ビーガンのお料理レシピ【完全菜食】

需要がありそうなので立てました

野菜の栽培や収穫に際しても微細な動物を殺傷していたりする。
サプリメントでもしゃぶっとけや摂食障害の偏食野郎

全然需要ねーじゃんw
自演で盛り上がってるフリくらいしてみろや

ビーガンでもベジタリアンでもないけれど、複数の食物アレルギーを抱えているので
メニューやレシピの参考にしたい

と思ったら、全然書き込み自体が無いで御座る

そそられるな

肉の代わりにはやはり大豆が手っ取り早いですね。
いろいろな加工品があるから参考までに。
ベジミート　色々な形があります。唐揚げ型やひき肉型、細切れ型など料理に合わせて使い分けられますよ。

豆腐

テンペ　インドネシアの発酵食品。納豆の様な臭いもなくいろいろな料理に使えますよ。

あと大豆製品じゃないけど麩も小麦グルテンからタンパク質が取れるので煮物なんかに使うといいですよ！

おから

小麦アレルギーで大豆も弱アレルギーだったりする、死ぬじゃん

高価な圧力鍋を買ってしまった。
あ〜早くカレーや煮物、玄米ご飯を作りたい！

自分が作ったことのある料理

カレー　黒五カレールーというのが好み

クリームシチュー　桜井食品だったかな？コーンの缶詰汁ごと投入

ポトフ？ 適当に作ったw

ガッテン流焼きそば　具はキャベツ、紅生姜、天かす、青のり

ほうとう これはかなり美味く調理できた

かた焼きそば これは失敗したなぁ…餡の味をシンプルにすべきだった

きのこ鍋　色々なきのこを水炊きして醤油で味付け　ローカル番組で富士山の野生きのこを使っていたのを観て

パスタ　トマトソースやペペロンチーノ、納豆とか　基本ハズレなし

ラーメン 中華だしや洋風だしを合わせて塩味に　ネギ、ザーサイ、きくらげ等

これからの時季、鍋やおでんが温まっていいですよね。
圧力鍋セットも届いたことなので、
カレーや野菜の煮物、玄米ご飯や炊き込みご飯、
餃子やパンも作ってみたいです。
作ったら、また報告します(^^)/~~~

圧力鍋のこと勘違いしてますねｗ
信じる者は何とやらで

なら教えてやれよ
性格悪いなお前

>圧力鍋セット

たぶんアサヒ軽金属のヤツだろ。
フライパンもセットで付いてくる。

>>13が勘違いしてる。

15さん勘違いしてますお

>>15

その通りです！フォローありがとうございます(^o^)
ところで餃子やロールキャベツの中身､どんな感じにすればいい具合になりますかね？
挽き肉を大豆ミートで代用するのがいいですかね。
自分はおからこんにゃくを唐揚げにした以外は､使用したことがないです。
おからこんにゃくも
、水分や臭みをよくとらないとダメですね。
あと１個残っているので、酢豚もどきを試してみたいな〜。

フォローになってない件

具体的に何が勘違いなのかよく分からないですが、実際に調理してみれば分かるかな？
挽き肉の代用は、雑穀の高きびがいいみたいですね。
ビーガンを志すと、料理が新しい趣味の一つになるみたいで、なかなか楽しいです！

>>13
ちゃんと答えろよ。

ローフードヴィーガンでないと本物のビーガンとは言えない

レシピつーか食べ物全般の下拵えのはなしだけで、ローフードも結局そうだけど野菜収穫するときに土を洗ったり虫を取り除いたりするじゃん、動物の命を奪う可能性あるわけで、みなさんどう対応してますか？
食べなければ殺してもいいという感じかな

ビーガンだったら和食の出汁もダメなんでしょ？
外食できないね。

昆布だしで

餃子とか作る時のひき肉は、ベジミートもいいけど高野豆腐もオヌヌメ。
乾燥状態からもどしたら、フードプロフェッサーでガーっと細かくするとイイ。
私はこれでソボロとか作ってるよ。

昆布としいたけの精進出汁オススメ

>>25
こないだ初めて高野豆腐でハンバーグ作ってみたけど美味しかった。
卵とたまねぎでね。

>>27アウト>卵

そっかここビーガンだったｗ

今日はしうまい作ったよ〜

>>22俺はそうゆうのは気にしないです
菜食が自分の体にいいと思うし
虫のことまで考えたらやれないと思います

菜食が体にいいからしてるだけで魚釣りもするし(リリースですよ)ペットも飼ってる

>>25

高野豆腐を細かくするんですね。
ベジミートを買うよりは安上がりそう。
自分は、高野豆腐の唐揚げなら作ったことあり。
クックパッドとか見て作るんですけど、
なかなか美味くは作れないなぁ…。

