かぼちゃ

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551困った時の名無しさん:2012/09/10(月) 20:23:03.04
>>549
塩ふかし食べたことないのに
かぼちゃ大好きでかぼちゃばっか食べて嗚呼幸せ…なんてよく言うから自分のレスかと思ったw
塩ふかし調べてみよう
かぼちゃおいしいよね!!!
552困った時の名無しさん:2012/09/16(日) 07:51:42.20
かぼちゃのバター煮おいしいですよ。

http://cookcup.com/index/kabochabataa.html
553困った時の名無しさん:2012/09/24(月) 16:23:04.30
554困った時の名無しさん:2012/09/27(木) 18:11:59.18
鈴木登紀子さんのファンだけど、砂糖大さじ6って甘すぎないかな。

http://www.news-postseven.com/archives/20120927_145932.html
555困った時の名無しさん:2012/10/18(木) 22:44:39.62
かぼちゃサラダうますぎアゲ
556困った時の名無しさん:2012/10/18(木) 23:20:17.15
おいしいのに当たらない・・・うッ
557困った時の名無しさん:2012/10/21(日) 23:48:23.39
実家が農家の友達がくれたカボチャが超うまうまーw
焼いてよし、天麩羅にしてよし、何より煮物が最高にウマー(゚Д゚*)
558困った時の名無しさん:2012/10/23(火) 13:10:26.52
中途半端に残ったかぼちゃはたいてい味噌汁にぶち込むが、
5ミリくらいの薄切りにしたのを素揚げして、
水気を切ってポン酢で味付けした大根おろしと和えた。
なかなかいける、晩酌のつまみにも合うようだ。
辛い大根のときは砂糖をひとつまみ程度加えたほうがいいかもしれん。
559困った時の名無しさん:2012/10/23(火) 16:28:19.87
かぼちゃ買ったはいいが切るのがめんどうで放置してる……
買った後に小さいの3つ普通の2つ貰っちゃったしなんかしないとなぁ
560困った時の名無しさん:2012/10/23(火) 16:50:06.58
まるごとレンチンしちゃうか・・・?
561困った時の名無しさん:2012/10/23(火) 17:36:26.11
小錦よりも大きくなる世界最大の巨大カボチャ、
アトランティックジャイアントのタネ(300円・送料100円)
http://www.hinoharu.com/hin/cu231vs.htm
*本来飼料用かぼちゃなので、食用には向きません。
562困った時の名無しさん:2012/10/23(火) 18:02:45.43
うちレンジないんだよね…
結局小さいやつ切っていま蒸してるわ
鮮やかなオレンジ色で美味しそう
563困った時の名無しさん:2012/10/23(火) 19:27:01.62
うーん蒸したが水っぽくて味もしない…
かぼちゃもちにでもするかな…
564困った時の名無しさん:2012/10/26(金) 12:06:46.69
そりゃ砂糖とかで味付けしないとほぼ無味だよ・・・
煮こみだって砂糖と醤油で味付けしてるってのに
565困った時の名無しさん:2012/10/26(金) 15:08:31.98
アタリはそのままでも甘い
566困った時の名無しさん:2012/10/27(土) 01:02:31.36
かぼちゃはベーコンといっしょにトマトスープ煮にしてもおいしいyo
鍋で適当に切ったベーコンを炒めて脂がでたら一口大に切ったかぼちゃも入れて
トマトジュースと水とコンソメキューブを加えてフタをして煮る
かぼちゃが柔らかくなったら味をみて塩こしょうしてできあがりです
567困った時の名無しさん:2012/10/29(月) 19:21:27.90
ベーコンと砂糖醤油で煮たら塩辛くなっちゃった…
568困った時の名無しさん:2012/10/31(水) 00:16:37.23
鶴首かぼちゃを買った
らくちんだし味もなかなかで良い
569困った時の名無しさん:2012/10/31(水) 19:29:19.08
風邪ひいたんで簡易カボチャスープ作った
温まるしうまい
570困った時の名無しさん:2012/10/31(水) 19:43:35.00
材料全部をミキサーでガーッとやって型に入れて焼くだけのケーキ
簡単ウマァ〜〜ッ
プディングっぽい感じ
571困った時の名無しさん:2012/10/31(水) 20:54:13.77
クリームチーズとか入れるとヤバイよね
美味しすぎてワンホール軽く行ける
572困った時の名無しさん:2012/11/06(火) 00:30:09.58
おやつも大好きだけど
何にしようかワクワク悩みつつ結局煮物になるな
作ったが最後、当日翌日はご飯も食べずにかぼちゃの煮物
不味いのに当たった時は泣く
573困った時の名無しさん:2012/11/06(火) 15:04:42.26
色々な種類を試してる
栗味かぼちゃうんまいなぁ・・・
574困った時の名無しさん:2012/11/10(土) 17:28:06.17
かぼちゃプリンってもしかしてシナモン入れない方がんまい?
最近シナモンいれると苦くてあんまおいしくないことに気付いた・・・
575困った時の名無しさん:2012/11/11(日) 22:04:52.88
かぼちゃプリン明日はじめて作る!
シナモンないからなくてもいいなら良かった
今日は厚く残した皮んとこで、大好きなスコーン焼いてるよ
皮といっても身たくさんついてるからちゃんとパンプキン色
576困った時の名無しさん:2012/11/18(日) 08:19:26.76
薄切りして玉ねぎと一緒にガーリック炒めにすると美味い、飯のおかずにもなるしねw
577困った時の名無しさん:2012/11/22(木) 18:38:47.64
今日のかぼちゃプリンんめえ〜〜
卵かなり少な目だったんだけど、その分とろけるわん
あと使ったかぼちゃの味がすごく良かった!
578困った時の名無しさん:2012/11/23(金) 00:40:32.23
かぼちゃって天国のおいしさとマズーが見分け難しくて
当たるとうれしいよね
579困った時の名無しさん:2012/11/23(金) 00:41:16.86
こんな時間におやつ(煮物)食べてるウマウマ!
580困った時の名無しさん:2012/11/23(金) 01:26:02.75
>>578
そうだね
自分は水っぽいのは苦手でホクホク甘いのが好き〜
581困った時の名無しさん:2012/11/23(金) 02:14:59.88
同じく 荒い繊維を感じないホクホクが好きだ
582困った時の名無しさん:2012/11/23(金) 19:47:58.13
炊飯器で南瓜を蒸かすとき、
南瓜によって、入れる水量の見極めが難しいけど、
今日蒸かした南瓜は、ねっとりめちゃくちゃうまくできた。
でも食べ過ぎて困る。
583困った時の名無しさん:2012/12/10(月) 17:28:06.05
今日もかぼちゃプリン
週一でデカかぼちゃプリンつくってまふ
584困った時の名無しさん:2012/12/18(火) 04:55:05.79
栗かぼちゃ 高いけどめちゃくちゃ美味い
585困った時の名無しさん:2013/08/29(木) 15:42:44.24
あさイチでカボチャのカットの仕方をやってたけど
やってみたら、本当に楽に切れた
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2013/08/27/01.html

