お弁当のレシピ教えて下さい Vol.3
938 ：困った時の名無しさん：2008/12/17(水) 21:43:37
>>937
海苔なしでも美味しいけど、海苔を入れる事によって風味が出てかなり美味しくなります！
ただ、水分かなり切らないとお弁当に入れた時漏れる可能性がありますw
パプリカのお浸しは今までで一番色が綺麗でした！
黄色と赤のパプリカを使って交互に重ねてくととても綺麗です！
お浸しは下に鰹節敷くと水分吸ってくれる上食べても合うから一石二鳥ですね〜
海苔なしでも美味しいけど、海苔を入れる事によって風味が出てかなり美味しくなります！
ただ、水分かなり切らないとお弁当に入れた時漏れる可能性がありますw
パプリカのお浸しは今までで一番色が綺麗でした！
黄色と赤のパプリカを使って交互に重ねてくととても綺麗です！
お浸しは下に鰹節敷くと水分吸ってくれる上食べても合うから一石二鳥ですね〜
939 ：困った時の名無しさん：2008/12/22(月) 00:31:59
>>154
かなり亀だけど、ぶりの照り焼き持っていったことある
かなり亀だけど、ぶりの照り焼き持っていったことある
940 ：困った時の名無しさん：2008/12/24(水) 12:14:42
おからのポテトサラダ風
１ 乾燥おからをコンソメスープとミルクで戻す
２ １をマッシュポテトを見立てて、ポテトサラダを作る
既出だったらスマン
１ 乾燥おからをコンソメスープとミルクで戻す
２ １をマッシュポテトを見立てて、ポテトサラダを作る
既出だったらスマン
941 ： 【凶】 【1565円】 株価【41】 ：2009/01/01(木) 19:03:07
コーンフレークスとヨーグルト
942 ：困った時の名無しさん：2009/01/09(金) 05:01:06
かまぼこを細切りにしてバターと塩コショウで炒めるだけの“かまバタ”
赤いのだと彩りもよろし。
じゃがいもを小さい角切りにしてバター・塩コショウ少々で炒めてマスタードで和える。
赤いのだと彩りもよろし。
じゃがいもを小さい角切りにしてバター・塩コショウ少々で炒めてマスタードで和える。
943 ：困った時の名無しさん：2009/01/09(金) 10:08:13
バターで炒めたおかずが冷えた食感の酷さと言ったら…
特に冬は耐え難い。
特に冬は耐え難い。
944 ：困った時の名無しさん：2009/01/09(金) 19:31:19
【イカか？】'09京王駅弁大会【タコか？】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1231079501/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1231079501/
945 ：困った時の名無しさん：2009/01/12(月) 23:40:40
短パン
946 ：困った時の名無しさん：2009/01/12(月) 23:54:56
麻生太郎君の伝説
正しい読み あそう読み
・有無: うむ ゆうむ
・措置: そち しょち
・踏襲: とうしゅう ふしゅう http://jp.youtube.com/watch?v=r6DrKUiGKuw (2度目)http://jp.youtube.com/watch?v=0AuehQwKKf4
・詳細: しょうさい ようさい http://jp.youtube.com/watch?v=WDpwjCUDtKI
・頻繁: ひんぱん はんざつ http://jp.youtube.com/watch?v=Rc7LsWwYVFI
・未曽有: みぞう みぞゆう http://jp.youtube.com/watch?v=Rc7LsWwYVFI
・物見遊山: ものみゆさん ものみゆうざん
・思惑： おもわく しわく
・低迷: ていめい ていまい (12/11参議院でも指摘されキレる)
・順風満帆: じゅんぷうまんぱん じゅんぽうまんぽ
・破綻: はたん はじょう
・詰めて つめて つめめて http://jp.youtube.com/watch?v=WDpwjCUDtKI
・怪我： けが 「かいが」 http://jp.youtube.com/watch?v=LuhFrhPv6lg&fmt=18#t=0m10s
・株を満期まで持っている人は・・・(株に満期はありません)
・「やかましい」は「くわしい」という意味の西日本の方言(太田農相の『消費者がやかましいから〜』の発言を擁護)
