>>882 ミネストローネや豚汁などの具沢山のスープはどうかしら?
筑前煮などの根菜を使った煮物もいいわね。
焼き魚ではなく、鯖のみそ煮などの煮魚だと、温めなおしてもパサパサになりにくいからわりと美味しいわよ。
揚げ物類は衣をカラッとさせるならオーブントースターで再加熱だけど、
油が垂れて発火の危険性もあるし、ちょっと目を離すと焦げるから、
「リードクッキングペーパー」などを敷いて電子レンジ加熱がいいんじゃないかしら。
唐揚げやとんかつはお弁当にもよく入ってるし、冷めたままでも構わないと思うわ。
でも、冷たい天ぷらはあまり美味しくなさそうね。
餃子も焼いて冷めた物を電子レンジ加熱でいいと思うわ。
もしくは「後は焼くだけ」の状態にして、食べる人が焼いて食べてもいいんじゃないかしら?
目玉焼きは電子レンジで加熱すると爆発することがあるからお勧めできないわ。
冷たいまま食べるか、目玉焼きくらいなら難しくはないから食べる人が作ってもいいんじゃないかしら?
卵料理で作り置きするなら、卵焼き(出汁巻き玉子など)の方がいいかもしれないわね。