完全菜食ってめんどくせーな。アレルギーでない人はなぜそんなに面倒になったんだ？

これホントの話なんだが、大の肉好きだった父親が癌で早死にしてから全く肉が
食えなくなってしまった・・・まあ、卵やチーズ、ヨーグルトなどは食べてるけど。
特に卵は、98まで長生きした祖母が昔卵屋をやってて、本人も大の卵好きで毎日の
ように食べてたから、俺もそれを真似してるｗ

>>34
うちの祖父母も死んでからは一度も肉食べてないはずだわ
奇遇だな

ビーガンマヨネーズの作り方教えてください。
クックパッドで上位にでてきていたものは全部だめでした・・・。
全部試していたらキリがないのでよいレシピあればお願いします。
できれば豆腐使わないのがいいです。

豆乳、蒸かしたジャガイモ、油、酢、塩をお好みで混ぜやがれ
もちろんジャガイモはぐにぐにと潰せ
油が少な目だとマヨっていうかソースみたいな緩さになるから注意な

>>34
いや、人によりけりだよ、肉に関しては。この前TVで、長生き婆さんがお肉をしょっちゅう食べてるって言ってたし。
要は、野菜を抜いたり等、肉しか食べないような生活しなければいいんじゃない？

>>37 おおきに
クラッカーにぬって食べるものを酒粕を使ってつくりたいんだけど、酒粕を使うといえばビーガンの人が得意ではないかと思いここで聞いて見る。
なんかええのんないかな？ビールのあてに。

テレビで言ってた

ｗｗｗｗｗ

そっか・・・

>>39
黄な粉を、麹甘酒やメイプルシロップ、蜂蜜などと混ぜたのでは如何
酒粕は、使うのに手間がかかるのではと思うが

>>39
酒粕、味噌をミキサーで混ぜてクラッカーに乗せて焼いてみれ
やったことないけど多分旨いだろう

>>42 >>43 ありがとうございます。分量とかどんなもんでしょうか？

>>35うちは親が死んでから肉食うようになって霊幻道士に退治されたは

本日の夕食 お品書き

カレーライス
マカロニサラダ
アボガドの刺身

カレーは水分量を失敗して薄味になったけど、守備範囲内。
圧力鍋ででかい人参もトロトロな食感。
マカロニサラダは普通の味。マヨドレ使用。
アボガドは菜食を心掛けるようになってから食べ始めたけど、
わさび醤油でホント美味いね。

アボカド、な

しめじともやしを
野菜ブイヨンとビール酵母粉末とオリーブオイルで炒めて
玄米チャーハンにしたらバター使ってないのにバターみたいな風味とコクが出たよ

>>47

ご指摘どうも<(_ _)>

>>48

しめじともやしで炒飯とは変わり種ですね。
ビール酵母粉末ですか･･･
自分はアリサンのなんとかイーストってのを時々使ってます。

>>43
酒粕とか味噌の発酵食品てビーガン的にありなの？細菌類はノーカウントが普通ですか

細菌が駄目なら野菜だって生きてるんだから食えないよね
どこで線引するかは自分が決めること
自分が食べる物は自分で判断しなきゃ肉食ってる人と何も変わらないよ

なんでそんな言い方する必要があるんだろう
鈍感のなせるワザ

>>50は一般的なビーガンの定義を聞いてるだけなのにね

菌類は植物的な分類ではないですか？
きのこやカビを動物的に捉えるのは、一般的ではないと思います。
ビーガンが発酵食品を口にするのは、普通のことだと思います。

ありがとうございます
プランクトンの類いはどうとらえるのが一般的なんでしょうか？

プランクトンは動物性と植物性があります
エビや魚の幼生とかクラゲの仲間やミジンコなどは動物性なので摂取しない、藻類なんかは植物性だからいいと
まあ実際上は海藻類には動物性の微生物やそれらの死骸が混入したりする可能性があり、それらを取り除くことがほぼ不可能であるのを考えると私は避けています
例えばエビや魚の幼生を食べるならそれらの卵や成体を食べることと生命としては同義ですから
野菜も同様の理由から葉物は避けて根菜と果実を中心にし、それらの皮は食べずに堆肥にするというサイクルにしています
あくまで私の場合ですが参考になれば

