酒と肴の最悪の組み合わせ！

俺はワインと牡蠣がだめだ。牡蠣はやはり日本酒だと思う。
旨い酒を飲むために、今後の参考にみんなの最悪を教えてくれ。

最悪はビールとカレー。
つーか、カレーは何でも無理か。
あと、肴との組み合わせを考えた場合、
日本酒の懐の深さは大したもんだよな。

>2
俺カレー食べるとき、水代わりにビール飲むよ。
大阪のカレーがメインもお店でもランチビア−として
出してるところがある。でも人それぞれなんだ。奥が深い。

へーえ、確かに人それぞれだね。
オレはカレー屋でビール飲んでる人見たこと
無いんだけどね。そんな店もあるのか。
あと、１の最高を聞いてみたい。

あ、おれ飲むよビール。カレー屋で。
カツカレーのカツ食いながらビール。

おれ的に最悪なのは、生クリームのケーキとビール。

納豆は酒に会わない。
最悪

俺もカレーとビールはあうと思うけどなあ。
全然関係ないけど、泉昌之の漫画で、「ブルーハワイとしめさば」ってのが有ったな。

カレー（飯はなし）をお椀によそって小さいスプーンですくっては
ぺろりとなめるようにしながらビール飲むと旨いんだよ。
カレーは残り物がよい。

>>6
例えばどんな酒に合わないの？

ビールと納豆は最悪。

納豆にワインはダメだけど
日本酒とか焼酎なら結構ヤれると思うなぁ

カラスミとワインもダメだね。
ワインがやたら生臭くなる。
日本酒、ウイスキーなら問題なし。

カズノコとシャンパン。
お試しあれ。
カキとワインの比ではない。

>>2

カレーはねー
ゲビュルツが合うよ。白ワイン。
ただし、カリフォルニアあたりの若いヤツ掴むとただ甘いだけなので、
一応ヨーロッパの本場モノでちゃんと複雑味を持つのを狙うと吉。
両方経験済。


最悪ってほどでもないけど、
バルザックにカスタードモノならいいかってなもんでイチジクタルトあわせたら
これがいけなかった。イチジクのコンポートものとセミヨン甘口はダメとみた。

>１３
同意！
正月に張り込んでシャンパーニュ開けても数の子とセットでをぇ〜

最悪の肴は蘊蓄野郎の能書きだな
どんな酒ともあわねぇよ

ワインにキムチ。

なんか、最悪に生臭い組み合わせがあったような気がするんだけど？

チョコレートと甘口の日本酒なんてどう？
聞くだけじゃなんだから、ネタもあげてみる

チョコレートて、コニャック以外は大概相性アウトじゃなかろか？

甘い食べ物と酒で合うものってあるのかな？
俺はほとんど食べる気すらしないんだが
ﾔﾔｽﾚﾁｶﾞｲｶﾓ

シナモントーストに赤ワイン。フルーチーなやつね。

ようかん肴に日本酒やるおやっさんが居るときいたことがある。

他でも
甘いもの同士なら相性あうのあるよん。

あ、23は21宛。

>>20
そりは想なんだろうけど。。。できればスレの主旨どおり「最悪」の組み合わせを
ﾊｹｰﾝしたいです

>>23
両刀使い（甘辛両方逝ける人）なら逝けるのかなぁ。。。
ワシは辛いほうしか基本的に逝けないのでダメです

なんか、「組み合わせたら気絶する」ような強烈な組み合わせないかね？

ようかんや甘納豆はやるひとがいそうだね。

おしるこでワインなんかはあんまりいないだろ

そういう突拍子もない組み合わせじゃなくて、
大吟醸でなべ食うのは、抵抗ある。

ロマネコンティでこてっちゃんとか

ドンペリとキッチンハイター
即刻気絶する事間違いなし

>>29
それは反則技

いま帰ってきました。レスいっぱいついてるので驚き！
みんないろいろあるんだ。
で私の生牡蠣とワインは、特に白の場合、生臭くてだめ。
日本酒でも最近の女性対象のフルーティーなものはだめだ。
牡蠣は悪くないよ。お里がばれるが、１２〜１月は殻付が
送られてくるので生よく食べるから。


