【かんたん】そうめんのレシピ【おいしい】

なんでこれまでなかったのかな？　簡単すぎるからレシピは不要？
夏場はもちろんだけど、いまや通年で入手できる。普通にそうめんとして
食べる以外にも、温麺とか、ソーミンチャンプルーとかにもできる。
また、軽く茹でたのを揚げれば、皿うどん用のパリパリ麺にもなる。
それらのレシピでも良いし、普通に夏場のそうめんのレシピ（つゆを
含む）も歓迎です。

めんつゆは、トップバリューの和風つゆがやすくておいしい。
そうめん専用じゃないけど、三倍に薄めただけで使える。

キュウリを細切りにしたのを入れる
味はともかく視覚的に涼感が増す

マヨサラダ（スパゲッティサラダのそうめんバージョン）

おつゆ、味噌汁に入れる

めんつゆアレンジ
三倍濃縮つゆ、レモン汁多め、米酢少量、
しょうが、ごま油、白すり胡麻、水

>>3
これに梅干しほぐしたの入れて食べるのすき

トマト角切りと、胡瓜の粗みじんと、ツナと、刻んだ大葉と、胡麻と、刻んだ茗荷とかを
全部ざっと軽く混ぜてそうめんにのっけて、生姜も脇につけて、
濃いめのめんつゆを上からかける。もみ海苔をかけてもいい
そうめんの時期になると作る

ぶっかけタイプのだね。おれも良く作る。
おれはめんつゆにごま油を少しいれ、すりゴマもかける。

普通のそうめんだけど、みつばとか、カイワレ入れない？

ぶっかけそうめんのレシピ（２人前）
・そうめん２００グラムをやや固めに茹でる。
・冷やして水を切り、深めの大きな皿に盛る。
（つゆを作る）
・酢　　　　　１００�t
・めんつゆ（ストレートよりも2倍か3倍濃縮が良い）４０�t程度
・砂糖　　　　大さじ１
・塩コショウ　２振り
・練りショウガ　５〜１０グラム
・練りニンニク　２〜５グラム
・ごま油　　　大さじ１
これらをコップに入れ、アイスキューブ１個を入れて良くかき混ぜ麺にぶっかける。
・キュウリの千切り（１／２本）をトッピングする（その他、小ネギ輪切り、錦糸玉子、細切りハム、トマトなど自由に）。
好みに応じてすりゴマをかける。まいうーだよ！！

つゆに酢が入るのか
冷やし中華っぽいかんじ？

たしかに少し冷やし中華っぽいね。トッピングを含め。

本当においしいならやってみるけど・・・
だれか人柱になってくれ

「ぶっかけ」とか聞くだけで気分悪くなるわ
つぼみのぶっかけ思い出した。
練乳でもかけて食った方がまだマシｗｗｗ

ぶっかけうどんとか普通にあるじゃないか

ジャパニーズ　ＢＵＫＫＡＫＥは既にＡＶの世界では
国際的に定着してるからな。いまはそっちのイメージの方が強いな。

http://en.wikipedia.org/wiki/Bukkake

>>10
分量は適当だけどやってみた
けっこうイケルね

美味いでしょ。おれ最近毎日のように食ってるよ。

今日の昼に食ったサラダそうめんの作り方↓

水＋刻んだ昆布＋顆粒出汁のもと＋酒＋砂糖＋しょうゆを適当に沸かしてめんつゆ少量を用意する
野菜を適当に刻む（今日はトマト、タマネギ、キュウリ、茗荷、ゴーヤ。割とたっぷり。タマネギ、茗荷、ゴーヤは水にさらす）
茹でたそうめんを器に盛り、上に野菜、荒く崩した豆腐、カニカマを適当に盛る
つゆをかけてから、マヨネーズ少量、出汁を取った昆布を飾りかける（昆布はトッピング感覚）　以上

今日は入れなかったが、めんつゆに少量の酢を足してもOK
めんつゆを用意するのが面倒な時は、豆腐＋カニカマの代わりにスープ煮のツナや青魚水煮缶をスープごとぶっかけ、
しょうゆ、マヨ、レモンor酢で味を付ける
大葉やバジル、胡椒とかで風味つけても美味し

>>20
つゆを自分で煮て作ってるところがすごい。
おれも昔は醤油に顆粒出汁の素を入れて煮ていたけど、
今は安くて美味いめんつゆが手に入るからやらなくなった。
もちろん市販のめんつゆでも良いんだよね？

>>20
おぉ、レスがｗ　もちろん市販のめんつゆでもOKっす
でも、自分は自作めんつゆのほうが好き
昆布を使う分だけハサミで細く千切りにして煮れば、あらかじめ水に浸さなくてもすぐに出汁が出るし
昆布もやわらかくなってうまい
あと味を自分好みにできるのがよいな。市販のは自分にはちと甘すぎる

すまん、↑は>>21さんへ

つゆも大事だけど、そうめんの麺そのものはどうよ？
そりゃ揖保乃糸とか高級品は細くて美味いよ。でも、格安でもそれなりに食える。
おれは１キロ１９８円の安いのを普段は食ってる。これらはＴＶＢＰより安いよね。
九州住みなんで、トライアルとドラッグコスモス（ＯＮ３６５）が１９８円で買える。
最初はトライアルのが美味いかと思ったが、コスモスの方が少し細いだけだから、
ゆで時間を１００秒にしたら美味かった（トライアルは１２０秒）。
安いそうめんって、みんなは買ってるのかな？　美食家の人には興味ないかも知れないが。

高いそうめんと安いそうめんの一番の違いは太さ。
安いのはまずいというのは味と言うより食感。それと茹で方が
よくないため。

揖保乃糸は最高級品ではなくて中級品
一筋縄を食ってみろ

１キロ１２０円くらいのもあるよ。
以前は秋になると１キロ５０円で投げ売りもあった

ビンボー人のスレかよ。
それよかレシピ書けよ。

毎年お中元で桐の箱に入った素麺をもらうのでソレばっか食ってた。
つうかソレの味が素麺のスタンダードだと思ってた。
スーパーで売ってる安い物を食った時、なんじゃこりゃあ！て思った。

