1 :
困った時の名無しさん:
焼きおにぎりの作り方教えてください
2 :
困った時の名無しさん:04/12/05 15:38:17
にぎって焼く。
3 :
困った時の名無しさん:04/12/05 15:44:02
それだけ?
4 :
困った時の名無しさん:04/12/05 16:49:32
うん
醤油くらいかけろ。
めんつゆ使うのもいいかも
7 :
困った時の名無しさん:04/12/05 20:56:17
@おにぎりを作る
A弱火で網焼きする
B焼いている面が乾燥したぐらいでひっくり返し、その面に醤油を塗る
C反対の面も乾燥したらひっくり返し、その面にも醤油を塗る
D程良く焼けたら、お好みで大葉を載せたり、ゴマ油を塗って出来上がり
8 :
困った時の名無しさん:04/12/05 22:55:48
おにぎりに味噌つける
トースターで焼く。
9 :
困った時の名無しさん:04/12/07 19:22:46
中に塩鮭いれるとウマー
10 :
いなむらきよし:04/12/07 19:40:17
奇形が握ったおにぎりはマニアに人気だキケー!
味噌にお砂糖としょうゆ適量いれて、
みりんで伸ばしたやつに、きざみネギ混ぜて、おにぎりに塗って焼く。
醤油かけたおにぎりを、バターで焼くのも好き。
オーブンの場合。
硬く握ってしばらく放置。表面が乾いたら
片面に醤油つけてまず焼く。
焦げ目がついたら出して
もう片方に醤油つけて同じように焼く。
私はゴマをまぶして焼いたりしてるよ。
味噌をつける場合は
みりんを混ぜてレンチンして
柔らかくしてから塗るといいんだって。
やったことないけど
おにぎり・おむすび総合ならな……
つくった焼きおにぎりを適当にほぐして、
上に砂糖と醤油で味付けしたいり卵のっけて
食べるとウマー
15 :
困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 02:31:22
16 :
困った時の名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 20:23:53
ご飯炊く時に、ダシと塩一つまみ入れる。
そのご飯でおにぎり作って焼いて、醤油ぬって焼く。
おいしかった。
17 :
困った時の名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 20:57:36
大阪ミナミの吉鳥の焼きおにぎりが美味い。
自宅でマネしてみた。
七輪で遠火にして、ゆっくりと表面を固める。
たれに沈めても緩まないぐらい固まったら、たれに沈める。
すぐに引き上げて、たれを乾かす。
たれはコチュジャンとしょうゆとみりんで作った。
普通の焼きおにぎりの表面にしか味がついていないもの足りなさが無くて好き。
18 :
困った時の名無しさん:2005/04/29(金) 23:12:42
網で焼いたら焦げ付いてボロボロ……。
19 :
困った時の名無しさん:2005/04/29(金) 23:34:13
>>18 網にはちょいと油を塗ってから焼くのだ。
長い串に差して炙ってもいい。
20 :
でん助:2005/06/01(水) 20:42:37
中身はゴハン・シラス・山椒・醤油を合わせて混ぜゴハンを作りこれを握りに
握り網で焼くと出来上がり。
今日 テレビで遣っていたがごはん二膳を40回握ると良いらしいです。
21 :
困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 08:51:56
ごはんですよを塗って焼いてみようと思うけど、大丈夫かな。
あのさあ……
市販のお味噌って焼くとすっごくまずいんだけど。
お店とかで食べる味噌は、焼くともっと深い味や香りが出ている気がするんだよね。
これってどういうことなんだろう……(焼き用味噌とかあるのかな)
23 :
困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 11:51:11
酒とみりんで溶いてみ
24 :
困った時の名無しさん:2005/06/03(金) 01:51:26
焼き鬼を、椀に入れたら、出汁を張る。
ゴマ・のりをふり、ワサビ風味で。
25 :
困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 12:54:16
やっぱ焼くときは
フライパンより網で焼いたほうが美味しいんですか?
