952 :
って言うか・・・:03/02/19 23:35
酒にこだわって売ってる自体が粗利出ないだろ・・・
他のモノ売る方がヌケる罠
953 :
呑んべぇさん:03/02/20 00:37
はじめまして。
時間がなくて1−100までしか読めませんでしたけど、
とても心動かされました。よいスレですね。
(最新50のネタについていけてませんが・・・)
私の心に残ったお酒屋さんのご主人の言葉があります。
・・・店にある商品はすべて「娘」なんじゃ。
愛情込めて大事にせんといい嫁入り先もみつからん。
お客さんに買ってもらうときは「嫁」に出すようなもんなんじゃ。
嫁に出した後も、嫁ぎ先でかわいがってもらえるように
嫁ぎ先には声かけてやらんとなぁ。
・・・この言葉を聞いたとき、鳥肌がたつほど感動しました。
実際このお店はお客様との絆は深く、売り上げも(量販を除いて)
地域一番店でした。
酒業界で働く者の戯言ですが、量販店で感じることができない
(商品とお客様に対する)愛情を感じました。
954 :
呑んべぇさん:03/02/20 00:54
>>953 バカじゃねえの?感動などしねえよ。頭腐ってんじゃねえのか?お前。w
娘?
酒なんぞただの売り物にしか過ぎん。
商品に過剰な思い入れを抱くバカほどすぐ店を潰す。
うまい酒、良い酒を客に提供する事を考えろ。
てめえが酒に溺れてるんじゃあ世話ねえな。www
955 :
呑んべぇさん:03/02/20 00:56
>>953 こんな店で酒は買いたく無い。
良い酒さえ置いといてくれれば買う銘柄は自分で判断するから。
店主の思い入れはウザイよ。
956 :
呑んべぇさん:03/02/20 00:58
>>955 たしかに
1本買うのに何十分も話し聞きゃなきゃならんのはウザイ
結構そういう店あるよな
957 :
呑んべぇさん:03/02/20 01:02
>>956 ある。
こっちが訊ねるまで黙ってて欲しい。
落ち着いて選べないから。
店主のこだわりを語りたい店は、試飲くらいさせてくれ。
作り手の価値を伝えるのを、悪い意味で混同している自己陶酔君が多い
業界だからなあ。早く氏なねえかな。
959 :
呑んべぇさん:03/02/20 01:11
客の気持ちより作り手の思いとやらを優先する酒屋
マジウザイ
960 :
呑んべぇさん:03/02/20 01:18
↑多連続自作自演
↑
953見参!!
962 :
954 955 957だけですが何か?:03/02/20 01:20
963 :
呑んべぇさん:03/02/20 01:31
↑
多連続投稿じゃねえか(w
964 :
呑んべぇさん:03/02/20 01:44
これが酒板のローカルルールです。
◆ 酒関連の話題のための板です(飲酒は20歳になってから)
◆ 【荒らし・煽り・騙りは禁止】(反応する人も同罪です)
◆ スレを立てる前に、まずは類似スレがないか検索、もしくは質問スレで当該スレがないか質問してください
(ページ検索の仕方:【win】Ctrl+F / 【mac】Command+F → キーワードを入力)
特に【地域ネタと単発質問は安易にスレを立てない】でください
◆ 酒の話題と関係のないスレやレス、明らかな重複スレ、単発質問スレ、
ごく狭い地域限定のネタスレは禁止です
特定銘柄で単独・独立スレを立てる際は、重複スレにならないよう、特に注意してください
◆ 削除依頼は削除依頼の注意をよく読んだ上で削除依頼板の該当するスレッドでお願いします
965 :
呑んべぇさん:03/02/20 02:22
家族経営の酒屋なら何とか生き抜いて行けるんじゃないか?
