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【ショーコー】 紹興酒 【ショーコー】
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:
呑んべぇさん
:
2010/07/01(木) 07:27:44
入れるのは塩漬けの梅干じゃなくて砂糖漬けの梅干だけどな
品質が良くない紹興酒が多かったもんだからザラメや砂糖漬けの梅干を入れて味を誤魔化して飲まれることが多かったんだよ
要するに「お前んとこの酒は飲めたもんじゃない」ってこと 「不味かったらお使いください」的な感じで添えて出すのが礼儀