電子レンジだけで作るおいしい食べ物　4皿目

前スレ
電子レンジだけで作るおいしい食べ物　3皿目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1196671305/

recipe ◆en9VVyHg9Iさん作成のスレまとめ
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携帯用
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過去スレ
電子レンジだけで作るおいしい食べ物
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012262112/
電子レンジだけで作るおいしい食べ物　2皿目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1137806074/

【村上】電子レンジパン【祥子】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1047827748/
電子レンジレシピ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1140365797/
オーブンレンジ・電子レンジ　12台目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1230830311/
電子レンジ用調理器具part1（2）
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1208367462/

電子レンジレシピ　（東京電力）
ttp://www.tepore.com/cooking/wave/
レシピライブラリ　（旭化成ライフ＆リビング）
ttp://www.asahi-kasei.co.jp/saran/cookbook/
村上祥子
ttp://www.murakami-s.com/
電子レンジの電気代節約　（生活知恵袋）
ttp://www.seikatu-cb.com/kounetu/densi.html

>>1
乙です

保守

旬の野菜でオススメレシピ無いですか？？

>>5
さんざんガイシュツかもしれないけど、新たまねぎのレシピ（と言えるのか？）

・皮をむく
・十時に切りこみを入れる
・バターひとかけらをてっぺんにのせる
・レンジで4〜5分（500w）
・お好みで胡椒やパセリなどふって召し上がれ

甘くておいしいよ！

あげてしまってスマヌ

レシピともいえないけど、旬といえば春キャベツをレンジでさっと軽く蒸して、
好みのドレッシングやポン酢、塩、レモンなどで食べます。
もともと柔らかいから本当に短時間だけど、嵩が減るからたっぷり食べられます。
豚肉の薄切りとかベーコンとか入れてもいいし。

春きゃべつ４分の１をざく切り　
ラップかけ５００Ｗのレンジで２分半チン
塩少々ごま油少々　合えると
春きゃべつのナムルのできあがり＃

材料：えのき、もやし、レタス、もずく酢（パック売りのでおｋ）、日本酒

下処理：
えのき→石突きを落とし、食べやすい大きさに切る。
レタス→食べやすい大きさに千切る。

１．もやしとえのきを耐熱皿に乗せ、日本酒を振りかける。ラップしてチン。
２．レタスの上に１を乗せ、もずく酢１パックをぶっかけて食べる。

もずく酢がドレッシング替わりの、蒸し野菜サラダって感じかな。
レタス→豆腐→もやし・えのき→もずく酢もいける。
ダイエット中でもおすすめ。

>>6
やったよー！
簡単に出来て美味くて食べた感があって気に入りました
またやります

新玉ねぎ甘くてウマーだね

新たま切った時に出てくる白い液がこわい

ポーチドエッグを簡単に作りたいと思って実験中。

本来は酢とか使うらしいですが、
カップにワカメスープを作ってその中に卵を割り入れてみました。
ワカメを多めに入れることで、白身の拡散をおさえられます。
ある程度白身がまとまるようにスプーンで整え、レンジで２分加熱してみました。

ポーチドエッグワカメスープの出来上がり。

毎日ちゃんこ鍋を食べ続けるのにも飽きたので数カ月ぶりにほかのもん作ってみた。
深い意味もなくデルモンテのレトルトトマトソースでチキンカチャトーレ用とかいうの買ってみた。
鶏肉タマネギピーマンをチンして火を通し、ソースとお湯入れて再びチン。
ちゃんと鶏肉のピザソース煮込みみたいなものが出来上がったYO！






カチャトーレって何？とか聞くな。俺も知らん。
ちなみカゴメからも似たようなやつが出てるがそっちは高い。一袋２００円。デルモンテは１００円だ。

最近スレに勢いないぞ。
やっぱ俺がネタ書き込まんとダメか？
今日は久々マーボーなす作った。
なす小５個入り１パックとひき肉150gでちょうど３食分になるということを発見。
今年の夏はマーボーなすで燃えます。

レシピｋｒ

レシピカル？

冷凍ギョーザ旨く調理する方法ある?
せつかく日立の7買ったのに

フライパンで焼く
レンジでは焦げ目が付かないし蒸らしもできない

蒸らしはできるだろ

>>19
フライパンで焼くのがやっぱり美味しいと思うけど、
中華スープに入れても美味しいよ。なんちゃって水餃子みたいで。

オーブンシートに載せて薄く油を塗ってからチンしてみたらどうだろうか

手作りシューマイ
深皿に並べて水かけてレンジ→完成
ちゃんと生から火が通るから楽
キャベツ敷いておけば底が張り付かない

>>19
少しのミリンとキムチを乗せてラップしてチン、キムチと餃子に熱が入ったらチーズ乗せてもっかいチン
キムチーズ餃子

定番レシピ　ダイコンとツナのパスタを
ツナから鮭フレークに変えてみた
レンジはパスタゆでる時のみ使用
ゆでてる間にダイコンをおろす
おろしたら鮭フレークまぜまぜ
ゆであがったらエキストラバージンとパスタ絡める
ダイコンおろし乗っけてポンズ

レンジ用パスタゆで容器でそば（乾麺）もゆでれる？
ゆで時間や水の量はどれくらいがいいの？

>>27
ゆでることはできるよ
水の量は同じで

>>27
乾麺用のゆで容器も売ってる

>>28
おぉさんきゅ。
物理的にできるってだけでおいしくない？
それともパスタと同レベルくらいには食える？
夏にそば食いまくる場合冷凍そばは少し割高なのでなんとしてもレンジでゆでたいっすよ！

>>29
確か前スレにそんな話あったと思って近所のダイエーまで行ったがパスタ用しかなかったですよ。

>>30
流水麺が安いと思うけど

レンジで作るパスタもそばもあまりおいしくはできない

蕎麦とか素麺は暑い時期に食うから、鍋に湯を沸かすとそれだけで暑いしな

パスタ用の容器でも作れるし普通においしいけど、
やっぱり専用の方がお湯が切りやすいしこぼれない

>>31
なんでダイエーだけに決めつけるの？

>>32
うまくできるかはやり方しだい

>>35
コツがあるなら是非教えてくれ

普通に作るだけだけどな
変なアレンジをしてるなら、とりあえずそれを止めてみる

そばとかウドンは水に10分つけてからゆでると旨いっていうのが
料理人のなかでは周知だときいてやってみたよ。
長めの容器がなかったからうまくできなかった・・・けど
やっぱり溶けてる感はあった。夏には楽でいいかもよ。

水につけたのを熱湯に入れるということ?

ちょｗｗｗｗｗ
そば用レンジ容器探しにロフト来たら
｢ルクエ　スチームケース｣（made in スペイン）５２５０円ってｗｗｗｗｗ
こんなシリコンゴム皿がｗｗｗｗ
レンジ料理にブランド時代ｗｗｗｗ

100均行けよバカ

>>41
百均で満足できる人はそうすれば？

>40
あー、前に雑誌でいいなーと思いながら見て
値段で目ん玉飛び出した奴だｗ
ｵｻﾚでおもてなしｗにはよさそうなんだけどね

>>43
そーなんすよ。めちゃオサレなんすよ。
パッケージも外人シェフみたいのがゴージャス料理作ってる写真でさ。

しかしあれはゴムの匂いとか移らないの？
レンジで加熱して変なケミカルとか溶け出さないの？
という生理的な問題もある。
実物展示してあったけど、えらくグニャグニャな柔らかラバーみたいだった。

それ以外にもLoft（池袋）のレンジグッズコーナーはすごい！
もうダイエーとドンキしかしらないカッペが行ったら軽くカルチャーショック！
とにかくおしゃれなレンジグッズばかり（値段も高い）。
無印良品とサマンサタバサをたして２で割ったような世界（よくわからないたとえ）。
目当てのそば容器（そうめん用のやつね）は無事入手できました。

ロフトで満足できる人はそうすれば？

レンジはあっためしか出来ないと思ってる人は、
それ以外のことをさせるには高価で特殊なアイテムが必要だと
普通に信じるだろうしな

>>46
いやあっためしかできないだろｗｗ
レンジで冷やしたり凍らせたりできんのかｗｗｗｗ

早く大人になれよ。

そばウメェェｗｗｗｗｗ

これまた定番　白身魚の酒蒸し
ダイソーで買った「レンジで焼きそば」を使用
底に昆布を敷いて、魚をのせる。本日は冷凍ポルトガル産赤魚　９８円
酒を身が半分くらい浸るまでぶっかける。
レンジで５分程度チン。
生姜もあればいれてやってくれ。
身もうまいが茹で汁がうますぎる。
湯で薄めて味を調えたら立派な吸い物だ。

本日も赤魚　ただし今日は煮付け
当然「レンジで焼きそば」を使用
赤魚はアイスランド産のフィーレで２切れ３９８円を半額で購入。
昆布がなくなったので、余ってた玉ねぎを底に敷く。
その上に赤魚。その上に生姜と玉ねぎ。
酒大さじ２、醤油大さじ１、みりん大さじ１を混ぜて上からかける。
レンジで６〜７分（５００W）
生姜の入れ過ぎにより、パンチの効きすぎた味になりました。
酒蒸しのほうが好き。

アサリが安かったので購入
とりあえず一晩潮抜き
潮抜きに使用した容器は「レンジで焼きそば」
本当はざるで底上げしたほうがいいのですが、ざるがないので
潮抜きの様子を見るとアサリも生きてるネエと実感

アサリとバター大さじ１杯をレンジで４分チン
アサリとりだして、その容器に米１カップ、同量の水、醤油少々、酒少々を
投入
５００Wで６分　２００Wで１２分　
最後にアサリを投入して５００W１分

殻つきだと食いにくいな

>>50-52がしつこいからダイソーまで見に来ちまったじゃねぇかｗｗｗｗ
このレンジで焼きそばってただのフタつきタッパｗｗｗｗｗｗ
別に皿とラップでいいじゃん！
まぁラップつかわないぶん多少経済的か。
耐熱ガラスボウルは千円だがこれは百円だしな。
それよりダイソーのレンジシリーズのパスタやそうめん用のやつって底の形状が対流できる形になってないような気が？
これうまくゆでれるの？
しかも湯切り口ないしｗｗｗｗ
この二つは素直にスーパーで５００円の買ったほうがいいとおもわれ。

パスタは100円のでいいけど、それを素麺に流用するのは辛い
100円の素麺専用は見たことないけど、湯きり口無いなら、多分使えない
素直に500円コースにするのが吉

ってか湯きり口もないし計量穴もないなら、
フタなんかついてなくてよくない？？？
ダイソーのはフタ何に使うの？

ざっと見てて俺的には焼きそば用よりお好み焼き用のやつが気になったなぁ。
レンジでお好み焼きはいつかやろうと思ってたのだが（平皿とラップで）、あの容器のほうがうまくいくのだろうか？
網の目状の凹凸がどれだけ効果あるのか気になる。

あとレンジ専用容器見てて思うのは、
１００均だろが高いのだろうが、サイズが小さすぎ。
温野菜用とかあるけど、あんな小さいので何やるの？
あんなもんで一食ぶんづつやってたら面倒くさすぎだろ。
俺はパイレックスの大ボウルで白菜やキャベツの１／４カットをいっきにチンしちゃうからなぁ。

ボウルとラップで大抵のもんはいけるな
でも、パスタは無理なので専用に頼る
あれはアイディア商品だと思う

逆に、あれがあるから、他にもレンジ専用の便利なものがあるのでは、と騙される

１人で何やってんの？

>>58
？？？

トボケてもダメ〜

今日に限って昼間にこんなに人がいる訳ないだろ

激しく同意
バレバレだっつの

何だこの痛い奴ｗｗｗｗｗ

みんなスルーでつよ

何があってもスルーです

今日ダイソーを覗いてみたら、パスタ用とそうめん用がそれぞれ置いてあった。
そうめん用の意義って何だろ・・・？
パスタ用のではそうめん茹でるのはダメなんだろうか。

湯切りはざるを用意するつもりなのでこの際どちらでもいいとすると、
この2つの違いは何なんでしょう？？

べつにええがな

ダイソーでは見たことないけど、そうめん専用は湯切りに便利にできてる
パスタ用を流用すると、どうしても不便が生じる

>>66
容器の大きさが違う
フタの色が違う

などの違いがあります。

うどん用のならハンズで見たことあるな。
水切った後に流水でさらせるように、蓋に水注ぐための穴が大きく開いてる。

パスタ用を流用しても、なんの問題もない

うどんは吹き零れそうだなあ

携帯版レシピ集がおかしい
2ページ以降が見つからない

酔って帰宅
↓
腹が減ったので「レンジでパスタ」
↓
出来上がる前に睡眠
↓
朝起きたらぶよぶよのデチェコがレンジに・・・
↓
もったいないから再度暖めて麺つゆかけて喰う←今ここ

で、味は？

鍋でやると際限なく水を吸うけど、
レンジでやると、すぐに限界が来るので大したことない

鰤大根汁
耐熱ボウルに切った大根を入れ水少々でレンジで５分チン
霜降りした鰤アラもボウルにいれてひたひたになるまで酒を注ぐ
さらにみりん大さじ２、砂糖大さじ１、醤油大さじ３、生姜も投入して
レンジで１０〜１５分チン
汁気たっぷりの鰤大根の完成

魚の名前を漢字でかくんじゃねーよボケ
読めねーだろ
何だこれ？まぐろ大根？？

無理して首を突っ込む必要はない

>>77じゃないが、鰤も読めないのか。
つか鰤大根って料理自体もっと浸透してると思ったが…

ブリだよ、ぶり大根。

>>79->>81

せっかくボケたのに何そのつまらないレス‥‥。
そういうのを｢ネタにマジレス｣って言うんだよ。
(´･ω･`)

ネタふりが下手すぎｗｗｗ

和風カレースープ（MaRoママレシピを参考にしました）
ベーコンをレンジで２分チン
人参、玉ねぎ、を適宜切って投入して
レンジ７分
だし汁６００CC　薄口醤油おおさじ２．５　酒大さじ２
カレー粉大さじ１　塩少々　砂糖小さじ１、ガラムマサラ（お好みで）　
以上の併せ調味料をベーコン、野菜と混ぜてレンジで１０分

水とき片栗粉（水大さじ４、片栗粉大さじ２）を投入して
２分レンジ

具を多めにすれば結構腹が膨れるよ。

>>78
いわしって読むんだよ。

>>85
つＫＹ賞

肛門舐め


アナル

　　(※)



　　身寸　　米青　

きもっ…

レンジで豚肉チンして食べれる？

食えるよ
鶏肉なんかもいい

むしろチンして食えないものがあるのか？
水分０の食材とかあれば別かもだが‥‥。
基本的においしい／まずいの差はあれど、チンすれば火は通る。
気をつけるのは半生で食べるとあぶないようなものだけだ。

レンチン料理ブックのレシピにあったかぼちゃの煮物とか、カレイ（白身魚）の煮付けとか
煮物料理に便利。

ささみ蒸したいんだけど毎回爆発する

弱めでじっくりやるといい

小さい頃乾パンをチンしたのはいいおもいで

>>95
やわらかくなるの？

過疎

なんだ、おまえらレンジで料理してないのかよ

してるがネタがない

してるんならそれ書きゃいいやん

おまえがな

久々に電子レンジ買います。
知らないうちに、電子レンジ調理器具が増えていて楽しみ〜。

>>102
どんなレンジ買うかは知らないが、チンするだけのタイプで安い韓国製の奴は
ダイアルの分の設定が５分以下も５分以上も全部同じピッチだから細かな調節できなくて使いにくいぞ。
レンジ料理をそれなりに極めるつもりなら。

それは辛いな
シャープ方式くらいで大体間に合う

だってダイアルいっぱいに回すと60分とかあんだぜ？何をチンしろと・・・

分と秒をボタンで指定する奴が便利
ダイヤルは、調節してる最中にもう加熱が始まるとか、アバウトすぎ

最近レンジで焼き目がつく容器が売ってるね
買ってみようかな

>>106
そう思うだろ？俺もそう思ってサンヨーのデジタルレンジ買ったのよ。
レンジ機能だけでデジタル指定なのたぶんサンヨーしかないし。
そしたら‥‥加熱終了のお知らせが｢チン！｣じゃなくて変なメロディがピロピロ流れるクソ仕様だった‥‥。
毎回加熱するたび流れてノイローゼになる。
とりあえず加熱→メロディ→加熱たりないからもうちょっと加熱→メロディ→他のおかず加熱→メロディ→くり返し

氏ねよサンヨー

メロディは消せるんじゃね？

>>109
鳴ってる間に取り消しボタンを押せば消える。
しかしそのためにはレンジの前で加熱が終わるのをずっと待ってなければならない。
けっこう大きい音なので安アパートとかだととなりの部屋に聞こえるんじゃない？
ピロリロピロリロほんとウザい。

しかも忘れ防止機能とやらで、加熱後取り出さないといつまでもずっとピーピー鳴ってる。
こっちは洗いものしてんだよッ！
黙って待ってろやボケ！
これ開発したサンヨーの社員はほんと救いようのないバカだと思う。

