【最後の】外食内定者　２食目【晩餐】

外食内定者集合！！！

前スレ
http://school.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1022615434/l50

>>1
ｵﾂ

「２食目」より「おかわり」がよかった。

今年から「庄や」に入った先輩がもうやめるとさ。

庄やは、ワタミよりきついと思う。

>>4
そーなんだ。
正直その先輩は、「内定もらえんのか？」って人だったから、庄やから内定出た話聞いて「よかったなー」って思ってたんだけど･･･
１年前は俺全く就活の事知らなかったから、普通におめでとうと言った。

外食はメシ食う場所であって、働く場所じゃない。

>>5
居酒屋は、声がでかくて、明るく話せる人なら、内定出るでしょ。

ある居酒屋チェーンの集団面接に行ったけど、ガチンコファイトクラブ
のオーディション会場かと思ったよ。

>>7
詳細キボーン。

甘太郎について誰か知ってる人います？居酒屋なんですけど。

外食志望者は誇りを持とう。
食という文化に携わるという誇りを。

>>9
良く行くよ！
オレ結構好き！
飲み放題のメニューが多いし、料理も豊富。値段も手ごろ。
渋谷のセンター街奥の甘太郎がオススメ。
かなり広い。

>>8
ヤングオートに載ってそうな、サクセスストーリーをかなえたい
という願望を持ったヤシがいた。

FCな食い物を旨いと思ったことは一度も無い。
>>9はかなりの味覚オンチだな。

>>9
レスありがたいんですが、内部情報がほしいんです。
いや、でも、ありがとうございます。

>>13
否定できない！
だいたいどこのラーメン屋行っても「ｳﾏｲ!」と思っちゃう！
こんなオレって・・・・幸せ♪

>>13
君は、美食クラブの人間ですか？
海原雄山？

>>14
たぶんそうかと思った
ごめんねm(_ _)m

ぐおぉ誤爆したぁ！！！！！！！！！
>>11が正解
ていうか>>13も激しい誤爆っぷりだ。

渋谷でどっかいい飲み屋無い？

おいしい食べ物やも！

渋谷の高級フルーツ店の喫茶コーナー。
高いよ。グラスに口紅ついてるし…

>>21
それどこ？
交差点の近く？
ショウウィンドウにドリアン飾ってあるとこ？

>>22
そこ！
以前、面接で一緒だった女の子と行ったんだ。
高いから、注文しないで勝手に店を出たよ。
そのあと、スターバックスに行ったよ…

>>23
入ったことは無いなー。
ってか入らなくてよかった！
「ドリアン食ってみたいね！」って話しながらのぞいただけだったよ。
スタバは好きだけどツタヤの上はいつも混んでるからなー。
エクセルシオールカフェってとこによく行く。
あとドトールも。あとイタリアントマト（マイナー)。

渋谷でｳﾏｲ店！
・お鉢屋（？）：大戸屋みたいなもん
・スープ屋：スープ中心。女多し

外食の店員は、会社によって差が激しい。

ワタミ。

ドトールの店員って幸薄そうに見えるけど。。。
皆さんいかが？

激務だって聞いたけど。

>>27
がどうした？

>>28
確かに。
スタバとかブレンツとかエクセルシオールとかに比べると、ドトールの店員は事務的な感じがする。
まー客層が違うからかもしんないけどさ。

ワタミがｳﾏｰ

>>30
事務的。。。なるほど、そうだね。
そういやエクセルシオールってドトール傘下なんだよね。
給与は一緒なのかな？

ﾀﾘｰ( ´Д`)ｽﾞ

age

糞ｽﾚ

ドトール年収800万＠三十路前

モンテ！ローザ！カンパイ！イエー！

ラムラは？内定した人とか、働いてる人いないかぁ？

某上場メーカーで常務やってる俺の親父は、これからの時代は外食を含めたサービス業が
勝ち残っていくといってた。
メーカーとかは社員数をどんどん抑えて、海外へ進出してるため国内での活動は今後
狭まっていくとの事。
仕事は大変かもしれないが、将来的、長い目で見れば決して真っ黒というような業界でも
ないんじゃないかな。若いうち苦労しておけば、未来はきっと明るいよ。

松屋さいこー
並１ちょー

企業は勝ち残るだろうが社員さんは・・・

お前は親父の意見を鵜呑みするだけのカスのようだ。

甘太郎ってコロワイドって会社だよね。
本社が藤沢でここ数年で急成長してるな。
ねらいめじゃねーの？

急成長の陰に多くの犠牲あり。

>>44
いいこと言った！

でも外食の魅力は給料だよなー。
平社員はそうでもないけど
役職ついたら飛躍的にUPするもんな。
2,3年の辛抱だ。

>>46
君が超エリートであることを期待するよ！
いいこといった！
いずれ重役だね。

やっぱ高学歴は出世が早いん？

外食擁護者は不安をかき消すための自分への言い聞かせです

>>48
当然です

バイト先の社員は、よく幻覚が見えたとのたまっています。

9時〜26時まで働けません

起床　仕事　風俗　就寝　起床　そのままエンドレス

でもよく男性社員はバイトの女の子とケコーンしてます。
それだけを生きる糧にがんがってください。

コスプレしてもいいでしか？

１０月以降も内定出しまくるらしいよ

必要な社員数の５倍は採用するんじゃない？

ってか、外食産業は年がら年中採用してないか？
新卒じゃなければね

まあ誰でも良いんだな。新卒で逝く価値は無いってことだ

海のがん太郎

サイゼリヤ

ラムララマラ

おい！外食のﾔｼら！
マネ虎外食のﾔｼだぞ！見れ！

ユニクロで、バイトの女の子と結婚したアホ店長がいたな。
職場でお嫁さん探しするなっての！男の本分は、仕事だろ？

>>64
どこに？
ってかｽﾚ違いだよ。

age

女の子は、安易に外食志望しすぎ。
バイト感覚でやろうとしてるのは、どうかと。

本部に行きたい人はやっぱ、簿記２級ぐらいの資格は必要かな？

>>68
簿記1級、TOEIC900、漢字検定2級は必要だろ。
それと、マネジメント感覚。

本部に行くには、牛丼が３秒で

人事｢うちは学校名では取りません｣

人事「うちは高学歴は取りません」

並盛ｳﾏｰ

>>69
それほどの逸材ならば、外食逝かずに
勝ち組企業に進みます。
ま、ネタだろうけどさ。ｗ

本部にいくには並五杯１５秒で・・・

何だかんだいって出世するのは外食でも高学歴という罠。

本部に逝くには、特森１０秒で食え。

>>77
ﾌﾝ、素人だね。
通はね、「ネギギョク玉葱多め」、これ最強。

外食産業内定者

駐車場にたむろする暴走族にリンチされ安月給のまま志望

ああ欝だ・・・・・・

外食産業内定者

わがままでうるさいファミリー家族によって大勢の客の前でボコボコ
に叩かれる

あ〜あ鬱だ・・・・

いかんいかん・・・
下を見て楽になろうとついこんなスレに立ち寄ってしまった･･･

外食産業内定者♀

ストーカーに犯され人間不信に

書いてて勃起してきた．．．．．

外食産業って妙に急成長してる会社が多くて怖い。

九州が本社のジョ○フルって3年で9割が辞めるってね。

デニーズはどうよ？

すかいらーくの内定式って8月1日なんでけどさ。

内定式後ににブッチしちゃってもO.K？

内定もらう前より、すかいらーくから内定もらった後のほうが
必死に就活してます（苦笑

でも内定ない…

>>86
ガンがれ！！！

内定式はやっ！

>>86
すかいらーく行くことを考えたら出たほうがいいっしょ。

>>87・88･89

レスありがとうございます。
まだ他社からの内定が出ないので、内定式は出席する予定です。

逃げ道として（？）郵政にも願書を出しといたので、
今更ながら一般常識を勉強してます（苦笑

！チャンスは外食にあり！
おれも、早くて３年後に外食行くと思うわ。
おめーらも頑張れよ。

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 |　　　う　　る　　せ　　ー　　馬　　鹿　　！
　　　　 ＼
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　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　/∵∴∴,（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）（･）∴|
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　　|∵ /　　三　| 　 |　 | 　 | 　| 　 | 　 |　 |　 |　　| 　 | 　 |　 | 　|　　| 　 |　三　|　　
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餃子の王将最強伝説降臨

こないだテレビに和民の社長出てたよ
渡辺さんマジあついね
いい上司だとおもた

今週の土曜にワタミの特集あるよ。
一応、それを見て感じ得るものがあったらワタミ考えるかな。

和民に就職したくはないけど
和民好き

客として行くのはいいトコって
あるよね。

>>95
詳細教えて！

グルメドール！！！

100

ラムラが一番マシなんじゃないの？

日本ヒュウマップってどうなの？

坂東太郎最強です！

チャーハンがパラッパラで、ボリューム満点の
店を教えてくらさい。

俺は外食産業は当然のごとく受けてないので知らないが、ラムラってのは「マシな方」と
よく聞くのだが（ここや民衆を覗いたとき）どうマシなんですか？

バイト板で自分の内定先見てみれば？

お前ら板前に弟子入りして修行しろよ。
ファミレスのコックなんて認めないぞ！

チャーハン教えてけろ

松屋内定者いない？
俺松屋バイトなんだけど

>>109
はーい。松屋内定貰ったよ。
月末は工場見学行ってくる。

嵐山工場？

まずい牛丼＝松屋なので必ず潰れます。
もしくはマイナーなのですき屋あたり

>>111
うんそう。

事前研修とかってあるの？
店舗でのオペとか

希望者は事前研修ってか、店舗でバイトさしてくれるみたい。
内定者の友達で人事の人に働きたいて言ってた子がいたから。

希望出さなきゃ入社までなんも無しﾎﾟｲ。
結構松屋の人事いい加減だから(w

最初はみんな店舗スタートでしょ

松屋の人事っていいかげん？
今松屋の人事はけっこう気が立ってるかも
2ちゃんとかでつるされているから
人事部と電算部が書き込みチェックしてるよ

>人事部と電算部が書き込みチェック
ﾏｼﾞ?

いい加減つーか、内定者の集いがある筈なのに詳細が前日になっても知らされなかったり、
指定された日時に面接に行ったら、よくわかんねー理由で追い返されたりとか。
内定者同士で話をしたら皆言ってる事がちがったりとか。

松屋社内報が店舗にあってそれを見てたら
「掲示板に書き込むな」って主旨のことが書かれてた

ここはチェックしてるかわかんないけど、
バイト板はチェックされてるＹＯ

どとーるで働く事にしますた・・・鬱。

>>117
クッキー食い残してた。ｺﾞﾒｿ。

バイト板は高卒ＤＱＮフリーターが多いから
ガンガン内部情報カキコしちゃってるね

フリーターはうざいﾔｼ多い
口だけは減らない

５％くらいすごく良いフリーターの人もいる
俺の働いている松屋は良いフリーターが多い
すごくありがたいよ

>>122
＞＞５％くらい

kerakerakerakerakerakerakera

Ｂ級グルメは使い方一つで化ける。

age

サンマルクってどうなんだろ？

松屋と吉野家はどう？しんどい？良い会社？

>>127
良い悪いではなく、ｳﾏｲ。

>>128
ﾏｽﾞｲの間違いだろ？味なら中羽がｲｲ(･∀･)!!

>>129
なかうってｳﾏｲ？
行った事ないや。明日行こう。

>>130
うどんとか売ってるけどそれもまぁなかなかうま気

松屋…
バイトしてたけど、マジ地獄です
肉のにおいが体に残るという初体験ができます

>>132
肉のにおいが体に残ると言えば、鉄道業。
列車とお客さんがごっつんこすると、まぢで耐えられない臭いだぞ。

今朝、ワタミの社長TV出演してた。
本社の勤務映像なんかも流れてた。
雰囲気良さそうだった。ワタミ最強。
おれ受けるわ。

>>134
…今の気持ちを忘れずに頑張って下さい…。

>>134
テレビ番組に釣られるとは…ワタミの思うツボだな（ｗ

いや、あの社長はまじ凄い。TV用だとしても、釣られたとしても
おれはワタミ社長の下で働きたいと心底思った！！！
今まで出演したほかの大手企業社長など
自社の宣伝や企業戦略ばっかで自分のことしか考えてない。
今日、初めて見たワタミ社長のコメントは今までの社長と違う。
一代で築きあげ、幼い頃から苦労し夢を持ち歩んできたワタミ社長は違う。
衝撃をうけた！！！まじ感動した！！！
実は地銀内定してるけど、ワタミを受けてみようと思う。

>>137
なんだネタか

必死なわかしお銀行内定者がいるスレはここですか？

>>133
死んだばかりでそんなきつい臭いするの？
新鮮なお肉みたいなものじゃないのか？

いや、あれは血の匂い……

血の臭いか・・・う、うまそうだ。ﾊｧﾊｧ･･･

ワタミの社長は何年後かに社長を譲るってのは本当か？

会長になるんだろ。
あの歳で会長かよ。
豪勢な人生だな

俺内定ないしワタミフード受けます

えっと、ワタミの仕事は結構きついですよ。
手作りなので料理の腕もいるでしょう。
てゆーか・・・
料理人なる為に大学出たんですか？

ワタミは一見、確かに厳しい中で頑張って伸びている印象を受けます。
でもそれはこれまでの外食の悪い面（３Ｋ）を、うまく正当化したものです。
その点ではすごい戦略を持った会社だとは思います。

>>143
株式公開をすると、会長を置かなくてはならなくなるので、きっと会長になって甘い汁を吸うのでは？

　　　　　　　　　　　　∧
　　　　　　　　　　 ／/__ヽ＿
　　　　　　　　 ／￣　肉倉　 ＼
　　　　　　　 /　　＿　　　　 ＿ ヽ
　　　　　　　/ 　（　ﾟ　）　　（　ﾟ ） |
　　　　　　　|　　　￣　／＼ ￣　 |　外食は全部フラックだって言ってんだろ！
　　　　　　 /|　　　　 （ ●●）　　 |　低学歴ＤＱＮの巣窟　外食
　　　　　∠_ |ヽ　　　 ／￣＼　　/
　　　　　　　 ＼＼　　＼￣／ ／　
　　　　　　　　/＼ ヽ　 (￣）／ ＼
　　　　　　　　　　￣￣￣￣　　

昨日居酒屋に逝ったら店長若かった、おそらく大卒だろう

おいおまいら！外食はフラックらしいぞ！

そうだ外食は全部フラックだ！！

成長企業　＝　ホワイト　　ではない

もう手遅れです。

神戸にんにく屋は、うまい。優良？

ぽっくんはゆうめいだからすかいらーくにしました。

>>150

ぼくとおなじですね。

150と155をまちがえました。

松屋の牛めしけっこう好き・・・・・

自分のお気に入りのうまい飯屋で働くほど屈辱なことはない・・・

http://school.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1024922353/l50
【学部】各大学の内定率を教えれ！【推定】
アンケ−ト実施中！よろすく！

