ∧∧ ＿＿＿∀と.＿＿）＿
　　（,,・∀）　　　　┴
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ　　　(･∀･) ﾎﾞｸｶﾞ　ｵｺﾞｯﾃﾓｲｲﾖ!
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　オリーブはひとつでも爪楊枝にさすのでしゅか？
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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│オリーブを爪楊枝に刺すのってどうなんだろ？
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　　　　　　　　　 　 　 │普通はカクテルピンだねぇ。
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　�V　∩　［］　目　.。（ﾟωﾟ=）
＿_ ∧∧ ＿＿＿∀と.＿＿）＿
　　（,,・∀）　　　　┴
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ　　　(･∀･) ﾎﾟｯｷｰﾅﾗ ﾀﾍﾞﾗﾚﾙﾖ!!
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

もうAA止めろよ。

│なんか文句いわれてるみたいだけどもう一杯。
└─v──────┬──────────────
　　　　　　　　　 　 　 │外野にそんなこと言われてもねぇ…。
日　▽　�U　［］　�V....└v──────────────
≡≡≡≡≡≡≡　　 ∧ ∧
　�V　∩　［］　目　.。（ﾟωﾟ=）
＿_ ∧∧ ＿＿＿∀と.＿＿）＿
　　（,,・∀）　　　　┴
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ　　　(･∀･) AAｯﾃﾅﾆ?　ｶｲｹｲｼﾞﾑｼｮ?
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

エイシェント・エイジは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

すっかり廃墟スレだな・・・

オリーブだけではさびしいので、ほうれん草も入れときます。

素敵なポパイマティーニですね

│おやっさん、廃墟で飲むマティーニはなんていうの。
└─v──────┬──────────────
　　　　　　　　　 　 　 │お客さんがちっとも来ないねぇ…。
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￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

AA以降ダメになったな…

　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　それ以前に終わってたYO！
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　 　　　　　 　　 . .|／

sageでやれよ厨房が！

オリーブの赤いヤツ(何かもわからん)って
どうやって中に入れてるの？
大きさピッタリだよね。

>>675
シャアに聞け

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まったくAA以降ダメだね。
オナニー野郎が出るとおしまいだ。
まあ元からろくな情報なかったといえばそれまでだが。

　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　ピメントは機械で入れてるYO！
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿)＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣ ￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　 　　　　　 　　 . .|／

オナニー野郎っていうか・・・要するにヲタが来てしまった、と。
ヲタが来たらすべてはお終いだね。やつら粘着だし。
見ててみな、この書き込みの後にも、必ずAAやガンダムネタが
しつこくしつこくやって来るからｗ

>>662
つーかさ、文句を言うくらいならお前がネタ振れよ！！

>>663
オナニー野郎

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々（キモイ、自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはた
いてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ！）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級でウザイ（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「〜みたい」とよく言う、
世間体命）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）　　
●後で自分の誤りに気づいても、無理にでも筋を通そうとし素直に謝れない（切腹あるのみ！）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。包容力がなく冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

>>663
黙れよヲタ。つうか、おれ的には「このスレ終了」って思ってるから、
ネタ振る気なんて毛頭ねーよ。単にヲタに対して不快感を示してるだけｗ

あらあら、なんか荒れてきましたな・・。
まあ、こんなスレよく残ってるといったほうがましですかな。
で、スレ立てた者として質問なのですが、とある本で
マティーニに使うジンはヴィーフィーターに限るという
ことが書かれてあったのですが、これってそんなおいしいジンなのですかね？
ちなみに、私、ジン大嫌いです。

ビーフィーターにこだわるのはラッフルズホテルのシンガポールスリングだと思うが

>>666
お酒は二十歳になってから。ｗ

>>667
あくまでも漏れ個人の好みだけど、最近のファンシーなジン（タンカレーのテンだとか、
ボンベイサファイアとか）より、ビーフイーターやゴードンなんかのほうがマティーニ
らしいマティーニになると思う。まあ酒のおいしさなんて半分馴れみたいなものかもし
れないので、なにかのきっかけで好きになるかもしれないし、などといいつつバーボン
は嫌いだ。

>>670
ボンベイは好きだが、ボンベイのマティーニは好きじゃないなぁ・・・
今度ゴードンを買ってマティーニ試してみまつ。

ビーフ　イーター

なんか出てきても10とかサファイアとかなんだよね。ここって。
まともなマティーニ好きだとは思えないよね。

>>673
へっ？　ちゃんと日本語読めてるか？

>>674
まぁまぁ、可愛そうな香具師だと思って放っておいてあげなさい。

いやいや、673は「スタンダード」なマティーニの場合は１０もサファイヤも使わないのが普通だと言いたいのだろうな。
確かに、タンカレー�ｂP０もボンベイ・サファイアも、カクテルではなくストレートで飲む酒ではあると思う。

>>678基本的に同意なのだが。>>673が>>667-671の流れで出て来たのが？？？だってこと。

ブラックオリーブ一晩に20個位喰って二日酔いになった日は本当に死にたかった。

初めて飲んだカクテルがマティーニ
キングオブカクテルって聞いてたから知らずに頼んだ
おこちゃまだったからまずくてきつくて飲めなかった

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>>679
それで現在ではどうなのか知りたいYO。

漏れも「今、気持悪いです・・あたまガンガンします・・」まんまだ。

>>681
マティーニスレで言うのもなんだが
カクテルって飲まないんだよね、めったにさ
最近のヘビーローテーションは
モルト･焼酎・日本酒かな？
流行とは関係なくね。
焼酎飲んでて、「あるあるでやってたよねー」
とか言われるとムカツクのさ
たまーにノイリーは飲むくらいかな

>>683
そっかー。漏れ最初はマティーニ駄目だったんだけど、次第に（ってなんだよ）
飲めるようになって、今ではマティーニなしでは週末が始まらないみたいな感じ
なんだ。ほかのお酒も飲むけどね。

>>684
漏れは、マティーニで週末がぶっ飛んで行くこと数知れずで。。。
楽しい週末を過ごしてマス。

>>683
ガタガタ言わずに、信頼出来るバーテンダーを見つけて
その技を楽しんでみ、
酒をもっと楽しんで下さい。

――――――――――――――
ヴェルモット、リンスでね！
＿＿　 ＿＿ .ｒ――――――――
　 　 ∨　　　｜ゆずなんかでピールすんなよ！
日　凸　�U　｜　＿＿＿＿＿＿
≡≡≡≡≡｜ /　　.∧∧　　　／￣￣￣￣￣
　�U　∩　［］ ∨％　（ﾟДﾟ ;） ＜　逝ってよし！
＿_ ∧ ∧＿_＿∧ ∧|つ∽）_　＼＿＿＿＿＿
　　(,, ﾟДﾟ)日　（ﾟДﾟ,,)∇
― / 　 | ――.../ 　 | ―――
＼(＿_.ﾉ　　 ＼(＿_.ﾉ
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

だからと言ってニコルソンとかプリマスとか言うと>>673は邪道だ！って怒るんだろうなぁ。
ニコルソンとドリンの組み合わせは個人的には好き。
ブードルスだけは勘弁してくれ。

