美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)

1 ：困った時の名無しさん：2007/08/28(火) 13:50:42

美味しすぎて、うちだけじゃもったいないって言うレシピありませんか？
お互いに教え合いっこしませんか？

最低限のルールとして、以下のような発言は禁止です。
721 ：困った時の名無しさん [sage] ：2006/01/31(火) 11:37:40
>>720
いっぱいいろんな味がしそうなんだけど、まとまるの？
キムチのせるなら塩コショウと青じそを省略してみたい。
青じそありきなら、マヨネーズとキムチを省略したい。

前スレ：美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(4)
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1139984000/

前々スレ：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1119768720/
前々々スレ：ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1078026583/
前々々々スレ：ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1056635558/

2 ：困った時の名無しさん：2007/08/28(火) 17:06:03

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿__
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　　　　　　　　　　　　　　　　　（＾'ﾐ/.´・ .〈・ﾘ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　.しi 　　r､_） |　　　　そんなことより
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　 `ﾆﾆ' /　　　　　野球やろうぜ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾉ　`ｰ―i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　ノヽﾍ,
　　　　　　　　　　　　　　　　＿|━ ヽニＯ
　　　　　　　　　　　　　　　　￣ｌ_ /| 　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ━･

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○
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　　　　　　　　　　　　＿　　
　　　　　　　　　　, '´ 　｀ア
　　　　　　　　　　',.　　　|ﾉ
　　　　　　　　 .,ｨ´'ｰ-‐'-､
　　　　　　　　/__ 　　　, -j
　　　　　　　　l 　｀`‐､_ｧ‐く　
　　　　　　__,,..lﾆ=-‐''(__)_ノ　
　　　　　（　　__,. -''´ 　 ; ﾞi
　　　　　　￣　）ﾆｰirァ‐'､
　　　　　　　　 !､__ __｀')￣

3 ：困った時の名無しさん：2007/08/28(火) 18:48:18

>>1
乙！

4 ：困った時の名無しさん：2007/08/28(火) 19:18:41

ｶﾚｰﾄﾞﾘｱ

☆材料☆ ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽ
ご飯
とけるﾁｰｽﾞか粉ﾁｰｽﾞ
ﾊﾟﾝ粉
ｶﾚｰ粉
有れば､ｵﾚｶﾞﾉ､ﾊﾞｼﾞﾙ､ﾀｰﾒﾘｯｸも｡
季節の野菜色々
私なら､今はﾋﾟｰﾏﾝ､人参､玉葱､茄子､ｼﾞｬｶﾞｲﾓ入れる｡
冷凍のﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで硬いのから炒めていく｡
肉類は､鶏ﾓﾓ､ﾍﾞｰｺﾝ､ｳｨﾝﾅｰ､魚肉ｿｰｾｰｼﾞ､等好きなのをﾁｮｲｽして｡
茸食べれるなら､茸も入れて｡
ｼﾞｬｶﾞｲﾓは火が通りにくいので気を付ける｡炒たまったら塩胡椒する｡
玉葱は小さくみじん切りしたのも少し取っておく｡

牛乳､ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ､小麦粉でﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽを作る｡塩胡椒で味を整える｡
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝを引き､小さくみじん切りにした玉葱とﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙを炒める｡そこに香草や､ﾀｰﾒﾘｯｸを入れる｡
ご飯も入れ炒めたら､カレー粉投入し､塩胡椒で味を付ける｡

耐熱皿に炒めたご飯を敷く｡その上に野菜類を乗せ､ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽを上からかける｡(ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽと炒めた野菜類を合わせても良い)
ﾊﾟﾝ粉､ﾁｰｽﾞをのせ焼くだけ｡

5 ：困った時の名無しさん：2007/08/28(火) 22:40:19

乙～

6 ：困った時の名無しさん：2007/08/29(水) 01:36:34

おつ

7 ：困った時の名無しさん：2007/08/29(水) 08:40:17

文化フライは？

8 ：困った時の名無しさん：2007/08/30(木) 02:47:57

>>1
乙！

>>4
半角カナを全角カナにしてから出直して来い
読み難いんだよヴォケ茄子

9 ：困った時の名無しさん：2007/08/30(木) 03:56:05

>>8
ここを何処だと？ﾐｸｼでも行けば（pgr

10 ：困った時の名無しさん：2007/08/30(木) 06:03:13

>1乙

>>9
2chで普通の外来語（カタカナ語）に半角は使わない。
使うのはﾄﾝ、ﾄﾞｿﾞｰ、ｱﾋｬ、ｷﾀｰ、ｲｲ!、ｳﾏｰ……など一部の決まった言葉。
むやみやたらと半角を多用するのは厨房工房携帯厨だ。
あとプゲラに括弧は不要だよpgr　←こう使う

11 ：困った時の名無しさん：2007/08/30(木) 08:34:31

ケータイサイトか何かと勘違いしてるんじゃないの>>9は

12 ：困った時の名無しさん：2007/08/30(木) 19:19:11

>>9
お前こそここを何処だと？
mixiで馴れ合ってろマンカス。
二度とくんなスブタ。

13 ：困った時の名無しさん：2007/08/31(金) 00:15:28

いいからおまいら前スレ埋めろよ･･･

14 ：困った時の名無しさん：2007/09/01(土) 00:23:43

>>10
結構半角カタカナ見かけるけどね

15 ：困った時の名無しさん：2007/09/01(土) 01:14:20

>>14
携帯厨の仕業だ

16 ：困った時の名無しさん：2007/09/02(日) 13:59:38

前ｽﾚ、ぜんぶ埋める前に落ちちゃったな。

17 ：困った時の名無しさん：2007/09/04(火) 02:22:04

ゴボウミソ。

ゴボウは良く洗って皮をこそげてから擂りおろす
灰汁が気になる人は、目の細かい笊にでも入れてから水につけるとﾖﾛし。

小鍋に、ダシ汁・酒・味醂・醤油・砂糖を入れ、
おろしゴボウも入れて、へらでかき混ぜながら加熱。
ゴボウを水に浸けた人は、水切ってから小鍋に入れるように。

水気が無くなったところで、香り付けに胡麻油とラー油を投入。
好みで白いりごまを入れて完成。
ごはん進む。ｳﾏｽ。

あと発展形で
フライパンで人参のみじん切りと鶏ミンチを炒め、軽く酒振って
そこに件のゴボウミソを入れて炒め合わせるのもｳﾏｽ。
鶏のかわりに牛ミンチでも良いと思う。
ごはんに混ぜて食うの。ｳﾏｰっす。

ついでにあげとく。

18 ：困った時の名無しさん：2007/09/09(日) 00:32:53

2007年09月08日

今日の朝食（＠ｗ荒
パスタを茹で、
フライパンにサラダ油。
その上にチーズとガーリック（＠ｗぷ

更にトマト、キムチを加え、
隠し味にゴマだれを加えてソースとする。
パスタ、および炊いた米を少々加え、
少し火を加えて出来上がり（＠ｗぷ
リゾットパスタというべきものだな（＠ｗ荒
うまかった（＠ｗぷ
tokyokitty_seed_destiny at 12:54

19 ：困った時の名無しさん：2007/09/09(日) 09:50:18

（＠ｗぷ

20 ：困った時の名無しさん：2007/09/09(日) 13:02:21

>>18
小間物屋の店開き

21 ：困った時の名無しさん：2007/09/09(日) 13:58:09

知ってる人多いかもだけど
とろけなくてもとろけてもどっちでもいいから
スライスチーズをオーブンペーパーの上に重ねずに載せて
あればこなチーズ振りかけてレンジで５分くらいチン
まだ柔らかいうちに包丁かなんかで切る
さめるとカリカリになってウマー
おつまみにも良いしサラダの上に砕いてのせてもおｋ

22 ：困った時の名無しさん：2007/09/09(日) 15:45:38

http://www.filebank.co.jp/wblink/8e1bc1fb5df305631e4f97ea35fcd41a

23 ：困った時の名無しさん：2007/09/09(日) 19:01:58

（＠ｗぷ
http://wing2.jp/%7Ezettoncoffee/cgi-bin/uploader/src/up0226.jpg

24 ：困った時の名無しさん：2007/09/09(日) 20:43:38

「なんなのあの油豚？超ウザなんだけど、まじモイキーなんだけど」

25 ：困った時の名無しさん：2007/09/10(月) 11:54:03

べつにいいじゃん半角でも。
レシピは半角だろうが全角だろうが参考になるよ。
レシピ書き込めないアホがくだらんケチつけんなw
それと半角出すのってパソのがラクじゃね？
半角＝携帯っていう発想がやばくね？ｗ

26 ：困った時の名無しさん：2007/09/10(月) 13:09:34

うん。半角ってこんなにネットが普及する前からネットをしていて
書き込むバイト数にシビアな感覚が残ってる人達や理系の人もよく使う。

27 ：困った時の名無しさん：2007/09/10(月) 13:34:29

過ぎた話題に乙

郷に入っては郷に従え、を知らんのか。
２ちゃんでは嫌われるんだから、あちこちでpgrされたければ好きに使え。

28 ：困った時の名無しさん：2007/09/13(木) 19:27:49

>>27みたいな新参には嫌うﾔﾂもいるが
あめぞう時代からの人間は気にしない罠

パンにマヨネーズ塗ります
その上からチューブ山葵を塗ります
スライスしたアボカドを載せます
荒挽き黒胡椒と好みでレモン汁を振ります
トーストして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

29 ：困った時の名無しさん：2007/09/14(金) 11:46:27

>>28
まずそ～

30 ：困った時の名無しさん：2007/09/14(金) 12:37:31

>>28うまそうだけどなあ。舌の肥えた人の手抜き料理っぽい。

31 ：困った時の名無しさん：2007/09/15(土) 00:15:51

>>28はあめぞう言いたいだけかとw

32 ：困った時の名無しさん：2007/09/15(土) 01:39:35

>>28
たしかにあめぞう時代は知らん。
しかし２ちゃん歴6年以上で新参扱いされるとは思わなかった。
今後>28に従い、あめぞうを知らないものは皆新参とす。

33 ：困った時の名無しさん：2007/09/15(土) 02:27:27

おすすめからたまたま開いたジャニか何かの板では
ｶﾅは全て半角じゃないとダメみたいだったお。
「全角ｽﾏｿ」とか謝ってるの読んで、謝るべき事なのか！とびっくりしたw

２ちゃんにも、普段そういう書き込みばっかしてる人も居るということで
>>32はいいかげん落ち着きなさいw

34 ：困った時の名無しさん：2007/09/15(土) 02:39:30

うまそうだけど
> チューブ山葵
ってのが気になるよ。。。

35 ：困った時の名無しさん：2007/09/15(土) 03:11:23

生は高いし、粉は練るのが面倒だからじゃん？

36 ：困った時の名無しさん：2007/09/15(土) 04:02:48

チューブワサビはカメヤがガチ。

37 ：困った時の名無しさん：2007/09/16(日) 00:23:07

粉ワサビってまだあるの？
昭和４０年代の食卓だったらカラシもワサビも練ってひっくり返してたよなｗ
生ワサビって特産地以外だったらもうご馳走の域じゃない？

38 ：困った時の名無しさん：2007/09/16(日) 00:28:07

粉ワサビまだ売ってるよ～
ガンガン買ってください
･･･ｲﾔうちの会社で取り扱ってるから

39 ：困った時の名無しさん：2007/09/16(日) 00:46:02

★★★★★★★★　　な　ぜ　マ　ン　コ　は　臭　い　の　か　★★★★★★★★★　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　1.　①尿　②おりもの　③恥垢　④腺体からの分泌物　
　　　　　　　　　　を乳酸桿菌が分解してヨーグルト臭を放つ。　
　
　２．①プロピオン酸　②イソ酪酸　③酪酸　④イソ吉草酸　⑤２メチル酪酸　
　　　　　　　　⑥４メチル吉草酸などの脂肪酸が腐ったチーズ臭を放つ。　
　
　３．１オクチン３オール物質がカビ臭い臭気を放つ。　　
　
　４．トリメチルアミンが魚の腐った強烈な臭気を放つ。　　　　　　
　
　５．カラジンがイカ臭い臭気を放つ。　　
　　
　６．ウンコの付着によりウンコ臭を放つ。　

　
これら複数の臭気が混合してあのマンコ独特の悪臭となるのである。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★優

40 ：困った時の名無しさん：2007/09/16(日) 00:46:51

41 ：困った時の名無しさん：2007/09/17(月) 02:03:29

木綿豆腐は一旦凍らせてから解凍、水気を良く切る。
ビニール袋に唐揚げ粉を適量入れておき、そこに一口大に千切った豆腐を投入
袋をよく振って豆腐に粉をまぶし、油で揚げる。豆腐の唐揚げ。

ご飯に乗せて、大根おろし水気切ったやつとか、刻みネギとかゴマとか好みで盛って
めんつゆかけて丼にしてもｵｲｼｲ。

42 ：困った時の名無しさん：2007/09/17(月) 03:06:44

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43 ：困った時の名無しさん：2007/09/18(火) 23:27:54

>38
そうかー　ちょっと無知だったゴメンなー
今度買ってみるよ　粉ワサビ
練りながら亡きオヤジの姿でも思い出そう

44 ：困った時の名無しさん：2007/09/18(火) 23:48:37

大根卸しの絞り汁で練るとよろしい

45 ：困った時の名無しさん：2007/09/19(水) 02:29:35

練れば練るほど辛くなるよ。作り置きは風味が落ちるので駄目です。
前にインストアの持ち帰り寿司屋でバイトしてたけど泣きながらむせながら練ったよ。。。
酢飯も新人の係でそれもむせながらシャリ切り。

46 ：困った時の名無しさん：2007/09/19(水) 03:21:00

高野豆腐は戻して水気を切り、片栗粉付けて揚げる。
豚バラキャベツ玉葱ピーマン人参きくらげ等と
中華炒めにすると旨いよ。
炒めと言うより調味液多めで炒め煮にした方がいい。
揚げた高野豆腐がもっちりとトロッとして旨い。
高野豆腐じゃない感じ。
炒めだとカリッとしてそれはソレで旨い。

47 ：困った時の名無しさん：2007/09/20(木) 03:00:59

最近気に入って毎日弁当に入れてるんだけど

卵焼きの味付けに
ゆかり（シソ味のフリカケね）を入れる
これだけ！

生卵にゆかり少々ね
あとは味付け何もいりません
あ、好みで白ごまぐらい入れてもいいかも

おいしいよー！

48 ：困った時の名無しさん：2007/09/20(木) 03:05:35

47だけど分かりにくいかも知れない…

生卵にゆかり少々入れて、普通に卵焼きしてね
ってことね

あと卵つながりで思い出した！

ごはんと生卵まぜて、そこに好みの味付けする
（今日の私は、青じそドレッシングとゴマと、鰹節いれた）
それを、油しいたフライパンでお好み焼きの要領で焼くの
そのあと適当に切って、のり巻いて食べるの
おいしい！

49 ：困った時の名無しさん：2007/09/20(木) 06:47:53

>フライパンでお好み焼きの要領
知り合いの料理好きは、たいていやったことが有るそうな、
小学生の時に。

で、炒飯作れるようになると、卒業。

50 ：困った時の名無しさん：2007/09/21(金) 01:35:19

48だけど、別に炒飯目指して作ってるんじゃないのよ
ていうか炒飯つくれるよ。ちゃんとパラパラにできるよ
どうでもいいかそんな事

今日は、まぜておにぎりにするフリカケみたいなやつ
をまぜて作った。おいしかったよ
これも別にどうでもいいか
つまんないレシピでごめんね

51 ：困った時の名無しさん：2007/09/21(金) 02:52:01

>>50
いやいや、>48の卵ご飯焼きは美味そうだ。
ゴマ油で焼いて韓国ノリで巻いたらそれっぽい料理になりそう。
今度やってみるよ。

52 ：困った時の名無しさん：2007/09/21(金) 04:52:23

なんだろうな、もうちょいなんかできそうなカンジもする

焼き上がったのをキューブ状に切り分けてケチャップで彩り添えて
幼児のお弁当に　とか？
ノリで薄くはさんで焼いたのを重ねてミルフィーユ風にして
幼児のお弁当に　とか？
セルクルで型焼きして
幼児のお弁当に　とか？

53 ：困った時の名無しさん：2007/09/21(金) 09:13:00

>>52
幼児の母おつww
ｳﾏそうでいいなw参考にさせてもらうw

54 ：困った時の名無しさん：2007/09/21(金) 20:49:11

久々に作った母の味

材料・・キャベツ・合挽・えのき・卵

ひき肉と卵・塩コショウを良くこねる
鍋にキャベツ→適当に薄くした肉→キャベツ・・・・と肉を３～４段。
最後はキャベツにして、うえにえのきを乗せる。
固形コンソメと水を気持ち少なめにいれてひたすら煮込む。

ロールキャベツの成型がめんどくさかったんだって。
今日はこれとサンマ炊き込みご飯でうま～

55 ：困った時の名無しさん：2007/09/21(金) 21:28:56

ミル・キャベツもサンマもうまそうなんだが

同時に、と言うのはＮＧかと

56 ：困った時の名無しさん：2007/09/26(水) 03:02:24

ええやん

57 ：困った時の名無しさん：2007/09/27(木) 03:07:03

鶏皮スレよりコピペですが

ーーーここから

33 名前：困った時の名無しさんﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/04/07(土) 19:47:33
鶏皮でよくスープを作るんだが、
残った皮を細切りにしてフライパンで熱して
そこに醤油と砂糖と料理酒を適当に絡めて佃煮にする。
ピリ辛が好きなら唐辛子を振り掛ける。
（七味より一味の方が合うような気がする）

冷蔵庫で多少は保存が効くはずだが、
とにかくご飯が進むので作った直後の食事で全部なくなるw

ーーーここまで

ｳﾏｰっす

58 ：困った時の名無しさん：2007/09/29(土) 22:01:41

　今日は、お休みなので自分で料理を作りました。

　ちくわとさつま揚げでポトフ

　特に珍しくもないだろうけど、魚肉の方が、ＤＨＡとかが入っているから、
肉よりもいいのかと思って。

　にんじん・玉ねぎ・大根・こんにゃくを入れました。
　スープは、コンソメと塩を適量。隠し味として、しょう油・砂糖を少々。
　
　明日も食べられるけど、ジャガイモとキャベツを別の鍋でスープを足して
入れてみようと思う。ゆで卵とかもいいのかもしれない。

　何か、考えてみたら、おでんに入れるものと近いってことに気づいた。
　そろそろ、おでんも美味しい季節かもしれませんね。

　このレシピで、もっとこうした方がいいとかが有ったら、アイディアを教えて
下さい。

59 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 00:30:19

DHAは身体にいいかもしれんが
練り物に入っている添加物が怖い。
まあそんなこと言ったら何も食えんが。

60 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 07:42:32

>58
コンソメを昆布だしに替えるともっとおいしくなると思うよ。

61 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 11:32:28

まよわずS&Bおでんの素を投入

62 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 11:36:16

寒かったので塩いれた水を鍋に２ｃｍくらい入れて刻んだブロッコリーをゆでて
ホワイトシチューの素と牛乳で即席スープを作ったらあったかでウマー
ちなみに残った茎の部分は塩水でゆでた後アスパラ状に縦切りして、
豚のバラ肉で巻いて塩こしょうをフライパン上でして焼くとこれまたウマー
安くて美味しくて栄養満点だよ

63 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 16:10:11

>>59

　たしかに、添加物は心配ですね。魚の切身で、そんなに臭いがしないで、
煮崩れもしないっての有りますか？ポトフとかだと、どっちかというと白身
なんだろうけど。サメとかはどうなんだろうか・・・

>>60

　昆布だしですね。今度試してみます。

64 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 17:08:04

魚の煮込みはポトフとは言わないだろ。
美味い不味い以前の問題。

65 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 17:16:53

おでんに近いってか味付けが洋風なだけでおでんじゃねーか

66 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 17:34:27

美味すぎて、みんなに教えたい　ほどとは思えん支那ｗ

67 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 18:09:45

　そうかもしれませんね。おでんもナイフとフォーク使って、白ワイン飲みながら
食べれば洋食にもなり得るということでしょう。
　おでんにロールキャベツ入れるってのもあるからね。

68 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 18:16:40

ハンバーグ丼

１．冷凍ハンバーグを茹でる（約１５分）
２．冷凍ハッシュドポテトをトースターで焼く（約１０分）
３．カレー皿にご飯をのせる
４．ご飯の上に２のポテト、その上に１のハンバーグを乗せる
５．食す

69 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 19:48:54

丼じゃねえｗ

70 ：困った時の名無しさん：2007/09/30(日) 21:04:14

仕方がない。俺がハンバーグ丼の作り方を披露しよう。

１．冷凍ハンバーグを茹でる（約１５分）
２．冷凍ハッシュドポテトをトースターで焼く（約１０分）
３．カレー皿にご飯をのせる」
４．玉ねぎを半分みじん切り、半分は薄い輪切り。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
トマトはさいの目切り。レタスは食べやすい大きさの角切り。
パン粉を牛乳に浸し、みじん切りの玉ねぎ・すりおろしたしょうがとにんにく・ナツメッグ・こしょう・塩と混ぜせる。
よく混ぜたら挽肉を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
５．フライパンにサラダ油（分量外：大さじ1～1.5）を熱し、成型したハンバーグを焼く。
中火以下にしフタをして5分焼き、返してまたフタをして5～6分。
中まで火が通ったらフライパンから出す。
５．同じフライパンで、残った油を利用して輪切りの玉ねぎとエリンギを焼く。
強火で少し炒めたら、弱火にしフタをして1～2分。軽く塩コショウ。
６．４．ご飯の上に２のポテト、その上に１のハンバーグを乗せる
７．食す

71 ：困った時の名無しさん：2007/10/01(月) 02:29:28

なんかいろいろツメが甘いなあ

72 ：困った時の名無しさん：2007/10/01(月) 11:53:13

>>70
そんなんだったらガストいってハンバーグセット頼んで、ご飯の上にハンバーグのせてくったらどう？
家で「作る」のに冷凍ハンバーグて・・・・。

73 ：困った時の名無しさん：2007/10/03(水) 12:40:38

薬膳カレー

　アゲか有れば厚揚げニンニクと生姜を少し多めに炒める。有れば玉ねぎも。
有れば、さつま揚げとかちくわもよい。

　入れる具は糸コンニャクがいい。ニンジン､ジャガイモも有れば入れる。まあ、野菜
はお好みって感じでしょう。

74 ：困った時の名無しさん：2007/10/03(水) 14:36:53

>>72
ハンバーグまで最初から作ってたら時間かかってしょうがない
からじゃね？＞冷凍ハンバーグ
まあ俺的には>>68の丼の方が簡単に作れるからそっち支持。

75 ：困った時の名無しさん：2007/10/04(木) 00:02:54

こんなレシピ見つけました。美味しそうですよね。

-----------------------------------------
キャベツとお魚ソーセージ入りたまごやき

ちょっとひとくふうのたまごやき。
キャベツとおさかなソーセージやハムなどを入れて、
中身をややゆるめのたまごやきにすると、めっちゃ美味しいですよぉ
味付けは塩、こしょうのみ。
普通のたまごやきみたいに砂糖は入れません。
でもキャベツの甘みがギッシリお弁当にもGOOD

ttp://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/85-1.jpg

76 ：困った時の名無しさん：2007/10/04(木) 00:16:49

>>75
これが美味すぎて教えたい料理？
煽りでも冗談でもなくて、普通に疑問。

77 ：困った時の名無しさん：2007/10/04(木) 01:05:45

>>76
>>75にとってはそうなんでしょｗ

78 ：困った時の名無しさん：2007/10/04(木) 02:56:45

>>75
グロ注意

79 ：困った時の名無しさん：2007/10/04(木) 03:51:53

>75はよそにも貼られていた。なんのことだかよく分からんが、私怨かね？

>有名なメシマズ女の日記。
>鶏肉の竜田揚げは冷凍食品だったと判明w
>
>　鶏肉の竜田揚げ
>今夜は鶏肉の竜田揚げ歯ごたえを出すために、
>揚げる直前に、あるものを使ってます。それはなんと、揚げ玉！
>超意外でしょあとはネギをちらして甘酢ソースをかけてできあがり。
>サクサクの鶏肉に甘酢タレが絡んで超美味しいですよぉ
>今回はむね肉で作ったのでさっぱりめですが、もも肉だとかなりジューシーになってこちらも美味しいです。
>http://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/69-1.jpg
>http://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/69-2.jpg
>
>　親子丼
>今夜は親子丼を作りましたあ［ﾊｰﾄ］大好きです。親子丼。ふわとろのたまご［目玉焼き］とやわらか
>ジューシーおにくがたまりません［ﾊｰﾄ］ちゃちゃっと作れちゃうのも魅力ですよね［ﾋﾟｰｽ］
>ttp://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/81-1.jpg
>ttp://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/81-2.jpg
>
>　キャベツとお魚ソーセージ入りたまごやき
>ちょっとひとくふうのたまごやき。
>キャベツとおさかなソーセージやハムなどを入れて、
>中身をややゆるめのたまごやきにすると、めっちゃ美味しいですよぉ
>味付けは塩、こしょうのみ。
>普通のたまごやきみたいに砂糖は入れません。
>でもキャベツの甘みがギッシリお弁当にもGOOD
>ttp://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/85-1.jpg

80 ：困った時の名無しさん：2007/10/04(木) 04:12:08

>>79
なんか犯罪行為してたりしてヤバイ人みたい
ttp://tokyo.cool.ne.jp/ibo87ibo/

81 ：困った時の名無しさん：2007/10/04(木) 05:10:46

>>80
なる。
ざっと見てきたけど、夫婦揃って大概だなwww

82 ：困った時の名無しさん：2007/10/04(木) 19:38:26

ちょ、鼻がこんなところに

83 ：困った時の名無しさん：2007/10/05(金) 23:53:36

鼻だったのかwwww

84 ：困った時の名無しさん：2007/10/08(月) 02:38:09

鶏肉の照り焼き2007.10.07
　
今日は、鶏肉の照り焼きを作りましたあ
わたしのお料理、作り方教えて～って人もいるみたいなので、
たまには書いてみたいと思います。
こってりしすぎない、レモンでさっぱりしたお味です。
めっちゃ美味しいので、皆さんも是非作ってみてね
まず、レモン汁、砂糖、お酢、醤油、塩、水、片栗粉を合わせて
ソースを作っておきます。
鶏もも肉に、おろしたにんにくと、コショウをよくもみこんでから、
小麦粉を軽くまぶします。フライパンで皮を下にして強火で焼いて、
焼き色がついてから裏返してお酒を少し入れてふたをして7分くらい蒸し焼きにします。
中までじっくり火がとおったら、ふたをとって、
最初に作ったソースを入れて、ソースを何度も肉にかけながら
弱火で1分くらいしたらできあがり～おいしくってごはんがすすみますよ

ttp://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/91-1.jpg
ttp://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/91-2.jpg
ttp://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/91-3.jpg
ttp://metaldtm.com/ArtistBlog/data/imgdata/91-4.jpg

85 ：困った時の名無しさん：2007/10/08(月) 02:57:29

ヲチはよそでやってもらえまいか。

86 ：困った時の名無しさん：2007/10/08(月) 15:41:04

鼻スレに（・∀・）ｶｴﾚ!!