やすいのでもゆで時間の工夫でそれなりに美味くなるよ。
あくまでもそれなりにね。

>>26
一筋縄って何かと思ったら銘柄か。美味いの？

>>28
ほい、レシピ↓

�@なんちゃってアジア風ピリ辛あえ麺
適当にピリ辛ダレを作る
材料は、顆粒和風出汁のもと、中華出汁のもと、豆板醤、コチュジャン、オイスターソース、味噌、砂糖、酒、ニンニク、ショウガ、コショウ、山椒、酢、ごま油などお好みで
塩辛くなり過ぎないように注意
↓
ゆであがったそうめんに、熱いうちにたれとみじん切りのネギを絡める
↓
肉や野菜などお好みの具をのせる
例：野菜細切り+納豆+卵黄身or温泉卵→なんか健康そう。ニラなんぞ加えたらさらに
　　野菜細切り+ツナ→ツナ美味いよツナ
　　卵+荒くくずした豆腐+トマト+しょうゆをレンジで数十秒ずつ加熱+かきまぜながら作ったゆるめの卵炒めもどき→ホッとします

タレを中華出汁、豆乳、オイスターソース、ゴマペースト（あれば）を中心に作るとまろやかに
この場合、具は肉ミソと細切りきゅうりが美味い

�Aなんちゃって東南アジア風麺

適当に東南アジア風スープを作って冷やしておく
水+和風出汁のもと+中華出汁のもと+唐辛子or豆板醤少量+ナンプラーorしょうゆ+ニンニク+砂糖を鍋にかけて軽く煮立たせる
この時、一緒にさつま揚げをゆでると魚の出汁が出るような気がする
仕上げに酢orレモン汁で酸味をつける
要するに、しょっぱ辛酸っぱ甘いスープです
↓
冷したスープを器に入れ、茹でで冷水で締めたそうめん、千切りにした野菜、さつま揚げ、ゆで卵を盛り付ける
野菜は、大根、タマネギ、茗荷、ゴーヤ、キュウリ、ピーマンなどお好みで
バジルやパクチーを加えるとより雰囲気アップｗ


そうめん美味いよねそうめん
糖質ダイエット？なにそれおいしいの？

>>32-33
乙！　できたら分量を書いて欲しい。

ささみを三本くらい皿に並べて塩と酒を適当に振りかけてラップして2分チン、冷めるまで放置
これを裂いたやつ+梅干し+大葉をのっけたそうめんがお気に入り

にゅうめんも作るわ
なすとミョウガをめんつゆで煮たとこにそうめんを入れて軽く煮る
もしくはなめこと生姜とわかめをだし汁1カップに薄口醤油大さじ1/2くらい入れたつゆで煮込んでそうめんを入れて軽く煮る

自演してまで薦めたいのかね

>>36
夏だね。熱中症にでもなったの？

>>35
それでささ身はきれいに裂ける？　どんだけの細さ？
それと、味は梅干しと大葉だけなの？　つゆは？

>>38
ささみはフレーク状に細かくなるな
太いとこが4cmくらいのまあ普通のささみ三本だと2〜3人分くらいの量になる

胸肉の方がきれいには裂ける、ただしめんどくさい
胸肉はレンジだと厳しいから、小さめの鍋に入れて塩を振って酒を大さじ1かけて薄切りの生姜を1かけ分くらいのせる
肉が8割くらい浸かるよう水を足す
蓋をして中火にかけて沸騰したら弱火にして5〜6分
ボウルに茹で汁ごと移してぴっちりラップして冷めるまで放置(これで胸肉でもぱっさぱさにならない)

味はめんつゆを上からかけてる
すりごまをかけてもうまい

胸肉は炊飯器鶏にしてはどうだろうか？

麺つゆにラー油でうまうま

うん、ラー油使ったこともある。だが辛さで失敗した。
それ以来、ごま油でやって、辛みの調整は香辛料や塩でやってる。
ラー油で適度なレシピあったら分量教えて欲しい。
ま、今んとこ価格からしてごま油で満足しているけど。

>>41 わしもやってる

スレチなんだけど
ざるうどんだな
これなら茹でなくて ただ水であらい
あとは、めんつゆのぶっかけだけから

茹でなくてって、最初から茹でてある麺を買ってきているだけじゃん。
そばだって乾麺はいくらでも売ってるよ。そば、うどん、チャンポン麺とかは両方あるな。
でもそう考えると、なんでそうめんや冷や麦のゆで麺は売ってないんだろう。

細くて茹で麺だと切れやすいんじゃね？

最近きゅうり薄切りにしたのととろろとめんつゆ合わせたつゆで食べるのにはまってる

流水麺でそうめんはあるよ

ゆで麺や蒸し麺、冷凍麺でも、どのみち一度は湯に通す。
素麺は、それをやっている時間で乾麺が充分に煮られるから、
需要が少ない。乾麺だと保存が利く。というのが俺の推論。
おれのゆで時間は９０秒程度。

初銘柄のそうめんを茹でる時は時間を計りながら、短めの時間でやってみる。
短いのは１分１０秒くらい（島原手延べ素麺）。長いので２分くらい（トライアル）かな。
キッチンタイマーってホント役立つね。

そうめんチャンプルーが好きなんだけど、なかなか好きな味のレシピが見つからない…
みんなチャンプルー作るときなんか味にこだわりある？ソースとか醤油とか

おれは特にこだわりはないが、以下のレシピでそこそこ美味しい。
味付けは、ダイショーの塩コショウと、濃縮めんつゆを大さじ二杯
くらい入れてる。めんつゆがない時は同量の醤油に粉末のカツオだしでも近い味になる。
素麺１００ｇは半分に折ってから茹でる（あとで野菜と混ぜやすいから）。通常の茹で時間の約半分。
以前は野菜を先に炒めてあとから素麺を入れていたが、今は別々に
作って後で混ぜるようにしている。素麺は水っぽくないとほぐれないけど、
水を多くするとベチャベチャになりやい。そこで、先によく水切りした麺だけを油で炒め、
一旦皿に移す。野菜を炒めたら、その後、再びそうめんを投入するようにしている。

>>49
隠し味にオイスターソースちょっと入れるとぐっと旨くなるよ

ＴＶの和風つゆか昆布つゆを使うと簡単でウマイ

>>50-51
ありがと！
めんつゆ一回も買ったことないからそのレシピいただくわ

オイスターソースいっぱい入れてたわ…
ちょっとでいいんだな
ありがとう

早速明日作る！

>>53
いやごめん、オイスターソースすでに入れてたんなら他の何かが足りないんじゃなかろうか…

>>53
おれは野菜炒めを作っていて気付いた。オイスターソースも良いが、
それ以前に、イリコだしとかカツオだしとかの粉末を少し入れるだけで
ぐっと美味くなる。チャンプルーも同じだよ。醤油と粉末ダシでグッと
良くなるが、濃縮めんつゆを使えばそれが楽にできるというだけの話。

