冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ【ｐａｒｔ７】

スレチな質問になるので申し訳ないんですが
冷やしうどん（ツナ、レタス、すりごま、鰹節、めんつゆで）
まではきまったのですが、主人が大食なためもう一品用意したいのですが
冷やしうどんに合うレシピが思い付きません
よろしかったら知恵をお貸し下さい！

>>934
冷蔵庫に何があるか判らないけど
天ぷら揚げて量が足りないようならご飯付ける

もしくはかやくご飯炊いて添える

おむすび。

>>935>>936
ありがとうございます！！旦那が帰ってくるの10時近くなので
急いでしたくします！

鮪のアラが、余ってる。
何か良い料理方法は無いでしょうか？

ちなみにカツ以外でお願いします。

あら、まぁ、、、なんてw

(ﾟдﾟ)

>>938
【鰤】魚のあらを使ったおいしいレシピPart2【鯛】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1211965565/

冷蔵庫の中身が全部調味料＼（＾o＾）／
ジャスコにでも行くか・・・

豚肉
レタス
トマト
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
卵
ごはん
焼きのり

カレーとサラダ以外で何か出来ないだろうか

>>943
豚肉・玉葱・にんじん・じゃがいも→ぶたじゃが

>>943
レタス巻き(太巻き寿司)
豚肉を濃い目の味付けで焼く(焼肉のタレや生姜焼きなど)
海苔の上に酢飯(普通のご飯でも)を敷いてレタス、焼いた肉を乗せて巻く。
卵とトマトの中華スープ
ガラスープに賽の目切りしたトマトを入れて塩胡椒で味付け
そこに溶き卵を入れて最後にゴマ油を垂らす。
炒め物
人参、じゃがいもを細切りにして油で炒める
じゃがいもが透き通ってきたら塩昆布をまぶしてなじんだらOK。

ググる時間がないのでお願いします。

小さながんもどきを調理したい。
どうやって食べたら美味しいでしょう。（おでん以外で）

野菜は入っていてもいなくても構いません。
調味料はたいてい揃っていますが、
がんもに似た食材（ねりもの）は、ほかにはありません。

ちなみに、野菜のストックは、
ショウガ、ネギ、ミョウガ、シソ、三つ葉、
たまねぎ、大根、じゃがいも、にんじん、なす、ごぼう、などなど。
干しシイタケもあり、ナマはなし。

>>946、追記です。

とろろ芋もありました。（トマトとかもあるけど使わないですよね）
肉類、牛、豚、鶏あります。ひき肉はないです。

が、あまり凝ったものよりは
手軽にできる料理のほうが助かります。

鶏＋がんもどきか、干し椎茸＋がんもどき　をめんつゆ（みりん１醤油１出汁３）で煮て三つ葉を飾る

>>944
>>945

ありがと!!作ってみる

ご飯は冷蔵庫で何日ぐらい保存できますか？
３日前のがまだ入っているんだよね。
冷凍庫に移動させたほうがいいかな？

>>946
もう冷凍は無理じゃないだろうか。
多分固くなっちゃってるだろうしチャーハン向きだね。
今日、明日にでも早めに使ってしまえー。

ごめw
>>946じゃなくて>>950の間違い

：

昨日のカレーの残りとサラダの他に軽めのおかずを
もう一品つけたいのですが、何も思いつきません。

大根しっぽ 10センチ程度
玉ねぎ 2つ
古めの卵 1つ
にんじん 2本
とろけるチーズ

よろしくお願いします。

チーズオムレツ

大根・玉ねぎ・人参　甘酢漬け

最近料理がダルくなってきた一人暮らし5ヶ月目

ニラ
小松菜
トマト
卵
冷凍した鳥胸
冷凍した豚肩切り落とし
シイタケ
にんじん
たまねぎ
豆腐

献立考えるのが億劫になってきました…
昨日は全部ぶちこんだ鍋にした。
今日の献立ください…

ありがとうございます。
それでいきます。
この時期にはお酢はさっぱりしていいですね。

>>956
*ニラ＋卵→ニラ玉
*ニラ＋しいたけ＋にんじん＋卵→天津飯
*卵＋玉ねぎ＋鶏胸→親子丼
*卵＋玉ねぎ＋豚→他人丼
*鶏＋玉ねぎ→チキンライス、＋卵でオムライス
*小松菜＋豚or鶏→中華炒め
*玉ねぎ＋トマト→ともに良く冷やして、玉ねぎは薄くスライス、トマトはスライスか櫛切りにしてスライスオニオンの上に乗せてサラダ。
*豆腐→そのまま冷や奴

>>958
ありがたや…

>>959
で、結局何作った?
それだけ食材があるってのは幸せな方だよw
自分は財布＆冷蔵庫の在庫＆調味料の兼ね合いで、いつも献立に迷ってる。
大抵「本格派」というレシピから調味料や食材が一品二品足りなかったりでもそのまま作っちゃってたりとかさ。
それでも誰かに食べてもらうわけでもなく、自分一人で食べるのだからと妥協してたりね。
「自分メニュー」ってのがそのうち確立してくると思うから、一人暮らしめげずにガンバレ!

