Amazonじゃないとこで試しに西田精麦のビタバァレー350gを1袋だけ買ってみたが、
うちのあたりで普通に売ってる個包装の物と比べて、麦のひとつぶひとつぶが
潰されていず丸い状態だった。このへんが安さの秘密かも?
しかし潰されてない分炊きあがりもプリプリしていていいよ
それは割麦か、そうでないかの違いだろ。
米と混ぜたとき粒の大きさが気になる人は割麦がいいね。
麦の粒感が好きな俺は、ふつうの押し麦が好き。
業務スーパー神戸物産
ただいま特売中 西田精麦 胚芽押麦 1kg \238
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%A6%E9%A3%AF > 大麦は米に比べて煮えにくい。
> 近代に蒸気をかけながら押しつぶし、火が通りやすく加工された「押し麦」が開発されるまでは、
> 大まかに砕いた「挽き割り麦」か、「えまし麦」といわれるものを米に混ぜ込んで炊いた。
> 精麦の種類
> 大麦を炊飯用に加工したものを精麦と呼び、さまざまなものがある。
> 押麦
> 大麦の外皮を剥いてから、水と熱を加えて2つのローラーで押したもの。麦とろに良く用いられる。
> 切断麦
> 黒条(中央の線)を縦に半分に切り、水と熱を加えて2つのローラーで押したもの。
> さらにビタミンB1、ビタミンB2を強化した「ビタバァレー」もある。
> 「ビタ」はビタミン、「バァレー」は大麦(Barley)のことで、脚気予防のため開発された。
> 米粒麦
> 黒条から縦に半分に切り、米粒状に剥いたもの。
> 押麦や切断麦は水洗いの際に浮きやすいのに対し、米粒麦は米と混ざりやすくなっている。
うーん?
押麦として売られてる物にも平べったいのと丸いのがあって、よくわからんね
ギョム行ったら
>>892のあったけど
ビタバァレーは置いてないんだね
残念
二条大麦と六条大麦って栄養価は全く同じなの?
>>875,877
俺はamazonで5kgの押し麦を買ってるよ
押し麦で検索するだけで俺が普段食ってる2000円/5kgのコメより安いのは結構出てくる
賞味期限については乾燥穀物だし、普通は麦だけで食べるようなわけじゃないから
コメを保管するような涼しくて湿気の少ない場所に置いておけば半年は余裕だよ。
897 :
困った時の名無しさん:2014/04/12(土) 09:12:41.38
898 :
困った時の名無しさん:2014/04/12(土) 16:46:52.11
899 :
困った時の名無しさん:2014/04/13(日) 02:30:55.58
極限まで極めると自前の精米機を買うようになる
トライアルっていうローカルスーパーに西田精麦のビタバァレーがあるの発見
今のストックが切れたらそこで買おうっと
902 :
困った時の名無しさん:2014/04/13(日) 06:46:20.46
普通に売ってるだろ
>>901 それで思い出したけどトライアルに売ってるやつは
パッケージが国内産大麦100%使用になってるんだよね
他で扱ってるのは九州産100%になってるのに
旧パッケなのかと思ったら賞味期限新しいし何でだろう
文字の地がグリーンだから新商品かと思ったら、別に作ってたのか・・・・
がっかり
しかしトライアルに卸す程度の量も確保出来ないのによくAmazonで売ってるなあ
半年くらい前から麦飯を主食にしてるが、白飯より好みなせいで食が進んで却って体重が増えたぜチクショウwww
麦100%で太るてどんだけ食うんだよ…w
実際にうまいよな麦飯
あと俺は麦飯くいはじめたら、おならがとまらなくなった
どうしよう
麦とオナラは両輪だぜ。
麦とか玄米とか好きだけど、冷えるとゲロマズだし
レンジでチンしてもイマイチな味にしか戻らない。
こういう時は白飯の安定した美味さを実感するよなあ
麦はとくにそうだね。
レンチンできない環境だとひどいかも。
冷えてまずいとは思わんなあ
保温してると色が変わるし匂いするけど
麦100%だとけっこうひどいよ
100%か
水加減難しそうだな
もち麦うまい
早食いだったけど麦飯にしてからは15分以上かけて食べるようになった
でもこれまでするっと出てたウンコがカチカチコロコロになってそれだけが辛い
もち麦うまいけど、割高な小容量でしか売ってないんだよなー
いつものようにAmazonで西田精麦の押し麦を買おうと思ったら
検索しても出てくるのは20kgの業務用のだけ
一般人向けのはAmazonが取り扱いやめちゃったんだね・・・
昨日NHKアサいちで大麦のことを放送したからかAmazonも在庫切れになってるようだね。
大麦が売り切れたスーパーもある模様。
>>917 「あるある大事典」の時みたいに、何故に人は流されやすいのか?
普段から購入してる人間が迷惑する
すこし買い置きしてて良かった
>>916 マジで?!
定期販売やってたから申し込んだのに・・
一方的キャンセルパターンか?
とりあえずまだキャンセルはされてないみたいだ
しかし次の配送予定日までに品物確保出来なかったら自動キャンセルらしい
今頃麦の収穫期だろうから無くなることは無いと思うよ。
いきなり100%や50%の麦飯を炊いて臭いに負けてすぐ断念する人が多いと思う。
普段食ってないくせに買い占めるなよ
店では普通に売ってた
店で売ってる地域の人いいなー・・
トライアルのやつは九州産限定じゃないのが何かなあ・・
最近麦3割の麦飯を食べ始めたけどいいねこれ
特に違和感もなく美味しく食べられてる
1合では足りず2合では多すぎた炊飯量の調整も
簡単に兼ねられるようになって一石二鳥
ケツ2行の意味がわからん
1.5合炊くのと何が違うんだ
以前から発芽酵素玄米にしてたんだけど、この間から2割を押麦にして押麦入り発芽酵素玄米にしてる
意外に存在感ないんだけど玄米だけの時より軽くて食べ安い
さらにお通じ効果がUP!
価格も今使ってる玄米よりも安いからコスパもいい
最近レトルトご飯でも麦飯があるし、麦飯がちょっとしたブームみたいだね。
急な買いだめで普段買ってる人が買えなくなるのは迷惑だけど、
麦飯の良さがもっと広がってくれたらいいなって思うわ。
麦飯=貧民や囚人の食べ物、っていう現代のイメージは悪すぎるw
>>922 マジやりそうだねw
麦飯で冷汁マジうめえ
まだAmazonの在庫の復活ないみたいだな・・
>>932 近所のスーパーも押麦が売り切れ中
勘弁してくれ
934 :
困った時の名無しさん:2014/07/13(日) 21:35:48.85
先月20日ごろ、Amazonで西田精麦の胚芽押麦とビタバレーを12キロづつ買ったけど、今は品切れみたいね。
近所の業務スーパー神戸物産は西田精麦の胚芽押麦1キロも売ってたけど。
うちのあたりの業スーは置いてないなあ・・
トライアルのは何かいやだし
936 :
困った時の名無しさん:2014/07/16(水) 17:24:20.88
ちょっとしたマイブームになって、毎日麦を混ぜてたんだが、たまたまそれを忘れて
普通に白米を炊いた。
そしたら、「あーご飯が美味しいな」って思ったんですよ。。。
わかるわかるw