>>56ありがとうございます
思ったよりハードル高いですがそのくらいしないと完全菜食とはいえないですよね(汗
完全菜食目指して頑張ります！

牛脂使ったレシピはやっぱりスレ違い？

健康法としての思想・信条でやってる人と、哲学的/宗教的信念でやってる人で
線引きは変わって来るんだろうな

燕の巣はどうなるの？
海藻と燕の唾液が原料

前の人もいってたけどウチも海藻は避けてますね＞燕の巣
前は寒天を食べてたけどそれもやめました

>>38
そういう老人は子供・青年時代にちゃんとしたものを食べて
身体が出来ているから、食が細くなった今、肉類を食べる方がいい。

40年代以降のインスタント商品ばからり食べている我々と一緒にしてはいけないよ。

休日は天ぷらを作る予定。
なんか変わり種のオススメありますか？
一通りの野菜天(きのこ含む)は作る予定です。

野菜以外のものって意味？
だったら不完全菜食スレへ
↓↓↓
ベジタリアンのお料理レシピ２【菜食】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1321691950/

頭悪そうなレスだな

時間が無かったので、普通種の天ぷらは作れず。
マカロニサラダの残りをホワイトソースを衣に、天ぷらにしてみました(ビーガン仕様)。
アイデアは良かったと思ったんだけど、う〜ん。

醤油麹の作り方について教えて下さい。
現在醤油と麹を混ぜて、毎日かき混ぜて1週間経つのですが見た目がかわりません。冬でも1週間経てば変化あるものなんですか？ないものなんですか？

【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1345180395/

素人イケメンと料理を作ろう！
作った後は二人っきりでムフフ・・！？
まずは「めんずーーがーでーん」って検索してください♪

豆腐の味噌漬けについて聞きたいのですが、何日くらい漬ければ中心まで染み込んで色がつきますかね？わかる方いたら教えて下さい。

>>70
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1321691950/749

豆腐の味噌漬け大好き！
木綿だとうまくいかないから、絹ごしで5日くらいかな。

豆腐の味噌漬けですか〜味噌は普通の合わせ味噌でいいのかな？
自分はビーガン仕様のキムチを漬けようかと思ってます。
正月休みに入ってからだなぁ。

最近ビーガンになって思うのは野菜が食卓に上るまでに動物性の生き物を殺してる可能性について考えてます
みなさんどうしてますか？有機農法のものも畑作ったり収穫の時に殺してるんじゃないか気になって仕方なくなりました
知り合いは食べさえしなければ殺してもいいと割りきってる
悩み過ぎて食べ物が見れなくなりそうで誰かアドバイスもらいたいです

動物性の生き物じゃなきゃ殺してもいいと割りきってる人に言われても…

土の上歩くだけでもお前さんは動物を殺しているんだぜ

>>74
昔、狩をして肉を食して生き延びてきた人達がいるから僕たちがいるんだよ。
野菜だけで生きてきたと思ってんのか？

食虫植物

>>77
それは未開で野蛮だった時代でしょう
ライフスタイルは時のながれで変化します
先祖がやってたからって自分もそうするというなら
大昔は法律もなく全裸でフリーセックスがというように私たちもするべきになるでしょう

>>76その事も不安で舗装路を歩くのも心配になります

そこまでいくと立派な精神病だわな

革製品はもとより
液晶表示器はイカの内臓から抽出した成分を偏光素材としているので
これを搭載した機器、電卓やリモコンなど使う気になれない

思想信条に基づくビーガンの生活を、日本で徹底するのは難しいね
本当の完全無農薬の野菜一つとっても、全てをカバーするのは困難
虫を殺し獣を排除して野菜は作られる
何処かで妥協と言うか落とし所を見付けないと、ジャイナ教にでも
入信して最後は断食死を選ばなくてはならない

>>83
死を思うと気が狂いそう・・・
自分が死にたくないからだけど自分が生きることは他の動物をを殺して生きることで
殺さずに生きることはできないとしたら
人は生きてるだけで殺しを続けながらそれをやめると自分を殺すしかない
殺すしかないという地獄でしかないならベジタリアンビーガンは結局は自己欺瞞で
殺しの罪悪感に対して自分は努力してるから必要最小限の殺しは仕方ない犠牲だと自分を誤魔化して納得させることでしょうか
殺すしかない自分か他者を
殺すしかない自分か
他者を殺すしかないでしょうか
頭が割れそう・・・