>>959
レス遅くてごめん　気づかなかった
手のかからない玉ねぎトマトのサラダ＋豆腐の味噌汁＋ニラ玉にした。
たまたま前日適当に買い物してたんだｗ
頑張れって言ってくれてありがとう！

人参２本・キャベツ半玉・玉ねぎ１つ・トマト
イカ・エビ・ホタテ。

これが冷蔵庫に入ってるのですが
何が作れますかね？
野菜を先に使ってしまいたいです。
お願いします。

>>962
シーフード塩焼きそばWithトマト添えに一票

>>962
中華飯

レスありがとうございます。
焼きそばが簡単なので、焼きそばにします。

>>948
遅くなりましたが、がんも煮作りました。
教えていただいた材料にニンジンと大根を加えて。
美味しかったです。ありがとう！

トマト3個
じゃがいも４個
小松菜
ひき肉
おかひじき
ねぎ半分
にんにくしょうが
ピーマンいっぱい
にんじん
キャベツ
さつまいも一個
買い足してもいいんですけど何を買い足して何を作ろう…
おかひじき、じゃがいもさつまいもを優先的に食べてしまいたい。
冷やし中華が食べたいけどきゅうりトマトしか消費できないし…

おかひじきは、白和え、胡麻和え、ポン酢和え、お浸し、炒め物等
わりとなんでもいけるよ。味噌汁にいれてもＯＫ。
じゃがいもで、じゃがバター、そぼろあんかけ、コロッケとかは？
サツマイモと人参とピーマンと、豚肉買い足して酢豚。
温野菜サラダにサツマイモ入れても美味しい、炊き込みご飯に入れても美味しい。
キャベツとひき肉でロールキャベツ。じゃがいもと人参をごろっと
入れてポトフ風にもなりそう。

今日は、牛肉と野菜のｵｲｽﾀｰソース炒めを作りますッ!!!サブのおかずは何がいいですかね？
冷蔵庫↓↓
春雨･胡瓜･ﾊﾑ･竹輪･板コン･ｷｬﾍﾞﾂ･大根･玉葱(半個)･ｶｲﾜﾚ･ジャガ芋･卵
がありますo(^-^)o誰かいいアイディアよろしくお願いします★

春雨サラダ(春雨、胡瓜、ハム)と、かきたまスープで中華定食

>>968
ありがとうございます！！
味噌汁でもいいんですか。
すごい。ほんとすごい！！
酢豚食べたくなってきた。
じゃがいもにそぼろのあんをかけて食べるってことですかね。

今日結局疲れて冷やし中華食べちゃったけど、まずここまで明日作ってみます。
本当にどうもありがとうございました。

韓国海苔を使ったレシピ教えてください。

>>972
生春巻きの皮に海苔をのせて、鶏ささみをほぐしたのと、刻んだキムチやレタスとかと、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを巻く。

>>973
ありがとございます♪他にはないですか？

ボウルの中に白ご飯、ゴマ油・すりごま（各適宜）を
混ぜ混ぜして丼に盛る。
この時、中央に窪みが出来る様にしておく。
たっぷりの韓国のりをちぎって飯の周りに乗せる。
卵黄を飯の中央に乗せる。
ぜーんぶまぜまぜして召し上がれ〜韓国風卵ご飯。
この中に茹でたほうれん草を入れてもいいかも知れん。

>>972
レシピじゃないけど
薄目に切ったカマンベールチーズを韓国海苔で挟んだのが美味しかった。

人糞混じりの汚水で育てられた海苔なんかよく食うな。

>>976
それ言い出したらおまい、喰えるものは岩塩くらいしかなくなるぞ。

レス番それでいいの？

>>978
韓国の食文化なんてそんなもんだ。韓国産なら岩塩でもゴメンだよ。

さんまを焼くので、あともう１〜２品作りたいです。アドバイスお願いします。
調味料や各種乾麺は大体揃っています。冷蔵庫の中には
チンゲン菜、キャベツ、スライスチーズ（とけるタイプ）、じゃがいも、玉葱、ベーコン（２枚）、大根半分
トマト缶、長ネギ半分（しなしなになりかけ）
以上があります。
オムレツはよく作るので、それ以外で何かアドバイスお願いいたします。

キャベツとベーコンの重ね蒸し、ポン酢で食べる。
ねぎの焼き浸し。大根ステーキ。

秋刀魚には合わ無いかもだけど…
キャベツ、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいものコンソメスープ。
これ↑にトマト缶足してトマトスープ。
これ↑にチーズ乗せて焼いて焼きスープグラタン。

982
ありがとうございます。
コンソメスープ・トマトスープはよく作るので
大根ステーキを作ってみようかと思います。
どうもありがとうございます。