ああもうじき（ってまだ一日あるが）マチーニが呑みる

あと半日の辛抱

�dだ


記憶が

ビーフイーター・マティーニ飲んできた。
たしかに堅物のおじさんみたいなマティーニだった。

個人的な意見ですが、角の取れたジンよりゴリゴリした味のジンの方が
マティーニ！！って感じがして好きですな。

おい！お前ら！
マティーニの作り方、教えてください。
いろんな種類あるっぽいけど、代表的なの一つでいいんで。

>>693
このスレ読めばたくさん書いてあると思うが。
沢山あることはある。
ttp://www6.plala.or.jp/SAMSARA/martini/martinia.htm

>>693
http://websearch.yahoo.co.jp/bin/query?p=%a5%de%a5%c6%a5%a3%a1%bc%a5%cb%a4%ce%ba%ee%a4%ea%ca%fd&n=25&hc=0&hs=0

>>694-695
マジでありがとん。
今度作ってみるべ。

>>692
禿同。ビーフイーターマティーニなんかもそれだね。
ゴードンとかボンベイ（サファイアでない）もいいかも。
あとなんだろ。

サントリーの緑は？

――――――――――――――
エメロン香りがいいね！
＿＿　 ＿＿ .ｒ――――――――
　 　 ∨　　　｜なんでシャンプーなの。
日　凸　�U　｜　＿＿＿＿＿＿
≡≡≡≡≡｜ /　　.∧∧　　　／￣￣￣￣￣
　�U　∩　［］ ∨％　（ﾟДﾟ ;） ＜　香りがいいの！
＿_ ∧ ∧＿_＿∧ ∧|つ∽）_　＼＿＿＿＿＿
　　(,, ﾟДﾟ)日　（ﾟДﾟ,,)∇
― / 　 | ――.../ 　 | ―――
＼(＿_.ﾉ　　 ＼(＿_.ﾉ
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

いつの時代の話してるんだよ。

│マスター、スレせっかく盛り返しかけたのにね。
└─v──────┬──────────────
　　　　　　　　　 　 　 │我々が出て来ちゃうとねぇ…。
日　▽　�U　［］　�V....└v──────────────
≡≡≡≡≡≡≡　　 ∧ ∧
　�V　∩　［］　目　.。（ﾟωﾟ=）
＿_ ∧∧ ＿＿＿∀と.＿＿）＿
　　（,,・∀）　　　　┴
― / 　 つ―――――――
＼(＿_.ﾉ　　　(･∀･) ｵｽｼ　ﾀﾍﾞﾆｲｶﾅｲ?
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

>>528の続き

なんか気持ちのいいままふと気がつくと、ホテルの部屋にいたんです。
それもベッドの上で脱がされちゃってるんです。下のほうでもぞもぞ
している感じがするのでそちらに目をやると、わたしの下着をおろし
ているマティーニさんと目があったんです。マティーニさん一瞬ばつ
の悪そうな表情になったのですが、すぐにニコーッとすると口に人差
し指をもっていって静かにの合図をすると、下着全部おろしてしまっ
たんです。

つづく

（＾＾）

いつの時代の話してるんだよ。

終わったな

なんかの本で読んだんだけど極端なドライ好きの人がマティーニって言いながら
ヴェルモットの瓶を見ながらジンを飲んだって話をみたｗ
なんか笑えるけど少しｶｺｲｲとも思った

チャーチルの話だね。
ちょっとｶｺｲｲよね。

真似をするのは格好悪いからやめときな
自分のスタイルを確立しているからかっこいいんだよ

>>706
>>558>>559>>562>>567>>571>>580
あたりを参照のこと

>>709
連続で見たらかなり笑えた(w

つまり、そのまま真似をするのは格好悪いので、
逆に、ジンを眺めてベルモットを飲めばいいわけです。

>>711
激しく外出

>>706
その話何回も出てきてるけど誤解してる人多いようなので一言。
チャーチルがドライ好きだったのは間違いないだろうけど
ドライを極めてそういうことをしてるわけじゃなくて
やっぱりジンよりはマティーニが好きなわけ。
でも当時は大戦中だから「敵国の酒など飲めるか」ということで
ベルモットを睨み付けながらジンを飲んでただけ。

我等極悪非道のageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやろう！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿 （ 　　⊂）　age
　 （　ヽノ　　 ヽ/　　）　　　age
　 し（＿）　　 （＿）Ｊ

>>713
フレンチフライをフリーダムフライと呼び替えるなどとあほなことをいってる
アメリカではフリーダムベルモットを横目で見ながらのむフリーダムマティー
ニがはやっているとか（嘘）。

>>715
酔った二人はフリーダムキッス（ｒｙ

フランス人が利己的でひねくれ者なのは有名だが、
アメリカ人がアホなのも有名だ。

ショートは５分以内、このルールを結構愚直に守って、ずっと飲んで来た。
最近は歳のせいでこれがきつい。
体調の悪いときマティーニ一杯を１０分かけて飲んでる自分を発見すると、めちゃ鬱。
２０代、３０代のときは、飲んでる時間＝５分、休憩５分から１０分、計、一杯あたり所要時間＝１５分。
一時間で４杯、実にいいペースだったんだがなあ。
あと、３、４杯で止めとく。ここがポイント。これを越えちまうと、その後は際限なく飲みつつ付け、かつ何倍飲んだかなんて覚えてない、てなことになる。

酔った

我等極悪非道のageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやろう！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿 （ 　　⊂）　age
　 （　ヽノ　　 ヽ/　　）　　　age
　 し（＿）　　 （＿）Ｊ

マティーニ馬杉

戦争マティーニの作り方を教えてください。

フリーダムマティーニなら出来るかな？
イラクの自由マティーニも出来るね。

イラク解放マティーニか。
ベルモットの変わりにガソリンを（ｒｙ

初めて行ったショットバーで、マティーニを頼んだら、氷の貯蔵庫？からビフィーターが。
まあこういう冷やし方もあるなと思い、しばし待つ。
向こうではバーテンのお兄さんがステアグラス？に氷を入れる音。
しばらく経ち、
「すみません、チンザノ切らしてるんですが」
いや、まあいいけどね(笑)

せっかくなので、チンザノの空き瓶を見ながら、イラク戦争のＴＶニュースを片目に
チャーチル気分でオリーブとレモンピールしてあったビフィーターのストレートを空けました。