>>77
日本人じゃないね

>>84
まだまだ生まれ変わりが足りないようだね
かわいそうに

原罪という言葉があります「アダムとイブが知恵の実を云々」はさておき
「生きとし生けるもの全てが先祖から受け継ぐ弱さと罪」としても、よく
引き合いに出される言葉です
「人は食べなければ生きられない、そして何かを殺さなければ食べられない
　その有り難みを噛み締め感謝をして生きましょう」
みたいに締めくくるのが、この手の話の模範解答でしょうか

結局結論は出ないから、各自が適当に線を引く以外の答えは見当たらないな
先人達が千年も二千年も悩んで、説得力のある答えが見付からない物を凡人
がサクッと普遍の回答に辿り着ける訳が無い

>>85
七万年　辿れば　人類　皆兄弟

>>79
それくらいは食ってもいいんじゃないかって話だよ。そのライフスタイルで悩んでんだから古来の生活を説明しただけだよ。別にみんな路駐してんだから俺もいいだろみたいな話してねーしな？動物食う権利だってあるって事さいちいち批判して論点変えんなよ面倒くさいやつだなw

>>89
倫理も道徳も未熟だった古来の暮らしが何の解決にもならないでしょう
現代の私たちは現代の倫理や道徳のなかで未来の倫理や道徳を紡いでいくのですから
古代人がしていたことが今何の意味でも無いでしょう
人間は弁証法的に正しい生き方を模索しているというヘーゲルの考え方には
私たちが純粋で清く正しい生き方に向かって都度反定律を重ねていくべきことが示唆されているのではないでしょうか

>>89
そこが邪魔してるんだから一回白に戻したらいいんじゃないか？理論で答えが出ないなら本能で考えればいいんじゃない？
これだと本能で動いたらみなレイプ魔になるとかあんたなら言うんだろうけどwそんな難しく考えなよって事だよ。阿保でも「良い意味で阿保」とかの洒落もわからんやつなんなだなw

90 日本人じゃないのがまるみえだよ

ビーガンの人には結構いそうなタイプの思考だと思うけど。
キリスト教的価値観の中で育った帰国子女とかかもね。

有機栽培やってると
ブロッコリーや菜の花にみっしり付いたアブラムシやら
キャベツや白菜やホウレンソウの葉の間に入り込んだ虫の死骸なんか
知らず知らずのうちに食べてしまってるわけだし
それでも農薬撒き散らして土壌生物に深刻なダメージ与えるより遥かに少ない罪なんだから
多少の事にはめをつむろうぜ
なんか神経質な奴大杉

禅宗の坊さんにでも聞いたら？
多分「業」だよって答えるだろうがナｗ

>>94それをいうならノンベジの俗物どもからみたらベジタリアンも俺らビーガンも神経質のたぐいだろwwwwww

選民思想丸出しで気持ち悪い

あら、ここにもﾌﾞｻﾖさんがｗ

>>97退廃思想の俗物ｷｼｮ

まぁ自分の信念でやってるんだから他人が口出す事じゃないけど、

６０００年前に狩りを止めた時点で人間の知能が低下していったのは理解出来ました。

>>94
それって命を差別してるだけだよね？

>>101
命を差別しないことにすると虫一匹でも殺したら世界中の生き物を皆殺しにしなきゃいけないな
そうしないやつは皆命を差別してる

それも問題だけど有機無農薬の野菜を我々が買ったそのお金で農家が肉を食うとしたら、我々は間接的に屠蓄しているのとおなじではないだろうか、という当然の疑問も生じるわけだ

中学生日記みたいだな

結論は肉食うか死ぬかだな。

細胞だけクローン培養すれば命を奪わずに肉食えるが

うわっ思い及ばなかったそれｗｗｗ

梅酢おかずの漫画でチキンの培養プラントで生命が誕生してしまうってのがあったな

手塚治虫の火の鳥では「本物の人間じゃないから殺してオッケー」
とテレビのショーで殺しまくられるクローン人間

>>101
固体認識せず無差別に一定量殺す。
その量が多いか少ないか選択してるのだと思うが

うん

>>106クローン培養に携わるにんげんが末端まで直接的あるいは間接的に動物を殺していたら
クローン食材の消費者になることが間接的に間々接的に動物を殺すことと同義ではないかっていう