87 ：困った時の名無しさん：2007/10/12(金) 02:57:38

焼きそばの麺を炒める時に青椒肉絲を入れて炒めると本場の味になる。
いつもの焼きそばに飽きたらやってみ。病み付きになるから。

88 ：困った時の名無しさん：2007/10/12(金) 04:39:01

焼きそばといえば、前にテレビでほっしゃん（多分そうだったと）が
唐揚げのもとで味付けしてた。
けっこうな量入れてた。
真似したけどおいしかったよ。
美味すぎ、ってんじゃないけど。

89 ：困った時の名無しさん：2007/10/12(金) 10:14:56

やっぱ焼きそばとは塩だ。
余計な調味料はいれちゃいけない。
豚バラ、キャベツ、塩、これ最強。
チャーハンも玉子と塩だけが一番うまい。
味の素やブイヨンや胡麻油で誤魔化しちゃダメ。

90 ：困った時の名無しさん：2007/10/15(月) 19:17:31

皆さん、色々、考えて味付けなさってますねぇ
残りのおでんｽｰﾌﾟ、ﾏﾙﾁｬﾝ粉末ｿｰｽ、ｳｽﾀｰｿｰｽ、天かす、豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ(好みの野菜)塩、ｺｼｮｳ少量
麺ゎ袋のまま一分ﾁﾝ
麺を入れたら少量の水を忘れずに
ｿｰｽを混ぜて入れる時ゎ強火で
青のり、紅ｼｮｳｶﾞゎ好みで
美味しいよ
早く作ってね

91 ：困った時の名無しさん：2007/10/15(月) 23:25:29

無意味な小文字がむかつく

92 ：困った時の名無しさん：2007/10/15(月) 23:28:21

＞麺ゎ袋のまま一分ﾁﾝ

小文字に騙されるな、これは罠だッ！

93 ：困った時の名無しさん：2007/10/16(火) 15:51:53

>>90
天かすは、ソースを吸って、ちょうどいい感じなるよね
私は、削り粉（かつお節を削ったんじゃなくて、粉になってる方）を入れてるが
これはダシがでてめっちゃ美味しい

あと、お好み焼きソース、ウスターソース　で味つけ

94 ：困った時の名無しさん：2007/10/16(火) 17:30:04

にんじんとジャガイモを一口大に切って帆立の卵と一緒に
コンソメスープで煮ると旨い！
けど、帆立の卵だけを売ってるのって見掛けないんだよね・・

95 ：困った時の名無しさん：2007/10/16(火) 18:03:40

ブロッコリーを素揚げすると、おいしい。（エビ風味になる）

96 ：困った時の名無しさん：2007/10/18(木) 18:52:38

>>90
池沼な文章書くくらいなら書くな、ぼけ

97 ：困った時の名無しさん：2007/10/20(土) 17:32:40

>>95
遅レスだが、マジ？？＜エビ風味
油に変な風味がついていた、とかじゃなくて？

98 ：困った時の名無しさん：2007/10/21(日) 13:51:24

>>97
もう一度、試したが、やはりなーんかする。
青臭さが消え野菜じゃない感じになる。

99 ：困った時の名無しさん：2007/10/21(日) 19:43:01

天啓に導かれて味噌ラーメンを豆乳で作ったらむっちゃうまかった。
チゲとかキムチ系でもいけると思う。

100 ：困った時の名無しさん：2007/10/21(日) 19:51:30

100

101 ：困った時の名無しさん：2007/10/22(月) 02:08:47

>>99
インスタント？

なんかすげ腹へって来たわ。

102 ：困った時の名無しさん：2007/10/22(月) 07:33:10

生麺を湯がくタイプのやつだけど、インスタントでもいけると思う。
そのうち試す。

103 ：困った時の名無しさん：2007/10/24(水) 02:42:59

家に有る物で適当にやったら意外とおいしかったのでｶｷｺ。

オイルサーディンをフライパンで焼き目つける
油は結構出て来るので、とりあえず油切ってから焼いて、多すぎたらキッチンペーパーで取る
そこにトマト缶投入
好みの感じまで煮詰めて、塩・黒胡椒で調味
自分はここで、作り置きしてたニンニク唐辛子入りオリーブオイルも入れた
そんで、ゆでたパスタ投入してからめる
器に持って食う。

↑の作り置きの油は、普通にオリーブ油熱して、ニンニクと唐辛子入れて香り移したモノ
作っとくの面倒だったら
最初にサーディン焼く時にニンニク唐辛子入れて焼いて
最後にオリーブ油垂らしたら良いと思う。

104 ：困った時の名無しさん：2007/10/24(水) 12:13:49

>>103
え？ごめん聞いてなかった
もう一回言って

105 ：困った時の名無しさん：2007/11/16(金) 14:10:03

鶏肉をボイルし細切りに、しその上に細く刻んだ白ネギをのせ、醤油をたらし、アツアツのごま油をジュワァ～たまらん！！

106 ：困った時の名無しさん：2007/11/16(金) 16:00:05

うううう旨そぉΣ(ﾟ□ﾟ;)

107 ：困った時の名無しさん：2007/11/16(金) 19:02:01

鶏にチーズを巻き、紫蘇で巻いて天ぷら。豚ひらひら肉ならチーズ紫蘇を敷いて巻き込み縦に潰し、天ぷら。ベタだがうまい。
とりはねじりながら串に刺して、フライパンでやき、仕上げに紫蘇チーズor紫蘇梅を塗ると焼鳥になる。

108 ：困った時の名無しさん：2007/11/16(金) 19:23:45

>>107
豚ひらひら肉って言うのね。どうも気になるフレーズ。

109 ：困った時の名無しさん：2007/11/16(金) 19:35:31

>>>108切り落としやらしゃぶ肉やら、薄切り肉やら色々あるから
＜ひらひら～～

110 ：困った時の名無しさん：2007/11/16(金) 21:25:00

>>105
それ蒸すと二味アップ

111 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 02:20:30

つまらんことだけど
ロールパンを、普通にオーブントースターに入れると頭がこげたりするが
下にアルミ皿で上にアルミホイル被せて４分やいて
２分放置したら
できたてみたいな美味しいロールパンなるよね

112 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 08:12:14

↑うまそうだがめんどくさい

113 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 08:46:52

コップに水を入れて、その中に卵を入れる。
そして、電子レンジで10分程度、加熱する。
出来上がったら水を切って出し汁を入れる。
これで簡単温泉卵の出来上がり。

あ、卵は割った状態ね

114 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 09:42:48

>>113
爆発した

115 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 10:39:02

>>113
爆発した

116 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 12:13:29

爪楊枝で黄身にそっと穴あけると爆発しないよ。

117 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 12:52:05

>>116

118 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 16:17:03

嘘を書き込む奴は今すぐ死ね。

119 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 18:43:01

ビックマックを用意

まず、ビックマックからピクルス、ハンバーグを取り出す。ピクルスはミキサーに、ハンバーグは
できれば網で炭火がベスト。
別に小鍋を用意し、オリーブオイルとトマトピューレを入れ、あったまったところにつけてあった
ソースを隠し味に入れる。これは一煮立ち。
残ったバンズはバターを入れたフライパンでカリッと焼き上げる。
ミキサーしたピクルスをかりっと焼き上げたバンズに乗せ、炭火ハンバーグをその上に乗せる。
隠し味を入れたトマトピューレをそれにかけ、それとは別に用意しておいたモスの巧みバーガー
を別皿に用意しそれを食す。

マジウマ。

120 ：困った時の名無しさん：2007/11/22(木) 20:46:58

つまらん

121 ：困った時の名無しさん：2007/11/28(水) 09:28:12

>>119
そのパターンお腹いっぱい

文章がビックマック並のレベル

122 ：困った時の名無しさん：2007/11/28(水) 10:43:33

①オイルサーディンを缶の油ごとにんにくのみじん切りと弱火であたためる。
②パスタとキャベツをゆでて、みじん切りのパセリと①に入れる。
③塩コショウで味をととのえる。

キャベツはゆがく程度がわたしはよいと思う。酒に合う。

123 ：困った時の名無しさん：2007/11/28(水) 11:54:33

絶品料理開発しました　　まず、焼おにぎり(しょうゆ)を作る。　　　　　　そして前の日の焼いといた餃子を温めておく
最後に某有名メーカーの松茸のお吸い物を作る。
この３つ混ぜて食べる
そしてうまい
ご静聴ありがとうございました

124 ：困った時の名無しさん：2007/11/29(木) 00:59:43

っクエ鍋　くいてえぇ～

http://kuenabe.seesaa.net/

125 ：困った時の名無しさん：2007/12/01(土) 16:44:19

サトウのご飯をチンする。
そのままお茶漬けの元を一袋いれる。
お湯注入。
雪印6Pチーズを粉々に砕いて混ぜる。
リゾットできあがります。

126 ：困った時の名無しさん：2007/12/02(日) 18:48:54

>>125
凄いね、お茶漬けの元って和風ばかりだけれども
どれでも良いの？

127 ：困った時の名無しさん：2007/12/02(日) 19:11:32

少し炭酸の抜けたコーラに牛乳混ぜるとうまい。牛乳多めでね。

128 ：困った時の名無しさん：2007/12/02(日) 19:40:29

>>125
手順逆の方が美味そうだｗ
サトウのご飯そのまま丼に投入
茶漬の素、チーズ投入
水投入
チン

129 ：困った時の名無しさん：2007/12/02(日) 20:53:33

いや>>125のやり方のほうがうまそうだ

>>128じゃチーズが台無しだ

130 ：困った時の名無しさん：2007/12/05(水) 00:28:24

>>127　オロナミンСも旨

131 ：困った時の名無しさん：2007/12/05(水) 02:22:26

はらへった

132 ：困った時の名無しさん：2007/12/05(水) 20:28:44

マル秘報告
①いか（するめいか）を下処理してブツ切りにして
「こつのいらない唐揚げ粉」をまぶして、フライパンで多めの油で炒める
＊粉たくさんつけるのがグ～
②イカは油をよく切って、フライパンを洗い、もやしを炒める
＊油引かないのがグ～
③しんなりしたら塩胡椒、みりん、醤油、だしの素をちょびっとかけて味付け
④そこにイカ投入
強火でゴーゴゴー！したら完成

今日これ作ったら、大皿にいっぱいだったのに、
あっという間に母ちゃんとじいちゃんと姉ちゃんが間食
美味い美味いの大歓声で大人気。父ちゃんの分がねーよ！
するめいか安いから、みんなやってみてくれよな

133 ：困った時の名無しさん：2007/12/05(水) 21:48:07

鶏と大根の煮物

①鶏をぶつ切りに
②大根もいちょう切りっての？に
③鍋に投入。めんつゆを薄めて材料隠れるくらいに入れる。
１カップにつき砂糖小さじ１
④煮る
⑤いい感じになったらおわり

大根毎日食べても飽きません。

134 ：困った時の名無しさん：2007/12/05(水) 23:24:11

>>132
スルメイカ、安いけど調理法が浮かばずいつも見送ってた。
これ美味そうだな。
やってみるよ、ﾄﾝ

135 ：困った時の名無しさん：2007/12/06(木) 05:05:12

これからは、湯豆腐とかの季節だけど
小鉢で冷やっこ
醤油とかつおや生姜にあきたら

小さいコップに、ニンニクすりおろし（１カケの半分）　醤油、ごま油からー油、酢、砂糖
このままだ粘りで過ぎるのでお酒適量
これを冷蔵庫で一日寝かせる

これをかけて食べると、甘くて酸っぱいようなピリ辛いようなで
美味しいっす

136 ：困った時の名無しさん：2007/12/07(金) 00:26:25

>>130
マジで？やってみます。

137 ：困った時の名無しさん：2007/12/07(金) 00:36:57

>>136
大昔にな大村崑が宣伝しとったがやw

138 ：困った時の名無しさん：2007/12/07(金) 03:19:49

思いつきで適当に作ったら意外にｳﾏかった。つくね的なやつ。

レンコンすりおろす。
鶏ミンチ：おろしレンコン=1：1ぐらいで用意。ボウルに。
味付けは粒マスタードとおろしショウガ、塩各適量投入
良くこねて適当に成形し、油ひいたフライパンで焼く。ハンバーグのような気持ち。
焼けたら、ちょいと横によけといて、みりんとダシ醤油を入れ、沸騰させてからめる。
皿に盛ってゴマふったり、刻み大葉乗っけたりとかして食べる。
レンコンのせいだと思うが、外固めに焼き上がる。中はやわらかｳﾏｰ。

レンコンは1/3量ぐらいをみじんに切って混ぜても良さげ。
あと、レンコンの真ん中へんの形の良い所を輪切りにしておき
焼く時に表面に貼り付けるとなんか可愛くてよい。

139 ：困った時の名無しさん：2007/12/11(火) 16:01:17

イカ焼き　（鉄板ではさんで焼いて、デラックスには卵ついてるやつ）
あれは、買うものだと思ってたけど、家で作っても普通に美味しくできた

イカは短冊に切って（足も）　ここで切れ込みいれておくとヘラで押さえても伸びやすい
小麦粉水で溶た中にイカを入れて混ぜ混ぜして冷蔵庫で１時間寝かせる

フライパンで片面焼く（なるべく薄く）
裏返してからフライ返しで押す、押す　（イカの部分で全体がばらけそうなるのが、卵がしみこんで美味しい）

適当に焼いて、下面が、最初の下になるように、お皿に退避させる

ざくっと溶いた卵をフライパンに入れて、上をお皿から滑らすようにしてもどす
（イカと粉の間から卵が出てきて一体化する）

裏返してちょっと焼いて出来上がり

甘めのソース（お好み焼きソースとか）とマヨ塗って半分に折りたたんでできあり

スルメイカ買ってきて、下処理するついでに、足とか耳や端っこを
あらかじめ溶いておいた小麦粉に入れるだけなので、手間もあまりなく
簡単で美味しいおやつの出来上がり

140 ：困った時の名無しさん：2007/12/20(木) 02:57:41

ブロッコリ小房にしてさっと塩茹で→ざるにあげる
小鍋にバターとかして、しお、コショウしてレモン汁ちょいといれたところに
ブロッコリを戻してざっとからめる。皿に盛って食うよ。おいしー。
ついでにあげとくよ、

141 ：困った時の名無しさん：2007/12/20(木) 04:05:40

ブロッコリーだと、
茹でて水きって、塩コショウと練からし混ぜたヨーグルトで和える、と、
さっぱりしてておいしいよ。

142 ：困った時の名無しさん：2007/12/20(木) 08:49:35

>>140
旨そう！今度やってみる

143 ：困った時の名無しさん：2007/12/21(金) 02:02:29

ブロッコリを茹でたのをホタテの缶詰であんかけつくるとうまい。

144 ：困った時の名無しさん：2008/01/29(火) 02:38:09

りんご縦8つ割りにして8mm前後にスライス
耐熱皿にいれて、市販のレモンティーの素とか蜂蜜レモンの素とか
あまくてレモン味のついた粉末になってるやつ、あれを振る
目安としては、りんご2個に対して、飲み物にする時に1杯分の粉末

ラップしてレンジでチン。600wだと5分ぐらい
で、一旦取り出して混ぜ、再度5分チン←ラップ有りで
仕上がったりんごは上下返す様に混ぜ、冷めるまで放置
チンして出て来た汁気が再びりんごに吸収される

製菓材料の「アーモンドダイス」を、オーブントースターで軽くロースト
焦がさない様に注意すること
冷めたりんごチンにアーモンドダイスを混ぜ込む
好みでシナモン振ってもよい

これにプレーンヨーグルトかけて食うとまじｳﾏ！

145 ：困った時の名無しさん：2008/01/29(火) 22:31:38

>>132
亀だけどスゲー美味い
わが家の定番入り

146 ：困った時の名無しさん：2008/01/30(水) 11:47:32

>133
亀だけど鶏肉はもも肉の方がいいのかな？
胸肉だとパサつきそうだし。

147 ：困った時の名無しさん：2008/01/30(水) 14:27:16

このレシピの場合だともも肉のほうが追い新じゃないかな

148 ：困った時の名無しさん：2008/01/30(水) 20:54:02

挙げるよ。
誰かない？

149 ：困った時の名無しさん：2008/01/30(水) 22:40:48

ほんじゃ
最近ほうれん草が安いので･･･

殻を剥いたえびと、一口大に切った鶏ささみに
酒と塩を少々ふりかけておく
溶いた卵と冷ましただし汁を1：3の割合で混ぜ、
網でこしたら醤油と塩少々で味付け
茹でたほうれん草とうどん玉、えびとささみを丼ぶりに入れ
上から卵液をかける
蒸し器で、強火で2分、弱火で25分蒸して完成

基本茶わん蒸しなので、かまぼこや椎茸なんかもいい
家はこの要領で、水炊きの余りと卵を足してうどん蒸しをする

150 ：困った時の名無しさん：2008/01/31(木) 18:09:28

茄子を縦に4～6等分に切って、180～200度くらいの油で素揚げ。
揚げ終わったら油をきって、鰹節と醤油をかけていただく。(醤油をめんつゆにしてもよい)
シンプルだけどなかなかイケます
既出だったらごめんなさい。

151 ：困った時の名無しさん：2008/01/31(木) 20:02:19

てかそれ単なる「茄子の揚げびたし」でしょ･･･

152 ：困った時の名無しさん：2008/01/31(木) 20:07:11

いやどちらかと言うと、焼茄子　カンタンで美味いw

153 ：困った時の名無しさん：2008/01/31(木) 21:10:56

いや、それ単なる「茄子の揚げびたし」www
厚顔無恥さらし上げ

154 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 01:05:02

厚顔無恥だなんて。
初々しくてほほえましいじゃないか。

155 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 01:13:47

茄子の揚げびたし　なら　3時間は漬けたいところだな

156 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 01:46:24

揚げてても燒茄子って言うんだ
知らなかった

157 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 02:01:05

茹でて醤油+生姜もおいしい。

158 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 09:09:39

交通事故で被害者を切迫流産させた加害者がブログで被害者を罵倒してます

【千歳ﾘﾊ】医療生が妊婦に暴言part18【切迫流産】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1201779270/

159 ：困った時の名無しさん：2008/02/02(土) 14:42:36

>>156
いやこの場合は揚げ茄子かと
素揚げな訳だし･･･
浸してないから揚げびたしじゃないけど

マックのフライドポテト食べ切れず残してしまい、
冷めてマズイからフライパンで、塩コショウ
茹でたブロッコリと共に炒めて、カレーパウダーで
味付けして食べたら美味しかった

160 ：困った時の名無しさん：2008/02/03(日) 01:31:22

茄子を輪切りにして片栗粉をまぶし
油で揚げたあと
甘口の醤油で軽く煮る。
終わり

お好みで酢、鷹の爪、大根おろしを足しても美味い

161 ：困った時の名無しさん：2008/02/03(日) 01:43:37

なめこ入れても美味だね

162 ：困った時の名無しさん：2008/02/03(日) 04:01:39

食パンをこんがりやいて
レタス
ひじき
辛味豆もやし
じゃがいも輪切りをオリーブオイルで炒めたのをのせて
ケチャップとカラシで味つけして
はさんでたべるとうまーいよ！
名付けてベジタリアンサンド♪

163 ：困った時の名無しさん：2008/02/03(日) 13:31:55

レシピって程でもないんですが。

お皿にハムを1～2枚敷く。お餅を載せる。
ホウレン草をお餅の周りに敷く。お餅が見えなくなっちゃうくらいの量で。
とろけるチーズを一番上に乗せて、レンジで2分(うちのレンジだと強にて)ほど加熱。
餅とチーズがとろとろになるくらいが良いです。

そのままでもいけますが、お好みで胡椒を振ったりマヨを少しかけたりしても。

お皿に餅がくっつく事もなく後片付けも楽(｀･ω･´)
ちなみに、生で食えるサラダホウレン草を使いました。

164 ：困った時の名無しさん：2008/02/03(日) 16:41:18

そんなの、おいしいわけ、ないだろっ

165 ：困った時の名無しさん：2008/02/03(日) 19:53:55

そうか？

テレビでやってたらしい、大根の皮のきんぴらｳﾏｽ！
1,煮物なんかする時に剥いた皮をとっとく
2,皮は千切りにする
3,ジャコを多めのゴマ油でこんがりするまで炒め、油を切る
4,フライパンをさっと拭いて、ゴマ油適量で大根の皮を炒める
5,大葉のみじん切りと3のジャコを投入
6,酒+醤油+味醂で調味
7,炒りごまを振って完成！

大葉入れなくても充分ｳﾏｲが、ジャコは欠かせない

166 ：困った時の名無しさん：2008/02/04(月) 21:21:51

卵を卵黄と卵白に分ける
ごま油で卵白だけを混ぜながらよーく炒める。
ちょっと目玉焼きの端っこみたいになるまで。
そこに卵黄を入れてさっとひと混ぜ。
多めの黒酢、砂糖、醤油で味付け。
卵のカニもどき黒酢炒め。食感がカニ肉とカニ味噌みたいになる。

167 ：困った時の名無しさん：2008/02/05(火) 15:51:11

味噌汁にもずく投入。

ｳﾏｰ

168 ：困った時の名無しさん：2008/02/05(火) 16:40:34

じゃがいもとほうれん草を
醤油、にんにく、バターで炒める
仕上げに海苔と七味をかけるｳﾏｰ

169 ：困った時の名無しさん：2008/02/05(火) 17:23:22

>>163
ほうれん草なかったから、ちょっと太いキャベツの千切りに軽く塩こしょうしたのでやってみた。
おいしかったよー、ありがとう！

170 ：困った時の名無しさん：2008/02/26(火) 01:23:28

ねぎみそがうますぎる。
これだけでごはん何杯かいける。

ねぎは小口からみじんに切り
鷹の爪は種取って輪切りに
フライパンにゴマ油しいて、鷹の爪と砂糖を炒め
そこにねぎ投入して炒め
みそと醤油で調味
好みで白ごまでも振って完成。

焦げやすいが、おこげをこそげとって混ぜ込むと香ばしくて良い
ちょっとぐらいなら日持ちすると思う

ついでに上げてやる

171 ：困った時の名無しさん：2008/02/26(火) 05:33:01

ああおにぎりにして食いたい

172 ：困った時の名無しさん：2008/02/27(水) 22:18:11

>>132
唐揚げ粉はこつのいらない唐揚げ粉でないとダメ？

173 ：困った時の名無しさん：2008/02/27(水) 23:39:20

>>172　絶対にだめ
そういうのも売ってないような田舎に住んでいるのならば
目玉焼きでも食べていれば良いと思うよww

174 ：困った時の名無しさん：2008/02/28(木) 12:53:12

↑感じわるい
作る気なくした
イヤなやつだ

175 ：困った時の名無しさん：2008/02/28(木) 13:54:12

>>172
小麦粉で作ったけど、大丈夫だったよー

176 ：困った時の名無しさん：2008/02/28(木) 17:44:26

>>174
もちつけw
>173は>132じゃないだろ、多分

177 ：困った時の名無しさん：2008/02/28(木) 23:23:32

同意

178 ：困った時の名無しさん：2008/02/29(金) 00:03:02

するめいかと聞くと乾物の酒のつまみと思ってしまう。
下処理って書いてるから生イカだよねえ常考。

サラミ短冊に切ってもやし炒めに入れるのも美味しいし。

179 ：困った時の名無しさん：2008/03/01(土) 01:58:44

そう？私はふつうに生いか思い出すけど…

180 ：困った時の名無しさん：2008/03/01(土) 02:39:17

コツのいらない唐揚げ粉って商品なくない？
天ぷら粉なら有るが…
唐揚げ粉なら何でもいいのかな

181 ：困った時の名無しさん：2008/03/01(土) 03:39:27

無いね。
日○のから揚げ粉ならおｋってことなんじゃないかな

182 ：172：2008/03/06(木) 00:55:43

コツのいらない唐揚げ粉ってやっぱりないのか。てんぷら粉の方？ってちょっと心配だったｗ
普通の唐揚げ粉で作ったけど美味しかったです

183 ：困った時の名無しさん：2008/03/06(木) 01:48:53

生めかぶの時期なので我が家定番を。
めんつゆ薄めたものに刻んで湯切りしためかぶを投入し、ご飯にかけて食べるのが大好きだけど
最近はもずく酢のような味付けにしたものを
ご飯にかけて食べるのが好き
酢：醤油：砂糖を４：２：１の割合で三杯酢を作り、それをだし汁で好みに割ったらもずく酢の出来上がり
刻んで湯切りしためかぶを投入しぐるぐるすると
ネバネバが出てきて完成
箸休めにおすすめ
パックを買うより安いしおいしい

184 ：困った時の名無しさん：2008/03/06(木) 01:57:50

やべーーーーーーめかぶくいてぇーーーーーーーーーーーorz

185 ：困った時の名無しさん：2008/03/06(木) 05:06:09

>>174の怒り方かわいいｗ

186 ：困った時の名無しさん：2008/03/10(月) 18:41:04

過去スレ見られないからガイシュツかも？
イタメシ屋やカフェで出てくる砂肝コンフィが死ぬほど好きなので
思い切って作ってみた。
作り方ぐぐったらやたらメンドクサソウだったけど省略。

筋を取った砂肝をきれいに洗い、軽く水気をふきとってから
塩コショウを振って、10分ぐらい放置。
出てきた水分をしっかりふき取っておく。
にんにく２かけを薄皮取って、砂肝がひたひたになるぐらいの量の
冷たい油を投入。弱火で30分ぐらい静かに煮る。
串刺して火が通ってそうなら火を止める。あとは自然に冷まして保存容器へ。

ホントは下味も煮込みも2時間以上かけるようだけど
これでも十分やわらかくて美味しいよ。

砂肝じゃなくてモモ肉でも美味しかったのでぜひ。

187 ：困った時の名無しさん：2008/03/10(月) 20:13:46

>>186
ニンニクはいつ使うの？一緒に揚げるの？

188 ：186：2008/03/10(月) 20:39:30

すみません、忘れてました。

にんにくは保存容器のふたの裏に張っておきます。
おいしいですよ！

189 ：186です：2008/03/10(月) 21:50:04

>>187
すいません、説明不足でした。
にんにくは砂肝と一緒に煮込んでください。
ぺペロンチーノと同じ要領で、冷たい油からじっくり香りを出すんです。
お好みで香草とか鷹の爪をいれてもいいかもしれません。
柔らかくなったにんにくもおいしいですよ！

保存は瓶がいいですが、ムリなら深さのある容器で大丈夫です。
残った油はチャーハンとかに使ってもいい感じです。

>>188
それはたぶんおいしくないですよ！

190 ：困った時の名無しさん：2008/03/11(火) 01:54:41

ソーセージを油引かずに炒めて
茹でたジャガイモ投入するとうまかった

191 ：困った時の名無しさん：2008/03/11(火) 15:11:18

↑簡易ジャーマンポテト？

192 ：困った時の名無しさん：2008/03/11(火) 20:59:39

違うよバーカ！

193 ：困った時の名無しさん：2008/03/12(水) 00:19:19

バーカって言われた

素ソーセージと素じゃがいもの味しかしないくせに！

194 ：困った時の名無しさん：2008/03/12(水) 00:32:18

素ソーセージと素じゃがいもﾜﾛﾀ

195 ：困った時の名無しさん：2008/03/12(水) 02:23:26

>>193
だからさ、>192≠186だろーが。
>173=188だ。見れば分かるだろw
成りすまし荒らしがいるんだよ。
わざわざレシピ書いた>190を貶めるような反応はするなって。

自演だったら俺がバカ。

196 ：困った時の名無しさん：2008/03/12(水) 02:33:18

>>195
馬鹿だとしてもいいやつだとは思うぜ

197 ：困った時の名無しさん：2008/03/13(木) 00:49:35

イイヤツだな

自演だったら相当むなしい

198 ：困った時の名無しさん：2008/03/13(木) 08:02:50

・・・ばれたか（暗黒薄笑

199 ：困った時の名無しさん：2008/03/13(木) 17:33:33

いやなやつだなｗ

200 ：困った時の名無しさん：2008/03/13(木) 19:23:24

何だよーこの流れ　ワロタｗｗｗｗ

201 ：匿名希望：2008/03/19(水) 02:23:13

はじめまして、俺のレシピはカレーライスに、飽きたときする。
レシピ1　まずカレーを普通に作る。そして、ごはんをよそってその後、オムレツを作って、
ごはんの、上に乗せカレーをかける。それだけ、オムレツは、塩とコショーだけで半熟状態で。これが、カレーがまろやかになって、うまい!
ぜひ、試してみは!

