【ほかほか】ランチジャー・保温弁当箱のレシピ2

サーモスフードコンテナの記念すべきデビューは
インフルに罹った家族のお粥作成となったorz
ちゃんと生米からできた
自分も罹るかもだからフリーズドライの四角いスープを沢山買ってきた

アマゾンでJBI-270が底値（￥1,345）だったので、やっとフードコンテナデビューしました！
一緒にケース付きのシリコンスプーンが欲しかったけど、ケース入りのってないのねー。
お昼にあったかスープを食べるのが楽しみ！

サーモスのフードコンテナーにアイスクリーム入れて
6時間持ちますか？

フードポットやフードコンテナで5時間程保温したご飯の味ってどうですか？
前日夜炊いた物を朝詰める前にレンジでアッツアッツにして、本体も熱湯で余熱するつもりです。
白飯の日は少なく、混ぜ込みご飯にしたり焼肉を乗せたり考えています。

炊飯器で保温し続けたような変色したにおいのする感じになるかどうか教えて下さい！
サーモスのフードコンテナJBJ-300に目星を付けてます。

>>898
サーモスにタコライス詰めてもってったことあるけど、生ぬるいぐらいで微妙だった。
傷んだり酸っぱくならないけど

>>898
感覚としては、よそった後にラップして15分くらい置いた、ちょっと冷めたご飯、な感じかな。
ダメになったりはしないけど。
湯気が出るホクホクな感じをイメージしてたら裏切られると思う。
ご飯は空気含んでるから保温性はあまり良くないんだよね。

今日のはなまるマーケットで、フードジャー調理をやっていた
サーモスの300ml使用

おかゆ
→洗った生米を大さじ2入れる
→フードジャーを熱湯で満たす
→1分後にお湯だけ捨てて、新しい熱湯を入れる
→3時間保温

野菜スープ
→人参・じゃがいもはスライサーで薄切りにしながら直接フードジャーに入れる
→ソーセージはキッチンバサミで切りながら入れる
→キャベツは手で千切りながら入れる（以上、まな板不要）
→熱湯を口まで注ぐ
→1分後、お湯を捨てる
→新しい熱湯を注ぐ

みたいな作り方（味付けについては忘れたｗ）

野菜の栄養は流出しないん？とは思ったが…

サーモスのサイトにあるのも、野菜に熱湯入れて１分
お湯だけ捨てて熱湯入れて味付けってレシピなんだよね。
自分はレンジで野菜に火を通して、余熱したフードコンテナに熱湯と一緒に入れてるよ。
余熱に使った熱湯は綺麗だから無駄にならないし。

楽天で「ゆで置き 麺」で検索すると、伸びにくい麺が出てくる

「ケイタリング 麺」でも少し出てくる

>>903
既出。
>>85>>728

>>903
今日、業務用スーパーに行ったら置いてあった

>>901
え？
何？
何言ってんの意味分からない。
なに濃度って？
え？ノードの事？
日本語のカタカナ言葉を英語のアクセントで読むのは間違い。
×ファ↑イル
○ファイル
×サ↑イト
○サイト
×クッ↑キー
○クッキー
×ア↑ドレス
○アドレス
×ネッ↑ト
○ネット
×ケー↑ブル
○ケーブル
×テー↑ブル
○テーブル
×デー↑タ
○データ
×セ↑グメント
○セグメント
×コー↑ド
○コード
×メ↑リット
○メリット
×タバ↑コ
○タバコ
これらのアクセントを間違えて発音していると日本人である事を疑われるので気を付けるように。

サーモスからフードコンテナー用の保温ポーチが出たね

適応サイズから見ると、0.27Lと0.38Lの両方に使えるようだ
ttp://www.thermos.jp/product/lunchbox/hotlunch/reb-001.html

保温ポーチ欲しさにスケーターのも買おうかとか迷ってたから嬉しい
あとJBIのシリーズが外見の形は変わってないけど
色や柄はモデルチェンジしたもよう

>>907
やっぱりポーチに入れたら保温力も違ってくるかな？
去年サーモスのフードコンテナ買ったけど、期待してたほど温かくなかったし。

ポーチ買ったよ、0.27Lのにみそ汁いれたらぬるかったんで、蓋から熱が逃げてるんだろうと思って
熱さ対策もあるけど、本体に傷がいかないのがいいね 真空抜けたら捨てるしかないし

いつも手作り巾着にいれてるだけだけど温かい
冬は最高のお弁当だね

サーモスの0.38Lタイプがモデルチェンジしてくれたおかげで
近所のスーパーで旧品を１０００円でゲットできた
ポーチは尼で調達。ピンクと黒の２択ってのがなぁ・・・
レビューでは保温力UPするってかかれてたけど
使ってみたらレポします。

かぼちゃポタージュ
豚汁
カブと人参のスープ
お味噌汁
こんな感じで毎日利用してる
あったまる

サーモスから、容量0.25LのフードコンテナーJBK-250も新発売されてた

0.25Lのマグをちょっとずんぐりさせたような形で
タイガーのnoomaっぽいかも

JBK-250 7.5×7×13(cm) 保温効力（6時間）58度以上
JBI-271 9.5×9.5×10　保温効力（6時間） 50度以上
nooma　7.5×7.5×10.9　保温効力（6時間）56℃以上