鳴らない設定にできるのではないかという事
取説を読んでみよう

レンジ買い換えたら、取り出さないと催促する機能が無くなってた
あれは便利だと何故シャープは理解しない

レンコンスライスに、めんつゆと唐辛子の小口切りとごま油を
ちょこっと絡めて、レンジで3分チン、容器を振って、上下返して
2分チン、仕上げにいりゴマパラパラできんぴら作ってみた。
シャキシャキでｳﾏｰだった。
フライパンでつくると、レンコンの穴に菜箸が通って引っかかってｲﾗｲﾗさせられたから
これからはレンジでいいや。

たまごかけごはんをレンチンしたらどうなるかな？

>>115
やってみてよ

そばを茹でるのにレンジ使ってて、
500Wから700Wに買い換えたら吹き零れるようになった
ゆで時間は同じだから電気代もその分余計にかかるし

ゆで時間も変わるけどね

それが変わらないから、レシピという手段が成立するんだよ

んなあほな

弱火でも中火でも、沸騰している限りお湯の温度は100度で一定
火の強さに関係なく、野菜の茹で具合は時間のみに依存する

レタスが高くなってきたので久々に主食をキャベツに戻しました
ロールキャベツっぽいもの作れませんか？

>>121
んなあほな

小学校の理科のレベルだよ

んなあほな

えーと‥‥これは過疎スレのためにあえて投下したネタですよね？

ごはん炊いて冷凍庫に小分けで保存して自作パックごはんにしたりするけど、
冷凍庫がない場合は冷蔵庫でも大丈夫だろうか

次から次へとよく思いつくなぁ。なんかちょっと感心しちゃいました。

今日茶碗蒸しを試しに作ってみたら
見事にボコボコになりましたorz

加熱時間が長かったのかな〜

>>129
空気が入りまくってたんだよ
プリンでもすが入るだろ？

ピッチリラップしたらうまくいくかもよ

>>129
たしか、家のレンジのレシピによると、アルミホイルをかぶせ、中央には穴を開けておく
庫内にホイルが当たらないように注意(火花が出るから)
そんで、レンジの「弱」で加熱、とありました。

昨日は金目鯛の切り身で、レンジで煮魚作ったけど、心配してた生臭さもでず
美味しくできた、簡単でいい

>>129
泡だてたらだめだから
ゆっくりまぜてあげよう

電子レンジだけでカレーは作れますかね？
具はいらないんです固形ルーがあるので消費したいんです

お湯に溶かすだけでいいんじゃね

ガスがと電気ポットがないのでお湯沸かす手段がないんです
電子レンジで味噌汁は温すぎて失敗だったからカレーは無理かな・・

なんで無理なの？普通にできるけど…
ただカレーはかなり高温になるから、できればタッパー的なものより
ガラスボウルとかどんぶりなどの陶磁器使用がおすすめ。

>>135
もうそのまま食え

>>136
ありがとどんぶりに水と固形ルーいれてやってみるよ
>>137
しょっぱかった＞＜

米と適当な具と一緒にきざんで炊飯器で炊けば
ドライカレーもどきになるよ

トマト缶と一緒にチンすれば多分食えるものが出来るはず。
タンパク質系のものを足したほうが良いかも。

とろみのあるものは時々掻き混ぜないと爆発するぞ
もう遅いかもしれんが

電子レンジで焼き魚　小林製薬
http://www.47news.jp/CN/200909/CN2009092401000469.html

ＴＶ通販で絶賛

>>133
レンジでカレー出来ますよ。
テレビで以前やってたんだけど、

･焼き鳥の缶詰×１
･↑の空き缶一杯分の野菜ジュース（甘くないやつ）
･カレー粉×大さじ１（固形ルーを砕けばいい）

これを深めのお皿に入れてぐつぐついうまでチン。
コクが欲しかったら、バターやコーヒーフレッシュを隠し味に。
ジャガイモや人参入れたかったら、先に切ってラップに包んでチン。
食べられる固さになってから、上記のカレーとあわせてチン。

これ使ってから　ほんと簡単に料理できるようになった
電子レンジ用圧力鍋
http://blog.livedoor.jp/instanto-renji/

>>145
それで揚げ物したらケンタみたいになるん？

電子レンジ×圧力鍋×油・・・と考えたら、怖くて揚げ物のテストする気にもなれんな

圧力鍋といいながら、到達する圧力が書いてないけどな
1.01気圧くらい?
沸点は1度でも上がるの?

ただのタッパやん（わら

業務用レトルト食品
http://toshi.karamatu.com

ゆでたあと、まぜるだけのパスタレシピ教えて。
包丁、フライパン使わない奴。

これは・・・。商品企画段階で目標圧力を設定してないだろ。
こんなの、全く圧力かかからないぜ。
素人が思いついた、素人だましの商品だな。
圧力調理のできない欠陥商品としか。
たぶん、説明書にも最低保障圧力なんか記載されてないはず。

>>151
醤油かけて食え

茹でたてのパスタに卵とバターと塩コショウ（もしくは醤油）をよく絡めて釜たまうどん風

>>151
素直にパスタソース使え。
またはマヨ＋ふりかけ。
レンジ用パスタ容器で作ってるとして
パスタ作る前に具を少量軽くチンしとくくらいしかないぞ。
しかし少量というのがくせものでキャベツやたまねぎは結局包丁使うしな。
トマト缶（トマトソース缶含む）を器に開けて温め、場合によってひき肉インくらいか？
でも１食ならレトルトソースのほうが早いし楽だしおいしい。
イカやタコのスライス買ってきてチンしてガーリックオイルやメンタイマヨとまぜるとか。
ツナ缶ぶち込んで適当にしょうゆダレかけるとか。
パスタは麺だけならゆでるだけで楽だが、料理として完成させようとするととたんに面倒くさくなる食い物だな。
特にレンジのみの場合は。

>>151
○パスタを水で冷ましてお茶漬けの元かける、水入れ過ぎ注意（別に冷製にしなくてもいいが）
○のりたま

上記にあとは好みに合わせてバジル、ブラックペッパー、顆粒のガーリックパウダーを少々

最後に、器に海苔がこびりつく前に水につけよう

>>114

クックパッドの「電子レンジ もやし 豚肉」検索のレシピ（もやしナムル系）は結構役立つと思う
味付けは塩こしょう、ブラックペッパー、ごま油で薄目に
豚肉をトリムネに変えて安上がりに
夜材料買って帰ってすぐ作れるところが嬉しい

もやしをチンするときは
・モヤシを若干水洗い
・器にモヤシと水をすこーし入れて1分くらいチン
・水ですすぐ（暖まった水に注意）
と土のにおいがより消える、気がする

もやしって土で育ててないよ。
水だけ。液肥も使ってんだろうけど。

土を使わないから安く出回ってるんだよ。

小学生の頃、スポンジで栽培しただろ

さといもチンして、塩かけて食おうと思って
ラップに包んで電子レンジいれたんだけど、ラップ膨らむわ里芋爆発するわで
ビビりまくり。ちょっと空気穴あけて引き続き加熱してるけど
ボソボソにならないかな。大丈夫かな。おなかすいた。

出力弱くして時間かけてやるといい

>>161
ラップはぴっちりかけないで端を少し開けておくんだぞ？
電子レンジの場合はどんな料理でもそれが基本だぞ？
破裂防止は材料に包丁で切れ目いれたりフォークで刺しておｋんだぞ？
それも基本ｄぞ？

電子レンジで、炭火焼
安かったから買ってみたが
なかなか使える
http://pureto.zouri.jp/3266483.html

１０月もはや終わり。
朝の気温も白菜の値段も下がりはじめて今年もやってきました。

ChankoDining若のシーズンが。

今年の冬もレンジでちゃんこ！
去年はヤマサの花籠部屋使ってたんですけどー。
今年は新商品？のChankoDining若が棚に！
さっそく塩味を買ってみたんですけどー、
これボトルに書いてあるようにゴマ油を追加で入れないと変な匂いが鼻について‥‥。
にんにく？
ゴマ油を入れるとさらにおいしくって言うかー、入れないと食えたもんじゃねぇって言うかー。
ゴマ油入れるとおいしいんだけどね。

ごめん、今自分で上のほう読んで気付いたけど俺今年の４月までずっとちゃんこ食ってた‥‥。
だってさー、面倒くさいじゃん？毎日のメニューとか考えんの。
ちゃんこ（という名のレンジ煮込み）は野菜と肉をチンしてスープの素入れるだけなんだよ。
キャベツか白菜か、しいたけかしめじか、鶏か豚か魚か、塩か味噌かしょうゆかで味のバリエーションも簡単だし。
ごはんのおかずにもなる。酒のつまみにもなる。
肉と野菜も同時に摂取。
いやーほんと面倒くさがりやにもってこいですね。

>>166
もう少し詳しく

>>167

ttp://www.ebarafoods.com/f/nabe/chanko/

春に商品入れ替えで安く買ったちゃんこスープ花籠部屋味噌味が未開封でまだ一本残ってた。
賞味期限２カ月オーバーだけど。
イワシのつみれと鶏のつみれに野菜炒め用カットキャベツでおいしくいただきました。

ちゃんこ、うまそうだね
やってみよう

レンジ料理はマズイ。これ基本

やり方が悪い。これ基本

レンジ料理が下手な奴は普通に料理させても下手。これ基本

さて今日もちゃんこを作ります。
まずはお湯を沸かす間にプシュッと缶ビールを開けます。

酒を飲みながらボウルにしめじ白菜ねぎをぶち込みます。
その上に肉を並べます。今日は割引シールの貼ってあった魚の生つみれと鶏ごぼういなりです。
チンします。

チンしてる間に素早く包丁やまな板は洗っておきます。
缶ビール片手に踊ってると具に火が通りますので、取り出しちゃんこスープの素を規定の量のお湯で割って入れ再びチン。

グツグツなったら出来上がり！
素早く取り出し冷凍ごはんを温めます。
ごはんができるまではちゃんこつまんでﾋﾞｰﾙｳﾏｰ(　 ﾟДﾟ)⊃旦

今日も大変おいしゅうございました。
白菜しめじねぎが余ってるので明日もちゃんこです。

さて今日もちゃんこを作ります。
まずはお湯を沸かす間にプシュッと（以下略

酒を飲みながらボウルにしめじ白菜ね（以下略)チンします。

チンしてる間に（以下略
缶ビール片手に２ちゃんやってると火が通りますので、取り出しちゃんこスープの（以下略）
本日の具は豚モツ（ボイル）と一口五目がんもなのでここで投入再びチン。

グツグツ（以下略）
ﾋﾞｰﾙｳﾏｰ

安くて味気ない豚モツも花籠部屋ピリ辛味噌味で幸せになれます。

今日も大変おいしゅうございました。
白菜もつがんもが余っ（以下略

>>151
牛乳、シチュールー、チーズをチンしてパスタにかけてるよ
美味い

ふぅ、じゃあ今日も（以下略）

>>186
よく飽きないなｗ

でも一人暮らしで簡単に栄養バランス取れた食事できてよさそうだね。
残った材料も使いまわせるし。
コンビニで申し訳程度の野菜サラダ買って食べるよりよほど健康的だ。


そういや今まで生きてて、ちゃんこって食べたことないや。
・・・と思ったけど、ググってみたら普通の鍋との違いは特になさそうだね。

エバラのキムチ鍋の素は酸味が強くていまいちでした。
豚バラ使えば脂でコクが出るんだろうけど、レンジ鍋だと脂身多い肉は加熱ムラがすごいうえ、アクもすくえんｗ

ダイエー行ったら>>40で書いたシリコン皿のパクリ商品が売ってた。
日本メーカーでメイドインチャイナだけど。
ボウルタイプで押すと平皿になるタイプ。
>>40のみたく食材包んでチンするハンカチタイプはなくてがっくり。

パイレックスコーナーは商品増えてた。パイレックスはまだ村上タイアップ商品出してたのね。
深皿（大）にオレンジのプラ蓋がついてるのはいいかも。
確かにレンジ料理毎日してるとラップいちいちすんの面倒になってくるしｗ
しかも深皿（大）の蓋はボウル（大）にのせても乗っかるのを確認ｗ
でも２０００円もします。またパイレックス全品５０％オフセールやってくんないかなー。

スープの味は値段に比例する、そんな経験論を信じて買った桃屋の｢スープがおいしい鶏しお鍋の素｣。
騙されたｗ
いやーこれ普通の鍋でもおいしくできるのか？
そうとうドロドロというか、水炊きのスープ煮詰めてまずくした感じ。
鍋用スープで鶏塩にハズレなしの法則をみごとブチ壊してくれましたｗ

ありがとう、このスレ凄く参考になります。
一人暮らしのリーマンですが、フライパンや鍋使うと洗い物が大変なんですが
レンジだと作るのも洗い物も簡単ですね。

フライパンは
洗わなくても平気

>>191
っておいｗ

>>189

>味は値段に比例する
この意識を利用して、原価は他と変わらないのに
高めの値段設定で売り出す戦略があるみたい。

120円を超える値段の缶コーヒーとか。

１９０円くらいのボトル缶コーヒーが池袋にあったな
分けてもらったけど130円のボトルと大差なかった

君の味覚を基準にいわれても‥‥。
価格は原材料費だけでなく、どれだけ大量生産できるかも重要だし。
よくあるだろ？手作り少量生産で馬鹿高いのに味はたいしたことないナチュラルフード（笑）
１９８円５００mlペットボトルタイプの鍋スープと２４８円〜２７８円クラスのやつは確実に味の差はあるよ。
若や花籠部屋は後者のタイプ。
１９８円クラスは良くも悪くもめんつゆだ。

今日はスーパー特売日だったので鍋用スープを３本買ってきた。（しょうゆ、みそ、チゲ）
ペットボトルにおまけで｢雑炊がおいしくなる香りだし｣というのが１回分ついてたので今日は雑炊にしてみた。
ビール飲みながら具だけ食べ（キャベツ、鶏つみれ、まいたけ）、あまったスープに香りだしとライス投入して再びチン。
漬物食いながら雑炊かき込んでウマーでした。

学校の化学の先生から聞いた方法なんだけど
電子レンジで破裂させずにゆで卵を作る方法がある。
湯のみみたいな、出きるだけ卵に近い大きさの入れ物に水を入れて
そこに氷を入れて上に卵をのせる。
この状態でレンジで500W　5分　チンすると、
急加熱が抑えられて破裂せずにゆで卵にできる。

実際やってみたけど、卵表面にヒビが入っただけでゆで卵が出来た。
ただ、えらい半熟で温泉卵みたいな感じだった。

レンジがあれば何でもできる
みなさん、元気ですかぁぁーーッ！（アントニオ風）
てなわけでね、ええ、基本レンジつっこんでチンすりゃ火が通るわけですよ
ちゅーわけで買ってきましたよ、｢あんこう鍋セット｣。半額シールも貼られて、奥さん、お得ですよ
ちゃんこができるんならあんこう鍋だってできるっしょー
いやでもじつはね、あんこう鍋作ったことないの。ってゆーか食べたことない
そんなわけで初めてのあ・ん・こ・う
肝もヒレも皮もスープの素も入って３００ｇ
とりあえずググってレシピ探したが‥‥なんか下ゆでとかしなきゃいかんらしいな。めんどくせえ
鮭の切り身ならそのままやっちまうんだが‥‥匂いの強い魚らしいので一応下ゆで
でもコンロなんかないぜ！電気ケトルで沸かした熱湯をボウルのあんこう（肝以外）にぶっかけ２分チン。
一応白っぽくなったからおｋ。ザルにあけ水で洗う。
切った白菜のうえにあんこうと肝置いてチン！
火が通ったらスープ（味噌味）とまいたけ入れて再びチン！
グツグツなったら完成。食べます。身はけっこうタラっぽい味
フォアグラと比較される肝は‥‥まぁ解凍の安い奴で半額シールでレンチンだからな。そんなにすごくもないかな
皮が何気にプルプルでおいしい。あと骨多すぎ。ポロポロ身から剥がれるから楽だけど。
勢いで作ったあんこう鍋は初めての割に大成功でした
１、２、３、ダァァーーッ！

なんかあん肝ってあたりはずれあるよね。
そういやここ数年食べてないなぁ。

もう鍋ネタ飽きたｗ

さつまいもの美味しい調理法教えて

>>200
じゃあ新しいネタ頼みますよ

ツナとトマトのパスタ

1、レンジでパスタゆでる
2、1の間にパスタを食べる皿の中に、
・トマトをいれてフォークでつぶし
・ツナ缶をいれて塩こしょうで味付けし
・チューブにんにくを1.5〜2cmいれる
3、パスタ容器を取り出して2を温める
4、乾燥パセリをふりかけて食う

ポイント
・出来上がりはトマトの汁でかなりびちゃびちゃなので、
嫌ならわたをとるかパスタを固めに仕上げて一緒にチンして吸わせる
・ パスタをゆでる時間は容器の標準−ソース加熱時間。
・味付けの個人的おすすめはツナ缶の塩分＋白こしょう粗びきをミルで。
・加熱前にソースを混ぜるとぐちゃぐちゃになるのでおすすめしない。パスタとあえつつ位でok
・パセリは多めがおいしい。