億単位の売上上げようと思ったら、有名な酒屋のように有能な人材雇わないと無理だけど。
これだけ稼げば、人件費だって楽々経費で出ちゃうでしょ。
人件費ケチって100万単位の売上で喜んでるよりは、
人件費掛けてでも何千万の利益を得る方を選ぶべき。
うちは一人で何とか細々やってきますが。(苦笑
966 :
三十歳三代目:03/02/20 12:19
>>965 地域差もあるだろうけど、廃業してリーマンやったほうが全然楽。
俺も去年見切りつけて、学生時代のつてで就職したよ。
いやー、本当に楽。胃がきりきり痛むとか、将来のことを考えて夜眠られない
とか無くなった。毎月決まった金額が自動的に銀行へ振り込まれるという安心感
は変えがたいものがあるね。廃業して、多少はまとまった金も入りそうなんで、
これからのんびりできそう。
967 :
呑んべぇさん:03/02/20 19:46
業務用売上主体の当店年末売上3割減、1月2月はもっと悪そう。
この売れない所へビール大瓶中身4,400円中瓶中味3,700円にて殴りこみの業務用専門店アリ。
こんなやつ相手にしてられないや、でどうすりゃいいんだろう。
968 :
呑んべぇさん:03/02/20 20:51
問屋に相談して安く仕入れて業務用専門店を向かい撃つでつ
969 :
出会いNO1:03/02/20 20:52
>967
スッげー安いね。
みんなはその値段以下で仕入れられるの?
中ビンの仕入れ値はみんな幾ら?
空瓶の差益も入れて考えてみよう。
971 :
呑んべぇさん:03/02/21 00:14
話題それちゃうけど・・・
うちは夫婦で1日4本以上缶ビール飲むのよね。
配達と一緒に空き缶回収してくれる酒屋さんいたらいいな。
やっぱ、ごみ出しの時恥ずかしいのよ。
老人会で回収してくれるっていうけど、面倒くさいし。
酒屋さんが回収して老人会に出して老人会もお客にしちゃえば?
972 :
呑んべぇさん:03/02/21 03:16
いろいろ近所の手前もあるからな。
あのうちは酒乱だとかあることないこと言いふらす超閑な香具婦もいるからな。
973 :
呑んべぇさん:03/02/21 04:41
俺もそうだ。恥ずかしい。飲んだ暮れつーのが。
俺のばやい一番近所のアルミを回収してるジャスコまで捨てにいてる。
974 :
呑んべぇさん:03/02/21 06:55
普通の職業に就職できる能力があればとっくに辞めてるよ…
975 :
呑んべぇさん:03/02/21 10:30
キリン来年よりビール、発泡酒オープン価格を採用。
もう世の中オープン価格で展開中ぢゃ〜ん。
それって小売店にkなにか影響
977 :
呑んべぇさん:03/02/21 23:59
未だにビールで商売できてる店ってあるのかね?
アルバイトを雇って、安い発泡酒配達して利益アルのかな?と言うより将来アルの?
978 :
呑んべぇさん:03/02/22 12:59
その通り、将来はありません
979 :
呑んべぇさん:03/02/22 14:27
うちでは週の半分以上を宅配便のバイトをしています。酒屋とはとても言える業務内容ではなくなtってしまいました。
980 :
呑んべぇさん:03/02/22 14:31
981 :
呑んべぇさん :03/02/22 15:18
誰か新しいスレたてて
982 :
呑んべぇさん:03/02/22 15:33
983 :
呑んべぇさん:03/02/22 16:57
ホテル数社にビール納品してましたが昨年の夏以降やめました。
それだけで、ビール売上月1000ケース以上マイナスですが
年末のディナーショー、イベントのチケット買わなくてもよかったから、
どちらかと言えばプラスかも
支払のサイト考えても、業務用に無理にビール突っ込んでも意味ないね。
年末は1対1プラスリベート焼酎のスポット物で粗利稼がせていただきました。
残念ながらあてにしていたワインは不発、さあ在庫処理しないとね。
粗利拾える商材探して業務店に営業回り、これも面白い。
酒だけじゃなく業務用食材、冷凍食品、漬物も青果まで売ってるよ。
984 :
呑んべぇさん:03/02/22 17:11
商店街にいるとなかなかほかの
人の商売に手を出せないね
985 :
呑んべぇさん:03/02/22 23:38
商店街から出ていけ。
986 :
呑んべぇさん:03/02/23 01:01
今月末で店は廃業致します。
あ〜あ、やっと気持ちが楽になりました。
来月からは日雇いガードマンで頑張るぞ!