>>54
えっ…そうなのか(´･_･`)
なんか旨味が全然ないんだよなぁ
何が足りないんだろ

>>55
粉末いれてみるよ ありがとう！

スーパーとかで売ってる中ではどれが一番うまいとかある？

>>57
ずいぶんと情報不足な質問だな。そうめん自体のことなのか、
話の流れからしてダシの素や調味料のことなのか、めんつゆの
ことなのか、はたまたそうめんを応用した総菜のことなのか……。

↑
うわー。君口くっさいなー。

>>59
耐性なさすぎワロタ
ネット向いてないよ君

この時期だからなぁ（笑）
ママに物申したい年頃かもね

５９にピッタリの言葉
「キジも鳴かずばうたれまい」

人に聞くときはどれが好き？程度にしてたほうがいいね
どれが一番なんていわれると
商品調査で食べ比べでもしてる人以外は答えようがない

>>63
別にそれはかまわないと思うよ。「どれが一番だと思う」とかね。
57が叩かれているのは、何を聞きたいのか分からないから。

近所のスーパーには高いそうめんとしては、
揖保乃糸と島原手延べそめんの２種があるけど、
どっちがおいしいですか？　値段は島原手延べが少しだけ
安いです。

そうめんって、自分では打てないかな？　
別に伸ばさなくても、パスタマシン使っても良いんだけど。

あの細さはパスタマシンじゃ無理じゃない？いちばん細く出して手で伸ばさなきゃだろうし、それがまた難しそうだし

http://oisiso.com/pasta_machine_cutter10.html

ニラ・玉ねぎ・人参を炒めてダシの素で味付け
茹でたそうめんと油切ったツナを投入
塩コショウで味を整えれば完成
そーめんちゃんぷるーうますぎ

茹でたそうめんにツナの油を絡めておくとくっつかないよ

>茹でたそうめんにツナの油を絡めておくとくっつかないよ

それ、良いアイディアだね。おれもやってみよう。
チャンプルーに入れるそうめんは固めに茹でておくといいね。
長さは半分とか３分の１とかの方が具材と絡めやすい。
高級品じゃなくて安いそうめんで充分だよね。

そうめんの薬味
みょうが　ショウガ　ゴマ　ネギ　わさび　海苔　青ジソ　
七味唐辛子　梅肉、大根下ろし、とろろ（山芋）

他に何かある？

　

常識的な家庭では、生姜とネギだけ。

亜流を探せばいくらでもあるだろう。

常識って？

>>72
くりぃむのミラクル９で、１００人に聞きました形式でやっていた。
もっとたくさんの（君が言う）「亜流」の意見があったようだよ。

山椒の葉と言いたいとこだが、あれは薬味じゃなくて飾りだな

うん、かざりとしては、ミツバとか、かいわれとかも使われるね。
食べない人も多いが。

それから、くりぃむの番組ではデーモン閣下が「ウズラの卵」と
言って不正解だった。上田は「薬味と言うよりも具材ですね」と
言っていたが、普通、具材と言ったら麺の方に載せるものだと
思うのは俺だけか？　ウズラの卵はつゆに混ぜる。だが、それは
そうめんではあまり一般的でなく、そばの場合だろうな。

>>77
ゆで卵のほうじゃないか？
入れてるの見たことないけど

>>72
生姜とネギだけなんてつまらない
茗荷も合うし甘辛く煮た椎茸を刻んだものもいけますよ
実家では素麺にカラシが付き物(*^^*)

「常識」とは言わないが、ネギとショウガだけって
人が多いだろうね。あくまでも統計の問題なので、
それ以外のケースも当然多々ある。

余ったミートソースやカレーで食べることあるよ
醤油みりんやめんつゆ等で味を和風に調えると食べやすい

>>81
ベトナム料理屋のランチで、温かいカレーに冷たいそうめんのセットがあった。
自分でつけて食べる。そうめんは茹で置きの伸びたやつだったけど、意外においしい。

ベトナム料理屋ってだけでうまそう
いいなー
うちは余って誰も食べないものを工夫して食べてるんだよう…

でもその残り物処分のほうが旨かったりして
家族に申し訳ない気分になることもしばしば

カレーはおれもたまにやるよ。カレーうどん、カレーパスタ、
カレーそうめんとかね。きほん、どれもそれなりに美味しいよ。

タイカレーもタイ米じゃなくて素麺で食べると美味しいよ
グリーンカレーがおすすめ

おれはレトルトのカレー屋カレー使ってる。
一箱７０円くらいの時もあるからまとめ買いする。
あたためずにそのままそうめんにかける。

ごま油で豚肉炒める 火が通ったら練ごまスプーン1杯入れる ちょっと濃い目の水で割っためんつゆいれる ひと煮立ちさせたら長ネギ、すりゴマ入れる
つけ麺風そうめん

それって、もちろん、つゆは冷やしてから使うんだよね？

夏向けじゃないかもしれないだが
どろどろそうめんのレシピ
そうめん 適量
冷凍野菜や冷凍豆 １袋

お鍋に水いれて 水からそうめんをいれる
冷凍野菜もいれていっしょゆでる
茹であがったら 火を止めて そのまま放置

失敗じゃないからね
おかずは別に用意する

ゴメン
×水からそうめんをいれる
○水からそうめんをゆでる

そうめん好きならわかるよ

それ、素麺がスキなんじゃなくて
ただ単にドロドロしたものがスキっことじゃないですか？

よく知り合いから島原素麺貰うのですが、
温麺にすることはあってもドロドロにすることはありませんでした。

>>89
熱いうちにお召し上がりください

気持ち悪い

冷しゃぶ素麺

�@茹でるかレンチンして火を通した薄切豚肉を、氷水に入れて冷やす
�A小さ目に切ったレタスとごまドレッシングと和えて素麺の上に乗っける

キューピーの焙煎ごまドレが酸味が少なくてパスタに合うんで
よく作る冷しゃぶパスタの素麺版作ったらうまかった

かけダレは酸味↓ごま風味↑の選ぶのが一番のポイント
しゃぶしゃぶ用のごまダレでもおｋ


昼間作った中華スープの残りに素麺投入してみる
うまかったらレシピ報告する

素麺に胡麻は合わないね
胡麻好き向けのレシピだけど
一般向けでは無いな

確かに。
サラダうどんは胡麻が合うけどそうめんには、やっぱり出汁だな

中華風玉子煮麺

�@水炊きの要領で冷蔵庫の余り食材を煮る
(今回は豚肉,大根,人参,白菜,玉葱,シーフードミックスで作った)
�A味付けは味覇メインで塩胡椒で整える
�B溶き玉子を入れて蓋して固まるまで煮る
�C別茹でしたソーメン投入
�Dラー油orごま油＋チューブ生姜を入れる