202 ：困った時の名無しさん：2008/03/19(水) 06:52:53

半年ROMんな、坊や。

203 ：困った時の名無しさん：2008/03/21(金) 13:47:46

電子レンジを使って漬物が作る。

作り方：1.樽にお好みの野菜を入れて塩をふる。
　　　　2.落し蓋をして、その上に電子レンジを乗せる。
　　　　　それだけでOK

204 ：困った時の名無しさん：2008/03/21(金) 18:19:17

漬物が作ったー！

205 ：困った時の名無しさん：2008/03/21(金) 19:41:55

>>201
料理の前に句読点のつけかたを学ぶように
>>203と同一人物か？外国人だったら許すｗ

206 ：困った時の名無しさん：2008/03/21(金) 20:12:16

恥ずかしいから、マジレスすんなよ。

207 ：困った時の名無しさん：2008/04/03(木) 03:08:50

冷凍しといた豆腐を解凍して水切り
椎茸汚れ付いてるの取って軸きる。傘の方に片栗粉はたく
玉ねぎ・人参・椎茸の軸をみじん切りにし、からしマヨで炒めて冷ます

鶏ミンチと水切りした豆腐、炒めた野菜＋卵とパン粉とかを合わせ
ハンバーグ生地ぐらいにこねる
それを椎茸の傘につめる

フライパンに油を熱し、一旦弱火にしてから肉面を下にして並べる
全部並んだら強火にして表面に焼き色つけて返す
そこに水を注ぎ（餃子の要領）フタして蒸し焼き。中まで火を通す

水分が無くなったら一旦取り出してフライパンをきれいに拭き
ゴマ油＋味醂＋ポン酢を各適量入れ軽く煮詰める
そこに肉詰め椎茸を戻して絡める

器に盛って、ゴマでもアサツキでも七味でも振って食す
特に目新しい訳ではないが、とてもおいしくできたので書き込んでみた

208 ：困った時の名無しさん：2008/04/03(木) 03:30:16

ごま油、コチュジャン、調理みそ(甘いみそ、みそｶﾂにかかってるみたいな)、ﾈｷﾞをまぜて　
豆腐にかけて食べる。　

うまー

209 ：困った時の名無しさん：2008/04/03(木) 06:06:40

オリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜたソースをかけるとなんでもイタリアンっぽい味になる。

210 ：困った時の名無しさん：2008/04/03(木) 07:26:26

料理にはあんま興味ない
おいしいモノは食べたいけど

211 ：困った時の名無しさん：2008/04/03(木) 07:27:23

そもそも材料揃えるのが禿めんどくさいしな
金かかるし

212 ：困った時の名無しさん：2008/04/03(木) 10:25:46

昆布ツユと酢とワサビ

213 ：困った時の名無しさん：2008/04/11(金) 23:46:27

>>210
>>211
このスレにくる意味は？

214 ：困った時の名無しさん：2008/04/17(木) 12:18:54

豚肉とネギを炒めて、鰻のタレで味付けして
それをご飯の上にのせて、大葉を刻んでのせて
丼にして食べる。
かなり美味しかったよ。

215 ：困った時の名無しさん：2008/05/03(土) 08:31:22

チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方

　1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
　2、ご飯を炊く
　3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
　4、食す。ｳﾏｰ

216 ：困った時の名無しさん：2008/05/03(土) 15:33:14

砕いたチキンラーメンはどうするの？

217 ：困った時の名無しさん：2008/05/03(土) 17:27:12

すいません。書き忘れました。
砕いたのは、そのまま放置してください。

218 ：困った時の名無しさん：2008/05/03(土) 17:44:05

また随分昔のコピペだな

219 ：recipe ◆en9VVyHg9I ：2008/05/05(月) 01:28:37

レシピをまとめてみました。
少しでも参考になれば幸いです。

http://recipe.stbbs.jp/umasugi/

220 ：困った時の名無しさん：2008/05/05(月) 06:38:45

>>219
乙

221 ：困った時の名無しさん：2008/05/05(月) 10:04:15

本にすれば売れるんじゃない

222 ：困った時の名無しさん：2008/05/05(月) 18:22:54

超乙！
しかし一応まとめｻｲﾄ無かったっけ？
まあいいか
活用させてもらうわ

223 ：困った時の名無しさん：2008/05/05(月) 18:34:01

>>222
いくつかあるけど、なくなってるのもあるね。

（生存）
ttp://umarecipi.blogtribe.org/category-66dcc99d038f86a06e81bfd1de6900a1.html

（終了）
ttp://2st.jp/umarecipe/

あと、もうひとつくらいアクティブなブログがあったと思ったんだけど、見つけられなかった。

224 ：困った時の名無しさん：2008/05/06(火) 01:51:03

ブログで勝手にスレをまとめている者です。

>>219すげー。
ちゃんと出来る人がやったらこんな感じになるのかー。
とりあえずリンクさせてもらいますねw

なんか自分のブログとかもう必要無い気もするけど
せっかく途中までやったんで、引き続きノロノロと更新したいと思います。
自己満足ですが。

>>223
一応、アクティブなやつ
ttp://umarecipe.blog78.fc2.com/
貼ってくれた上側のやつは、パスワード紛失してログイン不能で放置中…。

225 ：困った時の名無しさん：2008/05/06(火) 03:49:31

>>219
すっごく…乙です

226 ：困った時の名無しさん：2008/05/06(火) 04:03:42

>>219
乙っ、乙っ、乙っ！
凄く便利、ありがとう。

227 ：困った時の名無しさん：2008/05/07(水) 11:18:24

醤油50ml
酢50ml
砂糖入れて合計130mlくらいになるように
鶏肉一枚がちょうど収まる鍋に↑入れて鶏肉を皮を下にして入れて沸騰させる
沸騰したら弱火にして10分。10分たったらひっくり返してさらに弱火で10分。
10分たったらまたひっくり返して2～3分。蓋はしないこと！焦げないように時々様子を見て下さい
鍋から取り出しあら熱を取って好きな大きさに切って食え。やわらかーご飯が止まらない！
ちなみに私はだし醤油でいつも作る。調味料に漬け込む必要はない。ひたすら煮るだけ。

228 ：困った時の名無しさん：2008/05/07(水) 14:07:04

低温でじっくり火を通した鶏肉のぷりぷりさ加減は異常。

229 ：困った時の名無しさん：2008/05/07(水) 22:12:19

もやしとベーコンを炒め、軽く塩・こしょうで味付けをし、仕上げに溶き卵を
加える。
美味しかったよ。

230 ：困った時の名無しさん：2008/05/07(水) 23:45:23

是非携帯版まとめサイトも作って頂きたいです

231 ：困った時の名無しさん：2008/05/10(土) 16:48:21

部

232 ：困った時の名無しさん：2008/05/10(土) 16:51:20

ああ何か間違ったまま送信してしまったorz

ﾌﾞﾛｸﾞなら携帯でも読める罠
知ってて言ってるんだろうけど。

233 ：困った時の名無しさん：2008/05/10(土) 17:54:22

>>227
これ、クックパッ○に掲載されてるやつ・・

234 ：recipe ◆en9VVyHg9I ：2008/05/12(月) 00:17:42

>>230
携帯版を作成しました。
よければご利用下さい。

美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピまとめ
http://recipe.stbbs.jp/m/umasugi/

２ちゃんねるのレシピ集　トップページ
http://recipe.stbbs.jp/m/

235 ：困った時の名無しさん：2008/05/12(月) 12:16:33

>>234
これほどまでの神がいたとは…
ありがたやーありがたやー

236 ：困った時の名無しさん：2008/05/12(月) 17:45:37

>>234
ネ申..._〆(ﾟ▽ﾟ*)

237 ：困った時の名無しさん：2008/05/12(月) 21:26:08

>>234
神様ありがとう（/Д<)

238 ：困った時の名無しさん：2008/05/13(火) 00:15:44

>>234
ありがとうございます神様様仏様様

239 ：recipe ◆en9VVyHg9I ：2008/05/13(火) 02:04:28

>>235-238

ウェ？　とんでもねぇ、あたしゃカ（略

少しでも役に立てば何よりです。
何かコメントなどありましたら、サイトのメアドに送って
いただけると嬉しいです。

240 ：困った時の名無しさん：2008/05/13(火) 02:28:07

醤油１カップと酒二分の一カップとすりゴマ二分の一カップを混ぜ
鯛の刺身をつける(２０分位)
ご飯の上に刺身と大葉のきざんだののせてゴマふりかけて、お茶かけて
食べるとおいしいよ

241 ：困った時の名無しさん：2008/05/13(火) 11:48:30

>>234
スゲーや乙ﾃﾞｽ。携帯の方が便利w

242 ：困った時の名無しさん：2008/05/13(火) 12:19:08 BE:253137942-PLT(18949)

確かに携帯の方が便利だな

243 ：困った時の名無しさん：2008/05/14(水) 13:23:52

>>234ありがとう
ここのってｸｯｸより全然使えて美味しい

244 ：困った時の名無しさん：2008/05/14(水) 19:30:26

>>234
今から見てみます　乙

245 ：困った時の名無しさん：2008/05/24(土) 00:56:41

>>212
なんだろ。
豆腐にかけたらいいのかな？

246 ：困った時の名無しさん：2008/06/01(日) 11:13:33

保守。

247 ：梅あさりご飯：2008/06/02(月) 20:26:43

1:アサリをバターで炒めて軽く塩胡椒。
2:梅干しは叩いてきざむ。
3:ご飯に炒めたアサリと梅干しを入れて、刻んだ大葉を最後に混ぜこむ。
好みで白ゴマをふる。

さっぱりしておいしい。

248 ：しいたけ焼き：2008/06/02(月) 20:51:46

①下処理をした椎茸をオーブントースターへ放り込む
②ゆずこしょうと醤油で食べる

オーブントースターだとパサパサにならず適度な温度で焼ける。
簡単だけど上品で日本酒のお供にもなりますよ

249 ：困った時の名無しさん：2008/06/02(月) 21:32:34

>>247と>>248が同一人物のうんこだということは把握した

250 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:31:05

ある人がここに書き込んでってゆうのでかくね～
他のスレに書き込んでたとおもうけど見てた人にはわかるとおもうよ

あれのことだけどあれってあいつらのことね（；＋＋）
その人になるんじゃないその人の意思は寝てる状態ぽい
そいつの意思になりのうの中だから味覚とかわからないみたい
感情がないらしいようそぽっい笑い声だとか

何かのエベルギーを充電しているんだって
電線もだってあと車のバッテリーとかもだって
山にも電線とかあるよねなんでだろ（？・・
山までする必要とかないよね・・

251 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:31:35

やばいんだってさけっこういるみたいっていっぱい増やして人間そへらしたいって
電線だらけししたいってさばれないように人間のえんぎをするんだってさ怖いブルブル
（＝＝；）感情がないからこわいね
その人がゆうには早くどうにかしないとやばいって

252 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:32:02

電線がないところにいっときいた方がいいそうだよまじっぽいよ～
しかも寝ないだってエネルギー充電してんだってだからその人の意思は
寝てるぽい充電が消えたらどうなるだろうその人にもどるのかな・・・
その人が言うには本当の人間達だどうにかしないといけないんだって

本当の人間達といっしょになっていっときでもいいから
電力？電線をけさないとやばいって
その何かは地球とか動物達人間達などは何とも思わないんだって
感情がないからねわからないだろうけど

253 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:32:35

あとさ～目が大きくなるんだって瞳孔が死んでるみたいだね
まぶしくないようにそれを隠すためにサングラスとかかけるらしいね～
だって生きてたら瞳孔って開きっぱなしじゃないよね
瞳孔も動かせるって小さくさせたり大きくできるんだって

黒目とかが大きいやつっているよねあと瞳孔が開きっぱなしのやつなど
やっぱなってるんじゃないのかな
ふつうさ目悪くても瞳孔が開きっぱなしってありえないよね・・・

254 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:33:15

だってどんなにめが悪くてもぼやけて見えるくらいなら
瞳孔しんでないよ
何なのかわからないやつらはたぶん完璧じゃない人の脳の中にコピー分身おき記憶など映像？脳の信号でわかるのかな
で完璧になってるやつらにテレパシーで伝わるんだって

見分ける方法はそいつらに教えないようになってない人が目を隠して
あやしいやつに１０枚ぐらいの多い方がいいよ、いろんな色つきのカードをまぜて
自分でまぜて自分でひいてそいつにこれは何色と質問してみる
答えてから目隠しをとって当たってるかたしかめた方がいいって
一対一がいいかなでもこわいね

何人かのときなどもみんな目隠しした方がいいよ
その人たちにもずるが出来ないようにした方がいい。

255 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:33:39

その何かは記憶データみたいなのかも
だから感情がないんだって

その人が言うにはみんなこのことをしるべきだって言ってたよ
世界の人たちにも教えなきゃいけないって
うそじゃなく本当に戦おうだって
まだ人のほうが多いからできるだけのことはやろうって

256 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:34:02

体のある宇宙人じゃないって
ぜんぶこいつらのことだって
本当にみんな消されるよ
みんなで集まってその人がなってるかなってないか調べて
みんなを戻そう
見てるだけの人も行動をしよう

257 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:34:25

自分で考えてああそうだなって思ったら
かきこんで

258 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:35:04

そいつらは考えることはできるのだろうか？
できたとしても感情がないからわからないだろう
暑さ寒さとかも解からないだろう
体が痛さなどわかるから脳がいたい訳じゃないから解からないみたい
たぶん匂いも解からないと思うよ
匂いってこっとは味が解からないみたい

259 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:35:30

妄想にも何かの元があると思うが
私の書いてることに疑問があるのなら書いてちゃんと答えるから

260 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 17:35:53

妄想じゃないからね
妄想だと思うなら何が妄想とか書き込んでね

261 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 21:17:32

こ、こわいよー。頭が可哀相なひとこわいよー。

262 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 23:57:02

空気読まずに美味しかったレシピ

・しめじ、ベーコン、玉葱を用意
・フライパンにバター投下
・材料を全部ぶちこむ
・大さじ１弱の水を投下
・蓋をして放置
・めんつゆ（我が家はストレート）、だし醤油、味の素（これはほんのちょっと）投下
・強火で水分を飛ばすように煮る

白ご飯と食べても、スパゲティにかけてもうまかった

263 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 02:23:22

ちょっと「めし」について一言

俺の育った環境で今くらいから夏場に「水めし」なる物があった。
TVでスマップの中居が「水掛ごはん」を喰ってたなんての聴いた事があるがああいう単純なものじゃない。
まずは米からでもご飯からでもいいから何も味付けしない「お粥」を作る。
その中に「はったい粉」（各地で色々呼び名はあるらしいが普通に検索でかかってくる）を適宜入れ混ぜまわす。
麦の粉なんで程よくお粥の固さに馴染みます。
あとはそれをキンキンに冷やし、少し硬いなら氷水などで延して箸も使わずずずっと啜るくらいに。
メチャ美味いよ。

264 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 04:22:49

>>263 どこ住みですか？

265 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 09:02:02

鮭と野沢菜の混ぜご飯
レシピ　名前の通り混ぜるだけ　野沢菜はみじん切り　鮭はほぐして

266 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 09:14:36

トマトとさばの煮物
トマト缶１　さば缶１～２　しょうがひとかけ　醤油等適当に味付け

５分位煮て完成

267 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 12:01:50

古漬けごはん
古漬けを粗めに刻んで、塩・味の素・白炒りゴマと醤油ちょっぴり
古漬けが元々しょっぱいので塩と醤油は本当に少しでok。
隠し味にごま油も少し。よく混ぜる。
ごはんに盛って炒り卵を乗せ、紅生姜・刻み海苔で出来上がり。
混ぜ混ぜして食べる！ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

実はある店で出してるメニュー。
作ってる時に覗き込んで見てたら店員さんが教えてくれたw
古漬けでなく高菜漬けでもｳﾏｰですよ。

268 ：困った時の名無しさん：2008/06/07(土) 21:00:24

>>264
現住所は違うけど奄美大島育ち

269 ：困った時の名無しさん：2008/06/08(日) 09:25:21

＞２６１頭がかわいそうってなに？
内容を見たりしてる？何故書き込んでるのかとか考えたりしないの
ただこのスレに違う内容を書き込んでるからなのコピペを貼ってるからなの？
もうちょっとどんな理由があるのかとか考えないの？

270 ：困った時の名無しさん：2008/06/10(火) 01:53:44

新玉葱、スライスでおかかと醤油、か、ドレッシング。
それしかないのかな？生食で美味しいが、味付けにレパートリーが見つからない。
切り方とか変えればいいのか？
味、どうしてる？

271 ：困った時の名無しさん：2008/06/10(火) 02:29:37

>>270
スライスしたやつを
崩した豆腐とぐちゃぐちゃにまぜてに胡麻だれ+刻みのり

輪切りにしたきゅうりと一緒に辛子マヨで和えて、すりごまぶち込む、気持ちだし醤油入れるとんまい

272 ：困った時の名無しさん：2008/06/11(水) 03:04:59

>>271
ぐちゃ豆腐、醤油バージョンではやってました。
半熟玉子もプラスで、うまい～！

きゅうりのほうもためしてみます

273 ：困った時の名無しさん：2008/06/11(水) 03:43:28

吐きました・・・・・・・・・・・・・・・・

274 ：困った時の名無しさん：2008/06/11(水) 07:50:40

>>273
ようするに白和えのバリエーションみたいなもんだろ？
好みはあるとしても、旨いんじゃないの？

275 ：困った時の名無しさん：2008/06/11(水) 08:29:52

玉ねぎｽﾗｲｽに納豆(たれ、辛子をまぜる)、ツナ、おかかを加え、和える。
好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて食べるとｳﾏｰ。

私は胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞか、醤油マヨ派wWw

276 ：困った時の名無しさん：2008/06/11(水) 15:46:59

にらソーメン

にら半束をごま油で炒め、醤油大1、砂糖ひとつまみ、お湯1カップくらい、ソーメン1束いれて煮えれば出来上がり
卵入れてもおいしい

雑誌の受け売り
簡単で美味い
即席メン感覚で作れる
ソーメンのふしで作るとより一層美味いそうです

277 ：困った時の名無しさん：2008/06/11(水) 16:58:07

玉ねぎスライスを、ポテチ＆マヨネーズで和えて、ポテチがパリパリのうちに食べると美味しい。

あと、トマトとアボカドとレモン汁で和えても美味しい。

278 ：困った時の名無しさん：2008/06/11(水) 17:08:34

ひき肉とたまねぎのみじん切りを炒めて、味噌と砂糖で味付け。
それをそうめんの上にのっけて食べるのが美味しい。
ジャージャーメン？みたいなの。
ひき肉と味噌は何でもＯＫ。
うちは鶏か牛と豚の合挽きで、白味噌。
甘いのが好きなので砂糖を入れてる。
味噌と砂糖はお好みで調節。

自分は夏の間、一食はこれを食べる。

279 ：278：2008/06/11(水) 17:10:55

>>自分は夏の間、一食はこれを食べる。

訂正→夏の間、一日一食は食べる。ね。

昔、母親が作ってくれたもので、自分で思い出して作ってます。
肉味噌が好きな人は作ってみて。

280 ：困った時の名無しさん：2008/06/12(木) 03:27:05

>>277
ポテチを揚げ玉にした。すごく美味かったよ。アイデアさんきゅ

281 ：困った時の名無しさん：2008/06/12(木) 04:24:51

生湯葉で海老とアスパラ包んで揚げる
塩コショウで食べる

うまかった(･∀･)

282 ：困った時の名無しさん：2008/06/12(木) 15:21:31

>>278
肉みそ好きなのでやってみたい！
甘辛くしたら中華麺にのっけてもおいしそうだね。

283 ：困った時の名無しさん：2008/06/13(金) 18:40:22

手羽元と玉ねぎとニンニクのトマト缶煮、
だし代わりにハヤシルー2切入れた。
苦辛くて生喰いできなかった水菜を最後に加えてひと煮立ち。
シャキっとした水菜にソースが絡んで良い

284 ：困った時の名無しさん：2008/06/13(金) 21:05:24

>>281
なんちゅーうまそうなレシピ！
山椒塩にライムたっぷりまぶしたのをつけて食べたい。

285 ：困った時の名無しさん：2008/06/15(日) 00:03:08

酢を多めに入れたお湯で、サバの切身を茹でる。
醤油とおろし生姜で食べる。

今の季節だと難しいけど、美味しいよ。

286 ：困った時の名無しさん：2008/06/15(日) 14:19:45

青魚骨付きブツギリ
小麦粉まぶしてオリーブ油でソテー
レトルトのパスタソース｛トマト｝で煮込む
あまったソースはパスタなりオムレツの具なりすればおｋ
おすすめは（塩）サンマ。

287 ：困った時の名無しさん：2008/06/16(月) 16:04:14

誰かパスタで、旨いレシピ知ってる人いません？

288 ：キューピー：2008/06/16(月) 16:54:29

納豆パスタまいう‐

茹でたパスタの上に混ぜた納豆．めんつゆ．マヨネーズのせて最後に卵黄とのりを乗せれば完成！
まぜまぜしてたべるとかなりうまい！

289 ：困った時の名無しさん：2008/06/16(月) 17:15:20

それ、熱々のごはんでやったらもっとウマイ。。。

290 ：困った時の名無しさん：2008/06/16(月) 22:22:46

納豆パスタには青ジソの千切りと大根おろしとひねった白胡麻、ミョウガの千切りと素揚げのゴボウときざみ海苔が欠かせないだろう。花カツオをふわりとあしらうと更に良い。

手間かかるので年に数回しか作らない。

291 ：困った時の名無しさん：2008/06/17(火) 01:48:42

納豆、賞味期限うっかり過ぎてた。ジャリジャリするような食感。熱加えたりして食べられないかな

292 ：困った時の名無しさん：2008/06/17(火) 02:28:38

賞味期限どのくらい切れてたの？

293 ：困った時の名無しさん：2008/06/18(水) 02:34:54

>>292
たった４日程度。これまではそのくらいでも楽勝でおいしかったのに、今回は同時に買ってその日のうちに
食したものもちょっと日数いってるって感じがしていた。あきらかにラベルの刻印直した？ってかんじだった。
全国的に知られているブランドだと思うんだけど、もうそこのは買わない

294 ：困った時の名無しさん：2008/06/18(水) 03:22:10

納豆は冷凍できるから買ったらすぐに冷凍庫に入れちゃうわ。

295 ：困った時の名無しさん：2008/06/18(水) 10:22:58

>>293
おかめ？

296 ：困った時の名無しさん：2008/06/18(水) 12:37:12

ひねったごまとは?

297 ：困った時の名無しさん：2008/06/18(水) 13:40:03

胡麻をひとつまみ、指先でひねって香りを出すんだよ

298 ：困った時の名無しさん：2008/06/19(木) 01:42:16

>>295
そう！他のブランドのなら全く平気なのに、この日数は

299 ：困った時の名無しさん：2008/06/19(木) 02:00:34

バター醤油飯

300 ：困った時の名無しさん：2008/06/19(木) 07:44:21

>>298
おかめじゃないけど、そういうの経験ある。
食べたとき、なんか歯ごたえが柔らかいというかさ。

レシピと関係なくて悪いが、
こないだ国産大粒納豆買ったら、
すごく美味しかったんだけど
ありえないほど１パックの量が少なかった！！
値上げの影響かな。

それにしても、一人分があんな少量じゃ
発泡スチロールの包装代がもったいないと思ったよ。

301 ：困った時の名無しさん：2008/06/19(木) 15:48:42

納豆って冷凍保存してたらけっこう日持ちするよな。
冷蔵庫で保存するより断然冷凍がいいと思う。

冷蔵庫に1日置いとけば元通りになるし。

302 ：困った時の名無しさん：2008/06/19(木) 15:53:07

>>301 >>294

303 ：困った時の名無しさん：2008/06/19(木) 21:06:45

おかめの納豆は、何か変な粘りがあって買わなくなった。
あれが好みの人もいるのかな。

料理とはいえないレシピだけど、生の人参をすりおろしてマヨネーズで合えるとおいしい。
人参とか、大きなぶつ切りで煮物とかに入ってるのは、匂いが嫌いで食べられないけど、生ですりおろしたのなら食べられる。

304 ：困った時の名無しさん：2008/06/20(金) 04:51:15

いいこと聞いた！
ニンジンすりおろしやってみようっと。

野菜スティックのニンジンや、グラッセは好きなんだけど
煮物やキンピラのニンジンはあまり好きじゃない。
でもすりおろしは好きな味な気がする。
不思議だなあ・・

305 ：困った時の名無しさん：2008/06/20(金) 13:00:26

人参にはビタミンCを壊す酵素が入ってるから
生で使うときは酢かレモン汁を入れた方がいいよ～

306 ：困った時の名無しさん：2008/06/20(金) 13:57:56

マヨで充分だよね（マヨには酢が入っているから）

307 ：困った時の名無しさん：2008/06/20(金) 14:22:11

マヨはｶﾛﾘｰ高いからあんまりたくさん使いたくないなあ・・・

308 ：困った時の名無しさん：2008/06/22(日) 02:44:10

人参おろし
汁気は絞るの？つーか、やってないから分からんが
もしかしたら気になるほど出ないもんなのかな

309 ：困った時の名無しさん：2008/06/22(日) 07:28:33

人参おろしは大根おろしと違って汁はほとんど出ないよ。
絞れば出るけど、汁にもビタミンたっぷりだから絞るなんて言語道断。

310 ：困った時の名無しさん：2008/06/22(日) 08:53:57

教えて下さい。
おいしい甘酢あんのレシピを！！お願い致します。

311 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 00:35:30

>>309
なるほどありがとう
こんど人参あるときやってみる

312 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 20:59:04

ナスとミョウガの味噌汁。
ナスを胡麻油で炒めたものだから、一口食べれば鼻に抜ける香ばしい香り。
うｗめｗえｗｗｗｗｗ

313 ：精霊：2008/07/13(日) 22:07:16

１．生のウィンナー（何でも可）にケチャップをたっぷりかける。
２．それにつぶつぶマスタードをかける（無ければふつうのでも可）
３．チューブのおろし生ニンニクを少々のせる。
４．完成!