　　　　　　　　　　　　　　　 　_,.. ----　.._
　　　　　　　　　　　　　　,. '"　　　　　　　｀丶、
　　　　　　　　　 　 　 ／　　　　　　　　　　　　` ､
　　　 　 　 　 　 ,..-‐/　　　 ...:　 ,ｨ 　,.ｉ .∧　,　 　ヽ.
.　 　 　　　　　,:'　　.l　.::;',. :::;/..://:: /,':/　 ', l､ .i　　ヽ
. 　 　 　 　　 ,'　　..::| .::;',' :;:','フ'７フ''7/　　 ',.ﾄ',_|,　, ',.',
　　　　　　　,' 　 .::::::!'''l/!:;'／　/'ﾞ　 /　 　 　'! ﾞ;:|:､.|､| 'l
. 　 　 　 　 ,'. 　.:::::::{　ｌ'.l/　　､_　　_,.　　　　　　'l/',|.';|
　　　　　 　ｌ　 :::::::::::';、ヾ　 　　 ￣　　 　 `‐-‐'/! ';. '
. 　 　 　 　 !　:::::::::::/ `‐､　　　　　　　　ゝ　　　|'ﾞ　|
　　　　　　 | ::::::::／　　　＼　　　　､＿,　_.,.,_　ﾉ:::　!
　　　　　　 |::::／. 　　　　_rl｀': ､_　 　 　///;ﾄ,ﾞ;:::::./　戦争が早く終わって
..　　　　　　`´　　　　　 /＼＼　 `i;┬:////ﾞlﾞl ヾ/　　マティーニが飲めますように
　 　 　 　 　 　 　 　 ,.:く::::::::`:､＼　〉lﾞ:l 　/　!.|
.　　　　　 　 　 　 ／:.:.:.:＼:.:.:.:.`:､ｿ/:.:| 　 　| |
　　　　　　 　 　 /.:.:.:.:.:.:.:.:.:＼:.:.:.:У:.:;l　　 /./
.　　　　　 　 　 /:.:.:.:.:.:.:.ｒ'´`‐,`､:/.,.:‐{　　 |　!`:､
　　 　 　 　 　 ,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,ﾟ.,ﾉ.:./,:':.:.:.:',　　|　|`､:|
　　 　 　 　 　 !:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ﾞ､:.::／:.:.:.:.:.:.ヽ, /　,!:.:`､

ブッシュJr.マティーニは？

アル中ヤンキーはどんなのを隠れて呑んでるんだ？

アメリカでは、フレンチベルモットではなくフリーダムベルモットと呼んでます。
（ほんとにやりそうなところが怖い）

>>727
それはサル酒で作るだか？

>>728は>>713>>715を見れ。

>>727
ブッシュマティーニはオリーブの代わりにブリッツェルが入ってるのだ。

>>730
喉につかえちゃうYO！(W

勝利のマティーニ近し。レシピを求む。

おのおのの戦闘で勝利しても外交の最終手段として戦争に勝利できるかはわからない

9.11経験しているくせにテロや戦争の被害者の立場がわかってない
(ちなみに俺は戦争反対マンセーではない)

俺が今回の武力行使の勝利のマティーニを作るならレシピは
ブラッティマティーニになるだろうな、
ビターズのかわりにタバスコも入れて、、、
タバスコを日本に紹介した猪木もイラクに行った事あるし

>>722
ウオッカ・マティーニで、唐辛子入りのウオッカを使う
オリーブの代わりにハラペーニョを数本
戦いのイメージ（藁

互いに相容れないと思われる酒同士を混ぜ
　『ああ、解り合えないものか…』　　と悲観したり、
それでも美味しい飲み方を探し出し
　『新しい形や流れは、作ればいい！！』　　と期待したり…

>732
まずアメリカを象徴する飲料であるコカコーラを１／４
石油利権のガソリンを２
イギリス産のジンを２ダッシュしてステア

俺はシュタインヘイガーとノイリープラットで造るよ

道義的にはその方が勝利のマティーニだと思う

こんな最中、小泉孝太郎がマティーニ飲んでたら面白いなｗ

ノイリーの赤使ってる？ドライ使ってる？

元祖マティーニ＆ロッシのベルモットを使ってまつ。
エクストラドライでつ。

赤でマティーニ作るやつなんかいるのか？
アニヲタのafoはおいといての話だが。

俺マルティーニしか使わないyo

>>741
「スウィートマティーニ」と言ってバーで出されたことがあるよ。
赤色が綺麗でジンの量も少なめだった。

マティーニに使ってはいけないモノがあると思い込んでいる時点でafo

>>737
ストリチナヤも混ぜると仏独露で完璧？

スイートマティーニくらい知ってるよ。
ウォッカマティーニ以上に別種の酒だけど。
でも実際に出すバーもあるんだね。

>>745
お前は自分が好きなマティーニが、正しいマティーニだと思ってる。

>>746
それは酒飲み全員だろ。

スイートマティーニは俺も時々頼むぞ。

世の中一般的にはマティーニといえば普通ドライのことだ。
材料を考えれば気持ちはわかるがマティーニの本質的な部分を考えると
スィートをマティーニだと主張するのはアライグマをクマだといってるのと同じようなもんだ。

>>748
どーにも上手いコト言うねぇ！！　　　クマだけにｗ

>>748
つーといわゆるレシピ本で調べて出てくるマティーニというレシピの、ジン２／３、ベルモット１／３というのはドライなわけですな？

おりゃまたてっきりドライマティーニってジン４／５、ベルモット１／５くらいからドライって言うと思ってた（ｗ

ふつーマティーニって言ったらマティーニのことだよ。ドライはドライって言わなきゃね　（o^ｰ'）b

>>747
自分が好きなレシピはあるが、それが『正しい』とはちっとも思っていない。
単なる『好み』だ。
漏れが好きなマティーニのベースは、ボンベイ・サファイヤだが、
自分の好みの話だから、異論反論はあって当然。しかも各人の勝手。

バーテンダーには『お客様からの指定がない場合の基準となる、標準的なレシピ』は
あっても良いが、『正しいレシピ』なんて物は存在しない。
マティーニの場合は、>>750が言う『ジン2/3とベル1/3』がある意味標準。
但し、一般に『ドライマティーニ＝マティーニ』と言う風潮も否定しない。
だから、まともなバーテンダーはその客の好みを知らない場合、
『マティーニ。』とオーダーされたら、好みのレシピを聞いてくる。
それが客商売という物だ。
自分の好みのレシピを断りもなくいきなり出す『和ティーニ』みたいなのは、
趣味の押しつけに過ぎない。
こういうのを世間では『アーティスト気取り』とか『悪趣味』と言う。

>>751
＞それが客商売と言うものだ

その通りだわな。マティーニと注文して勝手にドライを出してくる店はろくな店じゃないよ。
自分がどの様に思うかは勝手だが、自分の独りよがりでマティーニ＝ドライと価値観を押しつけるのもどうかと思う。
つーか、ノーマルはノーマルの味わいがあり、ドライはドライの楽しみがあると言うことを理解できているかな>>748

＞マティーニと注文して勝手にドライを出してくる店はろくな店じゃないよ。

マティーニとドライマティーニの差とはなんだ？
これらに明確な差などない。
もちろんスィートとは次元の違う話だろ。
いまどきドライ系に振ってないマティーニ出すバーがマトモな店とは
とても思えないけどね。普通に「マティーニ」といえばおそらくベルモット
1/4が標準か甘めくらいだと思われる。無指定だと1/3で作る店なんて
いくらなんでも私は信用しないけどね。

>>753
そうすると、スポーツカーでガソリンスタンドに行ったら、
断りも無しにハイオクを入れるようなところがいいと。

＞754
いや、ピチピチGALが…という店で、断りもなしに、人生経験豊かな♀を
あてがってくるような店がいいと。

なんのこっちゃ訳ﾜｶﾗﾝ

おまえらは酒一杯飲むのも大変みたいですね。

とりあえずマティーニを飲め
話はそれからだ

>>757がこのスレの本質を言い当てました。

>>757 >>758
その「マティーニ」とはどんな酒のことを差すのか？がもんだいなのでつ。

>>759
何でもいいじゃん。
とりあえず飲んでから問題にすればいい。
飲まないうちから「これはマティーニじゃない」とか「これこそマティーニだ」とか言うのは問題外