趙高級料理屋になっていく程、学歴が下がっていく業界？

>>161
馬鹿なこと言うな。

>>161
本物の料理人を目指すなら、なるべく早い時期から修行するのがいいんだろ。
外食行く奴は別に料理人目指している訳ではないしな。

そもそも学歴は関係ない業界だしな。
高級料理店など尚更。
未だに中卒からの叩き上げとかあるじゃん。

つうか、何か笑える。＞叩き上げ
これ爆笑。ださすぎ。

>>164
別にださくはないと思うけど。
おまえが変にエリート意識高いだけだろ、頭悪そう・・・

>>165
早く内定ゲットしろよ、この時期暑くて大変だろうけど。

>>166
オマエモナ。

虎になるんだ！

age

マニーの虎に出ます!！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

ここの人達は外食産業に入る為に4年間大学いったのですか？

就職課の偉い人に外食すすめられたけど、どうしよう
推薦だしてくれるらしいが

>>172
辞めたほうがいいとおもうよ。なんで一生あんなＤＱＮフリーターバイトども
と働かなきゃならんのよ。深夜なんか暴走族もたまってうざいのなんの

>>173
烈しく同意

外食を舐めるなよ。
日本で最も社会貢献してる業界だぞ。

>>175
烈しく同意

>>173
最近は暴走族も行くのかファミレス？
かっこ悪いな・・・

>>173
漏れのバイト先２４ｈ営業
毎週金曜の夜中は店内暴走族が押し寄せる
町を爆音で走ってくれる方が良いとさえ思えてしまう

ヤンキーが１０人ぐらい来店してドリンクバー１人前で５時間ねばられた。
もういやだー

勢いなくなったね。
もうみんな内定貰ったのかな？

うちの近所のデニーズもドキュンのすくつ。

ある意味ＤＱＮ育成場だな。

当方、マーチ看板学部。
ワタミ最終面接で落ちたよ！泣けるよ！まじで入社したかったのに！
面接した人事部長には一生かかっても勝てないと思った。

一から就活やりなおしだ…

ワタミは最高の外食企業さ。
拘束時間も短いし、チャンスはあるし最高さ。
社長さんも最高のやり手さ。素晴らしい会社さ。
飯も上手いし、サービスも充実してる。
まじ最強さ。おれも将来こういう会社を創りたい。

俺Ｆランクだけどワタミ受かったよ

ワタミは１０００店舗体制を目指して、徹底的に店舗・店員・サービス・
社員の画一化が進む。有能なのは社長以下、創業者のメンバーだけさ。

なるほど。
規模を大きくすることによって利益はあがるが
社員の質は落ちるってことだな

>>187
マクドナルド批判の本を見てみな。
崇高な志を持っているのは、創業者だけ。
社員にはそんなもの求められない。意思なんて要らない。
画一的に仕事する大量のロボットが、巨大チェーンストア
を支えている。

先週の日経流通読んだか？ワタミの社長が出てたぞ。「和民１号店が出来てから、
１０年がたった。ピークは去ったのかもしれない。」って言ってた。ショックだ。
たしかに、和民既存店の売り上げは１５ヶ月連続して前年比マイナスだ。でも、
社長には弱気な発言はしてもらいたくなかった。再浮上を目指してワタミは必死で
がんばっている。手作り厨房の始動，新店出店計画の見直し、店舗オペレーション
の徹底・・・がんばってほしい

ワタミほど裏のない会社は珍しいよ。
まっとうにやってればいつか潰される。
どちらが良いかなんてわからんね。

>>190
裏の裏まで見たのか？

見てきたよ。バイトで。

そうか・・・おれもモンテを見てきた。

>>191
裏の裏は表だろ？

ラムラVSワタミで。

外食産業の魅力って何だろ？

なんも思いつかない

くくくく・・・・・・・ぶぅあははｈっははっははははあっははｈ

はぁはぁふぅふぅ・・・・

正直>>196-197のレスが外食のすべて語ってるな・・・・はぁ、はらいてｗこんなところにだ、大卒で、い、いくなん・・ぶっｗｗｗ

寿司職人になります

200げっと！

外食は、世間を知らない従順な高卒にぴったりの業界。

俺大卒なんですけど

外食でも居酒屋だけは嫌。

漏れも。

どうして居酒屋はダメなの？おせーて。

川ﾟдﾟ川 外食って大変なんですね。がんがってください。

>>205
お父さんがアル中気味だったから

居酒屋なんて朝の4時まで働くんだぜ。
普通の人と昼夜反対の生活。彼女ともすれ違いになっちゃう。

>>205
今年入社の「ショウや」に行った先輩が辞めました。
午後４時出勤、朝６時退社に耐えられなかったそうです。

居酒屋業界なら何でも聞いてください。
大学時代４年間、渡り歩いてきました。
ちなみに高校の時は餃子のおーしょーに３年間勤めました。
外食産業なら何でも知ってます！

ワタミも居食屋（居酒屋）でしょ？
勤務時間は昼夜逆転そんなもんでしょ。

>>210
おいしくて安い居酒屋はどこでしょうか？

餃子のおーしょーって外食っていうより食品メーカーじゃ・・・

おーしょーはもちろん大卒で餃子作ります

外食はﾌｧﾐﾚｽとかのことだYO!

>>212
安いのは白木屋。美味いのは八角。
安くて美味い居酒屋チェーンは強いて言えばワタミです。

うちの近所にあるBLDYとかいうファミレスが
えらくまずくて泣きそうなんですが誰かなんとかして

ちなみに、おーしょーの餃子コンテストに出場しました。
大卒は現場を平均３年間経験しますね。
ちなみに新入社員は研修後に会社からお小遣い20万円ほど貰って
海外旅行に行けたような・・・おーしょー待遇は結構いいですよ。

食品メーカーって結構いいのか？

>>217
だってあれすかいらーくグループ最安だもんな

>>220
なるほどなっとくさん

222

底辺大学卒＝高卒

私は、某呉服企業から内定もらったんですけど、
最終選考にきもの（振袖）でいきました。
特に、服装自由とか言われてなかったので、かけてみたんです。
そうしたら、なんと内定！
ちなみに、企業名を挙げてしまうと絶対に特定されてしまうので、ごめんなさい・・
みんな、がんばって！

>>224
ブラックに内定するのにそんなに苦労するのか・・・
Fﾗﾝｸは

呉服？？？
京都に本社（つーか、業界最大手）なら簡単に入れたぞ。
まあ、社長令嬢と親しいからコネなんだけども・・・。

居酒屋系に就職のみんな、今すぐＴＢＳを！
この後、特集で居酒屋のことやるらしいぞ。

特集見たよ・・・
おれが幹部になって指示だす方が断然いいよ。だいたい、総改築はコストかかりすぎ。
しかも小部屋ってのはいまどこもやってる事だし（部屋の模様はよかったが）
流行りで流されてるだけ。居酒屋というスタンスを取るならあれじゃダメだ！
やってること子供じゃん。接客も変化をつけるのはいいが、基本は笑顔なんだよ。
堅苦しいマニュアル通りの受け答えを教育するだけじゃダメなんだよ！！！
つーか、おれが直々経営したい。今の外食産業は大変不満なんだ！！！

>>228
「正しいことをしたいなら、上にいけ！」ｂｙ和久

「努力、やれば出来る、頑張ります、苦労・・・そういう言葉が１番嫌いだね！」

負け犬の集まり

外食がきついのはわかるけどさあ、煽る奴らも馬鹿だね。
煽り方がつくづくワンパターンだし、もうわかったからいいよ。

ばーかばばばばばかばかっばかばかばーーーーーーか

王将と大阪王将って別会社なの？

>>234
別会社。
元京都王将の幹部が、会社を裏切って何人か引き抜いて建てたのが大阪王将。
京都王将の誰もが敵意を抱いてるよ。

age

外食なんて中途採用でも入れるよ

>>237
はあ？馬鹿じゃないの、おまえ！
中途採用で入れる程外食産業は甘くないんだよ！！！

>>238
hagedou

おまえらドラマで「王様のレストラン」って知ってるか？
あれに出ていた松本幸四郎が演じていたギャルソンを見てみろよ。
あれこそ接客係の鏡だぜ。

>>240
高級レストランとＢ級グルメを扱う店舗では、接客の仕方も違うだろうよ。

高級レストランとＢ級グルメか・・・
働いたがどっちも内部事情は一緒だ。
ドラマは所詮理想。現実とは違う。
思いやりよりも利益が先だ。

>>240
コピペか？
てかこっちに先に貼るべきだろw

外食最高！
都銀内定者なんて目じゃないぜ！

幹部になったら年収1000万も夢じゃねーぜ！

>>245
それって外食じゃなくてもそうじゃん。

外食の人事だけはＦランクの俺にも優しくしてくれた

・1日15,16時間も働くのです。遣り甲斐、生き甲斐が無ければすぐ辞めること。
・お客様に喜んでもらってお金貰って商売がなりたつ。
　　これほど素晴らしいことは無いと思え。
・「忍耐、努力、頑張る、根性」という言葉は大嫌い。
　　こういう言葉を使うやつに限って実際たいした事無い。
・従業員の一生懸命がお客様に伝わったらサービス業は成功。

外食志望者は誇りを持とう。
食という文化に携わるという誇りを。

人によるよね、しんどさってさ。
　

料理に埃ついて出てきますか？

最近は、どこもレンジでチンに変わりました。楽だよ。

最近、テレビで外食産業の特集が多すぎる。
昨日のブロードキャスターの「ジョナサン原宿店特集」、今放送する
必然性があるのかと、問い質したい。

>>240
TVドラマ『王様のレストラン』

　フランス料理店のスタッフが分担した細かな職分の名前と内容をご存じだろうか？確かに
グルメ情報によって、いろいろな知識が得られるようになったことで、シェフ（料理長）の
ほかにもパティシエ、ソムリエなどの職種は一般的になった。では、ガルド・マンジェは？
プロンジュールは？コミ・ド・ランは？
95年にフジテレビ系列で放映された『王様のレストラン』では、フレンチレストランで働く
人たちの細かな職分と役割の内容がわかりやすく、そしておもしろおかしく表現されている。
例えば、厨房内ではスー・シェフ（シェフの補助）、ガルド・マンジェフ（食材管理担当）、
プロンジュール（皿洗い）、パティシエ（デザート担当）などが働いており、シェフ・ド・
キュイジーヌ（料理長）の指揮の元、連携していかなくてはならない。
料理の世界というとどうしても“修行”というイメージが浮かぶが、このドラマをみていると、
それはちょっと違うと思うかもしれない。確かに働きながら上司や先輩から学ぶことは多いこ
とは当然だが、シェフになるために修行中の身であっても、すでにそれぞれはその役割分担に
おいて、例えば食材や食器についてのプロとしての最高の仕事が求められているのだ。
次に食堂であるが、ここでも同じように多くのギャルソン（給仕担当）たちが統制のとれた動き
をすることが求められている。メートル・ドテル（食堂支配人）を中心に、シェフ・ド・ラン（食
堂主任）、コミ・ド・ラン（平のギャルソン）たちが、客へのサービスや什器備品などの管理をす
る。ちなみにシェフという言葉は「担当責任者」という意味で厳密には料理人という意味ではない
そうだ。 そしてワインのサービスおよび管理を担当するソムリエ、食前酒や食後酒、カクテル、
ウィスキーなどを作るバルマン。さらに厨房や食堂の統括責任者であるディレクトール（総支配人）。
店の経営者、パトロン（オーナー）。
ドラマの中ではここで働くそれぞれが個性的、かつ魅力的な人物であり、店には騒動が絶えない。
かつて天才シェフがオーナーとして采配をふるったフレンチレストラン『ベル・エキップ』は彼の
死後、落ちぶれていたが、そこに前オーナーの隠し子（筒井道隆）が“伝説のギャルソン”千石（
松本幸四郎）を伴って現れる。彼らは経営を見直し、店のスペシャリテ（名物料理）を考案し、一流
のレストランにしようとするのだった。千石の語る“一流レストランの条件”は、外食産業に携わ
ろうとする人たちにとって参考になることも多いだろう

>>254
外食産業って言ったってさ、きちんとした服装でないと入れないレストランと
ファミレスとでは違うだろ。
ってゆーか普通のレストランって大卒募集しているのか？ものすごく職人の
世界だと思うんだが・・・

オイ！アイム蝶野，蝶野だコラ！
こいコラ！エーコラ！？

>>256
大丈夫か？きっと夏の暑さで頭をやられたんだろうな。
お大事に・・・

一流レストラン＞＞＞＞ファミレス

一流レストランの8割方は破産寸前だよ。
寿司職人のように何年もかけて磨いてきた技術も
文明の機器が大卒へなちょこスシロー社員でも握れる時代。
hotelの中のレストランなんて目も開けてられないような赤字。

外食産業が伸びている一方で、日本の食のレベルが下がっている・・・

でも、淘汰の時代だから超一流料理店は大丈夫だと思うよ。
にわか一流料理店が潰れるんだよ。逆に起爆剤としていいかも。
ファミレスの客も、一流レストランより劣るとわかってて来るんだし
いかにサービス（味も含め）を充実させるかが課題。
まだまだ外食は伸びると思うよ。

>>261
ソムリエになりたい・・・
　

>>262
それは微妙に外食とは別だと思うんだが・・・
あれって資格の一つでしょ？

なんでんかんでん

ソムリエの学校ってニヒルで笑えず変な宗教みたいだぞ。
ドラマのソムリエは全部ウソ。実際はクールで暗いイメージ。

おれは外食でギャルソンを目指しますよ。

じゃあオレはディレクト−ルを目指すぜ！

おれはラーメン屋をはじめるぜ！

このスレにいる人たちはもう一度
将来設計を考え直してみたらいかがですか？

>>269
自分の将来を考え直せよｗ

衣･食･住って人間が生きていく上で絶対に必要なものなのに
どうして企業はブラックが多いんだろうね？
不思議だな〜。

競争過多により同業者よりも上にいくために平気で社員に無理をさせていくから

バイトといっしょに仕事、同僚と呼べる友人はできない・・・

負け犬さん。頑張ってね。
せいぜい、貧乏人相手のまずい飯つくりなさいｗ

また阿呆が一人ノコノコと現れたか・・・

>>274
お前うざい。ネカマは早く死ね

やっぱ外食は負け犬が行くところなのか？
パチ屋よりはいいだろ、なぁ？

>>277
自分で決めた道に勝ち負けなどない！

カッパ内定出た人いる？
個人面談何回やったら、誓約書書かされるの？

外食は食うのに困らない〜〜〜。

外食って大量採用っていうけど実際はどうなの？
社員数と採用数を教えてもらえますか？

松屋の数だけ社員がいる。
吉野家の」・・

外食が社会の底辺だとか、いかにもヒッキーらしいことを言ってる
ヤシに聞くが、じゃあお前らがの言う大卒の仕事ってなんなんだ？
まさかコンサルか？
一日16時間、月に400時間も働けるか？
それともメーカーか？
お前らの言う社会の底辺の小売や外食にペコペコ頭下げるのか？