ぜんぜんだめだった。

↑
最後の、ぜんぜん…　間違いだ。なんだろう？

いいねー生ガキ・・
しょうゆ垂らしてスダチ絞ってじゅるるるるー

うわー、喰いたやー

ワシ生牡蠣食えない。酢の物も食えない
酒蒸しがいいです
すれ違いsage

道東の人だよ〜

いいねー花咲ガニ送っておくれー

>>34
おれはメフンをたのむ！
だめだ話題がスレから遠のいていく。あ〜〜ｱ！
で牡蠣は土手なべ、バター焼き、ちりなべとか色々
あるよ。みずだきでポン酢で食べてもおいしいよ。
またスレから遠のいた。ｽﾏｿ。
では最悪をどうぞ。

ビールとカマンベール等のカビ系チーズはダメだね･･･
カビ臭くって。
プロセスチーズなら最高に合うのにね･･･

「白ワインとおつまみ盛り合わせ」大体、おつまみ盛り合わせって
マリネが入ってるんだよね。で、白ワインと激突して口の中が生臭さ
爆発のハレーションを起こすのだ。（>_<）

イタリアンのマリネは荒々しく作ってあるから特に凄いことになる。
フレンチのマリニャードだと、まだマシなんだけど。

あ！　思い出した！

イカリングフライと白ワイン（軽めのぶんだったと記憶）。最悪だった。。

>ウワバミさん
　白ワインに生牡蠣をあわせる時は、レモンを忘れちゃぁ
どちらもかわいそう　　ウゥ （-_＼）（/_-）ウゥ
　これは正統派！！
あと、イカの塩辛の話もあったけど、チョコレートを一緒に食べると
あ〜ら不思議？？　けっこう白ワイン・・イケちゃったりします
　でもこれは“ゲテ”かも・・・

かりんとう(黒糖のやつ)と焼酎は意外と合う。

ｶﾞｲｼｭﾂですが、
納豆＆ビール。ビールの泡が口の中いっぱいに増える。
納豆後に歯磨きをするとよく泡だってｷﾓｲ!

缶ビールと２ちゃんねる。
いつも悪酔い。

酒と２ちゃんねるは呑み過ぎるので危険

ビールと塩辛
ビールと酒盗
ビールとめかぶ
ビールともずく
生臭くて吐きそうになった・・・
ビールと生ものって相性悪いよなぁ・・

>>35さんには花咲カニをおくるので、カルアミルクと一緒にどうぞ
>>36さんにはメフンをおくるので、ビールと一緒にどうぞ
>>45さんはワシに金を送ってくれ〜

っていうか、明日から遠いお空へ旅立つので、送れません

あ〜どんどんスレがついている。みんなありがとう。
>>40
生のときはレモンはかけています。時期によってはスダチや
カボスも。でも自分の味覚としは生牡蠣と白赤いずれのワインも
だめです。特に好きなのはドイツのフランケンワインですが、
恐ろしくて生牡蠣を肴にできません。
>>46
メフンたのむ！でもビールではなく賀茂鶴大吟醸とやるよ。

だめです。一緒に飲むものは当スレの趣旨に沿った上で当方で指定させて
いただきます

>>48
やだやだ、拷問じゃ〜。
最悪の組み合わせを避けたくてこのスレたてたんだよ〜。
黒日課と合わない肴でもいいよ。
でもみんなそんな安いｗ好き飲まないよね。

あれ？ここは酒でマゾるスレじゃなかったの？

ゐ鋤にはなにが合わないのだろう？ゐ鋤やるときはあまり食わないので判らん

なかなかやるな！おぬしは甲賀か。
拙者は忍者ハットリくんじゃ！
しかしおなじでおじゃる。酒を飲むとき、酒は自然じゃ。
特に肴はいらぬ。風を聞き、空を見上げただひたすら杯を重ねる。
と言っても、つまみほしい〜。最悪をよろしく。
ちなみにレスにある組み合わせを誰か試食して感想を頼む。

シャケorサバとビール(モルツ、ヱビス以外)ってのはどうよ？
けっこうくるぞ！

シャブリに八丈島特選「味濃いくさや」
駅の公衆便所に顔を突っ込んだような状態に陥ります。

残り少ないぞ。急げ！
http://www.rakuten.co.jp/hachijou/

カレー食べた後のタバコはﾏｽﾞｲ！

ワインと雑煮はちょっとアレだったっていうかなんでそんな
組み合わせにしたんでしょう。

とろろ蕎麦とビール
げっぷすると気持ち悪い

カレーはダメと言うが、ウィスキーをちびちびやりながらは
結構いけるので、却下。甘い物では、ポッキーなどのチョコレート
系はウィスキイーと合うよ。

＞前スレの778
おれも普段はチョコ食べないが、ときどきｗ好きの当てにする。
アーモンドかマカデミア入った奴。しかし妻はバッカスチョコをすすめる。
酒飲みながらそんなもん食えるか！またスレから遠のく（笑）