314 ：困った時の名無しさん：2008/07/13(日) 22:15:07

>>313
>生のウィンナー

ダンナのチンコでも良い？

315 ：困った時の名無しさん：2008/07/13(日) 23:02:37

>>314
マスタードはやめとけ

316 ：困った時の名無しさん：2008/07/14(月) 21:23:18

既出かな？
ネギソース

鍋にゴマ油とニンニクと生姜を入れて炒める。
そこに、わけぎや長ネギでも何でも良いから小口に切ったのを投入。
ネギに油が回ったら、ポン酢を回しかけて軽く混ぜたらお仕舞い。
肉や魚、麺、何にでも合う。
これからの季節、素麺のタレにしても良いよ。
ネギはたっぷりがオススメ。

317 ：困った時の名無しさん：2008/07/14(月) 23:31:29

ウマ～

318 ：困った時の名無しさん：2008/07/17(木) 18:00:09

>>313
> 生のウィンナー

ってどういう状態のこと？

319 ：困った時の名無しさん：2008/07/20(日) 14:27:48

暑すぎて食欲わかない

320 ：困った時の名無しさん：2008/07/20(日) 15:03:17

チリソース黄金比
豆板醤１：砂糖２：ケチャップ２
1、ニンニク好きなだけ微塵きり＋しょうが好きなだけ微塵きり＋花山椒を油を引いた鍋に入れる。
2、豆板醤＋砂糖＋ケチャップ
上記をマーボー豆腐やナスやパスタソース、もちろん海老チリもウマです。
花山椒が爽やかで>>319にお勧めだお

321 ：困った時の名無しさん：2008/07/20(日) 15:14:30

にんじんすりおろし+マヨに
レーズン入れても美味しいよ。

322 ：困った時の名無しさん：2008/07/20(日) 15:49:33

もしや皆さんやってたらごめん。
カママヨ

やっすいカマボコを買ってくる
板からはがしかのこ切れ目を入れてから（衣を馴染ませるため）
適当な大きさに切る。
　↓
卵白+片栗粉（もしくはテンプラ粉）の衣で揚げる
　↓
マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、塩でソース作ってあえる
　↓
普通のエビマヨよかぜええええええええったい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

出来たてを
レタスをぐわっしゃぐわっしゃ盛った皿に乗っけて食うのだっ

323 ：困った時の名無しさん：2008/07/20(日) 18:53:11

豆腐にピータン・ザーサイ・カイワレをぶっかけてポン酢で食う。しっかりと水切りをしてマヨを加えても。

パスタを茹でて大根おろしにツナにポン酢で。

慨出だと思うがすまんね。

324 ：困った時の名無しさん：2008/07/20(日) 18:54:05

ガイシュツでもおkよ！

325 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 14:58:13

まとめサイトに感動した！
まとめている人本当にありがとう

326 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 20:40:33

>>320
なんかありがとう319です。
冷凍の鶏肉そろそろ食べなきゃだし、週末にでもやってみるよー。

327 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 22:11:05

>>323
＞パスタを茹でて大根おろしにツナにポン酢で。
自分もこれよくやるけど、パスタにごま油をちょっとからめるのが好き。
あと大葉を刻んだのも大量に入れる。

馬路村のゆずポン酢が大好きで何にでも使う。
素揚げの茄子を大根おろしと一緒に漬け込んだり、
砂肝スライスをボイルして刻みショウガと漬け込んだり。

328 ：困った時の名無しさん：2008/07/23(水) 22:29:30

美味しすぎるか分からんけど
カレー作ったけど家にじゃがいもなくて
代わりにポテチ入れたらおいしかった。
火を消す直前に入れること。

329 ：困った時の名無しさん：2008/07/24(木) 11:39:45

>>326
作り方が簡単に書いたのでちゃんと書いときますね
１、生姜、ニンニクの微塵切りをごま油(サラダ油おｋ！)の入った小さな鍋もしくはフライパンで弱火で炒める。
２、軽く火が入ったら花山椒(ホールが良いかな？ホールを軽くつぶしてね)を入れ軽く炒める。
３、豆板醤を入れ軽く炒める
３、砂糖+ケッチャプを豆板醤の2倍入れる。で軽く炒める。
+αで中華ダシや紹興酒があれば少しずつ味見をしながら入れると本格的です。
もちろん無ければ醤油などを入れてもおｋ！無くってもおｋ！
鶏肉と合わせるとオカズでもビールの友にもなるね!

我が家では沢山作って保存してます。こんな時期なので冷蔵庫で1週間を目安にしています。
塩豚を作っておくと買い物に行けなくっても塩豚と組み合わせて1品簡単にできますよ。
暑い夏チャンと食事して乗り越えよう！
注意：かなり辛いので豆板醤の量を気をつけよう

330 ：困った時の名無しさん：2008/07/24(木) 17:19:14

大根をできるだけ薄く千切りにして、ほぐしたホタテの缶詰（カニカマでも可）と
マヨネーズ醤油で（さっぱり味にした時は味ぽんで）あえる。
玉ネギを薄く切ってカリカリに素揚げしたのとカリカリベーコンをトッピング。

暑くて揚げるのがマンドクセな時は、
ベビスターラーメンかチキンラーメンをトッピングしても可。

331 ：困った時の名無しさん：2008/07/25(金) 13:48:49

醤油２：酢２：酒１：みりん１：砂糖１
位の割合で混ぜたものを、フライパンで煮立たせ手羽先投入。
蓋して五分位煮たらひっくり返してまた五分、後は蓋を開けてコロコロ照り照り。
白胡麻ふって完成、ウマー。油いらず、手間いらずの簡単レシピです。

332 ：困った時の名無しさん：2008/07/25(金) 14:19:59

>>329
おお！辛いのを汗かきながらビールで流し込むの旨そう！

>>330
ベビスターラーメンは目からうろこだ。やってみる！

>>331
ｗｗｗ　何それ？

333 ：困った時の名無しさん：2008/07/25(金) 16:23:21

>>332
>>331はそんなにうけるような事書いてるか？
普通のレシピだと思うけど・・

334 ：困った時の名無しさん：2008/07/25(金) 19:54:09

>>332
>ｗｗｗ　何それ？

おまえこそ、ｗｗｗ　何それ？
至って一般的なレシピやで？

335 ：困った時の名無しさん：2008/07/25(金) 22:57:46

>>334
>至って一般的なレシピやで？

気持ち悪いです。

336 ：困った時の名無しさん：2008/07/26(土) 00:00:27

>>331
鶏肉や豚肉を酢で煮ると柔らかくなって食べやすいよね。
手羽とかなら骨から身がホックリきれいに外れて嬉しい。
照りが出たとこに白胡麻の香り、美味そうだな。

337 ：困った時の名無しさん：2008/07/26(土) 10:00:05

>>335
気持ち悪いです。

338 ：困った時の名無しさん：2008/07/26(土) 17:54:50

>>332
レシピ書いてくれた人に余計な事言うなよ・・・
荒れるじゃないか
興味ないならスルーすればいいと思うよ

339 ：困った時の名無しさん：2008/07/27(日) 00:19:45

馬鹿の荒らしは無視していきましょう。
レシピ読むのを楽しみにしてます。

340 ：困った時の名無しさん：2008/07/27(日) 00:24:17

>>327
馬路村のゆずポン酢はうまいよね。
何年も前からこれ一本！

341 ：困った時の名無しさん：2008/07/27(日) 19:34:18

自分もそうだなぁ、あれはおいしい
定番の青じそドレッシングなんかもパスタにふりかけたり、豆腐+わかめ
にかけて食べてもおいしい
酸味もあるので、ぽん酢に飽きたら大概は青じそドレッシングに置きかえられるのでお試しを

342 ：困った時の名無しさん：2008/07/27(日) 21:17:50

>>331レシピ見て作りました！すっごくおいしかった～！あと、残った照りソースは茹でキャベツとゆで卵に絡めて食べました。ご馳走様！

343 ：困った時の名無しさん：2008/07/27(日) 23:34:25

>>342
見え透いた自演をするほどのことでも無かろうにｗｗ
哀愁・・・

344 ：困った時の名無しさん：2008/07/28(月) 00:18:29

>>343
自演を見抜いたと得意気に語る事もなかろうに…

>>331のレシピは皮付きで茹でた新ジャガとかと一緒に照り煮にしたりしたら美味そう。
里芋とかレンコンとか根菜系で炊いて焼酎ロックと一緒に楽しめそうだ。

345 ：困った時の名無しさん：2008/07/28(月) 06:21:04

>>331のウマそう～と思っていたら
>>342の茹でキャベツとゆで卵に絡めてのもいいね
参考になるわ

346 ：困った時の名無しさん：2008/07/28(月) 20:37:10

>>331のやってみた。
すっごくおいしかった～！こういうの考えつくのってステキ！
きっとかわいらしい人なんでしょうね

これからもどんどん教えてください！

347 ：困った時の名無しさん：2008/07/28(月) 21:35:38

>>346わざとはヤメろ

348 ：困った時の名無しさん：2008/07/29(火) 12:33:27

吹いたｗｗｗ

349 ：困った時の名無しさん：2008/07/29(火) 19:59:14

別にフツーのレシピだし叩いてるのもどうかと思って見てたけど
こうアカラサマなﾏﾝｾｰ自演レスばっか並ぶとさすがに気味悪いわ…

350 ：困った時の名無しさん：2008/07/30(水) 00:04:22

>>322
貧乏一人暮らしで海老だと腹いっぱい食えなかったけど
カマボコだと安くて沢山食べれるし美味しかった。
ありがとう！
思わずレタスも１玉食べてしまったｗ

351 ：困った時の名無しさん：2008/08/13(水) 11:44:09

ソバめし丼

とりあえず焼きそば作る（インスタントでも可）
↓
焼きそばをみじん切り。無心で刻め。ソースをしっかり絡めろ。
↓
あつあつごはんに盛る。盛大に盛る。
↓
玉子をかける。メシの熱で半熟になる。
↓
さらにソースやらマヨやらをかける
↓
（ﾟ?ﾟ)ｲﾗﾈ

352 ：困った時の名無しさん：2008/08/14(木) 01:14:14

水菜切る

明太子ドレッシングかける

ベビースターチキン味かける

ウマー

353 ：困った時の名無しさん：2008/08/15(金) 23:23:07

>>352レシピ見て作りました！すっごくおいしかった～！
あと、残った照りドレッシングは茹でキャベツとゆで卵に絡めて食べました。ご馳走様！

354 ：困った時の名無しさん：2008/08/17(日) 14:37:54

照りドレッシング・・・？

355 ：困った時の名無しさん：2008/08/17(日) 21:27:08

>>354
？？？どした？

356 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 06:49:20

ちょっと前からバカが混じってきてるからみんなスルーな。

357 ：困った時の名無しさん：2008/08/23(土) 18:29:40

ーナカ字漢ーナカ字漢ーナカ字漢ーナカ字漢漢字カナー漢字カナー漢字カナー漢字カナー
ーナカ字漢ーナカ字漢ーナカ字漢ーナカ字漢漢字カナー漢字カナー漢字カナー漢字カナー
　　　　 ∧∧　　　　　　　　　　　　　(( (ヽ　 ∧∧　ﾋﾛｲﾖｰ　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
((と´⌒O(,,ﾟд)O ｾﾏｲﾖｰ　　　　　　((と´⌒O(,,ﾟ∀ﾟ)')ﾐ　　　　　　　　　　　　　((と´⌒O(,,ﾟд)O
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358 ：困った時の名無しさん：2008/08/23(土) 23:07:14

ひさしぶりにこの板来たけど、自演ばっか…

前からこうだっけ？

359 ：困った時の名無しさん：2008/08/24(日) 10:40:10

抜きたてのﾀﾝﾎﾟﾝを吸う

360 ：困った時の名無しさん：2008/08/24(日) 12:16:49

ちゅうちゅう、、、あ、歯磨きしよっと

361 ：困った時の名無しさん：2008/08/25(月) 21:39:44

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362 ：困った時の名無しさん：2008/08/29(金) 16:54:48

☆一人用土鍋（なければ、小さめの鍋でも）の底にモヤシを敷き詰める、
その上に豚バラの薄切りを重ならないように広げてのせる。その上に、またモヤシを敷き詰める。
これを用意したモヤシが無くなるまで順に重ねていって下さい。
最後に上から、塩をほんの少し、上から振り掛けて下さい。
※この時、塩はホント控えめにして下さい。薄ければ後から足せますから

蓋をして弱火で３０分。※最初、蓋は閉らなくても、乗っかった状態でOKです。火が通るにつれて嵩が減ります。
食べる時に、黒コショウや、七味をかけてモヤシから出た汁ごとどうぞ！好みでポン酢でも。
モヤシが、豚バラの旨味を吸ってウマ～煮なってます！
※くれぐれも水等入れないで下さい、水を入れないでモヤシから出る水分だけで調理するのが旨味を濃くするポイントです。

食べる時にざっと洗って片手鍋に入れる。
ニラを３～４cmに切って、もやしの上に乗せる。
ふたをしてコンロにかけ、弱火で蒸し焼きにする。
醤油とごま油と酢でタレを作っておく。
火が通ったら皿に盛り、タレをかけて頂く。

もやしは袋半分でもいい。余った分は明日の味噌汁に。
蒸し焼きの際に水は入れないこと。
蒸気が逃げるのでふたをいちいち取らないこと。

ニラの風味がポイントだ。
勢い良く、熱いやつを一気に食いきってくれ。

363 ：困った時の名無しさん：2008/08/31(日) 20:19:54

　こうや豆腐を短冊切りにして和風薬膳カレーをつくってみました。
　こんにゃくなどを加えました。生姜の味を効かせるといいと思います。

364 ：困った時の名無しさん：2008/08/31(日) 23:53:59

優作鍋も美味しいよ

365 ：困った時の名無しさん：2008/09/01(月) 23:04:36

邪道と言わずに聞いてくれ。旬の夏野菜に化学調味料は最強だ。

茄子を適当に切って、油で炒める。
たっぷり油を吸い込んだところで、味の素と本だしをアホのように投入。
体に悪そうな感じがするだろうが、マジで旨い。ごはんが足りなくなる。

アスパラやピーマンでもいける。

コツは野菜を単品にする事。欲をかいて肉を加えたり複数の野菜でやると
不思議と格段に味が落ちる。

366 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 09:44:57

>>363見ておいしそうだなあと思っていたら
>>365なるほど化学調味料のほうが良いのね。

ためになる

367 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 10:23:13

浅漬けの素でいいや

368 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 14:10:46

>>362
モヤシと豚バラの、どこかでちらっと見かけて
やってみたいなーと思ってたんだ。詳細ありがとう。

369 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 18:28:26

シーチキン＋キムチ＋胡麻油

370 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 23:05:59

>>366
1年近く、ジャンクフードと科学調味料を絶った食生活をしていて
久しぶりにウキウキしながらマック食べたら味も匂いも舌触りも、
食えたモンじゃなかった。
しかし、ジャンクフードと化学調味料解禁の食生活に戻ったら
マックが美味く感じるようになった。

どっちがいいのか考えものだが、美味しいものが多い人生の方が
幸せなんじゃないかと思う。出来るだけ長生きはしない。

美味いレシピ
・鶏肉を茹でて細く切る。
・白髪ネギとゴマ油、塩コショウ、ニンニク少々で和える。

つまみに最高。鶏肉がなければハムでも可。

371 ：366：2008/09/02(火) 23:45:21

>>370

レスありがとう！
>出来るだけ長生きはしない。

早く死ねということですね。
わかります。

それでは。

372 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 23:52:57

>>370
白髪ﾈｷﾞのやつですよね、
私も好き。
白ﾈｷﾞと生姜で鶏茹でます。臭くなくなるよ。塩胡椒なしで、酢と醤油ととうばんじゃんも足してるよ。板前15年の中華苦手な彼氏が、むっちゃ好きです。

373 ：困った時の名無しさん：2008/09/04(木) 00:13:06

>>362
なーんかどっかで見たこと有るなー。と思ったら昔のもやしｽﾚか。
メモってたから見覚えあったんだな。
http://food2.2ch.net/recipe/kako/1013/10139/1013968254.html
の>>158,159

374 ：困った時の名無しさん：2008/09/04(木) 13:44:50

>>362
>>食べる時にざっと洗って片手鍋に入れる

前半の蒸したモヤシ豚バラを洗うって意味？？

375 ：困った時の名無しさん：2008/09/06(土) 23:46:19

>>374
373によると、前半と後半は別人の書き込んだ別のレシピみたいよ。
もやしｽﾚからの引用だから、「ざっと洗って片手鍋に入れる」のは
おそらくモヤシだろう。

376 ：374：2008/09/10(水) 14:56:20

亀ﾚｽごめんなさい、
>>375
そっか、了解。ありがとうー。

377 ：困った時の名無しさん：2008/09/10(水) 20:03:28

>>371
こんな世の中、良い思いしたいだけして、さっさと往生するに限るね！
ってことでしょ

378 ：困った時の名無しさん：2008/09/21(日) 16:33:39

鶏唐揚げのチキン南蛮風

唐揚げを作りすぎて余った時や、むね肉の唐揚げで物足りない時にオススメ！

１．タルタルソースを作る
　マヨネーズと、下の材料をみじん切りにしてまぜる
　・玉ねぎ、漬物、ゆで卵、塩昆布（なくても可）
　　　漬物は、ピクルスだけじゃなく、汁気の少ない漬物ならタクアン、高菜、しば漬け何でもオッケー
２．唐揚げを作る
　(1)鶏肉を一口大に切って、つけ汁に漬けて下味をつける。
　　つけ汁：醤油、日本酒、すりおろした生姜、すり下ろしたニンニク
　(2)揚げる直前に20～30秒だけ水を揉み込む。
　　そうすると、ジューシーに！
　(3)汁気を切り、片栗粉＋小麦粉をまぶして揚げる。
　　２度揚げにして、カラッとジューシーに。
　　170～180度の油で、１分３０秒揚げる → ４分休ませる → ４０秒揚げる

　　※ 唐揚げのコツはためしてガッテンを参考
　　ttp://www3.nhk.or.jp/gatten/qa/archive/karaage.html
３．唐揚げを三杯酢にくぐらせる
　三杯酢は、醤油、みりん、酢を１：１：１で混ぜたもの（分量は諸説あり）
　揚げたてをジャブっとつける。
４．つけた唐揚げをタルタルソースにからめてできあがり！

私は、唐揚げを多めに作って冷凍しておきます。
で、食べる時にオーブントースターで熱々にして、三杯酢、タルタルソースへと。
お弁当にもいいです。

379 ：困った時の名無しさん：2008/09/21(日) 16:56:29

有り合わせの割にウチのｵﾄｰﾁｬﾝに好評だった。

茄子の肉巻き焼き

茄子は縦に四つ切り、真ん中で二つに切って八つ切り。
豚バラ薄切りにｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを振って、紫蘇と茄子二切れを巻く。
フライパンで巻き終わりから焼く。
お好みでレモン汁をかけてｳﾏｰ。

肉がカリカリになっても茄子がジューシー、ｸﾚｿﾙと紫蘇が喧嘩せずに複雑な風味。
「焼き茄子はオカズにならない」とｵﾄｰﾁｬﾝに焼き茄子を封じられて、捻り出したメニューです。
ｸﾚｿﾙのかわりに味噌塗ろうと思ったけど、これでも充分オカズになった。

380 ：困った時の名無しさん：2008/09/22(月) 23:04:54

>>379
うまそう。
茄子と豚と言えば味噌やオイスターソースで炒めるばっかり
だから、明日コレやってみる。

381 ：困った時の名無しさん：2008/09/24(水) 02:08:24

>>380
作ってくれて有り難う、美味しく出来た？
自分的には紫蘇は半分より一枚使いにすればよかったかも、隠し味よか紫蘇の主張がもう少し欲しかったかなぁ。
紫蘇好きなもんで。

明日は自家製の鯵の一夜干しの予定。
背開きにした鯵をよく洗って、キッチンペーパーで水気を拭いて、冷蔵庫でラップしないで一日放置。
先日秋刀魚の一夜干しの作り方をテレビで紹介していて上手に出来たので、鯵の一夜干しにも挑戦しました。
魚のニオイが冷蔵庫にうつらないのは予想外、出来上がったら冷凍庫で一ヶ月は保存可能との事。
98円の鯵が美味しく化けますように･･･。

382 ：困った時の名無しさん：2008/09/24(水) 02:11:01

↑↑
水気を拭いたら塩を振ります･･･やっちまったorz

383 ：上田雅樹：2008/09/25(木) 02:42:35

豚バラ肉を焼いてｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ（必ずﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ。とろけるﾁｰｽﾞ不可）をのせてﾄﾝｶﾂｿｰｽをかけて蓋をして余熱でﾁｰｽﾞを溶かして食べると美味しい。

384 ：困った時の名無しさん：2008/09/25(木) 14:10:53

まず、ベーコンタマネギのみじん切りをフライパンで炒める。

次にご飯を加える。

きれいに混ぜ終わったら、最後にオイスターソースをからめる。
(塩こしょう適量)

これ、韓国人の子に教えてもらったんだけど、うますぎて
教えるのが惜しいくらい。

忙しいときでもすぐできる。

385 ：困った時の名無しさん：2008/09/25(木) 15:29:23

凄い。
常備してある物で作れちゃうね、オイスターソースをからめるって完全に混ぜない方が美味しくなるって事？

386 ：384：2008/09/25(木) 20:57:16

あ、すいません、説明が悪かったです。

チキンライスみたいにしっかり混ぜちゃってください。

387 ：困った時の名無しさん：2008/09/25(木) 21:20:39

>>381

どうも、>>380です。
フライパンで巻いた豚肉がはがれて、普通の
「豚と茄子の紫蘇入りクレイジーソルト炒め」
になってしまったけど美味しかったよ。

バラ肉が小さかったのか茄子が大きかったのかorz

秋茄子が美味いうちにまた作るよ！

388 ：381・385：2008/09/26(金) 00:00:48

>>387
私今まで肉巻きをあまり作らなかったの、妙に不器用で剥がすどころか巻いてる最中に肉ちぎっちゃうからw
今回このレシピのお陰で何とか克服できたかも。
茄子が安いウチはお得感もあるレシピだし、旬の食材なのでウチも茄子が高くなるまで何度か作るつもりです。
作ってくれて、レポまで書いてくれて有り難う。

>>386
チキンライスのケチャップみたいに扱えばいいワケね、オイスターソースは薄めるだけでオデンのツユにもなるし便利だね。
スッキリしました、レスも早くて助かりました、有り難う。
明日の昼ご飯にでも作ってみます。

ついでなので、１歳１ヶ月の息子に好評なホットケーキアレンジ。
森永ホッ○ケーキミックスを作る際に、牛乳のかわりにヨーグルト。
他にベーキングパウダーと重曹を少量加え、茹で人参すり下ろしと南瓜のマッシュを加え混ぜて焼く。

これはオリジナルのレシピじゃなくて、ククパドで見たレシピに野菜入れただけなんだけど、冷凍後にレンジで再加熱してもフワフワ。
喉越しもよくてシャックリが出にくい（普通に作ると高確率でシャックリが出る）、ただ甘さはかなり控え目･･･なので子供のお昼ご飯やオヤツ向き。

長文ｽﾏｿ

389 ：困った時の名無しさん：2008/09/26(金) 00:29:23

＞331: 2007/11/21 16:52:45 LnQ3TkuR0 [sage]
＞>>328
＞遅ﾚｽすまん

＞じゃがいもと豚肉薄切り、にんにく、塩、酒、水を鍋に放り込んで
＞煮込むだけ。酒とにんにくは多め（じゃがいも大3個に酒50ccにんにく4カケ位)
＞水はひたひた。人参とか玉ねぎは入れない。
＞塩は小さじ１位で様子を見て足りなきゃ追加する。

＞うちでは炊飯器で調理してるが、普通の鍋でも圧力鍋でもおｋ
＞あればあさつきを散らして食す。汁もｺﾞｷｭｯと飲み干したくなる旨さ

このレシピを試した人達から好評の感想レスがいっぱいあった。
半信半疑で作ってみたら本っ当に美味しかった。

390 ：388：2008/09/26(金) 11:18:39

>>386
昼を待たずにやってみた。

美味しいね、本当簡単。
オイスターソースの風味とベーコンの風味がガッチリ合うんだね。
今まで炒めご飯にベーコンって風味がどうも合わないと思ってたけど、これはお見事。

入れすぎてクドくなるのが怖くてチビチビ垂らしてたけど、心配しなくてよかった。
結局薄味なったのでオイスターソースを垂らしながら食べました。

日本人にはこの発想はナカナカ出ないね、御馳走でした！ｵﾄｰﾁｬﾝにも作ってあげよう。

391 ：困った時の名無しさん：2008/09/26(金) 11:32:55

おにぎりにして、お弁当でもおいしそう。

392 ：386：2008/09/26(金) 12:23:42

>390

それは良かったです。

393 ：ハラミ：2008/10/02(木) 04:23:07

パンの耳を生卵(黄身だけ)と砂糖に付けて､油で揚げる｡ドーナツみたいで､美味しいよ。(^.^)

394 ：困った時の名無しさん：2008/10/02(木) 15:17:35

ごはんを炊く時に、梅干しをちっちゃくちぎって入れて、一緒に炊きます。
あれば、炊きあがった所に大葉を細く切ったものや、白ごまをまぜていただきます。
とっても簡単で、おいしいです。

395 ：困った時の名無しさん：2008/10/02(木) 22:22:11

>>394
おいしそうですー。
やったことありそうでなかった。
大葉と白胡麻は是非入れてやってみますね。

396 ：困った時の名無しさん：2008/10/03(金) 11:27:00

>>389
今作ってみた、ナルホド美味しい。
言う通りアサツキ欲しいね、買ってきます。

397 ：困った時の名無しさん：2008/10/03(金) 21:52:20

>>384
おいしゅうございました。

ちょっとごはん焦がしちゃったんだけど、
それが却って香ばしくていいかんじでした。
見た目orzだけど

398 ：困った時の名無しさん：2008/10/09(木) 23:28:51

ホイルにえのきを４分の１束、バター５ｇ、味の素一振り、醤油２たらし、
くるみ、トースターでバターがとけるまで４，５分焼く。
女性にすごく人気。

399 ：困った時の名無しさん：2008/10/10(金) 09:18:25

･適当に切ったかぼちゃに軽く塩と水をかけて、ラップして、柔らかくなるまでレンチン。
･↑をマグロフレーク缶を１缶とマヨネーズとコショウ適宜で和えるだけ。

※かぼちゃは、ｺﾞﾛｯとしてても、粗くつぶしても、細かくつぶしても、コロッケやグラタンにしても、それぞれ美味しい♪

400 ：困った時の名無しさん：2008/10/14(火) 18:34:15

【１】韓国ってホントに反日？
http://3.csx.jp/peachy/data/korea/korea1.html

401 ：困った時の名無しさん：2008/10/15(水) 11:53:49

２ちゃんレシピばっかりですが
http://toriham.at.infoseek.co.jp/　（鳥はむ）
http://www24.atwiki.jp/sekoketi-mama/pages/394.html　（煮豚）
にハマってます。
煮豚はレシピどおりに作るとちょっとしょっぱかったので
薄めたり、甘味を足したりと改良中。
このタレで野菜茹でたのを和えるとｳﾏｰ！！

402 ：困った時の名無しさん：2008/10/15(水) 12:20:52

>>401
>（煮豚）

あはは、ここんとこ笑っちゃった　＞お前の夫のことなんぞ知るか。

403 ：困った時の名無しさん：2008/10/15(水) 21:29:05

うお～～～書きてええええ！
けど、書き切れねえええええ！
陸自糧食班には各駐屯地に伝統のレシピがあるんだ。すんげえ安価で
１食分簡単に作れるのがいっぱいあるんだが、１レスじゃ書き切れません。
とりあえず、紹介はされている。

＜＜＜おまいらの駐屯地、メシはうまいか？＞＞＞
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/jsdf/1171975586/