26 :
困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 13:10:00
どうせ網でやるなら炭だよ。全然味が違う
なんかフライパンでやいて食べてイマイチ・・
だったんですけど、そうかー炭か!でも家に七輪ないよorz
山の中で駐車してる車の中には常備されてるものなんだけどね
29 :
困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 05:24:08
焼きおにぎり、こんな基地害な時間に焼いてみた。
味はよかったけど、どうしても焼いてるうちに崩れてしまうんだけど
冷ごはんで作ったのが間違いなのかな?水分も少なかったような…
フライパンで焼くなんて初耳!
うちはいつもグリルで網焼きだったよー。
炭焼きには負けるけど、美味しいよ。
網に乗せて強火で焼く。
焼き加減が気になるだろうが、そのまま焦げ目がつくまでいじってはいけない。
焼き目が付くと網から自然に外れるよ。
一通り焦げ目がついたら、醤油+酒を刷毛で塗る。
外ぱりぱり、中しっとりです。
かったものとなんであじがちがうんだ
醤油塗るのが面倒だったので
炊いたご飯にかつお節と醤油適当にいれて混ぜてにぎにぎ
フライパンで焼いてできあがりー
美味しかったけど焼かなくても美味しいんじゃないかとふと思った
34 :
困った時の名無しさん:2005/08/31(水) 20:11:55
硬く握った方がいいのかな?
焼いてたらぼろぼろ崩れるんだけど
35 :
困った時の名無しさん:2005/08/31(水) 21:55:50
わざわざ筆買って塗るのでしょうか?
食べたいーーー
明日しよう。
でも塗るものないよ…
36 :
困った時の名無しさん:2005/09/03(土) 19:32:16
焼きおにぎりアゲ
冷凍焼きおにぎりはおいしいけど自分で作ると・・
38 :
困った時の名無しさん:2005/09/03(土) 21:59:33
ダシ醤油を塗って少し焦がせば香ばしくてウマー
39 :
困った時の名無しさん:2005/09/03(土) 22:15:48
ねぎみそマヨネーズテラウマス〜
40 :
困った時の名無しさん:2005/09/04(日) 14:23:31
オーブントースターでできる?
41 :
困った時の名無しさん:2005/09/04(日) 19:00:17
できるよ
こんがりできてウマー
42 :
困った時の名無しさん:2005/09/04(日) 19:19:16
>41
dクス!!
いつもオーブントースターで作ってるけど
固めに握った後に水をつけて表面を少し溶かすような感じにするとパリパリになってウマー
余った米を普通にオニギリに固めににぎり、翌朝等の『冷えた』オニギリにパン用のマーガリンを直に塗りたくる。
フライパンにマーガリンしいてキツネ色に両面オニギリ焼いて、醤油一周。サッと裏返し醤油一周。こんがり醤油が染みて焼き色つけば海苔巻いて熱い内に食え。
45 :
ずり:2005/09/17(土) 01:21:48
よさそう
46 :
おでん:2005/10/04(火) 19:06:41
醤油をぬる。オーブントースターで焼く
47 :
困った時の名無しさん:2005/10/14(金) 23:43:31
普通の焼きおにぎりだけじゃなくて、ちょっと変わったのも食べたいなぁ
自分が作るのは醤油、味噌、砂糖、酒、すりおろしにんにくを混ぜたタレで焼く和風味のと
ピザソース塗ってチーズ乗っけて焼くイタリアン焼きおにぎり
48 :
困った時の名無しさん:2005/10/15(土) 11:08:32
ご飯に
みりん、醤油、すり胡麻、塩、味の素
ぜんぶお好みの量ぶっこんでマゼマゼ。
バターかマーガリンしいたフライパンで焼く。
最近の夜食はずっとこれ…。
おいしいから何個でもいけちゃう。しかもフライパンの余ったスペースでウィンナー焼いたりしてます。
最近太ってきた受験生
49 :
困った時の名無しさん:2005/10/15(土) 11:20:23
みんな焼きおにぎりは味噌派かしょうゆ派かどっち?
50 :
困った時の名無しさん:2005/10/15(土) 11:27:14
玄米でポロポロにならないかな?
51 :
困った時の名無しさん:2005/10/15(土) 19:54:42
>48作ってみた。
簡単なわりになかなかウマー(゚д゚)だったよ。ジンライムが合いそう!