みんなも頑張れよ。
987 :
呑んべぇさん:03/02/23 02:11
はじめまして。参加させて頂きます。私は、酒屋に嫁いで、4年目になりますが、
年々、この商売が、楽しくてなりません。最初は、なんて原始的(スイマセン)な
システムなんだろう〜と、ガックリしたことも、しばしばでしたが・・。
今は、毎日、楽しいです。2ヶ月毎に開催している試飲会も、最初の頃は、10人も集まらず
そのうち、半分位は、知り合いだったり・・・。それが、今では、50人を下りません。
主人は、酒屋の3代目ですが、ハレの日も、ケの日も、同じように前向きに取り組んでいます。
お陰で、絶対に直取出来ないと言われているような蔵元からも、評価されております。
結して、自慢っぽく言うようなつもりは、全く無いんです。ホントに。
実際は、売上も、苦戦してます。周りの酒屋は、軒並み、廃業してしまいました。
現状は、苦しいのは、どこも一緒です。私のような新参者が、申し上げるのは、なんですが・・
ただ、視点を変えてみる事も、この業界だからこそ、出来る最大の可能性のような気がして
ならないのです。私も女が一人で酒屋に酒を買いに行くっていう発想は、ありませんでしたが
今、うちの店は、若い女性は、気軽に入ってきます。次に来るときは、彼氏なり、友達なり
連れてきたり、もちろん一人でも、平気で、やってきます。
あの店、なんか、楽しい。と、思ってもらえるような事を考えていくのが、楽しいです。
酒屋って、楽しい。
989 :
呑んべぇさん:03/02/23 07:01
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ 次スレが立ちませんように
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
. /:.:.:.:.:.:.:.r'´`‐,`、:/.,.:‐{ | !`:、
,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,゚.,ノ.:./,:':.:.:.:', | |`、:|
!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、
991 :
呑んべぇさん:03/02/23 08:37
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ 次スレが立ちますように
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
. /:.:.:.:.:.:.:.r'´`‐,`、:/.,.:‐{ | !`:、
,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,゚.,ノ.:./,:':.:.:.:', | |`、:|
!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、
992 :
呑んべぇさん:03/02/23 09:06
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ ぜったいに、次スレが立ちませんように
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
. /:.:.:.:.:.:.:.r'´`‐,`、:/.,.:‐{ | !`:、
,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,゚.,ノ.:./,:':.:.:.:', | |`、:|
!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、
993 :
呑んべぇさん:03/02/23 09:34
994 :
呑んべぇさん:03/02/23 12:14
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ >993が地獄に堕ちますように
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
. /:.:.:.:.:.:.:.r'´`‐,`、:/.,.:‐{ | !`:、
,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,゚.,ノ.:./,:':.:.:.:', | |`、:|
!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、
995 :
呑んべぇさん:03/02/23 14:33
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ >よしおさんと一緒になれますように
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
. /:.:.:.:.:.:.:.r'´`‐,`、:/.,.:‐{ | !`:、
,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,゚.,ノ.:./,:':.:.:.:', | |`、:|
!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ >1000がとれますように
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
. /:.:.:.:.:.:.:.r'´`‐,`、:/.,.:‐{ | !`:、
,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,゚.,ノ.:./,:':.:.:.:', | |`、:|
!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、
997 :
呑んべぇさん:03/02/23 15:22
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ >駄スレが逝きますように
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ >うんこ
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
. /:.:.:.:.:.:.:.r'´`‐,`、:/.,.:‐{ | !`:、
,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,゚.,ノ.:./,:':.:.:.:', | |`、:|
!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、
999 :
呑んべぇさん:03/02/23 15:24
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ >マティーニさんが幸福になりますように
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
_,.. ---- .._
,. '" `丶、
/ ` 、
,..-‐/ ...: ,ィ ,.i .∧ , ヽ.
. ,:' .l .::;',. :::;/..://:: /,':/ ', l、 .i ヽ
. ,' ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/ ',.ト',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'/ /'゙ / '! ゙;:|:、.|、| 'l
. ,'. .:::::::{ l'.l/ 、_ _,. 'l/',|.';|
l :::::::::::';、ヾ  ̄ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐、 ゝ |'゙ |
| ::::::::/ \ 、_, _.,.,_ ノ::: !
|::::/. _rl`': 、_ ///;ト,゙;:::::./
.. `´ /\\ `i;┬:////゙l゙l ヾ/ >ちんこ
,.:く::::::::`:、\ 〉l゙:l / !.|
. /:.:.:.:\:.:.:.:.`:、ソ/:.:| | |
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:\:.:.:.:У:.:;l /./
. /:.:.:.:.:.:.:.r'´`‐,`、:/.,.:‐{ | !`:、
,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,゚.,ノ.:./,:':.:.:.:', | |`、:|
!:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。