肉を食った人が建てた家から
肉を食った人が敷設した回線を通じ
肉を食った人が組み立てたPCからの書き込みです。

電気を使う事すら間接的に間々接的に動物を殺すことと同義ではないかっていう

結論、肉食うか死ぬか。
いや、自分の好きなものだけ食うか死ぬか。だな
ライオンとかの肉食動物でさえ憎い？

間接的に動物を殺すことを許容し、自分は肉食をやめるって選択は無いのかｗ

つーか植物も生き物だぜ？

動物が生物に置き換わったんだろうな、彼の脳内で

自分が食うものは自分の好きなようにすればいいじゃない
他人が食うものにごちゃごちゃ言うのはよく考えてからにしような

>>112
大豆農家のオッサンが焼肉大好きだから豆腐食わねえ！って話だろ

母乳は良くて牛乳やチーズダメってのも妙な話だよな
つか、生まれてからずっと完ベジな奴ってどれほどいるのか

肉とか食いまくってる母親の乳より
草食動物にわけてもらった乳のがベジっぽくね？

>>102
＞命を差別しないことにすると虫一匹でも殺したら世界中の生き物を皆殺しにしなきゃいけない

差別と区別の違いが理解できないアホは書き込まなくていいよ。

区別って言う差別だって言うことを理解できないアホ

>>116
間接的に殺すのオッケーなら肉食否定しないはずだろ
直接屠殺してる人なんか数限られてんだから

>>123が命の差別と区別の講義をしてくれるそうです

もうレシピじゃなくて哲学論争だな

めんどくさい奴らの隔離スレだからな
なぜベジスレが別にあるのか考えてみろｗ

相変わらず自分達が感情移入できる動物を優遇してるだけの差別主義者の偏食家である自覚は無いようだな

おっと、それは肉食者についても言えることだな
蓄肉は食べるが人肉は食べないだろう？

ペットとして名前付けて飼ってしまうと、大抵の人はその個体は食べれなくなる。

究極の場合、人肉も食らうだろうよ。共食いは動物も究極の場合しかしないだろう？

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>>127偏食に哲学も何もあるかよｗｗｗ

うちの妹は豚や馬や羊の肉を食べません。
ニンジンピーマンなどの緑黄色野菜にシンパシーを感じるのかノンリコピタリアンでもあるようです。
ゴボウも食べないのでノンポリフェノーリアンでもあるかもしれません。
主に炭水化物を食べていますがたまに牛肉や鶏肉や刺身とかは食べるみたいです。
まあ広義のベジタリアンと言えるかもしれません

で？

うちの妹もワニ、ダチョウ、カエル、ヘビ、ネズミ、ウサギ、クマ、シカの肉は食べないよ

まあビーガンと五十歩百歩だね

>>139
ガビーン！！！！

大学の動機がベジにかぶれてビーガン気取ってるんだがこないだマックに入ってったわ
後でからかってやったらポテトしか食べてないの一点張りで大爆笑したわ
屠蓄企業のケミカルフード食いながらベジライフもクソもねえだろうに
まあ間違いなく本当はハンバーガーも食ってるだろうよ

ちなみにマクドのポテトは牛ダシダが含まれているのであった

>>141
同期は単なるなんちゃってベジ気取りだよねｗｗ
ノンミートイーターにすらも含まれないかな？
ビーガンなんてビーガン用以外の店では、ほぼ外食なんて出来ないし真面目にやると厳しいぜぇ

野菜のみの偏食を続けるとナイアシン(ビタミンB3)欠乏症に陥りやすくペラグラの危険性もある
ビーガン向けのサプリメントもある。健康に注意されたし

ガンモ美味いよ。

食肉植物

食虫植物であるウツボカズラの溶解液は飲めるらしい。
虫が入ってないまだつぼみの状態のを割って飲むとどっかにあった。

虫が入って溶けた方が栄養があるだろ

衛生上の理由だろ

なあに、かえって免疫力がつく

肉食は絶対に許さない
http://www.youtube.com/watch?v=btWRd1awYk4

レシピを期待して来てみたんだけど…(´・ω・｀)