・ そういった（アムウェイからパーティ券を購入してもらった）経験があるから、
逆に消費者行政に詳しいということにもなる(アムウェイ野田聖子を擁護）
・IT、いわゆるフロッピー。 ITはフロッピーでつなぎます（爆笑） http://uk.youtube.com/watch?v=r9giYCIOY4w
・■婦人に参政権を与えたのが最大の失敗だった■／(豪雨災害が)安城、岡崎でよかった
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik07/2008-09-23/2008092302_03_0.html
・麻生太郎 「社会常識欠落の医師多い」http://jp.youtube.com/watch?v=PTNrYjTLABg
・麻生太郎 ああ勘違い！ 親の前で親批判 http://jp.youtube.com/watch?v=vU8wBuhY9Ck
・北朝鮮ミサイル発射に関する会見にて 「キムなんとか、ソ連領」 http://jp.youtube.com/watch?v=gAFugVFnE5I
・隣の国のテレビで熱弁を振るう麻生(僕は麦飯を食っていた苦労人) http://jp.youtube.com/watch?v=3R_y5lV98sQ
・「さもしく１万２千円欲しい人も…」定額給付金で首相発言 http://www.yomiuri.co.jp/politics/news/20081207-OYT1T00088.htm
正しい読み あそう読み
・有無: うむ ゆうむ
・措置: そち しょち
・踏襲: とうしゅう ふしゅう http://jp.youtube.com/watch?v=r6DrKUiGKuw (2度目)http://jp.youtube.com/watch?v=0AuehQwKKf4
・詳細: しょうさい ようさい http://jp.youtube.com/watch?v=WDpwjCUDtKI
・頻繁: ひんぱん はんざつ http://jp.youtube.com/watch?v=Rc7LsWwYVFI
・未曽有: みぞう みぞゆう http://jp.youtube.com/watch?v=Rc7LsWwYVFI
・物見遊山: ものみゆさん ものみゆうざん
・思惑： おもわく しわく
・低迷: ていめい ていまい (12/11参議院でも指摘されキレる)
・順風満帆: じゅんぷうまんぱん じゅんぽうまんぽ
・破綻: はたん はじょう
・詰めて つめて つめめて http://jp.youtube.com/watch?v=WDpwjCUDtKI
・怪我： けが 「かいが」 http://jp.youtube.com/watch?v=LuhFrhPv6lg&fmt=18#t=0m10s
・株を満期まで持っている人は・・・(株に満期はありません)
・「やかましい」は「くわしい」という意味の西日本の方言(太田農相の『消費者がやかましいから〜』の発言を擁護)
・ そういった（アムウェイからパーティ券を購入してもらった）経験があるから、
逆に消費者行政に詳しいということにもなる(アムウェイ野田聖子を擁護）
・IT、いわゆるフロッピー。 ITはフロッピーでつなぎます（爆笑） http://uk.youtube.com/watch?v=r9giYCIOY4w
・■婦人に参政権を与えたのが最大の失敗だった■／(豪雨災害が)安城、岡崎でよかった
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik07/2008-09-23/2008092302_03_0.html
・麻生太郎 「社会常識欠落の医師多い」http://jp.youtube.com/watch?v=PTNrYjTLABg
・麻生太郎 ああ勘違い！ 親の前で親批判 http://jp.youtube.com/watch?v=vU8wBuhY9Ck
・北朝鮮ミサイル発射に関する会見にて 「キムなんとか、ソ連領」 http://jp.youtube.com/watch?v=gAFugVFnE5I
・隣の国のテレビで熱弁を振るう麻生(僕は麦飯を食っていた苦労人) http://jp.youtube.com/watch?v=3R_y5lV98sQ
・「さもしく１万２千円欲しい人も…」定額給付金で首相発言 http://www.yomiuri.co.jp/politics/news/20081207-OYT1T00088.htm
947 ：困った時の名無しさん：2009/01/13(火) 20:59:26