イカ納豆にカルアミルクとか、グラスホッパーとかはどうだろう？

レバ刺と青い珊瑚礁

おれ関西人だから、基本的に納豆だめ。
生魚系and塩辛系とワイン×、
日本酒はこくがありなおかつ切れのよい辛口の場合○。
ジンなどのスピリッツ系とチーズ×　ナッツandおかき○。
ラムの場合、冬はバター浮かせたホットラムでつまみなし。
話代わり、中国の竹葉青酒とギリシャのウゾは超no good!
ブランディーはコルドンブルー。肴はキャビア○。
以上、あくまでも私の主観です。

おれ関西人だけど、納豆はＯＫ
関東のウドンもＯＫ！

＞６２
納豆どうやって好きになった。でも返事難しいよな。
関東の饂飩no good。日本そばはアレルギーでだめ。
またまたスレから遠のくこのレス。

トニカク鼻を摘んで食ってみてくれ。
慣れが必要だが
何事もチャレンジだ！
納豆はｳﾏｲぞ

宮本信子の金の粒食べようから挑戦してみようか。

納豆に砂糖入れて太い糸立てて食べるようになったら最強！
スレと関係ないけどage

中国逝ってたけど、甘いつまみばかりだったので（ほしにくまで甘い）のでビーチュウ
（ビール）とは合わない

>>63
あたしいつのまにか食べれるようになった
おかしい。なんでだ。





うまい居酒屋の納豆入りオムレツだったな。
連れてってあげよう。

>>67
りっぱだ！俺も明日は初挑戦でその感想を別板にカキコする。
ＨＮだが興味あれば探してみてくれ。
ここでつかってた「ウワバミ」も今日で最後。
最後の２行気になるが、俺　西の方に在住してる。

別スレじゃなくて別板なの？
それは探すの難しいなぁ（ｗ

>>69
ごめん、そうだ、酔っ払っている。
すぐ探せると思うよ。

そうか、よかった。
楽しみにしてるよ。

>>63=68
西ってどこ。関西だったら一緒に行こう。
明日会社休むの決定だから。

>>72
大阪府某市、在住歴１３年。
おれも明日は（もう今日か？）予定ないけど、
若くないから引くんだよな〜。どうだろ？

>>73
行こうよ。大阪市内の映画館でいいかな？

>>74
渥美きよしの寅さんでも見ようか？
俺の年はこんなもんだよ。

うそうそ（年はほんと）、不思議な不思議なハリポタがいいのかな。
でも君がレディだあれば、不倫になるな。どうしよう！

映画観るくらいかまわないよ。
待ち合わせどうする？

>>76
不惑だが、ほんとにいいのか？よければ下記に。
↓
[email protected]

このスレ入って良いのか？76,77さん？
正に二人の世界になってるが・・・・。

勝手に入るよ。ガラッ。

ビールと鰹の刺し身。マヨネーズで食うと
ウマ(゜д゜）　だったりして。

・・・・77さん、ネタかも知れんがこの板
以外でメールアドレス載っけない方が良いかもよ。
何されるか解らんから。あくまで2chだからね。

だいじょうぶ。捨てメアドのhot mailにしてあるだろ。
ところで今、別スレでマヨの話してるぞ。いってみ。

なまものはやっぱり日本酒しかないでしょう！
銘柄は別に限定しなくてもイイけど

http://www.sex-jp.net/dh/02/

甘いモノって評判わるいけど、ウォッカとならどうだ。

>>82
あんこなら日本酒いけるよ。
洋菓子ならワインなどでいける。

塩辛とこってり系白ワインは地獄だね・・・

見ていると海鮮ものとワインは否定されている場合が
多いけど、フランスの沿岸部では
けっこう飲まれていると
思うけど、どうなんだろう？
まぁ生まれ育ったところの味覚が影響するっていえば
それで終了なんだけどさ。

