3時のおやつはロールケーキ 2巻き目

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309困った時の名無しさん
うぅっ・・・。どうやったら焼きあがったあとキレイに紙が
はがれるか教えてください・・・。明日親戚の家に行くので、
お土産用にと思ってプレーンとココア生地2枚焼いたんですが
2枚ともキレイにはがれずボロボロに・・・。生地は卵3個+卵黄1個で
牛乳とバターが入る共立て。紙はハトロン紙を使いました。
電気オーブンで190℃で11分です。