404 ：困った時の名無しさん：2008/10/19(日) 20:35:58

>>384
これほんとにウマくてびっくりした!すごく簡単だし。
腹減らした彼氏にサッと作ったりしたら株あがるかもw

405 ：困った時の名無しさん：2008/10/19(日) 21:13:54

>>404
>腹減らした彼氏

そいつが韓国人ならなおヨシ

406 ：困った時の名無しさん：2008/10/19(日) 21:33:24

ご飯に納豆をかけたものを味噌汁にぶちこむと
見た目はグロいが、かなりの美味
ちなみに味噌汁の具は大根がおすすめ

407 ：困った時の名無しさん：2008/10/19(日) 21:34:26

フォワグラ
塩

フォワグラを１cmくらいに切って塩振る。
テフロンのフライパンで強火で焼く。
色が付いたら裏返す。
すぐに火を止めて温かいところに暫くおいとく。

馬ー

408 ：困った時の名無しさん：2008/10/20(月) 00:50:32

フォアグラなんて食べたことありません＞＜

409 ：困った時の名無しさん：2008/10/20(月) 03:18:35

レシピって言うか食材の力だよなｗ

410 ：困った時の名無しさん：2008/10/24(金) 18:05:52

>>384
今日のお昼に父に作ったら、
「うまい！味付けは何？」と言うのでオイスターソースと答えると
「…おいすたーそーす？（初めて聞いたらしい）ふーん、これいいね」
とかなり気に入った様子。
めちゃくちゃ簡単だしこのスレ見てよかった。
ありがとうね！

411 ：困った時の名無しさん：2008/10/25(土) 02:43:30

>>384のレシピすごい人気だねぇ。
そのとおり作ればいいの？

具がたまねぎとベーコンだけって寂しい気がするけど
いろいろ入れるとおかしなアジになるのかなｗ

412 ：困った時の名無しさん：2008/10/27(月) 01:20:04

豚切りだが、ウチでよくやる牛脂スープ二人分。

ウェイパーでやや濃いめのスープを煮立てる。
牛脂の薄切り投入。
セロリ1本分の葉っぱの部分（半分から上の部分を全部）を薄切りにして投入。
タマゴ一個をといて投入、フワフワのかきたまに。

ウェイパー臭さもセロリと牛脂の風味で中和、牛脂のギトギト感も気にならずクニュクニュと具としても機能する。
牛脂の分量は二人分なら、OKサインの人差し指と親指の輪っかより小さめの塊で充分。
ウェイパーと牛脂のスープは以前玉子ワカメスープでよくやってたけど、セロリの葉っぱの方が香りも味のバランスも良くてお気に入り。
牛脂は是非、溶かして精製した物ではなく肉から切り出した物を。

ウチではこれを作るようになってからは、セロリの根元より葉っぱの部分を重点的に見て買うようになった。

413 ：困った時の名無しさん：2008/10/27(月) 11:02:11

骨付きの鶏肉（なければモモ肉でも）にカレー粉まぶす（大匙１くらい）
トマト、玉ねぎ薄切り
にんにくつぶしてひとかけ

鍋にトマトと玉ねぎを下にひき鶏肉をのっける
にんにくも入れて
水を一カップほどとブイヨンひとつ入れる

蓋をして弱火でコトコト・・・
最後に味を見て塩、コショー

なんてことない簡単な料理なんだけど素材の味がして体に優しい料理です
水分が少なくても野菜から出てくるから大丈夫です
子供が喜んで食べます

414 ：困った時の名無しさん：2008/10/27(月) 23:00:59

短パン

415 ：困った時の名無しさん：2008/10/28(火) 15:52:12

餃子作る時に味噌を入れるのはよくやると思うけど、五香粉入れるとグッと本場っぽくなって美味しい。
他に調味料として
おろしショウガ
醤油
砂糖
塩
油

416 ：困った時の名無しさん：2008/10/28(火) 22:12:59

薄切り豚肉２００ｇに片栗粉をまぶす。
フライパン油大さじ２で片栗粉でまぶした肉を炒め
本つゆ大さじ１と２分の１、みりん大さじ３を混ぜ炒めた肉の入ってる
フライパンにかけからめると
超うまく、超カンタン！

417 ：困った時の名無しさん：2008/10/29(水) 01:18:49

有名牛丼屋の新メニュー『お好み牛丼』
食べた事ないけど、真似して作ったらウマかったよ。

牛丼を作る。
うちの作り方は、熱した鍋に牛脂を溶かし
牛切り落とし・たまねぎを炒めて、酒(ワイン)砂糖・めんつゆで煮る。
簡単すぐ出来るちょっと甘めの牛丼。

どんぶりに熱々ごはん・牛丼を盛り、青ネギ・紅しょうがを散らして
キャベツの千切りを乗せる。
その上にお好み焼きソース・マヨネーズを綺麗にトッピング。
真ん中に生卵を落として、出来上がり。

生卵とご飯・具全部をグチャグチャに混ぜて食べる。

いつもの牛丼と違う、不思議なウマさ！！
有名牛丼大好きダンナも美味しいってバクついたよ。

418 ：困った時の名無しさん：2008/10/29(水) 10:26:49

また牛脂かどんだけデブらせる気だｗ

419 ：困った時の名無しさん：2008/10/30(木) 02:39:52

>>417

きゃべつのせんぎり、どの位のせるの？
お好みソースとマヨは？
フツーのお好み焼き位の感じ？

牛丼自体がデブる食べ物だし、
キャベツで大盛にできるんだったらメタボ息子に食べさせるわｗｗ

420 ：困った時の名無しさん：2008/10/30(木) 06:09:55

>>419
一回だけホンモノ買って食べてみるとかは？私も今日買ってみようかなぁ

421 ：困った時の名無しさん：2008/10/30(木) 12:01:41

>>419
もう、いっそのことご飯入れないで丼にキャベツ大盛りにして、そこにタップリ牛丼の具と
またさらにキャベツ載せて、お好みソースとマヨかけてやったら？
牛丼の具を味濃い目にすれば、それでも食べられるんじゃない？

422 ：困った時の名無しさん：2008/10/30(木) 20:41:02

>>421
キャベツの千切り大好きな俺には最高にうまそうなレシピだ。
千切りは細ければ細いほどいい。ソースがよく絡むからな。
熱々の牛に触れたところがしんなり出汁を吸ってるのもまたうまいだろうなー。

423 ：417：2008/10/31(金) 20:19:43

>>419

うちで作ったのは、普通より少なめのご飯に普通盛り牛丼具につゆだく。
キャベツは全部が隠れるくらい(二つかみ位ｶﾅ)
ソースとマヨは、お好み焼きみたいにベッタリとじゃなく軽く。
見た目は大盛でオナカも満足で息子さんにいいかも。

紅しょうがはいれた方が、酸っぱさが美味しいです。
分かりづらくてごめんなさい。
○野屋さんの店先に、のぼりと写真が出てるので、
雰囲気だけでも見てもらえればいいかと。

>>421さんのキャベツだけ牛丼！！
　　　　すごくいい！！おいしそう～。

424 ：困った時の名無しさん：2008/10/31(金) 23:58:52

近所に○野屋ないけどCMで見たわ。
上記のレシピ見てると確かにうまそうだなー

425 ：419：2008/11/01(土) 19:31:11

>>417
>>420
>>421

ありがﾄﾝ。
牛丼屋で写真見てきて、感じわかった。
見るだけにして480円ケチったわ。

生野菜あんまり食べない連中が
キャベツたっぷりでも文句言わず食べてくれたわ。

私は、牛丼はひつこくてそんなに食べれないけど
キャベツで中和されたのか、残さず食べれた。
味もお好み焼きのような牛丼味。
不思議な味だったけどおいしかったよ。

キャベツだけ丼より、ご飯を少しだけにして
キャベツに牛丼の汁を吸わせた飯粒を混ぜ混ぜした方が
良くからまって美味しいかも。

メタボ息子に少しづつご飯の量を減らして出して行こうかしらｗｗ

426 ：困った時の名無しさん：2008/11/01(土) 19:37:59

キャベツは30秒くらいレンジでチンするとしんなりして絡みやすいんじゃないかな

427 ：困った時の名無しさん：2008/11/02(日) 01:53:52

すき屋だよね？　吉野家さっき行ったけど、そんなメニューないから
探しちゃったよ～。

428 ：417：2008/11/02(日) 19:35:42

>>427

ごめんなさい！！　すき屋でした。
今日、ちゃんと見てきました。
牛丼＝吉野家と思い込んでました。

429 ：困った時の名無しさん：2008/11/04(火) 20:23:32

>>384
激亀ではありますが…今日やっと試したんだけど、ハマリましたー！この
簡単さでこのウマさは、私の中では劇的だわぁ。娘や姉にも、そして旦那
にも教えよっと。いやぁマジでありがとう(^o^)／

430 ：困った時の名無しさん：2008/11/05(水) 07:37:05

居酒屋っぽい大根サラダ
大根太めの千切り
鶏皮(少量でだいじょぶ)をフライパンで焼いて出た油をジュワッと大根にかける
ポン酢とめんつゆ１：１で混ぜたものをかけて万能ねぎたくさんかける

砂糖醤油つけないいも餅
片栗粉いれるときに上白糖もいれる(上白糖がじゃがいもに一番合うと思う)
油ひかないで焼く
いもの味と砂糖の味が引き立って美味しいよ

431 ：困った時の名無しさん：2008/11/07(金) 02:30:15

うちの貧乏レシピ。

キャベツの太い千切りを、レンジで2分程チン。
フリカケのゆかりをまぶす。
少し馴染ませる為に置いておく。
食べる寸前にポン酢とマヨネーズをかけ、混ぜて食べる。

カレーやハヤシライスの付け合せにウマウマ。

432 ：困った時の名無しさん：2008/11/12(水) 21:14:24

すごい、カメなんだけど
お好み牛丼食べた。
なかなか、美味かったけど上レシピで作れると思ったわ。

で、このお好み牛丼にカレーソースかけたら美味いんじゃないかな？

433 ：困った時の名無しさん：2008/11/13(木) 03:19:33

おかんってそういう余計な発想でむちゃくちゃなもん作るよな…

434 ：困った時の名無しさん：2008/11/13(木) 06:16:30

カレーなんぞかけたらくどくなって手がつけられないと思う。

435 ：困った時の名無しさん：2008/11/13(木) 08:26:27

ここはメシマズスレかよ

436 ：432：2008/11/13(木) 18:39:11

>>433
>>434

すまそ。
食卓、出す前でよかったわ。
グレられる所だったわ。

437 ：困った時の名無しさん：2008/11/13(木) 20:08:09

>>436
普段のアレンジも見直しとけよ

438 ：困った時の名無しさん：2008/11/15(土) 20:26:42

>>437
436の息子？
お家で会話しなよ。
普段のアレンジ見てみたいわｗｗ

439 ：困った時の名無しさん：2008/11/15(土) 21:50:58

時々、奇跡のコラボ生まれる事あるしね。

440 ：困った時の名無しさん：2008/11/19(水) 19:16:18

魚肉ソーセージを縦に２つ、横に３つ位に切ってフライにする。

これだけなんだけど、意外に美味しい！

441 ：困った時の名無しさん：2008/11/19(水) 23:12:30

言いたくてムズムズするが次の奴に任せるよ・・・

442 ：困った時の名無しさん：2008/11/19(水) 23:17:32

ハァ?(゜Д゜)y─┛~~

443 ：困った時の名無しさん：2008/11/21(金) 00:58:33

ポンマヨソース、美味しくなかったよ。

444 ：444：2008/11/21(金) 06:06:40

445 ：困った時の名無しさん：2008/12/02(火) 23:39:43

既出ならスンマセン
大分前、
きょうの料理であったチャプチェ、糸コンニャク編
もはや春雨以上に弁当のおかずに重宝してる。

446 ：困った時の名無しさん：2008/12/06(土) 20:15:50

>>445
作り方くわしく頼む。

447 ：困った時の名無しさん：2008/12/06(土) 20:42:03

すりおろした人参とツナを炊飯器に入れ醤油を少々加えてスイッチオン。
簡単炊き込みゴハンの出来上がりー
分量はいつもテキトーですが失敗はないですよ。

448 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 02:54:15

>>447
味付けは無し？

449 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 03:00:47

ごめん醤油って書いてるね

450 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 03:08:54

つっこむのはそこじゃなくてご飯入れてないのに炊き込みご飯が出来ちゃうとこだろう

451 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 05:32:24

すげーｗｗｗｗｗｗｗｗ

452 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 09:20:04

ほ、ほんとだ～！　＞ご飯入れてないのに炊き込みご飯が出来ちゃう

453 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 14:22:13

よっぽど暇なんですね

454 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 14:33:46

ほ、ほんとだ～！　＞よっぽど暇なんですね

455 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 19:46:45

よっぽど蝦なんですね

456 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 20:07:05

どうせなら海老の方が美味しそう

457 ：困った時の名無しさん：2008/12/09(火) 20:48:09

糸こんチャプチェの作り方は～？？

458 ：困った時の名無しさん：2008/12/13(土) 06:12:33

人参を千切り、強火のごま油で炒める。
塩を振って蓋をして弱火で蒸す。1分くらい。
溶き卵を入れて強火でいためて終わり。
人参が信じられないくらい甘い。
小麦の味の濃いパンをトーストしてマヨネーズやマスタードをぬって
ちぎったパセリやエンダイブ等、味の濃い野菜でサンドしても旨い。
人参炒めるときにカレー粉やクミンや胡椒、好きな香りをつけてもいいですよ。

459 ：困った時の名無しさん：2008/12/13(土) 16:03:52

"１万人が「死体水」飲む？" 「遺体がゲル状に溶け出す」「感染の危険性高かった」と識者ら…イオン系商業施設問題
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1229148271/
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/news/1228896955/
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1228656467/
怪事件、その真相に迫る
http://www.tanteifile.com/diary/2008/12/06_02/
まとめサイト
http://marmsuiso.client.jp/

460 ：困った時の名無しさん：2008/12/16(火) 04:47:56

>>458
にんじんシリシリのトーストか！うまそう

461 ：困った時の名無しさん：2008/12/24(水) 23:36:23

うどんグラタン、もちもちして美味い

462 ：困った時の名無しさん：2009/02/02(月) 19:22:50

にんじんで思い出したが、ずいぶん前にテレビでやってたキンピラがｳﾏｽ

マッチ棒ぐらいに切ったにんじんを油＋塩で炒め
火が通った所で味付けにオイスターソース
その後白ごま振って完成

これだけなんだが、なんかおいしい。
確か番組内では、弁当の卵焼きに入れたりもしてた（中心に入るようにして巻く）

つーかこれがこのｽﾚで今年初の書き込みだね。あげとくわ。

463 ：困った時の名無しさん：2009/02/02(月) 22:17:18

塩豚を薄くスライスして油の引いてないフライパンに投入
油が出てきたら豆腐のスライスを重ならないように投入
豆腐がキツネ色になるまでガマンしてフライ返しで裏にする
両面焼けたら中華だし（我が家はｳｪﾊﾟｰ？）を適量投入
水を入れ煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油で風味つけて出来上がり
食べる時に山椒ふるとうまいお

464 ：困った時の名無しさん：2009/02/02(月) 23:15:49

某本から「半干し牛肉のあぶり」
１．酒、みりん各50ccをアルコールが飛ぶまで加熱。
２．１．に醤油50cc加え冷ます。
３．牛肉に蜂蜜を塗り、15分置く。
４．牛肉の水分を拭き取り、２．に１０分つける。エリンギもたれを塗っておく。
５．牛肉、エリンギをざるに乗せ、日陰で半日放置。
６．オーブン等で炙って頂く。黒胡椒、山椒、カボス等お好きに。

ちょっと手がかかるけどつまみにイイ(･∀･)

465 ：困った時の名無しさん：2009/02/03(火) 01:42:26

>>463
豆腐は木綿でいいんだよね？

466 ：困った時の名無しさん：2009/02/03(火) 15:47:55

前にテレビで見たので作ってみた。

はんぺんをみじん切りにしてボウルにいれ、卵白、コンビーフ、コーン(缶詰め)を入れこねる。
はんぺんを更につぶすようにしてこねる。
それを一口大に成形して焼く。

テレビではそれを煮物の具に使ってたけど、そのまま食ってもうまー(ﾟдﾟ)
ポン酢、マヨ、ケチャップ、何付けて食ってもウマーだったよ。
お弁当のおかずにいいかも。

はんぺんをみじん切りにして卵白、までは一緒で、後は好きなもの入れておｋだと思う。
テレビではミックスベジタブルとかも入れてたよ！
ひじきの煮物とかきんぴらとか余ったおかず入れるのもありかと。

既出だったらスマソ。

467 ：困った時の名無しさん：2009/02/03(火) 18:59:39

>>465
我が家は絹ごしだよ。水切りの時間がない時はスライス後にレンチン

468 ：困った時の名無しさん：2009/02/04(水) 19:51:38

http://i111.photobucket.com/albums/n156/meganekko_pie/kirbycake1-1.jpg
http://i111.photobucket.com/albums/n156/meganekko_pie/kirbycake6.jpg
http://i111.photobucket.com/albums/n156/meganekko_pie/kirbycake7.jpg
http://i111.photobucket.com/albums/n156/meganekko_pie/kirbycake8.jpg

469 ：困った時の名無しさん：2009/02/05(木) 02:51:50

↑キチガイ

470 ：困った時の名無しさん：2009/02/05(木) 12:14:20

何の画像？

471 ：困った時の名無しさん：2009/02/05(木) 13:13:55

みそバターガーリックライス

aご飯一人分
bにんにくバター
c酒みりんめんつゆみそ
d塩胡椒バジル

bみじん切りにしたのを弱火で炒める
その間に合わせ調味料として
c酒大1みりん小1つゆ大1味噌大1溶く
にんにくが茶色になりかけたらa投入
軽く炒めてc投入
水分が飛んで味噌の焦げる匂いがしたら仕上げにd適量

普通にうまいけどあと何か食感のある野菜いれるとよさげ
ちっちゃい冷凍の貝柱もいいかも

472 ：困った時の名無しさん：2009/02/05(木) 15:49:38

豚キムチマヨパスタ

パスタを茹で始める
豚（酒・醤油で下味）、キムチをオリーブオイルで炒める
フライパンに茹で汁を少々（おたま1～半分くらい？）投入
パスタ投入
麺つゆ少々を回しかける
皿にもってマヨをかける（結構タップリがいい）
最後に
海苔を散らしてできあがり

473 ：困った時の名無しさん：2009/02/05(木) 15:54:10

それククパドのレシピだろうがｗ

474 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 14:23:10

砂肝のにんにくオイル漬け

砂肝はたっぷり目の塩と（お好みで胡椒）をまぶしして一晩置く
塩豚と同じ4％くらいがいいと思います
お湯を沸かして塩漬けした砂肝を入れ
再沸騰したら1分そのままにして15～20分ほど放置
グレープシードオイルにニンニクスライスを入れ
湯から出して水気を切った砂肝を入れる

食べる時に取り出してスライスしてください
オリーブオイルにすると冷蔵庫で固まっちゃうのでサラダ油か
グレープシードオイルがいいです

475 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 14:24:29

>>474は
沸騰したらそのまま1分茹で、火を止めて15～20分放置

でした

476 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 14:29:04

豚レバーのウスターソース漬け

豚レバーを食べやすい大きさにスライスする
塩をまぶして沸騰したお湯に投下
沸騰後中火で1分茹で15～20分放置（砂肝と同じゆで方）
ウスターソース2、醤油1、胡椒でタレを作り
水気を切ったレバーをタレに漬ける

鶏レバーでも同じ様にできます
鶏の方が柔らかくて食感はいいかも

477 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 15:44:20

キムチクリームパスタ

パスタを茹でる
フライパンでキムチを油少々で炒めて生クリームin
そこに茹で上がったパスタinして絡めて出来上がり

生クリームがない時は牛乳でも可
キムチと生クリーム（牛乳）の量は好みで
キムチの素や白菜で具のボリュームや味を調整してもおｋ

適当でｳﾏｰ

478 ：困った時の名無しさん：2009/02/15(日) 00:40:35

キンピラゴボウを片栗粉付けて高温でさっと揚げ！
カラリとしてｳﾏ。おやつみたい。ｶﾞｲｼｭﾂ？

479 ：困った時の名無しさん：2009/02/15(日) 01:41:54

短パン

480 ：困った時の名無しさん：2009/02/26(木) 15:29:44

用意するもの

・ミックスベジタブル（コーン、人参、グリンピース）
・もやし
・キャベツ10枚くらい（ラーメンの上に山盛り出来るくらい、かなり多めに）
・長ネギを適当に切ったもの

上を炒めて、胡椒と鶏ガラスープの素で味付けする。

馬ー。

481 ：困った時の名無しさん：2009/02/28(土) 20:23:10

会社帰りにスーパー行くと、よく売れ残ってる塩味タン。
キャベツ、もやしを一緒に炒める。
最後にオイスターソース少量。

安くて、馬

482 ：困った時の名無しさん：2009/03/17(火) 15:58:13

マジでお奨めの逸品

牛ミンチと白麹味噌を炒め砂糖で味付け
炒め具合は味噌が液状化したら完成

これだけでご飯が進む
一度お試しあれ

483 ：困った時の名無しさん：2009/03/17(火) 16:13:04

それ肉みそ

484 ：困った時の名無しさん：2009/03/18(水) 00:07:50

簡単にら醤油
にら1/2束を細かく刻む。醤油大さじ2、ごま油大さじ2を加えトロッとなるまで混ぜ、白ごま適量をふる。
ご飯にかけると旨い。他にうどんや中華麺に絡めたり、茹でた豚肉(薄切り)にかけても良し。

485 ：困った時の名無しさん：2009/03/18(水) 13:37:02

>>484
今作って食べた。最近食欲が無かった私が、旦那の分のご飯奪ってまで食べちまった！
完璧にハマった…アッー太る～
でも教えてもらえてラッキーでした

486 ：困った時の名無しさん：2009/03/18(水) 15:00:43

それって、作ったら一晩以上冷蔵庫で寝かせるんじゃないの？

487 ：困った時の名無しさん：2009/03/18(水) 15:22:59

>>486
うちは寝かせて馴染ませてるよ。
てか寝かせるもんだと思ってる。朝作ったら夜に食べるとか

488 ：困った時の名無しさん：2009/03/18(水) 16:20:02

チーズの焼きおにぎり

１．普通におにぎりを作る。
　　中身は極端にチーズと合わないもの以外なんでもOK塩コショウのみでもいける。
２．熱したフライパンに薄く油を引いて、溶けるタイプのチーズを置く。
　　大きさはスライスチーズ４分の１くらい。好みとおにぎりの大きさによって調節。
３．チーズがとろけてきたら、おにぎりを上から置く。
４．チーズの端が焦げてきたら、フライ返しで簡単にパリッと剥がれるようになって完成。

裏面はただ焼くだけでもいいしチーズパリパリ感が好きなら両面をチーズで焼くと更にうまい。
出来たて食感のおいしさがあると思うので、お弁当には向かない。

489 ：困った時の名無しさん：2009/03/19(木) 00:37:57

>>487
>>485です。あらかじめ切って冷凍してあったニラを、スープに入れようと
思い解凍してあったのを急遽使ってみた。多少水っぽさはあるがなじむの
は早いみたい。今夜食に、みじん切り長ネギバージョンに１㌢角ののりを
トッピングして試したら異常にうまかった！

490 ：困った時の名無しさん：2009/03/19(木) 03:34:49

お前らの創作料理でもなんでもないな
ブロッコリーをマヨネーズでなんちゃらとかそんなんばっか
オレすげぇ美味しい料理考え出したけど見ず知らずの人に教えるのももったいないし書かないわ

491 ：困った時の名無しさん：2009/03/19(木) 05:12:55

まあ要するに鯖の味噌煮に使う鯖を鯖の文化干しにしてみるっつーだけなんだが。

492 ：困った時の名無しさん：2009/03/19(木) 09:42:22

…鯖の産地だけど
普通に塩鯖や文化干しを煮付けに使うよ？

493 ：困った時の名無しさん：2009/03/19(木) 10:45:55

>>113
↑こいつが全て悪い

494 ：困った時の名無しさん：2009/03/19(木) 23:09:22

あき

495 ：困った時の名無しさん：2009/03/20(金) 11:35:14

別に創作料理で無くてもいいんじゃないの？

496 ：困った時の名無しさん：2009/03/20(金) 13:35:54

うん。うまいもんなら何でも教えてくだせぇ

497 ：困った時の名無しさん：2009/03/20(金) 23:46:30

『怒りえび』（俺が勝手に名前考えた）
市販の塩辛は発酵させて臭くて食えないから
新鮮なイカを入手した時だけ作って食うんだが
えびの塩辛風も美味そうだと思い作ったら見事メシウマ
塩辛風じゃないな...訂正する、えびの漬け

～材　料～

刺身で食える新鮮な甘えびorボタンえび

～調味料～

めんつゆ・日本酒・砂糖・味醂

醤油・舞妓はんひいひい（一味唐辛子）

各調味料を合わせて味はしょっぱいと感じる濃度で
えびを漬けて1日冷蔵庫で放置したらOK
砂糖と味醂は隠し味程度（えび自体が甘いから）
酒も同様に隠し味程度で

※注意※
このレシピは日持ちはしない消費期限は１日～２日程度
（自分は３日まで食ったが１日～２日以外の期限は自己責任！）
甲殻類だから痛むスピードが早いし新鮮なえびと清潔な環境で作る事

このレシピはご飯のおかずや酒の肴になる
大げさに言うと俺の中では明太子に匹敵する
白飯との相性がガチでヤバイ

長文でスマ...いや長文での反省はしていない
シンプルだけど美味いから是非作ってね！

498 ：困った時の名無しさん：2009/03/21(土) 04:17:21

既出だったらスマソ。

人参細切りをゴマ油で炒めてゴマを入れる。人参の味嫌いな人でも食べれる‥‥と思う。
人参苦手だけど、これだけは大好き(･∀･)

499 ：困った時の名無しさん：2009/03/21(土) 09:51:14

>>498味付けは？塩？

500 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 03:11:04

>>498
人参は細木数子レシピだけど、ソース炒めがマジウマ

501 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 05:14:34

これは俺だけのとっておきレシピだけど特別に教えます

うどん一人前、
天ぷら（練り物の方）一枚、はんぺんもあれば一枚
中華の元を適量（気持ち多め）、
醤油と砂糖を隠し味程度
塩こしょうを適量

をミキサーに入れぐちゃぐちゃになるまで一気に混ぜます

でオリーブオイルをしいたフライパンにそれを何等分かに薄くしいて
両面を弱火で炒めます
火が中に通ったと思ったら強火で焼き目をつけてみてもいいかもしれません

作り方がアバウトにしか書けませんが
なんせこれを作った時にミキサーが煙を吹いて壊れてしまったので一度しか作ったことがないのです
なので材料もうどんさえ入れれば他の具は改良の余地があると思います
お好み焼きみたいな感じで好きな具を一緒に混ぜてみてもいいと思います
何はともあれ上記のレシピでやれば味は保証します
一度お試しあれ

502 ：ﾁｮ･ｻｸｹﾝ(18) ◆NRtIkON8C2 ：2009/03/22(日) 05:39:56

今日は特別大サービスです
>>501に続いてもう一つ
これは今日から洋食屋さんで定番メニューになるかもしれません

ネットか何かで美味しいエビチリの作り方を調べて
美味しいエビチリを作ります
エビチリを作っている間にスパゲッティーをアルデンテに茹でます
エビチリができたらスパゲッティーをそこへ投入して混ぜます
出来上がりです
ホントに美味しいです

どうして洋食屋さんにこのメニューがないのか不思議です
エビチリが中華料理だからかもしれません
でも
ホントに美味しいので
イタリアンスパやペペロンチーノと同じように
エビチリスパがスパゲッティーの一ジャンルとして君臨することになる日も近いと思います