カルボナーラ

1、パスタをゆでる
2、1の間に皿にベーコン、粉チーズ、塩、粗びきこしょう、マヨネーズを入れてまぜ、牛乳で軽くのばす
3、パスタ容器を取り出し皿のソースとあえる

ポイント
・ソースとあえてから少し時間をおくか加熱すればマヨ臭はとびます

ベーコンはパスタゆでる前にレンジで適当に温めるかカリカリにしてください

ダイエーでパイレックス半額フェアやってたけど>>188の村上タイアップシリーズは対象外だった‥‥。
せこいｗ
アスベルの早ワザレンジ名人シリーズが見た目もオシャレで欲しいけど２５００円もするぜ‥‥。

ブクオフで料理本漁ってたら栄養学の本を見つけた。食材の栄養素の一覧とかが載ってるやつ。
いままでちゃんこに白菜とキャベツをローテーションでいれて野菜取ってたつもりたが、このふたつってあんま栄養ないのね‥‥ガビーン。
長ねぎもダメじゃん。
というわけで白菜とキャベツはレギュラーメンバーから外すことにしました。
かわりにチンゲンサイと小松菜が昇格します。
これでワンランク上のレンジ料理へ。

味を考えたらランクダウンかもなｗｗ
ニンジン、シイタケあたり入れたほうが色合い的にもいいんじゃないの

栄養っつーか、食物繊維を栄養に数えるのは半分洒落みたいなものだ
栄養と言っても過言じゃないくらい大事だよっていう
ビタミンとかはサプリで十分

サプリでは活性型のビタミンが得にくい。

そういう特殊なのは、とりあえずサプリでやれることを全部満たしてからだ

絶対イヤです

>>207
確かに栄養学的には劣等生かもしれないけど美味くて量食えて安いからいいんじゃね？
キュウリやレタスもそうだよね？まあ、あまり硬く考えずに美味しく野菜が食えばいいよ。

>>207
栄養ってカロリーのこと？
野菜でカロリーとろうとしたらそれこそ牛や象みたいに食べないと…。
ビタミンやミネラルや繊維とかをとる程度に考えればいいさ。

キャベツ
http://www.o-e-c.net/syokuzai/kyabetu.htm
白菜
http://www.o-e-c.net/syokuzai/hakusai.htm

カロリーと塩分は常にオーバーしてるので、栄養から除外

クリスマスなのでローストチキンをチンして作ります。

まずクリスマスなのでワインかシャンパンを用意します。
チキンレッグを取り出し、表も裏も包丁で切れこみを入れまくります。
皮に油をうっすら塗り裏表好きなだけクレイジーソルトを振りかけます。
一番大きな浅い平皿を用意しにんじんor大根を厚さ１cmくらいで３切れほど切って皿の上に並べます。
その上に皮を上にしてチキンを載せます。
チキンを宙に浮かせるわけです。
余計な水分と油は皿に落ち、チキンはべシャベシャにならずというわけです。
ラップなしでそのままチン！
火の通りを見て裏返して軽くチン。
レンジの中から破裂する音が聞こえても気にしない！
半額フランスパンとワインで頂きます。
思いつきでやったらけっこううまくいった（笑）
台にした野菜は火が通ってれば食べてもいいし、食べなくてもおｋ

食べ終わったら必ず庫内を水拭きするように。

温サラダがいいよ

ブロッコリーとじゃがいもをチンするだけでけっこう行けます

>>218
何分くらいチンするの？ジャガイモって火が通りにくいけど。

大きさによる

>>220
大きさといってもそれほど違わないと思うけど。

>>219
つか 電子レンジなら芯まではやく火がとおるだろ

煮崩れするから、レンジで火を通すのは普通にあり

>>197
ゆで卵て
500Wで１分
中玉なら40秒でok

ただし 爆発するかもしれないので 紙袋かなにかの中に入れておく

>>221
コンビニ弁当を30秒で熱々にする強力な電子レンジならそうかもしれん。
中で回るタイプ、古いタイプは大きさと並べ方に気を使わないと・・・

草�g剛氏逮捕事件！マスコミ大騒ぎの真相！？
ttp://www.youtube.com/watch?v=tbGzi3_hlo4&feature=related

蒸し返すなよ。また騒ぎにするつもり？
怪しい点が多いのは事実だけど。

>>8にもあったけど、キャベツ蒸しはガチ。

皿にキャベツちぎって敷き詰める。
上から適当に塩コショウかける。
豚バラ残ったものを上からかぶせて酒ふりかける。
適当にレンジでチン
ポン酢かけて食す。

豚肉のうまみがキャベツにしみてうまい

ある程度までキャベツの量減るまで蒸してもシャキシャキのままだし
キャベツ一個まるごと平らげた。
お好みでごま油たらすと香ばしく仕上がる。
おつまみにもうまいし少し味付けを濃くすればごはんもいける

今日のお昼は半額シールのブリちんげん。
何故大根でないのかといえば、大根は栄養のないいんちき野菜だからです。

んなあほな

しょうがないからこないだ買った栄養学本をななめ読みしてかじった半端な知識を
おまえらみたいなバカでもわかるように噛みくだいて超要約して教えてやろう。

昔々あるところに文部科学大臣と厚生労働大臣という偉い方がおりました。
「下々の貧乏人どもでもせめて健康で長生きできるようにたまには俺らも何か仕事しようぜｗ」
「そうだ！税金突っ込んで食品の栄養素測れるスカウター作ろう！うは、俺頭いいｗｗｗ」
「ちょｗｗｗこれすげぇｗｗｗｗ何でも測れるｗｗｗ日本食品標準成分表に記録してこうｗｗｗｗｗ」
「食品や野菜には栄養のあるものとないものがあるね。栄養素っても細かすぎて科学者じゃなきゃわかんねｗｗｗ
素人にわかるかよこんなのｗｗｗｗ」
「栄養素の中でもβカロチンはビタミンAにもなるし成人病予防に効果あるやん。国民に食わせりゃ寿命伸びんじゃね？」
「それグッドアイディア。βカロチンいっぱいの野菜は『緑黄色野菜』に指定だ。
やつらに強制的に食わせろ。これ大臣の命令ね」

こうして各食品ごとの栄養素が記録された「日本食品標準成分表」ができあがりました。

大根（白い部分）のスコア
ビタミンA　０
ビタミンD　０
ビタミンE　０
ビタミンB1　０．０２
ビタミンB2　０．０１
ビタミンC　９
食物繊維　１．７
鉄　０．２
亜鉛　０．１
カルシウム　２５

チンゲンのスコア
ビタミンA　２６００
ビタミンD　０
ビタミンE　０．９
ビタミンB1　０．０３
ビタミンB2　０．０５
ビタミンC　１５
食物繊維　１．５
鉄　０．７
亜鉛　０．２
カルシウム　１２０

大根（白い部分）は非緑黄色野菜。チンゲンは緑黄色野菜。成分は１００ｇあたり。単位省略。

>>232
どうでもいい

おいしければどっちでもいい

面倒だから１種類で栄養いっぱいのほうがいい

しらんがな

まぁ世の中には野菜代わりにカロリーメイト食べる人だってかなりいるしな。

アレってほとんど油じゃん

明けましてチン！

ってか大晦日も元旦も仕事（しかも残業）で、帰ってきてスーパー銭湯で風呂入って夜ご飯作ろうとしたら年明けてた(´･ω･`)

白菜と鶏レバーをチンしてます(´･ω･`)

半額のもちきんちゃくも入れます(´･ω･`)

味付けはCankoDining若しょうゆ味です(´･ω･`)

今年もレンジだけで自炊です(´･ω･`)

もちきんちゃく入りちゃんこ（醤油味）を強引に雑煮と呼ぶことは可能だろうか？
鶏肉の代わりに鶏レバ入ってるし。
うん、これは新年最初の雑煮だな。そうだ、そういうことにしとこう。
（ほんとはスーパーで値引きシール貼ってあったものを入れただけですが）

そういわれると、雑煮の定義ってなんだろう。
大根の味噌汁に、餅をブチ込んで雑煮と言われれば納得するだろうしな。

雑（ざつ）に煮た物を雑煮と言う、、煮ないでチンしたものは何と言うのだろう

チンでも煮たことになってんじゃね

レンタルしてきたジェイミー・オリヴァーのラブリーダイニングを見て今日も料理の勉強だ！
俺のレンジ料理はジェイミー・オリヴァー仕込みだぜｗｗｗｗ
というわけですっかり感化されて正月早々にオリヴァーごっこです(´･ω･`)
秘訣は「ハーブはラブリー」「オリーブオイルはヘルシー」。それがtips。
ドライハーブは厳禁です。無駄に生ハーブで作んだよッ！！なけりゃ売ってる店見つけるまで帰ってくんな！
まずはにんじんのグラッセ。白ワインに砂糖を溶かしてにんじんチン。面倒だから皮なんてむかない。
テキトーなのがオリヴァー流。クミンを一つまみ入れてにんじんの甘みを引き立てます。それがtips。
バターを一切れ入れてコクという名の脂肪も入れます。
チンしてる間に２品目行くよ！２品目はもう面倒だからオリヴァーとか関係なくチンゲでいいや。(´･ω･`)
チンゲとしめじにオイスターソースとごま油かけてチン。はいできあがり。中華風。
そしてメインディッシュの作成へとなだれこみます。早く作んないと料理どんどん冷めてくYO！
メインはチキンのハーブ焼き。チキンとレモンはbest friends in the world.ジェイミーがそう言ってた。
まずにんにく一片をみじん切り。レモンの皮だけをピーラーで細かく削ぎ落とします。
レモンは国産使わないと死んじゃうYO！
そして探してきた生ローズマリーを入れるんですが、葉を落とす前に熱湯にくぐらせます。それがtips。
それらをすりこぎでガンガン潰します。気をつけないとすぐにすりこぎから飛び出ます。
塩も入れておきましょう。オリーブオイルを入れてまぜます。。
半額シールが貼ってあったスライス済みの鶏肉に絡ませラップなしでチン。
なんかそれっぽいものが出来上がります。(´･ω･`)
いかにも洋物かぶれのスイーツ（笑）が喜びそうな香りです。
それがおいしいかどうかは正直どうでもいいです。(´･ω･`)
これがイギリスの味！ジェイミーのレシピ！そう思うことが大事。食べたらOh!fantastic!とか呟けばおｋ。
３品作るのに５０分以上かかりました。買ってきた材料全部チンしたので全部２食分です。
まぁ明日の夕食はチンして温め直すだけでいいってことで。(´･ω･`)


ちなみにジェイミー・オリヴァーは電子レンジなんか使ってません。(´･ω･`)

長い

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

まだローズマリーとレモンとにんにくが余ってる(´･ω･`)

そんなわけで今晩もジェイミーごっこだ(´･ω･`)

ジェイミーが言ってた。このオイルは肉にも魚にも合うって。
さっそく帰りにスーパーで１パックだけ余ってたあじを購入。
ってかさ、昔俺このスレにあじをにんにくとオリーブオイルでチンして最高とか書いた記憶があるｗｗｗ
自分でさばけないからスーパーのパートのおばちゃんに頼んで内臓取ってもらいました。(´･ω･`)

生ローズマリー、レモンの皮、にんにく、塩、オリーブオイル。今回はすりこぎで混ぜやすいようにあらかじめみじん切りにしときました。

そしたらさ。あのババアｗｗｗ「焼き魚用に」って頼んだのにぜいご取らねーでやんのｗｗｗ
一口食べたら口中骨だらけで素敵なジェイミー気分がブチ壊しだよッ！！死ねよ、ババアｗｗｗｗ

あじは２尾入りだったので明日も作ります(´･ω･`)

･`)まで読んだ

長い

○○○○。○（△△）の電子レンジ　今すぐ使うのやめて下さい
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1262785022/l50

日本が外国人に乗っ取られる日がくる

※民主党やマスコミが隠していること※
通常国会で早々に提出されるとの方向性が示されている、外国人地方参政権付与法案。
外国人に選挙権を与えることの危険性を、村田春樹さんが分かりやすく解説。
ttp://www.youtube.com/watch?v=NlsikmAlAE4

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

今日も残業で閉店間際のスーパーで買い物だ(´･ω･`)

お肉コーナーウロウロしてたら白いパックの中に一つだけ色の違う高級そうなパックが。
九州産黒毛和牛フィレステーキ（100gあたり980円）。１パックの１切れが１４１１円！

４５０円で買いました(´･ω･`)

最後のローズマリーとにんにくでジェイミー祭最終日は最高級ステーキでﾋｬﾎｰｲ!

まずはPCを立ち上げます。ジェイミーのDVDをぶち込んでBGMに流しっぱなしにします。
続いてつけあわせのにんじんを作ります。砂糖と色々いてれてチンします。
半額レッドキャベツをジェイミーのマネして素早い包丁さばきで千切りにします。
素人らしい幅広千切りキャベツを水につけます。これは後でドレッシングかけて食います。

ここで高級和牛フィレの登場。
いまだ余ってるローズマリーにんにくレモンの皮塩こしょうオリーブオイルをすりこぎでミックスイン！
ステーキに深い切れ目を何本か入れてその間にハーブオイルを流し込み塗りたくります。
この切れ目が味を染み込ませると同時に加熱ムラもふせぐわけです。
オリーブオイルはnot too much.because it's quite fatty.それがtips。

そしてチン。時間には気をつけて。赤い部分がうっすら残ってるくらいで。
それすなわちmedium rare。
皿の底に多少脂が流れ出てジューシーな牛フィレ肉がハーブのいい香りでたまらずナイフを突き立てむしゃぶりつきます。
冷凍ご飯をチンし終わるのも待てずに。
一口噛むと‥‥quite tender？ｱﾝﾋﾞﾘｰﾊﾞﾎﾞｰ。

しかしレッドキャベツの千切りサラダがいまいちです(´･ω･`)

冷蔵庫には皮だけ剥いだレモンが残ってます(´･ω･`)

nnn

>>242
雑に煮たんじゃなくて雑多なものを煮た物を言うんじゃないかな？

>>151
色々試行錯誤してるけど、安くていいのは難しいね。失敗気味の↓
・ケチャップとサラダ油と胡椒とウィンナー入れてまぜてナポリタン
・唐辛子パウダーとサラダ油と胡椒と塩を入れて混ぜてペペロンチーノ

>>254
ナポリタンって「茹ですぎスパゲティのケチャップ炒め」の別名だからな。レンジじゃ無理だろw

まぜるだけのレシピがあったとしても、
フライパンでやるともっとうまくなる

>>255
まあ、それっぽいモノってことでｗ

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

今日は週に一度の休日だ。ジェイミーのDVDを返しに行ったついでにまたジェイミーのDVD借りてきた(´･ω･`)

そんなわけでまたジェイミーごっこだ。

今まで大きな包丁一つで全部切ってたから小さなにんにくとか切りにくいんだよね。
ジェイミーがいつも小さな包丁ですごい勢いで切りまくるの見て欲しくなって買ってしまいました。
ぺティナイフとかいうの(´･ω･`)

レンジ料理好きなら知ってると思うが、最近en casserole（ｱﾝｷｬｾﾛｰﾙ)のレンジでも使えるタジン鍋がｵｻﾚで大人気。
タジン鍋というのはモロッコのエスニック風鍋のことだ。実はジェイミーも番組でクスクス（タジン鍋）やってるんだよね。
フライパンに濡れた新聞紙かぶせるだけだけど。(´･ω･`)

まずは材料調達。スパイスが近所のスーパーレベルでは売ってなくて西武デパートの地下まで探しに行って来ました。
コリアンダーシードとフェンネルシード。しかしデパ地下にも売ってないぞクスクスは‥‥。
何故か近所のスーパーにありました(´･ω･`)
フランスから輸入のクスクス一箱６３０円。すごいぞヤオコー。
ちなみにクスクスというのはパスタの原料のデュラム小麦を粒状にしたものだ。まぁ粒パスタだな。
ｱﾝｷｬｾﾛｰﾙのタジン鍋は買う金ないので普通の耐熱皿とラップで作ります(´･ω･`)

まずクスクスを水で戻します。その間に準備スタート。
玉ねぎみじん切りにして皿に広げます。にんにくと鷹の爪も細かく切ってまぜます。
当然買ったばかりのペティナイフで。
ラップなしでチン。オニオンソテーを作ります。
すりこぎに塩、コリアンダーシード、フェンネルシード、クミンシードを入れて叩いてまぜます。シナモンも少量いれます。
生コリアンダー（香菜）は茎と葉を分け茎を切ります。初心者はコリアンダー刻んだところで匂いに泣きますが我慢してください(´･ω･`)
玉ねぎにそこそこ火が通ったらスパイスとバター１切れとコリアンダーの茎いれて混ぜます。
戻したクスクスを玉ねぎの上に皿一面に広げて散らします。
その上に魚や肉を並べます。何でもいいってジェイミーが言ってた。今日は半額のブリです(´･ω･`)
レモンスライスも１，２切れか入れます。オリーブオイルを軽く回し、塩こしょうを少々、スパイスを効かせるために控えめに。それがtips。

