【とり皮】鳥皮のウマイ調理法！【鶏皮】

とあるｽﾚで偶然鳥皮の話になって、楽しかった〜。
ここ紹介したいけど今はムリポorz

鳥皮に柚子胡椒を塗ってから串にさして焼くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰって教えてもらいました。（柚子胡椒ｽﾚではない）
元肉屋さんが来てくれたり、ほんの数レスだけど懐かしかった。