外食が社会の底辺とか言ってるやつこそが社会の底辺なんだよ。
変なエリート意識もっちゃって　ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

だいたい（略

俺は某百貨店内定。
底辺と言われようが激務じゃなくて女が多いから選んだから後悔はない。
いいたいやつはなんとでも言ってくれ。
哀れなヴァカどもよ。

2chでは煽ったもん勝ちですから

>>285

代返サンクス。

でも有名大手メーカーだと合コンの時なんかネームバリューで得する。

>>283
バイトと同じ仕事であり、上に行くまで相当激務であることだと思う
それがコンサル・メーカーの違いでは
ポイントは「バイトと同じ」ってところか

>>283
いい感じで自己擁護に聞こえるな

２８５じゃなくて２８３の間違い。
スマソ。

ここでのエリートとはマスコミ、コンサル、商社、都銀のことらしいな。

ところで外食の採用人数について教えてくれよ。
社員が１０００人だとしたら採用はどんくらいだ？

>>290
特別そうは思わないけど、外食志望者って現状知らない奴多くない（ここでのね）
あの業界って他業界に比べ学生時代にバイトができ、現場をモロにみれるじゃん。
俺は１年間バイトして思ったことは「俺には社員できんな」と思った。
ただキツイってことよりも仕事内容になにも見出せなかった。

それを踏まえている上で行くならいいけど、「セミナーがよかった」「食に関われる」
「独立したいｗｗｗ」なんて言ってるから・・・・

>>291
すかいらーくは社員4000に対し採用600。
まあそんなもんか。

>>293
やっぱすごいな６００て

IBMでも社員21000名で800名くらい採用だよなあ？
やっぱ外食って凄いのな。

とりあえずセミナーは年中してるねｗ

おれなんてある外食企業で学生兼店長してたからな。
そりゃ、店を仕切って学校行って勉強して・・・ほんと辛かった。
でも、バイトと社員は決定的に違うよ。
バイトじゃ遣り甲斐も何も感じないのが実情だと思う。

ここで外食志望してるやつは、バイトしたことあんの？
現場は厳しいよ。大袈裟に簡単に言うと寝る暇ないよ。
耐えぬいた人だけ勝ち残れる。この業界チャンスは平等だと思う。
数字さえだせればね。

バイトしたことない奴で外食、小売逝く奴多いね

基本的に職場にバイトを多用している業態はブラック。特にバイト比率が高くなるほど・・・
社員（店長）自体がバイト上がりでもなれるような外食は究極の黒だね

みん週的にはホワイトｗ

営業やるより楽だよ。

漏れも某チェーン店でバイトしてた。
社員の労働時間は15時間。
店舗に社員（店長）は１人。
昼4〜6時のアイドルタイムは、ひとりぼっちで店を切り盛りする。
この時間が一番きつそうだった。
バイト入れると、人件費削減しろ(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!って本部に言われるらしい。
週５日労働で、週４日分しか給与出ない。
ブラックとはこのことだと思った。
ちなみに社員は中卒・高卒のみ。
頭が使えず、体が勝負って人しか逝かない仕事だと思った。

とはいえ、本人がやりがいを感じるならいいんじゃないか？
漏れも今ならやってみてもいいかなって思うけど、30になって、妻子ができたときにまで、こんな仕事していたいとは思わない。

漏れはその会社の説明会に、どんなもんかと足を運んだ。
説明会でのその企業の印象は、すこぶるよかった。
斬新的な、飛躍的な企業であることがうかがえた。
しかし、現実の店舗とのギャップを感じずには得られなかった。
少なからず、どの企業でも表と裏があろうが、あれほどまでに違うとは。

例えば、８時間労働となっていたが、現実は15時間。
ちなみに労働基準法にかからないよう、給与は８時間分しか出ない。
残りはただ働きか、月末調整で少し労働時間が加算される程度。

他にも数社外食を見学に回ってみたが、どこもそんな感じだろうと思わずにはいられなかった。
志望者のみなさん。
もしかしたら○○○なんじゃないかな？なんていう甘い考えは捨てておくべきですよ。
まじで、他業種もあまり知りませんが、想像する一般的な企業とはちょっとかけ離れている業界のように思います。

それを聞くとますますワタミは最高だと思う。

＞２９４
採用多いのは、それだけ、離職率が高いからだよ！採用数で
企業に魅力感じてるような人は、もっかい考え直したほうが
いいよ。一概には言えないけど、離職率が低い企業の方が、
優良企業だと思うよ。だって、社員のこと考えないで企業の
利益・成長ばっかしかんがえてるところは、現に採用多いしね。
逆に、辞めない人が多い企業は、それだけ、その企業に魅力を
感じて、働き甲斐があって、仕事してる人が多い訳だからね！！

業界にもよるが、社員数÷新卒内定者数が

１０以上・・・激激ブラック。即死。
１０〜２０・・かなりキツイ職場。離職率高め。
２０〜３０・・一般的な環境。まあ頑張れ。
３０〜４０・・離職率低め。しっかりした職場。
４０〜　・・・少数精鋭。社員への扱いは丁寧。恵まれてる。

ちなみに、業績低迷で採用数減の場合は除く。業績例年並を維持してる場合と仮定。

間違えてた、『１０未満』ね

業界にもよるが、社員数÷新卒内定者数が

１０未満・・・激激ブラック。即死。
１０〜２０・・かなりキツイ職場。離職率高め。
２０〜３０・・一般的な環境。まあ頑張れ。
３０〜４０・・離職率低め。しっかりした職場。
４０〜　・・・少数精鋭。社員への扱いは丁寧。恵まれてる。

ちなみに、業績低迷で採用数減の場合は除く。業績例年並を維持してる場合と仮定。

外食行く前にさ、そういうとこでバイトしてたやつに話し聞いてみろよ。説明会行くよりよっっぽど内情わかるぞ。

ちなみに俺のバイト経験では第一危険地帯だと感じた。バイトにきつく当たらざるを得ない状況→バイトに仕返しされても仕方ない状況。

フリータになってでも外食にだけは行かない。

>>306
わかってるよ。んなことさ
皮肉ったつもりだったんだけどね

JR束日本も1000人ぐらい採用するのですが、ブラックですか？

おれ速攻すかいらーくやめたよ。
で、来年から警視庁で警察官。

>>311
社員は何人いるんだよｳﾞｫｹ

漏れは食品メーカー内定だけど308の公式だと商が１４０になる

↓このような店長候補とかどう思いますか？
受けてみようと思っているのですが…。
http://next.rikunabi.com/rnc/docs/cp_s00710.jsp?jb_type_long_cd=1717012821&srch_mode=0&page=2&__u=10281915249718116702810675285638

��12のところです。↑

>>315
FC店か・・・微妙だな。

ＦＣは本部のカモ

スターバックスに内定したのだが、
ものすごい美人な子と不細工な子の両極端だぞ、メス共が。

スターバックスはヤヴァイって。
もう潰れるぞ、先長くない。

かっこうだけの店は衰退します

【モンテローザ】
父は1982年の天皇賞馬モンテプリンス、母はローザネイ。
本馬の姉ロゼカラー、兄ロサードは重賞を勝っている。
北海道早来のノーザンファームの生産馬で、馬主は居酒屋チェーンモンテローザ社長大神輝博氏。
2000年3月5日生まれの牡の２歳馬で美浦の郷原厩舎に入厩予定。
父モンテプリンスはダービー・菊花賞共に２着とクラシックは無念の惜敗。
父の果たせなかったクラシック制覇の期待がかかる。

>>322
えっ、これってネタだよね？
モンテプリンスってまだ種牡馬やってるの？
ってゆーか絶対種付けなんかしないじゃん、モンテプリンスなんか・・・

16時：出勤。１秒でもタイムカードを打つのが遅れるとボーナスが減給だ。急いでカードを打つ。
17時：開店まで一人で虚しく仕込みだ。有線でも聞きながら少し気分を紛らわす。（飯をつまみぐい）
18時：俗にいうアイドルタイムだ。もし客が殺到したら、調理・接客・ドリンク、全部一人でやらなきゃ…。超不安。
19時：バイトが何人か揃った。ここからは楽だ。レジの前でぼーっとするのもよし、調理場でタバコでも吸うか。
20時：さぁ、店も賑わってきた。修羅場の始まりだ。忙しいのはイイ。社員は楽だ。バイトに任せよう。
・
・
23時：バイトが帰って行く。夜のバイトと交代だ。さぁて、店の閉店準備をしながら営業するか。
00時：会社の幹部が来た。ピーク後にやつらは来やがる。忙しい時間帯は殆ど来ない。幹部は売上を聞いて帰る。
・
・（飯でも食うぞ「まかない」）
02時：閉店準備を始める。同時に深夜客もさばく。バイト２人におれ一人ってとこか。おっと、今日の売上計算しなきゃ。
03時：客はいない。休日前なら賑わってるけどな、そのぶんバイトも多いけど。こんなもんだ。
04時：閉店まで残り1時間。閉店準備も出来た。ぼ〜っとバイトと話しする。こんな時間でも大勢の客が押しかけて来る時もある。最悪。
05時：営業終了。朝日が眩しい。さぁ、帰るぞ。

>>325
充実した生活できそうじゃん。

> 業界にもよるが、社員数÷新卒内定者数が
> １０未満・・・激激ブラック。即死。
> １０〜２０・・かなりキツイ職場。離職率高め。
> ２０〜３０・・一般的な環境。まあ頑張れ。
> ３０〜４０・・離職率低め。しっかりした職場。
> ４０〜　・・・少数精鋭。社員への扱いは丁寧。恵まれてる。

業界だけでなくて、今その企業自身が、
導入期（問題児）、発展期（花形）、成熟期（金のなる木）、衰退期（負け犬）
のどこに位置しているかっていうのも関係あるぞ。
それ考えないと無意味。
導入期、発展期で、１００人の会社が１０人とってもなんら不思議ないしな。

＞３２７
あくまで一般的な基準。
『発展期』とは物は言いようで、発展途上のはずなのに突如倒産するところもいくらでもあるし
実際に社員の待遇がしっかりしてる企業はある程度の歴史と安定した業績を記録してる企業。
その場合には＋αで３２７の基準が適用される。

そもそも一定の市場内地位を確立していうない企業、つまりベンチャー（ただの零細新興企業とも言う）の場合は待遇云々の以前に企業の存続自体が危ぶまれるからそんなこと心配してもムダ。

おまえら諦めるな！
外食が上場して株価上げてるということは、お前らみたいな世間体ばかり気にする憐れな社員達の血と涙が流されているという意味だ。

【サンデーサン】
父は言わずと知れたサンデーサイレンス、母はオセアニアの名牝サンライン。
北海道千歳の社台ファームの生産馬で、馬主はレストラン「サンデーサン」社長ト部博文氏。
2000年5月12日生まれの牡の２歳馬で美浦の藤沢厩舎に入厩予定。
セレクトセールで４億３千万円の高値がついた期待の超良血馬で、藤沢調教師も
自身初のクラシック制覇に期待をかけている。

>>330
サンラインはまだ現役では？

仕事は苦痛じゃないんだけども
毎日、同じ景色を見るのが苦痛。
だから独身の間の転勤は嬉しい。

４月に某外食チェーンから内定貰った直後に就職板の存在を知り
それからは前よりも躍起になって活動再開…

５月中に内定貰えたから良かったけど、それまではバイト先のファミレス（ｗ
で荒れ放題でロクな接客＆調理してなかったな〜…

２ｃｈは諸刃の剣だと気付きなさい。

ニュースに出てた犯罪やる奴の大半って飲食店経営か飲食店従業員なんだよね。

同意

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
俺様用しおり
　 ∧＿∧ 　　
　（　´∀｀）＜　今日はここまで読んだ　　　　　　
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

>>335
それだけドキュンな奴が外食やってるのか、外食やるとドキュンになるんだろ。

>>328
あのな、就活ってのは一般論でするんじゃないんだよ。
じゃなんだ？一般的外食っという内定先ｱﾙｶ？

いかにバイトを使いこなすかだよ結局は。

人を「使う」とか言ってるようじゃ、まだまだ管理職は勤まりませんよ

よく外食の良さで給料の高さを言うヤシがいるが
２０代のうちは高い（初任給も）

30歳・40歳になった時の給料を考えると……

マヅヤでバイトをしていたが
就活する前に本部のお偉いさんが来て
スカウトされたＹＯ

「就活しないでうちに来ないか」って
現場見てるから、逝くわけないのに

以前「クローズアップ現代」に出てきたラーメンチェーンの人事は
「パートを使う」を連発してたよ。パートは人間扱いされてなかったよ。
すげーむかつく人事のヤローだった。

人を「使う」のではなく「動かす」が正解。

>>345
どこの本にのってたの？

人を論理と心理学で動かせると思っている管理職は最低。
人は感情で動くものだと認識することが大切なんだ。

ファイミレス業界トップシェアを誇るとこでバイトしてたけど、社員はイラつきながらタバコ吸って、「あー、使えねー」を連発してた。
客の回転率よりもバイトの回転率のほうがはやかったかな。

僕のバイト先では社員がバイトから
使えねーっていわれてましたね
かわいそうでした

349>>
コワー

そんなに時間どうり帰りたいですか？目的なくフリーターするより働いてる方がましだと
おもいますが。それでも「大学出てやる仕事じゃねー」って言いますか？
どんな仕事が大学まで出てやる仕事なんでしょうか？

ファイミレス

>>351
だから結局は大量にバイトを扱い、業務もバイト同様やバイト管理ってところだろ
要は大方の業務がバイトと同じってとこじゃないか。
それ故に社員の負担が半端ではない（俺もバイトして思った）
よってブラックってところではないかと思う。

３５１＞＞
別に時間どうりに帰れないとか、イメージが悪いとかじゃなくて、残業代ないし、キャリアアップや転職につながるって仕事でもないからやなんだよ

>>353の答えは時間通りについてでなく「大学・・」についてね

>>355
は？

>>356
まあいいや

六本木や河原町の料亭もかなりブラックですよ。

食を通じて社会貢献したいと思いますｗ

>>359
ワタミが言いそうな言葉。外食も所詮金儲けなのに。

358>>
え、料亭もブラックなの？

>>361
大卒で募集はしていないだろ？

中華料理の東天紅にいた友人は腰悪くして若くして辞めた。
立ち仕事は、やっぱりそういう宿命にあるようだ。
問題は、次の仕事が全く決まらないこと。
所詮、一部上場とはいっても外食。
異業界なんのスキルもないもんな。