ということだと解釈したが。

だからサン○リーのカクテルバーの
マティーニって書いてある奴飲めばいいんだよ！

>>760
今までかなり飲んできてるつもりだが…「マティーニ」と呼ばれる酒を。
バリエーションも含めて数百杯は。もしかしたら千杯を軽く越えてるかもしれん。
いやいや待てよ、まじめに計算したら…あ、二千五百杯ぐらいだと思う。
もちろん同じ店で同じレシピで作ったのも多くあるが、
それを除いてもバリエーション入れたら数百の「マティーニ」は飲んでると思う。

単に、>>757と漏れが、>>756はマティーニを飲んでいないのにマティーニにこだわりを持つ人を批判しているように読めたってことでしょう。

楽しみ方は人それぞれってことで終了。


以下、雑談
古き良きBARをイメージする人ほどこだわる傾向にあって、
いろんなBARがあって好きな店に入ればいいという人はこだわらない傾向にあると勝手に推測。
もちろん、どんな店が好きかというレベルの話ではありません。。。

>>762
あの・・・マジレスだけどね、マティーニ以外の酒も
少しは勉強した方がいいよ。マティーニ語りたいなら。

>>764
もちろん飲んでますが。マティーニの十倍以上。
カストリやグラッパやどぶろくも、
アフリカや東南アジア等のいくつかの国で、何で作ったかよくわからない酒も、
ヨーロッパの小さなブルワリーやワイナリーのビールやワインも、
小さな酒蔵の日本酒も、地元でしか売っていない焼酎も、
有りとあらゆるバーで様々なカクテルも、
スコットランドのド田舎で、目の前の樽からくみ出したばかりのモルトも、
サラリーマンのボーナスはたいても買えないようなワインやブランデーetcも。

…ある意味、仕事でもあるからね。それが。

その上で言うならば、
飲む方は自分がマティーニだと思うなら、それがマティーニ。
出す方には標準となるマティーニは必要。
どちらもそれを人に押しつけてはいけない。

私の思うマティーニについて少しかたらせてもらいます。
マティーニに含まれる材料は何がありますか？バリエーションはこの際無視させていただきます。
極スタンダードなレシピだと、ドライジン3/4、ドライベルモット1/4、オレンジビターズ1dash、ステアしてカクテルグラスに注ぐ。カクテルピンに刺したオリーブを添える。。。
となっているかもしれません。
このレシピの中に、私が最も重要だと考えている材料は含まれていません。いや、というより当然そこには含まれているという見かたも出来ます。
もう、おわかりの方もいらっしゃるかもしれませんが、それは氷＝水なんです。
しかし材料には氷から解け出す水っていうものは当然含まれていません。
材料と、この氷から解け出すお水のバランスのいい融合が非常に大事だと考えています。
水っぽいマティーニはダメだ!と言う風に聞いたことがあるかもしれません。しかし、まったく水を含まないマティーニがベストだとするなら、そもそも氷を使う必要はないわけで、保冷材等を使えば作れます。
それでも今も昔も氷を使うということは、お水はマティーニに欠かせない材料の一部だと思います。
バーテンダーは解け出すお水の量と、サーヴする温度のバランスをとれるステアの技術と、ベースのお酒の温度、氷のしめ具合に気を使って、心をこめて作らなければいけません。
それから、完全に材料と融合した水は、水っぽさを感じさせずに、まろやかさを出しているものであるということも付け加えておきます。
かってに長々失礼しました。

ベルモットをひと舐めした後、ジンを飲む。
始まりはそこじゃないかな。

まろやかさではなくて水っぽさだと思われ

>>766
長いのはいいけど改行しろや。読みにくいぞ。

自分が思うがゆえにマティーニはマティーニだ

心と体から人が作られるように
ジンとベルモットからマティーニが生まれる
十人十色の思想と嗜好を持つ人間がいるのだから
多様なマティーニがあってしかるべきだ
絶対的なマティーニなんてない
絶対があるとするならば、それはマルティーニを使用したマティーニしかない
しかしマティーニはマティーニの枠を越えた
つまりその時点でマティーニに定義なんて通用しなくなった
だからこそ理想のマティーニ像を求めて人は色々な経験をするんだ

酔いに任せて書き上げてみた

漏れはジン：ベル＝3：1程度のいわゆるオールドマティーニが
好みだな。
ここまで議論されてきているが、マティーニは飲み手、作り手
のこだわりや好みでどうにでも作れるし、それを許す幅の広さ
故に、酒飲みから愛され、敬意を払われるカクテルなんだと思
う。
酔いに任せて適当にカキコしてみますた。

誰もが『コレだ！！』ってなマティーニなんかないだろ？
つーか、そんなのがあったら、とっくにみんなやってるだろうし、
面白味も半減してんじゃないの？　　お前らはもっと楽しめよ。

東京會舘ステアの使い手の上田です。色の魔術師とも呼ばれています。以後お見知りおきを

ま、いろいろあっていいんじゃないか。
黙っているとドライに作る店の方が多いと思うので、
俺は「あまりドライではなく」と注文することが多い。
そうすると、ジン：ベルモットが３：１とか４：１で
作られるようだ。
ところがある店では「あまりベルモットが多いと、それはそれで
（私は）硬く感じます」と言われて、５：１くらいだった。
俺の感覚とはかなり違うが、まあ、それはまずくはなかった。

（｡･_･｡）ﾉぁぃ

>>774
まあそんなもんだろ。
２：１で作るのが普通のバーだって主張する香具師は戦前派かな？
ドライでないといってもドライなのが普通。
パリの有名バーではここ何年間かは新しいベルモットの瓶は開けてないそうだ。

>>776

＞パリの有名バーではここ何年間かは新しいベルモットの瓶は開けてないそうだ。
これは冗談話なんだよ（いい意味ではったり）。まにうけちゃダメだぞ。（笑）

>>777
なんか知的ですねｗ

しかしここ何年かはニューヨークでもウォッカマティーニが
主流だそうじゃないか。ここいらで東京スタイルや日本スタイルの
マティーニが出てきてもよさそうなもんだが。

だからずいぶん前にウォッカ主流って書いたら戸越銀座扱いだもんなあ。

で、上田くんはマティーニ何色にするんだい？

先日バーに英語のカクテルレシピの本があったのでみせてもらったら。
ドライマティーニはベルモット１滴、普通のは６滴と書いてあった。
ほんの少し驚いた。

>>782　それは少ないよな。
普通かなりドライでも１５対１くらいか？
リンスした場合は、一体何滴分入っているのだろう？

>>777
同

ベルモットって、栓開けて１、２週間と言えば風味変わりますよね。

>>ここ何年間かは新しいベルモットの瓶は開けてない。
こんなバーって、マティーニオーダーしちゃいけないバーなんじゃ。。。

で、ふと、おもたのですが、
バーのベルモットて、何日で入れ代わるのでしょうか。
瓶だけ見てれば良い人用は別にしても。

教えて下さい。

>>784
だからどうして真に受けるんだよ！

>>784
＞バーのベルモットて、何日で入れ代わるのでしょうか。
そりゃ店によりけりだろ〜さ。
２〜３日、あるいは１日でなくなる店もあれば、
マジで半年以上使い切らない店もあるだろう。

＞こんなバーって、マティーニオーダーしちゃいけないバーなんじゃ。。。
本当にそんなバーならな。しかし >>776 の話は、
「うちの店はこんなにドライなマティーニばかりを出してるんですよ。」
という意味の、『ジョーク』だ。
「貨車一台分のジンにベルモット一本…」と同じたぐいのな。

ﾊｯ!!Σ(ﾟдﾟlll) 釣られたのか？俺はもしかして釣られたのかぁっ!?