前の晩に豚小間を単純に茹でて、冷蔵庫に入れて置きます。
翌朝に弁当に詰める分だけ小皿に取り、好きなタレをかけて混ぜてご飯にのせます。
横には茹で野菜を入れておきます。
二、三日は保存できるので、使いまわしがききます。
タレは生姜焼き、塩レモン、甘辛醤油、胡麻ドレ、坦々鍋スープなどを日替わりで。
翌朝に弁当に詰める分だけ小皿に取り、好きなタレをかけて混ぜてご飯にのせます。
横には茹で野菜を入れておきます。
二、三日は保存できるので、使いまわしがききます。
タレは生姜焼き、塩レモン、甘辛醤油、胡麻ドレ、坦々鍋スープなどを日替わりで。
948 ：困った時の名無しさん：2009/01/13(火) 21:10:27
>>947
ガッツリいけそうでいいな。
豚コマがたくさんあったので、昨日全部豚コマカツにしちゃったんだよな。
片栗粉と塩コショウをまぶして一口大にまとめ、マヨ+小麦粉の衣にパン粉つけて揚げる。
冷めても柔らかいし、マヨのコクがあるトンカツになる。
ここの上の方で「マカロニインディアン」なるものを初めて知って
昨日作ってみた、うまかった！
ぐぐったレシピを適当に変えてみたのだが
茹でたマカロニをハム・タマネギと炒めて、ケチャップ・マヨ・カレー粉少々と
塩コショウ。味がしっかりしているので冷めてもｳﾏｰだった。リピ決定。
ガッツリいけそうでいいな。
豚コマがたくさんあったので、昨日全部豚コマカツにしちゃったんだよな。
片栗粉と塩コショウをまぶして一口大にまとめ、マヨ+小麦粉の衣にパン粉つけて揚げる。
冷めても柔らかいし、マヨのコクがあるトンカツになる。
ここの上の方で「マカロニインディアン」なるものを初めて知って
昨日作ってみた、うまかった！
ぐぐったレシピを適当に変えてみたのだが
茹でたマカロニをハム・タマネギと炒めて、ケチャップ・マヨ・カレー粉少々と
塩コショウ。味がしっかりしているので冷めてもｳﾏｰだった。リピ決定。
949 ：困った時の名無しさん：2009/01/15(木) 02:23:26
短パン
950 ：困った時の名無しさん：2009/01/15(木) 15:52:04
あと50
951 ：困った時の名無しさん：2009/01/15(木) 21:59:41
短ﾊﾟﾝが…
952 ：困った時の名無しさん：2009/01/18(日) 23:54:20
短ぱん
953 ：困った時の名無しさん：2009/01/26(月) 12:45:39
久々に覗いたらいいレシピがたくさんで嬉しい。
ほぼ毎日二人分作っているのでけっこう同じメニューが何度もｗ
えのきの炒めサラダとか、かぼちゃコロッケとか、パプリカのお浸しなど、
すぐに取り入れたいです。
やっぱりハム・ベーコン・チクワ等の加工物はあると便利ですね。
添加物が気になるのであんまり使いたくはないんですが…
ほぼ毎日二人分作っているのでけっこう同じメニューが何度もｗ
えのきの炒めサラダとか、かぼちゃコロッケとか、パプリカのお浸しなど、
すぐに取り入れたいです。
やっぱりハム・ベーコン・チクワ等の加工物はあると便利ですね。
添加物が気になるのであんまり使いたくはないんですが…
954 ：困った時の名無しさん：2009/01/26(月) 15:28:41
ハム・ベーコン・チワワを自作するっていう手もある
955 ：困った時の名無しさん：2009/01/26(月) 15:58:48
チワワの自作は無理です(;_;)
956 ：困った時の名無しさん：2009/01/26(月) 19:17:00
チワワ便利だね、野菜しかないときチワワがあると
煮物や炒め物ができるし天ぷらにしてもンマイ。
煮物や炒め物ができるし天ぷらにしてもンマイ。
957 ：困った時の名無しさん：2009/01/26(月) 21:24:43
うん
チワワの磯辺揚げはうまいよね
チワワの磯辺揚げはうまいよね
958 ：困った時の名無しさん：2009/01/26(月) 22:30:41
チワワを塩胡椒で炒めるだけでも十分ｳﾏー
959 ：困った時の名無しさん：2009/01/26(月) 22:59:46
甘辛く醤油で煮たチワワも捨てがたい
960 ：困った時の名無しさん：2009/01/27(火) 00:21:07
短パン
961 ：困った時の名無しさん：2009/01/28(水) 01:33:15
チワワにきゅうりやチーズをつっこんだだけでもお弁当の隙間埋まるから良いよね
962 ：困った時の名無しさん：2009/01/28(水) 05:53:39