さて本物のタジン鍋というのはあのとんがり帽子のメモルみたいなフタに秘密があります。
蒸気穴がない三角のフタなので中の蒸気が流れるプールのようにぐるぐる対流して水分なしでも中の食材を完膚なきまでに蒸しあげます。

とりあえずぴっちりラップで代用です(´･ω･`)
しかも危なそうなのでラップの端はちょびっと開けときます(´･ω･`)
そんなのタジンじゃないとか言うなよ(´･ω･`)
チンして魚に火が通ったら完成。コリアンダーの葉を刻んでのせ、中のレモンを絞って汁をかけまわします。

できたんだけど‥‥とうぜん俺はモロッコなんか行ったことないわけで(´･ω･`)
モロッコ料理もクスクスもタジン鍋も食べたことないわけで(´･ω･`)
自分の食べてるのがうまくできたクスクスなのかよくわかりません(´･ω･`)
でもやっぱレモンとコリアンダーの香りがキツイような気がするなー。スパイスの分量が違うのだろうか。
玉ねぎもジェイミーはフライパンでかなりじっくり炒めてたしなー。あの甘みがないとダメなんだろうか。

ぺティナイフ洗ってたらさっそく指切りました。切れすぎだっつーの(´･ω･`)

>>258
レシピ版で非表示って珍しいなと思ってみたら
コリアンダーに反応してたw
ワロータ

コリアンダーって食べたことないけど、どこで食えるんだろう

コリアンダーなら最近はスーパーで手に入るぞ
香草　とか　パクチー　都下の名前になってるかもしれないが同じものだ

単体じゃ食わないので、料理として出してくれる方がいい

>>263
ならタイ料理の店行ってトムヤムクン食べてこい。
世界３大スープと言われるほどのおいしさだぞ。

近所にタイ料理の店があったけど、1人前のメニューがない

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

祝日なのに出勤して残業して夜中までやってるスーパーで解凍ラム肉買ってきて、
クスクス作ってたらこんな時間だ。

昨日とはスパイスや材料の比率を変えてみたらだいぶマシな味になった(´･ω･`)

まぁアフリカ人と日本人じゃ理想の味がだいぶ違うと思うが。
これでまた一歩黄金比率に近づいたな。

しかしそこへたどり着く前に俺がクスクスに飽きてそうだが(´･ω･`)

>>266
コテハンつけてくれ
あぼーんしやすくなるから

>>267
俺だ(´･ω･`)←これをNGにするといい

いいじゃねーかよ。レンジだからって熱くなるなよ。誰うま！

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

今日は脂ののったいいブリが手に入った。
（｢ブリに半額シールが貼ってあった｣の意）

さっそくブリじゃがを作ってみた。
肉じゃがのブリ版ではなくブリ大根のじゃがいも版だぞ。勘違いするなよ(´･ω･`)

久々に食べるじゃがいもはやはりうまいな。
最近ハーブやスパイス使いまくってたせいか、レンジの扉開けただけで庫内からいい香りが‥‥(´･ω･`)

しかし魚の切り身が２、３切れ入ってるだけで５８０円とか何考えてんだよｗｗｗ
こんなの誰も買わねーっつーのｗｗｗ
そりゃ現代っ子が魚離れするのもうなずけるわな。うまいまずい以前の問題。
漁船の燃料代下げる前に魚の値段下げろっつーのｗｗｗ
安い魚なんてサンマとサーモントラウトだけじゃんｗｗｗｗ
何がサーモンだよｗｗただのマスだろｗｗｗ

早く大人になれよ。

うるせーＦＡＣＫ
もう３０代だ

体は大人、心は子供なんですねｗ

>>273
下半身も子供でしゅｗそこでレンジでさつまいも美味く蒸かせる方法教えて。

>>274
しっとり食べたいと思ったら、濡れたキンチンペーパで包んでさらに
ラップで包むというのが一般的だな。
本当は”弱加熱”ってのでやるといいらしいのだが、
うちのは古いので弱加熱ってのが無いから一回途中で止めたりしてみてるが
効果は感じられない。

そりゃそうでしょ

タジン鍋なんか買わなくても百均の土鍋の穴をキッチンペーパーでふさげば構造は同じ。
レンジに土鍋、使い勝手いいよ。温野菜も熱湯かけてチン（穴はふさがなくてＯＫ）。

いや、タジン鍋を買う人はあのオシャレな形が欲しいのであってだな‥‥

ル・クレールの鍋買う人に｢鍋なら百均でも買えますよ｣なんて言っても｢はぁ？｣だろｗｗｗ

正直、「オシャレ」かあれ？「奇妙」って言うなら分かるけど。

レンジでさつまいもはうまく行かない
柔らかくはなるけど甘くならない
温度がすぐに上がり過ぎて、甘くする為の酵素が速攻で壊れてしまう

温度を監視しながら解凍モードとか使って、
温度をあまり上げずに長時間キープしないといけない

>>280
さつまいも用の道具あったよ
東急ハンズで見た

道具でどうにかなるレベルではないのだが、どういう原理?

さつまいもはやっぱり炊飯器だなー
俺の料理はすべてレンジと炊飯器でつくられてる

>>280
そうすればいいって事では

電子レンジで、
更に水入れて煮るような形でもダメかな？

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

今週は仕事でずっと帰りが遅くてまだジェイミーのDVD観てません。明日返却日なのに(´･ω･`)

なので夕食は簡単にして早く観ます(´･ω･`)

近所のスーパーにちぢみ菜が売ってました。冬の味覚だな。何の野菜かよう知らんが(´･ω･`)

ちりめんキャベツのソテーのときにジェイミーが言ってた。野菜は色の濃いとこが栄養いっぱいあるって。

だからちぢみ菜栄養いっぱいだよ。緑がすんごく濃いし。

豚肉と一緒にチンして焼肉用おろしタレかけてムシャムシャ(´･ω･`)

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

ジェイミーのDVDを返しに行ったついでにジェイミーのDVD（イタリア行くやつ）借りようとしたらないの！
レンタル中とかじゃなくケースごとない(´･ω･`)
撤去されたのかorガキがいたずらでどっかの棚にやっちゃったのか。先週まであったのに〜。
イタリア編めっちゃ楽しみにしてたのに(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
しかたないので給食革命借りた。料理番組じゃないからいまいちそうだが‥‥。

料理のtipsのひとつに「旬の素材を使え」というのがある。
旬のものはそのままでおいしい→どう料理してもおいしい→誰が料理してもおいしい→君にもできる
ジェイミーがそう言ってた。わけじゃないけど、俺がジェイミーならそう言うね。

そんなわけで牡蠣を買ってきた(´･ω･`)
牡蠣は海のミルクなんだよ。冬の風物詩なんだよ。
牡蠣をそっと洗って水切ってボールに置き、酒大さじ１とゆずのスライス１枚のせてチンするだけ。
ゆずがないんで白ワインとまだ余ってるレモンスライスで代用しますた。
だいたい一緒だろ、こんなもん。
本ではなんかもみじおろしがどうこう面倒くせぇことぬかしてますが。
チンしたの何もかけずにそのまま食べたらゲロうま。
当然白ワインを飲みながらオイスターっスよ！
もうノロウィルスにあたってゲロ吐くくらいうまいの。さすが１パック４００円もする高級食材ｗ

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

牡蠣は海のミルクであって海の野菜じゃない。牡蠣を食べただけじゃ栄養足りないよ(´･ω･`)
野菜食べなきゃ！ってことで次はジェイミー流イタリア風フライドポテトだ(´･ω･`)
そんな顔するなよ。ダイエット板に行ってみろ、脳脂肪の人達がフライドポテトはサラダだって言い張ってるから(´･ω･`)

これは何がイタリア風かというと、ジェイミーによれば
「イタリアの気取らないカジュアルな店でステーキのつけあわせに出てきた」
「油で揚げてないのにすごくおいしいフライドポテト」らしいんだな。
でも「気取らないカジュアルなレストラン」って言い方がすでに気取ってんだよ、ジェイミー！

ようするに皮付きでカットしたポテトをゆでといて、油からめてオーブンで焼くってだけです(´･ω･`)
でもさ。ジェイミーはイギリス人だからオーブン文化の人なんですね。
番組でもオーブンでローストする料理がいっぱい出てくる。
もうね、むこうの連中何でもかんでもオーブンに放り込むの。
とりあえず焼いて火が通ってりゃいいだろ、くらいの勢いで。
さすがヨーロッパで一番飯がマズい国と言われるだけはあります。

でもさ、日本のキッチンの９割にはオーブンなんてないのよ。
しかもオーブントースターでもオーブンレンジでもない、キッチンにビルトイン式のオーブンだぜ。
あんなもん入れたらアパートの床抜けるっつーの(´･ω･`)
だから代わりに電子レンジ使います(´･ω･`)
もうね、俺は何でもかんでもレンジに放り込むよ(´･ω･`)
とりあえずチンして火が通ってりゃいいだろ、くらいの勢いで(´･ω･`)

おまえは店で出された皮付きフライドポテトをいちいち皮むいて食うか？
おれはしない。だから皮もむかない。
じゃがいもは洗って皮つきのままサクサク切って皿に並べふわっとラップでチン。
水分がたまるのでボウル型、御椀型の皿は使わない。
火が通ったらそのまま食べて‥‥もいいんだけど、オリーブオイルをぐるっとかけ、
皮つきのままのにんにくを２，３粒入れ黒コショウかけてまぜる。
にんにくも皮なんてむかない。ジェイミーもそのまま使ってるもん。

今度はラップなしでチン。
その間に生ローズマリーの葉とレモンの皮少々をすりこぎでつぶし、塩とまぜます。
ローズマリーソルトの完成。
この２度目のチンが難しいんですが、１度目のチンですでに火が通ってるので
２度目は水分を飛ばして焼き目つける感じなんですが‥‥そううまくいきません(´･ω･`)
外はカリッ中はホクッとならず、なんかベトッ、ベショっとした感じにしかなりません(´･ω･`)
さらにチンを続けるとだんだんゴムっぽい食感になってきます(´･ω･`)
そこらへんでやめときましょう。ローズマリーソルトはドバっとかけないこと。味を見て少しずつかけて完成。
フライドポテトとは程遠いですが、じゃがいも＋塩コショウの組み合わせなのでまずいわけないんだよね(´･ω･`)

まぁとりあえず食えるもんにはなりましたが(´･ω･`)
この料理はまだ色々と技術的に改善の余地がありそうな。
最初からラップなしでチンしたら？２度目はオーブントースターで焼く？
じゃがいも切らずにチンしたら？
油の量変える、皿の形変える、チンの時間変える、ハーブの調合変えるetc。
まだ見ぬ味を求めて探求の旅は終わることなく無限に広がる俺のレンジワールド(´･ω･`)

>>282
蒸かし芋なら道具でどうにかなるレベルだよ。
糖化酵素が長く働ける状況を作る道具でやればいい。
今時の道具は優れものだよ。

どう考えても無理だろ

>>285
70度台の温度を長時間キープするのが、
さつまいもやじゃがいもを甘くするコツだから、
難しいだろうね。

なんでやねん

>>292
７０度台になった温度を計測しておいて
そこで一旦止めるしか方法ななさそうだな。

んなあほな

でも電子レンジは外側だけ温まるので、芋内部にかなり温度分布ができる
全体を70度にしたかったら、表面が70度になったところで止めて、
残りはかなりじわじわ加熱する必要がある

んなあほな

>>296
何のための電子レンジだよｗ

70度台で加熱し続けることと
芋そのものの温度を70度程度に保つこととは
大きな違いがあるような気がする

低温で長時間って、電子レンジの対極のような

どこが低温やねん

沸騰しちゃうと酵素が不活性化するのがやっかいだよな。
よく、煮立ったら止めて、５分放置してまた入れるみたいな作業できない。
だいたい、イモ１００ｇと２５０ｃｃ入れて煮れば、３分ぐらいで
７０度ぐらいになると思うから、そこで止めて１分、んで１分加熱
ってのを３回ぐらいやってあとは沸騰しまくらせて１０分とかで
いいのかな？

しらんがな

解凍モードで加熱した時に温度が一定になるように芋の量を調節する
あるいは、ダミーとして水を入れた容器を一緒に入れて余分なマイクロ波を吸収させる

炊飯器の保温モードで放置すれば簡単だそー

まあ、それはそうだと思うが、
電子レンジスレで炊飯器使えは無いだろＷ

それに普段飯炊いてるから他の用途に使うのはちょっちね

>>306
どんな道具にだって向き不向きはあるだろうが

電子レンジはあらゆる調理を完璧にこなせるっていう原理主義な話がしたけりゃ
そういうスレを別に立ててやってくれ

すんません、質問させて下さい。

スーパーで売ってるミックス野菜とかモヤシをレンジで調理する方法を教えてください。
袋から出して皿かなんかに置いて、ラップかぶせて温めればおｋっすかね？
温める前に塩コショウしといたほうがうまいのかな？

google.co.jp

>>309
皿に野菜を入れる。油を大さじ半分ほどかける。混ぜ合わせる。
塩を１グラムほどパラパラとかける。胡椒を少々かける。味の素を５振りぐらいかける。
（お好みで醤油・ミリン・濃縮出汁などを入れる）
ラップをして３分ほどで出来上がり。

やぁ、また俺だ(´･ω･`)


池袋へ買い物に行ったついでにふらりと入ったゲオにジェイミーのイタリア行きが置いてあった。
もちろん借りたわけだが、来週また電車に乗ってわざわざ返しにいかねばなりません(´･ω･`)

昨日が賞味期限だったブリをすっかり忘れててブリ大根の大根抜きで食べようとしたら、
加熱時間を間違えてブリは爆発するはカラカラに干からびるはラップ溶けるはで散々でした。

いや食べたけどさ(´･ω･`)

こんな日もあるよね(´･ω･`)

あとピーマンチンして食べた。

ピーマン高くて買えね。一袋159円はないわ。白菜なら丸ごと一つ買っておつりがくる。
早く安くならんかな。

ピーマン高いのでキャベツで代用してる。

回鍋肉だとキャベツが代用にならないんだよね

やぁ、また俺だ(´･ω･`)
去年の暮れから残業続きのせいか、体調が非常に悪い。
レンジで自炊してる意味ないやん(´･ω･`)

なので今日は体にやさしいものを食べたくなった。ジェイミー流の香辛料やハーブいっぱいもいいんだけどね。
なんかこう、しみじみあったか系の。いつも思い出すのは昔マレーシアの中国人の中華屋で食べたベジスープ。
店によって具は違うんだけど基本は一緒。塩味のシンプルな鶏の白湯に野菜と肉や魚入れただけ。
むこうは暑いうえに辛い料理が多いから、こういうの食べるとほっとするんだよね。
俺が好きだったのはｼｰｳｨｰﾄﾞのやつ。

もちろんレシピなんか知りません(´･ω･`)
記憶を頼りに適当に再現です(´･ω･`)

材料はとりあえずうろ覚えで入ってたような気がするもの
チンゲン菜、マッシュルーム、水煮千切りたけのこ、にんじん、たらの切り身

これに味つけに少量のしょうが千切りと干しエビと海苔。日本の干しエビじゃなくて中華用のやつ。
向こうの人は何にでも干しエビ入れる。特にミー系はすごい。

にんじんを軽くチン。その上にマッシュ、たけのこ、チンゲン、たらとのせていく。
干しエビを戻し汁ごと入れしょうがも入れる。
まとめてチン。
火が通ったら熱湯とチキンスープの素を入れ再びチン。
グツグツなったら塩を入れて味を調え海苔を散らして完成。

まぁこれだけの材料まとめていれればフツーにうまいわな(´･ω･`)
コツはしょうがも干しエビも海苔も入れすぎないこと。特に干しエビは香りが強いので。

材料どんどんぶち込んだらスゴイ量になっちゃってお腹にやさしいはずが食いすぎて苦しいです(´･ω･`)
食いきれないので半分は明日です(´･ω･`)
それでもまだたけのことマッシュルームとにんじんが余ってます(´･ω･`)

>>311
レスありがとうございます。
この油ってのは何油なんですかね？サラダ油とかごま油、オリーブオイル等でおｋ？
ってもうここまで聞くとスレ違いになっちゃうな、ごめんなさい。
料理とかしたことなくて、まったく知識がないですよ。
四十九日の準備やら何やらで>>310で調べるのがめんどくさかったりしてまして・・・

もやしは全く味付けせずに過熱して
ポン酢やドレッシングなどで食べるのもいい
そっちも四十九日か、お互い大変だな

季節の変わり目はポンポン逝くからな。
ちなみに暖かくなり始めもヤバイ。

イェダム
http://www.shopch.jp/PrdDetailMovieShow.do?requestNo=375293&beforeScreenFlg=112&moviePath=%2Fimg%2Ftv%2F20091223%2F20091223080000.asx

これ使ってる人おる？
小さい料理をいくつか同時に作りたいんだけど、普通のなら一回に一つの料理だから
別々に作る事できるのかな？
それとも、やっぱり料理によって調理時間違うから無理なのかな？

電子レンジもう一台買ったら？
今は単機能なら2万しないんだし。

やじうまミニレビュー - 伊野商会「備長炭入り たまごっち〜ん」
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20100127_344855.html

