オススメのワインスクール

このエントリーをはてなブックマークに追加
1呑んべぇさん
教えてください。よろしくお願いします。
2呑んべぇさん:01/10/23 08:11
やっぱりアカデミー・デュ・ヴァンなんかが、いいんじゃない?
3呑んべぇさん:01/10/23 10:42
EVIワインスクールってどうよ?
4呑んべぇさん:01/10/23 11:27
スノッブなあなたなら絶対青山のアカデミーデュヴァンで決まり!
5呑んべぇさん:01/10/23 23:57
どこもそんなに変わらないのでは??
6呑んべぇさん:01/10/24 00:20
自由が丘ワインスクールが一番しっかりしてそうですが。
7:01/10/24 01:34
スレ、伸びませんね・・・
ここに出ているアカデミー・デュ・ヴァン、自由が丘ワインスクール、
あとはJOYワインスクール、田崎さんのスクールあたりがいいかなと思っているのですが。
どうなのでしょう。
実際に通っていらした方、各スクールの評判などご存知の方、よろしくお願いします。
8呑んべぇさん:01/10/24 01:49
目的次第でわ?合格が目的なら、合格率とか、費用とか。
少なくとも他先のは試験向けじゃないんじゃないの?料理とかがくせあるし。
9呑んべぇさん:01/10/24 03:44
>8 料理とかがくせあるし。
田崎、そうなん??
10呑んべぇさん:01/10/24 10:16
>>1
ヨソのスクールはいったこともないのでドコがお薦めかは
答えられませんが、デュヴァンの事なら答えられると思うよ
なんせ生徒だしね。具体的には何が聞きたいの?
11ワインスクールジャンキー:01/10/24 11:02
かなり前になりますがサントリー→EVI→田崎→JOY
などに通っていました。
サントリーはサントリーのワインしか出ません。
EVIは斎藤さんがボルドー好きなので68年のボルドーなどを授
業で飲む事ができました(バットビンテージですが)。古酒はリスキーなの
でなかなか出すスクールは無いと思います。
田崎は認定講座を受講しましたが先生が熱心でゴロ合せなどまで教えてくれます
毎週先週の復習のテストと講義の後にブラインドなどがありあの値段であの指導
なら私に、とっては安かったと思います。あのスクールでなければ絶対に受かり
ませんでした。
その後にワインで苦しんだので楽しいワインがしたいと思いJOYに行きました。
ここはニューワールドに力を入れていて、コメントとかに重点をおいてません
教科書的ではないのです。自分の感性でコメントするのでブラインドの能力
は付くと思います。ただ試験を受けたい人には不向きだと思います。授業の
後には希望者は1人1本ワインを持って来て持ち込み出来る店で飲み会をしたり
して、たくさんの友達が出来ました。
スクールにも個性があるので自分が何を主に学びたいのかが重要だと思います。
かなり前に行った講座もあるので変わっていたらごめんなさい。
(一番古いのが4年前ぐらいになりますので)
始めての投稿なので変だったらごめんなさい。
12呑んべぇさん:01/10/24 13:56
ヂュバンのあ○こ先生って美人?
もう50くらいかも
13呑んべぇさん:01/10/24 16:21
EVIワインいいの?
ボルドーが飲めるっていうけど、他校では出ないのかな・・・。
確かに古酒は魅力だなぁ・・・
14呑んべぇさん:01/10/24 23:53
>>11
1ではないが、とても参考になった。
15呑んべぇさん:01/10/25 02:32
ワインスクールに通えば
独学より効率よくワインの知識が身につくのかな?
16呑んべぇさん:01/10/25 05:30
独学より効率は良いかもしれないけど
教科書的になりがちなのが玉にキズ。
でも、系統だってワインを飲めるのは魅力的。