昼飯に作った�B迄のスープに素麺入れたら物足りないので
汁茶碗に2つに分けてラー油verとごま油verを試した
素麺があっさり目なのでラー油のピリ辛が丁度いいが
無難で万人受けするのはごま油の方だと思う

素麺でなく中華麺を勧めるよ

>>96-97
95は「冷しゃぶそうめん」って書いてあるんだけど。ゴマはすごく合うよ。
おれは冷しゃぶじゃないけど、ぶっかけそうめんにいつも大量にすりゴマかけて食べてる。

すりゴマはうどんの太麺よりも素麺のような細麺に絡んでうまいな
よし、明日は素麺だな

サラダ風ではなく素麺として味わうなら
昔ながらの「煮貫」に
すり鉢でゴリゴリ擦った白胡麻をたっぷりいれるのが最高だな

煮貫って知らんかった　味噌ダレなのね
http://portal.nifty.com/2010/08/23/b/
美味しそうだけど手間がかかりそう

機械そうめんは切って作るから断面が四角だとか言われるけれど、
今時そういうのは少ないね。たいてい丸だよ。小さな丸い穴から
押し出しで作るか、あるいは溝のあるローラーに挟んで切るんだ
ろうが、溝の形を工夫すれば円形にするのは容易なこと。

煮抜きだろうが普通のめんつゆだろうが、１から自分で作ると大変。
市販品ならこういうのもある。
http://www.ginza-mikawaya.jp/?pid=19707249

今日もぶっかけそうめん。うんまー！

たらこスパのソースが結構合う

豚バラとネギを炒めて、めんつゆと水をいれる。モロヘイヤをきざんだもの、納豆もいれる。このつけ汁を冷やしても温かくてもお好みで。
食べるラー油入れるとかんぺき。

面倒だなぁ

だったらやらなきゃいいじゃない。

おれケンミンの焼きビーフン好きなんだけど、あれって
少ないのに高いよね。
そうめんを同じように調理できるレシピってないかな？

ウェイパー使ってそーみんチャンプルーとか？>>111

そいやソーミンチャンプルーの味はビーフンに少し似てるか……

そーみんチャンプルーはフライパンにくっついちゃって
上手く出来た試しがない

フッ素コートがはげたフライパンをいつまでも使うからだよｗｗｗ

ビーフンは米粉、つまり米の粉。素麺は小麦粉。その時点で大きく
違う。けど、成分的には似たようなものだな（笑）
チャンプルーに入れる時は、茹で時間は半分以下にして、
表面のぬめりは何度も水洗いして取り除き、その後、少し干すように
して水分を取った方が良い。言うまでもないことだが、
麺の長さは半分とかそれ以下にした方がフライパンで調理しやすい。

そういう邪道なことは1kg200円ぐらいの激安そーめんでやってください

いろいろアレンジレシピに挑戦し
ぐるぐるまわって
結局一番美味しいのが
刻みネギ擦り生姜に麺つゆ

ビーフンは業務スーパーで買うと安いよ

>>117
安いそうめん使うのはわかるけど
どこが邪道なんだよ
そーめんチャンプルーなんて普通にある料理だし

むしろ安いそうめんよりいいそうめんのほうがチャンプルー向き
こしがしっかりしててべとつかないから
ひねそうめんがいいと思うけど、島原もチャンプルー向きだと聞くね

まあ、それは言えるかな。でも、チャンプルーに使うなら
のどごしとかあまり気にしないから、安いので充分とも思う。
116のようにザルにあげて少し干すとべたつかずに良いよ。

砂糖醤油で炒めたひき肉入れてゴマ油
これ最強

ちょっと情報が足りなさすぎると思わない？

どうやらチャンプルーのことらしいが、これじゃあ・・・

アホ多過ぎ

おまえが一番アホ

超手抜きのそうめんの食い方。
ゆでて冷やしたそうめんを丼に入れる。
生卵を割ってかける（常温でなく、冷蔵庫から出したばかりのもの）。
醤油を少し垂らす。カツオしょうゆならなお良い。
混ぜて食う。　けっこううまい。ネギを刻んで入れても良い。

手抜きって、普通にそうめんを食べる方法より手間がかかってる割りに
そうめんでなければならない意味がないっぽいんだけどｗ

君かい、自分は作りもしないでいつも批判ばかりしているのは。

みなさんにちょっと聞くけど、そうめんって作り置きする？
たくさん茹でておいて、水を切ってタッパーで冷蔵庫に保存して
おくと、食べたいときに冷蔵庫から出して冷水に浸ければすぐに
食べられる。なので私は時々するんだけど。別に味も食感も
変わらないみたい。よく冷えてるから氷とか入れなくて良いし。

作り置きはしない
たまに余ったのをとっておいて後で食べることもあるけど
茹でおきすると伸びてコシがなくなってフニャフニャで不味いよ
安い麺はあまり変わらないのかもしれないけど
そうめんは高めの奴使ってると
こりこりした食感があって全然別物なんだよね

そうなの？　水気をよく切ってあっても伸びるの？

>>133
のびるし不味いよ。

作り置きなんかしなくてもその都度ゆがいても手間はしれてる

>>133
積極的に茹で置きはしないけど
我が家は家族４人夕食時間がバラバラなので結果茹で置きになること多いですよ
流水でよく洗って更に冷水で揉んで水気をしっかり切って小分けしてザルのまま冷蔵庫へ
その日のうちに食べるなら全く問題なし。
いつも揖保の糸の黒帯を使っていますが熟成させているせいか歯応えも十分残ります
もしも残ってしまったら
翌朝ごま油で炒めた茄子と茸に炒り白胡麻をたっぷり加えた温かいつゆでにゅうめんにします
味噌汁にいれることも。

>>136
揖保の糸の黒帯

揖保の糸の良い奴は、茹で時間が長すぎでもちゃんとコシが残るよな
プライベートブランドの安物だとブヨンブヨンになるけど

>>136
失せろ

136は別に変なこと言ってないじゃん
139みたいな奴のほうがいて欲しくないわ

禿同

揖保の糸の黒帯食べてみたくなったｗ
スーパーで売ってるかな？デパート行かなきゃだめ？

一概に言えないが、普通のスーパーはたいてい赤帯の「上級」だけ
だと思う。おなじスーパーでも、イオン系などの大きなモールだと、
贈答用品売り場もあるから、そういうところなら置いていると思う。
黒帯にもいくつもの種類があるよ。三神という超特級品が最高ランクらしい。

