マクドナルドのソースレシピ教えてください

このエントリーをはてなブックマークに追加
1困った時の名無しさん:2006/04/18(火) 18:27:44
マクドナルドのベーコンレタスバーガーが大好きです☆
どぉーしても自分で再現したいのですが
どぉーやってもあの味になりません。。。
誰か作り方知ってる方いましたら教えてください。
似てるような味でもいいです☆
2困った時の名無しさん:2006/04/18(火) 18:36:57
一々スレ立てるな阿呆

それ以前に他人に物聞くときは日本語使え
3困った時の名無しさん:2006/04/18(火) 22:14:31
何でうまいか教えてやろう、>>1よ。
あれには燻塩という調味料が入っているからうまいの。
ドイツ料理なんかでよく使うんだけど、入れるだけで
いぶしたような味が再現できるわけ。
濃厚ソース・トマトケチャップ・砂糖・燻塩・
黒コショウ・ビーフエキス、これで完璧よ。
分量までは教えられん
4困った時の名無しさん:2006/04/18(火) 23:39:46
とゆーか俺はモスバーガのあのデミグラスソースを教えて欲しいよ

あれだけで十分美味い  マックは餌だろ
5困った時の名無しさん:2006/04/18(火) 23:52:55
糸冬 了
6困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 08:27:20
マックのバーベキューソースを再現したいのだが、ソース+ケチャップとかやっても全然ダメだ…
誰か知ってる人いませんか?
7困った時の名無しさん:2006/07/16(日) 15:59:22
ルネだけど何か訊きたいことある?
8困った時の名無しさん:2006/07/21(金) 17:19:45
ナゲッチョのマスタードソースしりたい
9困った時の名無しさん:2006/07/22(土) 03:11:07
>>6
前にハンバーグ焼いたあとの油でハンバーグ用にソースを作ろうと、みりん、ケチャップ、オタフクソースを混ぜて作ったらバーベキューソースに近い味になった
10困った時の名無しさん:2006/10/16(月) 22:44:07
>9
分量はどの位の割合よ?
マックのバーベキューソースっぽいのって市販されてないのか?
11困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 00:12:07
>>6
喰えば分かるだろ。
ケチャップ+グルソー+スモーク香料
あんなグルソーたっぷりで舌がピリピリするのを良く喰えるな。まぁ舌がおかしいから、あんなものを有り難がるんだろうが
12困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 00:22:18
通貨マック安いし
マックで食えばいいじゃん。
自分ちで再現する必要がどこにあるのかわからない。
13困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 00:36:21
ホットからしマヨネーズ
  +
オニオン3.5g
  +
レタス15g
  +
チーズ
  +
ベーコン
14困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 05:54:24
単発質問スレはやめようぜ
15困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 16:33:45
>>10
3ヶ月前に書き込んだ人に対してご質問とは畏れ入る
16困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 18:11:39
単発質問スレはやめようぜ
17困った時の名無しさん:2007/08/18(土) 07:22:37
>>15
小さい事に翌日に即レスすんな
俺みたいに溜めてからレスしろ
18困った時の名無しさん:2007/08/18(土) 23:25:46
>>17
よく我慢した。

こういうのはしっかり入れてるか?特にアクセントが大切のようだ。

The Hamburger Seasoning:
4 Tablespoons salt
2 Tablespoons Accent (msg)
1 teaspoon ground black pepper
1/4 teaspoon onion powder

マジレスするとしっかりぐぐればレシピが出てくるよ。
19困った時の名無しさん
ケンコーマヨネーズ