仕事で使うのか、趣味なのかで知識のつけ方が
違うんじゃないかな?
17呑んべぇさん:01/10/25 07:57
基礎クラスはどこもそんなに変わらないんですかね?
18呑んべぇさん:01/10/25 10:20
>>15
知り合いが言ってましたが、
日常用ワインを飲んでいる限りは、スクールに行ったほうが効率良し。
高級ワインは独学じゃないと学べない。金がかかるので、当然なんですが。
19呑んべぇさん:01/10/25 12:39
スクールは毎回いろんなワインのテイスティングできるのがいいよね
まわりに一緒に勉強してくれる友人がたくさんいれば自分たちでできるけど
一人だとそうもいかないしね。
あと友達ができるってのも魅力の一つかも。
そういった目的の人も結構いるみたいよ。
20呑んべぇさん:01/10/25 12:48
>>18
あんた何を学びたいの?
21呑んべぇさん:01/10/25 12:53
男女比率はどんなもんでしょ?また女同士で連れ立ってきてる人ばかりかな?
私は女一人でどうも気後れするんですが…。
22ワインスクールジャンキー:01/10/25 13:30
>>13 EVIではCH ビューロビンの68を飲みました。(クリュブルジョア)
   JOYでもスペインのトンドニアの68が出ました(どちらもクラス1)
   田崎は認定講座(ソムリエ協会の試験を受けるための講座)
   だったのでクラス1が古酒が出るかは解かりません
   EVIのボルドークラスはラツールの古酒なども出るそうです。
  

   大体何処のスクールでもクラス1はミュスカデ・シャブリ・ボジョ
   レーとかそういったものがほとんどで高くっても5000〜600
   0クラスのワインが出ます。
   良いワインが飲みたいならある程度ワインの事を解かっているなら
   スクール代金分良いワインを買った方がいいかも・・・

   ワインスクールに入って良かったと思うのはつい飲むワインが
   偏りがちだったのですが・・・いろいろなワインを飲む事によ
   り開けてきたのと、たくさんの酒のみ友達が出来た事です。
   いろいろな職業の人がいました、コックさんや、レストラン
   経営者、スチュワーデスさん、弁護士さんなど、ワイン以外の
   話しも刺激になります。あとワインの情報交換などが出来る
   ようになりワインの持込の出来る店などや安売りの情報、ワイ
   ン会の情報など交換できました。

   ただ1つ大きな問題があります・・・
   エンゲル係数が上がって給料のほとんどがワイン
   代に消えてしまうようになってしまった。

 >>21どちらかというと女性の方が多いです
   3人うち2人が女性という感じの場合が多かったです。
   土曜日とかは、某スクールでは男性が多かったと記憶
   していますが。目的が勉強ではなく楽しみたいのなら
   JOYとかは、授業のあとの宴会があるので自然に仲良く
   なれると思いますが(各自レストランにワイン1本を持
   ち込んで皆で飲むので)

   長くなってごめんなさい。
 

 
23呑んべぇさん:01/10/25 13:44
>>20
おまえ本当に頭悪いな。それは15に言え。
24呑んべぇさん:01/10/25 23:32
ワインスクールジャンキーさんのレスは、ためになるな〜。
25呑んべぇさん:01/10/26 04:03
>>10
デュヴァンは、どんな感じ?
26呑んべぇさん:01/10/26 10:06
>>10
辻綾子先生@デュバンはどうでしょう
2710:01/10/26 12:04
>>21

デュヴァンの場合っていうか、ボクのときはまさに女4に男1って
感じでしたね。
あまり連れ立ってきている女性は少ないようですね。年齢的にはだ
いたい20代が中心みたいです。
ちなみに奥山先生のクラスはカワシマナオミを教えていたせいか、
スッチーの生徒が多いらしいですよ。

>>26
辻先生は知りません。僕はちなみに校長先生のクラスでした。
2810:01/10/26 12:08
ちなみにデュヴァンのSTEP1でテイスティングできるワインは
こんなもんです。
http://www.adv.gr.jp/advinfo/about/winelist.html

