⇒テレビ番組のレシピ２⇒

平野レミがHEY!HEY!HEY!の中で紹介した料理レシピ。
とんこつ風明太子鍋（ドレミ鍋）・平野レミレシピ。
材料：
水　　　　　　　１０００cc
鶏ガラスープの素　　　大さじ１
おろしにんにく　　　　小さじ１
酒　　　　　　　　　　大さじ１
明太子　　　　　　　　５腹（多めに用意）
水溶き片栗粉　　　　　適量
豚バラ肉　　　　　　　３００g
白菜　　　　　　　　　1/4個
長ネギ　　　　　　　　１本
水菜　　　　　　　　　１パック
しめじ　　　　　　　　１パック
紅しょうが　　　　　　適量
すりごま　　　　　　　適量

続き

１、水に鶏ガラスープの素、おろしにんにく、酒をドレミ鍋に入れて一煮立ちさせる。
２、明太子を１に加え水溶片栗粉でとろみをつける。
３、２のスープに豚肉、白菜などお好みで加える。
４、食べる時に紅ショウガのみじん切りをさっと加え、全体に混ぜる。
５、最後にお好みですりごまを振りかけいただく。