チワワと葱のオイマヨ炒めはうちの定番弁当レシピだよ
963 ：困った時の名無しさん：2009/01/28(水) 08:27:57
チワワの人気に嫉妬
964 ：困った時の名無しさん：2009/01/28(水) 08:42:56
チワワとピーマン刻んで塩コショウでいためたものもいいよ
965 ：困った時の名無しさん：2009/01/28(水) 09:06:36
966 ：困った時の名無しさん：2009/01/28(水) 18:30:19
グロいスレがあると聞いて
967 ：困った時の名無しさん：2009/01/29(木) 08:19:42
968 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 21:14:54
焼き塩サバとか持ってくと、ずっと魚臭くなるのが嫌だな。
なんかいい手はないものか。
明日の弁当のおかずはチキングリル（自家製冷凍）、焼き塩サバ、
ほうれん草の卵とじ、かぼちゃの煮物、スペース余ったらプチグラタン（自家製冷凍）
栄養バランス悪いなぁ
なんかいい手はないものか。
明日の弁当のおかずはチキングリル（自家製冷凍）、焼き塩サバ、
ほうれん草の卵とじ、かぼちゃの煮物、スペース余ったらプチグラタン（自家製冷凍）
栄養バランス悪いなぁ
969 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 23:12:45
きのことごぼうとじゃがいもきんぴら
作ってみたんだがなんかちょっと糸引いてる。
しめじのせいか、調味料のせいか…
作ってみたんだがなんかちょっと糸引いてる。
しめじのせいか、調味料のせいか…
970 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 23:30:42
971 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 23:36:27
>>970
なるほど、それかも！ありがとう
弁当に入れて糸引きとか大丈夫だと分かっててもかなり嫌だもんね
でも、冷めてもおいしいよ。
初めて作ったきんぴらなせいかちょっと辛めになってるけど
（煮物と同じ冷めたら味が染み込むのか？）
弁当向けのごぼうレシピって他に何かある？
なるほど、それかも！ありがとう
弁当に入れて糸引きとか大丈夫だと分かっててもかなり嫌だもんね
でも、冷めてもおいしいよ。
初めて作ったきんぴらなせいかちょっと辛めになってるけど
（煮物と同じ冷めたら味が染み込むのか？）
弁当向けのごぼうレシピって他に何かある？
972 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 23:39:51
鶏とゴボウの梅煮。分厚めに裂いたエリンギを入れるとなおよし。
973 ：困った時の名無しさん：2009/02/06(金) 23:41:11
豚肉か牛肉でごぼうとにんじんを巻いて甘辛い味付けで煮たり、
茹でてマヨで和えてごぼうサラダにしたり。きんぴらに牛肉足してもンマイ。
茹でてマヨで和えてごぼうサラダにしたり。きんぴらに牛肉足してもンマイ。
974 ：困った時の名無しさん：2009/02/11(水) 03:49:20
ソーセージを卵で巻く
題してソーセージ入り卵焼き
題してソーセージ入り卵焼き
975 ：困ったときの名無しさん：2009/02/11(水) 06:57:04
>>971
ごぼうレシピなら973さんも言ってるつ「牛肉のごぼう巻き」
スタンダードだけどごはんがすすむお
あと、ごぼうサラダ。←コレ余ったら細かく刻んで
鶏肉ごぼうハンバーグにするとシャキシャキしておいしい
和風ハンバーグになるよ。
あと、ジャガイモ使ったきんぴらは、ジャガイモ切ったら（細切りかな？）
いったん水にさらしてでんぷん質落とすと糸引かないし加熱しても
くっつかない。
そんな感じで自分はでんぷん質落とした細切りジャガイモとピーマンの
塩コショウガーリック炒めを推奨します。
ごぼうレシピなら973さんも言ってるつ「牛肉のごぼう巻き」
スタンダードだけどごはんがすすむお
あと、ごぼうサラダ。←コレ余ったら細かく刻んで
鶏肉ごぼうハンバーグにするとシャキシャキしておいしい
和風ハンバーグになるよ。
あと、ジャガイモ使ったきんぴらは、ジャガイモ切ったら（細切りかな？）
いったん水にさらしてでんぷん質落とすと糸引かないし加熱しても
くっつかない。
そんな感じで自分はでんぷん質落とした細切りジャガイモとピーマンの