今日の夕食
カレーチャーハン(玄米・玉葱・人参・キャベツ・ゴマ・カレー粉・オリーブ油・塩・醤油)
納豆とレタス
デザートにベジクッキー

最近もやしとキャベツ＋厚揚げを胡麻油と発酵調味料で炒めるだけの手抜き料理ばっかりだわ…。
満足だけど

あと生姜汁とカシューナッツたっぷり入れたにんじんスープ最高

>>153
なにそのスープ美味しそう。
どうやって作るんだろう？

教えてくださいって言えばいいのに

ていうか作り方書いてあるじゃん

材料と水を入れた皮袋を腰に下げて２日程馬に乗ってると自然に熟成されて完成するとか

材料の状態が書かれてないじゃん

ごめんよ、しばらく見てなかったｗ
にんじんスープ（と言っても玉ねぎ＆じゃがいもプラスだけど）のレシピ
※ブレンダー要ります

・人参、玉ねぎ、じゃがいも（1.5本0.5個1個）をさいの目切りして少量の水と塩で炒める
・水とべジブイヨン1個、塩こしょう加え中火で煮る
・ブレンダーでなめらか仕上げに。
生姜の絞り汁入れて刻んだカシューナッツ投入してできあがり。

マクロビ料理の先生に教わったんで油使ってないけど
炒める時オリーブオイル加えてもいいらしい
んまいよ

>>157
噴いたけど皮袋つかってるからビーガン的にはアウツだなw

既に死んだ動物の革袋を使っても、それ以上は死なないけどね
無駄死ににならない様に、余さず活用して下さい

てかこれチーズの誕生話だっけ？
やっぱりビーガンの食べ物じゃないか

既に死んだ動物食うのがOKなら、シラウオや蛸の踊り喰い以外は全部OKなんじゃね
目の前で犬叩き殺して食う韓国人とか
生きたどじょうを煮殺しながら食う柳川、ピクピクしてる刺身なんかはアウトか

「無駄死ににならないように活用せよ」ってすごいロジックだよね
殺した後に屍姦せよってのと変わらんように思える…、
というのは言い過ぎか

つか死した動物の活用・消費が、また別の家畜をトサツするためのファンドになる訳だからなあ

ペットの餌はどうするんだ？

>>159
んまかった！！豆乳ちょっと入れてみたお

物心つかないうちに強引に母乳飲まされたビーガンも多いと思うんだが
今は牛乳飲まない人でも過去は関係無いのか
それ考えると死にたくなったりしないの？

肉食が悪でその理想を地球上の全ての生物に適用したら食物連鎖は崩壊してあらゆる種の絶滅が起きるわけだが…

それは思い上がりだ

>>164
肉食獣でも現代はサプリメントとか注射や点滴で生きられるんじゃないかね多分だけど

むりだよ。

消化器官を使わなくなると器官そのものが退化する。結果、ホルモンバランスも崩れすぐ死ぬぞ
サプリと点滴、注射だけで人間が生きられるか？
かなりはやく死ぬよ

肉食わせなくても必要な栄養素はサプリメントや注射で与えながら肉食獣を菜食生活させられないかな

あらゆる生き物がベジタリアンになって植物を食いつくしてしまったら地球はどうなるだろか

植物は工場で作る時代に…

やがて乾燥した細胞の１かけらからでも殆どの植物は培養可能に

浅ーいＳＦスレかと思った

細胞培養なら動物の例えば肝臓や筋肉だけ細胞培養したら動物愛護でビーガンやってるやつも肉食えるな

>>166 こういう空論ほざくやつって何かを「選択」したことないの？

空論でなくてそんな人かなりいるだろ

母乳と牛乳を一緒にしてる莫迦は放っておけ。

ほうほう
牛乳はダメでも母親の母乳ならOKなのか

では妊娠した妻の母乳は飲めるんだろうか

こういう人ってなんかの病気ですかね

>>180
母乳ってきちんと衛生処理したら売れるのかな

ビーガンは家畜やペットについてはどう考えてるのかな
強制労働による労働搾取や拘束による自由の剥奪ってことになるよね

>>182
誰の母乳かわからないのを子供に与えるのは精神衛生上良くないな
血液感染の例もあるし、ましてや差し迫った生命の危機じゃないから、売れないんじゃね

>>184
きちんと衛生管理したらどうかという話
プロフィールや写真つきで今流行りの生産者の顔が見える仕様ならいけるかも
牛乳より人間の必要とする栄養バランスに近いかもしれないし

衛生管理ってのは雑菌などを排除することで
母乳の提供者が肝炎やアトピー、はしかなどの病原体を潜在してる危険性があるってこと
全ての検査はできないと思うしそんな事できるなら
献血→血液精剤の時点でとっくにやってるだろ

