おいしい犬料理の作り方教えて！！

内臓でしたら塩コショウを少しきつめにして３０分程冷蔵庫で寝かせ
その間にラード（サラダ油）を８０度まで熱しておく。
油を火にかける前に油の中に、にんにく、香草（鶏肉でしたらタイム等）
を入れるとよりいっそう
美味しくできます。８０度に熱した油に内臓系全てを入れ約３時間程８０度
で煮ます。コンフィというフランス料理の技法ですが美味しく召し上がれると
思います。冷まして常温になったらタッパーに油ごと移し冷蔵保存すれば
１−２週間はもつと思います。食べるときは具だけ出してフライパンで
炒めるとよいと思います。

市販のハヤシライスのルーで、
牛肉の代用品として、犬肉を使っても美味しいでしょうか？

そこらにいるの捕まえてナイフで肉削いで食うんだよ！
バンドエイド貼っとけばまた復活するから(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>101
なんで春キャベツ？

てか、そんなもんあるのか？
なんか失笑

流石に羊肉を確保できるかどうかもわからない相手に料理指南しようとは思いません。

というか、羊肉は部位によって相当クセが違うので、それがわからないと何とも言えないというか。

流石に犬を確保できるかどうかもわからない相手に料理指南しようとは思いません。

というか、犬肉は部位によって相当クセが違うので、それがわからないと何とも言えないというか。

しょぼそうな電気オーブンレンジで焼きます。
初めて焼くのですが、そんなオーブンでもちゃんと焼けるでしょうか？
犬の大きさは、3ｋｇぐらいの小さいものです。

自分も東京出身だけど、転勤で中国に住んでから犬肉に目覚めた。
現在東京に戻ってるんだけど、中国の犬の生産者から直接肉を買ってる。
美味しい犬肉の味を知ってしまったらやめられまへん。
オススメの食べ方はシュウパウロウ。
骨付きの塊肉をネギ生姜とともに濃いめの塩を効かせた湯でじっくり茹でる。
保温鍋とかで５時間ぐらい時間をおけたらベスト。
あとはすり下ろしたニンニク・生姜、醤油、刻んだセリなどで作ったつけダレに
つけて食べるだけ。ウンマーいよ。

シンプルに丸焼き

とにかく冷凍。
見切りで買って冷凍して使いたいときに使う。
半解凍状態にしたらミンチみたいにたたいて使うにも便利だし。

犬鍋しか聞いたことない

唐揚げレシピ教えてください！！

ちゃうちゃう犬ならもっとうまそう。
最近あんまりいないけど

犬鍋ってどうつくるの？夏はさばくのがきつい

キムチ鍋には絶対ちゃうちゃう犬
ウマーーーーーｗ

犬は屠殺免許いらないの？

家は内蔵系は冷蔵する

あなたたちオカシイよクレイジーだよ頭いかれてるよ 犬はくうな普通くわない 牛とり豚にしなさい 気持悪いよクレイジーなスレ立てるなジャパンおかしいおもわれる

すがすがしいまでの夏厨

犬うまいよ

君達ねー、うまい犬肉はオーブンで焼いて、塩で食らうのが
一番おいしいのよ。

最近夜な夜なウチの犬が暴れだすんですがどうしたらいいでしょう？

>>128
散歩させてみれば？

この店では普段店には出ていない事が多いが、先週は大量に置いてあった。
ttp://www.chuka-ichiba24.com/shop/shop.cgi?No=101
鍋用のスープの素も売ってるし、買おうかと迷ったが止めた。

>>130
注文しちゃったｗｗｗ

チョンって、犬食うから強姦事件が多いのか。
納得。

届いたけど…しばらく洗ってない外飼いの独特の生臭さあって…
とてもじゃないが、焼いて食う気にならん…

下拵えで消えるのか？この臭い…

皮剥いで、焼きと揚げしてみた。
不味くは無い。むしろ美味い？

ビーフジャーキーのような味がしました。
でも、スジが多くてとてもじゃないけど飲み込めませんでした。

自宅で犬料理なんてクールだね。

ttp://www.searchnavi.com/~hp/dog/korea.htm
ポシンタンと冷たいビールって食べ合わせが良くないんだって。

>>135

昨夜、補身湯作って「辛い〜」言いながらビール飲んじゃったよ…
そういえば、なんか体が痒いような…

まー興味だけで調理したようなもんだし、食材としての広がりは未知数だけど
味と価格にあんまり折り合いがつかないから世界飢饉とか発生きた時の保険に
しとこうと思う。牛スジ肉＋牛骨でほぼ同じ味出せそうだし…

圧力鍋で下茹でしてから一口大に切って、
普通の鍋に移して醤油、酒、蜂蜜、出汁をひたひたに入れて中火→沸騰後キッチンペーパー落として弱火で煮詰める

という感じなのですが、ササミになりました。
抜き取り調査したところ下茹で完了時は柔らかくて、
本茹での時間経過と共にパサついてくる感じです。

圧力鍋が罠を仕込んでいるのか、或いは砂糖と落とし蓋買ってくれば解決するのでしょうか?