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

たけのこ余ってるから今日はピーマンと牛買ってきてチンジャオロースだ。
漢字で書くと青ジャオ肉ス。

レシピ見ながら初めて作ってみたらうまくできてしまった。

あぁ、君らピーマン高くて買えなかったんだね(´･ω･`)

まぁ貧乏人はキャベツでもかじっててよ(´･ω･`)

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

ジェイミーのグレートイタリアンエスケープで学んだレンジで本気のイタリアン(´･ω･`)
俺の自慢のレンジ料理本コレクションには当然ミートソースの作り方も載っている。
だがあえてそれは使わない。
作るのはジェイミー直伝のボロネーゼ。
ほんとは圧力鍋で作るんだけどないからレンジでチン(´･ω･`)

ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、ローズマリーを光速でみじん切り。
ボウルでベーコンを軽くチン。別にやんなくてもいいんだけど、ジェイミーのマネ。
ローズマリー投入。野菜のみじん切りをぶち込む。一番上に半額合挽き肉広げる。ほんとは牛のすね肉だけど。
「すね肉は安いけどおいしいんだ」というジェイミーの言葉を信じて肉売り場に行くととんでもない値段です。
軽く塩こしょう、オリーブオイルをぐるりとしてチン。水分飛ばすためラップはしない。
スクールディナーで給食のおばさんに教えてたけど、必ず味見をすること。それがtips。
この野菜と肉のチンを一口食べてまずければその時点でソースは失敗。
トマト缶（ダイス）投入。ソル・レオーネ、太陽の獅子。パスタもトマトもイタリアからの輸入品。
味の違いなんか問題じゃない。料理はふいんきが大事。
｢トマトは最後に入れるのよ｣マルタのナナもそう言ってた。
冷蔵庫に余ってたマッシュルームもどさくさにまぎれて投入。
赤ワインをちょびっと入れて大人の隠し味。
グツグツチン。塩こしょうで味を整えソース完成。

次はパスタ。ホントはパッパルデッレやタリアテッレなんだけど、ないんでスパゲティで代用です(´･ω･`)
ってかタリアッテレとかってあのレンジ用パスタ容器でゆでれんのかね。
去年買ったままほったらかしだったパスタ容器を初めて使います。
ミスター味っ子で学んだアルデンテ。
説明書通りに水から１２分チンしたけど、湯が沸騰するのが最後の２分だけで失敗じゃん！
って思ったら、ちゃんと茹でれてた。こういうもんなのね(´･ω･`)

ちょっと汁っぽいけどミートソースの最小構成要素を全て入れてるのできちんとミートソースの味。
日本式ミートソースには隠し味でソースケチャップしいたけetc、小麦粉でトロみとか色々あるんだけど今回はあえてやらない。
ジェイミーのレシピ通り、マルタのナナの味。
Original as can be.
これがオリジナル。


ボウルに大量のソースできちゃって３日連続スパミートです(´･ω･`)

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

買ったままほったらかしのじゃがいもから芽が出ないうちに、
イタリア風フライドポテトに再挑戦だ。
冷蔵庫で１週間前から余ってるローズマリーとレモンの皮でフレーバーソルト。
前回は水分が残って中途半端な粉吹き芋状態だったので、
色々レシピをいじってみた。

そしたらすんごいの(´･ω･`)

前回よりかなりフライドポテトに近いものができた。
見た目フライドポテト、食感ベイクドポテト、みたいなやつ。

これはもう俺的スマッシュヒット。我が家の秘伝のレシピにします。
もちろんオマエらには教えません(´･ω･`)

あっ、そうそう。にんにくはやっぱり皮剥いたほうがいいです。
さっき皮ごと口に放り込んだら皮は固くて食えませんでした(´･ω･`)

ゆで卵を電子レンジで作れる香具師はネ申ですか？(^^;

マグカップにタマゴが十分沈むぐらいに水を入れて、
その中に、タマゴをアルミホイルでキッチリ全体を包んで
入れれば爆発するようなことはないよ。

アルミホイルを省略する人いるけど、電子レンジの性能か
位置なのかわからんが、爆発することもある。

それは単に、電子レンジでお湯を沸かしてるだけなんだけどな

ジェイミーさん
まってますぜ

ついでにタマゴも煮えてるだろ。
ところで、ジェイミーさんってだれ？？？

レンジにアルミホイル入れて平気なの？？

>>332
そのまわりに水があるだろ？

水とアルミが俺達たまごを守ってくれてるんだ。
その身を犠牲にして。
このマイクロ波のやろう！おれと勝負しろ！

レンジで加熱すれば、大抵の食材は問題ないですよね？…

>>335
問題ないと思う。↓この場合はスポンジだけど。

ttp://www.microbes.jp/aimai/kurashi/fl467.htm
>電子レンジに２分間かけると、死亡事故をおこすような食中毒の原因となる
>サルモネラや大腸菌、ウイルスや細菌芽胞などの９０％は死滅しました。
>大腸菌群の細菌は、マイクロ波に対して最も抵抗性が弱く、
>電子レンジに３０秒間かけるだけでほとんどが死滅しました。
>細菌のウイルス（MS2ファージ）は、１〜２分間のマイクロ波の照射で
>ほとんどが死滅しました。しかしながら、セレウス菌の芽胞は、
>最も抵抗性が強く、マイクロ波の照射による不活化には４分間もの時間が必要でありました。

ただ、注意しなきゃならんのは、滅菌には温度が十分高くならないと意味が無いので、
その点では食品の中まで十分加熱しないとダメだろうね。あと、腐ったもののとかを
加熱した場合、細菌は死んでも毒素は分解されない場合があるので危険だよね。

やぁ、久々に俺だ(´･ω･`)

仕事で毎日遠くまで出向に行ってて自炊サボってました(´･ω･`)

そろそろまたレンジ料理再開です(´･ω･`)

長年レンジで料理をしてる人なら誰しも同じ疑問にぶち当たります。それは‥‥


生餃子チンするとどうなるの？？？


ほとんどの人は総菜の餃子をチンして食べるだけ。
チルドはすでに火が通ってるのでチンして熱くすれば普通に食えます。
でも生は？あの白い粉とかどうなんの？フライパンみたく下はパリっ上はもちっとさせることは可能なの？
というわけで実験です(´･ω･`)
まぁ水餃子にすればいいじゃんとかいうツッコミはなしで。あくまで焼き餃子を目指します。
皿に油ひいて生餃子をそのまま転がしからめます。ちょっとベタついてやりにくいですが。そして並べます。
とりあえずラップしてチン。するとレンジのファンから二ラの香ばしい匂いが‥‥おぉうまそうなスメル！
期待に胸をふくらませ 取り出すと‥‥あー‥‥なんかね。油のかかってるとこはやわやわに火が通り、油ないとこは白い小麦粉が生のまま‥‥。
うん、ちょっとモイスチャーが足りないね。というわけで水を少量かけ再チン。
まぁこんなの中の肉にだけ火が通ってりゃ食えるんだし。
そしてできたのは‥‥ちょっとドライな水餃子っていうの？あるいは揚げそこなった揚げ餃子？
まぁそんな餃子ライクなものにタレかけてムシャムシャ食べた日曜の昼下がり(´･ω･`)



というわけで実験です

質問で申し訳ないす。

電子レンジのオーブンでクッキーを焼いたんですけど
予熱は必要ですか？
今回焼いた時は、予熱なしで
ワンタッチ項目にある「クッキー」を押しただけでした。
焼き上がりは、薄目の生地だったので問題なかったんですけど。

>>338
つ取り説

>>３３７
久々だがあえて言いたい事がある

　　／　　　　これが’すりこぎ’
＼＿／　　　これは’すりばち’


それとなんかモヤモヤしてるのが
>>５２
潮抜き　×
砂抜き（砂出し）

＞潮抜き　×
＞砂抜き（砂出し）

いけない妄想をしました申し訳ございません。

潮吹きですねわかります

　　　｡･ﾟ･　･ﾟ･｡
　　　　　Ｙ
　　　／￣￣￣＼
　　 /　。＿＿＿)
　　/　 ／　　／
)ヽ/とノ(ﾟдﾟ)つ
ﾒノ＼＿＿＿ノ
　　　 ∪∪

キャベツざく切り　にんじん薄切り　ハムも切る　混ぜて　ラップして
レンジで野菜やわらかくなった程度で取り出す。
マヨネーズかけて食べると　楽すぎて　材料ないときとか簡単。

作るが超めんどーなとき　自分ひとりのときだけ　作った　ひとに
すすめられない　レンジメニュー　超うまいわけでないけど

ごはん盛る　トマトケチャップぐるぐるかける　マーガリン少々置く
缶のコーンふりかける　ハム細かく切ったのかける　とろけるチーズ
さらさらかける

レンジでチンして　混ぜて食べたら　いちお　ケチャップごはん
になった。　
　

皿にご飯盛って、バターと塩コショウ。
その上にレトルトのミートソースかけて、とろけるチーズを乗せてレンジでチン！
ミートドリアです。

どっかのほんに乗っていたレシピ

１．鳥胸肉に日本酒を振り掛ける。
２．ラップをしてレンジで加熱。酒蒸しを作る。出てきたスープは捨てない。
３．熱いうちに裂く。
４．セロリを拍子木に切る。
５．ラップに包みレンジで軽く加熱。
６．３と５を混ぜ、粒マスタードとマヨネーズで味付け。
７．２のスープをまぶして完成。

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

なぜか仕事でマレーシアにいます(´･ω･`)

マレーシアから記念パピコ。

どうせ(´･ω･`) はニートかヒッキーだろ、って思ってた人の夢を壊してごめんなさい。

ホテルにはレンジがないのでレンジ料理はできません(´･ω･`)

またお前か。

ハンドヘルド電子レンジが必要だな

みなさんはマイクロ波のレンジ使ってるんですか？

上級クラスのレンジはターンテーブルないんですね。
加熱ムラがぜんぜんない世界って、未知の領域です。
内部もフライパンみたいなフッソ加工でひとふきで汚れが落ちるんですね。

壊れかけてるからこんど買い換えるんだけど
6000円ぐらいの、内部塗装もない、すぐ汚れてこびりつく激安レンジ使い捨てるか
オーブンと一緒になった2万ぐらいの機種を買うか迷ってます。

レンジそのものはレシピ板じゃなくて
家電板で聞いてください＾＾

>>351
6000円で使い捨てるなら2万以上の長く使ったほうがいいだろう。俺は3万のを8年使ってる。

中古でいいのを買う

まだ動くけど買い換える人が知人に必ず現れるので、そこから貰う

こういう知り合いが周りに近寄ってこないことを祈る

>>355
オレの嫁がそうだな。友達が離婚したのでもらった。
まあ、不倫してたわけじゃないけど「いいなぁ〜」とずっと思ってたので、
離婚したってので近づいてゲットした。

>>357
まあ今の世の中、罰位置じゃなくても中古ばっかりだからなｗ

>>357
いいなぁ。
俺もいい線まで行ってたんだけど、急に旦那が倒れて入院。死にはしなかったけど、おかげで離婚できなくなった。
あの時死んでれば……。

>>357
は離婚した友人が電子レンジ必要なくなったから貰った

という話だとばかり思ってたw

俺はコタツであたためている

>>361
(´；ω；｀)

男のバツイチは稼ぎがあったら若いコからモテるけど
女のバツイチはキレやすくて我慢できないスイーツ中古マンコってイメージ。

先輩の元嫁、専業なのにグロ飯、お取り寄せスイーツだのなんだの浪費しまくり
掃除は月２回、洗濯は下着のかえがなくなりかける寸前まで放置
昼間っからネトゲ、出会い系での浮気（複数の男からのメールに過去の性行為をほのめかす表現）
いい加減にしろと説教したら、物を投げまくって破壊行動に出る逆ギレーゼw
やめろーと手をつかんで押したら、ヨロヨロっとしただけで躓いてもいないのに
「DV夫！警察呼ぶ！」と叫びだす。
それ以来、DV夫にご飯なんて作ってあげないと、グロ飯すら作らず
風呂がカビようが、便所が尿臭くなろうが、一切なにもしない。
布団の上げ下ろしすらしない。生ゴミも放置。
ゴミ屋敷と化した部屋でパジャマのまま平気でゲーム三昧で
スーパーやコンビニにエサを買いにいくときだけ、バッチリメイクでおしゃれして行く。
近所に「DV夫」の噂を立て、夫に尽くしてるのに暴力をふるわれるかわいそうな奥さんをアピール。

離婚するときは慰謝料300万でも不服でゴネまくり。
夫の方こそ、慰謝料もらいたかったろうな。

ちなみに↑は四大卒・A型・結婚前は一部上場企業のOL。経歴は完璧。
結婚式では、上品で綺麗な理想のお嫁さんだった。
女って怖いわ。
結婚前にどうやって優良物件・事故物件を確かめたらいいんだろ。

電子レンジで３玉一つ100円のウドンを食ってるのだが、
水＋スープ＋具を７分ほど温め、それを出して
麺を袋から蒸気をが抜けるように切って直接４分チンして
スープと合体させて食ってる。
お湯に麺を入れて温めるのにくらべて麺が延びずらいのでいい。

>>364
オレの知り合いで司法試験受けて受かった元CAの女なんて酷いぜ。罰一のくせに料理など家事は一切やらない。
旦那は一流企業の管理職なのに家事は全ておまかせ。子供もいらないっていうワガママ。男が甘すぎるんだよね。

電子レンジで麻婆豆腐を作ってる。
野菜を５分ほどレンジで蒸し上げたあと、
器に水と麻婆豆腐の素と豆腐を入れて
さらに７分ほど煮てる。

もっと上手い方法あったら教えてくれ。

>>367
麻婆豆腐に入れる5分も蒸さなきゃならない野菜ってなに？
うちは挽肉とネギしか使わないから想像できない

豆腐をさいのめに切って皿に入れる
上に麻婆豆腐の素と刻みネギを乗せる
好みでごま油かける

レンジで6分くらいチン、以上。だな俺は。

素を使わないで麻婆豆腐を作るのはどうすればいい？

>>370
容器に油、生姜、ニンニク、豆板醤など、鍋で作るとき最初にいためるものを入れてチン
その後挽肉とか味噌など味を調える調味料を入れてチン
水溶き片栗粉を入れてマゼマゼ、豆腐を投入(ネギとかもここかな・・・)
で、もう一回チンして終わり

>>368
今はニンジンと白菜とか。
麻婆豆腐で歯ごたえがあるとイマイチなので完全に柔らかくするのには５分ぐらい必要。
ネギは他の料理に使えないのであんま買わない。
>>369
最初はそれでやってたけど、野菜が
少ないなぁ〜と思って野菜中心にしてみた。
>>371
一から作ると安くつくかな？
クックドゥーの麻婆豆腐の素３食分×２袋で２００円程度だから、
一回100円以下じゃないと厳しい。

豚バラ肉をえのきに巻いてチンする
ポン酢なりかけたら美味いよ

すみません
ゆで卵のレンジで作るのもう一度チャレンジしたいと思ってます

一個作るのに何Wで何分が固ゆでになりますか？

マグから湯が溢れ
大変な自体になったり

アルミがジリジリと音鳴らしレンジ壊れかけたり

かなり危ない橋ありました（泣）

独身時代自分で買った三万八千円のレンジを19年使い続けています

でもある人にそれ狙われたらまた壊されちゃうもしれない一品ですが…

罰一で駄目な女なので

ゆで卵…できたら教えてください

つか、レンジで卵を加熱せずに、お湯を沸かして間接的に卵を温めてるだけなので、
意味がなさすぎる

お湯の量を最小にした容器とか使うと少しは意味あるかも
金属容器の内部に空気を入れないように卵と水を入れて密封して、
それを水を入れた小さな容器に入れる感じ

どうやって失敗するのかわからないけど、アルミで完全に密封したタマゴを
マグカップに入れて、タマゴが隠れるぐらいまで水を入れ８分チンで
とろっと溶け出さない程度の半熟になる。
※吹き零れ防止で、一センチぐらいの通気口を開けたラップをする人もいますが
私はとくにしてません。

このレンジ＋アルミホイル＋タマゴ＋マグで失敗してる人は、
・水をマグカップぎりぎり上端までいれてしまい盛大に吹き零れている
・水を少なくしすぎてしまい、アルミからスパークしている
・水は適量だが、長時間やりすぎて水が蒸発してしまい卵が露出している
・ハイパワーな電子レンジを使っている（最新機種は弱モードが色々あるのでそれでやる）
・そもそもコップが異様に小さい、または大きすぎる

後処理なんですが、
レンジでチンが終ったあとは非常に熱く危険なので、丁寧に扱ってお湯を捨てる。
水を入れて冷やしてまた水を捨てる。急冷でマグが心配という人は水をいれずに、
しばらく放置でもいい。
そのあと、アルミを剥いてコップの中でコツコツぶつけ回して全体にヒビが入るようにする。
そこへ水を入れてしばらく放置すると殻が剥きやすくなる。