俺｢おかあさーん、一部上場の会社受かったよ！｣
親｢すごいじゃないの！どこどこ？｣
俺｢外食産業かな｣
親｢・・・・・・」

SE落ちの外食内定者ですが、やっぱりこの業界まずいよね？？
中小でもSEにしとこうかな・・

外食いくならSEのほうがまだﾏｼかもね。

>>364
せつねぇな

一部上場の外食って

>>365
外食はいつでも逝けるので
迷いがあるなら就活を続けたほうがよい。

>>364
会話が不自然な気が・・・
どこ？って聞かれたら普通は企業名を言うと思います。

訂正　言う　→×
　　　答える→○

バイトの女子高生食い放題？

>>372ジャンクフード

まあ食い放題だな。利点はそのくらいか・・・
出来るだけ女のバイトが多い会社に逝くよーに。
王将とか逝ったら終わっちまうぞ。

>>372
妄想激しいな
職場の雰囲気によるし、くい砲台なわけない

おまいらスーパーテレビみてみろ。

>>376
いつかこういうﾔｼ出てくるとｵﾓﾀ

>>376
どんな仕事にも共通して言えることだけど、結果･成果を出すのは
難しいことだね。テレビで取り上げていたのは外食産業だったけど
本当にそう思ったよ・・・・

>>378
それが仕事ってものだよ。
努力が必ずしも結果に結びつかないから人は悩むのだ。

＞どんな仕事にも共通して言えることだけど、結果･成果を出すのは
＞難しいことだね。

そりゃそうだな　当たり前。結果成果を出すのが楽なら（社会人が気楽なら）、誰も大学なんか行かないだろうしな

>>372
バイトにちょっかい出してること本部に伝わったら厳しい制裁があるよ。

ってかさ、外食なんて効率悪いシノギでがんばったってそれこそ無駄な努力だよ。売上欲しきゃもっと効率のいい商売さがせよ。

――格言――
ダメな奴は何をやってもダメ
ダメなシノギは誰がやってもダメ

たしかに仕事はどれも大変だと思うが外食はその中でもかなり・・・（以下略

貧乏人の餌ならともかく、「食」ってもんを全店一律の枠にはめて合理化しようってのが無茶なんだよ。

オイ新保よく読めっつーの。

>>382
シノギって言うなよ。
８９３漫画の見すぎだ

385＞＞
じゃあ何て言えばいいんじゃ。堅気の世界はとんと疎くてイカン。

>>386
普通に商売でいいだろ。
それとかビジネスとか商いなんて言い方もあるかな。

うむ。サンクスコ

>>388
礼言うのかよw
ネタじゃねーのかよ！

脱サラしてオーナー店長になれば儲かるかもよ。
って、ここにいる連中は職人じゃないのか。（ｗ

この御時世でダッサラってムリッぽくネーか。ダッサラってバブル期に出てきた言葉だるー！

セミナーまだまだしてますよ

>>392
どこがやってるの？マック，スタバ、ロッテリア、ドトール、ケンタ、
ジョナらはもうおわってるよ

>>392
かっぱ寿司とかね

>>393
詳しいなおいｗ

回転寿司チェーンで一番勢いのあるところってどこ？
やっぱりくらかな？

くら寿司かな
まだセミナーしてるよ

漏れは不器用だから毎日のようにナイフで指とか切りかねない・・
火だるまにもなりそう・・

やっぱ向いてないのかな・・。

>>398
会社どこ？
料理の腕がいるところは厳しくて当然だよ。
外食は殆ど技術いらないはずだけど。

タウンページ並に分厚いマニュアルを覚える気にはとてもなれません

んな、マニュアルないよ。

>>401
いや、あるところはﾏｼﾞにあるよ。

>>399
家族亭とかデニーズとかのファミレス。
吉野家はどうなんだろ

フォーシーズ？ピザーラの会社も凄いらしいね。
今年入った先輩がすぐに辞めちゃったよ。
９−２７とかそれで休憩３０分じゃあねぇ

出社９時で、一周回っての退社は３時ですか・・・。

>>404
それはひどいけど
外食は多かれ少なかれそんなもの。

さすがに毎日じゃないだろ。
モンテいたけど、そこまで酷くなかった。
月１回、本社にて会議がある日だけは
寝る時間が少なかったけど、それ以外は
最長勤務でも13時間以内に終わるよ。

400＞＞
みなさんはスマートなサラリーマンになったつもりでしょうが、
あくまでみなさんは料理人なのです。料理人たるべきです。タウ
ンページなみの厚さのマニュアルがあることは優良店においては
確かですが、尻ごみしないで下さい。体で覚えてゆくのです。い
え、体が覚えてゆくことでしょう。

スーパーテレビ見て辞退しました

409>>
何言ってる？！この業界は根性なんだよ！根性だけなんだよ！！

バイトに「使えねぇ〜」とばかにされたくない。だから死ぬ気でやる

２ちゃんねらーは絶対、外食よりＳＥのほうが向いてると思う。。。
俺の先輩とか友達見てたらそう思ったよ

ＳＥ興味ないもん。
プログラミング言語っていうの？
あれ見てたら眠くなる。

まじできついぞ。

うん

外食とＳＥのきつさって具体的にはどう違うんだ？
俺、１日１０時間以上ゲームやってても大丈夫なんだけど
これってＳＥ向きなんか？
ちなみに対人関係を築くのは苦手なほう。
販売員のバイト１日でやめた。

ネット好き＝ＳＥに向いている、ではないと思うのだが・・・

多くの２ちゃんねらーはＰＣ使うってことだけでＳＥに逝くみたいだな
営業的なセンスも必要だし毎日システム勉強しないとダメなのに

>>418
それでも、SEのほうが外食より良いと思うぞ。

２ちゃんはヲタが多いからね

前スレ　新・愛の嵐　２９◆　少年期は今日でｵﾜﾘだよ
http://live.2ch.net/test/read.cgi/weekly/1027653468/l50
前々スレ　新・愛の嵐　２８◆キスシーンまだぁ？
http://live.2ch.net/test/read.cgi/weekly/1027577741/l50
公式ＨＰ　http://www.tokai-tv.com/arashi/index.html
人気投票　http://www.bb.wakwak.com/~jiyu/cgi-bin/vote/votebros.cgi
ひかるスレ　http://corn.2ch.net/test/read.cgi/geino/1023253602/l50
　　　　　　http://wow.bbspink.com/test/read.cgi/girls/1026920857/l50
関連スレ　http://tv2.2ch.net/test/read.cgi/tvd/1026911477/l50

おまいら外食にしか相手にされずに行ってみて、こんなはずじゃなかった、からって犯罪するなよな。クソ迷惑だから。

飲食店経営・飲食店従業員が犯罪者人口の多くを占めている現実。

>>422
ｵﾏｴﾓﾅｰ

ジョナサンって最近よく耳にするんだけど、どうなの？

>>424
見た感じ激務そうだね。

>>425
それは外食全般で言えることでは？

ジョナサンは２４Ｈ営業
給料を時給換算するとバイトよりも少ないよ

漏れ、今バイトから帰ってきたんだけど。外食チェーン店の。
深夜12時まで営業してて、11時過ぎから客がいなくて、「今日はもう閉店だね」なんて話してた。
ところが11:50に客が来た。
5名だったんだけど、服装などから中卒のドカタに見える。
酔っぱらっていた。
んで、オーダー入ったのが12:10。
提供時刻が12:15。
んでべらべら喋って食ってて、食い終わったのが12:40ごろだったか。
もう閉店してるにもかかわらず、中卒どもは相変わらず帰る気配がなく、会計だけ先にして、他の業務すべて終わらせて、後は帰るの待つのみ。
だけど1:00になっても帰らないので、店長が「閉店時間を１時間過ぎましたので、そろそろ…」と言ったところ、「おいこら！客に（・∀・）ｶｴﾚ!!っつーんか！」と中卒の怒鳴り声。
店長も店長で、がんがっていたが、怒鳴られまくり、結局なぐられていた。
かわいそうに。さすがに中卒といえども客なんで殴り返すことはできず、警察を呼んだ。
中卒どもは、パトカーで警察署の方へ帰宅されました。

みなさんも外食へ逝ったらこんなことあるでしょうね。
大変だと思いますが、がんがってください。
漏れは外食逝かないでよかったと思った一日でした。
また、中卒のドカタにならないで良かったと思った一日でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　☆教訓☆

　　　　　　　　　　客を選べない商売は避けましょう

　　　　　　　　　　仕事を選べない人は逝きましょう

>>428
羨ましい。殴られたのなら儲けもんじゃん。
おれだったら訴訟起こして賠償金ふんだくる。
それが嫌なら私談で。とにかく取れるだけ絞り取る。
これが大人の喧嘩だ。

>>430
そこまでやれる器量あるんかい、あほんだら、逆にどつきまわされるど

土建屋の後ろは怖い人おるで〜

俺の親戚は関大→外食に逝ったが今年の6月で辞めました。
わずか2ヶ月、ご愁傷様です。
残業当たり前、がりがりに痩せて、アフリカ難民みたいになってました。
みなさんお体に気をつけて、頑張ってください。
今、彼はすっかり元気を取り戻して、順調に回復しています。






以上、現場の東海林でした。

ナイス東海林！

外食なんてバイトで十分ですぞ

>>430
そんなことは本部が許しません。なんとしても企業イメージを守ります。

外食の説明会いったけど、どこもいいことしか言ってねーの。

435＜＜
とにかくみんな辞めちゃうから必死なんだよ

432の東海林です。俺が3年の8月頃、もちろん主食活動のしゅも
知らんかった時、
母「ＯＯちゃん、就職決まったで。」
俺「え、どこに決まったん？」
母「？？？？？？？やで。」
俺「ごっついやん！」
その時の感動は忘れられません。

ワタミ揚げ

外食で優良企業はワタミだけか・・・

>>439
ラムラは？

>>439
すかいらーくは？

　　　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　　　|| ★★荒らしは放置が一番キライ！★★
　　　||　　　　〜　荒らしは常に誰かの反応を待っています　〜
　　　|| ●重複スレには誘導リンクを貼って放置！
　　　||　ウザイと思ったらそのまま放置！
　　　|| ▲放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います！
　　　||　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
　　　|| ■反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　　　||　荒らしにエサを与えないで下さい
　　　|| ☆枯死するまで孤独に暴れさせておいて
　　　||　ゴミが溜まったら削除が一番です　｡ 　　Λ_Λ
　　　||　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼　(ﾟーﾟ*)　ｷﾎﾝ。
　　　||＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　⊂⊂ |
　　　　　　∧ ∧　　　 ∧ ∧　　　 ∧ ∧　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　 (　　∧ ∧　(　　 ∧ ∧　(　　∧ ∧　|　　　　　　|
　　　　〜（＿(　　∧ ∧ __(　　∧ ∧__(　　 ∧ ∧￣￣￣
　　　　　　〜（＿(　　∧ ∧＿(　　∧ ∧＿(　　 ∧ ∧ 　は〜い、先生。
　　　　　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)
　　　　　　　　　　〜（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ 　　〜（＿__ﾉ

外出して食事をするから外食なのか、外食だから外出して食事をするのか・・・
どっちなんでしょうね？

>>443
？
内食に対しての外食で、その産業だから外食産業って言うんだよ？

>>444
ｽﾏｿ｡ネタがなかったものでつい・・・

外食の採用ももうないだろ？
どうすんだ？

>>446
外食なら新卒でなけりゃいつでもあるよ。
本屋やコンビニで売ってる求人誌に結構載ってるぞ。

大戸屋ﾗｳﾞ

ワタミは優良か？
系列店の店内は汚いし、料理もまずい。
この前、パトカーが来てたぞ。なんかやらかしたんだろう。

ワタミが優良なんて誰が言ってたんだ？
・友達がバイトしてた時に社員に蹴りを入れられた
・料理は加熱不完全状態で提供
・たぶんワタミだったと思うけど女性社員にセクハラ告訴されて敗訴
・過労で有名。サービス残業で有名

渋谷公会堂の近くにあるステーキ屋、店長の態度悪い

本部からの苛烈なオーダー。応えられない自分に苛立ち。ついには客にまで当たりだす。

ラムラ最強。

バイト板のほうがいい情報あるな外食は

夏休みなんだからバイトしにいけよ。安い店は慢性的な人不足だから即採用だよ

外食志望者へ。間違っても埼玉を拠点とした某居酒屋チェーンに
行くなよ。あそこは社長がバカでヤクザとチンピラの集まり
らしいよ。オレの知人が脅迫とカツアゲでノイローゼになった
みたいだぞ。

安い店ほど客のレベル低いよね
ラーメン１杯１０００円くらいの店ならマターリできるかもよ

>>457
来るもの拒まずって感じの店が一番やばいよね。
どんなＤＱＮが来るかわからないもん。

>>458
でもそれじゃ商売にならないよ。

ＤＱＮが来てもいいじゃん。
金に糸目をつけず使ってくれるし。

牛丼のチェーン店の客層は最悪
たかが４００円くらいで王様と勘違いしてやがる

>>461
そんなものでしょ、客というのは。

かといってヤンキー、やくざ客は勘弁してほしい

吉野家とか松屋って乞食までいるからね
いくらなんでもああいうを入れるのはやめた方がいいと思う

この前吉牛に乞食客いたなー
並盛を最高に美味そうに食べてた

美味そうに食べてる顔を見るのが最高のご褒美だね。

おい！ゴルァ！吉野家！何で俺と乞食が同じ卓で飯食わにゃならんのじゃ？！！

吉野家では乞食も８９３も健常者も同じランク付けになっちゃうってことだね。

とりあえずかっぱ寿司内定、けど就活まだやるつもり
このスレみたので・・汗
かっぱ寿司もやばいんですかな？

>>468
２ちゃんでは一律に「外食」と片付けられますが・・

>>469
でもやばい話出てないですよね?
だったら比較的大丈夫なのかな？まあ年末まで就職やるつもりだけど

断言する。外食でやばくないところは無い。

ただ、全ての店を見たわけではないから中にはいいとこもあるかもしれない。

>>470
２ちゃんでは悪い噂は聞かないね、確かに。
ただ外食自体が厳しい業界ではあるね。
>>471のように断言まではしないけど
外食入るなら相当な覚悟がいる。
がんがって就活しるよ。納得して働くことが出来るようにな。