塩コショウガーリック炒めを推奨します。
976 ：困った時の名無しさん：2009/02/19(木) 16:20:47
977 ：困った時の名無しさん：2009/02/21(土) 21:53:27
卵焼き作るのが面倒なときに。
溶き卵にマヨと牛乳を少量混ぜる。
アルミカップにベーコンやほうれん草などの具を入れ、卵を注ぐ。
フライパンにふたをして蒸し焼きに。
ふんわり軽い卵カップ。好みで溶けるチーズを載せても。
溶き卵にマヨと牛乳を少量混ぜる。
アルミカップにベーコンやほうれん草などの具を入れ、卵を注ぐ。
フライパンにふたをして蒸し焼きに。
ふんわり軽い卵カップ。好みで溶けるチーズを載せても。
978 ：困った時の名無しさん：2009/02/22(日) 00:02:03
条件多くて申し訳ないのですが…
・冷凍保存できる
・安価
・嵩が多い
・汁気が少ない
・甘くない
こんなおかずって何があるでしょうか？（上記、私的に重要な度合い順）
目安としては100ccあたり＠15〜20円（大量に作って一つあたり、で可）くらいで。
色々試してみましたが、チクワや豆腐で嵩を増したハンバーグはおｋ、
きんぴらゴボウはちょっと高いかなといった感じです。
もしアイデアありましたらお願いします＞＜
・冷凍保存できる
・安価
・嵩が多い
・汁気が少ない
・甘くない
こんなおかずって何があるでしょうか？（上記、私的に重要な度合い順）
目安としては100ccあたり＠15〜20円（大量に作って一つあたり、で可）くらいで。
色々試してみましたが、チクワや豆腐で嵩を増したハンバーグはおｋ、
きんぴらゴボウはちょっと高いかなといった感じです。
もしアイデアありましたらお願いします＞＜
979 ：困った時の名無しさん：2009/02/22(日) 00:11:09
コロッケ
980 ：困った時の名無しさん：2009/02/22(日) 00:20:48
981 ：困った時の名無しさん：2009/02/22(日) 00:23:07
手製がんもどきは？
982 ：困った時の名無しさん：2009/02/22(日) 00:32:38
>>981
ググってみます
ググってみます
983 ：困った時の名無しさん：2009/02/22(日) 00:40:52
984 ：困った時の名無しさん：2009/02/22(日) 00:45:58
>>983
味付けしっかりしとけば煮なくてもうまいよー
味付けしっかりしとけば煮なくてもうまいよー
985 ：困った時の名無しさん：2009/02/22(日) 23:25:48
>>978
まだ見てるかな？
安価なものならおからはどう？汁気は煮るときしっかり飛ばせばそんなに気にならない。
甘いのが嫌ならおからナゲットにするとか。冷凍もできるし。
ひじきや切干大根も同じく冷凍可。これも甘めだけどｗ
冷凍はできないけど嵩が多くて簡単なのはレンチンキャベツのゆかりあえとか。
グラタン作ったとき余ったホワイトソースをアルミカップに小分けにして
ほうれん草とかベーコン足して焼いて冷凍とか。
まだ見てるかな？
安価なものならおからはどう？汁気は煮るときしっかり飛ばせばそんなに気にならない。
甘いのが嫌ならおからナゲットにするとか。冷凍もできるし。
ひじきや切干大根も同じく冷凍可。これも甘めだけどｗ
冷凍はできないけど嵩が多くて簡単なのはレンチンキャベツのゆかりあえとか。
グラタン作ったとき余ったホワイトソースをアルミカップに小分けにして
ほうれん草とかベーコン足して焼いて冷凍とか。
986 ：困った時の名無しさん：2009/02/23(月) 09:40:05
>>978
肉(何でもOK)に下味つけて、玉ねぎ、ピーマン、人参などありあわせの野菜を
細切りにしたもの(生のまま)をジッパーバッグに入れて平たくして空気を抜いて冷凍
下味は麺つゆでもなんでもお好みで。
朝炒めるだけです。レンジか、ぬるい水にバッグごとつけて解凍、
もしくはフライパンに入れてしばらく蓋して蒸らせばすぐ溶けます。
水気が出た場合は、少量の小麦粉をパパっと振れば大丈夫です
肉(何でもOK)に下味つけて、玉ねぎ、ピーマン、人参などありあわせの野菜を
細切りにしたもの(生のまま)をジッパーバッグに入れて平たくして空気を抜いて冷凍
下味は麺つゆでもなんでもお好みで。
朝炒めるだけです。レンジか、ぬるい水にバッグごとつけて解凍、
もしくはフライパンに入れてしばらく蓋して蒸らせばすぐ溶けます。
水気が出た場合は、少量の小麦粉をパパっと振れば大丈夫です