まさにワインスクールジャンキーさんのおっしゃるとおり
1000円代のワインから7000円位のワインですね。
特にそのつかっている葡萄の個性のきつく解るようなワインを
セレクトしてるような気がします。
29JJ:01/10/26 19:45
色々ワインスクールの名前が出てるけど、実際に通った人の意見少ないね?
僕は渋谷の日本ワインアカデミーに2年ほど通っていたんだけど、
ここの校長は元々デュヴァンの校長だったんですよ。
方向性の違いがあって袂を分かったらしいけど、
JOYの井上さんだって、EVIの斉藤さんも元々はデュヴァンの時の生徒でしょ?
だからカリキュラムとか結構共通点があるはず、
ただ他のスクールがステップ3とかスタディー3とかまでのカリキュラムまでしかないけど、
日本ワインアカデミーはレッスン4まで確立してるので、カリキュラムの先進性では一番だと思いけど。
僕が通っているときにデュヴァンから移った人何人かいたけれど、
テイスティング能力の差にだいぶ面食らってました。
資格試験に取るだけだったら自由が丘がいいでしょう、
だって試験考える人に近い人達が講師やってんだもん、
ある意味、出来レースだな。
どこのスクールも電話して色々話聞いてみるのが良いんじゃない?
もう10月期が始まっているので、今から通うのはきついと思うけど、
見学させてくれる所は結構あるとおもうよ、
要は自分の目的と相性でしょう、クラスメートや講師によって楽しさは全然違うよ!
いいとこ見つけてね。
30呑んべぇさん:01/10/28 04:44
>僕が通っているときにデュヴァンから移った人何人かいたけれど、
>テイスティング能力の差にだいぶ面食らってました。
そうなんだ・・・。
日本ワインアカデミーはデュヴァンよりもテイスティングに力を入れてる
ということなのかな?
31呑んべぇさん:01/10/29 05:25
>>27
川島直美を教えたセンセだから選ぶって、
空とぶ配膳係・スッチーもホントにドキュソだな
32呑んべぇさん:01/10/29 05:26
age
33ワインスクールジャンキー:01/10/29 09:30
>>29
ワインアカデミー良いと聞いてます。
フジミさんのクラス良いワインが出ると
聞いてます
次に行きたいと思ったのですが金欠で諦めました。
(ここに行くならクラス4まで行きたいと思ったので)
アカデミーで準講師だった方でワインバーを経営してい
る方にテスティングのスランプの時に教わりましたが
あまりに的確で面くらいました。
ただ私自身は行った事はないので・・・・解かりません
他に行った事のある方は教えてください。

ついでに川○な○みさんは田崎の認定にもさらに自由が丘の
2次対策にも来てましたよ。
フランの香りが解からないとかばんの中からピーマンを出して
香りを嗅いでいたのがなんとなく微笑ましかったです。

自由が丘ですがソムリエ協会に睨まれているらしいと聞きました。
最近はブラインドがコメントシートになって的確なコメントを
その中から選ぶようになったのですが、若手ソムリエがその
コメントシートを自由が丘に渡したのがソムリエ協会にばれた
らしく試験が、若手に漏れないように厳しくなったと聞きました。
(昔は問題が自由が丘にかなり流れたと聞いた事がありますが
 今はそういう期待をするなら辞めた方がいいと思います。)
自由が丘の合格率98パーセントは今は嘘なので・・・
34呑んべぇさん:01/10/30 10:38
日本ワインアカデミーに3年程通っていました。
レッスン1からレッスン4まで2年間通い、
その後新しく出来たレッスン4+に1年通っていました。
30さんの質問にあるとおり、ここではテイスティングに力を入れています。
具体的に言うと、通常のレッスン1等の講義においては、
前半の講義を後半のテイスティングで実証していくというスタンスだと思います。
私自身、他のスクールも経験していますが、1流のソムリエ=良い講師とは限らないと思います、
名前だけで生徒を呼べる人もいますが、教える知識&技術の乏しい人も多いです。
良い講師に恵まれるというのもスクール選びのポイントになるかと思います。
35呑んべぇさん:01/10/31 11:15
東京のデュヴァンは盛況のようですが、大阪校は閑古鳥が鳴いているそうです
36呑んべぇさん:01/11/01 00:39
ワインアカデミー、
やはり藤見さんが教えるクラスが良いのでしょうか?
37呑んべぇさん:01/11/01 06:56
ワインスクールジャンキーさん
いろんな学校に通われていますが、
各スクールの校風?(生徒、先生など)って、やはり、違いますか?
38ワインスクールジャンキー:01/11/01 09:10
場所などの絡みもあると思うのですが・・・
田崎は虎ノ門が近い事もあり弁護士さんや、公務員さん
あと、おばさま方が多かったような(田崎のスクールって
事もあるかも)OLも多いが・・