なんにせよ頑張ります
かっぱに決まったら出世して店長から営業部長目指します

>>473
おう、がんがれ！ﾏｼﾞで！

＞営業部長
ﾑﾘだ。もっと現実的な考えでいけ

日本レストランシステムってどうですか？
洋麺屋五右衛門とかの。

>>475
どこが特別キツイとか楽とかないだろ？？と言い尽くされてるが・・・
それとも企業の状態を聞いてるのか？

>>476
仕事内容よりは企業の状態が聞きたいです。経営や社員教育についてなど…。
あと、業界内での評判とか。

モンテと王将のことなら何でも聞いてくれ
モンテの副社長（地域は自粛）王将の現社長と
酒を酌み交わしたほどの業界通だ。
どちらもキャリア長いぞ

モンテは最終学歴が高卒であっても、能力さえあれば出世できるよ。
おれの知り合いが実際そうだから。

>>479
店長によりけりだな。

女の子は、安易に外食志望しすぎ。
バイト感覚でやろうとしてるのは、どうかと。

>>481
すぐ辞めるのが大半だしいいんじゃない？
おばさんパートとなって戻ってくるんだし。

>>481
同感。「あのメニューが好きだから」とか、そんな理由で。

>>483
マジでそんな理由なのか？
んな訳ないだろ。

一番馬鹿なのは
あのお店イメージいいから
だろ。

>>484
ある外食チェーンの集団面接でいました。かわいい女の子ですた。
「サービスが素晴らしいから」ということだと思うのだけれども。

公務員最強の証明。

女は栄養士の資格もってるのがいるから結構有利だな。男で家政系ってないからな。

　　　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　　　|| ★★荒らしは放置が一番キライ！★★
　　　||　　　　〜　荒らしは常に誰かの反応を待っています　〜
　　　|| ●重複スレには誘導リンクを貼って放置！
　　　||　ウザイと思ったらそのまま放置！
　　　|| ▲放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います！
　　　||　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
　　　|| ■反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　　　||　荒らしにエサを与えないで下さい
　　　|| ☆枯死するまで孤独に暴れさせておいて
　　　||　ゴミが溜まったら削除が一番です　｡ 　　Λ_Λ
　　　||　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼　(ﾟーﾟ*)　ｷﾎﾝ。
　　　||＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　⊂⊂ |
　　　　　　∧ ∧　　　 ∧ ∧　　　 ∧ ∧　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　 (　　∧ ∧　(　　 ∧ ∧　(　　∧ ∧　|　　　　　　|
　　　　〜（＿(　　∧ ∧ __(　　∧ ∧__(　　 ∧ ∧￣￣￣
　　　　　　〜（＿(　　∧ ∧＿(　　∧ ∧＿(　　 ∧ ∧ 　は〜い、先生。
　　　　　　　　〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)〜（＿(　 　,,)
　　　　　　　　　　〜（＿__ﾉ　　〜（＿__ﾉ 　　〜（＿__ﾉ

一発勝負で内定出た。。。
＞４０〜　・・・少数精鋭。社員への扱いは丁寧。恵まれてる

一応この類なのは救いか…

>>489
このスレに荒らしはいねえよ。
そのコピペが１番ウザイ。新手の荒らしか？

>>491
ｽﾏｿ｡以後気をつけます。

　

カッパ内定もらった468さんって関西ですか？
あと誓約書出しましたか？

回転寿司チェーンってどのくらい会社があるんだ？
おれが知っているのは、くら・際・かっぱ・・・くらいかな。

東日本に平禄寿司あり

アトムボー○

ほっかほっか亭って実際どうなの？
専用スレは使えないし…

>>498
よく利用させてもらってます

>>498
ほか弁といったら、ほっかほっか亭しか思い浮かばない。
おれもたまに利用しているよ、コンビニ弁当よりはおいしいから。

ドトールコーヒー受けようと思うんだけどどうなの、ココ？

>>499-500
いや、そういう意味じゃなくて働くっていう意味で…

>>498
どうして？

>>502
将来に不安とか感じない？
ほか弁業界ってどちらかと言うと衰退傾向にあるでしょ？
以前テレビの特集でやっていたけど、コンビニなどの進出で
売上は落ちてきているらしいよ。
行く行かないはあなたの勝手だが、不安を感じるなら止めておくのも
一つの勇気だと思う。

ほか弁も、コンビニと契約するべきだな。
新手の店舗（移動式・デリバリー）など手を打つべきだ。

>>505
企業選びで大事なのは、そういうアイデアを形にさせてくれる力のある企業を探すこと。

ほか勉ってフランチャイズが主流だよね

>>507
ほっかほっか亭以外にどんなとこがあるの？

いまからガストに行ってくるわ。

書きこみが終わりました。

画面を切り替えるまでしばらくお待ち下さい。

>>510
何？

>>508
カマド屋

外食の店舗　→　内勤

こんなキャリアを想像していると思うが内勤って少数だよね

でも大卒外食がなかったら実質就職率５０％もいかないと思われ

叙々苑

大卒　採用人数計画調査　日経より
くらコーポレーション　　　　　　　　　　　８０人　
スターバックスコーヒージャパン 未定(去年１２０人)
サイゼリア　　　　　　　　　　　　　　　３５０人
日本マクドナルド　　　　　　　　未定(去年３９０人)
西洋フードシステムズ　　　　　　　　　　　１００人
すかいらーく　　　　　　　　　　　　　　　６００人
デニーズジャパン　　　　　　　　　　　　　２００人
ワタミフードサービス　　　　　　　　　　　３００人
松屋フーズ　　　　　　　　　　　　　　　　１８０人

多いなぁー。

スカイラークはいろいろと多いからそんなもんでしょ。

ファミールって知ってる？
外食の中では、働く環境としてはかなりいいと思うよ。

しつこいようですが
日本レストランシステムについて教えてください。

>>519
名前からするとレストラン業の会社のようです。

じょじょえんってどうなの？

>>521
焼肉屋です

ほか弁業界はフランチャイズが多いのか・・・。
フランチャイズを展開しすぎてる企業は殆ど銭ゲバ会社だからな。

>>523
フランチャイズ展開していないところってほとんど自営業みたいなところだろ？

なんでんかんでん

>>494
関西ですよ、ちなみに返事を出すのは9/10で
まだ返事は出せないと言っても大丈夫らしいと人事の人は言ってた

>>525
がどうしたんだ？

すかいらーくは、７〜８年のうちに３カンパニーそれぞれ１０００店舗達成できるんだろーか？

>>528
できるでしょ。
外食産業はいま勢いがあるから。

外食は向かうところ敵無しだよ。業界争いは激しくなるけどね。
物が揃った日本では、今後戦争でもおこらない限り、物は売れません。
だったら何が売れるか？そうです、サービスが売れる時代なのです。
物の時代が終わり、心の時代へと突入しました。
未来を支えるのはサービス産業の一角、そう外食産業です。
お客様の笑顔が最高の喜びですよ。

どなたか、吉野屋経営している人いますか？
どれくらい稼げるのですか？
のれん代は？

>>531
あんな薄利じゃなかなか儲からないよ
赤字店舗ばっかり。

じょじょえんに入社するとどうなるのかおせーて。

>>526
関西だったら同じ人事の人かもしれないですね。まあ誰とは言えないですけど。
9/10までだけど、まだ先伸ばし出来るって事ですか？
僕は8/31までに返事して欲しいって言われました。

あきんどって説明会に参加したら内定もらえるんだって。

>>535
んなわけねーだろ！

外食の勢いは徐々に弱くなってきている気がする
ただ現時点では成長業界と言えるだろう
近い将来は言えなくなるだろうが

>>537
それﾏｸｿだけ見て判断してねーか？
外食はまだまだこれからの業界だよ。

たとえ成長業界でも就職したくねーなー

>>538
ﾏｸ以外も見て
既存店の売上は落ちている会社はかなりある
新規出店がそれを補っているだけ

就職自体したかねーよ

>>540
なるほど、そういえばそうだね。

ライフフーズのセミナーに参加して店舗見学してきてといわれました。
どういったところを注目したらよいのでしょうか。
誰かおしえてくださいお願いします

ライフフーズってベニマルんとこの？
あそこの試験は「いかにうまそうに食べてるか」だけってホント？
それが唯一の入社試験だとか・・・

>>544
http://www.meshiya.co.jp/
ここのことです。

>>545
ｽﾏｿ、俺、東の住人だから。勘弁

>>543
例えば料理がくるまでの時間、接客態度、料理種類（カロリーのことを考えているか）、
バリアフリー（段差など）女性用トイレに赤ちゃんが置けるスペースがあるか、
店の雰囲気、照明の明るさ、障害者の方のことを考えているか（盲導犬もはいれるか）、
警備システム（セコム入っているか）
などかな。

>>547
店舗見学って素人(学生)から見て駄目だと思うところを指摘すればいいって
教えてもらったよ。逆にいいところ書いても仕方がないって。
その言葉そのまま呑み込んで駄目だと思うところを書きまくったけど、
そんなんでよかったのかな？選考途中で辞退したからどうなっていたのか
わからないんだけど。

店舗見学の料理代は出してくれるん？

>>549
試しにおまえが行ってくれば？
興味本位で聞くなよｗ

ドムドムで働くことになりました。
マクドには負けませんよ！

>>551
すでに負けてるよ！ノーサイド。

>>552
ﾏｸｿはオフサイドです。

マクドナルドとドムドムって結構似ているよね。

>>554
ドムドムってダイエー系列じゃないの？
違ったかなあ？

モスかケンタに就職したい。
バイト経験ある人社員のこと教えて！
ちなみに俺はマックのことなら少しわかるよ。
でも確か今年はマックすごい採用人数少なかったような。

>>556
漏れはモスでバイトしてるけど、店長は４０過ぎのおっさん。
だけど若い奴より話がわかるしいい感じでやってるよ。
若い奴だと何かにつけて口を出したがるからうっとーしい！

日本の外食王って誰だろ？
やっぱりマクドナルドの藤田田かな。

>>558
王将だろ、やっぱ。

王将は福利厚生しっかりしてるぞ。週休２日だぞ。夏休みもあるぞ。
ボーナスもあるぞ。賞与も頑張れば毎月でるぞ。休憩もあるぞ。
外食特有の拘束時間は辛抱しなければいけないが、その他はばっちりだぞ。

>>560
そうなんだぁ、でも厳しそうな感じがする。

王将はのれん分け制度があるぜ

>560
「王将地獄」という言葉を知らないのか？
少なくとも何年か前まではそんな言葉が業界では
まかり通ってましたよ
どんなに苦しくても頑張って将来「王将のオーナー」
になりたいとか思ってるなら別だが普通にサラリーマン
志望なら辞めた方がよい
それに休憩あるぞって・・・それが自慢になる会社って一体？？？

飲食店は自分で経営してこそｳﾏｰ

>>563　
大阪王将も似たようなものなの？

俺外食内定承諾したけど辞退しようと思ってる。今から就活やって
決まるかな・・・

大丈夫だ、中小企業(社員１０００人以下)の所なら、まだある。
電子系などの理系が就職する所も、募集している所あるだろ。
理系がねらいそうな所は、文系ではしられてないので、そういう所
まわればいい。まぁ、仕事はルート営業だと思うが。

>>563
外食は休憩なしが基本です。
要するに就業時間が12時間とすれば最低1時間の休憩が必要。
他の外食（すべてだとは言えないが）は休憩時間でさえ働いている。
王将の場合、しっかり2時間も休憩出来るのです。
大阪王将は知りません。

>>568
立ち仕事で休憩なしはつらいねぇ。

業界にもよるが、社員数÷新卒内定者数が

１０未満・・・激激ブラック。即死。
１０〜２０・・かなりキツイ職場。離職率高め。
２０〜３０・・一般的な環境。まあ頑張れ。
３０〜４０・・離職率低め。しっかりした職場。
４０〜　・・・少数精鋭。社員への扱いは丁寧。恵まれてる。

ちなみに、業績低迷で採用数減の場合は除く。業績例年並を維持してる場合と仮定。

今日もテレビで外食産業の特集していたね。
回転寿司の裏側みたいな感じで。

外食はバイトも社員に入れるからよくわからん

腕一本で成り上がれるのは魅力的だけどな。

>>573
それは板前の世界だろ。

みなさん、居酒屋やファミレスでバイトしたことないんですか？
社員のみなさんの死んだ目を見たことないんですか？
直接社員から話を聞いたことないんですか？
何処の社員が外食の就職を薦めるっていうんですか？

まぁまぁまぁ

外食に飛び込んだ知人は２年で海外支社長まで昇進し年収3000万だよ。
有名企業はもう地盤も幹部も固められてるから、のしあがるのは難しい。
超ブラックといわれてる外食産業にこそチャンスは眠ってると思う。
その代わり、超激務で過労死寸前になるのは覚悟することだね。

部長クラスで１０００マソらしいね
頑張れば・・・

>>577
そういうのを特集したテレビ番組たまにやるよね。
高卒でも仕事がんばったら高給ゲットできます！みたいなの。
あんなんで洗脳される奴結構いるんだろうんね。

>>579
そういうのって洗脳とは言わないだろ。
影響を受ける、と言った方が正しい表現では？

でもよ、誰でも成功するとは限らないよ。
頑張れば・・・って言うけど外食で頑張って成功するには
並大抵の努力と忍耐力がいるよ。労働時間長いし
自分の時間ないし、ストレスたまるし・・・そんな中で
数年間我慢と辛抱と努力を重ねて競争に勝ったものだけが
年収1000万クラスになれるんだよ。とりあえず入社するやつは
３年間、睡眠時間５時間でしっかり激務をこなせ。これに耐えた者は成功するだろう。

>>580
ゴメン。
でも勘違いして挫折する人って多いのでは？

>>581
３年じゃすまないでしょ

まあ、殆どのやつは３年もたないから。
夏休みも盆休みも下手すりゃ年末年始も働くんだゾ。14時間労働当たり前。
もちろん有給なんて取れない、店長になれば週一の休みもままならない。
高給だが金の使う日も自分の時間もない。これがブラック外食企業。
幹部が偉そうにしてるのはこうした激務をこなしたからでこそ。
それが嫌なら他職か、大手外食へいけ。ファミレス系なら現場での仕事は楽だ。
バイトの管理と数字だけ気をつけてれば、あとは指示だすだけだからな。
ただし、幹部になれる可能性は薄い。大手は幹部の地盤ができてるから
入り込む余地が極めて低いのだ。

厳しいな・・・外食は

>>585
厳しいのはどこもいっしょ。

外食に就職したら休みなんかねーな。店長になったらもっと休みが
なくなるな。オレの知り合いで某居酒屋チェーンで働く人がいるけど
店長や調理長が年間での休暇がたった１０日らしいぜよ。

このスレ見てて思うんだけど、よく暴動が起きないな。
でも、やっぱりそういうもんなんかなぁ・・・。

10日か〜コンビニは5日だぞ

おれは自炊をするぞ！

これからはヘルシーだよ、ヘルシー！

やっぱワタミ最強説

グラス最強

スタバ意外と楽だよ

ねぇサイゼリヤの社員or内定者は？

そんなサイゼリヤ〜

ぱっとサイゼリヤ！

どっちもDQ・・・

え！？どっちもドラクエ！？

マクの５９円バーガーより、ロテリアの３００円セットの方が良くない？？

お腹すいた

>>601
ハムでも食べると良い。
もしくは偽松坂牛。

「ニッポンハムのサラミが食いたいよう〜。食いたいよう〜」

と言いながら妹は息を引き取りますた。その日終戦を告げる玉音放送が・・・

回転寿司の注文受けるインターホン

（ピンポーン）
「はい、ご注文どぉぞ！」
「あの〜、どぉしてアルバイトでも作れる寿司を作っているんですか？シャリは機械で作っている
と思いますが、それに寿司のネタを乗せて流す作業をして、やりがいってあるんですか？小さい
頃からそんな仕事がしたかったんですか？イクラ２つください」