生産者表示もその人の病歴とか遺伝要素まで細かな個人情報公開できないと思う

どうでもいいわ。レシピ書けや！

レタスをボウル一杯分ぐらいマヨネーズかけて食べたけど、なんか凄い口の中の後味が塩辛い。
レタスって塩分多いのかな。
キャベツは大量に食べても塩辛くないんだが。

>>180
つーか、おまえ大人になっても母親の母乳チュウチュウ吸ってんのか

>>186
牛乳程度に安全を確保できればの話だよ
商品として成立するならビーガンも摂取できる動物性食材になりうるし、栄養学的にも豆乳牛乳より人間の体によいかもしれない

生産者の顔が見える、っていいな色々と。

思わぬ高値を呼びオークションでとんでもない値段が…

広末のだったら200cc幾らまで出せる？

>>183

大抵のビーガンの人は、家畜やペット、動物園なども、反対というか、自然に離れてしまうと思いますよー

>>183
考えている人がビーガンで、考えていない人はダイエタリー・ビーガンじゃなかったかな？

絹ごし豆腐でデザート作れるよ！
絹ごし豆腐と砂糖を混ぜクリーム状にする。
バニラエッセンスを加え、好きなジャムを軽く混ぜ、
冷やす！
簡単ムース。
あともっと簡単なのが、豆乳に冷凍した缶詰のパインを
フードプロセッサーで混ぜ、スムージー。
それを更にちょっと凍らせても上手い。

>>196

美味しそうですね！

ありがとうございます

大豆ミートでハンバーグの作り置きをしてみた。
つなぎが難しい。
小麦粉を入れるとお好み焼きみたいになるし、
やはり山芋か長芋が良いのだろうか。
ボロボロになったタネはカレー粉混ぜてそぼろにした。
そういや、大豆ミートをわざわざ買わないでも、
高野豆腐を戻して、フードプロセッサーにかけても、
歯ごたえが良い肉もどきになるようです。

長芋と豆腐、小麦粉、カレー粉で玉子焼きもどきを作ってみたい。
植物性材料はつなぎになるもの次第で、
味も食感も変わると思った。

なんで肉に渇望したようなレシピなんだ
もっと野菜のうまさを味わえるようなレシピねえのか

だって肉食いたいじゃ〜ん

えっ！

>>193
オッパイに口つけて直飲みできるなら10万は余裕

つなぎはパン粉でいいんじゃないかな
あと意外にいけるのが玄米餅粉ね
フープロで削っとけば、クレープにして焼いても美味い

そーいやTwitterでも「ビーガンは母乳呑んでもいいんか」って同じこと呟いてたやついたな
おまえの母乳への執着怖いわ

あー早く千松猟師仲間に撃たれねえかな

菜食系のって不味いものばっかり食べてるせいか意地悪な人が多い
脳から出る快楽物資が少ないから早死にだしね

うまい野菜も多いけど、どうもこのスレの住民は肉に飢えててイライラしてる感じするね

野菜は美味いよ
でも、生物たんぱく質に含まれるアミノ酸の旨味は脳に快感を与える
野菜だけでヒトが美味いと感じるには限界があり、その範疇だけで生きるのは
脳の覚醒領域を自ら狭めているように思う
坊主も粥や精進料理ばかりでなく、血の滴る肉を食うしね
ヒトとしての豊かさとは何かと思う

ごく一部の坊主が血の滴る肉を食うだけで、
他の大多数はほとんど食わないはず。
うなぎを模した精進料理があるように、
坊主ですら動物を食いたいという欲望を抱えている事は確かだ

禅宗の坊さんでさえ肉食うのが普通。

>>209
無知だな君は

坊さんが肉食おうが神父さんが肉食おうがどうでもいいっす

台湾行ったとき素食料理店でお坊さんいっぱい見たなー
新鮮な光景だった
日本だと焼肉店で織田無道見た記憶ｗ

肉食で得る快楽物質のほうが野菜で得るそれより多いって…
とりあえずソース出せとしか言えんわ…
別に快楽物質を食ってる訳じゃないんだし植物性だけで恍惚できる人もいるだろｗ
無知者の偏見ドヤ語りっていつになったら来なくなるのかねぇ

精進は割と油を多用するんで、肉を食わなくても結構満足感があるよね、がんもどきの
煮たのとかゴマ豆腐、ゴマ油風味の野菜あんをかけた揚げだし豆腐なんかは、美味くて
満足感もあるよねw

まさかとは思うけど、民放では精進料理ってワードはタブーなのかな。
どう見ても精進料理のお店なのに、懐石料理と紹介してた。

自分は油より炭水化物があればそれだけでコッテリに感じる食事になる。

>>215
結構油を使ってるから、カロリーもたっぷりあるねw

こってりしたおかゆ

ビーガンになってから味覚が変わったみたいで
前は好きじゃなかった梅干しや昆布の佃煮やなめ茸などが美味しく感じるようになった
豆腐なんてどれも同じだと思ってたけど添加物によって味がぜんぜん違うことも分かるようになった

