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☆ 麦焼酎 ☆
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:
呑んべぇさん
:
02/12/06 14:30
いいちこ、昔は「砂糖添加」って書いてあったよ
砂糖添加は、九州の焼酎で一時期はやったんだよ
臭さを消して口当たりをよくするためにね…
鹿児島の白波とか、まだやってんじゃないの?
でも大分のいいちこ、二階堂は、
吟醸臭を出す技術を開発したし
ブレンドも格段にうまくなったから、やめたんだ
それが関東での勝敗を分けたとも言われてる
白波は、タダの量産酒に落ちてしまった訳