新生銀行

>>604
実際に言ってみてよ。
無理でしょ？できもしないことを書くなよｗ

>>606
ﾈﾀﾆﾏｼﾞﾚｽｶｺﾜﾙｲ・・

>>607
ﾈﾀﾆﾏｼﾞﾚｽｶｺﾜﾙｲ・・

>>608
ﾈﾀﾆ（略

>>609
ﾈ(略

>>610
∀･)

>>611

>>6

pu

ライフフーズ（ザめしや）の面接で何聞かれるんでしょうか。
逝ったことのある人います？

バイト先でも落とされることがあるよ。
友達はﾏｸｿでバイトしているけど、ご縁がないと言われたし。

ロテリアの方がいいけど、あまりみかけない･･･マックはそこら中にあるけどな。

ジョイフルってどうよ？

アイフルは金利高いから止めときな

大手ファミレスでバイトしているけど、そこの新入社員は1年以内の離職率が70％。
耐えても使えない奴は(本部に行けない奴)40代でリストラされるらしい。
40代でスキルなし････。
そういやこの前、店長が過労で気を失って倒れた。
基本的に外食は低学歴体育会系。

こんな感じで良ければ、どうぞ外食へ！

大手外食はそうだね。
中小の外食は最高！

じょじょえんってきつい？

>>621
中小の外食なんてつぶれちまうだろ

>>623
テキトーに言うなボケー！！！

>>624
ムキになってうのはなぜ？

成り上がる可能性があるのは中小の外食だよ。
数年間で年収2000万円とかTVで言ってるのは
聞いたこともないような外食企業ばかり。
発展途上の外食だからこそチャンスはあるって訳で
安定を求めるのなら大手外食へどうぞ。

てゆーか安楽亭ってどーよ？

おまえらバイトでＤＱＮな客の対応したことあるか？

>>628
漏れのバイト先はバイトの方がＤＱＮだったりする
（偏差値30の底辺高校で停学食らうようなヤシばっかり　ｗ）

DQNなんて数百人見てきたよ、もう対処に慣れまくり
・意味なくキレだすおっさん　・成人式の日での乱闘　・態度が横暴な客と乱闘
・ドカタと乱闘　・８９３と押し問答　・泥酔したおねーちゃん　・キレて厨房まで殴り込んできた客
・服装に注意してくるおっさん　・グラスを投げる客　・折りたたみナイフをちらつかせる客
・店の入り口に駐車した８９３　・「おれはクボタ勤務じゃ！クボタは日本一の企業じゃ」と叫ぶおっさん
・「はやく持って来い」と怒鳴り散らす客　・食い逃げ客追走　

外食内定者ですが、前からたまに見てたけど、痛いスレだよなぁ。
笑えねぇもん。
この歳になるともう選択肢はかなり限られてくる。
普通に働きたいと思っても、社会の底辺の職業しかない。
どう考えても、自分には理想の相手との恋愛や結婚なんてものは考えられないし、
安定した生活なんてものは考えられない。

どう考えても、社会の底辺の生活しかない。
小学校に乱入した奴の気持ちが分かるよ。

30過ぎれば、コンビニのバイトに就くのさえも容易じゃない。
ほんと、行き着く先は、ホームレスか生活保護か自殺しかないよ。
すぐ目の前に迫った現実だよ。

今現在生きているのが辛くて仕方ないのに、
ホームレスになってまで生き続けたいとは思えないし、
生活保護でも同じこと。
社会のお荷物として生き続けたいとも思えない。
結局は自殺しか無いじゃん。
妹の縁談への影響もあるので、今は死ねないけど、
残す家族へのしがらみが無くなればいつ死んでも良いと思ってる。

この歳になればもう自分の限界ははっきりと分かる。
どう考えても自分の将来に希望を持ちうる余地の無い人間はいるんだよ。
一生社会の底辺の貧困から抜け出せず、家庭を持つことも出来なければ、
耐え難い孤独感を解消することも出来ない自分のような人間は、
生き続けたとしても、どこまでも辛いだけだしね。
選択肢は無いんだ。
もうそれで良いって感じだよ。

まあそう悲観的になるな。

外食はメシ食う場所であって、働く場所じゃない。

>>631
堅気でいようとするからつらいんだよ。

客がやくざ、ヤンキー、チーマー、Ｂボーイでもいいじゃん

ﾏﾈｰの虎は外食関連の社長が多いね。

ひばりの息子はただのボンボン
猫でしょ

この歳になればもう自分の限界ははっきりと分かる。
どう考えても自分の将来に希望を持ちうる余地の無い人間はいるんだよ。

山とかで草刈とかやって暮らせば？
いずれにせよポスト社会で仕事に生きがいを見つけるのは勝者だけ。

王将のハガキを見たとき衝撃を受けた。

ハンバーグライス一つくらはい

バイトとの折り合いが鍵。

外食ベンチャーのタリーズコーヒーはどやろ？

どこも基本的な部分は変わらないんじゃない？

職なんてなんでもいーじゃん

仕事だけが人生じゃない

>>645
しかし仕事は必要なのも事実だ。

外食は食費浮くから金貯まるじゃん

>>647
なんか勘違いしてないか？

おそばやさんでバイトしようかな。

焼き肉屋と回転寿司屋の募集が多いね

外食と工場なら工場を選ぶね。

>>651
来年から工場ですか、がんばってくださいね。

コーヒーショップなんかどうよ？

>>649
いよう！

>>653
「マスター、いつものやつ頼む。」
「おっ、元気ないね。どうした？」

昔こんな会話に憧れてました。

「マスター、いつものヤク頼む。」
「おっ、元気ないね。一本打っとく？」

田代まさしさんですか？

くらわんかって知ってますか？

京都にあるよね

アレフ内定です

なんでんかんでん

マネーの虎になるんだ！

外食を利用する人は外食を馬鹿にするべきではない。

一回バイトしたら横柄な態度は取れなくなるよ

外食経験者は人に優しくなれる。
料理が遅くても笑顔で待てる。
店員の気持ちが理解できる。

>>664
激しく同意。
こっちもＤＱＮ客とは思われたくないしね。

あほんだらっ！！最低じゃないですか・・・
これは何人わかるかな。

>>667
コネリー？
ｂｙうどんの国から着た男。

>>667
合ってるの？

俺も外食でのバイト経験はためになった

ただ社員にはなりたいと思わない

義務教育に外食でのバイトを組み込むべきだ
そうすりゃ日本はもっと平和になる

接客は仕事の基本だからね、一理あるかな。

たしかにこの板の住民ってバイトすらしたことない奴多すぎ
来年から働けるのかって感じだな

外食でバイトしたら、外食に就職したくなくなるよな。
外食から内定出て、喜んでいるヤツの気が知れない。

他の業界に内定が決まっているのだけれども
そこでお金を貯めてイタ飯屋を開きたいと思ってる。

就職板ではえらそうなこといってる奴がけっこういるけど、
ここの板の住人ははそんなに優秀な人が多いのかえ？
けっこう未内定フリーターも多く輩出されてそうなんだが・・

>>676
板に来た時期によるだろ
１，２月くらいから居たﾔｼはとっとと就職決めてとっくにいなくなったよ。

内定もらってもまだいる漏れって一体・・

心配するな俺も常駐してる
最近この板のレスが少なくなったけどな

外食に就職するのは嫌だけど自分で店を開くことには憧れるな

確かにね、利益率(単価)すごいらしいからね

>>679
なんで？

>>681
どんなに店が小さくともオーナーだからね。

私は自分の資金でリスク抱えて開業するの嫌だから、
内定先の企業で5年後に子会社を設立する計画。

コンビニ落ち外食
似たようなもんか

>>683
マネーの虎に出てみては？

俺出しますよ

>>686
「出る」ではなく「出します」とは？？
何を出す？

マネー

小さくても自分の城を持てるんだったら羨ましい。
脱サラじゃん。

>>689
失敗している人の数の方が多いよ。

>>690
マネーの虎がある一方で、愛の貧乏脱出大作戦なんて番組があるんだぞ！

愛の貧乏脱出大作戦を見ていると、外食の難しさと共にＤＱＮさも感じられる
というすさまじさ。

∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　 ／
（　　　　⊃　　＜代わりはいくらでもいるんだ！！ぼろぼろになるまでこき使ってやる！！！
│　││　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿）＿）

外食経営者



日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く持ってこいｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　
　　　　　　
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長今日遊び逝くんで休みます　　
│　││　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿
（＿）＿）

ドキュソバイト　　　　　　　　　　　　　

このスレ見るとごっつう腹立ちました。
言葉なんかいくらでも付け加えられるんですよ。　こねりー

あなたは動物占いはぞうですか
妙に重たくきました

外食＝食費がかからない

この発想はどうかと思うが
毎日同じ店で２食、食べられますか？

なんか毎年同じような展開なんですね
こう会話が

うーんたしかにそうですね
ほほう
にゃるほどにゃるほど（代返

はぁー
ふーん
へー
ほー

700げっと！

>>696
外食だから食費がかかると思うんだが・・・

外食産業はまだ伸びる余地があるよ。
これからは高齢層をターゲットにしていくし。

>>702
洋食中心から和食へと変わっていくよ。

来年から食べにいくので安くしてね。

>>704
ＤＱＮはこっちからお断りよ。

とにかくＤＱＮは入店拒否だ！

死ぬ気でなくて、死ぬまぎわ迄しごきますう。
　こねりー

>>696
食べられるよ。
普通のメニューだけじゃなくってオリジナル作るんだよ。
幸い材料も調味料もあるしね。客に出す料理なんて食べられないよ。不味くて…

>>708
そんな店は（略

モンテローザです

俺の友人の女友達が「将来独立したい」らしく外食入りを目指しているらしく、
とある会社２社で迷ってるらしい。
大学はまあまあの国立です。俺はなんとなく道として違うような気がするし、
面接で「独立目指す人が欲しい」なんで口で言っているような気がするだけという
意見なんだが、その友達が女友達を擁護するから意見言うのはやめておいた。

俺は正直外食を受けてないから詳しくは知らない。ただ外食チェーンでのバイトの経験はアリ。
なんか彼女は目指す道がこれで最短なのかというと疑問を抱いたのだがどうだろう・・・？

レインズインターナショナルはどうですかね？

女の場合、風俗andキャバで貯金ためて→外食独立　が最短じゃない？

>>712
優良企業。すごい成長率。

リクナビのトップにあるサイゼリアの募集文句見てごらん。
面白いことかいてあるよ

>>715
どこに書いてあった？見つからなかったよ。悪いが、教えて。

学歴の無い人事に限って、大学批判。
東大生は使えねえとか、与太話に付き合いたくないっての。

>>716
更新されたみたい。なくなってた、ごめん

最後の１部上場優良企業へのラストチャンス！とか書いてあった

>>718
サイゼリアがどんな企業か知らないけど、自律性のある人間には
ふさわしくないところだな。統制可能な労働力を採用するだけ。

>>719
必死だな

ウチの近所にサイゼリアないから作って欲しい

>>721
うちの大学の近くにあるよ。
でもあまり流行っていないみたい。

サイゼリアは一時期低価格戦略で注目されたけど、

サイゼリアってメニューが少ないからあまり行かないな。

てか、ワタミ１０００店舗絶対無理。

オリジンも無理しすぎだよね。
外食じゃないけど。

外食って無謀な経営目標立てすぎ。
かつてのユニクロみたい。

店舗数を増やして売上高をうまくごまかしていけるような時代は終わった。
これからは少数精鋭で。

>>727
ユニクロって店舗減ったの？

ユニクロはご存知の通り野菜専門店を出店します

ぶっちゃけ、２ちゃんねるでこれでもかって感じで叩かれている外食へ何故行く？
なんか強い志望があるのか？
そうではなくて、そこしか内定貰えなかった事実に妥協してるだけだろ？
もう少し長い目で人生考えないと、人生負け組悪循環に陥るぞ！！

ユニクロってそのうち総合商社になるんじゃねーのか？
将来は勝ち組みの可能性も・・・・








ある訳ないか（藁

>>732
米と野菜と廉価な衣料品を扱う商社どまりだな

>>732
そうやって笑っているけど、１０年先の日本がどうなっているかなんて
誰にもわからないよ。

>>734
そうだな
ユニクロが跡形も無く崩れ去ってるかもしれないもんな

>>735
その正反対も然り。

外食産業のセミナーって結構楽しいよ。

>>737
たまに飯食わしてくれるところもあるしね。

前はお土産付きだった

>>739
チョーヤ？

>>740
梅酒をもらいました。
まさかと思っていたので・・・

外食産業か・・・

外食は本社昇格か独立しか旨みはないな。
営業は給料除いて待遇は最悪だよ

>>743
営業ってあるの？

ガストってどうして人気ないの？

>>745
おれはよく食いにいくよ。

ガストのドリンクバー最高
４人で１人前だけたのんで１０時間ねばったYO

>>747
ブラックリストに載るぞ、お前ら…

ガスとはすかいらーくグループ
すかいらーくは新卒600人採用の大量採用型ブラックとして絶大なる名声を得ている

>>749
辞めるヤシがたくさんいるから、あらかじめ多めに採ってるんだろう。

どうせすぐに辞めるのに外食で
働く予定の人達がいるｽﾚはここですか？

俺は専務まで上りつめるぜ

すかいらーくに決定しましたが、何か？

>>753
3ヶ月持つといいですね

>>753
頑張ってオレが注文したバーグ定をつくってくれ。

>>747
一人一品は頼まないといけないんだよ。

スカイラークか・・・
航空会社ですか？

>>744
本社は営業あるぞ

>>757
それはスカイマーク！

とんでんの強みはさざんかと味楽とＴＢＳです。

スカイマークエアラインって潰れそうな会社じゃないの？

外食もブラックだが航空もブラックだな
人気はありそうだけど

>>762
外食産業と航空業界をいっしょにしたらダメでしょう。
ブラックのフィールドが違いすぎる。

>>763
フィールドって・・・
地上と空の違いか？

航空って薄給激務だからストが多いんだろ
まあ外食は組合すらないけど

>>765
仕事の内容と給料が合ってないからじゃないの？

パイロットはかっこいいけどね

これからはフリーターの時代。
フリーターの総数が一千万人を超えるのは時間の問題。
言うまでもなくフリーターは自分1人が食べていくのがやっとの経済力しかない。
そんなフリーターが社会の中心になるこの国で
勝ち組になれる産業は・・・外食しかないでしょ。そりゃ。