自宅自作まちぃーに派なんだけど、
ジンのビンはどんどんあいてくのに
３本あるベルモットは全部１年以上前のもの．．．

>>787
うちの場合はベルモットを料理に使ったりするので２、３ヶ月で空いてくれるYO。

ちなみにホテルリッツのコリン・フィールドの談話だ。
うちでは７年新しいベルモットを開けてないというのは。
ヘミングウェイバーくらいは知ってるよね？　マティーニの
メッカといっていいところだ。
もっともリッツスタイルではベルモットじゃなくてドライシェリー
を使うんだが。ﾁｬﾝﾁｬﾝ。

ベルモットをリンスして作るドライマティーニの場合、
ベルモットはかなりの勢いで減っていくね。
それがいいんだけどね

ベルモット美味いよね
俺ノイリー好きだよ
薬草ワインみたいで

薬草ワインじゃないのか？

>>792
どこに薬草ワインって書いてあるんだよ？
バカじゃねえのか？

>>794
お前がバカだよ。
ワインに薬草・香草（ハーブ）を漬け込んだもんなんだぜベルモットって。
ちなみにベルモットの意味は「ニガヨモギ」。この草は香草でもあるし薬草でもある。
だから薬草ワインで間違いではないのだ。

見事につられるなよ。
悲しくなるよ・・。

＞794
広辞苑の第６版を引くと薬草ワインと書いてあるが？

大辞林
http://jiten.www.infoseek.co.jp/Kokugo?pg=result_k.html&col=KO&qt=%A5%D9%A5%EB%A5%E2%A5%C3%A5%C8&sm=1

なんでこの程度のことで
こんなに大漁になるんだよ・・・。
ホントに悲しいよ。

涙は酒の隠し味ってな。

じゃあ涙も薬草だな

赤ワインに味の素、ｳﾏｰだから試してみて！

>>802
やってみる。

>>802
いの一番の方が良いと思われ
イノシン酸が重要！

漏れの長年の研究だと、赤ワインには協和発酵のミックが最高。
還元果汁製のワインなんか、それはもう効果テキメン。
あと、バニラ、果皮なんか効果的に使ってね。

>>805
紅茶も良い、タンニンに富んだ良いワインになる（藁

「マティーニの種類でアップルティーニと言うのがあって、私たち女同士で食事や飲みに行ったときによく飲みます。
コスモポリタンと並んで人気のあるカクテルですが、口当たりがよく飲みやすいのでついつい飲みすぎてしまいま
す。私はアエロビやヨガを教えるインストラクターで、この前はインストラクター仲間と飲みすぎて二日酔い。そ
りゃ８杯も飲めば誰でもなるか・・・。家でコスモポリタンやＢ５２はよく作って飲んでいます。作り方が分った
ら教えて下さい！宜しくネー。」という質問へ。

アップルティーニのレシピもさまざまですが、大別すると、ウオッカ＋アップルパッカー（に代表される青
リンゴリキュール）をステアというシンプルなものと、コスモポリタンのバリエーションとしてのウオッカ
＋アップルパッカー＋ライムジュース＋クランベリージュースをシェイクというものに分けられます。凝る
のならウオッカまでアップル・フレーバーのもの（日本には入ってきてないと思うんですが、興味があるな
ら Van Gogh 社の Wild Appel というウオッカを探してみてくださいませ）を使うとよいとのこと。

そのアップルティーにというのが駄目だとは言わないが、
個人の趣味として、マティーニはそういうもんじゃないんだなあ・・・。
なんつーか、男が気取って飲めるものっていうか、ひたりたいための飲みのも
みたいに感じてるので、その甘そうなアップルティーにというのは、個人的に好きになれそうもない。
あ、別に喧嘩売ってるわけじゃないので悪く取らないでください。単なる個人的こだわりなんで。

>>808

個人的なこだわりを押し付けるところが痛いんだよな
こだわる自分が人より偉いみたいに勘違いしている。
おまけに煽りじゃないよと大人びたセリフを吐くが、実際、痛いことにはかわりない。
808君は、全面的に「ガキ」です。

俺は808ではないが，押し付けてはいないだろ，感じると言ってるだけで。
ウオッカ＋アップルパッカーはありかなと思うが，
ウオッカ＋アップルパッカー＋ライムジュース＋クランベリー
ジュースをシェイクと言うのをマティーニのカテゴリーで話す
気にはならない。

個人的なこだわりといいつつ、押し付けてるとしかおもえんな

自分はこう思う＝押し付け，といわれると何一つ話ができないのだが。

っていうか>>810の断定振りが押し付け。

807はコピペっぽいね

マティーニをベランダで飲む
すごい怖くなる

マティーニをベランダの柵の上で飲む
もっと怖くなる

マティーニを飲んで飛び降りる。
何も怖くない。

>>818
一階のベランダだったのでもう一度やってみる。
腰がこわくなる。

＞＞819
腰がこわいってどんな腰？
マティーニのあざができたりとか？

このスレ読んでたら、マティーニ頼むの怖くなっちゃった。
甘い酒苦手で、なんとなくマティーニ飲んでから、
マティーニしか頼まなくなっちゃったんだけど、
やっぱり、バーテンダーに変な目で見られてるのかな？

できたての香りと味が好きだから、これからも頼んじゃいますが。

個人的なこだわりを押し付けたり声高に主張しなければ大丈夫

>>820
こわいってどっかの方言じゃなかった？
硬くなるみたいな意味だったと思うが…
こわばる　に近いのかな？　　　　　　　　　　　　いや、よく知らんけどねｗ

>>823
そりゃ「こええ」だろう。
東北弁で疲れたみたいな意味じゃないのかな？
俺は吸収男児なんで確かではないが。

>>823
「こわい」は疲れたでつ。

さて・・私がスレ立てたので次のスレ名を考え
ないといけないのですかね・・。うーん。
おかげさまで、ちょっとだけマティーニ詳しくなりました。

【こんなに】マティーニ【強くなった】

【ちょっと】マティーニ【酔っぱらい】

【クロ】マティーニ【塁打】

【哀愁の】マティーニ【雨が降る】

【ジン】マティーニ【べルモット】

>>829
何これ？

>>829
激しくﾜﾛﾀw

>>829
上手いな…
ﾜﾛﾀﾖ

>>829
そーきたか

ありゃ、マティーニ大好きなのにこんなスレがあるとは知らなかった・・・
しかももう終わり？残念

こんなマターリスレで900行く前から次スレの心配かよ。気が早すぎでつよ。

>>829
ﾜﾛﾀ

そんなに面白いか？

記憶喪失スレから来ました。>>829は噴きました。
マティーニも好きですが、記憶が飛ぶほどマティーニだけ呑む勇気がありません。
かえって寝ます。おやすみ。

ところで、話は変わるが、今迄で一番おいしかったマティーニって
何処で飲んだマティーニですか？

>840
名古屋人ですが知ってるマイスターだかロードスターだかいう資格持ってるバーテンさんの。
すんげーうまかったあ

>>840
パツキンのアカデミー賞受賞某女優のお腹の上で飲んだマティーニ。

ふつうに頼んで、そんなに詳しくないことをあらかじめ説明したら、
とても快く応じてもらえました。
強い酒なので３回だけ意見聞いてもらって、好みに近づけてもらえました。
こんど、もっと詰めてもらえそうです。