>>376>>377
ありがとです！

料理の上手な方は
レンジも沢山利用されているのですね（尊敬！）

たぶんハイパワーのレンジだから吹きこぼれ失敗したのかも…

昔レンジ買いたての頃
卵爆発も経験しちゃってます（泣笑）

レンジ買いたての頃、ワンカップを燗にしたくてレンジで１分あたためたら
カップの中身が3分の一くらいになった事があったな

>>379
500Wなら、一分では沸騰しないぜ。
一体何ワットの電子レンジ使ったんだ？

レンジの分け前って奴だ

>>380
ヘルシオだから１２００Wかな

すげぇｗ
今は1200Wなんてあるんだ。
500Wか600Wで悩んでた10年前がなつかしい。
だけど、うちの三菱のレンジ、出力は500Wだけど
消費電力は960Wで倍近いけど、今の見たら、消費1500Wで
出力1000Wぐらいなのね。普通のコンセントの限界っぽい。

キャベツ乱切りにモヤシを大皿に乗せて
お吸い物の素
コショウ
しょうゆ
を振りかけてチン
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

味の素よりはほんだしのほうが
味わいがあるしいいよね。
味の素って味しないし。

あ、お吸い物の素って永谷園のか？

あ

最近例の「レンジで焼き魚が作れる皿」を尼で購入したのですが
レビューにもあったのですが、コゲ目がつかず焼き魚というカンジに
ならないです
どなたか上手い活用法を知ってる方いらっしゃらないでしょうか？…

>>387
つ「取扱説明書」

>>388
Oh…orz

確かにそうなんですよねー
でも、何か裏ワザっぽいのないかなーと思って

>>387
レンジによってはうまくいかないことがあるらしい、ダメな場合どうしようもないのでは。
どういう場合にダメかはハッキリしないけど

ふしぎなお皿で魚がうまく焼けません
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1238840837

>>390
有難うございます
クッキングシートや過熱時間とかいろいろ試してみます

∫　　　∫　　　　∫　　　　∫　　　　∫　　　　∫　　　　

　　∫　　　　∫　　　　∫　　　　∫　　　　∫　　　　

　　　　　∫　　　　∫　　　　∫　　　　∫　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　／￣￣￣￣＼　　　　 　｜　トンスルで煮込む犬鍋が一番うまいニダ！
　　　∫　／　　　　 ●　　●､　　 ∫　＼
　　　∫　|Y　　Y　　　　　　　 ＼　∫　 　￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　＿　| |　　 | 　　　　　　 ▼ |　　＿　　∧＿∧　
　　　＼￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣／　 <｀∀´　>　
　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／　　　⊃y⊂　ヽ
　　　　　从从从从从从从从从从从　　<__<＿）､ノ

みんな350リットル沸騰させるのに何分かかる？
オイラは500Wで10分

常温を25度として、25度から100度まで75度
1ccを75度加熱するのに必要な熱量が75cal
1cal=4.2Jなので75cal=315J
350Lなら110250000J
1Jを1秒で1Wなので、110250000Jを500Wで出すには220500秒かかる
つまり3675分=61.25時間

10分で完了してしまう>>393の家のレンジは魔法を使っているに違いない

>>394
いや、すまん俺が悪かったよww
350mlです

素直でよろしい

1000で割っても3.7分で湧く筈なんだけどな

>>395
丁度マグ一杯ぐらいだな。
うちのも三菱の500Wのやつだが、
コーヒー飲む80度程度で2分、4分で確実に沸騰する。
10分もかかるのは明らかに異常。

うーん
うちの壊れてきてるのかなぁ

ちなみにレンジで沸騰させると
ボコボコ言わないものだよね？

ナイキー

>>399
めちゃボコボコいいますよ。
どこの製品ですか？型番教えてください。

りんごの皮を剥き、うすめのくし型に切る
耐熱容器に入れて１個あたりレモン汁大さじ１杯くらい
砂糖（お好みで。私は大さじ１杯）をふりかけ混ぜる
ラップか何かでふたをして３〜４分レンジでチン
かき混ぜてもう一回３〜４分レンジでチン
りんごのシロップ煮の出来上がり
冷蔵庫で冷やすとウマー

レンジがブーンで音たててうるさくなってきた。

⊂二二二（　＾ω＾）二⊃ ﾌﾞｰﾝ

【騙されてる！？】レンジ加熱、同じだろ！

1 ：現実：2010/07/09(金) 15:46:48 0
レンジで加熱する容器
色々とあるが全部、原理は同じじゃん。
ただ形が違うだけだろ。
これ買い揃えている奴とか騙されてるとしか言えないんじゃね？

http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/live/1278658008/

電子レンジの中に蚊が1匹入ってきたので、
扉を閉めて調理ボタンを押してあげました。
1分だったと思う。

>>406
どうなった？

>>407
いい感じに。。
その時お腹が空いてたけど、我慢したよ。

レンジを空炊きすると、マグネトロンの寿命が著しく縮むよ

レンジの空焚きは厳禁だな。

マグネトロンって悪の組織みたいな名前だわ

>>408
いい感じてｗｗｗ

まあこうなごとか鮭の切り身とかそのままレンチンしてもいい感じにはなるからなあ。

高熱発生する塗料を塗った魚焼き用のパックが
一食分60円ぐらいで売られてるけど、どうなんだろうか？
あれ買うぐらいなら、高熱発生する皿の方がいいのかな？

>>411
ワロタｗｗ
昭和時代の仮面ライダーの敵の名前にありそうだよなｗ


>>413
これか
小林製薬「チンしてこんがり魚焼きパック」
ttp://www.kobayashi.co.jp/seihin/tn_ksp/index.html

大判サイズも出たみたいだけど、切り身2つに対応って感じか。
干物の開きとかサンマとかは入りきらないかな。

>>414
ん？GENOウイルス警告が出た

ｍｍ

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

今晩はナスのチン焼きだ。

かつおぶしにしょうゆでウマー。

しかしナスには栄養がまったくない。騙された気分だ。(´･ω･`)

>>417
アントシアニンはあるんじゃないの、皮むいてたらダメだけど
体を冷すから、この猛暑にはとってもいいと思うよ
冷したくなかったらおろし生姜を添えればいいし

うちはミネストローネを作った。
チンしてる間はクーラーのきいた部屋に退避だわ
夏はレンジはありがたいね

じゃあ、レンチン皮むき茄子に醤油だけかけたので得られるのは
余分な塩分だけなの？Σ(ﾟДﾟ；

水分以外に得られるものが何もない野菜などない！！
といつも思うようにしてます。

>>419
つ繊維

繊維質は日本人の腸にはとても大事だと思う

>>419
だいじょうぶ。ナスにはカリウムがかなりあるからさしひきゼロ☆

さよなら余分三兄弟

【食】猛暑だもの…

時短調理が人気、手軽さを追求し電子レンジで「チン」するだけ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1284305112/

料理をする女性の52%は電子レンジで「料理の幅が広がった」
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1284413859/

幅が広がったっていうか、とにかく早く作れるようになった。
大根ステーキとか、茹でずに焼けるのがほんと楽。
マリネも、レンジで加熱すればたまねぎ水にさらす時間が短縮できるし。

蒸し料理とか、かなりレンジで置き換えれるよな
茹でずに加熱する方法が無かったからこその蒸し器だった

いも類はレンジより蒸す方が甘くなる
（70度台だったか？その辺の温度を長時間維持すると甘くなるので、
レンジでは無理）
とか、蒸し器優位な料理もあるけどね

レンジでも出力を下げて長時間やればおｋ

温度センサーが付いてれば完璧なのに

やぁ、また俺だ(´･ω･`)
猛暑も終わってそろそろ秋が過ぎてやがて冬。そう、鍋の季節。
スーパーの蕎麦、素麺のつゆがそろそろ撤去されて鍋スープが並び始めたのではないかと期待して見に行ってきました。
そーいえば去年の冬はchanko dining若の鍋スープとか使ってましたが。

そう、皆さんもご存知の通りdining若の会社破産したんです(´･ω･`)
んー今年は発売されるのかな？（いまエバラのｈｐ見たら「現在お取り扱いしてません」になってた。もう終わりっぽい。）
dining若のレストランもまだ営業続けてるっぽい？よくわかりませんが。
去年はカレー鍋とかトマト鍋なんかの変わり鍋がブームだったんだよねー。今年の鍋商戦はどうなることやら。
で、見てきたらこんなの見つけてきた。
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20100919232346.jpg

蒸し鍋？んーこれはあれかな。世間でプチブームだったらしいタジン鍋を意識してるのかな？
まぁそれはともかく白菜と豚肉のチンはレンジ料理の定番料理なので、それにこれをかければそこそこイケる味になるのでは、と。
（タレはあくまで鍋用であってレンジ用ではない）
説明書通りにしめじ（小１袋）と白菜（１/４）と豚肉（２００ｇ）にタレかけてチン！
豚肉の量が多いので白菜→豚肉→白菜→豚肉と２段にしました。
１０分後‥‥白菜のカサが減ってお肉の色もいい感じに‥‥って中段の肉が生のままだったYO！

しかたないのでかき混ぜて再びチンしました(´･ω･`)

でこれができあがり。見た目きたないけど。
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20100919232452.jpg

ムシャムシャ‥‥うん、なんか想像通りの味(´･ω･`)
ふつーにおいしいです。思ってたより水分が出て蒸し鍋って感じじゃないけど(´･ω･`)

http://www.dailymotion.com/video/xbhroi_yyyy-saaya-irie_sexy

やぁ、また俺だ(´･ω･`)
こんなん買ってきました。
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20100921233310.jpg

バーニャカウダ味って何？とか聞かないでください。俺も知りません(´･ω･`)
たぶんあれだ、オサレイタリアンとかそんなんだよ、きっと。
うーん、やっぱ今年は蒸し鍋を推したいんでしょうか。ホットプレートで作る蒸し鍋スープとかいうのもあったなぁ。
変わり鍋系はカルボナーラ鍋とかいうのがレトルトスープであったが‥‥何それ？
これは蒸し鍋用のつけダレでボトルに「電子レンジでも簡単！」って書いてあります。
そんなわずかな気遣いが売り上げを上げるわけです、俺みたいなバカが買って。
まぁ早い話がね、ボウルやどんぶりに野菜と肉突っ込んでチンすりゃいいんですよ(´･ω･`)

キャベツ＋たまねぎ＋にんじん＋鶏スペアリブの組み合わせでいきますか。
こういう組み合わせなら先にたまねぎとにんじんだけ下チンしといたほうがいいかな？
キャベツと火の通る時間が違うからさ。本当は手抜きでまとめてチンでいいじゃん、っていきたいんだけど。
ほら、俺はレンジ料理のプロだからさ、そういう細かいとこつい気になっちゃうんだよね(´･ω･`)
たまねぎはくし切り、にんじんは皮をむかずに適当なサイズに。皮をむかないのはそこに栄養があるから、
ってのは建前で本当は面倒くさいだけです(´･ω･`)
軽くチンしてザクザク切ったキャベツを入れます。鶏リブは‥‥下味どうしよう？どうせタレつけて食うけど‥‥
いいや、去年のクリスマスに買ったまま余ってるクレイジーソルトでもかけとけ。
そしてチンします。時間は適当にフィーリングで。こんなん火が通りゃいいんスよ。

んでこんなんできました。
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20100921233403.jpg
バーニャカウダつけてパクリっ！
これはッ？！‥‥ゲロ味のマヨネーズ？
いや、マジで(´･ω･`)
うそだと思うなら食ってみろって。

>>433
リポートいつも楽しみにしてるよ。
バーニャカウダ味のたれ、わたしも買った。けどかなり微妙…
とにかく、本来のバーニャカウダとはなにかが決定的にちが〜う。

ちなみにオリーブオイルとにんにく、アンチョビを混ぜれば自分でも
できるしある程度日持ちもする。個人的には蒸し野菜よりグリルで
うっすらこげめがつくくらい焼いた野菜につけて食べるのが好きだ。

蒸し野菜といえば数年前に蒸し野菜に石垣島ラー油つけて食って旨かった覚えが。

今時の食べるラー油系でも良さそうな。

>>433
それ気になってたんだよね
不味いのか・・・なんていうか人柱ありがとう・・・

最近寒くなって復活しだしたレンチンのチーズフォンデュの元みたいなの。
蒸し野菜は去年それで食いまくってた。

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

埼玉は突然の寒波がやってきてすっかり冬模様。
ノースリーブ短パンでスーパーに買い物に来た小学生がｶﾞｸﾌﾞﾙで涙目になってました。
こんな日は鍋で温まろう！
というわけでこんなん買ってきました。
http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/bjj100926173551.jpg

去年白いドロドロの白湯の素買って失敗したんですが(´･ω･`)
なんかしょうが入ってるし今回は大丈夫？
白菜１／４、しめじ１袋、長ねぎ１本、鶏つみれ１パック、鶏胸小間１パック。
白菜を選ぶときのコツは葉の厚みや密度とかそういうのは見なくていいいです。
一番外の葉を見てなるべく緑の葉がむしってあって白い葉がきれいなやつ選んでください。
洗わずそのまま使えます(´･ω･`)

んーなんか量多いな、いいや、面倒だから全部いれちゃえ。残ったぶんは明日だ。
火が通るまでひたすらチン。スープと熱湯ドボドボ。
http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/ukk100926173634.jpg

これは‥‥ちょっと辛いよ？しょうが効き過ぎだっつーの。
しかしあのゲロマヨはどうしたものか。まだボトル半分以上余ってる(´･ω･`)

何か自分で味を加えてみたらどうかな。
すりおろしニンニクとか
ゲロマヨの味自体がわからないから、
何を加えなよってアドバイスはできないんだけどさ

>>437
あれ？今回の画像が見れない。

埼玉なんだ。どこ？埼玉人なので気になりましたｗ

やぁ、また俺だ(´･ω･`)

昨日もレンジ鍋作って食べたら、
夜中に食あたりで腹痛＆下痢ピー＆吐き気の３連コンボで死にました。

クソッ、何で俺様がこんな目に…。
鮭、チンゲン、えのき、豆腐、の何が悪いというのか。
ムカついたので今晩は自炊サボります(´･ω･`)

>>440
そんな胃腸が弱ってるときこそ
つ「レンチンで雑炊」

レトルトのおかゆは一人暮らしの部屋には常備

かぼちゃ薄切り
皿に並べてやわらかくなるまでチン
マヨかけて食べる

http://www.youtube.com/watch?v=98gvUshjXSk

やぁ、また俺だ(´･ω･`)
昨晩は調子悪いのに夜中に部屋で一人ラム酒飲みながら踊り狂ってたら二日酔いだ(´･ω･`)

休みの日の料理はまたいつもとは違う難しさがあります。
朝食はサボるとしても昼と夜の２回料理をしなければならないということです。
メンドクサス(´･ω･`)
じゃあ一度に２食ぶん料理すればいいじゃん！俺頭いい！

小松菜１袋、エリンギ（カット済み）、鶏つみれ、おでん用揚げボールなどを買ってきます。
小松菜はキッチンばさみで根元を切り落としそのままボールで洗います。
そのままボールの上でジョキジョキ切ります。だってまな板洗いたくないし(´･ω･`)
エリンギは手で引き裂きます。
つみれのせてこんな感じ
http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/36o101003224222.jpg

チンします。おでんダネを使うので当然しょうゆ味のスープです。
おでんダネはすでに火が取ってるからチンしなくても食えるんだよ。
１７個入りで９９円という紀文の低所得者向け激安揚げボール。
後ろのコーヒーはスープに使いません。
http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/xgn101003224300.jpg

つみれと小松菜に火がとおったらおでんダネとスープ入れます。
おでんダネは手っ取り早く具を増やすのに重宝します。再びチン。
http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/smd101003224332.jpg

なんだよ、この揚げボール。えらいスカスカだぞ。ほとんど増量剤で魚肉ほとんど入ってないじゃん(´･ω･`)
さすがボッタクメーカーの紀文。
半分は昼に食べ、半分は夜食べます。いや〜楽チンだ。おいしいし。
欠点は昼と夜が同じメニューになることです(´･ω･`)

夜は残った汁にカトキチの冷凍うどんをチンしてブチ込みました。

サンヨーのEMO-TS30C っていうのを買ったから、
それにふさわしい料理を教えてくれ。

EMO-TS30Cはマグネトロンの改良によりマイクロウェーブの波形の角が取れ、
よりまろやかな熱が食材に伝わります
その為、新鮮な食材を選んで使うことにより、おいしくできあがる筈です

ローストチキンを作ってみればどうかな

はなまるでやってた蒸しご飯が美味しそうだった
刻んだキャベツとしらすと大葉と醤油などの調味料を混ぜた冷やご飯をキャベツで包んでラップして６００Ｗで３分。白菜と搾菜と鮭で塩味にして白菜で挟むバージョンもあった。

>>447-448 どうもです。

やぁ、また俺だ(´･ω･`)
突然ですが英語の勉強時間確保するため２ｃｈやめることにしました。
なんで今日でお別れです(´･ω･`)

２年ちょいレンジだけで自炊生活してみたけど（サボり気味に）、楽しかった半面限界も見えてしまったなぁ。
冬はとりあえず面倒だからレンジ鍋で済ますけど、春になったらガス台かＩＨ買うかも。
手間をはぶくためのレンジ料理だったんだけど、フライパン＋ドンブリ１個だけでやる自炊のほうが楽な気がしてきました。