52 :
困った時の名無しさん:2005/10/17(月) 19:53:00
俺はフライパンで焼いてるけど
バターひいて焼く、醤油で焼く
バター醤油ンマー
やわらかめに炊いた茶飯に味噌を薄く塗ってトースター ウマー
54 :
鬼ぎり:2005/12/28(水) 12:47:37
ぁー。。。おにぎり真っ黒になった
ごめんね、おにぎり
55 :
困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 21:44:54
)0(
56 :
困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 22:15:26
57 :
困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 22:16:54
みそ塗って焼くだけ。
ウマイ・・・
58 :
困った時の名無しさん:2006/01/15(日) 03:57:18
>>48 そういうこと、自分です、っとやっちゃう人は将来有望だよ。
がんばれ。
59 :
困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 00:17:58
味噌、酒、みりん、胡麻油、味の素を適量にまぜて焼く。
そしたらお椀にぶちこんでふりかけとお茶をそそぐと最高の夜食になる。
香ばしい胡麻味噌の風味とおこげの感触がマジたまらん
60 :
困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 02:08:29
ごーまみーそ 髄
61 :
困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 19:48:30
しょう油の代わりにポン酢で作って食べてみて!
本当にイケるから!!!オーブントースターで焼いてね。
・・・・・既出?
62 :
困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 03:05:36
というかごはんに味噌を混ぜて味付けしたのを
にぎって焼くのはうちだけなのか?
63 :
困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 09:30:27
うまそうだな。真似してみよ。
64 :
困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 11:12:30
焼きおにぎり器さっそく倉庫から探してきたよ
ご飯は今、なめたけ(瓶入)+シーチキン+醤油/他調味料で炊いてる
あー、早くご飯炊けないかな!
65 :
64:2006/03/07(火) 11:16:37
今、思ったけどコンビーフ+醤油で炊いてもよかったかな
66 :
困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 12:28:45
カリカリに焼いてから、
お茶漬けにするのも
これまた宜しい。
焼きおにぎりの美味いのは外側だけ。
68 :
64:2006/03/07(火) 13:51:22
味付ご飯でおにぎり作って醤油ぬって焼いて食べてみました
美味しかったけど改良の余地はあるって感じでした
みそ焼きおにぎり
焼き味噌おにぎり
沖縄土産にもらった油味噌の存在思い出した。
1年くらい前のものだけど焼いたら大丈夫かな?
加熱すれば平気
73 :
困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 15:40:54
味噌入れてご飯炊いたらどうかな?
>>72ありがと
ちょっと舐めたらOKそうだったから
焼きながらつけてみたけど美味かったよ
75 :
困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 01:34:00
沖縄の友達それにしそを巻いていた。
うっまーだったよ。
76 :
困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 01:47:36
焼きおにぎり嫌い
77 :
困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 03:37:36
(゚д゚)
焼きおにぎりを食べるとよく歯の詰め物や挿し歯が取れます。
でも好き。
取れるなw
80 :
困った時の名無しさん:2006/03/12(日) 23:55:34
>>62 味噌に酒、みりん、ネギを混ぜてご飯に混ぜたらにぎれなかった。
味噌だけを混ぜればよかったのかな?
81 :
困った時の名無しさん:2006/03/14(火) 08:44:35
うん。みそだけだよ。ねぎは入れても大丈夫だと思うけど、
水分は入れないほうがいいと思う。みそはだし入りのを使ってます。
それをうちではテフロン加工のフライパンで焼いてる。
昔はトースターで焼いてたよ。
82 :
困った時の名無しさん:2006/03/14(火) 09:26:59
冷凍の焼おにぎりにレトルトのカレーかけたら、かなり美味かった。
ご飯がベチャベチャしてないからかな
定期age
85 :
困った時の名無しさん:2006/03/21(火) 17:53:33
焼肉のタレ塗って焼いてもウマー(゚Д゚)
86 :
困った時の名無しさん:2006/03/22(水) 13:53:31
ナイスアイディア!