口が狭い分、保温効力が高いのかな
深さがある分、具沢山のものの食べやすさが気になる

>>907のポーチには入るが（中で動くだろうが）
ご飯0.6Lの保温弁当箱のケースには入らない。残念

ごめん。板違いだったみたい
弁当板にランチジャースレがあった

奥園さんのスープジャーの本に、片栗粉少々でトロミをつけるレシピが
多く紹介されている
トロミをつけると冷めにくくなるから良いね。

なるほど！今度トロみつけてみよう

豚汁とか、ちょっと油っぽいものを入れると、
無性にギトギトするんだけど…こんなもん？
油が浮くというか、鍋で作った時と違う感じ。
温度が落ちるからなのかなー

温度が落ちるからだよ

温度が落ちる
温度が落ちる
温度が落ちる

【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「オレンジページの女性専用車両広告」
http://www.youtube.com/watch?v=Walk--7hq2c&feature=channel&list=UL

＜女性専用車両にはこんな女が生息しています＞
http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

転職した先が電子レンジ＆冷蔵庫＆ポットのある職場だったので、最近めっきり
出番が減ってしまった。
フードコンテナは汁が漏れないからいいんだけど、電子レンジかけられないからな…

レンジ可の耐熱プラのスープジャーが最近あるよ
楽天とかで出てくる
洗いやすそうなのと、重量が軽そうでうらやましい

まあレンジとポットがあれば要らないかもだけど

餅は溶けるみたいだけど白玉も溶けちゃうのかな

>>923
自分もそれ知りたい！
もしくは溶けにくいものの中で餅に近いもの
スープジャーにぜんざいをリクエストされてるんだ

白玉別添えで食べる時入れればいいじゃん。

白玉を豆腐入れて作ると固くなりにくいから
ぜんざいの後入れに向いてると思うよ

>>925 >>926
レスありがとう
今は市販の串団子をバラして別添えで持って行ってるｗ
固くなりにくいからｗ
でも餅（的なもの）も暖かい方が希望なんだと
豆腐入り白玉やってみるね

もう一つ保温容器を用意して
焼いた餅を入れて行ったらどうだろう？
今の時期なら悪くなるリスク低いと思うが
お腹弱いならやめてね

あるいは同じく別の保温容器に
片栗粉を溶いた湯か砂糖湯に入れてくとか

白玉の表面を炙ってから湯に入れてみるとか

やっぱり弁当箱はランチジャーに限るよ！！3
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bento/1264666397/

アフタヌーンティールームでフードコンテナ買った。OEMでサーモスのJBF-380っぽい。
会社にお粥を持って行きたいので、今、実験中。失敗の予感がひしひしとw

・容器は余熱
・冷凍の麦ご飯をレンジでほかほかに
・麦ご飯は150g
・鶏がらスープの素と醤油ちょろっとで味付け
・お湯を止水部のラインぎりぎりまで入れてしまった！

どーにも粥が膨張してすんごい事になりそうな気がする。
過去レス読むと、多分1時間もあれば食べられそうだけど
昼食時にどうなってるか検証したいので4時間放置するよw

粥できた！でも好みは分かれる。
さらさらの粥が好きな自分にとってはある意味失敗だけど、風邪ひいた時とかいいわこれ。
湯気もでてて、底の方とか猫舌の自分には熱いくらいでした。
ご飯と水の量調整したら、好みの粥ができそう。

室温は21度前後でした。

>>930-931です。連投スマン。
JBFではなくJBIみたいです。取説みたらJBI-Aって書いてた。

>>930
何を作るにしても、お湯（スープ）は限界ギリギリまで
多く入れて正解
でないと保温性が落ちてしまう

自分の経験では入れるのが既に炊いてあるご飯なら、
中味の膨張のせいで蓋が飛んだりはしない
乾物の豆だと、かなり膨張するから入れる量に気をつけた方が良いかも

0.5Lのフードコンテナ買いました
これひとつで昼飯十分ですな
かなり貧素な献立でも中に詰めればよくわからなくなるのもいいスね

>>934
保温弁当のご飯と、フードコンテナ0.5�g使ってる
結構お腹も満足してます

おかず入れは、今は使ってない…

大きなフードコンテナに全部入れられれば、ごはんやおかずを冷ます時間がいらないのがいいですね

寒くなったのでかぼちゃの豆乳粥を作って食べた
おいしかったけどレシピ通りに作ったのに何故水分がなくなるんだろう
もっとさらさらっと食べたい

>>937
時間を長く置くと水分がなくなってしまう
なので、時間を短縮すればサラサラっと食べられるんだろうけど
早弁するわけにもいかないので、なかなか難しい

ご飯の代わりに押し麦を使うと少しマシ

>>938
ありがとう
押し麦じゃないけどビタバァレー使ってる
朝６時に家を出るので作るのが５時すぎで１２時に食べるから時間おきすぎだね
今日は水を増やしてみたのでお昼どうなってるか楽しみ

>>939
どうでしたか？
私もそのくらい時間置くので、いろいろ試せずにいます。
パスタなんかはドロドロになっちゃいますかね。

>>940
今日はさらさらでした！
レシピでは水50ccと豆乳100ccでしたが水100ccと豆乳100ccにしてみました


明日はささみとグリーンピースのお粥にチャレンジ
以前お米大さじ３杯で作ってひどい目にあってるので大さじ２杯で作る

>>941
試してみる、ありがとう
時間や量でこれだけ変わると、作っちゃったの入れるのが一番安全なのかなー

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http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0

フードジャー買った。良いね〜
保温調理だと、玄米粥（プレーン・中華）、フリッジ入りミネストローネ、雑煮。
フリッジはヤワヤワ、餅は溶け気味になるが、まぁこれはこれ。

あと残り物の豚汁とかカレーとか。保温で煮溶けないか不安だったけど、大丈夫。

保温調理、良い感じなのでシャトルシェフが欲しくなったよ。