【超健康食】100%麦飯を食べよう!【ダイエット】
>>919 水を差す様で悪いが、
色々試したけど、
自分は100%より20%ぐらいが丁度いいなぁ。
この程度の方が違和感なく美味しく食べられる。
>>931 キムチいいですよ。
植物性乳酸菌ってやつですか。
毎食カレースプーン1杯程度食べるだけで効きます。
>>931,936
納豆も効くよね。
納豆菌の力は凄い。
麦100%になめ茸入り納豆。安い&美味い&簡単&ヘルシー。
金無し、米消費量を減らす為に麦を買って増量してたが、
ここを読んで麦100%試してみた。
水が多かったのか、炊飯器で炊いたせいか判らんが、フカフカな食感だった。
もう少し、噛み応えの有る炊き方を考えてる。
939 :
困った時の名無しさん:2007/05/01(火) 12:52:09
麦飯超絶うまいんだが、ガスが出まくって困る…
ちょっと気を抜いた好きにブスッ!三3 しかもクッセーのwwww
接客業なのにorz
ちなみに麦:米=4:1くらいのを食ってる。
940 :
困った時の名無しさん:2007/05/02(水) 00:00:14
>>938 大根おろし納豆でもうまいぞ。
>>939 かなり昔だから記憶が定かじゃないけど、NHKかなんかで、イモとかの食物繊維たっぷりな食べ物はオナラ出るけど、長期間常食してたら回数が減っていくらしいよ。
老廃物を出し尽したって事かな?
941 :
困った時の名無しさん:2007/05/02(水) 21:45:15
米粒形の麦って炊くと、
見た目が虫の卵みたいでダメだな…
普通の麦にしようと思う
943 :
困った時の名無しさん:2007/05/06(日) 21:27:59
麦100%生活を初めてからさ、なんか疲れなくなったぞ!
30なったとこだけど、マックや吉牛で済ませてた二十歳くらいの頃よりも、よっぽど体が若くなった気がする。
肌もスベスベなったしね。
944 :
困った時の名無しさん:2007/05/06(日) 22:25:56
まだ10日も経ってないから気のせいかもしれんけど、
麦100%にしてニキビが少なくなったような。
946 :
困った時の名無しさん:2007/05/07(月) 20:23:50
>>945 だろ!
デトックス効果かなんか知らんけど、体の中の老廃物をかき出してくれてるんじゃね?
自分としてはビタミンBと食物繊維が効いてるんじゃないかと。
でもチョコラBBはあんまり効果なかったんだけどな。
スープご飯にすると食べやすいし当分続けてみる。
麦飯に変えてから、人間ドックで引っ掛かりにくくなった。
尿酸値、中性脂肪が引っ掛かってて、体重も標準体重
それが、今は全部標準で、体重は若干痩せ気味
949 :
困った時の名無しさん:2007/05/11(金) 01:47:16
先月から麦100%にしてみたけど意外と旨いよねこれ。
雑炊とかおじや風にしても米みたいに形が崩れてぐちゃぐちゃにならないし、
独特の食感がいい。
950 :
困った時の名無しさん:2007/05/12(土) 07:18:31
米と混ぜ合わせて炊くよりも、麦100%の方がうまい気がする。
炊飯器で炊くとブクブク吹きこぼれるのも、解決した。
少なめの水位で炊き、蒸らしの時に、釜に熱湯をつぎ足し、数分放置。
粒粒が球形にまでふくらみ、食感もイイ!
臭さがあるって言うけど、金ザルに入れた麦を、流水で洗う(とぐ)と
ニオイもしない
やっぱ100%だとぱさぱさになっちゃうな・・・('A`)
>>226 ワロタww
私も食べたくなった。麦フライww
954 :
困った時の名無しさん:2007/05/15(火) 20:50:48
100パーではないけど2合に米一握り入れてる。
気持ちパサパサがマシかな?
最近は鍋で炊いてる。超テキトーに。
一応1合に水270〜300ミリリットル。
でも米は米でおいすぃ。
麦も好きだから、銀シャリは外食時の楽しみにおいてる。
まぁやっぱ米のが正直(゚д゚)ウマーだ・・
>>955 麦20%米80%ぐらいだと、
米100%より美味しい様な気がする。
957 :
困った時の名無しさん:2007/05/16(水) 06:14:52
>>954 鍋だと火加減とか見張るの面倒でしょ?
俺はレンジで炊いてるよ。
土鍋に入れてレンチンしたらふっくら炊けるよ。
958 :
困った時の名無しさん:2007/05/16(水) 07:24:20
>>957 なに!!?そんなの出来るんだ!!
