ポタージュ☆スープ
1 ：困った時の名無しさん：
ｺｰﾝﾎﾟﾀｰｼﾞｭ、ｶﾎﾞﾁｬﾎﾟﾀｰｼﾞｭ、豆ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ…
まぁ色々あるけど、栄養のとりやすいスープ
オススメレシピとか自慢とか語ってくれ
まぁ色々あるけど、栄養のとりやすいスープ
オススメレシピとか自慢とか語ってくれ
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2 ：困った時の名無しさん：2006/03/12(日) 22:49:15
(´・ω・｀)
3 ：困った時の名無しさん：2006/03/15(水) 19:49:00
冷蔵庫に野菜が残ってる時に、だし汁で好きな野菜を煮て、さらに
酒、みりん、市販のカレールウ、しょうゆ、塩、コショウを加え
カレースープ作るよ。
酒、みりん、市販のカレールウ、しょうゆ、塩、コショウを加え
カレースープ作るよ。
4 ：困った時の名無しさん：2006/03/15(水) 19:52:29
5 ：困った時の名無しさん：
玉葱1個を薄くスライスして、こげ茶になるまで炒めてから水1リットル投下。
ひたすら弱火で煮込んで、一旦どろどろになるまで煮詰めます。
最後に小麦粉1匙ふってとろみ。
これをベースに、その日家にある食材でスープ作ります。
味が寂しいと思う人は、コンソメでも中華味でも足してください。
好評だったのは、牛乳と大量のパセリみじん切りを入れて最後にバター。
ひたすら弱火で煮込んで、一旦どろどろになるまで煮詰めます。
最後に小麦粉1匙ふってとろみ。
これをベースに、その日家にある食材でスープ作ります。
味が寂しいと思う人は、コンソメでも中華味でも足してください。
好評だったのは、牛乳と大量のパセリみじん切りを入れて最後にバター。