まぁ短い間だったけど世話になったな。楽しかったよ。
じゃあみんなも元気で(´･ω･`)

>>448
つか、ローストチキンは加熱水蒸気は関係ないだろw

>>451
いつも楽しみにしてたよ、さようなら俺さん
もう会えないのは寂しいが、英語の勉強頑張ってくれ

たまには息抜きに戻って来いよ

待ってっから

電子レンジ専用料理皿　ＦＩＲの器
http://www.tree32.com/forest/firdish/index.html
つーか、これの、
ふしぎなお皿　小判型焼皿
をドンキで３０００円で買ったんだけど、全然魚がうまく焼けないよw
三洋のTS30Cってレンジだけど、電波が下から出てくる機種だからダメなのかな？

ターンテーブルがないタイプはどれも底面内部の電波出るところがグルグル回る筈
最近は通販だけでなく小売店でもふしぎなお皿がよく売ってるが、ネットで見ると「焦げ目が付かない理由での返品はお断り」だったり
評判は賛否両論なのがわかる。衝動買いは避けるべきでしょう。

>>456
どうもです。 うまく焼けたって報告はメーカーのヤツかな？w

冷凍保存しといたご飯を美味しく解凍するコツってありますかね？
ネットでざっと調べたら、レンジで解凍する時はラップを外した方がいいという意見が多数派な感じ。
たしかにラップ付けたままで解凍したら、解凍時に発した水分がラップで逃げ場がなくて米に吸収されて
餅米みたいな感じになる。
かといってラップ外して解凍したら、今度は表面から水分が飛んでしまって、すごくパサパサで味気ない感じになる。
中身はいい感じでふっくらしてて美味しい感じ。
なら中身が多くなるように、分厚く盛って保存すればいいじゃないかと言われそうですが
ネットでは素早く冷凍するために出来るだけ薄く延ばして保存すべしという意見。どうしたものか。
試行錯誤している段階ですが、何かいい方法ありますかね？

布巾かけてみるとか。

パックご飯の要領で、少しだけ開けておく

レンジで上手に解凍したご飯は炊きたてのご飯と変わらず美味しいです
なんて言ってる人は基本的にバカ舌なんだと思う

それはお気の毒に

>>458
一度ラップを外し器にご飯を入れ、ラップは上からふんわりかぶせてチンだな。
器にピッタリラップをかぶせると、器のふちがアツアツになるから、ご飯にだけ
落し蓋のようにかぶせる。

>>457
455のとは違うけど、俺もレンジで焼き魚が焼ける皿持ってるよ
使用前に魚に醤油をハケで塗っておくとコゲ目らしきものが一応付くが
ちゃんと直火で焼いたものとは比べ物にならんｗ

>>458
薄くのばすとき、力入れて押さえつけてませんか？
分量に対してレンジにかける時間が長すぎませんか？

以上2点に問題ありの場合、もちみたいになります。
でなければラップで密閉したままちゃんと解凍できるはず。

うん。
大きめのおにぎりサイズでふんわりくるんで密閉して冷凍してるけど、炊きたてのごとく復活するよ。

>>466
むしろ薄く伸ばさない方がいいってこと？

力の加減だってことがワカランのか…

>>467
そう。ラップに乗せたら四辺を順番に持ち上げて成型〜最後に密閉しごく軽く押すだけ。
あとは、炊いてあったかい状態で密閉することが大事。詳しくは下記参照↓
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/life/preservation/grain/food01.html

年末年始の暴飲暴食で、肝臓が疲れ気味。こんな↓自覚症状がある。
・寝ても寝ても疲れが取れない　・いつもからだが重だるい
・空腹でもごはんがおいしくない　・あくびするだけで毎回涙が出る

ネットで対策を検索したら、ホメオパシーじゃないけどやっぱりレバー
を食べるのがてっとり早いみたいなので、回転の良い肉屋に出かけて
新鮮な牛レバーを買ってきた。これを電子レンジで酒蒸しにして熱い
うちにバルサミコとウスターソースを同割にしたタレにポチャンとつけて
ゆうべ冷蔵庫に入れておいた。

今朝ひときれ食べてみたら、なかなかイイ！　くさみもなくおいしい♪
日持ちするから1日一切れずつ薬食として食べる。おすすめです。

肝臓が弱ったら肝臓を食べるとか
迷信好きの中国人じゃあるまいし・・・

俺はしんどい時は牡蠣を食べるなあ。by 慢性B型肝炎持ち
肝炎持ちはレバーとか鉄分の多いものは逆効果だから、むしろレバーは避ける。
肝臓疾患無い人で少々疲れ気味って人はレバーも良いだろうと思う。

まあ理解できない事は迷信とか魔法とか思ってりゃいいよｗ

レンジでご飯 と言う炊飯道具を購入しました

よくご飯が固くなるんですが 皆さん上手く炊けますか？

経費節約の為 会社で昼ご飯自炊の俺に教えて下さい エロい人

パスタは問題ないんだけどね＞＜

>>474
パスタは水と一緒にすぐチンすればいいけど、お米は浸水時間が必要なはず
職場でということですが、お水に浸す時間とってますか？

>>475 一時間程度ですが おいてあります
もう少し浸したほうがいいですか？

>>476
いんや、一時間も置いてるなら十分なはず、自分がそれで失敗したことがあるからもしかしたらと思って・・・
あとは水を少し多くするか、そもそものお米の種類を変えてみるくらいしか思いつかない、役立たずでごめんｗ

参考 つ　ttp://www.hario.com/info/ricecooker.html

>>477 ありがとうございます♪
どうも会社のレンジの仕様かも
二度炊きで成功しますた＞＜
自宅では 大丈夫みたいです
タコ足のせいではないかと(・・;)

タコの足の炊き込みご飯か

>>479
あぁ、おいしいよね、アレ

たこ飯か

フリージングパックに冷凍保存しといたカレーってレンジでの解凍には向いてない？
説明書の解凍時間を参考にして、各パックごとの時間を計算して設定しても
時間が長すぎるのかカレーの熱でパックが破れたり、水分が飛んでしまって
ルーがパサパサになってる。
湯煎で解凍する方が向いてるのかな？

容器に出してから加熱する

それでも上だけ異常に熱くなるけど
対流しないもんは仕方ない

>>482
ある程度解凍されたら陶器などの器に移す
途中何回かかき混ぜる

低インシュリンダイエットしたいです。
野菜いっぱいで　大量につくれて
一度作ったら一日たべれるようなものないですか？

●鳩山由紀夫勉強会　上杉隆
http://live.nicovideo.jp/watch/lv45744832
・マスゴミは大スポンサー東電様に質問すら出来ない
・東電に対する疑問や質問したら番組を降ろされる
・3/14原子炉圧が7→3/15圧が0.4→爆発が起こった可能性大（マスゴミ発表せず）
・原子炉の温度上昇東電に発表を促すも3/14上昇→3/15以降温度発表せず
・東電がプルトニウムが安全PR→まったくの嘘海外でも超危険と報道
・格納容器が破損している可能性→東電は漏れてるイメージあくまでも認めず
・東電は嘘の発表→政府も嘘と分かりながらその情報を鵜呑みにして発表している（大本営発表）
・海外では地震で可哀想から→放射能海洋汚染している犯罪国家と論調が変わっている
・計画停電する必要も無いのに東電は停電でマスゴミや大企業を脅し口封じ
（柏崎原発が全基止まった時でさえ計画停電なんて起きなかった　火力も今は稼動中わざと点検停止）
・3号機爆発を計画停電のニュースで誤魔化す？
・3/11東電勝俣会長と1週間5万でマスゴミOB接待旅行していた（常に接待がマスゴミ関係者に行われている）

●福島第一原発3号機 設計者・上原春男氏共同インタビュー
http://live.nicovideo.jp/watch/lv45744832
・事故２日目では防護服レベルで大丈夫だったが今は１万ミリＳＶは出てて即死レベル
・「地震数日内に対応を聞かれて提案したのに、やらなかった」
（水や薬品を入れて（薬注）原子炉を冷却すべき）幼稚園児でも分かる事なのにやらない
3/13日から政府関係者（枝野？）に会ってから4/3まで連絡無し
・「海に垂れ流すなんて考えられない」
このまま垂れ流しだと10年以上放射性物質だだ漏れ　世界は破滅
・メルトダウン（炉心融解）している可能性は高い
・「プルトニウムが安全なんて言う人がいたら頭おかしいんじゃないか」
・「（枝野の）ただちにというのはすぐは死なないけども
　あとで死ぬかも知れないってこと」
・外付けの冷却装置を原子炉に近付かずに設置出来るそれしか解決方法が無い
・（東電・政府？）が設計した図面が見れない図面（施工図）を見せてくれない

>>485
野菜に白ワインと岩塩すこしかけてレンジ蒸しにして温野菜サラダに。
好みでレモン・黒こしょう他適当にかけて食す。冷蔵庫で2日はもつよ。

スパゲティ 水 ホールトマト オリーブ油 塩 鷹の爪 ベーコン 全部混ぜてレンジへ。出来上がったら粉チーズかけて食べた。
アルデンテとはほど遠いけれど面倒なときはこれくらいで満足という味でした。

野菜チンしたら旨味とか栄養素って壊れないの？

むしろ保たれる

焼いたりゆでたりするより蒸すのがはるかにいいんだっけ

しかしいずれも誤差の範囲という

壊れるかどうかじゃなくて、溶け出した分を捨てるか捨てないかの違い
茹でたお湯も全部飲むなら蒸すのと変わらない

韓流ＱＤＮ
http://mognavi.jp/recipe/3301

大手の外食チェーン店だけど冷凍加工商品ばっかりになってきた。
価格勝負だから辛抱してーえよ

http://www.youtube.com/watch?v=HC1HDhyVC5g&feature=player_embedded

やじうまミニレビュー - パール金属「シリコーン　シャカシャカチップスセット」
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20110517_445473.html

>>457
ふしぎなお皿でほぼ毎日焼き魚やってるけど
ほんのり焦げ目っぽいのがついたことはあった
本当にほんのりだが

火で炙ったようにはならないが
焦げ目なんて身体に毒でしかないから
別にいいんじゃね？

>>474
>>475
無洗米なら電子レンジでも
十分美味しく炊けると思うが？
無洗米を使っても炊いた時に
飯の表面が固くなるようなら
電子レンジを残り数分の段階で一時停止して
少し熱湯を注ぎ足せば柔らかく炊けるよ

なんでもかんでもレンチンで温野菜にすればものっそい楽だな

新玉ねぎをレンチンしてポン酢マヨ最高
玉ねぎと思えない甘さ

それ某有名レシピ検索サイトで人気のやつだ。
自分もここんとこしょっちゅう食べてる。簡単ですごく美味い。

最近、レンジクックってやつ買った｡
鮭の切り身もちゃんと焦げ目がつくよ。
煮る、蒸す、茹でるも出来るから便利。

新タマネギ美味しいけど、体臭がやばくなるねｗ
常にじんわりとタマネギ臭いｗ

あぁガス洩れですね…

１人暮らしするのに必要なもの、便利なものを教えてくれ

>>507
電子レンジ

>>507
電子レンジ

>>508
電子レンジ調理器、例えばレンジクックとかって実際に使うと便利ですか？
魚が焼ける不思議な皿とか

>>510
何も持ってないならいいんじゃない？焼く以外ならパイレックスなんかでも
こなせるし

電子レンジだけで済まそうとせずに、ガスと併用するのがいい

これからの夏場ガス使うと暑いからなあ
極力電子レンジだけで済ませたい

真面目な話、レンチン、〜をチンする、ってよく見掛ける言い回しですが、何コレ？って長い間思ってました。
ちゃんと調べてみたら、昔のはチーンって終了音がなってたのですね。親に聞けば良かった＾＾；（一応昭和生まれですが、実家にあったのがチーン式では無かったです）

最近ちょっと大きめなトースター買ったのですが、初めに電子レンジで軽く温まる程度加熱した後にトースターで焼くと思ったより美味い焼き魚が出来ました。
一人暮らしでグリル無いんで重宝しそうです＾＾

ぁ・・・このスレって、「電子レンジだけで」だったのですね。トースターも使った話題、すみませんっ；；；

おう、次からは気をつけてくれよ

保阪流　LA COOKER(ラ・クッカー)ってどうよ

正直柳生ってひたすら十兵衛がかっこいいってだけのぐだぐだの話だからな

誤爆した

電子レンジ料理でオススメのレシピ本教えてください。簡単に出来るやつがいいです。大学生男です。

鍋とかフライパン使った方が絶対おいしいし楽しいって
既存の調理器具でやってたのをレンジとか圧力鍋に変えると
便利な場合があるというだけで

>>520
新米主婦のフリをして既婚女性板で聞くといい

【他力本願】奥様のお勧め教えて39品目【優柔不断】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1313841598/

電子レンジやばいな。便利すぎる。じゃがいも、にんじん、たまねぎをチンしてみたら、
食えるじゃん。鮭の切り身をチンしてみたら食えるじゃん。これなんでもチンすれば、
食えるの？もしかして。ご飯だけ炊けば、あと食べたいものをチンして、卵かけご飯
のおかずにすれば生きていけるという事実を発見して超興奮したので記念カキコ。

そこでパックご飯ですよ

料理できないヤツの最高の調理器具。

ある程度の大きさのある食材は、
茹でるよりも蒸すよりも効率的に火が通るけどな

>>523
米をチンしてご飯にする容器だって20年くらい前からある

sage

パックごはんおいしい

>>523
米だってレンジで炊けるよｗ

食えるかどうか、ではなく「美味しく」食えるかどうか、は問題じゃないのか？ｗ

>>527で米に関しては出てたね

米をレンジで炊くと一合で15分くらいかかる
電気代が大変です

いくらなんですか？

電子レンジって電気喰うイメージあったけど、レンジ調理にしても
さほど電気料金変わらなかったな

>>523
コピペ？

>>535
ググりゃわかるだろボケ

長ねぎぶつ切りにしてラップしてレンジ：目安600ｗ3分
ポン酢でもマヨ鰹節でも好きにして〜トロトロ

魚にソ温め

ポテトサラダはレンジで作った方がうまい気がする
ジャガイモをチンして皮を剥きマッシャー(無ければ包丁の腹とかフォークの背とかで)で潰して
きゅうり、玉ねぎ、ハムなんかを混ぜてマヨネーズで和える
手間をかけるならフレンチドレッシング塩コショウで下味をつける
マヨネーズは控えめに入れすぎると水っぽくなる

>>539
鰹節を混ぜる

>>539
バターちょっととコンソメ顆粒少々を混ぜると味がしっかりするよ

ルクエのスチームロースターってどうですか？
便利なのかな？

　　最近の電子レンジって回らないってマジ？
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1328355064/l50

何周遅れだよｗ

そのスレタイなんかワロタw

過疎age

>>539

練乳

今日レンジで焼肉丼作って食べたら、うまかった。

どんぶりに温かいご飯を盛って、千切りキャベツ一枚のせて、
その上に焼肉のタレ適量でもんだ豚薄切り肉100gをそのまま
のせて600wでラップして4分レンチン。
出来上がり。

冷ご飯をレンジでチンして作ったら、ご飯がちょっと硬くな
っちゃったので、ちょっとあっためるだけで良かったみたい。
お肉は柔らかくてうまかったのでおすすめです!!