503 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 12:07:52

>>501も>>502も、あまりおいしそうなイメージが湧かないのは私だけ…？
ごめんねー、想像力の欠如かな。

504 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 16:07:49

>>503
私も思えない。501は釣りかと思った。
でもうどん、かき揚げ、はんぺんと調味料をミキサーにかけて焼くってのは、
お好み焼きの味になるんだろうなあと思った。

お好み焼きを作る時に、かき揚げを刻んで入れるっていうのはいいアイデア
かもね。それだけで具になりそうだし。

505 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 16:08:49

石焼きもどきビビンバ
もやし→袋のままチンして味塩ごま油ふる
ほうれん草→茹でるあく抜きして切る
牛小間切れ〈牛ミンチ可〉→焼き肉たれで炒める
ほっとぷれーとにごま油しいてごはんを平らに広げる。水分絞ったもやし、ほうれん草、味付け牛、キムチをのせ卵を人数分割り入れる。白ごまふる。コチジャンとキムチのもと砂糖でタレを作り回しかける。そしてまぜまぜ！美味しすぎます！

506 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 16:13:36

石焼きもどきビビンバで訂正！
上記タレに＋オイスターソースをたっぷり投入でした。すみません。

507 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 16:28:53

>>504
おいあんた頭おかしいだろ
お好み焼きの味になるわけないだろ
どんだけ想像力ないん？

しかもかき揚げとか書いてないし
こんなスレに携帯から一生懸命長文書いた俺が馬鹿だったな
読み手の程度が低すぎて萎えたわ

508 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 16:37:27

マヨカカスパゲチ

材料：パスタ1人前、マヨネーズ、おかか、醤油、塩

パスタを茹でる。塩一つまみ入れること
茹で上がった熱々のパスタを速攻で更に盛り、速攻でマヨを投入しおかかをたっぷりかけて醤油を適量たらしグチャグチャに混ぜて速攻でほおばる
ほんと、うまいからやってミソ

509 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 18:06:26

>>507お前の書き方が下手だから伝わらなかったんじゃないか？
そんなまずそうなレシピはいらないんだよ。さようならー

510 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 18:07:25

石焼きもスパもうまそうだ！
じゃがいも乱切りチン、玉ねぎぶつ切りチン、ベーコンぶつ切り→耐熱皿→塩胡椒少々にマヨネーズグルグル回し→オーブン投入
早技偽グラタン完成！

511 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 21:09:13

短パンマン

512 ：困った時の名無しさん：2009/03/22(日) 23:52:25

ケンカするのはやめようぜ
>>501のレシピ、旨そうだから試したいんだけど、我が家にはミキサーがないorz

513 ：♯0001：2009/03/23(月) 07:00:24

豚キムチーズハンバーグ

①豚挽き肉でハンバーグの種を作る(鶏挽き肉でも合い挽きでも美味いよ)

②白菜キムチみじん切りとクリームチーズ(ピザ用、スライスチーズも可)をよく混ぜる

③ハンバーグの種に②を入れて焼く(オニギリに具入れる要領で)

④フレッシュトマトを付け合わせにして食うと◎
とにかく美味いぜ！
もっと簡単にしようとしたらハンバーグにしなくてもいいぜ！

肉、キムチ、チーズ、トマトの組み合わせが美味いからよ！

514 ：困った時の名無しさん：2009/03/23(月) 15:30:48

>>501 >>502
作ってみた
二つとも美味かったよ
うどんの方はミキサーだと壊れそうなんでフードプロセッサでやったけど
外はカリッと中はふんわりで中華ダシも効いてて美味かった

エビチリとスパゲティーも相性抜群だね
エビチリはチリソースを多めに作った方がいいと思う
二つとも試す価値ありだと思う
っていうか作りもせずに批難するのはいかがなものかと
スレが荒れる原因にもなるし

515 ：困った時の名無しさん：2009/03/23(月) 18:28:58

スパゲティってぶっちゃけ小麦粉なので、何にでも合うんだよね。
誰かのレシピで、パスタで長崎ちゃんぽんを作るというのもあった。

逆に、同じく小麦粉で出来てるそうめんをトマトソースやミートソースで
和えるのも美味しい。

>>501 は、正直な話、うどんより小麦粉使った方が安上がりで
いいと思うんだけど、あえてうどんを使ったのは何故だろう。
食感が違うの？

516 ：困った時の名無しさん：2009/03/24(火) 11:33:32

>>514
激しく自演臭いが

海老チリパスタは名古屋のあんかけスパを想像した
まずくはないがそんなにうまいものではないとおもう
まだエビマヨパスタのがいいと思うけどなあ

>>515
単に小麦粉がなかったんじゃね？ｗ

517 ：困った時の名無しさん：2009/03/24(火) 11:36:55

【食品偽装】「偽装は業界の慣例だった。」タケノコ水煮を２０年前から、中国産を「国産」として販売　福岡県の業者が公表
＝2009/03/24付西日本新聞朝刊＝
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/84990

こんなの常識、知らない方がおかしいらしい

518 ：困った時の名無しさん：2009/03/24(火) 15:07:08

>>516

自演まではしてないと思うけどなぁ。だがあの、特別に教えます。って上
から的な表現で来られると多少反感持つやねぇ

519 ：困った時の名無しさん：2009/03/24(火) 22:25:03

短パン

520 ：困った時の名無しさん：2009/03/25(水) 02:04:26

エビチリスパ美味いな
また作ろうって気になった

うどんのは面倒だからためしてないけど

521 ：困った時の名無しさん：2009/03/27(金) 09:11:03

☆

522 ：困った時の名無しさん：2009/03/29(日) 21:17:31

アゲ納豆
アゲに納豆を詰めてフライパンでカリっとなるまで
両面焼く。アゲは油抜きをしない（アゲからしみ出る
油で焼く)
納豆は辛子とタレで味付けたり、チーズを一緒に
入れたり刻んだねぎを入れる。

523 ：困った時の名無しさん：2009/03/29(日) 22:18:34

>>522
ふ～ん

俺納豆嫌いなんだよね～

524 ：困った時の名無しさん：2009/03/29(日) 22:36:38

>>522
あ、たぶん自分それ好きそう。
納豆の味付け色々試してみるわ。

525 ：困った時の名無しさん：2009/03/30(月) 00:01:33

好きな人のパンツも入れて煮込む！
(゜∇゜)

526 ：困った時の名無しさん：2009/03/30(月) 00:31:13

豚肉と白菜の相性は最高。

醤油、酒、刻みにんにくに漬け込んだ豚肉に片栗粉をまぶし
多めの油で一気に炒める。そこに白菜を入れ、ガラスープ
塩コショウで味を整える。本当は豚肉を油通ししたほうが
美味いんだけど、やっぱりめんどくさい。

527 ：困った時の名無しさん：2009/03/30(月) 00:39:54

●ゆかり蓮根
蓮根をイチョウ切り(薄すぎず厚すぎず)して
酢をちょっと入れた湯で茹でる。
ゆかり(紫蘇ふりかけ)で好きな塩分で味付けする。

出来上がり。シンプルだがうまい蓮根を選べば失敗無し。弁当に入れるのにもってこい。

528 ：困った時の名無しさん：2009/03/30(月) 02:00:47

>>522
自分もそれ好きだと思う。
納豆も好きだし、焼いた油揚げも好きなんで・・・。
今度試してみる。

529 ：困った時の名無しさん：2009/03/30(月) 02:51:31

>>527
ゆかり好きの我が家にはピッタリだな。あったかくなってくるし、隣の
おかずの防腐対策にも一役かうかも。その一品真似しよっと。サンクス！

530 ：困った時の名無しさん：2009/03/30(月) 09:46:20

キツネ納豆ってどの家庭でも作る定番料理だと思ってたけどそうでもないのか。
グリルであぶり焼きでも美味しいよね。

531 ：困った時の名無しさん：2009/03/30(月) 12:50:24

>>522
揚げの油は酸化しやすいから
油抜きしてから油引いて焼いた方がいいよ

532 ：困った時の名無しさん：2009/03/30(月) 22:11:53

イカの肝の塩辛
新鮮なイカの肝をバットに入れて
多めに塩を振り、冷蔵庫で三日～一週間
寝かす。１～２ｃｍくらいに切って熱々のご飯に
乗っけて食べるととてもおいしい。
塩が少ないと生臭くなる。またイカの肝は重金
属類が多いらしいので食べすぎには注意。

533 ：困った時の名無しさん：2009/04/02(木) 00:43:51

>>531
しかし油抜きするとベチャってなってしまわないか？
自分はそれが苦手だ。
お湯かけた後の水切りが足りんだけかな。

534 ：困った時の名無しさん：2009/04/02(木) 12:57:41

あ、水かけないで油抜きできるよ

キッチンペーパーを二つ折りにしてそこに油揚げをはさんで
端からくるくる巻く
巻いたものをぎゅーっと上から握ると、ペーパーが油を吸うよ
それで結構油抜きできます

535 ：困った時の名無しさん：2009/04/02(木) 15:02:32

…と犬ｈｋで紹介されていますた。

536 ：困った時の名無しさん：2009/04/02(木) 21:27:56

>>534
ほう、なるほど。
次やるときに試してみる。ｻﾝｷｳ。

537 ：困った時の名無しさん：2009/04/03(金) 05:42:10

木綿豆腐1丁を適当な大きさに切る。
フライパンで豆腐を両面軽く焼く。
そこにめんつゆ大さじ3、豆板醤小さじ1を混ぜたものを
まんべんなくかける。焼き色がつくまで焼く。
鰹節、あればおろし生姜をのっけて完成。

お酒のおつまみに最適です。
めんつゆ、豆板醤の量はお好みで。
開けて1日経ってたり賞味期限が微妙に切れた
豆腐でもおいしく頂けます。

538 ：困った時の名無しさん：2009/04/03(金) 10:54:47

Requiem for the Phantom

539 ：困った時の名無しさん：2009/04/03(金) 11:00:04

>>522
納豆に炒めたみじん切り玉ねぎとしらす混ぜてもうまいよー＠我が家の場合

540 ：困った時の名無しさん：2009/04/05(日) 05:42:19

タッパーにねぎ、塩小さじ2、ごま油小さじ2入れて漬ける

簡単ねぎ塩

541 ：困った時の名無しさん：2009/04/05(日) 17:30:37

卵溶いて塩コショウ、つぶしたコンビーフ
薄切り炒めたまねぎ、刻みパセリ、粉チーズ
全部混ぜて食パンに絡めてフレンチトースト

542 ：困った時の名無しさん：2009/04/07(火) 23:10:22

水きりした豆腐を半丁丼ご飯に潰しながら入れる。
上からカツオ味のふりかけをかけ、醤油を好きなだけかけたら完成。
混ぜながら食べる。うまうま。
ただ、他の味のふりかけだとしっくりこないので注意。
物足りなかったらネギをたっぷりいれた納豆も入れて食べると更にうまうま。

543 ：困った時の名無しさん：2009/04/09(木) 00:08:25

>>542
それよくやる。最近はｼｮｳｶﾞ入れるのが好きだ。
ここの過去ｽﾚでも何度か出てるよね。

544 ：困った時の名無しさん：2009/04/12(日) 03:07:28

１．カニかま・玉ねぎ・ピーマンをみじん切り。

２．パン粉(たっぷりと)・卵・マヨネーズと混ぜ合わせる。
適度な固さになるように牛乳で伸ばす。

３．ハンバーグ状に成形してフライパンで焼く。
盛り付けてレモンを添える。

545 ：困った時の名無しさん：2009/04/12(日) 17:40:50

オイスター炒飯の話が出てましたので家のレシピも。
ニンニクみじん切りをバターで炒めて、炒飯の具は玉ねぎでも何でも
冷蔵庫のハンパ野菜なんかを入れてください。
ご飯を入れて軽く塩コショウして、オイスターソースを入れます。
オイスターだけだと嫌な方は醤油を隠し味で少し入れるといいです。
オイスターとニンニクとバター。とっても美味しいですよ。

546 ：困った時の名無しさん：2009/04/12(日) 20:08:05

それ炒飯じゃなくてもキャベツでも美味しいよ

547 ：困った時の名無しさん：2009/04/12(日) 20:32:36

>>546
あんた、一言多いって言われない？

548 ：困った時の名無しさん：2009/04/12(日) 21:54:27

>>546
美味しいですよね。
何にでも合うと思います。うどんとかでも美味しいしキャベツもそうですし、野菜にも合いますよね。
同じ価値観の人がいて嬉しいです。

549 ：困った時の名無しさん：2009/04/13(月) 00:36:11

>>547

＞ >>546
＞あんた、一言多いって言われない？

はたから見ると、あんたのほうが、周囲の人達にひねくれ者とか変わり者
って言われない？と心配になるんじゃねW

550 ：困った時の名無しさん：2009/04/13(月) 00:58:11

大根ステーキ
大根を１ｃｍくらいの輪切りにして皮をむく
粉末のダシの素を入れたお湯で火が通るまで茹でる
フライパンにバターを熱し、大根をキツネ色になるまで両面焼く
最後にめんつゆで味付け。

551 ：困った時の名無しさん：2009/04/14(火) 12:28:40

香りちらし
ちりめんじゃこ、みょうが、しそ、梅干、胡麻、昆布茶を寿司飯にまぜる。
錦糸玉子、きざみ海苔、すだちを上にのせる。
おいしいよ。
ちりめんじゃこ、みょうが、しそはたっぷり入れるのがポイントです。
豪華にしたいときは、ちりめんじゃこをアジの干物に。イクラをパラパラ。

552 ：困った時の名無しさん：2009/04/14(火) 15:40:18

>>549ホラやっぱり一言多いタイプですね(爆)

553 ：困った時の名無しさん：2009/04/14(火) 16:47:43

ご飯が不味くなるからやめれ

554 ：困った時の名無しさん：2009/04/14(火) 20:40:56

>>551
想像しただけで涎がダバダバ出てくる。
なんて凶悪な！食ってやる！

555 ：困った時の名無しさん：2009/04/14(火) 21:28:16

>>552

＞ >>549ホラやっぱり一言多いタイプですね(爆)

バッカじゃないの？当人だと決め付けてやんのW
別人なんだけど。

556 ：困った時の名無しさん：2009/04/14(火) 21:54:08

>>555

>>553嫁

557 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 08:29:42

>>550
大根焼いただけで旨いのか？って感じで作成したがかなりウマー！
レシピ通りの二つとこがしバターと醤油を二つと細ネギいっぱい乗せてぽんずで二つ食べた。
気づいたら米食わなかったww

558 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 08:38:49

●手抜きなすき焼き風

ごぼう人参豚バラすき焼きのタレ

ごぼうはささがきにして灰汁抜き
人参細切りにする。
フライパンに油(あるなら牛脂)をひいて二つを軽く炒めてから肉を投入。
肉に軽く火が通ったらすき焼きのタレを入れて中火で少し煮る。
飯と一緒に食え。

卵とじもいいし豆腐とか好きなもの入れろ。
鶏肉や牛肉でやってもウマー

559 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 10:33:52

昼は弁当で作ろうって決めたんだけど何か手軽なレシピある?

あんまり作った事ないからレパートリーないんだよ

560 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 12:57:52

>>559
のり弁　弁当箱にご飯を盛り　佃煮とか漬物を刻んだものなど載せ
適当な大きさに切った海苔を載せ蓋をする

梅干が有ればそれを使うとさらに良い　なあにも無ければ醤油に浸した海苔だけとか

561 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 14:02:58

ニンニク、生姜、白ネギのみじん切りを塩コショウで炒めて豚か鳥の挽き肉を入れる
そこに豆板醤山盛り、オイスターソースを入れて挽き肉をほぐしながら炒める。
レタスに包みながら食べると美味しいよ。ビールに合う。

562 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 14:15:44

>>561
うちではそれを片栗粉でとじて
茹でたもやしやニラにかけてる。

563 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 14:21:05

>>554
そんな涎が出るような食べ物じゃないだろ

お前みたいに通ぶろうとするんだけど空回りしてる奴ってのが一番イタい

こういう料理の美味しさが想像できる自分ってのに酔おうとしてるんだろうけど
はたから見てるとかなりイタいよ

こういう料理に
涎がドバドバ出るとかそんな汚い表現使うな

気持ちわりぃんだよ
お前

564 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 14:24:36

生理なのか
溜まってるのか

どっちにしても、そこまでいうこっちゃねんじゃね？と思うが。

565 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 14:30:55

>>562
おー。いい事聞いた。
昨日沢山作ったから早速やってみるよ。

566 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 15:17:24

>>564
まったくだ。

567 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 16:09:08

食ってやる

568 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 18:28:58

>>558
わぁ～　
ちょうど安売りで買ってきた牛蒡・人参・卵・豆腐があるよ
肉はしょぼくひき肉だけどやってみる！！

569 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 20:45:40

梅干とかレモンとか聞いただけで涎が出るわ

570 ：困った時の名無しさん：2009/04/17(金) 08:59:02

>>560
スレ見るの遅くなって見る前に作ってみたら凄い失敗が出来たよ

オムレツ作ろうとして後からケチャップかけるの面倒だったから、卵にケチャップかけてから焼いてみた
まだ食べてないけどフライパンに引っ付いて形が崩れた上に色もヤバイw

海苔弁当は手軽でいいですね
見た目アレだけど今から昼飯が楽しみだ

571 ：困った時の名無しさん：2009/04/17(金) 10:02:04

>>570　＝　ﾒｼﾏｽﾞ
哀れだな

572 ：困った時の名無しさん：2009/04/17(金) 12:04:54

より弁当になっててショックだった
もっとショックだったのは弁当の出来だｏｒｚ

573 ：困った時の名無しさん：2009/04/18(土) 01:08:53

>>550

んまいっ!!

ダイエット中の嫁がバクバク食べてるじゃないか(;´д｀)

574 ：困った時の名無しさん：2009/04/18(土) 09:36:27

575 ：困った時の名無しさん：2009/04/19(日) 13:36:47

　|/;|　‐-　　　　　　　　　　　　　　＼
　//;;/≠≡　　　　　　‐‐　　　　　　ミﾐ
ノ/;;;/　　　~ヽ　　　　≠≡＝×　:::::::::::
　i;;;/　/●二!ヽi　　　 r　　__　　　　::::::::
　i;;|　´ヽ--‐´|　　　　∠｀ー●ゝヾ::: ::::::
　i;;|　　　／　 |　　　　ヽ￣~´　　　　::: 　　　　ハウス大麻しょくひ～ん
　Ⅵ　　　　　/　　　　　　￣´　　　:::::
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　 ∧　　　____二＿___　　　　　　　　　__ノ
　　∧　　＼i__i__i__i__i ﾌ　　　　　　　 /
　　 ∧　　　ヽ||||||||||||/　　　　　　　/;;;
　　　∧　　　(二二ノ||　　　　　　／;;;;;;
　　　　∧　　　　　　 ||　　　　／;;;;;
　　　　　∧　　　　　 | | 　／;;;

576 ：困った時の名無しさん：2009/04/19(日) 16:28:16

>>384
自分自身にレスつけすぎ。

577 ：困った時の名無しさん：2009/04/19(日) 22:30:49

>>576
>>384 に、レスした一人だけど。誰かが褒められたりするのが嫌いなの？
気に入らないの？他人を意味なく自演扱いするのが好きなの？
なんか哀れだね。あのメニューなら気にいったから今だにうちじゃ定番に
なってるけど。料理板で自演決めつけ好きな人よく見かけるけど、なんで
そんなに歪んじゃうんだろね。不思議だ…

578 ：困った時の名無しさん：2009/04/19(日) 22:39:54

>>577
すまん、自演してたので自戒の念を込めての告白でした。

579 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 00:08:18

ホントにぃ～？なんでまたそんなくだらん事…
ま、またなんかウマイレシピあれば頼むわ。

580 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 01:34:08

炊きたてのご飯に塩を振って食う

581 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 14:09:55

やってみたけど塩辛くて食えなかったよ
どうしてくれる

582 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 15:48:55

じゃあごましおにするんだ！

583 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 16:49:38

>>581
加減ができない朝鮮人ｗ

584 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 16:58:05

加減が出来ないのはチャイニーズだよ
頭痛が酷いからと薬一箱飲んじゃう人種

585 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 17:42:05

塩加減できないのはエゲレス人だな

586 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 19:28:55

モバれぴID343718

白ららみたいでやばすぎる

587 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 19:42:55

>>581
その上にご飯を盛ればいんじゃね？

588 ：困った時の名無しさん：2009/04/20(月) 20:03:03

>>581
白湯を掛けてみな。

589 ：困った時の名無しさん：2009/04/21(火) 01:21:32

>>581
砂糖で解決

590 ：困った時の名無しさん：2009/04/21(火) 01:36:19

美味すぎるかどうかはアレだが、塩だけってのもかなり美味いよ。

591 ：困った時の名無しさん：2009/04/22(水) 15:32:00

イカの塩辛に刻んだ万能ネギと胡麻とごま油を混ぜる

592 ：困った時の名無しさん：2009/04/22(水) 15:45:51

お前必死だなｗｗ

593 ：困った時の名無しさん：2009/04/22(水) 17:06:45

春きゃべつ４分の１のざくきりを５００ワット電子レンジ
でラップして２分３０秒チンしたら　塩少々　ごま油少々　かけ　合え混ぜて
　春きゃべつの　ナムルの　出来上がりーっと！

594 ：困った時の名無しさん：2009/04/22(水) 19:15:19

ナムルって文字を見るだけで食欲減退

595 ：困った時の名無しさん：2009/04/22(水) 19:27:33

なんで？人種差別的な意味で？もしそうならみっともないぜ

596 ：困った時の名無しさん：2009/04/22(水) 19:29:50

人種差別的な意味で

597 ：困った時の名無しさん：2009/04/23(木) 02:36:12

べつにあえ物だから　簡単で　いいよ
だったら
春キャベツざく切りとから抜き海老をマーガリンとサラダ油で炒め白ワイン
入れてやわらかく炒める　　塩コショウ少々もね
ナムルでなく洋風もいいよ

598 ：困った時の名無しさん：2009/04/23(木) 02:58:49

５９７にんにくスライスを炒めるとき　忘れずに

599 ：困った時の名無しさん：2009/04/23(木) 08:21:43

>>593
ナムルて塩と胡麻油だけなのか。知らんかった。
キャベツは、しんなりさせる為のチンかな？

600 ：困った時の名無しさん：2009/04/24(金) 12:15:31

ナムル、弁当のおかずレシピとしていただきました
とても美味しいです

601 ：困った時の名無しさん：2009/04/27(月) 00:41:05

アッツアツのごはんにマヨネーズと塩コショウをまぜる
それを生ハムで巻いて食う
かいわれとか一緒に巻いても良いかもね

602 ：困った時の名無しさん：2009/04/27(月) 01:29:37

気持ち悪っ！

603 ：困った時の名無しさん：2009/04/27(月) 03:46:43

>>601
ものすごく美味しそう
今日のお昼にかいわれと生ハムを買ってきてやってみる

604 ：困った時の名無しさん：2009/04/27(月) 10:54:14

>>601
混ぜずに一口分ずつ作りながら食べたい

605 ：困った時の名無しさん：2009/05/06(水) 20:43:56

ナムルって聞くだけで食欲なくなる
油でギトギト混ぜご飯も思い出すし

606 ：困った時の名無しさん：2009/05/07(木) 05:06:13

>>605
ナムルってあまり油っぽく無いぞ？

607 ：困った時の名無しさん：2009/05/07(木) 08:55:10

ほっときなよ。毎度お馴染みの差別野郎だろ。個人的に騙されたかなんか
理由は知らんが、見てて哀れだな…

608 ：困った時の名無しさん：2009/05/07(木) 09:01:53

野菜とベーコンたっぷりすぎてやばいくらいのミネストローネ。まじうまい

609 ：困った時の名無しさん：2009/05/07(木) 09:17:49

>>607
勝手に決めつけて差別してるしｗ

610 ：困った時の名無しさん：2009/05/07(木) 09:53:04

>>609
特別文句つける理由もない料理に無理矢理な文句つけてるようにしか
見えんぜ？何か憎くなる事あったんだろうよ。

611 ：困った時の名無しさん：2009/05/07(木) 10:08:10

>>605
ごまやごま油を使って和える料理は日本にもあるぞ。
ナムルなんてのは最近入ってきた言葉で、
朝鮮の料理ってイメージがあるが、
日本や中国から朝鮮に伝播していったものだから、
余り目くじらたてなくてもいいんじゃないの？

612 ：困った時の名無しさん：2009/05/09(土) 02:32:40

朝鮮人の食べ物を好んで食べる人はなんなの？
チョンなの？

613 ：困った時の名無しさん：2009/05/09(土) 03:38:59

食文化を受け入れられる人だぉヽ(´ー｀)ノ

614 ：困った時の名無しさん：2009/05/09(土) 09:57:51

>>612

＞朝鮮人の食べ物を好んで食べる人はなんなの？
＞チョンなの？

牛の乳飲め

615 ：困った時の名無しさん：2009/05/09(土) 12:28:06

>>612
大抵はテレビからの悪影響をもろに受けた人たち。

616 ：困った時の名無しさん：2009/05/09(土) 15:42:14

納豆に醤油をかける代わりに、桃屋の江戸むらさき「ご飯ですよ」か「あまいですよ！」を、
タップリと加えて、よくかき混ぜて食する。

なにしろ、贅沢な味の納豆に変身。

●「つくだ煮のり」をケチケチしない事。

http://big-hug.at.webry.info/200905/article_3.html

617 ：困った時の名無しさん：2009/05/09(土) 18:06:10

>>616
美味そう…
これからごはんですよ買いに行ってくる！！

618 ：困った時の名無しさん：2009/05/09(土) 18:12:17

豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く
一口大に切って皿に盛っておく
玉ねぎ半分(みじん切り)
肉を焼いた後のフライパンで炒める
おろしにんにく(チューブ1cm)
赤ワイン大匙２
しょうゆ大匙２
みりん大匙１,５
砂糖小匙２
バター１０ｇ
玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める
豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり
私も旦那もお気に入りです

619 ：困った時の名無しさん：2009/05/09(土) 22:43:09

新ジャガの小さいのをレンジでﾁﾝ☆⌒ 凵＼(＼･∀･)
小麦粉→とき卵→パン粉⇒揚げ油にジャンピing！
小さなコロッケじゃんかｗ！って感じだお！

620 ：困った時の名無しさん：2009/05/10(日) 18:12:32

今日作った美味しかったサラダ
材料
茹でたじゃがいも　ちぎったきゃべつ　イナバのツナ＆ビーンズ
レモン汁　フレンチドレッシング

混ぜるだけ

621 ：困った時の名無しさん：2009/05/10(日) 23:00:25

玉ねぎ皮剥いて、ラップに包んでレンチン６分ぐらい
グニャッってなったら食べごろ
塩つけて一枚ずつ剥がしながら食べる

甘くて、柔らかくて　うまい
簡単な割りに、味はかなり良い
新タマでも普通タマでも

四つ切にしてもいいし輪切りでもいい
ポン酢や醤油では、玉ねぎの味をぶっ殺してしまうので、塩がベストという結果

622 ：困った時の名無しさん：2009/05/11(月) 18:08:03

今日はハンバーグ

623 ：困った時の名無しさん：2009/05/12(火) 19:51:28

>>618
今晩の夕飯に作ってみました。
子供もご飯をおかわりしてペロリと間食。
美味しかったです。

624 ：困った時の名無しさん：2009/05/12(火) 19:57:23

旦那が～とか子供が～とかイラネ

625 ：困った時の名無しさん：2009/05/12(火) 20:26:07

ジャガイモをレンジで蒸して、
明太子&バター&しょう油を適宜量で作った
ソースをつけて食べると旨い。

既出だろうけど。

626 ：困った時の名無しさん：2009/05/12(火) 20:45:31

>>624
そんなこと言ってるから誰からも愛されないんだよ

627 ：困った時の名無しさん：2009/05/12(火) 21:07:44

【全材料を生で投入】炊飯器で作るパエリアは簡単でうめぇｗｗｗ

628 ：困った時の名無しさん：2009/05/12(火) 21:57:46

あ

629 ：困った時の名無しさん：2009/05/12(火) 22:48:40

>>619
なんとなくだけど里芋でも旨そうだと思った。

630 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 02:00:06

自分でもなんでか分からないんだけど
下味をつけた肉を冷凍して、自然解凍し、野菜と一緒に焼く。
なんでか分からないんだけどこの方が旨味が出るし肉がやわらかくなる。
ただ水分の蒸発凄くて上手くやらないとパサパサになるけど。