やってみる!d!!
鍋は見てない。そろそろ火をよわめるかな〜とかで
2回ほど台所いくだけ。
ほとんどほったらかし。おこげはおこげでウマス。
ところで何分くらいレンチン?
959 :
困った時の名無しさん:2007/05/16(水) 07:51:58
>>958 俺は700wで6分、その後200wで10分加熱して、しばらく放置してるよ。
分厚い土鍋だと余熱が続くから最初の700w加熱を8分くらいにしてその後放置でもいけると思う。
ちなみに土鍋レンチンだと白米もおいしく炊けるよ。
その場合、米2号700wで9分、200wで25分くらい。
麦でも玄米でも白米とまぜると何か触感の違うもの同士が入って違和感感じてちょっと苦手
だからいつも100%で作っちゃいます
で、麦100%+カレーは( ゚Д゚)ウマーでした。
961 :
958:2007/05/16(水) 15:27:07
>>959 貴方は私の神だっ
ありがとうやってみる!!
サラダご飯にするのは麦100%のがいいね。
白米だとドレッシングと野菜の水分でべちゃっとしてしまうから。
アボカドとカニカマたっぷり入れたサラダ飯美味しかった。
963 :
困った時の名無しさん:2007/05/16(水) 21:40:12
>>961 神ってw
ま、やってみて(o~-')b
あとさ、今まで麦100%ご飯に最も合うオカズを追求してきたけど、最強はさんまの蒲焼缶詰だね。
丼のあつあつ麦飯にのっけて、残ったタレをかけて染み込ませる。
ヤバいよ〜これ。
百円前後で買えるし。
スーパーのセールだと78円の時もあるしね。
100%麦飯とレトルトハヤシライスをフライパンで焦げる感じまで炒める
これ最強
蒲焼缶詰は白米の冷や飯との相性が絶妙です。
966 :
困った時の名無しさん:2007/05/17(木) 21:36:29
オートミールから乗り換えてきました。
押し麦の食感って、粟のお菓子っぽいから、
おやつでもいけそうですな
967 :
困った時の名無しさん:2007/05/18(金) 21:47:25
夏の高温で酸化しやすいのではないですか?豆腐オカラみたいに。
弁当に夏場、持って言っても大丈夫でしょうか?梅干入れれば
いいのかな?20KG買ったら母上が酸化しやすいというものですから、、、、
969 :
困った時の名無しさん:2007/05/19(土) 07:12:30
麦飯なんて、腐敗早いよ。
梅入れようが、朝に詰めた弁当でも、5時間もたつと 発酵
やっぱ発酵早い?夏場は止めとこうか?麦飯。
麦飯好きだー、雑穀も好きだ。
ちょっと多めの割合で炊くのがいい。
噛み応えのある米ってうまいんだよな。
でも先日初体験した100%麦飯はもういやだ。
972 :
困った時の名無しさん:2007/05/19(土) 15:29:10
弁当にする時、ちゃんと冷めてから蓋をした方がいいぞ。
あったかいままだと、腐りやすい。
これは麦飯に限らず、白米にも言える。
ビタバァレーとかいうのを白米に混ぜて炊いて食べてたけど
その間すごく便秘した。
水分も取らないとダメね。
>>974 どんな食事でも水分取らないと便秘になりやすくなるかと。
麦は関係ないんじゃないかな?
976 :
困った時の名無しさん:2007/05/20(日) 08:23:42
>>974 麦100%にすれば快便になるよ。
俺は元々、ひどい便秘体質だったけど、主食を麦100%の食生活になってからは毎日快便だし、肌がキレイになった!
ビタバァレーだとなんか食感がさみしいね。。。(´・ω・`)
978 :
困った時の名無しさん:2007/05/21(月) 22:38:48
ふきこぼれさえ気をつければ、レンジで炊くの問題なかった。
麦飯って白メシみたいに冷凍しても問題ない?誰かした事ある?
うちは100%を冷凍して保存してるけど問題ないと思うよ
もともとパラパラだし、匂いはなくなってる気がする
981 :
困った時の名無しさん:2007/05/22(火) 19:00:42
私は麦100%で炊いたのを小分けしてラップで包んで冷凍してる。
食べる時はレンチンしてるけど、美味しいよ。
白米に比べて腹持ちがすごくいい。
> 白米に比べて腹持ちがすごくいい。
へぇ〜
983 :
困った時の名無しさん:2007/05/22(火) 19:41:31
白米やめて麦100パーのおかゆにしてから1ヶ月で3キロ痩せた。
白米のおにぎり喰ったらうめぇぇぇぇぇぇぇぇ(・∀・)