シリコンスチーマーにモヤシと鮭の切り身か鶏肉を入れてレンチン。
味付けは塩コショウでも酒でもバターでもオリーブ油でも…
まぁ、その日の気分次第でなんでも良し。
時間がない時なんか本当に便利だわ。

シリコンスチーマーで作れるレンジ料理って
容器のサイズさえ合えば別に
シリコンスチーマーじゃなくてもできるよね？

水を張った丼に水と餃子を入れて、レンジで１０分くらいチン

簡単だけどうまい水餃子だった

餃子は買ってきたものでも、自分で作ってもＯＫ

>>550
作れると思う。ただし、シリコンスチーマーのレシピは「しばらく放置して蒸す」という過程があるものが多いかも。

蛇足ですが、ジャガイモ丸ごとを同じ時間シリコンスチーマーと普通の容器でチン→断面を見てみたら、シリコンスチーマーのほうはムラなく温まっていて感動。

もともと米をほとんど食べないのとキッチンがせまくて炊飯ジャーを置くスペースがないので、レンジ炊飯器使ってる。
水に浸けておく時間は別として12分で二合炊ける。
プラスチック容器だから残りはそのまま冷蔵庫にしまえるし、翌日レトルトカレーなんかをかけて一緒にレンチンできるし、独りもんには楽でいい。

冷蔵庫の上にレンジを置いて、その上に炊飯器を置くのだ
つか、レンジあるならその上が空いてるだろ

炊飯器あるとスロークッカーもどきとしても使えるしな

「食料と農業・科学」2003年11月号には、少量の水を入れて密封したブロッコリーを電子レンジにかけると、
有益な坑酸化物質の97％を喪失した実験結果が掲載された。
しかし、ブロッコリーを蒸したときには、坑酸化物質の喪失は全体の11％かそれ以下であった。

ﾊｲﾊｲｗ

電子レンジ爆発？団地の部屋全焼、男性やけど
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120422-OYT1T00324.htm

だからセガールのマネすんなと何度(ry

大枝www
めっさ近所www

これどうなの
レンジでチンするから揚げ粉
http://www.showa-sangyo.co.jp/special/karaageko/

>>561
簡単に出来るよ。ちょっと味が薄いかな？って感じで
日清のもイマイチだったんで昭和と半々で混ぜてまあそこそこかな

ヒガシマルの揚げずにからあげがレンジ調理式になってくれればいいのに

>>561
使ったことある
美味しいけど唐揚げとは別物だな・・・w

がっつり油を使ってもなかなかおいしくできないのが唐揚げなのに

>>562,563
食べてみたけど、確かに唐揚げとは別物という感じ。
1〜2cm角の小さくした方がスナックやつまみ的な感じで良いかも。

>>561
個人的にはまずかった
味がついてるのが嫌だ

>>561
昨日初めて使った。化学調味料特有の味と舌に刺激があって個人的には苦手。
味がもっと美味しかったら楽だし重宝したいのに

店で出る、かじるとがりがり言うような唐揚げはどうやって作るんだろうな
いろいろ工夫しても全然違うものができる

店みたいなフライヤーがないと
皮はガリっといって中はｼﾞｭｰｼｰ的な
唐揚げは難しそうだよね

せんべいでもまぶしてみれば

二度揚げはどうよ

衣に天ぷら粉使うとカリカリになるよ

魚をボックスに入れ約2分間レンジでチンするだけの「レンジで焼き魚ボックス」をいろいろな魚で試してみた - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20121126-microwave-oven-grilled-fish/

やじうまミニレビュー - マストラッド「トップチップス」
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20130128_585093.html

天ぷらっぽいものを作るのは無理なのかな
ちくわの磯辺揚げとか食べたい

>>575
無理だねえ。
電子レンジは「蒸す・煮る器具」と割り切った方がよい。
揚げ物作りには向いていない。

肉に片栗粉や小麦粉をまぶしてレンチンするレシビはあるが
これは衣をとろみとして使い、中の肉汁を閉じ込めるもので
あくまで蒸し料理だ。

最後にトースターで仕上げるとか

レンジで揚げ物はチャレンジャーだな
燃えてもいい家をまず用意しないと

油タプタプでほんとに揚げるわけじゃないだろ

油を使わないフライヤーが安くなるのを待て。

　ガスコンロが壊れそうなので
　電子レンジだけが頼りだ…

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↑
うわー。君口くっさいなー。

過疎ってるなー

ウィンナーはフライパン使わずに電子レンジでチンすると美味いよ。
油使わないからヘルシー

お水とウインナー入れてチンしてるよ(*^o^*)

>>580
ノンフライヤー／エアフライヤーも天ぷらだけは無理と言われているようだ＜調理家電板

無調整豆乳に「にがり」をちょっと入れて、茶碗蒸しの要領でレンチンして
作る豆腐がおいしかった
ククパとかを参考に分量も適当でやってる

スレタイがざっくりし過ぎなんだよな

↑
うわー。君口くっさいなー。

これってスクリプトなんかな？あちこちの板で見る

これが実は肉入りなんだ
この作業に毎日何時間もかけてる

今日はレンジで茶碗蒸しと焼きそばとかぼちゃの甘煮作ったよ。

卵レンジで…

卵って言えば確かレンジでゆで卵や目玉焼きを作れるやつあったよね。

ククパいいですよねー

参考に載せておきます
http://cookpad.com/recipe/2340083

>>593
うちに温泉卵作る機械ありますよｗ

>>593
やじうまミニレビュー
貝印「レンジでクック エッグコンポ」
〜茹でるのが面倒な卵も根菜もレンジであっという間!
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/yajreview/20120829_555804.html

遂に刃物を作るのを諦めたか

なんでやねん

貝印の調理器具は優秀なのが多いイメージ

貝印は前にニッパー式の爪切りを買った時に、
刃先が合ってない(灯りに透かすと光の線が余裕で見える)し、
食い違ってるから、切った後に片方に毟れが出た

不良品だと思って返品すると、特に異常は無いが金は返すと
クレーマー的に処理された

その後で買ったSUWADAの爪切りは望んだ通りの品質だった
貝印の求める品質は、切れればいい程度なんだなと思い知った
刃物メーカーというよりは、総合台所用品メーカー

しらんがな

>>595
高っ！その金額出すならホーローの小鍋買った方がいいわ

まだいたのかｗ

どこかのサイトにマグカップでチンするフレンチトースト？
玉子液に砂糖混ぜ混ぜ
食パンスライス浸してレンチン
メイプルシロップ＋シナモン
美味しそうだったのでやってみよ

食パンが入るマグカップを持ってない

ごめん
一口サイズに切ってください

>603
やってみたけど、フレンチトーストとはべつものだったな

>>603
ttp://erecipe.woman.excite.co.jp/features/121210breakfast/04.html
これだよね、うちもよくやる
美味しいけど、香ばしさがなくて寂しいが難点だ…

>>607
あ、これです
ありがとう

フレンチトーストじゃなくてパンプティングだろ？これ

ごめんなさい(>_<)。

最近開発した一人飯


白菜一枚刻む
↓
深めの皿に飯を七分目くらいまで盛る
↓
飯に顆粒だしをかける
↓
白菜を盛る
↓
白菜の水分出てかさが減るまでチン


おおざっぱですまない
お好みでツナか鮭フレークかけても美味いよ

レンジでポテトチップス作りたいんだけど失敗する・・・
切ったじゃがいもを何回か水を変えて水洗い、
水気を切ってから500wでレンジしてるんだけど、
生乾きだし、すごく苦い。誰か助けて

なんか、ぐっずが、売ってる
レンジチップスクッカー

厚みなのか、加熱の時間の問題なのかわからないけど

じゃがバターのジャガイモは何がいいの？

好きなのにせえよ

生牡蠣殻ごとチンした
美味しかった

牡蠣にとっては地獄だな

んなこと言ったら何だってそうだｗ

牡蛎「あちちちち助けてくれー！」」

ああ…そう思うとゴメン

バカじゃないんだから

活き作りの新たな形として、生きたままチンする料理文化の発展が待たれる

何故か猫の話かと思った

たしかに貝類の立場で考えたら地獄かも・・。
「防空壕に避難したたら蒸し焼きにされました」状態だもんな。
一気に火炎放射器で殺されるほうがいいわ・・。

まだ引きずってる

今の暑い時期、電子レンジは本当に重宝してる。
海苔佃煮、エノキ醤油煮、袋うどんで煮込みうどん、
蕎麦の袋麺と沸騰ポットで駅蕎麦も作れる。冷やし中華も簡単。

あとは、美味い素麺や冷麦ができれば文句ないんだがな・・。

>>626
そうめん、ひやむぎ用のレンジ容器百均にあるけどそれじゃ美味しくないってことかな？
揖保の糸赤帯で私は十分美味しかったわ

オレの調理法に問題があるのか・・・。何度かやってみたけど美味くなかったんだワ.
もう一度トライしてみるよ。

電子レンジ用調理器具で万能なのないですか？
魚とか、冷凍餃子とかを美味しく調理できる奴教えてください

マリリン・モンローは料理は苦手だったが、当時普及し始めた
マイクロウェーブ（オーブン）、つまり電子レンジのおかげで、
それなりに料理はできたそうだ。ジョーディマジオも満足。
夜はもっと満足ｗ　ディマジオのアソコは３Ｌサイズだったが、
なぜは最初からうまく行ったそうだ。

ラスク☆

バゲットで作るガーリックトーストも捨てたもんじゃないよ。
粒ニンニクと良いバターが絶対にオススメです。。

https://www.youtube.com/embed/qmShx7fK-ys?autoplay=1

【社会】レンジで温めるだけなので「豚肉の生姜焼き」は「豚肉の生姜だれ」に変更…すかいらーく
http://kuromacyo.livedoor.biz/archives/1747670.html

親子丼も多分親子じゃない

オレも同感。そこまで鬼畜な料理人は居ないww
他人の子供丼だと思われ。

レンジ調理が多い人って体調どうですか？

絶好調です。

ワシもビンビンじゃ！　ほれっ！

最近は煮物も野菜炒めも親子丼も電子レンジ。コツさえ押さえれば
買って20分たった弁当屋の野菜炒め弁当より数倍美味い。親子丼や他人丼も同じく。
電子レンジ調理と言っても、卵とじ丼や野菜炒めは作りたてが一番美味いよ。
コツと言っても、材料を2〜3回に分けて加熱するだけ。

引っ越したらプロパンガスになってガス代が2倍以上に。
レンジは加熱時間短縮のために使ってたけどこのスレ参考にしてレンジオンリーの料理を増やしたい。
電気代が上がるとかいう突っ込みはなしで！

調理のガスよりも風呂のガスがメインだから誤差みたいなもんだけどな

ジャガイモと人参の加熱を茹でずに初めて電子レンジに任せてみた。

…お手軽すぎて、俺の腕じゃ茹でて作ったのと差が分からん…。

あ、作ったのはポテトサラダね、

　
http://s-at-e.net/scurl/mediation.html
　
・ベヨネッタ
http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
・風ノ旅ビト
http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
　
大阪府八尾市上之島町南 ４-１１ クリスタル通り２番館203
に入居の引きこもりニートから長期にわたる執拗な嫌がらせを受けています。
この入居者かその家族、親類などについてご存知の方はお知らせ下さい。
[email protected]
　
・プロメテウス
http://s-at-e.net/scurl/Prometheus.html
・アバター
http://s-at-e.net/scurl/Avatar.html
　
http://s-at-e.net/scurl/correspondence-1.html

最近は顆粒ダシが優秀。おかげさまで、チルドラーメン全種、
豆腐汁、納豆汁、豚汁、けんちん汁は電子レンジだけで作れるように。
ただし、基本的な思考の切り替えが必要なので
老人には少しハードルが高過ぎるかも。

便利になった分だけ添加物が増えてリスクが上がってるぞ

電子レンジ使ってる時点で電磁波摂りまくり

電気使ってる時点でアウト
あれは悪魔の技術だ

電磁波、放射線、放射能がごっちゃかよ・・・。
まだ日本には原始人みたいのが居るのが哀れだぜ。

簡単肉じゃが

（1）豚肉を皿にのせラップをし1分加熱
（2）耐電子レンジ容器に乱切りのじゃがいもとニンジン、櫛形切りの玉ねぎ、（1）を入れる。
（3）合わせ調味料（醤油、みりん、酒、水、砂糖／1:1:1:1:0.5）を加えクッキングシートで落し蓋をして5分加熱。
冷まして味を染み込ませる。

合わせ調味料は具材のかさの半分くらいの量でよし。

もちろん簡単カレーにも

慣れてしまえば、電子レンジだけで
餃子スープ、ワンタンスープなんて当たり前。
3食180円のチルドラーメンなら
レンジ出力600ワット以上、沸騰ポット併用で
いつでも美味いラーメン店の味が再現できる。

電子レンジ舐めるな。
オーブンレンジがあれば下手な焼き芋屋より数倍美味い物ができる。
わずかなコツを知ってる人間と大馬鹿との違いは大きい。

偉そう

バカは電子レンジで温めるだけ！
調理できない。

偉そう

ばかそう・・

電子レンジは舐めない
きれいにはしてるけど

即席ラーメンを耐電子レンジ容器に入れ（入らなければ割り入れ）適量の水を加え500ｗで7分加熱。
加熱後粉末スープを加えて混ぜれば洗い物も少ないラーメンの出来あがり。

偉そう

実際の話、お前よりスレ住人のほうが頭が良さそww

料理のできないお前より偉いんだから仕方がないんだよ。
勉強も努力も脳味噌も足りないのでは、助けてやる方法もない。
言い方はキツイけど、これマジ。

バカそう…

精薄施設の住人は「世の中の全てがバカ」に見えるとか・・。
全員平等は不可能。

ここの荒らしが実証。神話継続中。

なんかすごいな

好きで、こんな事言う人間なんかいないよ・・・。
オレも本当に心が痛い。でも、事実は事実。

タッパー まな板 包丁 だけ
のがすごい むしろ職人気質だよ

発熱なんとか使うよりも、オーブンレンジ使った方がいいよな
2万しないんだし
ちょっといいオーブントースター買い足すくらいの金で買えてしまう

発熱なんとかって何？

悪いけど、スレが冷え込んでるのでスルーするね。
電子レンジ、チルドうどん、カキ揚げ、濃縮タレだけで「煮込みうどん」が作れるよ。

年末に忙しい人はチルド蕎麦にも使えるよ。
麺は汁が沸騰寸前で入れてね！　生タマゴを入れるなら、
カップ麺より、こっちだよ。

夜になって半額になった揚げ物の総菜を買ってきて冷凍しておく。
必要なときに必要なだけチンする。これ最強。

結構な事でｗ

小玉の玉ネギを薄くスライスして、小鉢に入れてすき焼きのタレを小さじ3かけてレンジで4分

飲んで帰ってから、シャガイモをレンチン。
バターと塩辛でジャガイモ最高、また家飲み開始。

ジャガイモは安くて美味いんだけど、カロリーも高いので、
作る楽しさと引き替えに失うものも多い

んなあほなｗ

ダイソーでアンチョビ缶みつけ！！生産地はペルーだったけど、
味はスーパーで350円クラス瓶詰めに匹敵。
ピザ、パスタ、サンドイッチ、ドレッシング、痛系スープに相性抜群。

当然、男爵のじゃがバターとの相性は抜群！
もう、変なイモより男爵と断言。

痛系スープってなんやねん

イタ系…イタリア系？

大きめマグに水とシチューのルーを一片
チンしたら混ぜて胡椒とチーズ入れて
クリームスープになる。
あったかい。

オーブントースターと併用ではあるけど、少し工夫すれば醤油雑煮
（具は、焼き餅、鶏、小松菜、カマボコ、海苔）も5分程度で出来るよ。

>>679に刺激されて、シチューじゃなくてカレーのルーでやってみた
ジャワカレー（辛口）はカレースープにしてもうまいね。トーストを浸しながら食べると十分朝ごはんになる

クリームシチューのルーはパスタソースにもいいな

そうそう！少しコツをつかむとパスタ用の
サーモンクリーム、タラコクリーム、チキンクリームソースは
ルーが2山だけで同じ値段で具が3倍、量も3倍で作れるよ・・。
アサリコンソメもそう。普通に料理を作れる人なら電子レンジだけでOK。

料理初心者は絶対に鍋から始めてね。99.9％失敗する。

混ぜながら作るものはレンジでは無理だろ
カレーがレンジで作れるか

電子レンジカレー、シチュー
http://kazumeshi.com/2199/
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220003423/

こんなレシピはTVでも普通に紹介されてる。
本格カレー、本格シチューは無理だがパスタソースなら
こっちのほうが新鮮で美味い。

そういえば、昭和60年頃まで
喫茶店にカレースパゲッティを置いてる店が少なくなかった。
某五右衛門のように意味不明なスパゲッティが登場したのも、この頃かも。
箸では食べにくい。ソースも絡まない。最後は不味いパスタを啜ることになる。

別に気取るつもりはないけど、パスタをソースに絡めて食うならフォークでしょ・・。
電子レンジの自宅調理パスタなら絶対にフォークだ罠。

なんだよ急に

箸でパスタはありえない。

じゃあスプーン

箸でパスタとか、スプーンでパスタとか、、、
おまいら中学生の罰ゲームかよっwww

かまわんだろ別にｗ

箸で丼に入った和風スープパスタ。あれ、どうなの？

人様の家に突然来てで帽子を被って平皿を片手で持ち上げて食うような番組なら
「こんな育ちのバカだったんだ」で大笑いすれば終わるけど（12ちゃんねる）

某三流デパートの三越提供番組でも、帽子を被ったまま
人様の家に入ってって飯を食ったり。恥や礼儀なんてないのかよ・・。
マトモな人間は玄関前で帽子を取る。榎木孝明って、どんな家庭の育ちの人なんだ？
礼儀知らずの不作法な人間を使う一流デパートなんて終ってる。
三流役者も帽子をかぶったままでラーメン食ってる自分の姿を録画で冷静に見なおしてみな。
大食いで有名な芸人や出演者のほうが、よっぽど行儀が良いので笑えるぜ。
そう言えば、どっちも12チャンネル。スポンサーや力関係もあるのかな・・。

新手のコピペか？

693の余計な書き込みでスレが静かになってしまった。

よく言うよｗ

電子レンジの時間差加熱で卵丼オススメ！

昼間の東京地方チャンネルでも帽子のまま
メシを食う芸人だらけ　全員が吉本の3流お笑い芸人
吉本も最低限の食事マナーくらいは教えてからTVに出せよ。
リアルで生まれや育ちが知れるぜ

最小限の食事マナーは大事

スレ違いどころか板違いですね

少なくても他人の批判や中傷しかしない人間より、
レベルは上だーな。

スレ違いどころか板違いですね

気違い

普通の皿にラップするだけでいいのかな？
耐熱ガラスとか圧力鍋とかいる？

いらない