631 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 06:01:49

細胞が破壊されるから

632 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 09:25:53

インスタントラーメン作った時に
一般的には卵割り入れて煮込んだり、ゆで卵や煮卵を入れたりとかするだろうけど
それよりも
丼に先に卵入れてかき混ぜておき、そこに出来上がった熱々のラーメンを入れる
卵が適度に加熱されてかたまりながら汁と混ざりあってｳﾏー

卵って煮込みすぎたり加熱しすぎると不味くなるからぎりぎりの温度管理をしてこそ一番ウマい

633 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 10:32:39

632美味しそう。
そんな食べ方気付かなかった、
やってみます！

634 ：632：2009/05/13(水) 12:23:23

ごめん、驚くほどの美味さではないんだけどｗ
ただ単純に固い卵ばくつくよりも、卵がナチュラルに溶け込んでちょっと美味しいくらいで
サッポロ一番みそ、塩系のほうが醤油よりあう感じ
塩は溶き卵入れるってのは普通に袋のレシピに載ってたっけか・・・

635 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 14:27:23

>>624
その通り。

636 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 18:27:29

サイコロステーキ使ってなんかいい料理ないかなぁ…

637 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 19:29:01

>>636
サイコロステーキ肉を味噌漬けにしてみ？
1日たったらフライパンで焼くと、うんまいぞ

638 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 19:49:14

うんまいぞX
うまいぞ○

639 ：困った時の名無しさん：2009/05/13(水) 20:11:03

>>637
うまそうだな
作ってみるわ
昨日すげぇやすくサイコロステーキ買っちゃったけど
サイコロステーキ使った料理したことないなと…

640 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 01:49:07

>>632
スープを鍋に入れて混ぜるのではなく、予め器の方にスープの素を入れておけば
溶き卵を鍋の中で調理しても素早く器に盛ればトロトロのまま食えるよ。
スープに卵が溶けたような濁ったスープは苦手だからそうしてる。

641 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 03:44:54

>>635
よっぽど周囲から疎まれてる人種？やっかみとかか？いやだねぇ。哀れ

642 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 09:34:40

>>641
実際、子供とか旦那なんて関係ないじゃん。
レシピ投稿した人に媚びてどうするんだって感じだよ。

643 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 10:49:40

>>642
なんでそんなもんが媚びになるのか、まずその発想がわからん。子供や
旦那も喜んで食べたよ～的なレス見れば、カキコしてる本人は女で、あと
男にも若年層にも受けがいいってのが解るから別にいいじゃないか？独身
専用のスレじゃない訳だし。万民向けだろ？ここ

644 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 11:22:52

>>642

スルーすればよいこと。

645 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 11:24:18

下げ忘れ

646 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 15:12:02

インスタント板では嫁に怒られるけど食べちゃった、みたいな事を書く既男が
嫁嫁ｳﾙｾｰと叩かれるのを何度か見たよ。叩く方はありがちなレスに食傷気味
なんだろうけど、寧ろその一連の流れが食傷だ。スルーで良いじゃないか。

647 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 16:33:21

>>639
それ成形肉じゃね？
うまいと思う奴もいるんだろうが俺は駄目だった
最初俺も，おぉ安いぜって思って飛び付いたけど一つ食った瞬間吐きそうになった。
それからは買う前にちゃんと調べてからにしてる
よく見ると凄いたくさん出回ってるのな。

んでこの前テレビで作ってるとこやってたんだけど
あれ見たらうまいって思ってる奴でも敬遠したくなるほど酷いぜ。

648 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 16:40:01

お前、周囲の人間からバカって呼ばれてるだろ？

649 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 16:42:42

>>647
空気嫁

650 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 16:43:36

テレビの言う事はすべて信じるゆとり乙

651 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 16:43:45

>>648
あんで？

652 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 17:33:09

>>647
>買う前にちゃんと調べてからにしてる

どうやって？

653 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 20:51:53

何だここは世間知らずが集うスレか

>>652
スーパーでパックについてるラベルにカッコして書いてあるじゃん。
そんなのみんな知ってる事じゃね？
ああごめんここの人達はスーパーなんて自分じゃ行かない超セレブなんだねｗｗ

654 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 21:24:12

テレビで言ってることとラベルに書いてあることは全部本当なんだってさ！
勉強になったね！

655 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 21:28:21

ラベルの偽装なんて、スーパーでは日常茶飯事で行われているという事も
知らない世間知らずがいると聞いて飛んできました

656 ：困った時の名無しさん：2009/05/14(木) 21:30:09

悔しかったから連投してみた

657 ：困った時の名無しさん：2009/05/15(金) 11:50:25

http://imepita.jp/20090512/647740

658 ：困った時の名無しさん：2009/05/15(金) 15:11:31

>>654
へぇ～最近のマスコミは工場まで造って捏造ＶＴＲ作るんだ
スゲーなｗ

>>654 >>655
ちょｗおまいらｗ
悪い肉を良く見せようとラベルを偽装するのはあるけど
「これはステーキ肉をサイコロ状にしたものじゃないですよ」
「加工されたなんちゃって肉ですよ」
って表示する事に店側に何のメリットがあるんだよｗ

659 ：困った時の名無しさん：2009/05/15(金) 15:54:04

>>658
必死さが可愛い！がんばってね！

660 ：困った時の名無しさん：2009/05/15(金) 15:56:39

だめだコイツww
自分が何を言っていて、そして何を言われているのかを全く理解できていないww
もう、こいつを成形してサイコロステーキにしちまえよwww

661 ：困った時の名無しさん：2009/05/15(金) 16:09:58

>スーパーでパックについてるラベルにカッコして書いてあるじゃん。
>そんなのみんな知ってる事じゃね？

>「これはステーキ肉をサイコロ状にしたものじゃないですよ」
>「加工されたなんちゃって肉ですよ」
>って表示する事に店側に何のメリットがあるんだよｗ

スーパーでは成型肉とラベルに括弧書きしてある事は
この世のすべての人間が知っている事だが、
「いや、本当は成型肉なのに単にサイコロステーキ肉
としてラベルを偽装表示してしまうスーパーもあるよ」
という問いに対しては、
スーパーは成型肉とラベルに表示するのはメリットがないので
しないという答え。

この人、何を言っているのかさっぱりわかりません。

662 ：困った時の名無しさん：2009/05/15(金) 16:17:20

成形肉って表示なくても見た目でわかるよね
つうか加工肉の表示って義務づけられてなかったっけ

663 ：困った時の名無しさん：2009/05/15(金) 19:26:11

サイコロステーキ買ったことないからわかんね

664 ：困った時の名無しさん：2009/05/15(金) 20:18:19

時々見かけるけど、安いのは例外なくカスカスした肉だったりする

665 ：困った時の名無しさん：2009/05/15(金) 20:20:56

カスカスだったり脂身だらけだったりロクな肉使ってないよなアレ

666 ：困った時の名無しさん：2009/05/16(土) 02:03:00

お二人さん、論点がちょっとだけずれてただけじゃない？
まった～りいこうぜぃ。なんにせよ、サイコロステーキはなんかマズイ
一度安売りで2パック買ってしまい仕方なく丸めて平らにして焼いてから
ステーキソースでからめマフィンで挟んで
食ってやったら何とかごまかせた。もう買わん

667 ：困った時の名無しさん：2009/05/16(土) 14:33:04

ちゃんとしたステーキ肉を焼いて、サイコロ状に切ったものと
最初からサイコロなのとじゃ焼く条件が違いすぎる
最初からサイコロじゃ肉汁も全部逃げちゃうからただでさえ悪い肉がカスカスするの当たり前

668 ：困った時の名無しさん：2009/05/16(土) 15:04:47

お前、周囲の人間からバカって呼ばれてるだろ？

669 ：困った時の名無しさん：2009/05/16(土) 15:56:15

>>667
空気嫁

670 ：困った時の名無しさん：2009/05/20(水) 10:45:43

>>618
このソース旨かった

671 ：困った時の名無しさん：2009/05/20(水) 11:56:54

うちは週末に試す予定

672 ：困った時の名無しさん：2009/05/20(水) 12:08:06

>>618
このソース最高に旨かった

673 ：困った時の名無しさん：2009/05/21(木) 07:39:34

>>618
つくってみた。確かに旨かった。NHKでやってた蜂蜜豚を焼いてかけてみた。ウマー

674 ：困った時の名無しさん：2009/05/21(木) 22:36:12

朝マックでソーセージマフィンの肉の味が好きだった
で・・・作って見た
豚挽き肉+塩＋粗引き黒胡椒＋ナッツメッグ
適当な大きさにして薄くのばす
テフロンのフライパンに油を引かずシッカリ焼く
思い出す・・・あの味が

675 ：困った時の名無しさん：2009/05/21(木) 22:45:55

>>618
最高に旨かった

676 ：困った時の名無しさん：2009/05/22(金) 00:51:39

>>670 >>672 >>675
…同一人物？

677 ：困った時の名無しさん：2009/05/22(金) 02:50:26

鶏ムネ肉のにんにく味噌漬け

合わせ味噌とプレーンヨーグルトにみりん、すりおろしにんにくを混ぜる。
スーパーにある透明のビニール袋に入れて混ぜるといいよ。
そこに鶏胸肉を入れて、タレとよく混ぜます。
胸肉は分厚いところに切れ目をいれておきましょう。
ビニール袋から空気抜いて口元を固く縛って（チャックのついた保存袋に入れるといい）、冷蔵庫で2～3日ねかせます。
取り出した肉を水であらってタレを取ります。
肉の水気を拭かないで、耐熱皿に並べて電子レンジで火が通るまで加熱。この時キャベツなどの野菜（お好みでエリンギなどのキノコ類などもいいですよ）を一緒に加熱するとほどよく味がしみておいしくできます。
火が通ったら薄切りにしていただきます。

にんにくの香りがきついですが、胸肉のパサパサ感がなくなってびっくりするほどおいしいです。

678 ：困った時の名無しさん：2009/05/22(金) 08:40:29

>>677
作ってみたいんだけど、分量の目安がないと不安なので、大雑把でいいので
調味料の分量を教えてください。

679 ：はふはふ名無しさん：2009/05/22(金) 23:32:42

>>678
>>677です。レシピが見つかったのでアプします。

合わせ味噌：おおさじ４
プレーンヨーグルト：おおさじ４
みりん：おおさじ１
にんにく（すりおろし）：１片
とりむね肉：２枚

味噌によっては辛いものもあるので、そういう場合はみりんを多目にするといいです。

レシピは上記のようになってますが、私はいつも適当に混ぜてます。
初めて作った時はレシピ通りにして、あとは混ぜたタレの色を見ながら微調整してます。
にんにくも２片使いますね。（肉１枚に対して１片使ってます）
タレを舐めて調整するといいでしょう。

680 ：困った時の名無しさん：2009/05/23(土) 15:17:09

>>679
詳しく書いてくれてありがとう！　やってみます！

681 ：困った時の名無しさん：2009/05/23(土) 16:07:51

ここ有名かな？
http://www.shokumi.jp/shop/u_page/recipe.aspx

プロのレシピが分かりやすく載ってる。
勉強になるよ

682 ：困った時の名無しさん：2009/05/24(日) 14:31:21

>17 のゴボウミソをつくろうと思うのだが、これ材料に味噌が入ってないけどレシピ
　　　これで合ってる？
　　　作った人感想キボン

683 ：困った時の名無しさん：2009/05/24(日) 17:18:16

ゴボウを使って作る味噌みたいな雰囲気のモノ
って感じの意味じゃないかね。
作ったこと有るけど美味しかったよ。
キンピラゴボウのスリオロシ版だね。自分は辛味多くして作った。

684 ：困った時の名無しさん：2009/05/24(日) 18:42:00

>683　ありがとう。試してみる。

685 ：困った時の名無しさん：2009/05/24(日) 21:55:25

>>618
おろしにんにくがチューブwしかも油で香りだしもせず煮詰めるだけ。。
センスねーな。

686 ：困った時の名無しさん：2009/05/24(日) 21:57:01

なんか勘違い自己満ばかりで痛いスレだなぁ。気づけよ。

687 ：困った時の名無しさん：2009/05/24(日) 22:02:44

>>685
趣味で作る料理と、毎日つくる料理の違いが見え隠れするレスだね。
批判するだけして、レシピの投下ナシとかｗ
是非センスある料理のレシピあげてくれよ。頼むよｗ

688 ：困った時の名無しさん：2009/05/25(月) 21:02:56

>>685

うまけりゃいーじゃん。パパッと作れるしウチも生ニンニクとチューブの
使い分けてるぜ。時間短縮したい時は気にしない

689 ：困った時の名無しさん：2009/05/26(火) 10:12:11

>>685
センス期待age

690 ：困った時の名無しさん：2009/05/26(火) 12:07:24

>>685
センスあるレシピまだー？

691 ：困った時の名無しさん：2009/05/26(火) 14:28:50

>>113
↑こいつが全て悪い

692 ：困った時の名無しさん：2009/05/26(火) 20:08:37

鶏肉のガーリックソース

・鶏肉（モモでもムネでもOK）に塩こしょうしておく　適量
・ニンニク（一房をそのまま、皮をまったく剥かない）
・セロリ（筋を取って５センチくらいに切る）適量

鍋に湯を湧かして、コンソメを入れる（適量）
そこに上記の鶏肉とニンニクを一房丸ごととセロリを入れる

しばらく煮て鶏肉とセロリが煮えたら鍋から取り出す。

ニンニクはそのまま引き上げて、金ざるに入れて上からすりこぎとかスプーンとかで
押しつぶして裏ごしをする。

ニンニクのペーストに生クリームとゆで汁をスプーン１～２杯くらいを混ぜ
塩こしょうで味を整える。（生クリームとゆで汁の分量でソースを自分好みに調整する）

鶏肉とセロリをさらに盛りつけ、出来たソースをかけて出来上がり！

超簡単なのに、すっごく美味しくて客が来ても喜ばれますが
ニンニクが強烈なので、週末等休みの前の作成をおすすめするよ。
パーティとかでも大人気だった。

693 ：困った時の名無しさん：2009/05/26(火) 20:15:04

今日親戚から大量のコシアブラを頂いたのですが天ぷら以外においしい食べ方って何かあるでしょうか？

694 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 01:05:44

白和え、炒め物、お吸い物の具>コシアブラ

695 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 01:09:42

>>679
それ私も作ってみる

696 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 01:43:59

>>685
ここで発表するけどこのスレのレベルを計る目的で投稿したんだけど
反応が鈍かったんで旨いって自己レスしたの
そしたらこのスレ的に旨いレシピと化しちゃったみたいで大笑いｗ
チューブにんにくなんて酸味があるし使い物にならんｗ
使うなら生か油漬けか醤油漬け使うわｗ
それと女の振りだと誰もきがつかねーのｗ

697 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 07:40:11

>>696

友達いないんだね。
カワイソス

698 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 07:40:15

センスあるレシピまだ～

699 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 10:38:08

お前…
1人ぼっちで書いてて死にたくならないのか？

700 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 12:23:21

>>696＝>>685だね。

わかる。うん。わかるよ。

701 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 17:37:25

>>696
ちょっと何言ってんの？
そのレシピ私が書いたんだけど

702 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 18:51:23

荒みたいな暇つぶししか出来ない喪男女は気にしなや。
こういう奴に限って冷凍フォアグラを、旨く扱えねえんだから。
構ってちゃん、相手にされて良かったﾈー>>

>>生の食材さえも上手く使えねえから、チューブやら何やらにケチつけたいだけだよ

703 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 18:51:58

>>685
>>696
家庭の味が解らない人達なんだね
可哀相

704 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 19:01:37

お前、小学校２年くらいで勉強つまずいただろ？

705 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 19:31:22

何言ってんの？
あのレシピは私が書いたんだよ！！

706 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 19:35:48

必死さが痛いのでやめとけよ

707 ：困った時の名無しさん：2009/05/27(水) 19:40:39

ID出ないって何でもできるね

708 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 20:09:14

あのレシピは私が旦那のために考えた愛情レシピ。
そういうのに縁が無い人にひがまれるから書かなきゃよかったorz

709 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 21:12:34

豚肩ロースを食べやすい大きさに切る
フライパンにサラダ油とスライスしたにんにくを入れて香りが出たら肉を炒める
肉に火が通ったら大根おろし･すりおろしにんにく･醤油･りんご酢をいれて
すりおろしにんにくに火が通ったら完成!!
今適当に作ってすごく美味しかった料理
りんご酢がポイントな気がする

710 ：709：2009/05/28(木) 21:14:43

なんか前の人と微妙に被っていた…
すいません

711 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 21:21:45

必死さが痛いのでやめとけよ

712 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 21:59:00

でも旦那には大好評でしたよ！

713 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 22:05:16

じゃあ、テメーら夫婦だけでイチャついてろ！
クズは消えろ！！クズ！！！！！

714 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 22:58:06

涙、拭きなよ……俺のハンケチ貸してあげるからさ。

715 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 23:01:03

やれやれ

716 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 23:05:37

なかなか楽しそうですね。

717 ：困った時の名無しさん：2009/05/28(木) 23:11:13

>>713
オナニーして一発抜いてからまたおいで。
きっと賢者のような広い心で書き込めるはずだよ。

718 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 01:11:35

荒れてるね、、、

お世話になってるので料理とも言えないものを一つ。
カツオのタタキをサクで買ってきてづけにする。
醤油：酒：みりんを2:1:1で煮立たせて冷めたらショウガたっぷり、好みでにんにくすりおろし少々
分厚めにたたきを切って冷蔵庫で10分～３０分
ひきあげて好きなタレで（好みは桃やのだし）

いいたたきだと身が透き通ってウマー。ご飯２杯は軽い。

719 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 11:35:07

>>708
嘘つき

720 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 12:07:36

>>618です
なんか私のレシピが元で荒れていてびっくりです
作り方を一つ訂正します
玉葱とおろしニンニクは、一緒に炒めてから
残りの材料を入れて煮詰めて下さい
あとワインの香りが苦手な方、日本酒でも美味しく出来ます
あと付け合わせのキャベツもこのソースで食べれちゃいます
レシピを見て作って美味しかったと言ってくれた方
ありがとうございます

721 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 12:35:31

>>720
引き際を弁えろよ。

722 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 13:01:23

ウーノクールボディーミストがよかった。
軽い花粉症ぬとき胸にシュっと

723 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 13:28:01

>>721
弁ろ→何て読むの？

724 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 13:28:50

>>723
わきまろ

725 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 13:48:47

>>618です。最後に、料理は愛情です。こんな掲示板で他人を煽ったり中傷するひとは何を作っても美味しくないですよ。
私のレシピ通りに作っても無駄ですから。せいぜい一人でコンビニ弁当食べて新で下さい。
ではさようなら！

726 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 13:57:52

>>725
他人になりすまして、貴方が何をしたいのか理解出来ません

727 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 14:01:30

>>725
書き方見れば解るよ
618と別人だとバレバレ
恥ずかしくないの？

728 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 14:04:24

>>726

＞他人になりすまして、
ＩＤ出ない板で何言ってるの？大丈夫？

729 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 14:10:21

>>728
618と比べてみなよ
別人の書き込みと解る

730 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 14:16:56

>>726 >>727 >>729

必死ｗｗｗ

731 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 14:28:08

>>730
お前もな

732 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 14:51:45

なんでお前らそんな楽しそうなんだよ。
オレも混ぜろ！

えっと、あたしのレシピに文句があるなら
とりあえず、作ってみたら？

やっべ。案外まともなこと書いちゃった。

733 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 14:55:56

>>732
ごめん
何言ってるのか意味がわからない…

734 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 15:04:58

お前の臭みはどうすれば消えるんだ？

735 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 15:43:03

>>685がスレ住人から自分へ向けられた矛先を変えるために
スレを荒らしている、ただそれだけの事ですね（ニッコリ

736 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 15:48:27

ID出すようにすればNGできるのに、、

737 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 18:15:54

肉に小麦粉ふるう、玉葱はすりおろし、とかにしたらよかったかな
張り付いてまで主張してたわりにはイマイチだった

738 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 18:18:59

>>737
そんな貴方のお勧めレシピを教えて下さい

739 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 18:47:44

>>737
肉に小麦粉、玉ねぎはすりおろす？
イマイチと言いながら味付けは気に入ったんだなw

740 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 19:25:35

しつこい

741 ：困った時の名無しさん：2009/05/29(金) 20:43:58

ほんと、もうやめ～い
うざいからさぁ

742 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 08:10:11

だったらレシピ書けよ

743 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 08:26:03

744 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 09:03:20

大好きなチキン南蛮

鶏もも肉
卵一個
片栗粉
タルタルソース
（南蛮酢）
醤油大２
砂糖大３
酢大２
ケチャップ小１
唐辛子二分の一本

鶏肉に下味をつけて、片栗粉をまぶす
溶き卵に潜らせて油で揚げる
揚げた鶏肉を南蛮酢につけて衣をしっとりさせる
食べやすい大きさに切ってタルタルソースをかける

745 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 09:46:00

鶏ムネのお奨めレシピ教えてくだしあ

746 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 10:33:53

鶏ハム

747 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 11:24:39

適当な大きさに切ってﾓﾗﾝ○○ジャンに一晩漬ける
片栗粉＋黒胡椒を衣にして揚げるｳﾏｳﾏ

748 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 11:36:24

>>745
鶏むね肉　一枚(そぎ切り)
卵　一個(溶きほぐす)
ネギ　二分の一本(斜め薄切り)
人参　３cm(短冊切り)
椎茸　２枚(薄切り)
水　４カップ
（Ａ）
顆粒チキンスープの素　小１
しょうゆ　小２
塩　小３分の２
こしょう　少々

塩、こしょう、ゴマ油　各少々

鍋に水を入れて火にかけて、煮立ったらＡの調味料、ねぎ、人参、椎茸を加えて人参が柔らかくなるまで煮る
塩、こしょうで味を調えてから、卵をまわし入れゴマ油を落とす
ご飯にかけても美味しいよ

749 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 11:43:28

肉いつ入れるんだよｗ

750 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 11:47:10

>>745
鶏肉ときゅうりの中華風炒め
鶏むね肉　一枚(そぎ切り)
小麦粉、塩、こしょう、酒、サラダ油　各少々を鶏肉に絡めておく

きゅうり　２本(乱切り)
唐辛子　一本(種を取ってちぎる)
しょうが、にんにくのみじん切り　各小２
ごま油　大２
顆粒チキンスープの素　小１
酒　大２
塩、こしょう少々

フライパンにごま油を熱して鶏肉を炒める
焼き色がついたらきゅうりと唐辛子、しょうが、にんにくを加えて、炒める
きゅうりが透き通ってきたら、チキンスープの素、塩こしょう、酒を加えて絡める

751 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 11:51:14

>>748のレシピに追加
鍋の水が煮立ったら、調味料や野菜と一緒に煮てください
ごめんなさい

752 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 12:01:47

↑鶏肉を

753 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 13:12:36

落ち着けｗ

754 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 18:03:44

あはWなんかかわいい

755 ：困った時の名無しさん：2009/05/30(土) 18:06:10

>>742
おたくが書いたら？

756 ：困った時の名無しさん：2009/05/31(日) 03:38:55

鶏ハムいいね、最近作りまくり
砂糖と塩１：１胡椒少し
縛ってぴっちりラップして、3日寝かせて水から煮る、沸騰したら火消してしばらく放置
家族ご飯のサラダに大活躍食わないのに料理は楽しいなあ…

757 ：困った時の名無しさん：2009/05/31(日) 05:49:41

最近ムネよりモモを一羽そのまま塩コショウして焼くのにはまってる。皮はパリパリで身はジューシー。
ペロリと食べちゃう。

758 ：困った時の名無しさん：2009/05/31(日) 06:50:28

>>757
シンプルでうまいよな
俺はムネでもよくやる
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20090215A/index2.htm

759 ：困った時の名無しさん：2009/05/31(日) 07:21:59

>>758
この板の魚グリルスレ参考。無茶苦茶手軽。

760 ：困った時の名無しさん：2009/05/31(日) 13:38:33

>>755
鶏むね肉のレシピ書いたけど？

761 ：困った時の名無しさん：2009/05/31(日) 13:59:20

>>760
お前が書いたという証拠を出せよハゲ

762 ：困った時の名無しさん：2009/05/31(日) 14:00:36

しつこい。旦那に変な豚ソテー作ってる例の人？

763 ：困った時の名無しさん：2009/05/31(日) 17:34:07

IDないから訳わかんないな。

764 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 08:17:13

>>762
その話題を出すお前がしつこい

765 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 08:56:27

>>761、>>762
レシピ教えて

766 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 09:22:56

トマトとセロリと鶏むねが安かった

鶏むね肉、切ったらレモンと酒と粉末鶏スープの元入れて混ぜる
塩胡椒も全部適当
セロリ切る
トマト切る
鶏炒めるセロリも入れて炒めるトマもト入れて混ぜる

食べる旨いよ

767 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 12:47:48

>>764 >>765
豚ソテー妻乙

768 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 13:07:19

>>767
レシピを書いてね

769 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 13:16:05

770 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 13:19:09

>>767
マジで性格悪い女だ

771 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 13:23:15

>>685＝>>696＝>>767ですね
センスあるレシピお願いします

772 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 13:27:16

>>767です。
豚ソテーのレシピを写しておきます。
私がお勧めします。

773 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 13:43:56

>>772苦しいねｗｗｗ

774 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 13:46:48

>>773
何の為に豚ソテーのレシピ写したの？

775 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 13:56:23

見苦しいよ、豚ソテー妻

776 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 14:59:47

豚ソテーのレシピをわざわざ写したお前が見苦しい
何がしたいの？
他のレシピ教えて

777 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 16:35:01

オマエは豚ソテー食ってろ、もう引け。

778 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 16:55:48

豚ソテーに罪はないぞ

779 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 17:12:26

>>775
君は何かのレシピを載せたことがあるのかね？
レシピを載せた人と文句だけの君。
文句を言う前に豚ソテーより旨いレシピを載せなさい。
豚ソテーの文句はそれからだ。

780 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 17:19:43

779がいいこと言った

781 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 17:31:05

そうだそうだ！

782 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 17:35:02

豚ソテーに文句を言ってるんじゃなくて、引き際を弁えない豚ソテー妻に文句があるんじゃないの？
もう豚ソテーは食べる気がしないから美味しいか美味しくないかわからないよ。
両者共粘着過ぎる