やっぱ、変にカッコつけなければ
好きな酒を好きなように飲めばいいんですね。

妙に、悟ってしまいましたよ。

マティーニのつまみって難しいよね
漏れはピーナッツバター

ピーナッツバターなんてなめるのか？
マティーニで？
気持ち悪そう。
漏れはバターピーナッツのほうがマシだと思う。

わしはオリーブをつまみに、なんていうと叩かれるのかな。でも本当なのでつ。

わしは乳頭をつまみに、なんていうと叩かれるのかな。でも本当なのでつ。

>>846-847
自分でバンバンしなさい。

ファック・ミー・マティーニって知ってる？

>>849
しらない。もしかして前のほうに出てくるマティーニさんﾊｱﾊｱのこと？

マティーニが好きそうな芸能人
第一位　岡田真澄

>>849
スピリタス：ベルモット、4：1
ではどう？

全然知らないんだが、
スピリタス4：ベルモット1　を飲んだ泥酔女に『ﾌｧｯｸﾐｰ』と言われても…
正直微妙…

（＾＾）

いやん

>>853
なんで？
なにがイヤなんだろ

それにアルコール量だとジンベースの２杯分くらいだから
そんなに酔っ払うわけでもないと思われ

856はスピリタスを飲んだことのない厨房

＞スピリタスを飲んだことのない厨房
俺は856じゃないけど、そんなもん怖くて飲めません（ｗ

http://www.agemasukudasai.com/movie/

>>856
なんか、イメージの問題だなｗ
女＋スピリタス＝自暴自棄っつーか…　
そんな女に誘われても、なんか裏（病気とか）があるんじゃないか？とか、
この女はボロボロになりたいだけで、オレが相手じゃなくてもいいんじゃないか？とか…
そんな状況に陥ることもないんだろうけどねｗ

ついでに、度数＝酔い方ではないと思う。
50度のを2杯飲むよりも、97度のスピリタス一杯の方が効く。っつーか、スゲー効いたｗ
吸収とか分解とか、やっぱ追いつかないんじゃないかな？

自暴自棄の女はズブロッカというイメージがあるが？

強い酒のほうが当然ながら回りは早い。
しかし飲む量も少なくなるので さほど酔わない　＜飲ませる場合
目的別で違うけど 強くても口当たりがいいのをどんどん飲ませるというのが基本でしょ

キッチンでバーボン飲んでる女が自暴自棄最強

>>861
私は普通にズブロッカ飲むけどなぁ。
２００ｍｌも飲めば気分良くなってそれ以上は飲まないけど。

>>864
藻前は女か？若い美女であってホスイ！関係ないといえばないんだけど（藁

>>862
スピリタスも少量なら酔わないと？　　　ふーん…

おいしきゃ酔うわけがない
マティーニはおいしくないから酔う

漏れ厨房だから

アルコール度が高いほど、酵素の分解が追いつかないから、アルコールの血中濃度は
高くなりやすい。要するに酔いやすい。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

>>869
マティーニはお燗しないよ。

お釜は掘ります。

>>870
昔のマティーニは常温だったそうだ

スクリュードライバーのほうが起源が明確でよろしいよ
ドライバーで混ぜたからってねぇ

マティーニ知らずに飲んで氏にますた

痰カレー（自分で変換してみて気持ち悪ひ、）ロックで飲みながら思う。

マティーニ飲みたし。

何でもいいけれど皆さん？ってマティーニ博士？なんですね。。

マティーニって3杯くらい飲むと、なぜか記憶のない時間帯があるんだよなー。
あと電車で寝るとすごい所まで行くことがおおい。

いちばんビビったのは、中央線で寝た時。
目が覚めたら、一面銀世界だった（高尾までいった）

哀愁漂うマティーニの夜

わたし脱いでました。

>>879
靴脱いだとか（藁

ようく、わかった。
まえら、進駐軍系の飲ますとこ教えれ。
銀座のよしだがなくなり、東京では、がっつんって感じのやつ飲んでないぞ。

進駐軍系というと例の作り置きしとくってやつ？

ゴールデンウィークは家でマティーニ
これ最強

＞＞883
でも何杯も飲めないのが辛い

このスレみて、初めてマティーニ頼んで飲んでみました。
ふつーにうまかったです。

とにかくアンチョビ詰めたオリーブ

>>886
マズーそう！魚くさい

>>887
はやく皮剥けるといいな

http://homepage.mac.com/ayaya16/

>>88
剥けたのがうれしいらしいｗ

誰か”ゴールデンウィークマティーニ”を作ってください

>>891
概出＋愛飲者多数だろうけど、
ドライジン＋ベルモット＋聖水
これ”ゴールデンウィークマティーニ”最強！！！

>>892
漏れは尊師の甘露水だぞ。

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ベルモット単体はﾏｽﾞｰだが、ジンにほんのちょっぴり垂らす感じならｳﾏｰ

>>882
作りおきしてるの進駐軍系のって？
ぼくの前では、ステアしてたが。

実際ベルモットの効果って何？

http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

900げとー

Q.あなたのマティーニに関わるストーリーを書き込みなさい

>>900
A.自分で作ったマティーニが一番うまい！！

>>900
大学一年のとき…
初めて彼女が出来た。
酒を呑むとの事なので次回のデートのメインはBARに決定。
デートの下調べでカクテルブックを立ち読みして
カクテルの王様とカクテルの女王様だけを頭にインプット。
酒の知識はそれだけで、下調べもせず雑誌に出ていた老舗の有名BARに行く。

バーテンに
「俺にカクテルの王様のマティーニ、彼女にはカクテルの女王マンハッタンを」
とオーダーする。
注文の品が出てくる。
「シェイカーって振らないの？」
と聞く俺
「当店のレシピでは使いません」
とバーテン。
よくわからないけど、2人はとりあえず飲む。
・・・キツイ。・・・飲めない。
口をつけて見つめあう2人。
「カクテルってカルーアミルクしか飲んだことないけど、これおいしくない」
と彼女。

途中まで書いてて恥ずかしくなってきたから、もうやめるけど
周りの人はどんな目で俺たちのこと見てたんだろうな・・・

今までデ一番まずかったマティーニはカラオケBOXで注文したマティーニだ。

>>902 いや，かなりのツワモノだな。今でも顔が赤らむだろう。

そういう俺も，オールドファッションドを「甘めに作って」と言って
しまい，バーテンダーを困らせた男だ。

＞＞902

淡いね。そういう話は好きだ
俺も格好よく決めようと思って
その日は初めて食事に誘った日で舞い上がってたらしく、
いつもの店で、いつもは大好物のマティーニをクイッと飲み干すと
ジワジワ目が回りはじめて、結局バラバラに家に帰ったことがあるよ
後日、赤面だった
今ではいい思い出なんだけれど