缶ﾋﾞｰﾙと、魚肉ソーセージ。

生臭さが、変に口の中で増幅されて最悪だあ

ワインと刺身はダメだったな。
ワサビが気持ち悪さを助長していた。

キムチなどの激辛料理は基本的に合わないものと思われ
酒の味がわかんなくなるしね。
ただし、メキシコなんかでタバスコ・ハラペーニョばりばりの料理
とテキーラていう組み合わせもあり。
んだども、勢いで食うわけで食物と酒との相乗効果でうまくなるわけでも
ねえべさ。
キムチ鍋にはビールではなく発泡酒が安上がり。

＞缶ﾋﾞｰﾙと、魚肉ソーセージ。

旅の定番よ

既出かもしらんが
ビールとブルーチーズはあまりに酷いな

オードブルの盛り合わせには大抵「マリネ」が一品入ってる。
白ワインで飲んでるときは要注意だぜ。

>>91
ああ、酸っぱい＋酸っぱいはダメそうだな
甘口のワインならそうでもなさそう
>>90
旨みがない＋旨みがないもダメだよな

だけど甘い＋甘いはいいらしい
甘い＋旨い（肉料理など）はダメだね
ただ、甘い＋辛い（カレーなど）はいい

ワインは魚介類とはあわないよね。
正月に赤ワイン飲みながら、数の子食ったら思わず顔しかめちゃったよ。

もっとお手軽に、ワインにさきいか。なまぐさっ。

63さん、元気ですか

ビールとほや
口の中がしびれる

ワインと魚介は合うと思うぞ。でも生系のは無理だ。
あと発泡酒に納豆は合ったぞ。芥子を効かしてやれば旨いと思うが。
キムチが合わないという意見が合ったが、豚キムチはどうなる？
カレーとビールはあうと思う。ただ円やかだと合わないかも。
辛さの聞いているやつがイイ。
他のスレで山葵の薄切りを嘗めながら日本酒が逝けるというのがあった。
最悪な組み合わせって以外に無いな。

白ワインには魚介類の生臭さを増加させる作用があるのは聞いたが、
あんなに凄いとは思わなかったなあ。過去に絶句した組み合わせで、
サーモンのマリネ＋白ワインが最強だったな。

知人に料理人がいるので聞いたのだが、イタリアンとフレンチでは
同じマリネ（仏ではマリニャード）でも作り方が異なるらしい。
イタリアンのマリネは素材にあまり手を加えない作りなので、
生臭さも強く感じるのだとか。

日本酒に塩、これ最高。

最悪か、すまん、少し酔ってるんで(汗

In article >>90, 呑んべぇさん/90 wrote:

> ビールとブルーチーズはあまりに酷いな

おいしいのにー

In article >>97, 呑んべぇさん/97 wrote:

> ワインと魚介は合うと思うぞ。でも生系のは無理だ

生もあうのにー

>>101-102
ｳﾝｺﾀﾚﾅﾉﾆｰ

In article >>98, 呑んべぇさん/98 wrote:

> 白ワインには魚介類の生臭さを増加させる作用があるのは聞いたが、
> あんなに凄いとは思わなかったなあ。過去に絶句した組み合わせで、
> サーモンのマリネ＋白ワインが最強だったな。

「白ワイン」って大雑把ですね:) ソーテルヌもシャンパーニュも「白」ですよ :)

> 知人に料理人がいるので聞いたのだが、イタリアンとフレンチでは
> 同じマリネ（仏ではマリニャード）でも作り方が異なるらしい。
> イタリアンのマリネは素材にあまり手を加えない作りなので、
> 生臭さも強く感じるのだとか。

で、それが何か関係あるんですか? :)


生の魚介と、ヴィネガーがはいっている組み合わせでは、
わたしはサンセール(白ね)を重宝して合わせています。とても合います。

>>100
むかし教科書に載ってた例で、

「おかかのおにぎり」+「フレッシュレモンスカッシュ」 とか

「クリームケイキ」+「濃縮果汁還元100%オレンジジュース」 とか

「フライドチキン」+「カフェオレ」 とか

「かずのこ」+「白ワイン」 とか

ありましたが、どれも「まあたしかに合わないな」と想像で思うだけじゃなくて
実際に「そういえば体験したことがある」と(4つとも)思った私は変ですか? :)