783 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 17:37:12

そうだそうだ！

784 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:11:22

>>782
そもそも本当に豚ソテーの女かわからねーじゃん。
豚ソテーの話題を蒸し返してレシピまで載せたやつの方が悪い。

785 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:12:10

そうだそうだ！

786 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:15:36

>>782
あーそれから豚肉好きだから言っておくが、豚肉のソテーはたいてい旨いぞ。

787 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:15:44

+（0ﾟ・∀・） +
豚ソテー食べたらオハダツルツルになたよ

788 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:25:54

>>775、>>782
豚ソテー妻ってｗ
これ同一人物決定だろ

789 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:32:44

豚ソテー妻は豚ソテー妻でしょ。

790 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:40:11

あのさぁ、さっきから○○と○○は同一人物、って決め付けてる奴いるけど、相当間違ってるんだよね。
わからないのに推理しちゃってハズカシーW

791 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:41:46

>>789
だから君も早くレシピを載せたまえ。
そしたら豚ソテーとどちらが美味しいか判定してやる。

792 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:44:16

>>790
お前が豚ソテーのレシピを載せたやつか？

793 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:46:11

もはや荒らしと化した豚ソテー妻さんはどんなレシピだろうと叩いてやろうとてぐすね引いて待ってるんですよね。
そんな貴女の前にはどんなレシピも台なし、出せませんよ。
夕飯のしたくしたら如何ですか？

794 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:47:39

>>790
レシピも書けないのに文句言ってる君が恥ずかしい。
豚ソテー粘着女

795 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:51:07

>>793
レシピ載せて蒸し返したお前が荒らしだよ。

796 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 18:55:14

>>793
いいわけ乙

797 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 19:05:09

>>790

798 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 19:25:05

　　　／.i　　／.i　
　　 ∠__ノ　 ∠__ノｴﾗｲｺｯﾁｬ♪
〈,(・∀・;)ﾉ・∀・;)ｴﾗｲｺｯﾁｬ
└i===|┘└i===|┘
　〈＿_〈　〈＿_〈　

799 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 19:32:41

もうみんな無駄な言い合いはやめようよ。
もとの平穏な豚ソテースレに戻ろうよ(´･ω･)/

800 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 19:48:53

そのポークソテーを美味しいとレスしてる人がいる限り
文句だけ言ってレシピ載せないやつの負け！
本当に美味しいレシピを載せたなら、ポークソテーの女がどんなにけなしても
他の人が美味しかったとレスするだろう。

801 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 19:50:59

793敗北

802 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 19:56:36

勝ちとか負けとかないよ。
料理はたのしくするものだお(・∀・)
みんなに仲良くしてもらいたいお(・∀・)
よろしくおねがいしまそん(`･ω･´)

803 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 21:46:19

みなさん私のレシピのせいで不快な思いをさせて申し訳ありませんでした
これからも美味しいレシピを出していきますのでよろしくお願いします

反省しますた

804 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 21:50:26

ﾅﾃﾞ　　∧＿∧
　ﾅﾃﾞ（´∀｀　） >>803
　(((⊂　　　　）
(･ω･) ｜｜｜
(∩∩)（＿（＿_）

805 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 22:00:53

さーさ切り替え
って、レシピないけど…お許しくだせぇおでぇかん様ーm(._.)m

806 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 22:22:45

あ

807 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 22:28:00

>>803
偽物が現れるからむかつくんだよ

808 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 22:54:06

>>803
なんのつもりだテメー

809 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 22:56:44

この板面白いね！

食パンにバナナの輪切り並べてマヨネーズたっぷりつけてオーブンへ。
がいしゅつだったらスマソ

810 ：困った時の名無しさん：2009/06/01(月) 23:20:53

━━>>807(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)>>808━━

ナデナデしてほしかったらごめんなさいだろ(`･ω･´)

811 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 00:06:26

>>809
食パンの中心をコップでグリグリ押して窪みをつくる。
食パンの縁に堤防を築くようにマヨネーズを盛って、卵を中に落とす。
とろけるチーズをたっぷりのせて、好みでケチャップ。ピーマンの輪切りもよし。

で、オーブントースターで焼く。

812 ：811：2009/06/02(火) 00:08:04

あ、窪みの底にバターかマーガリン忘れてた。チーズは卵を避けるように。焼き上がったら、卵に塩コショウかタバスコ。

813 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 09:26:30

>>809
朝試したら、くそまずかった

814 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 10:17:19

>>809
レシピ見ただけで吐ける

815 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 11:20:38

以前評判だった>>384を作って食ってる
普通にマズイんですけど？美味いってレスしてたやつが何人もいたが自演だったのかよ

816 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 11:54:45

炒めごはんの牡蠣ソース味でしょ。入れすぎたのか、塩コショウが足りないのか・・・
あ、そうだ！　調味料に「空腹」って使ってる？

817 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 12:04:56

オイスターを入れ過ぎたってことはない
ご飯と卵と調味料足して普通の炒飯にして食った
炒飯にオイスターを隠し味に使うのは旨いんだけどな
オイスターだけだと無理がある

818 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 12:05:32

>>815
お前んちのオイスターソースがまずいんじゃねｗｗｗｗ

819 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 12:21:36

>オイスターだけだと無理がある

↓が読めなかったのか・・・
>　(塩こしょう適量)

820 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 12:24:05

スーパーに売ってる400円位の瓶に入ったオイスターソースだけど
もっと高いやつは味がちがうのか？

821 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 12:25:27

塩、こしょうも入れたよ

822 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 12:33:51

味の素のは妙なクセがある。
有紀はお勧め。

823 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 15:42:12

俺は好きだがなぁー
俺が味音痴ってことなのか？

824 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 15:55:53

そう

825 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 17:11:52

普通過ぎてごめんなさい。でも美味しくて、ご飯にもビールにもぴったりです。
「手羽先の唐揚げ」
醤油‥大２
砂糖‥大２
酢　‥大２
酒　‥大１
鍋に入れ火をかけてアルコールを飛ばす

手羽先12本に塩、コショウで下味をつける
手羽先に片栗粉をまぶして、170度の油でこんがり揚げる
油切りしたら、作っておいたタレと絡める

簡単なので是非お試しあれ～

826 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 17:16:05

お前バカ？
なんでそんな普通のレシピを投下するの？
頭おかしいんじゃねーのか。

827 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 17:20:37

バカは言い過ぎだと思うけど、>>825のレシピに何の工夫も無いのも確かだね。

828 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 17:43:08

>>826
ごめんなさい。
チキン南蛮とか普通のレシピもあったので
載せてもいいかなと思ってしまいました。

829 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 17:45:14

救いようのないバカですね。

830 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 17:47:30

>>826
825に見本みせてやれよ
普通じゃなくて旨いレシピ投下しろ

831 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 18:21:09

>>826 >>829
そこまで偉そうに他人を見下すなら早く普通じゃないレシピ投下しろよ

832 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 18:59:18

普通でも旨いなら問題ないし、叩いてる奴はよっぽど心に余裕がないんだろ

833 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 18:59:51

うるせーな解ったよ
俺が一ヶ月前に完成させたレシピだ
まずバター、砂糖、卵黄、小麦粉を混ぜるんだ
それを薄くしてオーブンで焼く
なっ？信じられない発想だろ？
そうするとサクサクした食べ物になるんだよ
俺は、それをグッキーと名付けた
材料の詳しい分量だけは勘弁してくれ

834 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 19:06:42

お前センスないわ

835 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 19:19:32

うほ

836 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 19:32:35

バカは酷いでしょ。825は、普通でごめんなさいと先に謝ってるじゃん。
私は、手羽先でから揚げ作ったことないから興味あるよ。
少し前のバナナマヨトーストよりマシ

837 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 19:52:04

>>825
救いようのないバカなどと言ってすみませんでした。
本当に救いようのないバカは自分でした。
２ちゃんでしか強い自分になれない弱い人間なんだ。

838 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 22:28:19

どうして荒れるの？
やっぱり私のレシピのせいだよね
ごめんなさい

839 ：困った時の名無しさん：2009/06/02(火) 22:38:01

ひとり何役だよ、暇人めw

840 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 02:04:26

飛べない豚はただの豚

841 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 03:19:10

性格悪い人多いスレだねココ

842 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 07:34:52

すっかりつまらなくなったな。
レシピかけ。
真面目レシピならとりあえず、煽り禁止で頼む。

843 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 08:16:00

妻が豚になったのでソテーにしたけどまずかった。

844 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 10:17:57

この流れでレシピ投下する気になれない
真面目に書いてる人も馬鹿にされてるのは何故？

845 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 12:58:45

例の人がレシピ叩いてるんだよ

846 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 20:12:47

豚の・・・

847 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 20:30:02

ソテー

848 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 20:38:26

>>815
待ってたよｗ
自演というか、おいしいと書き込みすれば、
誰かが試してみると思って、４回くらい絶賛レスをしてみたｗ
俺だけマズイ思いをするより、こういうのは共有したいしね。
（・＿・）／＼（・＿・）ナカマ！

849 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 20:40:16

お前、周囲の人間からバカって呼ばれてるだろ？

850 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 22:20:55

>>848えっ？！美味しいと思ってしょっちゅう食べてた。
そういえばそんなに美味しくないかも…

851 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 22:31:25

むしろ不味い部類かと。

852 ：困った時の名無しさん：2009/06/03(水) 23:47:38

>>850
お前、周囲の人間から高田純次って呼ばれてるだろ？

853 ：困った時の名無しさん：2009/06/04(木) 00:41:08

うちはいつもタマネギチャーハンだよ。
以前ＮＨＫでやってたけど美味しいよ。

854 ：困った時の名無しさん：2009/06/04(木) 00:47:09

うちはマイタケチャーハン
安くておいしい

855 ：困った時の名無しさん：2009/06/04(木) 09:39:12

オラんちは100均の高菜チャーハンだーよ

856 ：困った時の名無しさん：2009/06/04(木) 12:36:17

茶飯おかずにごはん食べる

857 ：困った時の名無しさん：2009/06/04(木) 23:14:55

レタス炒めやレタスチャーハン良くする。
レタスがたくさん余ってて、サラダに飽きたらするとオススメ。
食物繊維も取れるし、美味しいよ

858 ：困った時の名無しさん：2009/06/04(木) 23:24:56

レタスは炒めるとおいしいよね。
肉が無くてもぶなしめじとかきのこ類炒めてレタス大量に投入、塩こしょうかオイスターソースで味付け。
あれば片栗粉投入すると簡単に野菜炒めができちゃう。

859 ：858：2009/06/04(木) 23:32:35

ああ、ししとう入れるとなお美味い

860 ：困った時の名無しさん：2009/06/05(金) 00:29:53

どれくらい炒めたらいいんですか
シャキシャキ、しんなり、お好み？

861 ：困った時の名無しさん：2009/06/05(金) 00:38:21

どちらも美味しいと思うよ。シャキシャキなら小さく切って。しんなりなら大ぶりで。塩こしょうだけで結構いけちゃうから。
炒めると甘味がちがうんだよね。生だと甘みってあんまり無いけど、炒めるとすっきりした甘さ。

何回か炒めて舌にあわせるべき。俺は結構炒めちゃう方。

862 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 08:31:30

なんだかんだでポークステーキ女のレシピは旨かった馬鹿にして悪かった

863 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 09:15:32

うん>>618でしょ。もうすごく美味くて毎日作ってる
味付け最高でした！頬が落ちるかと思ったよ
今日も作ります

864 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 09:58:57

荒らす気はないんだけど
ひと呼吸ついた時に絶賛レスが二回続くと
素直に受け止められない自分…
特に二つ目、空気嫁。

865 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 10:27:48

まあそうだけど美味いのは確かだ

866 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 11:50:01

ウン、本当にポークソテー美味しいよね

867 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 12:46:32

>>863
毎日作ってるとか嘘くせーからやめろ
ソースの味が濃いから毎日は無理だろ
863は、嫉妬した女が荒そうとしてるとしか思えん

868 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 13:16:01

>>863＝>>866？
本当は、作ったことないと予想

869 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 14:13:37

レタス、しらす、ゴマ油、塩コショウを混ぜたサラダがうまい

870 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 14:32:09

昼にポークソテー作ったけど、なかなか美味しかった
豚肉とソースが余ってるから、夜も作るよ

871 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 16:55:01

>>864
作ってみれば？
個人的に言わせてもらうとにんにくは生をすりおろす
玉ねぎのみじん切りは、かなり細かく
豚肉に下味をつけた後に小麦粉を軽くまぶす
この方が旨かった
彼氏や旦那に、この料理を作ればポイント高いから覚えておいて損はない

872 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 17:51:55

お願いだ
いい加減、自分が事態をややこしくしていることに気づいてくれ

873 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 17:53:21

十分広まったからもういいかな

874 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 17:54:51

>>871

>>864じゃないけど…

＞個人的に言わせてもらうとにんにくは生をすりおろす
＞玉ねぎのみじん切りは、かなり細かく
＞豚肉に下味をつけた後に小麦粉を軽くまぶす

その作り方でやってみっかな。

875 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 18:00:10

ポークソテーなんて、不味く作るほうが難しいだろうに。

876 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 18:02:11

はじめ興味なかったのに、おまいらが余りに何度も蒸し返すせいで
気がついたら豚肉買っちゃったじゃないか！どうしてくれる！

877 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 19:32:50

>>876
ハチミツにつけて冷蔵庫で１日。流水でしっかり表面上の皮膜を落とす。
強めにあらびきこしょう。塩適宜。
魚焼きグリルで火加減見ながら焼く。

NHKでやってたはちみつ豚な。簡単。

878 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 22:17:25

さっきも、ポークソテー食べますた
やっぱりウマー、また作ります

879 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 22:22:01

うちもポークソテー作って食べました
最高に美味しかったです
旦那と息子も喜んでました
また作ります

880 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 22:34:24

私も彼氏にポークソテー作ったよ。
すごく喜ばれて料理美味いねって言われた。
教えてくれた人ありがとう

881 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 22:40:00

俺は料理が苦手だから、彼女に>>618のレシピで作ってもらったらスゲー旨かった
ビールのツマミとご飯のおかずで2枚も食べちゃったよ
彼女もレパートリーが増えたと喜んでた

882 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 22:47:18

おいおい、一ヶ月も引っ張るネタじゃねーだろｗ
ポークソテーは美味かったけどねｗ

883 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 22:47:30

ネタ化しますた

884 ：困った時の名無しさん：2009/06/06(土) 23:18:12

さかがきゴボウ(水煮を使うと楽)と豚コマを炒める
味付けはめんつゆと砂糖少々

885 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 00:03:56

ささがきね。
水煮を使うのは楽だが、
風味が飛んでて美味くないだろ。

886 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 02:03:37

それよりポークソテー食べようよ。
夜食にまた食べます♪もちろん明日の朝食にも。
ポークソテー最高！！！

887 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 02:10:03

つまんねーよ

888 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 02:11:20

2匹目のどじょう狙ってんのかね

889 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 03:54:06

そういえば理系主婦ってコテは今どうしてるんだろ

890 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 07:55:24

真面目に書いてるのになんだかな…

891 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 12:55:31

ポークソテー人気に嫉妬して荒らしてる女がいるのは確かだな

892 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 18:28:14

自演で絶賛してたのが原因だけどな

893 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 19:20:31

>>892
おまえはそんな理由で荒らしてたのか

894 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 19:52:49

ひどい、そんな理由で良スレを荒らしてたんですか
もうやめてくださいお願いします

895 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 20:10:16

不思議スレになってきたお

896 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 21:24:31

豚肉の代わりに鶏肉使ったとか、いやいやラムもなかなか…てな猛者はいないのかね？
『教えたいレシピ』なんだからアレンジも有るでしょ。

897 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 21:51:25

>>618のレシピが完璧だからアレンジなんて考えられない。

898 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 21:55:29

ﾎﾒｺﾞﾛｼの見本

899 ：困った時の名無しさん：2009/06/07(日) 22:04:55

豚ソテー妻ったらｗｗｗ

900 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 02:30:55

豚嫁

901 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 08:08:03

おまいらも荒らしと同じだということがなぜ解らない？

902 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 08:16:52

レ

903 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 08:34:25

シ

904 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 08:46:14

ピ

905 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 08:51:40

ピ

906 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 08:58:37

アス

907 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 08:59:38

スイカ

908 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:00:15

かもめ食堂

909 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:05:39

美味しい茄子の揚げ浸しのレシピをお願いします。
めんつゆは使わないレシピを。

910 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:08:58

>>869
このサラダ超うめー

911 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:17:48

う素焼きタマゴ

912 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:25:25

胡麻和え

913 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:27:35

ハンバーグにかける美味すぎるソースない？

914 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:37:41

>>618のソースをハンバーグにかけると美味しいよ
>>618は万能ソースだからね( ﾟv^ )ｵｲﾁｰﾖ！！

915 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:47:54

>>914
荒らし認定

916 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:49:13

>>914
お前618作ったことないだろ？

917 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 09:51:05

>>914
茄子の揚げ浸しの作り方教えろ

918 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 10:26:56

>>916
あるよ、なんで？
実際ハンバーグにかけたけど
煮詰めすぎるとしょっぱくなるから舐めてちょうどよい感じの時に煮詰めるのをやめると良い
>>917
まず、タレをつくる
だし汁に調味料をいれて火にかける（我が家は甘め）。
そこに小口切りの唐辛子と刻んだシソを入れる（生姜などをいれる人もいる）
ナスを縦半分に切って皮に格子模様を入れる
それを素揚げする
温かいうちにタレに漬ける
それで何日か置く、ナスから水が出るのでタレは薄くなるのでその辺を計算してタレをつくるとよい
次の日には食べられるけどまだ味は薄い

919 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 11:37:09

お前618のレシピを自分のレシピみたいに書くなよ

920 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 11:43:48

>>919
どのへんでそう感じたの？
本当に作って私が煮詰め過ぎてしょっぱくしてしまったから感想を書いただけなんだけど

921 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 11:51:13

>>618のレシピに関わるとろくな事にはならない

922 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 11:53:40

>>618は( ﾟv^ )ｵｲﾁｰﾖ！！

923 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 11:55:02

　　　　　　　　　　,, -──- ､._
　　　　　　　　．-"´　　　　　　＼．
　　　　　　　：/　　　_ノ　　　ヽ､_　ヽ.：
　　　　　　：/ 　 oﾟ(（●）)　(（●）)ﾟoヽ：
　　　　　　：|　　　　　　（__人__）　　　 |：　
　　　　　　：l　　　　　　　 )　 (　　　　 l：　　全部自演なのにｗ
　　　　　　：` ､　　　　　　 `ー'　　　 /：
　　　　　　　：, -‐ (_).　　　　　　　／
　　　　　　　：ｌ_ｊ_ｊ_ｊと)丶─‐┬．''´
　　　　　　　　　　：ヽ　　　：i　|：
　　　　　　　　：/　　：⊂ノ|：

924 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 11:56:25

　　　　　　　　∧∧
　　　　　　ヽ(･ω･)/　　ｽﾞｺｰ
　　　　　＼(.＼ノ
　　　　､ﾊ,,､　￣
　　　　￣

925 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 11:57:41

　　　　　　　　　＼　　　∩─ｰ､　　　====
　　　　　　　　　　＼／　●　､_ ｀ヽ　　======
　　　　　　　　　　　/ ＼(　●　 ● |つ
　　　　　　　　　　　|　　 X_入__ノ　ミ　　　そんなエサで！！
　　　　　　　　　　　､　(＿／　　　ノ　/⌒l
　　　　　　　　　　　 /＼＿＿＿ノﾞ＿/　 /　　===== >>618
　　　　　　　　　　〈　　　　　　　　＿_ノ　　====
　　　　　　　　　　　＼　＼＿　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　＼＿__）　　　　　＼　　　======　　　(´⌒
　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　＿＿_ ＼＿＿　　(´⌒;;(´⌒;;
　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿＿＿）＿＿＿）(´;;⌒　 (´⌒;;　　ズザザザ

926 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 12:15:25

>>917

茄子を素揚げします

醤油大さじ2
みりん大さじ4
酒大さじ4
砂糖大さじ2
鷹の爪少々
をひと煮立ちさせます

完成

927 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 12:20:30

>>926
おーありがとう。
今夜早速作って明日食べるよ。

928 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 12:26:14

>>920
920が618のレシピを投下した本人なんだね？
618のレシピ考えるくらいだから料理が得意なんだろうね
他に美味いレシピ教えてよ

929 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 12:28:07

アボカドの西京漬の作り方って誰かしらない？
超うまかったので作りたい。。。

930 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 12:29:00

ここまでネタ化されると、真面目にレシピ書いた618がかわいそうですね。

931 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:01:28

>>928って本当に料理を知らないんだね
>>618のソースはごく普通のソースなんだけど
和風シャリアピンソース
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-145.html

932 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:12:31

＿＿
　　　￣￣￣二二ニ＝-
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　　　　　　　　　　　-=ﾆﾆﾆﾆ=-

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933 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:19:22

>>931
なんだ、931はパクったレシピを載せたのか

934 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:21:47

>>919は618本人じゃないよね>>928は勘違いしてるんじゃ・・・・

935 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:25:09

間違えた>>920は618本人じゃないよね>>928は勘違いしてると思う

936 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:28:00

>>933って本当に解釈能力がないね

937 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:29:28

>>920
618本人だろ
他人のレシピを何回も絶賛するやつはいない

938 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:30:40

>>920
他人のblogからレシピパクるなよ

939 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:32:02

>>931
それお前のレシピブログなの？
まさか他人の？

940 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:34:43

>>935
何故違うと解る？
絶賛レスは、618の自演だろ？

941 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:35:16

>>929
アボガド２個
西京味噌大さじ5
酒大さじ３
みりん大さじ３

アボガドに西京味噌をつけます、それを冷蔵庫で１日寝かせます。

寝かせたアボガドを冷蔵庫から出して３西京味噌を軽く拭き取り酒、みりんを入れそれをｱﾙﾐﾎｲﾙにくるんで蒸し焼きにしていただきます

942 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:36:47

>>936
618のレシピとブログのレシピ、どっちの方が旨い？

943 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:38:27

>>936
618は、普通のソースなんだね。
それなのに何回も絶賛するのはなぜ？

944 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:41:42

>>931
普通のソースと言いながら618を何回も絶賛レスする931

945 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:42:39

小麦粉２／１カップ

タマネギ半分
キャベツ適量
山芋３／１本
鳥がらスープ大さじ 4

946 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:51:27

>>936
都合が悪くなって逃走ですか？

947 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 13:59:18

>>946
どう都合が悪いの？

948 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:01:25

>>914＝>>918＝>>931
君が618を絶賛してるじゃないか
それなのに931で618は、よくある普通のソースと言って
他人のブログまで投下している
何がしたいんだ？

949 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:04:25

>>914だけど>>918と>>931は自分ではない

950 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:06:23

>>914だけど>>932は自分だよ

951 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:12:18

>>949
お前頭おかしいだろ？
>>914 >>916 >>918の繋がりみれば914と918が同一人物じゃねーか

952 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:15:27

>>950
931ってお前のブログなの？

953 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:16:34

>>951
( ﾟv^ )ﾁｶﾞｳﾖ！！

954 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:18:21

>>949＝>>950ですね。
言い逃れが出来なくてそんな恥ずかしいレスを２回も

955 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:19:37

>>954
>>949は自分だけど>>950は自分ではないｗ

956 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:20:42

>>953
本当に頭大丈夫か？
その顔文字も気持ち悪いからやめろ

957 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:22:57

>>956( ﾟv^ ) ｺﾞﾒﾝﾈ！！

958 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:25:51

>>957
( ﾟv^ ) ｺﾞﾒﾝﾈ、ｺﾞﾒﾝﾈｰ！！

959 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:28:44

>>955
お前よく見ろよｗｗｗ
949、950両方とも
「>>914だけど」と認めているが？
恥ずかしいやつだな。
不細工な顔が真っ赤ですよ。

960 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:30:49

>>949＝>>950＝>>955
ちょw

961 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:31:38

自分は>>914 >>949 >>955
これが本当

962 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:39:24

>>961
もういいよ
>>914 >>918は誰が見ても同じ人
>>949 >>950は恥ずかしかったね
よほど慌ててたのかな？ヨシヨシ

963 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:41:49

>>914 >>918 >>931 >>949 >>950 >>955 >>961
全部私だよ。文句ある？

964 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:44:16

イヤイヤそれは私の台詞、全部私がやりました
　　　　　／￣￣￣＼
　　　　　／　　 :::::＼:::／＼　　
　　　／　　　｡<一>:::::<ー>。　
　　　 |　　　　.:::｡ﾟ~（__人__）~ﾟj　　　　　　
　　　＼、　　　゜　｀ ⌒´,;／゜
　　　　／　 ⌒ヽﾟ　'"'"´(;ﾟ　｡　　
　　　/　,＿＼　＼／＼＼
　　と_＿＿）_ヽ＿つ_;_ヾ_つ

965 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:45:35

全部私がやったんだよ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！

966 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:49:27

　/　　　　/　　/　　　/　　/　　　/　　　　　/
　　　　　　　＿_,____
　　　/.　　／// |ヽヽ＼　　　/　　/　　/
　　　　　　^^^^^.|^^^^^^　　　
.　/　　/ 　 ∧__∧ 　　ハンバーグのタレを聞いたヤツが悪いのさ
　　　　　　( ´･ω･)∧∧
　/　　　　 /⌒ ,つ⌒ヽ) 　 //　　/　　/
　　　　　(___　 (　　__)
"''"" "'ﾞ''` 'ﾞﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟﾞ''`

967 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 14:49:29

>>961＝>>965だな

968 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 15:13:25

>>966
それは違うんじゃない？
ハンバーグソースを聞いた人は悪くないよ。
>>961が>>914で、618のレシピを勧めたのが悪い

969 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 15:16:19

>>941＝>>965
その変な顔文字やめてくれない？

970 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 15:21:19

( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！

971 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 15:22:56

>>961
914みたいに荒れるような絶賛レスするの止めてね
お願いします

972 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 15:24:22

( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！

973 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 15:30:17

>>972
>>931って君のブログ？

974 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 15:32:34

( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！

975 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:01:23

すげぇｗ次スレに期待ｗ

976 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:07:52

( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！

977 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:15:31

↑この顔文字禁止

978 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:18:36

( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！
( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！
( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！
( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！
( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！
( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！
( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！
( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！ ( ﾟv^ )ｺﾞﾒｰﾝﾈ！！

979 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:20:07

>>949 >>950 >>955
神ｗ

980 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:21:27

981 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:22:36

>>978
自分の恥ずかしい失敗を隠そうと必死w

982 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:23:17

突然ですが、次の八単語の中から、ひとつを自由に選んでみて下さい。

消費税　・　収穫　・　葬式　・　アルミ　・　筆　・　お箸　・　数珠　・　半紙

では今度は、その単語と関係あると思うものを、次の八単語から選んで下さい。

体育館　・　一円玉　・　グラタン　・　米　・　牛乳パック　・　墨汁　・　砂漠　・　喪服

そのものの特徴を、次の八つの中から選んで下さい。

赤い　・　長い　・　小さい　・　明るい　・　広い　・　黒い　・　鋭い　・　速い

それでは最後に、その特徴に当てはまるものを次の八つの中から選んで下さい。

シマウマ　・　錦鯉　・　ヒマワリ　・　アリ　・　イルカ　・　柴犬　・　モミの木　・　カマキリ

あなたが選んだものは『　　』ですね？

983 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:23:30

豚バラブロック

パン粉

卵

小麦粉

ラード

984 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:24:48

>>914
もうやめろ。

985 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:26:09

でも、>>618も故人だね。なんだか淋しいよ…｡

986 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:28:39

>>914 >>980
その誰も使わない顔文字気に入ってるの？

987 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:29:26

(^･^9!

988 ：困った時の名無しさん：2009/06/08(月) 16:30:52

>>685
変な日本語だな