カツオのたたきにゃ「ニンニク」？「生姜」？

たたきの上に薄くスライスして、水にさらした玉ねぎ
そこへ「青じそドレッシング（ノンオイル）+ニンニク+好みにより酢」を合わせたものを上からドバ〜！
かいわれ大根を添えて、たたき+たまねぎ+かいわれ＝口へ！　うま〜！

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

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カツオのたたきの上に
ニンニクのスライス、ネギの小口切り、玉ねぎのスライスを乗っけて
ポン酢をぶっかけて食うのが一番うまい
生姜も食ってみたが、生姜の味しかしなかった

>>1-258
で出てきた物全部乗っけて、ぶっかければ最高だぜ

タバスコ

>>258
同じだ
夏ならミョウガを刻んで入れます

薬味
ねぎ、たまねぎ、みょうが、シソの葉　これらをきざんでのせる

しょう油、ポン酢、マヨネーズ、わさび、おろしショウガを用意して、
それぞれ色々な味で食べる
わさびしょう油、わさびしょう油マヨ、しょうがしょう油など

にんにくは使わない

生魚きらい

>>263
一度ちゃんと活け締めした魚食べてみるといいよ

からしと醤油
薬味はオニスラと茗荷谷、今年は高くてまた食べてない

茗荷谷ってｗ

両方

ポン酢に刺身醤油を足す＆しょうが

第３次野田内閣　　平成24年10月１日発足

【総理】　　　　 　　野田 佳彦　早稲田大政治経済学部　<<松下政経塾>>
【副総理】 　　　　 岡田 克也　東京大法学部
【総務】 　　　　 　 樽床 伸二　大阪大経済学部　　　　　<<松下政経塾>>←New！ 　
【法務】 　　　　 　 田中 慶秋　東海大工学部←New！ 　　　　　
【外務】 　　　　 　 玄葉 光一郎　上智大法学部　　　　　<<松下政経塾>>　 　　　　 　
【財務】 　　　　 　 城島 光力　東京大農学部←New！
【文部科学】　　 　田中 真紀子　早稲田大商学部←New！
【厚生労働】　　　 三井 辨雄　昭和薬科大←New！
【農林水産】　　　 郡司 彰　明治学院大社会中退←New！
【経済産業】　　　 枝野 幸男　東北大法学部
【国土交通】　　　 羽田 雄一郎　玉川大文学部
【環境】　　　 　 　 長浜 博行　早稲田大政治経済学部　<<松下政経塾>>←New！　
【防衛】　　　 　 　 森本 敏　防衛大学校電気工学→タフツ大院 　　　 　
【官房】　　　 　 　 藤村 修　広島大工学部
【復興】 　　　　 　 平野 達男　東京大農学部→アイオワ州立大院
【国家公安】 　 　 小平 忠正　慶應義塾大法学部←New！　
【金融】　　　　　　 中塚 一宏　京都大工学部←New！
【郵政】　　　　　　 下地 幹郎　中央学院大商学部←New！　
【国家戦略】 　　　前原 誠司　京都大法学部　　　　　　<<松下政経塾>>←New！　

理系7　　文系12
出身校　早大３・東大３・京大２・阪大１・東海１・上智１・昭和薬大１・明学１・東北１・玉川１・
　　　　　　防大１・広大１　慶應１　中央学院１　

塩振ってニンニクとレモンの微塵切り散らして食べるラー油回し掛けたら酒は進むぜ!!

たっぷりのポン酢。
奮発して万能ネギ、季節には新玉ねぎ。
食後のポン酢はご飯にかける。
ニンニク？ 生姜？ つかわないなあ。

にんにくも生姜も鰹のたたきには至極一般的な薬味だろ？

にんにく？生姜？使わないなあ
みたいな鼻につく言い回しされると
特別な自分を見て欲しい！私のシコシコ見てください！
て云われてるようで不快極まりない

よくわかりません。
スレタイを引用したんですけどね。

よく解らないなら書き込まなきゃ良いのに…

「」を外してる時点で文節無視してて引用になってないけどそれもよく解らないよね？
もう書き込みやめてポン酢かけご飯でも食べててね

あーもう！うっとーしーから2人とも消えてくれっ

仕方ないし気持ち悪いから消えよう。
ニンニクは臭いから食うなよ、ああ臭い。

なにこいつきめえ

>>276気持ち悪いのは黙って消えないお前だよ
>>1読めるか？ニンニクか生姜かどっちがいいかって聞いてるよな？
つまりお前が最初から来なきゃ良いだけ

にんにく醤油と生姜醤油

ポン酢ならにんにく
普通の醤油とか白醤油みたいな塩辛い醤油なら生姜
九州なんかの甘い醤油で食べるなら七味が良いなあ

（　＾ω＾）新鮮な鰹はタタキにせず刺身で食うお
（　＾ω＾）もちろんワサビ醤油だお

かつおのたたきは解凍の方が美味い
解凍というだけで駄目と思ってる奴は素人

解凍よりうまい生があるのを知らないドシロウト乙

こんなスレで生半可な知識を書き込んで悦に入ってるドシロ乙

もみじおろし、ネギ、生姜、すだちで食べたら旨かった

叩きはやっぱりスライスにんにく
藁火で焼かなきゃね
解凍と生では食感も香りも違うから俺は断然生だな
ポン酢は使わない焼き切りが好きだな。都内ではなかなか食べられないが最近は塩叩きともいうよね
にんにくと、生姜よりはワサビかな
なくてもいいけど

ま　もともとカツオ漁師がカツオ刺身あきて
食いだしたものどっちでもいい
つうか片方にこだわるほうがおかしい

>>287え？鰹の叩きのルーツ知らないのかｗｗｗ

飛んできた

>>286
完全に同意だわ。
カツオのたたきは藁で焼かんとな。あと焼きたてじゃないとダメ。
しかも引き縄釣りかせめて釣り上げの一本釣りじゃないと。安物のやつな、網で取って身がグズグズになったやつを安くかって焼いてごまかしてるのが多すぎ。ぶにょぶにょで不味いだろ。

へー

本格さんが多いな。
藁って、ところでどこで手に入れるの？

田んぼで米を収穫するときに出る

ニンニクがメインでカツオは添え物って人がいた

一度高知で食べたカツオのたたきはもう何とも言えないほど美味しかった
あれ以上に美味しいのは食べたことが無い
よって冷凍した物は生で焼きたてのものにはかなわないと思う
ニンニクと生姜は両方使う

カツオに限らず魚を生で食うのに解凍物と比べるのは大きな間違い
あと取れた後の処理や保存次第で大きく味が変わるよ

最近は藁、入手しにくいぞ。
短くてもいいなら、コンバイン動いてる田んぼで頼めばいいけど。

今旬の料理　安倍のたたき

【全力】アフィカスが自民党批判の投書をした人の個人情報を中傷レス付きで拡散させていると話題に (85)
http://i-ikioi.com/th/poverty/1354811959/

藁？炭より美味いの？知らなかった。

土佐では藁焼きの方が美味いというのは幼稚園児でも知っている

それはまちがいないな
焼きたてに塩振りかけてかぶりつきたい

背だと辛子
腹だとニンニクとしょうが

スーパーで鰹たたきを買った
美味すぎる酒に合い過ぎる
スーパーのでこんなに美味いんだから土佐のはもっと美味いのかな

>>303
消えて