EVIは神田にあるので製薬会社の人とか、酒造会社の人
等比較的多かったような気もします。

JOYはサラリーマンが多かったような気もします。
どのスクールも偶然そのクラスが多かったのかもしれません
が・・・

自由が丘はスチュワーデスさんが多かったような・・

クラスも先生によると思います
元ソムリエが先生だったり、サラリーマンと兼業の人が
先生だったり、元スチュワーデスだったりしたし
先生の授業の仕方、性格カラーによると思います。
あと生徒が乗りの良い人が多いかとか
その時によって違うと思います。

授業の後に希望者の飲み会があるのは
EVI・ジョイ・アカデミーなどです。
(アカデミーは人から聞いた話ですが)
どのスクールもOLが結構多いです。
スクールで知り合って結婚したりする
人も結構いるようです。
3937:01/11/02 00:47
>>38
有難うございます。
なんとなくワインスクールって、
スノッブというか、気どったタイプの人が通っているというようなイメージがあって・・・。
私がそういうタイプじゃないので、その辺でちょっと躊躇していたものですから。
本当に、いろんな方が通ってるのですね。
スクールで知り合って結婚・・・そういうこともあるんですね(w
40呑んべぇさん:01/11/02 07:19
若い男性講師に本気で惚れちゃったOLがいたなー
41呑んべぇさん:01/11/02 10:01
若いスッチーにストーカーした講師もいたけど。
42呑んべぇさん:01/11/02 23:30
>>40,>>41
どこのスクールの話??
43呑んべぇさん:01/11/03 19:21
青山にある某女優がこけたところスクールじゃない?
44呑んべぇさん:01/11/03 23:55
あ〜、あそこか。
(自分が今通ってる)渋谷にある学校かと思った。
45呑んべぇさん:01/11/04 09:53
渋谷と言うことはJOYかワインアカデミーですね、
どうです最近生徒さん多いですか?
46呑んべぇさん:01/11/05 00:42
>45
そうです。
一応まだ通学中なので、どちらの学校かは、勘弁してください。(藁
いや〜、生徒は少ないですよ。
基本クラス1だって、平日夜のクラスでさえ、多くて15人位らしいですし。
2になると、もっと減って、
その上のレベルだと、2、3人、もうマンツーマンて感じで。
まあ、通う方としては、いいですけどね。
47呑んべぇさん:01/11/05 23:33
ワインスクールに通うスッチーってDQNが多い。
48呑んべぇさん:01/11/05 23:49
>47
ドキュンというか、他の生徒に馴染んでなかったな。
みんながそうかは、知らないが。
49呑んべぇさん:01/11/06 01:19
お高くとまってるんじゃねーか>スッチ
50呑んべぇさん:01/11/10 04:25
ワインスクールって受講料いくら位?
やっぱりワイン出すんだし、高いのかな。
51呑んべぇさん:01/11/12 15:06
>>50
まあピンキリでしょうね
一回あたり6〜7000円ぐらいでしょうか。出るワインにもよりますけどね
まあ比較テイスティングができるので、自分でワインをかってやるよりは
効率よく勉強できるのではないでしょうか。
52呑んべぇさん:01/11/18 10:10
先週の王様のブランチのワイン特集で、日本ワインアカデミーの講師が出てたね、
たしか宮川さんという女の人でした。
OBの人、ご存じ?
53呑んべぇさん:01/11/21 02:00
えー、宮川さんテレビに出ていたんですか?
見たかったな・・・。
宮川さんいい先生ですよ。
すごく気さくで話しやすいし、面白い人。
彼女は本も出しています。
54呑んべぇさん:01/11/25 21:04
通って、ホントに何か身につくのか、疑問
55呑んべぇさん:01/12/10 16:12
テスト受けるなら行くべきだね
趣味ならもったいねー
56呑んべぇさん:02/01/09 15:18
今年の試験を受けようと思った場合
どこのスクールに行けばよいでしょうか?
57Kusakabe Youichi:02/01/09 15:26
In article >>56, 呑んべぇさん/56 wrote:

> 今年の試験を受けようと思った場合
> どこのスクールに行けばよいでしょうか?

べつに学校なんかいかなくても大丈夫でしょ。
58呑んべぇさん:02/01/09 16:48
ワインの学校
バカ丸出し。授業料でワイン買え!