木箱もったいなくて捨てらんねえ！

>>142
うちの近所のスーパーは黒帯特級品６束一袋で売ってるよ
目立たないところにひっそり陳列してある

素麺を短く折って固めに茹で、ひじきと絡めると美味い！

もうしばらくしたら贈答品解体セールがあるから
そのときに買うといいよ
そうめんは一度高いの食べちゃうと普通の食べられなくなる、マジで

その傾向は確かにあるな。だが、おれは食べられる。一度割り切れば、
別に我慢しなくてもそれに慣れる。その方が経済的には得な性格だと思う。
それと、茹で時間を実験して加減すると、安いのもそれなりに美味しく食える。
おれはキッチンタイマーで誤差５秒以内になるよう時間を計っている。

>>144
木箱は割って割り箸くらいの大きさにすると、メンマにすること
ができるよ。事実、割り箸でメンマを作ったというレポが
どこかのサイトに出ていたから。

エイプリルフール記事だよ
何年か前の

安いそうめんにはレトルトカレー掛けて食べる

木箱に同意ｗ
ペイントしたりその他加工してサイトに上げてる人が結構いたな。

木箱入りのそうめんって高級品だよね？　食ったことない

高級品はお中元の半額セールで買えばお得

揖保の糸の高級品（帯の色は失念）の
「箱なし」ってのが売ってた。本物だろうか…

箱を取っておく人は貧乏性

貧乏性大好き。木箱を平気で捨てるような人とは友達になりたくない。

島の雅てのが美味しかった
送ってくれた人ありがとうございました

雑談も良いけど、そろそろレシピの話をしない？

レシピよりも木の箱が大事な人ばかりだからな
木の箱に入ってたら味なんかどうでもいいんだろうよ

みんな仲良く、木の箱のレシピの話しようぜ！

だからメンマに……

初めてそうめんチャンプルー作ってみた
そうめんは好きじゃなかったけど、これなら野菜も食べられて美味しいね
いただきものしか食べたことないから木の箱のしか知らないけど、かなり味違うの？

チャンプルーにするんだったら木箱に入ったような高級品は
もったいないよ。１キロ２００円の安物で充分。

ううむ
プラシーボを取るか
実利を取るか

まさかそうめんでこんなことになるか

とりあえず 茹でる

チャンプルーにするんだったら、普通に食べるそうめんの
半分の麺の量で良いね。あとは野菜などの具でかさ増し。
栄養バランスも良い。

そうめんチャンプルーってどういう味付け？
塩コショウと醤油と酒？

フライパンにくっつきまくって残念なやつしか作れん

そうだよね。くっついたりベチョベチョになったり……
ヒント！
・そうめんは充分に水を切って、というより干したくらいのを使う。
・そうめんは最後に入れる。
・そうめんは入れる前にサラダオイルかごま油でまぶしておく。
・そうめんは茹でる前に半分〜１／４くらいの長さに短く折っておく。

>>167
かつおぶし、もしくはかつおだしが必須だと思う。
炒め油とかつおの風味、しおこしょう。

そうめんにパスタトマトソースの相性がかなりよい

何でも試してみるのは個人の勝手だが、見当違いのことが書かれてると反発を感じる

>>171
170のやり方が気に入らなくても
見当違いってのはちょっと心が狭すぎるぞ

めんつゆはほんの少し薄めに作ってラー油とすりごまをたっぷり入れてお好みで白ネギ刻んで辛うまそうめん

やっぱり飽きるわ素麺
味が単調で
何かいい方法ないかなって思ったけど素麺は素麺だもんな
いくら汁かえても

しょっちゅう食うから飽きるんだよ。

夏だー
そうめんだー
って感じで食べたときの美味さははんぱないね
けど飽きるのもわかるな
今は週一回くらいだから平気だけど
小学生の頃に家に帰って昼ごはんが毎回そうめんだったときは
マジで嫌でいやでしょうがなかった

そいや最初に就職した会社の寮は、土曜日のよるは
必ずカレーだったな。飽きるし不味いから食わずに飲みに行っていたよ。

>>177
カレーなら一週間くらい毎日続いてもいけるな
週一ぐらいならご褒美じゃん(ﾁｶﾞｳｶw

177だけど、寮のまかないのおばちゃんたちも、寮生が残すのを見越して
そのぶん少なめに作るし自分たちのまかないに回していたみたい。
残ってるからってがっつり食うとルール違反みたいな暗黙の了解があった。

脱線ついでにもうひとつ。
会社のレクで木更津に潮干狩りに行った。寮生からは俺ふくめて２人だけだった。
２人分で４�sにもなったが、バター焼きするにもちょっと多すぎる。塩抜きが必要だ
からすぐには食えない。それで、寮のおばちゃんに預かってもらったら、翌朝の
味噌汁が貝汁で、「○○クンが取ってきてくれましたって。みなさん感謝しましょう」
ってホワイトボードに書かれてた。あげたつもりはないんだけどな……。

味噌汁にした寮のおばちゃんの対応は別に間違ってはいないように思うが・・・

渡したときの言い方によるね
こういうのはどっちの言い分も聞かないと判別できない
「あとで実家に送る（明日調理する）のでそれまで冷蔵庫の隅におかせてください」と頼むのと
「こんなに取れたんですよー。冷蔵庫入れといてもらえます？」とじゃ受け取り方がだいぶ違う

別に強い怒りはなかった。までは青春時代のよき思い出。
当時の同僚と飲むとよくその話が出る。

貝で思い出したが、あさりバター焼きを作って素麺とからめて
チャンプルーみたいにしたら良いかも。
あさりパスタもあるんだから、美味いのができそうな気がする。

やれば？

>>185
きみ、人生はもっと有意義に過ごすべきものだよ。

>>184
おれはアサリだけでやったことはないが
シーフードミックスでソーミンチャンプルを
何度か作った。油の代わりにバター使った
こともある。そうめんは最後にいれるのがコツ

>>187
きみ、人生はもっと有意義に過ごすべきものだよ。

今年の夏は急に寒くなって終わったから、そうめんが残った…

>>189
にゅうめんとか温かいものにして食べたらいいんじゃない？
お粥の代わりや夜食に食べると胃に優しくていいよ
あじつけは白だしやめんつゆでもいいし、ゆで汁に梅とか卵入れて食べるのもうまいよ

余ったそうめん、私は少しだけ茹でてから油で揚げ、パリパリ麺を作ります。
皿うどんに使うためです。一度に十個くらい作って冷凍しておきます。
３００〜４００グラム位のそうめんででそれくらい作れるから経済的です。

