電子レンジだけで作るおいしい食べ物　2皿目

>>548
ほいほい
では俺流レンジ叉焼のレシピをば
分量は適当だ (実は計ったことない)

原材料：豚バラブロック
調味料：醤油、砂糖、ニンニク、葱の青いとこ (好みで生姜、八角)

�@ビニール袋に調味料を入れ、豚肉を入れて密封して、少なくとも１時間漬け込む
�Aグラタン皿に折った割箸を敷く (こうしないと下半分が煮豚か揚げ豚になる)
�B豚の汁気をキッチンペーパー等で拭き取り、�Aの割箸の上に置く
�C別のグラタン皿をかぶせ、クッキングシートで作ったコヨリで固定
�Dレンジでチン
�E気が向いたら途中で肉の上下をひっくり返す
�F肉が冷めたら切り分ける

肉はモモやカタのブロックでもいい
蓋ができる器があれば、�Cみたいなみっともない真似は不要
�Dの時間は、俺流は肉400�cを500Ｗで10分だが、好みで調整よろ
�Eはやらなくても支障なし
�Fは、熱いうちに切ると肉汁が無駄になる (ただし熱々も美味い)