変ですよ

これ使ってみない？↓
http://macbeo.hypermart.net/

>>105
そんな事、教科書に載ってましたっけ。
料理学校でも行かれてたんですか？

In article >>108, 呑んべぇさん/108 wrote:
> そんな事、教科書に載ってましたっけ

載ってましたよ。

ｳﾅｷﾞﾄｳﾒｰﾎﾞｼｰ

焼肉と日本酒は合わんよなー。焼肉なら断然ビール

ビール＋フライ類って、ビニールみたいな風味が残ります

白ワインと、さきイカ。これ最強。

ピザに熱燗・・・・なんてのは？

>>113
私もそう思うけど、焼肉屋で熱燗をコップで飲む友人が二人います。

ビールとチーかまの組み合わせ、ゴム臭が口内に残ってダメ。

日本酒とインド料理

最悪ではないのだが、枝豆と日本酒は合わない
そのくせ、油っこくないのにビールと相性良し
大豆もので日本酒と合わないのは枝豆だけだろう

甘い発泡タイプの赤ワインとフクラギのお刺身
どっちも大好きなのにどっちも不味くなる組み合わせだとおもったよ

さざえのつぼ焼と赤ワイン

ビールと白飯がダメ。おえっ。てくる
焼肉のときは、ビールを飲み干してから飯を食う。
夕飯を食いながら、ビールを飲む。てのがどうもよくわからん

焼酎と牛乳が全く合わない

白ワインとガム

酔ったいきおいでモツ鍋にグレープフルーツ１００％のジュースを
入れたらマズさ１００％になってしまった。＾＾

白ワインとたこ焼き。
１０分前に発見した新たな鬼門・・・
ｶﾞｲｼｭﾂかちら？

これもｶﾞｲｼｭﾂ？
お好み焼きと赤ワイン

長髪のバーテンダーが作るマティーニ

ドブロクとチョコレート

俺、魚介類の食い物に白ワインって合わん様な気するんだけどな。
なんか生臭さが際立つだけのような…白よりキツ目の赤の方が合う
んじゃないかなぁ〜？

ワインと納豆！

がいしゅつ？ワインと酢系は絶望的。酢の物、酢ダコetc
現代社会に潜む魔、と呼んでも差し支えないと思う。

基本的にワインは和風の料理にあわせるのは厳しい。
日本酒のような風味のワインを強引にあわせるより、素直に日本酒呑んだ方が。。。

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけど……

枝豆とビール。

なんか石投げられそうな気もするけど、胃の中で悪い物に変化する
ﾔｳﾞｧｲ組み合わせでございまする。

>>131
ネタですよね？

>>132

いや、ネタじゃないんですけど（ｗ

だから石なげられるような気がしたんで……(;´Д`)

「良薬口に苦し」の逆バージョンですゎ
美味いものにはどくがある（ｿﾝﾅﾋｮｳｹﾞﾝﾊﾅｲ）

潰瘍が出来てないか確かめたほうがええよ。

>>131
それﾃﾚﾋﾞで見たことある（ｗ

たとえ魚介であっても干物系は白ワインとは合わないって何かで読んだ。
そういや確かにそんな気がして、以来この組み合わせは避けてる。

ところでナチュラルチーズの皮あるいはカビ部分が好きな人って
居ますか？漏れは過去にワインとの組み合わせで散々痛い目にあったので
これらは決してワインとは合わせないのだが。

ワインとマーガリン。
ってそもそもマーガリンをつまみにすることが間違いか・・・。

ワイン（２本９８０円）とフライドポテト（ローソンのしなしなポテト）

広島に白牡丹という甘口の酒があるんだが、桜餅と試したら
胸がむかむか、吐き気をもよおしました。

そー麺と赤ワイン

ウィスキーと餃子は大失敗だったな。

居酒屋さんでお好み焼き食べながら赤ワイン飲んでるカップルがいた
見てるだけで何だか気持ち悪くなりそうだったんだけど
美味しいのかな〜（でも試すまでもなくﾏｽﾞｿｰなんだけど

いま、2ちゃんを肴に500円のフランスの赤ワイン飲んでます。
1本空けてしまいそうな勢いでこわいです。

日本酒にハンバーガー。

なんか、合わない。
やっぱ、ビールだな。
（ウイスキーも合わないだろうな。ワインはどうかな？）

ワインには牡蠣以上にホヤが合わないよ。
ホヤはビールに合うかどうかも怪しい。

うなぎとあなごにいい愛称のワインなんだと思う。

>>143
2ちゃんを肴にって、ある意味最悪だよね。
漏れは4�gの甲類焼酎なんで、1本空けるって心配はないんだけどね。

俺はサッカー観戦が最高のつまみ。

赤ワイン+イカくんせい
これ最強

ソムリエ勉強中のヤツに飲ませたら転げ回ってたｗ