お尻側の方が薄く柔らかいから
586困った時の名無しさん:2013/08/31(土) 13:47:52.70
南瓜の味噌汁美味しかった
ほうとう っぽい
587困った時の名無しさん:2013/09/23(月) 02:17:22.42
ヨークベニマル(イトーヨーカ堂系列)で売ってる、先がとがったかぼちゃって何ていう品種?
北海道産らしいけど・・・
588困った時の名無しさん:2013/09/24(火) 21:07:27.91
くりあじ かな?しらないけどw
589困った時の名無しさん:2013/10/04(金) 00:05:10.74
焼きかぼちゃもうまいぞ
あみでもフライパンでもOK
590困った時の名無しさん:2013/10/22(火) 11:29:12.36
国産かぼちゃがそろそろ無くなりますよね
みなさんかぼちゃは冷凍しますか?
591困った時の名無しさん:2013/10/27(日) 23:53:03.33
1個一人で一週間弱で食べきるから今までは冷凍したことないですが
今度大量にかぼちゃもち作って冷凍する予定です
592困った時の名無しさん:2013/10/29(火) 21:55:07.93
美味しいかぼちゃの見分け方ってないんだな…
593困った時の名無しさん:2013/10/30(水) 09:20:34.38
むかし、ガッテンだか はなまるマーケットだかで
カボチャの緑色じゃない部分のオレンジっぽい色の所が、カボチャの中身と同じ色で
そのオレンジっぽい色の濃いのを選ぶと良いってやってた
(参照)
ttp://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/pumpkin2.htm
594困った時の名無しさん:2013/10/30(水) 09:27:10.50
>>593
今はそうでもないよ
たいして甘くないくせに色だけはすごく濃い品種もある
「ほっこり133」なんかそう
色は飛びぬけていいのに味はイマイチ
595困った時の名無しさん:2013/10/30(水) 16:17:26.18
品種によるってことでしょ、ごく一般的なかぼちゃで
596困った時の名無しさん:2013/10/30(水) 16:30:43.46
ほっこり133は最近北海道産のをよく見る
カットかぼちゃにして売ると見栄えがいいんだよな
ありゃ詐欺だ
597困った時の名無しさん:2013/10/30(水) 16:57:04.08
あー、w最初からカットされてるの買ってくれば中身一目瞭然だね
598困った時の名無しさん:2013/12/15(日) 01:48:42.88
メキシコ産が出てた!
599困った時の名無しさん:2014/02/16(日) 21:58:15.55
一時期トンガ産ってカボチャ結構見たけどな、メキシコか。
いずれにせよ、俺は煮付けに出汁・砂糖は入れない主義だ。
醤油だけで煮付ける方が...味の違いがわかるまでは言わんが、なんか好き。
600困った時の名無しさん
ここ数年はトンガ見ないよね

わたしは塩ゆで
塩ゆでがいちばん美味しいよ!