セックスの学校の方がまだマシだな。
59Kusakabe Youichi:02/01/09 18:01
In article >>58, 呑んべぇさん/58 wrote:

> ワインの学校
> バカ丸出し。授業料でワイン買え!

まあ意味があるとしたら、同じ目的の「おともだち」ができることぐらいかな。
ひとによっては大きなメリットではありますが。

> セックスの学校の方がまだマシだな

大学がありますね(って米国の話ですが)
60呑んべぇさん:02/01/10 10:06
スクールで出来た友達とセックスしましたが何か?
一年たってないけどで3人食いました。
ワインスクールに来る女ってのはスッチーとか美人が多いんだよネー
しかも「私お酒にがてなんです〜」って逃げも通用しないし(w
飲みに行く理由付けはなんとでもなるのですごくいいよ。
ただし金がかかるのが難点。
そういう目的で行く人もいるんじゃないかな?
61Kusakabe Youichi:02/01/10 10:31
In article >>60, 呑んべぇさん/60 wrote:
> ワインスクールに来る女ってのはスッチーとか美人が多いんだよネー

すっちーのおねーさんはけっこう社内スクールで勉強する場合が多いよね。
(JALやANAの場合)

> しかも「私お酒にがてなんです〜」って逃げも通用しないし

え? わたしの知り合いのシニアソムリエは、お酒苦手ですよ。
(ワイン1杯で酔っ払ってしまうので、あまり飲めない)

> そういう目的で行く人もいるんじゃないかな?

いないでしょうね。
62呑んべぇさん:02/01/11 01:33
えー、スクールの生徒と関係持つって、わたしは、いやだな。。。
先生だったら、やってもいい人いるけど。
63呑んべぇさん:02/01/12 00:29
アタシ、先生とやったよ。
64呑んべぇさん:02/01/12 01:48
Kusakabeセンセイは専用スレへどうぞ。
Kusakabeセンセイとお話したい人もどうぞこちらへ。
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/1010619124/
65呑んべぇさん:02/01/24 01:46
Kusakabeセンセイ?誰?
66呑んべぇさん:02/01/27 21:49
結局、どこに行っても、あまり変わらないってこと??
67呑んべぇさん:02/02/04 01:03
10月から通い出したけど、面白くなくなってきた。
68呑んべぇさん:02/02/06 09:50
>67
何処行ってんの?
俺は4月からEVIに行こうかと思ってんだけど。
69呑んべぇさん:02/02/13 23:26
ワインアカデミーの小泉、スッチー大好き、かっこつけ野郎。
70呑んべぇさん:02/02/14 13:55
俺もスッチー好きだけど何か?
71呑んべぇさん:02/02/14 22:33
エアーホステス。
海外ではぜんぜんいけてない職業として扱われてる。
日本だけだよ、ちやほやされてんのは。
バカばっかり。
スッチ−なんてどこがいいんじゃ!
あんなの仕事してるっていえないよ。
仕事してるツラすんな!ヴァカ!!
72呑んべぇさん:02/02/14 22:38
だから、スチュワーデスとスチュワーデスマニアって
頭の中が後進国なんでしょ。
ホステスしていてデカイ顔していることへの恥じらいがないのかな。
六本木のキャバ嬢だって、朝はひっそり寝ているのにね。
73雪印ここでも悪行三昧!:02/02/15 16:56
雪印が経営するワインスクールにチーズ&ワインアカデミー東京
というのがあるが、その中でワインマスターコースとう項目がある。
ワインマスターコースはこのスクールが発足する以前から別会社が
使っていたが、別会社からの警告を無視して同じ名前をまねて使用し
挙げ句の果てには商標登録を済ませ、先に発足していた会社に
圧力をかけたらしい。今では先に発足した別会社はコース名の変更
を余儀なくされた。雪印グループは多岐に渡って極めてモラルが低い!
ワイン業界からも撤退するべきである!!
74呑んべぇさん:02/02/15 22:08
>73
別会社って、どこ?
75呑んべぇさん:02/02/17 01:27
俺の通っている渋谷の某ワインスクール、
アホっぽい国内線のスチーが多いな。
国際線はほとんどいないようだ。
確かに、スチーがちやほやされてるのって後進国だな。
76呑んべぇさん
今週から通いはじめました。
10人ちょいの中に男1人、微妙な立場。