俺はワタミに決めた！９月の合宿もいきます

薄給フリーターは自炊しがちな罠。

合掌

山近っていう暑苦しいおっさんの顔が載ってる「内定の達人」って本でも
外食産業のこと絶賛してたよね。

経営者「だけ」が儲かるマルチみたいな世界なのにね。
マスコミへの出たがりが多いのも
経営者一人が笑いの止まらぬ思いをしてるからなんだろうね。

>>772
それは外食に限ったことじゃない。

役員が多すぎです。
役員一人の給料で一体何人の社員が養えることか。
リストラするならまず役員からだろ！

f

>>774
そういうのを皮肉った川柳があったね。

>>769

和民って入社前から合宿なんてあるの？
ある意味すごいな

寿司食いねえー。

お好み焼きの大阪ぼてぢゅう知ってる？
社員は開店から閉店まで勤務。店長になると休日は週一回。

ぼてじゅう美味い

>>779
外食では普通でしょ。
何をいまさらって感じだよ。

時代は外食産業！

時代を担う真打は外食産業です。

これからは外食産業だよ！
特に北海道はこれから開拓だから！

今は外食ブームなだけじゃないのか？
例え外食産業が伸びたとしても、労働環境が良くなるとは思えん。
むしろ激務になるだろう。

安いから客も喜ぶ、利益率高いから経営者も喜ぶ、従業員は・・・・

従業員も喜ぶ。

今のとこ30兆円産業だからね。
エコノミストの予想では、45兆まで伸びるらしいよ。
天井になるまでに独立でもしないともったいないぞ。

日本の企業の９８％が外食産業だと言われています。

パチンコ産業も３０兆円産業という罠

てんやの天丼はうまい。

冷凍食品は１兆円産業…先物取引は5000億市場…外食恐るべし。
てゆーか、時代はサービスを求めてることがわかるね

確かにこれまでは、外国のものを取り入れて、日本なりにアレンジして、技術大国＆経済大国に発展してきたんだけど、行き詰まってるな。
産業の中心は？となると、工業が消えかかってる現状では、他に見あたらず、とりあえずサービス業に特化してるけど、このまま続くであろうか？
むしろ、サービス業が中心のままじゃ、日本は不景気のままだろうね。

最近の若者のＤＱＮぶりの原因は外食産業にも原因があるんじゃないかな？

外食産業にも原因はあると思うが、不況なのが最大の原因だろう。
物は手軽に何でも揃うが、心を満たすものがないんだな。
そこを狙ったのが、パチンコや外食といったサービス業界。
物とは違う、サービスが売れる時代なんだと思う。
豊かになりすぎたのが原因だ。

>>795
というより、コンビニもそうなんだけど夜中でもたむろする場所を
提供していることがよくないんだな。

てんやうまいよな

くらわんか？

コンビニなくなったら困るよ
ファミレスもなくなったら困るよ
ちょーお気に入りだよ

800げっと！

デニーズってどうよ？

木曽路、、やめとけ…

みんな、○○はどうよ？とか書いてるけど、外食なんか受けないほうがいいよ。
一度入ったら他の業界へ転職しにくいしね。
がんばって、大手ファミレスの店長やマネージャークラスになったとしても、
そんな職歴は異業種への転職活動では通用するのが難しい。これは小売業にも
言えること。
就職活動してる学生の中には、最初は数年店舗で頑張って、その後はエリアマネージャーに
なって、やがては本社へ行くんだ！と希望に胸膨らませてる人もいるんだろうけど、
そんな筋書き通り行くのは、ほーんの一握りの人間だけ。
たいていは店舗に始まり、店舗で終わる･･･
どうしても外食に逝きたい！という人はともかく、なんとなく外食に就職を考えてる人は
迷うことはないです。やめたほうが自分のためです。

>>803
あなたは外食産業から異業種へ転職したのですか？

>>803
外食には、他では通用しない奴が集う

>>803
本部に行きたい人は簿記２級や社会保険労務士の資格
ぐらいとっておいたほうがいいかな？

>>806
店舗の仕事をまっとうできるだけの体力をまずつけておけ
365日フル回転できるように

体力要るよなあ
今外食でバイトしてるけど3連荘ですでにヘバリ気味

本部は公務員よりマターリ

>>809
実は24時間営業の会社は誰かが本部に残っていると言う罠
居酒屋系もしかり

>>803
これは実に本当の話だね。折れ今まで3年も外食でバイトしていろんな人見てきたもん。
知ってる社員で「成功した」ﾔｼは1人も居なかった。

おれなんて７年も外食でバイトしたよ
先日やっと引退した。
成功した？社員は確かに少ないね。
100人以上の外食社員を見てきたが
1割程度の人しか成功してないよ。
支社長昇進が１人、本社昇進が３人くらい。
あとは独立４人、エリマネ（幹部含む）は10人くらい。

>>812
残りの人はやめたってこと？

そう言えば俺のバイト先の店長もアフォばかりだった
１人は社労士になるため勉強しているとか言ってたが、
労働基準法すらまともに知らなかった。

一体、何を勉強しているのやら
社労士って漢字で書けなさそうだしな

>>804
そうです。（遅スレすみません）

あたしの彼氏も外食ソルジャーだったけど、
辞めたよ！見ててかわいそうだったし・・・
自分でも「辞めて正解だった！」って言ってたよ。

>>813
いやいや、辞めて転職したやつもいれば、平社員でやってるやつもいる。
店長クラスで成功とは言えない？と思うから除いた。
幹部に昇進したやつも何人かいるけど、それも成功？とは言えないから除いた。
（幹部は、本社勤務除く係長〜副部長クラス）

本部勤務は土・日・祝日休みなの？

>>818
会社による

本部はたばこ片手にマターリだよ

この前テレビでボーナス８０万もらってたよね
外食も捨てたもんじゃない

大手ファミレスに内定しました。
今からやれることは何ですか？
マジレスを希望します。

外食業界の規模はでかい。飛び抜けた企業もないし。
チャンスはあるね。

けど、万年人不足。理由は・・・。

店舗勤務と本部勤務じゃ待遇が雲泥の差じゃん。

本部は店舗の売上見ながらマターリ

本部勤務はぺーぺーは大変だってよ。
上司がバカで何事もそいつの許可がいる。
仕事は雑用。バカから学ぶことも少ないらしい。

本部東京だから店舗勤務にしたーよ

>>822
もう一つの内定先を探すことです（経験からのマジレス）

>>822
外食から異業種の転職って厳しいぞ。マジで。
逆のほう、例えば営業から外食は全然簡単。

絶対に新卒を無駄にするな。

２ちゃん的にはブラックだが営業が一番つぶし効くんじゃないの

>>830
でもたいがいの奴は実際は営業だと思うが。
そんな都合よく２ちゃんねらに内勤ばかり集まるとは思えんし。

少なく見積もっても７割の奴が営業か販売であろう。
世の中そんなものだよ。

>>822
バイトしたことあるの？

>>832
そもそも職に就けるかどうか...

ところで、外食内定者の方は、なぜ外食に逝こうと思ったのですか？
本気でうかがいたいです。
また、外食ﾁｪｰﾝ店でアルバイトをしたことはありますか？

私もバイトしている外食チェーンの説明会に逝ったんですが、逝ってることと現場がまったく違いました。
８時間労働なんてありえない。
社員は、毎日16時間労働してます。
なにをもって８時間労働と言ってるのか、さっぱりわかんない。


社員さんを見ていても、大学新卒者はまずいない。
中卒・高卒が圧倒的に多いですが、大卒でも転職してきた方ばかりです。
私は２年間バイトしてますが、入った最初の頃の社員さんは、全員転職してしまいました。
（ちなみに転職先は、やはり外食や個人経営の運送屋など）

そういった社員さん方に聞くと、最初は「スーパーバイザー」や「本部」に上り詰めようとがんばってきたけど、もう会社が大きくなってしまってて、そういった役職の方は固定してしまっていて、席が開いていないそうです。
まして、外食チェーン従事者の平均年齢は若く、当分そういったポストは開かないので、結局店舗勤務が続くとのこと。
そうしている間に歳は取るし、何も前進しないなら転職しようと、転職を決めるようです。


私もちょっと外食を考えましたが、若いうちはできても、家庭を持っても続けられる仕事ではないと判断し、某鉄道会社でマターリと仕事をすることになりました。
休みの日には家族旅行に逝きたいしね♪

>>833
内定が決まってから、人事の方に言われてやっています。（強制されたわけではありません）

店に置いてあるスケジュール帳を見ると店長や社員の方は８〜９時間労働になってますけど、
これはスケジュール帳だけであって、やっぱりそれ以上働いているのかな？
（自分はだいたい４時間しか働かないからよくわかりません）

836=822です。

>>835
自分の場合は、最初事務職を希望して就職活動をしていましたが、なかなかうまくいかなくて、
男はやっぱり営業かな？と考え始めたました。
でも自分は人見知りをしたりなどと、社交的な性格ではない上、大学時代に精神病になって、
ストレスに弱いことが心理テストで判明したことから、ノルマ営業がある仕事は無理と判断しました。

つまり、性格や精神的な要因から営業職は無理と判断し、外食を選びました。
外食の成績は売上げで判断されますが、売上げの大半は立地条件の善し悪しで決まりますので、
外食にしました。

続き

自分も他の方と同じように本社の経理課や人事課に行きたいと考えています。
少しでもそれに近づけるように今、簿記２級の資格を取得しようと勉強しています。
最終的には簿記１級を取得したいと考えています。またより本社に近づけるように
他の資格も取得したいと考えています。

>>838
バイト先(大手ファミレス)の社員は最低でも毎日12時間以上は働いているよ。

　
＞売上げの大半は立地条件の善し悪しで決まりますので
客の少ない場所はバイトも少ない。

>>840

「説明会で残業代は出ます」って言っていたけど、どのくらい出るかわかりますか？

>>841
社員、店長は出なかったような･････社員だけは出たかな。
出るんだけど、上の人にいい顔をするため、残業しても貰わないって言ってたような････

内定した所って店長をマネージャーって呼ぶ？

>>842
＞社員、店長は出なかったような･････社員だけは出たかな。
＞出るんだけど、上の人にいい顔をするため、残業しても貰わないって言ってたような････
本当ですか？

＞内定した所って店長をマネージャーって呼ぶ？
すみませんが、あまり特定されるようなことは言えません。

>>843
店長は店長手当てが出ます。残業は出ないのが普通。
が、手当てはそんな多くなく割に合わない。
逆に社員は残業でるんで店長より給料多いことが多い。

それでもサービス残業多いけどね。人件費削減のため。

うちの給料は店長＞＞＞社員

>>822
それと、店長になったら売上げのことグチグチ上からいわれるよ。
立地にあった予算くんでるからそれなりにとれないとね。

けど、営業よりかは楽だと思う。

>>844
なるほど・・・。
いろいろ教えていただきありがとうございます。

社員の性格悪いのが多いですよ。
バイトには優しいかもしれないけどね。

>>846
>けど、営業よりかは楽だと思う。

それを聞いて安心しました。

>>849

精神的にだよ。
全体的にみるなら営業のほうが楽だとおもう。

社員は性格が悪い奴ばかり生き残るって言ってた。ベテランバイトが

>>850
でも自分は精神的つらさより肉体的つらさがいいような気がします。

そうだ
すりへらせばいいだけだもん
神経から来るのは結構凝縮するような感じだから
ものすごくきついよね
しかし

>>851
正しくは性格が悪くなっていくだな。長くいるとね。

>>822
多分いまさらどうこういっても変わらないとおもうけど、
外食はやめとけ。
　
新卒という立場を大切にしろ。
外食やりたいならまず営業とか経理とかの職を二年やってからなれ。
それからでも遅くない。

>>855
＞外食やりたいならまず営業とか経理とかの職を二年やってからなれ。
本末転倒ですよ。
なれないから外食に行くﾔｼが多いんでしょう。

>>857
なりたいけどなれないの？
営業とかちゃんと探してる？
B-ingとかみて探したりしてる？
ネットも新聞の折込もみてる？
外食は面接が上手く進むからとか妥協してない？

外食入ったら今より就職先なくなるんだよ？
経験談からいってるんだけど、学生じゃわかんないよね。

>>857
いや、あんたの言うとおりだと思うよ。
それでも外食行こうとするﾔｼがいるんだよ。
もー、馬鹿かアホかと小一時間問い詰めてやってよ

お前ら>>855は本当にいい事言ってると思うぞ。
なぜ選択肢が他にある今あえて外食を選ぶんだ？
新卒大事にしろって。

また同じことを言ってるよ、こいつら・・・・・

外食いいじゃん。仕事帰りにおいしいものつくってくれて、
それを食べて、幸せだよ。

>>860
内定者？
イタイな

もう手遅れですので、どうしたら本社に行けるかを考えています。
そのためには、他の社員にはない専門的な知識を増やそうと考えています。
例えば在学中に簿記２級を取得し、１〜２年かけて簿記１級、３〜４年かけて
社会保険労務士の資格を取得しようと計画を立てています。
簿記の資格を取得しておけば、経理課にいける可能性が高まりますし、社会保険労務士の
資格をもっていれば、人事課にいけると思います。
さらに言えば、転職の際役立つと思います。

みなさんが言っていることは正しいと思います。でも後戻りはできません。
自分は今できることやっていきたいと思います。

>>860
もうｱﾎかと

>>822
えらいね。
確かに外食やってる人って資格とか持ってないしあると本社は近くなる。

けど、就職してからではかなり強い意志がないと勉強はきついね。
休みも取れるかあやしいし、取れても疲れてやるきがでない。

他の資格として衛生関係とかも役にたつよ。

>>865
かっこよく書いたけど、実際できるか不安です。（簿記２級だけは絶対取るつもりです）
衛星関係って衛生管理者のことですか？

>>866
阿呆のスクツの中であんただけはまともなようだな。
応援してるよ、とにかくがんばれ。

やったるで〜

外食産業の明日は君達にかかっているのだ！
頑張れ〜！

外食行った友達はすでに年収600万円貰ってるよ。
なんと２年目で営業部長昇進（ｗ　会社は設立３年目に突入。
成功の秘訣は
・大手は狙わないこと
・比較的新しい中小の外食を狙う
・外食以外の事業展開を目論んでる会社を狙うこと
・倒産するかもしれないし激務だが覚悟を決めること
らしい。
おれはご免だけどね。金よりも楽な仕事がいいので。

>>822
忘れたけど。
衛生担当とかになれると思うよ。

そうすれば店舗まわって衛生状況の指導とかできる。

学生時代は人生余裕と思っちゃう罠

実際、金さえあれば余裕だろ
人生最高だね、生んでくれた親に感謝。

外食勝ち組み伝説

>>867
応援に答えられるようがんばります。

>>871
情報ありがとうございます。

>>822
俺822と全く同じような状況だけど...辞めるかも。

店長にはなりたいとは思わない。

漏れ、外食チェーンで店長してるけど、最近、店にいやがらせがすごい。

発端は、３か月前、なんだか食事をしたら気分が悪くなったというクレームから始まり、同じ日に来た他の客からクレームがまったくないから、金銭目的だとは思うけど、本部のエリアマネージャーが３人来て、一緒に客のとこ逝った。
中古車販売のドキュソだったけど、「誠意を示せ！」と怒鳴られた。
本部の人間が、「では一緒に病院へ逝きます。」と言ったら、「客の言うことが信じられんのか！」と。