>>191
消えろ

>>189
夏が終わっても食べればいいじゃん
真冬でもアイスクリーム屋が開いてるのと同様
美味い物なら季節なんざ関係ねぇ

>>192
おやまあ、あんかけスレで荒らし認定されたんで、
こっちまで出張してきて荒らしですか？　ご苦労様ですｗｗ

>>193
味はよくても、美味しさは季節感込みのものだし。
自分ひとりで食べるならどうでもいいが、家族の食事だしさ。

うっかり寒かった夜の翌朝ににゅうめん、いいな。

おれ、一度、冬に温かい部屋で冷やしたそうめん食ったことがある。
が、やはり二度とやりたくないと思った。美味しいかどうかとは
別の問題。季節感ってのは大切だね。

少し気が早いけど、鍋の〆にゆでたそうめんを入れるとしたら、
どんな鍋が合うだろう？

豆乳鍋やみぞれ鍋などさっぱり系かな
食べ切れなかったトムヤムクンなんかも意外と合いそう
でも土手鍋や水炊きなどしっかり系はやはり雑炊やうどんがいいな

鯛やハゲの寄せ鍋の〆にはあうと思う。

そうめんは細いから、入れるタイミングを間違えるとすぐにのびて不味くなる。
だからと言って乾麺のまま入れたりするとどろどろになるし塩っぱくて食えない。
けっこうむずかしいよ。だから、固めに茹でたのを入れてすぐ食べた方が良い。

by　経験者

そうか…「具材の旨みがでただし汁を吸わせる」という使い方には向いてなさそうだね。

まあ鍋の締めは普通はうどんか雑炊だわな

>>199
ハゲの・・・

もう季節外れになりつつあるけど、そうめんを自分で手延べで作るって
いう剛の者はいないの？　これから寒くなると生産には適した時期になるが。

できるわけない

仕上げラーメンて 一時はやったな

魚貝あっさり系で そうめんみたいのがが良かった

ラーメンでも 極細麺なら
そうめん扱いでよくね

>>207
お前バカって呼ばれてるだろ？

ネタにマジレスかっこわるいｗｗ

>>207
同じわけねーだろ親子みたいなもんだ。
親がソーメンで子がラーメン

>>205
頭から否定する人って実は何もできない人なんだよね。

手のべそうめんが素人に作れると思ってるなら
逆に凄いわ
そういう自分がやってみたら？

素人も玄人も同じ人間。
やる気さえあれば可能。可能性を最初から否定
する人は創造力皆無だからオレはキライ。

クッキングパパの荒岩一味がやってた(>_<)

中華麺らしいいが手延べをテレビで１人の職人がやっていたな。
中国人だったが、見事な名人芸だった。

検索したら、それとは違うけど似たようなのがあった。
https://www.youtube.com/watch?v=wM9ImHHm8N8
これと同じようにしてそうめんもできないかな？

ニフティポータルかなんかの企画で見たような。自宅で手延べ生そうめんを作るの。

もちろん創造力のある>>213は作ってみるんだよね？

>>218
煽りが趣味なら他のスレでやれ。
はずかしいやつ。

>>213のレポ待ち

ミョウガ料理スレから拝借

550 ：困った時の名無しさん：2014/09/06(土) 17:10:13.37
今日思いつきでやったそうめんの麺つゆアレンジが結構いけた。

麺つゆに小さい角切りにしたトマトとみょうがをたっぷり、ごま油少々、胡椒。
みょうがは小口切りでも粗みじんでもお好みで。

ざるそば方式で食べたけど、ぶっかけにしてもおいしいと思う。
胡椒の代わりに生姜でもいいんじゃないかな。

皿うどんスレからも輸入

863 ：困った時の名無しさん：2014/09/03(水) 00:28:47.27
君が指摘したから、そうめんスレに行ってあらしてるよ。

ハハ、荒らしがトチ狂ってらｗｗｗ

麺つゆと胡麻ドレッシング混ぜてラー油垂らして冷やし担々素麺

めんつゆと豆乳を混ぜると美味しい、という一行レシピを見たのだが、そのめんつゆはやはり蕎麦つゆみたいな濃いものかな。そのまま飲めるような薄い色のでも大丈夫だろうか。
うちには後者しかない。

>>224
それに酢、ごま油、おろしニンニクを加えると美味いよ。

昨日ラジオで名残のそうめんをたべつくせみたいな企画をやってた
トマトジュース（加塩）にめんつゆをまぜたもので焼きそうめんにってあったけど
うまいのかな。とりあえず今日はトマトジュースを買って帰ろうと思う。

焼きそうめん？　どうやるんだろ。軽く茹でてから
焼きそばみたいにするのかな？

そんな変わったことしなくても、普通に食う方法はいくらでもあるわけだが。

カットトマト水煮なら茹でた素麺やうどんにめんつゆかけた上にのせて、
その上にバジルとオリーブオイルたらして食べるよ
ソルレオーネ沢山あったから水煮を使ったけど、
生トマト使うとよりあっさりする

志津田忠幸死ね朝鮮人志津田忠幸死ね朝鮮人志津田忠幸死ね朝鮮人志津田忠幸死ね朝鮮人
志津田忠幸死ね朝鮮人志津田忠幸死ね朝鮮人志津田忠幸死ね朝鮮人志津田忠幸死ね朝鮮人志津田忠幸死ね朝鮮人

ひと袋 あまったぞ

もしかして 来夏までまて

うーん 太麺でがまん

フライパンにオリーブオイルを少し油を引き、玉ネギのスライスを軽く炒める。
そこに、固く茹でたそうめんを投入し、チューブニンニクを少し、塩コショウ適量、
カツオだし粉末適量。唐辛子少し。これで軽く混ぜると、ペペロンチーノっぽい
のができあがる。
好みに応じて粉チーズやアサリなどを入れると、ますますイタリアンぽくなる。