>>898
香り付けだね

ageてみた

>>900
合コン2次会で、男２女１でバーに・・・
あいつとあの子がいちゃつきはじめる始末・・・
結果、1人でカウンターに向かった俺は・・

俺「マスターマティーニ！」
マスター「はい、マティーニです」
俺「ぐぐ」
マスター「良い呑みっぷりだねｗ」

マティーニは苦い酒だと思った22の春

>>898

ヒットポイントが20回復する。

驚愕の良スレ発見age

http://ninkirank.misty.ne.jp/08/enter.cgi?id=00083

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

ちょっと、まてぃーに

こんにちは、僕マティーニえもん〜

のびたくん

世間で「マティーニ」と呼ばれている飲み物は本来は「マティーニ・カクテル」だ、って話、
900超えても出てきてないのね…。ちらほらとそれっぽい話はあったけど。

ココに限らず時・場所問わず何処でもレジピの事で議論ネタになる今日では、
マルティーニ＆ロッシのベルモットじゃあなきゃマティーニ・カクテルじゃあない、
などとは当然申しませんが。

ただ、とある国のBARでマティーニを頼んだらベルモットがストレートで出てきて、
ギブソン頼んでやっとカクテルが出た、という体験をしたことがあるのは事実(w

>>916
「マルティーニ」という名前のベルモットを頼んだと思われたんじゃないかな？

>>916
マティーニでベルモットのストレートは >>917 の言う通りだと思う。
もしくはなめられたか、からかわれたか。
>>916 飲み方は聞かれた？
聞かれなければ、
バーテンダーがあっﾌｫか、バーの選び方間違えたか。

？？？？？？？マティーニって何？？？？？？？
も面白いが、そろそろ、自分のこよなく愛するマティーニのレシピや、
こいつに任せとけば、間違い無しってバーテンダーやバーをあげるとか
欲しいなっと。

自分じゃまだバーテンダーも、バーもまだ見つけて無いんだけどね。

>>918
酒が属する中毒系のドラッグ類は、
飲む環境（シチュエーション）と
飲むときの心身の状況（コンディション）も
対象の質や作成方法と同じくらい重要。
だから、そういう客の状況を把握して、
バーテン自身が自分は客のシチュエーションの一要素であり、
かつ客の心身のコンディションに影響を与えうる存在なんだと
自覚した上で出してくると飲み手は助かる。

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

うえにいけぇ！

天下一マティーニ会開催決定！

二

自分は、タンカレーかボンベイ、（サファイアしか買った事無い。ノーマルボンベイってどうなの？）
が常備してるので、適当にその時の気分で、ノイリ−プラットか白ワインで
ステアしてます。
めんどうくさいか、酔ってる時はロックです。

バーで、バーテンダーの所作や、ボトル見ながら待ってるのもいいが
酒のみたい時に、自己責任で飲むのもいいなーっと思ってます。

どの銘柄で作るのがいいの？

このまえの火曜日の夜、NHK教育でカクテル講座（シリーズ？）みたいなの
やってけど誰か観た？　マーティーニとマンハッタンの作り方やってた

冷凍庫ジンと冷蔵庫ベルモットを直接グラスに注いで混ぜて飲んでる。
これで十分冷えてるし、面倒くさいから。

>>925
そりゃ好みしだいだろうけど、ビーフィータ＋ノイリープラットが相対的多数派かな？

ゴードン/ノイリ/黒オリイブ 　辛

>>927

なんでビーフィーターなんだ？

>>927
「なんで？」とは逆にこっちが聞きたいくらいだが、ｗ
バーや書籍でレシピを見てる限りビーフィータが最も多い。（経験則）
圧倒的多数派ってほどではないが。

あのビンに書いてある､赤い服着た兵隊さんのこと
ビーフイーターって言うんでしょう。
なんでかしらないけど。

>>930

じゃあ味うんぬんじゃなくて世間に右に習えしてるってことね。
裸の王様の群集よろしくで。
ｗじゃないんだよ。ｗ

＞930
漫画の読み杉ｗ

ロンドンタワーの守備兵を「ビーフィーター」と言います。
beefには「筋肉」とか「力」という意味もあるようなので、
「屈強の兵士」なんていうニュアンスなんじゃないですかね？

http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?id=exej0034210-00000-00000-00000&kind=ej&mode=5

>>932-933
ﾊｧ?
誰が本に書いてある通りにしているなどと書いた？
経験的に最も頻繁に見るレシピだと述べただけだが。
（自分も同じにしているとは一言も書いてない。）
君たちは国語のお勉強をやり直しなさい。藁

貧乏人が書き込むスレではありません。



　　　　　　　　　　　　ﾊｧ？（・・）？

>>900
昔、好きだった女の子を誘って、友人イチオシのバーへ行った。
その店は確かに雰囲気も良くて、カクテルもハズレなく旨かった。
何度も足を運んでいて、マスターとも馴染み、失敗は無いハズだった。
女の子にも気に入ってもらえて、これはいい雰囲気、さぁ「本題」を切り出すか！
と思った矢先、突然ドアが開いて聞きなれた声が。
「お、オマエ来てたの？」そこにいたのはこの店を教えてくれた友人のN。
友人は「ジントニ」と一言言うと、漏れの隣のストゥールへ。
あちゃー、今日はダメか、と思って素直に三人で盛り上がってたら（女の子とも友人は顔なじみ）
しばし飲んでいたら、かなり酔っ払った女の子が唐突に「私、T君のこと好きなんだよね」
思わず固まる漏れ。そして急に真顔になったTは「マジで？すげー嬉しいんだけど」
　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）ﾏｼﾞﾃﾞｽｶ・・。

世界を作り出す二人。弾きだされる漏れ。
「マスター・・マティーニ！・・・ﾏﾃｨｰﾆ・・・ﾏﾃｨｰﾆ・・ﾏﾃｨｰﾆ・・ﾏﾃ・・」
気が付いた時には友人達は消えていて、マスターが「あ、お気づきですか。お会計の方はTさんが済ましていきましたよ」
と一言。・・・半泣きで帰りますた。もうあの店行けない･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

>>935

ﾊｧ？じゃなくてよ、頻繁に見るからどうだってんだ？

オマエはどう思ってるんだ？オマエの意見はないのか？

友人Ｎが来たのはわかりますが、
Ｔは、いつ来てたのでしょ？

ボンベイとチンザノで作ってみたけど、全然美味しくない…
口の中でチンザノの味とジンの味がバラバラ。
なにがおかしいんだろ?