それはそれで終わったんだけど、最近、朝に店に出勤すると駐車場にそれはそれは汚いものが蒔かれていたり、ピーク時間にいやがらせの無言電話が続き、営業に支障がでる。
アルバイトにはなるべく帰りは複数で帰宅するようにさせているし、漏れも護身道具を本部から渡された。店にも置いてある。

しっかし、日々の肉体的苦痛は耐えられるが、こういう結構精神的苦痛はきついぞ。
漏れは営業で成績がどぉのこぉので精神的苦痛を味わう方が楽だと思う。

>>878
本部となんらかの対策を立てないの？

自分が本部の人間、もしくは８７８だったらカメラを設置したり、
警察に連絡して、逆探知させるよ。

だって明らかに営業妨害だから、慰謝料を請求するね。

>>878
外食ってクレーム多いよね。
しかもどんなに客が悪くてもはむかえないし。
バイトのミスでも社員のせいだし。

マジでストレスたまる。

>>879
警察に逆探知して頂いたんですが、やる気のない田舎のＫ察で、相手がケータイだから逆探知できませんです。とのこと。
本部もクレームにはうんざりらしく、うちの店程度のクレームなら店舗でなんとかしろって感じです。
カメラは設置してませんが、カメラ設置の費用ほどの被害もなかろうとのこと。
相手は想像つくんですが、そいつも最近は近所のカレーチェーン店を標的にしているらしく、うちの被害も減ってきマスタ。

>>881

とりあえずがんばれ！！！

まあなんだな、がんばれ！

いるんだよなクレーマーって。
国道６号柏〜北小金ラインにもいるんですわ
逝ってよし！

>>881
内容もぞっとするが名前欄も何気に脅かしてくれるｗ

>>881
そうだな、がんばれYO！

クレー魔キモイ！

888

この時期、外食産業への評価が上がってきたね。

自分の店なら持ちたい

>>890
うまいいくわけがない。

>>889
美味しい思いしてるのは経営者一人だけ
マスコミに露出するのもその経営者自身。
これで錯覚するアフォがたくさんいる。

「経営者が儲かる」こと自体は当然というか普通だが
外食の場合は「経営者＝賭場の胴元」だからな。ニュアンスが違う。

おれの友達２４歳にして経営者だった
最近の肉のあおりり受けて破綻
しかし、経営者だった頃の友人は羨ましかったし
かっこよかった。おまえら頑張れよ。

>>893
ＢＳＥ？

とりあえず武部は辞職しろ！

>>892
必ずしも儲けが従業員に還元されていないのが一番の問題ですね。

>>896
そういうこと。

近い将来、外食の主流は洋食から和食に変わるでしょうね。
ですから和食を展開している企業に入る方が賢い。

すかいらーくはなんでもやってるから
とりあえず、ここに入社しておけ

>>899
お勧めできません。

やったー、俺ザ・丼内定だから大丈夫そうだな

>>898
華屋与兵衛は未来も薔薇色ですか？
おいら、ここの内定者

>>902
近いうちに上場するらしいですね。

会社はバラ色でも内定者がバラ色とは・・（以下略

>>901
それ、何でしか？

おい。お前らいい加減なことばっか書き込むな。
確かに仕事はきつい。給料は安い。クレームはくる。

でも、俺が外食産業に飛び込んだ理由はわかるか？
「お客様においしい調理食べてもらいたいから」

その思いでここまでがんばってるんだよ。まぁ社会に出てないオマイラには
何もわからんだろ。
俺はスカイラークカンパニーに就職して３年目だ。
最初は皿洗いから入った。接客。
本部からはバイトに手を出すな・・・そういわれてる。

でも就職決めた理由は一つ
「スカイラークカンパニーの社員になって成功したいからである」
あんま馬鹿にしてたら殺すぞマジで。

>>906
ﾜﾗﾀ

>>906
大変だな。

>>907
お前まだ学生だろ？
社会でてからどれだけがんばるんかだよ。
笑ってる暇があるならさ、
「ちょっと、４番テーブルのお客にカレー届けてくれない？」

>>906
当然コピペだよな･･･ｗ

>>909
ネタ続けなくていいよｗ

おれ、高卒。２ｃｈ用語で言うドキュン。
こないだ中学校時代の同窓会があって、改めて学歴ってやつの重要さを思い知らされたね。
クラスで一番の優等生で学級委員もやってたやつは、早稲田を出て、今は在京テレビ局のプロデューサーだって。
まだ３０代だってのに年収１７００万円だってよ。
もうその話を聞いた時点で、同窓のオンナどもは、そいつに寄って離れない。
もう一人、運動オンチでがり勉で、地味で暗めの男がいたが、そいつは東大の文学部を出て、今は某有名私大の大学の先生。
中学時代はそんなに目立たなかったが、同窓会ではやたらと存在感を示していた。なんか世相を語るひとことひとことに重みがあったね。
まあ、なんだ、その、高学歴の連中ばっかしチヤホヤされちゃっててよ。
そんななかで俺たち低学歴組はどうだ？おれなんか、中学時代は不良ぶってて、目立ってた方だったが、今は某新電電の下請代理店セールスマン。
唯一、高卒ながらラーメン屋を経営してる奴がいてさ、聞いてみるとそいつは結構な年収だっていうんだが、
オンナどもも昔の先生たちも、シラッとした目を向けるだけ。
なんか、同窓会の最後の方じゃ、低学歴同士で溜まっちゃって、どんよりと雨雲みたいな雰囲気の中、一次会でみな去っていったよ。
高学歴様たちは、オンナどもや先生を連れて二次会に行ったらしい・・・
何が言いたいかというとさ、時計板見てる奴で、もしまだ中学生・高校生ってやつがいたら、アドバイスしとく。
悪いことは言わない、勉強はできるうちにやっておけ。学歴ってのはやっぱ大事だよ。
もし、お前が将来一流のプロ野球選手や本物のアーティストになれるって確実な保証があるんだったら話は別だが、
９９％以上の人間はそんな生まれついての才能はない。ほとんどはクズだ。
だからこそ勉強することで成功するチャンスを与えられているとも言える。
おれの知り合いでも、学歴がなんだ、俺はミュージシャンになって一発逆転だ！
といきまいてた奴が何人もいたけど、そいつらの今の職業は、しょぼいセールスマンやガードマン、レンタルビデオ屋の店員などなど。
こういう掲示板には、オレを含めてショボい人生が確定した高卒以下のやつらが妄想タレまくってるだろ？
いつもヤケになって「学歴なんて全然関係ない！成功した俺を見ろ！」なんてトンデモなことほざくやつがいるだろ？
でもそういう奴らのタワゴトにだまされちゃいけない。
試しにそういうことをほざくヤツの現状、聞いてみれば現実を思い知らされるはずさ.

>>912
なんで同じ学校でそんなに上下差があるんだ？
ネタだろ？
今時進学校で高卒なんていねーよ

あのあのあの」

>>913
文をちゃんと読め
「中学校の同窓会」と書いてある。公立中学なら当然起こりうる差（私立でもあるかもしらんが）
コピペネタに突っ込むのもなんとなくイヤだがお前の頭の悪さ（目が悪いのか）に
うんざりしたから指摘しておく

ネタはもういいよ。

でも実際伸びていると思うよ。
新店舗も続々と出てきているし。

実際にありそうでない話だな。
結構優等生も大学がマーチとかで死ぬ奴が多い。
いい大学でても就職は別だし

昨日のプロジェクトＸは見たか？
帝国ホテルのシェフの話だったぞ

>>919
あれは本当の意味での料理のプロだろ。
外食のようなＢ級グルメとはまた別のお話。

外食は中卒からの叩き上げ職人とはべつの話しだろ
実際、寿司職人は外食にやられて散々だしな。

外食なんか何も身につかないぞ！

お前らほんと馬鹿にしてるよな、外食産業をさ。
俺の手取りいくらか知ってるの？
６００マンだぜ。
確かに、東大、京大はいない。
それでも成功したくてがんばってるんだよ。
いや、別に俺がエラいとか言いたいんじゃない。
価値観なんて人それぞれだろ？

>>923
時給換算いくらなんだよ？
プライベートすらない状況
年末年始・土日休めない状況
そこまで仕事して人生充実してるのか？
甚だ疑問に感じるよ

>>924
だよね〜。
おれは完全週休２日制でないと嫌だもん。

とにかく値段が高い！

オレさ、今28歳なんだけど、田舎の県庁所在地から
東京の私大に進学し、学生時代はほんとナンパしたり、バイトもせず
親の仕送りで遊んでばっかりばっかだったけど、
いまは、まぁ、スカイラークカンパニーで働いてるのよ。
正直言って芯は田舎モノだけど、
ま、恥ずかしながら、カネもそこそこ（６００万円／年）貰ってるわけさ。
そいでさ、たまにだけどね、バイトの高校生とドリンクバーして、行ったりしてさ……。
で、たまに取れる休みの日には、風俗嬢（オレより高年収なのがちょっと「!?」）
やってるカノジョとローション買って、家に帰ってビデオに取りながら、
またーりとセクースして過ごしたりするわけさ、週末→休日 ブチ抜きで。
そんなこんなで生きてみて、さ、思うわけよ……
いや〜ぁ、“夢を実現できてヨカった〜”って。
まぁ、幸い、中学・高校と勉強できた経験はなくて、むしろ
ＤＱＮスジの中卒のコらや、オタがかった高卒のヤツらと、遊んでたんだよね……それが良かったんだと思う。
だってガリ勉と深入りしすぎるとさ、自分もガリ勉になりがちじゃん。実際。
そこを踏みとどまってヨカッタ。
だって、ガリ勉たちはスカイラークのパフェもドリンクバーも、
スカイラークで「贅沢しちゃった〜！」って分不相応なドキドキ感も、
風俗のカノジョがオレだけに見せる、めちゃめちゃ素でちょっとヌケた仕草も……味わえていないん
だろうなって思うわけですよ。

不細工なオンナと出来婚して、狭っまいアパートに住んで、ＤＱＮカーに乗って、
ビールなんかは１年ぐらい飲まず（発泡酒はガブ飲み）、外食っつったらロイヤルホスト以外、思い浮かびもしない……
仕事はブルーカラーくらいしかできないでしょう・・・
そういう人達みてるとやっぱり、そんな生活さびしいと思う。
なんか、余計なお世話かもしんないけど、「ああじゃなくてヨカッタ」って
思います。すみません。……ナニ言いたいんだろ、オレ。

>>927
どこを縦読み?？

調理師＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞外食社員

サイゼリアは１４００人の会社なのに、
３５０採用です。ｂｙリクナビ
約４年間に何が起きるんですか？

>>930
社員が倍になるんだよ。

>>931
おまえ頭いいな、おれにはそんな計算できないよ。

>>931は天才かバカ
まさに紙一重の逸材

スカイラークカンパニー鬼十則

1.仕事は自ら創るな。みんなでつぶされる。
2.仕事は先手先手と働きかけていくな。疲れるだけだ。
3.大きな仕事と取り組むな。大きな仕事はおのれに責任ばかりふりかかる。
4.難しい仕事を狙うな。これを成し遂げようとしても誰も助けてくれない。
5.取り組んだらすぐ放せ。馬鹿にされても放せ、火傷をする前に…。
6.周囲を引きずり回すな。引きずっている間に、いつの間にか皆の鼻つまみ者
になる。
7.計画を持つな。長期の計画を持つと、怒りと苛立ちと、そして空しい失望と
倦怠が生まれる。
8.自信を持つな。自信を持つから君の仕事は煙たがられ嫌がられ、そして
ついには誰からも相手にされなくなる。
9.頭は常に全回転。八方に気を配って、一分の真実を語ってはならぬ。
ゴマスリとはそのようなものだ。
10.摩擦を恐れよ。摩擦はトラブルの母、減点の肥料だ。でないと君は築地の
ドンキホーテになる。

えぇどうせ私なんて

がいショック！

外食あげ

金○慶一君働きにこないかい？

外食産業が不況を打開してくれることでしょう。

これからは中国だよ！

外食産業に就職って結構はずかしいよね、人に言うのが。

安楽亭ってどう？

>>941
くらコーポレーションはなんとか誤魔化せれる

>>943
普通に恥ずかしい。
「くら」って・・・

>>944
際はどうよ？

１００円寿司って言われたらねえ・・・・

>>941
内定先以前に学歴等も恥ずかしいから慣れっこなんじゃないのか？

普通、しろきやに勤めたら
「（株）モンテローザで働いてます」って言うだろ。
恥ずかしかったら誤魔化せ。

ケンタッキーならＫＦＣだ
カコイイだろ

ごく稀にだけど、独立して自分の店を軌道にのせている人もいる。
そういう人には敬意をはらいたいとマジで思っている。

慶応藤沢キャンパスからKFCだ。すごいれしょ

>>950
いるよね、そういう人。
チーズの魅力に惹かれて、チーズ工房を作ってちょっとずつだがお客も増えてきて
軌道にのせている人の話とか聞いたことあるし。
そういう人は見えないところで努力している。
少なくとも簡単に、将来は独立だー、なんて思っている奴には絶対無理。

>>952
民衆の外食産業の日記はすごいぞ！
独立志向の奴らが多い。

リンガーハットはやめなさい。

>>953
何がすごいんだか。

>>955
印南さんとかが。

黒シャツもいるぞ！

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　　　　　　　　　　　　仕事マジやめたい━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!!!!

利益率ってどれくらいなんだろう？

>>942
内定もらったのか？

明日までに返事しなきゃいけないんだけど、
期限延ばしてもらった方がいいかな。

>>961
断ったほうがいいんでない？
今から探しても十分みつかるぞ。

>>962
どこですか？全然どこも受からないんですけど・・・。
9月中に内定ないと終わりです。

>>963
雑誌・ネット・ちらし。
で探せば？新聞のチラシは結構ライバル少ないだろ？

>>964
ブラックしかないよ！

新聞広告ってマジで恐いと俺は思う。

ごく稀にそこそこの企業が募集してたりする。

>>967
そうなの？
大概はあやしい営業だとか、パチンコの住み込みだとかだが。

>>968
あとは新聞の拡張員や鳶職など。
うーん、どれも私にはむいてません。

わざわざブラックに行くこたない。

地元のまともな企業あるぞ。
外食なんかどこもブラックだよ。
だからチラシとかみたほうがいい。

>>971
チラシって新聞の折込の求人広告のこと？
あれってほとんどバイトじゃあ・・・

>>968-969
それはスポーツ紙だろ。
朝日とか読んでみろＹＯ

ｺﾞﾒｿ。ウチ日経やから他の新聞よくわからん。

以前カッパ受けた人その後どうなりましたか？

カッパに喰われた

>>976
ﾜﾛﾀ。

>>977
そうか？
あまりというか全然笑えないんだけど。

外食産業の中でも居酒屋系とファミレスは嫌だな。

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　　　　　ゴキブリに注意

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