1 :
困った時の名無しさん:
日本人なら味噌汁は食卓には欠かせません、レシピとか具なんでも書いていきましょう。
生たけのこの味噌汁、美味しいです
あく抜きせずに薄切りでそのまま味噌汁の具にするので
鮮度がよくないとだめですが
レシピかよ
自演味噌うまー
6 :
困った時の名無しさん:2014/06/12(木) 23:53:58.00
やはりナメコ最強・・出汁はカツブシ粉
初めてホンビノス貝食べてみたけど美味い。
アサリより美味いし安い。
バカガイうまーw
バカガイと自演味噌ウマー
10 :
困った時の名無しさん:2014/06/16(月) 18:31:52.86
赤味噌使うときって沸騰させてもいいかどうか知ってる人いませんか
13 :
困った時の名無しさん:2014/07/04(金) 17:08:54.45
豆腐に油アゲが一番好き
14 :
困った時の名無しさん:2014/07/10(木) 23:23:01.41
自演味噌
どんな味噌でも沸騰させるだろ
インスタントじゃないだから
えっ?
キムチ民
えっ ?
タマゴ入れて半熟にするのが好き
22 :
困った時の名無しさん:2014/08/02(土) 01:47:04.32
最近はピーマン&厚揚げ(or豆腐)の味噌汁にハマってます。煮干しで出汁を取る方が合うかも。
一味、ミョウガ、生姜、等々を一緒に入れて作っても美味しいです。
>>22 もしかしたらおいしいのかもしれないけど、
たぶん男性にはあまりウケないだろうなという気がする…
味以前に、変わった取り合わせだとまず引くから。
24 :
困った時の名無しさん:2014/08/14(木) 16:37:01.96
バナナの味噌汁ってどこかにある?
ここにある
なに県?
味噌を塗ったバナナが出てきたから
みそ田楽かしら? まるで日本みたいねと思ったら
ココナッツバターだったことがある
自演味噌うますぎわろた
バナナのココナッツ煮込みw
これ見かけそっくりだから
30 :
困った時の名無しさん:2014/09/16(火) 23:09:04.97
これからはトン汁が美味いよ、玉ネギにダイコン、ゴボウ、キノコにニンニクなんかも
入れると美味いよ。
31 :
困った時の名無しさん:2014/09/16(火) 23:37:14.26
レンコン入れたい。最近食ったらヤケに美味かった。
秋茄子の味噌汁食べたいな。
でも家族が茄子嫌いだから食べられない。
茄子を避けてよそっても「茄子の味がする」とか言う。
茄子ってそんなに味の強いものじゃないよね?
元々ナスの匂いがダメなのかなぁ
それでもわかるって、よっぽどキライなのかもしれないね
自分の分だけホイルに包んでトースターとかグリルで焼いて、
おみそ汁に入れるのはどう?
>>33 「焼き茄子の味噌汁」と思えば、なんだか高級っぽいねw
ありがとう。別加熱でやってみるよ。
>>32 味というかあくが強い
昔は平気だったけど、年を取るにつれだめになってきた
焼きなすにしてから
あとで味噌汁そそぐほうが
あくもでなくてとろっとして美味しいと思う
一応あく抜きはしてるけど、それでもだめ
ナスは煮込むとドロンと美味いけど、食べすぎると関節炎の元になるとか聞いたことが
ある。
38 :
困った時の名無しさん:2014/09/19(金) 05:51:20.94
茄子は軽く油で炒めて煮ると、コクが増して美味くなる
茄子のアクって、まるで感じたことがないんだけど、
人によって、年齢によっても、感じ方が違うんだろうな。多分。
冷蔵庫のあまり野菜、何でも炒めて味噌汁にすると旨くなる。
行き着けのスナックのママが作ってた。
茄子・かき卵
じゃがいも・わかめ・豆腐
ニラ・かき卵・豆腐
最高
自演味噌うめぇぇぇ
サトイモに油揚げが美味いよん
自演味噌うめぇぇぇ
45 :
困った時の名無しさん:2014/12/19(金) 21:17:40.35
46 :
困った時の名無しさん:2015/01/07(水) 18:30:25.40
47 :
困った時の名無しさん:2015/01/07(水) 21:52:10.63
山イモをすりおろして入れるだけトロトロで美味い
出汁に味噌を溶いただけのところに、葱とひきわり納豆を入れて啜る