いなり寿司の酢飯の代わりにそうめんを入れたら旨かった。
食べる直前にめんつゆかけるの。

>>233
本当に美味しいならやってみるが……。
まず、油揚げのなかにキレイに収まらないだろ。
爪楊枝で留めるとか、かんぴょうで巻くとかしないと。

やってみてごらん
案外簡単だから

きつねそうめんにすれば同じようなｗ

開口部を上に向けないと落ちる

それ以前に、そうめんはごはんつぶみたいにまとまらないだろ。
そうめんだけでおにぎりができるなら別だが。
作れないことはないが、きれいな形にはしにくいと思うよ。

じゃこもらったので
じゃこ出汁のそうめん
作った まあまあかな

油揚げを刻んでそうめんに酢と一緒にまぶした方が簡単かな。

それは全く別物にならんか

開口部は上向きです。なんで無理に楊枝でとめなくても大丈夫です。案外しっかり収まります。でもちょっと食べづらいかな。
説明不足でごめんなさい。

昔稲荷そばを作った時
長いお蕎麦を稲荷に詰め込むのが
超めんどくさかった

稲荷そうめんができるなら、ロールキャベツの具にそうめんを入れたのも
出来そうだ。ミンチとか入れないと味が淡泊になりそうだが。

そうめんを長時間煮たらグズグズになるんでは
上の人たちはすでに煮付けた油揚げに入れてるみたいだし

ただのキャベツに入ったワンタンみたいな感じかな。
粉物ならどれも同じになりそう。

いっそそうめん砕いて粉にしてから餃子の皮にしろよ

昼は暑かったんで久々にぶっかけそうめん食った。
キュウリは高いから入れなかったが美味かった。

いなりそうめんってけっこうあるんだな。

https://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%84%E3%81%AA%E3%82%8A%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93&num=20&safe=off&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=mQ8mVOWcD8aB8QWw9ICABw&ved=0CC4QsAQ&biw=1920&bih=906

食いおさめ

>>249
「いきなり」そうめんかと思ったｗ

これからそうめん地獄が始まるな・・・
http://arasoku.ldblog.jp/archives/29236567.html

夜食に50gゆでて
お椀に白だし＋お湯の中に入れて
かつおぶし＋しおこぶorとろろこぶをトッピング
3分くらいでできる
インスタント的にうまい

グラム数とお出汁は少し違うがおれも時々やるな。
おれはネギをたっぷり刻んで入れる。

ソーミンチャンプルーを久しぶりに作った。
麺は短めにと思って半分に折ってやったが、もっと短い方が
良いみたい。今度作る時は４分の１に折ってみようと思う。

そうめん汁だな
かんたんで嬉しい

>>256
ここ、レシピスレなんで、レシピをぜひ！

聞くまでもないんじゃない？　いろんなバリエーションがあるが、
何でも汁物作って最後にそうめんぶっ込めば良いだけ。

ちなみにおれはお吸い物や朝の味噌汁にも短く折った
そうめんを時々入れるよ。

おくらととろろと麺つゆぶっかけて食べたら美味かった
ねばねば意外に合う

鶏ハムのスープにソーメン＋鶏ハムのスライス＋ねぎ大量でウマー！

>>261
消えてくれ

>>221
あ、その引用自分のレスだ。
>>225
濃縮がお勧め。飲めるような奴だと、醤油とか足したほうがいいかも。

>>262
？

そうめんを短く１センチ位に折る。魚肉ソーセージを半分くらいの
長さで半割りにし、必要に応じてコショウをまぶす（塩コショウだと
しょっぱすぎるかも）。それを溶いた玉子に浸す。これに上記のそうめん
をまぶす。パン粉の代わりみたいなものだが、なるべくたっぷり付ける
ために、溶き卵には小麦粉を入れて粘り気を付けると良い。それを油で
揚げる。目安は、表面のそうめんが少し茶色っぽくなる位。好みに応じて
青のりをまぶすとまた風味が増す。酒の肴に良いよ。一度やってみて。

小松菜の味噌汁が余ってたからにゅうめんにしてみた
美味かった

大根の千切りとそうめんを、ポン酢を主体としたつゆにつけて
食べたことがある。シャキシャキした食感で美味かった。
つゆには紅葉おろしが薬味で入っていたと思う。

て

そうめんが余ってる。焼きそばソースも余ってる。
そうめんを固くゆでて焼きそばソースをかけたらどうだろう？
中華麺じゃないし細すぎるけれど、味は焼きそばっぽく
なりそうな悪寒。

>>269
固くゆでてもべちゃべちゃになるよ

>>270
バカを相手にしちゃ駄目ですよ

焼きそばもできると思うけど、炒めるならソーミンチャンプルーにしてみれば

>>271
人生を有意義に過ごす方法を考えましょうねｗｗ

さすがにこの季節は スレが止まる
手延べそうめんは 冬が本番なんだが

作るのはね

自然の気温を考えると生産は冬場が最盛期だが、今は大半が工場で作られるから、
季節はあまり関係ないね。特に機械打ちのそうめんは年中作られているし。
気温も関係するが、夏場に消費するからそれ以前に作る、というのも大きな理由では？

鳥ガラスープ、塩、水適量を煮立てて、ゆでた素麺を投入。
薬味は、ねぎ、ごま、おろし生姜など。
具材はゆで卵とかスライスハム。
この季節にはオススメ。
おためしあれ。

さむうーいい！
今夜はにゅうめんにしよう

そうめんとにゅうめんて、同じだよね？
そうめんでにゅうめん作れるよね？

　
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://www.o-naniwa.com/index.html
http://www.o-naniwa.com/company/
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://www.apamanshop-hd.co.jp/
http://www.data-max.co.jp/2010/10/01/post_11983.html
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
　　
・ハンガー・ゲーム　　　http://s-at-e.net/scurl/TheHungerGames-Aircraft.html
・アバター　　　　　　　　http://s-at-e.net/scurl/Avatar-Shuttle.html
　
・艦これ　　　http://s-at-e.net/scurl/KanColle.html
・BRS　　　　 http://s-at-e.net/scurl/BRS.html
・ベヨネッタ　http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
・風ノ旅ビト　http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
　
　　　　　　http://s-at-e.net/scurl/kabetokyojinto.html
　
・2012　　　　http://s-at-e.net/scurl/2012.html
　
大阪府八尾市上之島町南 ４-１１ クリスタル通り２番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
[email protected]

茹でた素麺＋冬瓜＋暖かいとき卵のスープうめえ
豚バラ入れるともっとうめえ

冬瓜いれるの？　味付けは？

味噌汁に少し入れてる。ウマイ。ラーメンライスが好きな炭水化物好きだから

熱い汁の中に入ってる素麺は「にゅうめん」と言うんだが
味噌汁、お吸い物、中華スープといろいろバリエーションがあって
冬でもらくらく消費できるよね

>>1
揚げたら、カタヤキソバでしょ？

>>282
ゲロ

>>284

ソーミンｗｗｗ

そうめんのお雑煮がでてきた。

豚とコンソメかな

なかなか良い味でした

はあ…

はあ はあ じゃねえょ

はぁ、はぁ、はぁ、はぁ、あぁぁぁぁぁっ！・・・・・・・ふぅ。

>>288
無理

>>288

片手鍋でソーメンかたゆで
ザルにあけて湯切りのみ
鍋にポットの湯を入れて沸かす
花かつお軽くつかんで入れる
塩こんぶひとつまみ入れる
醤油ひとまわし
ソーメン投入
ひと煮たちで完成
野菜は好きなのを適当に
だしがらは具として
薄味にしてスープは残さずごくごく