奈良漬けが好物になった。

味覚が大人になっただけじゃね

天然醸造のお味噌やとりたての野菜が本当に美味しいと感じるようになった。
今日はむかごのホイル蒸し作った。

餃子の皮ピザっていうのをやってみた
市販のピザソースって意外と動物性原料が入ってない物が多いんだよね
餃子の皮に薄く切ったトマト、ピーマンなどお好みの具を乗せ、ピザソース、植物性マヨネーズで味付け
彩りにパセリを散らして、フライパンにオリーブオイルをひいて焼く
めっちゃ手抜き料理だけど見た目はトッピング次第で凝った感じに見えるかも
ビーガンになったらもうピザなんて食べられないと思ってたのでこれだけでも結構満足！

おいしそうだね！
きのこ類が大活躍しそう

>>224
いいね。

>>223
むかごって魚の名前のイメージw

むかごって初めて知った！
ググって見たけど美味しそう
でも売ってるの見たことないなあ

季節ものじゃないの？
こないだ田舎の野菜直売所で買ったけど、
都会のスーパーでも売ってることがある。

むかごに過度の期待を抱かないようにな

むかご、こないだ試食したが、単に??ジャガイモだなw
期待しすぎた！！

えぐみがすごくね？
むかごごはん飲み込むの辛かった
百合の花とか食ったらあんな味なんだろうな

味よりなんか見た目が受け付けられなかったよ。
えぐみもかなりのものだけど。

新聞で生姜シロップっていうのを見かけて、でも高かったんで作り方をググってみたら意外と簡単だった

１、生姜をよく洗ってスライス
２、スライスした生姜と、それと同量の黒糖を鍋に入れてよく揉み込む
３、そのまま一晩置く
４、生姜からたくさん水分が出るので、そのまま鍋を火にかける
５、汁に透明度が出てきたら火を止める
　　（お好みでレモン汁やかぼす汁などを足す）
６、生姜を取り除いて、できたシロップを瓶に移して完成
７、残った生姜スライスは干して砂糖をまぶして生姜チップスに

作る過程でスパイスを入れる人もいるみたい
あったまるよ

酒蒸しするともっちりして美味しい＞むかご

白菜と豆乳だけでポタージュ作った

日光浴びて緑になっちゃったじゃがいもの味がして
頭の中で警戒音が鳴り響いた＞むかご

むかご、そう言われるとかえって気になるｗ

むかご、冷蔵庫に入れといたのに黴びちゃったんで捨てた。
ショウガもなんであんなに黴びやすいんだろ。

ショウガはスライスして冷凍オススメ

菜食の人って、お弁当どうしてんの？

>>220
豆の量とか質とか水の味とかじゃなくて
添加物による違い？

タッパに生のニンジン

ニコ動の料理系の動画の人でいつもタッパに細切りニンジンのマリネ？持って来てる人居たなあ

がんもどきにハマってしまったよ
フライパンで両面焼いて醤油たらしただけのがんもどきステーキが一番好き

>>144
サプリがないと生命維持できないならもうそれは偏食といってよい
れべるでは。

いや、そこまで行かなくてもベジタリアンは普通に偏食でしょｗ

大豆ミートはメーカーによって
美味い不味いあるな。

　
いまや、ストロンチウムが地下水に混ざって高濃度で検出されるアリサマ

ストロンチウムは、セシウムほどに泥に固着しない

つまり、広範囲の地下水を汚染する可能性があるわけだ

ストロンチウムが体内に取り込まれると、一生抜けない

カルシウムと同じく骨に蓄積される

骨は、血液を造ってる

ここで、ベータ線を放出するわけだ

細胞を破壊してるうちに、白血病になる

このストロンチウム、福島だけのことではない

文科省の調査では、千葉県柏市でも検出されてる

千葉県柏市の手賀沼付近では、いまでも農産品を作り

千葉県産として首都圏を中心に出回ってる

ストロンチウムは、セシウムのようにガンマ線を放出しないから

検出が簡単ではない

タレントのソニンビーガンだってさ

まじ？マイケル・ソニンビーって癌になったの？

まともに機能してるマクロビスレってないんですかね

>>250
そもそもマクロビがまともな栄養学を無視したオカルトだから