1 :
困った時の名無しさん:
祖母から大量のグレープフルーツをもらいました。
ジュースにするしかレシピが思い付かないのですが…
おいしく食べれるレシピお願いします
2 :
困った時の名無しさん:2005/07/23(土) 18:19:44
2ゲト
3 :
困った時の名無しさん:2005/07/24(日) 13:34:03
柑橘系のリキュールと砂糖で果肉をマリネして、ロールケーキの具。
クリームは生クリームでも旨いし、ヨーグルトクリームでも合いそう。
たっぷり目に果肉入れたほうが爽やかで旨いよ。面倒じゃなかったらやってみて。
4 :
困った時の名無しさん:2005/07/24(日) 23:51:44
テレビでも見ながら、ミカンのように皮を剥いて食う。
朝食代わりでも、おやつでも、夜食がわりでも。
大量に貰ったんなら、普通に食べるのが一番飽きがこなくていいよ。
冷蔵庫に入れとけば意外と持つし。
5 :
困った時の名無しさん:2005/07/25(月) 01:30:32
チキンかスペアリブを焼き、砂糖と醤油、酒みりん、グレープフルーツを投入。
柔らかくなるまで煮込む。
>>5 それは絶対うまい!!
オレンジジュースで寒天とかしてグレフルの実混ぜて固めるとかどう?
ゼラチンで生フルーツは無理だけど寒天なら☆
昔 砂糖かけて食べたよ
8 :
困った時の名無しさん:2005/07/25(月) 12:16:57
蜂蜜に漬ける(出来れば剥き身にして)
グレープフルーツの水分でゆるくなった蜂蜜をジュースにする。
もしくは紅茶(アイスティーでもおいしい)に入れる
さらにヨーグルトにもかける
パイにする
タルトにする
ジャムにする
ジュースにしたのをゼリーにし、飾りに実を一房入れる
サラダに乗せる
実は凍らせてもうまい
凍らせたのをほかの凍らせた果物やジュースと混ぜてスムージーにする
ジュースはジュースでカクテルやらチューハイやらで夏を優雅に過ごす。
皮はワックスを出来るだけとって風呂に入れる
9 :
困った時の名無しさん:2005/07/25(月) 13:58:23
冷やして普通に食べるのが一番
半分に切ってスプーンで食うべし。
タッパーに剥いたグレープフルーツを入れて、砂糖をまんべんなくまぶして冷蔵庫へ。
甘いのが染みておいしいし、全部食べ終わったあとグレープフルーツの汁と砂糖が混じって
ジュースみたい。これはいける。
手が汚れたりするから、流し台のところで皮剥いてそのまま食う。
そんな様な事を前に木梨憲武が言ってたと思った。
すごく生活感があるね
15 :
困った時の名無しさん:2005/10/16(日) 20:34:55
グレフルで果汁と果肉でゼリーを作りたいんですけど、何度やってもかたまらない。
粉寒天じゃだめ?前回は500ccの果汁に4gの粉寒天で失敗。
どうしたらいいのかな?
phが低い&加熱しすぎると寒天って固まらないんじゃないっけ?
よく覚えてないけど寒天液にレモン果汁を加えて、
わざとあんかけみたいなのつくってたレシピがあった気が。
「寒天生活」とかいう本に加熱時間とかも詳しく検証されてたんだけど、手元にないからわかんないや。
とりあえず、加熱時間を短くしてみるとか、最悪、少量の水で寒天液調製→寒天の固まるちょい手前の温度(50℃ぐらい?)まで冷ます
→グレフル果汁加温(寒天液と同じ温度)→二つをあわせるとかかなぁ?よくわかんないけど。
簡単にゼラチンじゃ駄目かしらw役に立てなくてスマヌ・・・orz
あれじゃね?
ダイエット中なんじゃね?
寒天とグレープフルーツで効果2倍!みたいな。
半分に切って塩かけて食べる。
19 :
15:2005/10/20(木) 16:07:51
>16
ゼラチンでやってみます!!
ありがとうございます!
>17
ダイエット効果もあり?!
・・知らなかったぁ・・・
寒天ダイエット(ちょいまえ流行ってた)と
グレープフルーツダイエット(1,2年前流行ってた)ってのがあったからねえ。
21 :
困った時の名無しさん:2005/10/22(土) 07:25:18
うう。おいら、敢えて手でミカンみたいに剥いてむさぼってるよ・・・。
>>19 グレープフルーツは朝に食え。
そして通勤通学で駅の二・三区間歩け。
ちなみに、寒天を意識して食うようにすると、
必ずヨード過多になる。そして甲状腺機能低下を招くから止めとけ。
日本人は普通の食生活で十分にヨードが足りてる民族だからな。
23 :
困った時の名無しさん:2005/10/22(土) 17:40:04
みかんみたいに1ふさ1ふさ皮をむいて、すぐに食べずにそれを
ガラスの器に入れてラップし、一晩冷蔵庫で冷やしておいてから
朝食べると、うまさが全然違うよ!!!
>>5 をうまそーだと思ってやってみた。
激しく苦くて食えなかった・・・orz
くわしい分量プリーズ。
もしかしてグレープフルーツは薄皮も白いのもキレイにとるの?