ソーメン炒めをハラリと仕上げるには
油を多目に入れて強火で短時間に仕上げること
茹で時間も短くして固めがよい
油をよく焼いて煮干しを炒めて煙りがあがるころに出汁油になってるのでそれで炒めるとうまい
塩味、醤油で色づけ、ニラを入れるとよい

沖縄では絶滅した食べ方かもしれん
まだ食べてたらスマン

反日アンジェリーナ・ジョリー39歳
もはや魔女ババア

http://www.eamawa.com/wp-content/uploads/2009/05/01/angelina-jolie-4.jpg

>>295
ソーミンチャンプルーのことか？
素麺を半分〜１／４程度に折ってから固く茹でると良い。
具が混じりやすい。

>>297
内地の人は油を極端に少なくして強くない火で混ぜてしまうから麺が糊化してしまうんだよ

そう一概に言うのはどうかな？
おれは油は１０�tくらい使うし、かならず強火でやってるが。
麺が糊化するのはほとんど茹で方や水切りに問題があると思う。
多めの湯でハシで混ぜながら半分程度の時間だけ茹で、よくすすいで
水気を切ってから入れているが糊化したことはない。
油が少ない時でも特に問題ないけどな。

>>299
お前はな

300氏はいろんな意見に公平に耳を傾ける度量を持ちなさい

そうめん
にゅうめん？
食べたくなってきた

>>301
お前は味覚を付けろ

味覚でそうめんは語れない
まず腰 したざわり 香り どれも大切
チュッると吸い込み、そのままのど越しへ
がさいこう

喉ごしがわかってない

>>303
お前は日本語をまず覚えろ

俺、食べ物を噛まずに食う奴大嫌い
消化できなくてウンコの量を増やすだけ

そうめんでもまったく噛まないことはないな。
まったく噛まないのは、わんこそばのチャレンジャーくらいじゃない？

>>295　は何を言いたかったんだろうな。
「ソーメン炒め」とか「ハラリと仕上げる」
というのも意味が分かりにくい。

沖縄弁じゃないの？

ナポリタンとかサラダスパゲッティみたいに、ザルに開けて水切ったら水で〆て先に油まぶしてたわ。

油でギトギトしないの？

>>307
頭悪すぎ

噛まなかったらクソは増えるの？

鶏塩レモン鍋の〆には、そうめん

それって、固めに茹でたのを鍋にいれるの？

乾麺のまま入れる

塩分があるのに

冗談だよ。塩分は濃いし汁はドロドロになるわで絶対しない方が良い。

>>317
>>319
うそつき

心の狭い人はどこの世界にもいるねｗｗｗ

いや、頭がおかしい

なんで自己紹介？

塩レモン鍋のそうめんは普通にゆでて一度〆た麺を使う
そうめんのしゃぶしゃぶだと思ってくれればいい

>>324
そもそもレモン鍋がわからない

あり得ない気がする

普通の鍋物に輪切りのレモンを入れただけだよ。
あんなんどこが美味いんだ。
目新しいからもてはやされているが、すぐに忘れ去られると思う。

冬場はどうしても鍋物にそうめん使いたくなるよね。
素麺が余っていれば使うが、ふつうはやはりうどんかな。

素麺とか、バカかよ

鍋ラーメン は流行ったなあ

>>328
きみ、まだいたの？　他のスレで追い出されたわけ？

>>330
ガキはもう帰りな
飴やるから

図星されてキレてやんの（笑）

笑いがとまんないっすｗｗ

【悲報】 安倍政権、在 日 韓 国 人 に行われてきた処罰軽減を廃止、強制送還や収監も行うことを決定
ttp://hayab　usa3.2ch.s　c/test/read.cgi/news/1417315530

そうめんのしゃぶしゃぶか。
塩レモン鍋じゃなくて普通のこんぶだし沸かしてしゃぶしゃぶしてみた。
これはこれでアリかもしれない。
具はあっさりした湯豆腐かタラくらいがいいね

素麺の生産は寒い時期が適している。
ひとつ、おれもそうめんを１から作ることに挑戦してみよう。

本当に作れよ。作ったらレポしろよ。

まず、種をまけ
そして刈取りだ

そこまで言うなら、もっと先にすべきことがあるだろ。
土地を買え。耕して種をまけるようにしろ。水利を確保しろ。

スープというか コンソメの具がなくて
そうめんをいれたんだが
塩分控えめでまあまあ の出来
水から煮たのだか、いいかんじだった

にゅうめんというか
そうめんのぞうすいが
週２回もでてくるぞ

なんでこの季節に立ててるんだ？

立てたのは７月だから妥当。

鍋そうめん 始めました

女性限定、恋愛相談サイトオープン。
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メンガ　って検索してください
※本当のサイト名は英字です

大根おろし擦ってみそ混ぜてそうめん絡めて食べるだけ
うどんでもいいけど鉄板の食べ方な気する

>>345
久々にレシピが来たね、ありがとう。
簡単そうだからやってみるか。大根おろしと味噌以外につゆはつかうの？

辛い大根擦ってあさげとかゆうげの即席味噌汁の素を溶かすだけだよ
そうめんは水で締めた後は湯にサッと漬けるか電子レンジで温めがいいね
つか大根おろしも俺は温めてるけど
うどんなら釜揚げで温めなくてもいいんだけどな
まあ好みで納豆入れたりしても美味しいよ

納豆うどんは全然食べれたんだけど
納豆そうめんも全然いける思うんだけど
俺は納豆に和からしをおおめに入れてる

お茶漬けの素をふりかけてパリパリいわせながら食べる

パリパリ？　乾麺のままってこと？

お茶漬けの素のことじゃねえの…

素麺の産地に住んでるから、むしろ「なんで素麺の季節が夏なんだ」と驚いたよ。
最近それを知った。
味噌汁に入れたり、温かいだし汁に入れたりして一年中食べてる。

ちなみに茹でた素麺を直径６�pぐらいに薄く丸くクッキングペーパーに並べる。
電子レンジで暖めて焦げ目が付き始めたらすぐ止める。
煎餅みたいにして食べる変な食べ方を昔やっていた

あんかけかけたくなるwそれw

そうめんの産地て 岡山かな

岡山ったら鴨川そうめんかな
でもそんなに有名じゃないと思う

岡山と言えば桃太郎。桃太郎と言えばきびだんご。
きびだんごそうめんってないのか？

無いね多分

それはだんごなのかそうめんなのか

☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆

そうめん と きしめん

同じものだお

病院いくし