オリーブがないから? レモンピールの代わりにレモンジュース一滴落としてるから?
カクテルグラスじゃないから?
チンザノってそのままで飲んでもちっともおいしくないからこまた。

>>938
傍から見ても意味不明な絡みかたですな。ちゃんと読めてる？

それとも最初から個人レベルでの好みを聞きたかったの？
だったら素直にそう言えばいいのに。

>>937
　　_, ._
（　ﾟ Дﾟ）

てか、マティニごときで、、、。

>>939 間違いますた。
具体的に言うと、友人のイニシャルがN、Tなんですよ。

N川T輝！テメェの幸せは漏れの犠牲の上にあることを忘れるな！ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

ギブソン派、おいらはね。

>>944
スピリタス一気呑みしかないよねｗ

ベルモットを眺めながら、ジンストを飲むわけね
最近はウォッカベースも多いけれど

>ギブソン派、おいらはね
ギブソンって頼むの難しいね。なにも言わないと、その店のマテニのもっと辛いタイプが出てくる。
解ってる店は､どうしますか？って聞いてくれるけど。
ちなみに、シェイクして、ミディアムタイプの古いスタイルが好きです。

>その店のマテニのもっと辛いタイプが出てくる。
その店のマテニのもっと辛いタイプが出てくるのが多いような気がする。

エスクワイアで尾崎さんのマティーニ４種並べて写真撮ってたな。

だから何？

それだけ。

その店のマテニのもっと辛いタイプが出てくるから、
わかっていないと一概に言えないのでは？

今時、尾崎氏の名前を直で書いてしまう神経。
ラジオはあと幾つ残ったんだっけ。

>>954
日本語でおながいします。

セカンドはあるらしい。今は昔。盛者必衰。
尾崎さんか、ご健在なのですね。

>>954
バー・ラジオのことか？
もう知らない人の方が多いのかな？

マティーニ３件目のお店で飲んだ・・・
強いよねつらかった・・・。

マティーニ！といえば浅野温子だよな。
いっつも頼んでて、カッコ良くて。
当時小六位だった私は、喫茶店で真似して
「マティーニ頂戴」って言ってたっけ。

>>959
浅野温子って誰？

大正時代の新派の女優です。
松井須磨子の姉。

大正期のマティーニはうまかったなあ。

さらに遡って明治の頃、
川上音次郎の「オッペケペー節」で、当時の西洋かぶれを笑って、
「むやみに西洋鼻にかけ　日本酒なんぞは飲まれない　ビールに
　ブランデーベルモット」
と歌ってる。ベルモットって、当時はビールやブランデーと同じくらいに
有名な酒だったらしい。

マテｲーニたのんだら、カルーアミルクがでてきました。
なんで？

なんでも！

>>964 おそらく未成年と思われｶﾙｱでもなくこーひーにゅうにゅうだたとか？

ちょいとそこの殿方様！ここ覗いていって〜〜ん。
いいこと、いいもの、儲け話とかいっぱいあるわよ〜！
貴方も貴女もここにきてスッキリしましょうyo！
http://www.anzen-chitai.ne.nu
よろしくお願いしま〜す。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　副店長　片岡佳子

悲しい時ー　　　悲しい時ー

レスがついてると思ったら

酔っ払いのつまらないギャグっだった時ー

悲しい時ー　　　悲しい時ー

あまりにセンスのいいレスを受け

自分のカキコがつまらないギャグだと思い知らされた時ー

悲しい時ー　　　悲しい時ー

全くレスなしで無視されちゃった時ー

無視されちゃったね。

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ うえええん

既出かも知れんが、大昔のオフィシャルではマティニはオールドトムジンで作ったらしい。

まねしてみたら、エライまずい。

「オフィシャル」と言うことは
「公式｣と言うこと？
どこの機関の公式なマティーニなのかな？

日本でオフィシャルといえばNBA(日本バーテンダー協会)です。
協会の出す｢カクテルブック｣に記載されているカクテルがオフィシャルです。

973のは昔のオフィシャルだからIBA(世界バーテンダー協会)じゃないのか。

↑
ていうかそれは常識な気がする、、、

ＩＢＡは創立して50年そこそこだよ。
そのころ、オールドトムのマティーニが
一般的だったとは考えにくいが、どうか・・・・・

初期のジンがオールドトム主体なのを考えるとありえるな。19世紀とかだと思うが。
定説なのはトムコリンズの方だと思うが。

初期のジンがオールドトム主体とは初耳なのだが、
なにか根拠となる出典があれば呈示を請いたい・・・

もうこのスレは必要なし

埋め立て開始

マティーニだ、今日はトコトン飲むぞ。
　　　　 　 　 ∧＿∧ ,ヘ
　　　　 　 （ 　´Д<---とヽ
　　　　　 ／ 　 　　＼　　 ＼ 　＜　ごきゅごきゅきゅきゅ
　　　　 / /| 　　　 /　＼　／
　　　　 | | .| 　　　 |　　　`'

　　　 　 　 ∧＿∧　　　＿＿
　　　　 　 （ 　´Д｀）=3 |〜〜|　　＜　プハー！
　　　　　 ／ 　 　　⌒＼|~~~'"|　　
　　　　 / /| 　　　 /~＼|　　　|　
　　　　 | | .| 　　　 |　　└- -┘

失礼、言葉が足りなかった。
ジンがイギリスに渡ってからは蒸留の問題などで甘口の物が主体だったと聞いている。
誰が何処で言ったのかは覚えていないが、どっかのバーテンさんとかだと思う。
マティーニもその頃に飲まれていれば、甘口ジンで作ったのだろうと解釈した。

どっかに書いていないか調べてみたが、酒辞典とかならもう少し詳しく出てるかもしれないな。
http://216.239.57.100/search?q=cache:mgMtsUXOEOcJ:www.president.co.jp/dan/20020500/01.html+%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89%E3%83%88%E3%83%A0%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%80%80%E4%BA%BA%E6%B0%97&hl=ja&ie=UTF-8

あとね、｢呈示｣ではなくて、そういうときには｢教示｣を使うものだと思うよ。
君は尋問者ではなくて質問者。

マティーニ２杯目だ、トコトン飲むぞ。
　　　　 　 　 ∧＿∧ ,ヘ
　　　　 　 （ 　´Д<---とヽ
　　　　　 ／ 　 　　＼　　 ＼ 　＜　ごきゅごきゅきゅきゅ
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　　　　 　 （ 　´Д｀）=3 |〜〜|　　＜　プハー！
　　　　　 ／ 　 　　⌒＼|~~~'"|　　
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　　　　 | | .| 　　　 |　　└- -┘

っていうか、マテ―ニの原型がジンイットからという説だと、阿蘭陀のジュネバジン
+イタリアのベルモットが原型。
で、英国で良質のジンができるようになり、それに変わって、その後１８００年頃に、マルティーニ社が自社のベルモット
（スイート）を使ったジン・アンド・イットをマティーニって逝ったのが最初？とか。
で、アメリカでドライベルモットを使うようになって広く知れ渡った。

ちなみにトムジンは粗悪なジンに甘味をつけて飲みやすくしたのが由来らしい。

>>983さん、、ageないでよん
マティーニ２杯目だ、トコトン飲むぞ。
　　　　 　 　 ∧＿∧ ,ヘ
　　　　 　 （ 　´Д<---とヽ
　　　　　 ／ 　 　　＼　　 ＼ 　＜　ごきゅごきゅきゅきゅ
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　　　　 　 （ 　´Д｀）=3 |〜〜|　　＜　プハー！
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マティーニ４杯目だ、トコトン飲むぞ。
　　　　 　 　 ∧＿∧ ,ヘ
　　　　 　 （ 　´Д<---とヽ
　　　　　 ／ 　 　　＼　　 ＼ 　＜　ごきゅごきゅきゅきゅ
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　　　　 　 （ 　´Д｀）=3 |〜〜|　　＜　プハー！
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マティーニ５杯目だ、トコトン飲むぞ。
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　　　　 　 （ 　´Д｀）=3 |〜〜|　　＜　プハー！
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マティーニ６杯目だ、トコトン飲むぞ。
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