からしを強めにきかせた醤油にしばらく漬けて
無水鍋系のものならそのまま、フライパンなら
ホイルに包んで皮のほうから蒸し焼きにして
上側の色が変わったらひっくり返してまたしばらく
焼けば出来上がり。
一緒に５cmくらいに切ったねぎを一緒に焼いて
つけあわせにどうぞ。
つけだれを少し加えて焼くのがコツです。

うまかった

日本でも中華料理屋や韓国料理屋には裏メニューでおいているみたい
　　　　　　　　　　　↓
http://maromaro.com/archive/2007/10/02/kuniku.php

生きてる時にそのままかじりつく

>>78本当の話？
あと犬食べたら狂犬病になりそ

犬を食べると不老不死になれますよ

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犬　　「渡るの！？これ、渡るの！？ねぇ！信号！信号渡る！？」
飼い主「あぁ、渡るよ」
犬　　「本当！？大丈夫なの！？赤じゃない！？」
飼い主「あぁ、青だから大丈夫だよ」
犬　　「そうかぁ！僕犬だから！犬だから色わかんないから！」
飼い主「そうだね。わからないね」
犬　　「うん！でも青なんだ！そうなんだぁ！じゃぁ渡っていいんだよね！」
飼い主「そうだよ。渡っていいんだよ」
犬　　「よかったぁ！じゃぁ渡ろうね！信号渡ろう！」
飼い主「うん、渡ろうね」
犬　　「あぁ！信号青だから信号渡れるね！ね、ご主人様！」
飼い主「うん。前見てていいよ」
犬　　「あぁーご主人様と僕は今信号を渡っているよー！気をつけようねぇー！」

>>100
>>106
>>107

歌舞伎町で､狗肉のモツ鍋を食べたけど､病みつきになる旨さだった。犬､ウマ〜♪

【材料】2人分
・もも肉　…　2枚
●すり下ろしにんにく、すり下ろししょうが　…　各1かけ分
●塩こしょう　…　10g
●水　…　1/2カップ
○片栗粉　…　大さじ1
○たまご　…　1個
○牛乳　…　1/4カップ
■強力粉　…　1/4カップ
■薄力粉　…　大さじ2
■オールスパイス　…　大さじ1
■塩こしょう　…　少々

【レシピ】
１）下準備。
味がしみ込みやすいように、包丁でもも肉を適度に刺して、ビニール袋に入れたら、「●」を加えてよくもみます。
時間があれば、味をしみ込ませるために、冷蔵庫で1〜2時間つけ込んで下さい。
時間がなければ、そのままでOKです。

２）衣を作る。
「○」をボウルに入れて、よく混ぜます。
別のボウルに「■」を入れてよく混ぜます。

３）揚げる。
（１）のもも肉を、「○」のボウル、「■」のボウルの順に入れて、しっかりと衣をつけたら、180度程度の油で片面ずつ揚げます。

４）仕上げる。
カラッと揚がるように、最後に強火にして30秒程度揚げます。
それをお皿に盛りつけたら完成！

家の犬すき焼きは

材料
犬肉（薄切り）、野菜（適当）、糸こんにゃく
砂糖、醤油、日本酒
生卵

１、南部鉄鍋に犬脂をひく
２、犬肉を炒める
３、そこに砂糖と醤油と日本酒で味を付ける
４、残りの材料を入れる
５、生卵をといたやつに入れて食う
６、ｳﾏｰ

ドッグフードのスレかとおもた

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【東京】朝鮮人化？　東京都内で犬料理を注文する客が増えている
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1228581795/

なぜ食べるの？

http://www.zakzak.co.jp/top/200812/t2008120611_all.html

週末に飼っている、犬を食べる予定です。
友達も呼んでいるし、みな楽しみしている。

一口大に切った肉をめんつゆくらいの甘めのだしで煮て
ごぼうと芹、きのこ、きしめんをいれて食べるのがうちの定番。
長芋をすりおろしていれると、だしがよくからんで美味しいよ。
おためしあれ。

>>100のレシピとかぶった、ごめん。
秋田のきりたんぽ鍋、あんな感じの味付けで食べるのが1番美味しいと思う。