>>85 焼肉やさんへ行った時によくやります
白おにぎり頼んで、タレかけて網焼き。
海苔で包んで食べるとおいしいの。
焼おにぎりっていうメニューもあるけど、のりが付いてくるほうがおいしい
88 :
困った時の名無しさん:2006/03/30(木) 12:51:12
>>85 それ家でエバラのたれでやったら(゚д゚)ウマーですた。けどつけすぎると濃くて食べたら気持ちわるくなったぁ…
別に焼かなくても冷凍焼きおにぎりでいいじゃん。
これ大好きでしょっちゅうおやつに食ってる。
>>88 料理用の刷毛で塗れば,濃くなりすぎないですよ。
お弁当にしようと思うんだが、実際問題、味噌(+みりん+酒)or醤油(+?)or焼肉のたれか、冷めてもウマーなのはどれだと思う?
ちなみに醤油なら()内も教えてほすぃ
ミソ
未 曽
↑ なんかちょっとモヤッとしない?
95 :
困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 21:55:31
今食べた
おにぎりをオーブントースターで素焼きして
醤油とみりんを1:1にしたものを絡めてもう一回焼く
網に乗せる側にサラダ油を塗るとひっつかないけど
別になくったって大丈夫
丸ごと茶色のパリパリなんでうまい
固くなると噛み切るのが大変だけど。
ご飯が余ると大量に作って冷凍しておき
保存食にしている。冷凍食品より安上がり
味噌とハチミツを1:1で混ぜた物を塗ると旨いらしいよ。
ちりめんじゃこと塩少々を米に混ぜて焼いて、みそに砂糖と酒入れたのを塗って、
しその葉を両面につけてさらに焼いたらウマーウマーウマー
99 :
困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 02:28:40
このスレみて試してみた。味噌、みりん、醤油、塩、味の素を適当に混ぜて
少量の塩を混ぜ込んだご飯に塗り、オーブントースターへ
トースターじゃ焦げ目がつかなかったから、その後フライパンで焦げ目つけて食べたよ
マジでうまかった。焼きおにぎりって子供のとき以来食べてなかったから、なんか昔を思い出したわ
ご飯は平ぺったく握るのがポイントだね
今度は違う作り方で作ってみよー
100 :
困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 20:43:49
焼きおにぎりって、一般的には
醤油なのかな?
うちは、味噌しか食べた事ない。
おにぎりに塗る味噌はシンプルに、
砂糖と味噌半々で作ると、
味噌が水っぽくならないよね。
うちのは、自家製味噌だから
色々混ぜると、逆においしくない;
焼きおにぎり最高!
最近、焼きおにぎりにハマりました。
2ちゃんで探してみたら、ココに来ました。
ココに出ているレシピに挑戦してみます。
ぃぃ天気だねぇ?fんたくもも干そぅ♪
\ │/
─ ○─
/ | \
∧_∧
( ´・ω・`) ___ __
 ̄Y ̄ U U ̄ ̄ ̄L o」 ̄[_ | ̄ ̄Y ̄
|| U~U |__| [_| ||
|| ゚ °° ||
|| 。 ゚ .||
|| ゚ ゚ ||
104 :
困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 00:07:45
にぎったおにぎり素焼きの時は大丈夫だけど、醤油、みりん、味噌を混ぜたのを刷毛でぬってると、網の上で焼いてる時にぼろぼろくずれてきちゃう。なんでだろ?
105 :
困った時の名無しさん:2006/08/16(水) 01:20:24
硬くにぎるのかな?
106 :
困った時の名無しさん:2006/08/16(水) 01:27:55
にぎられると、硬くなります。
107 :
困った時の名無しさん:2006/08/16(水) 04:10:45
醤油 ほんだし 塩 おかか じゃこ をご飯にまぜて しそまいてやく
108 :
困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 03:13:10
うちは焼肉のたれでシンプルに´`
これがんまい
109 :
困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 11:45:36
うちは(醤油+みりん+ほんだし+ごま油+七味)を焼きながら塗る。
余った焼きおにぎりは冷まして一つずつラップして冷凍すれば、
小腹が空いた時のおやつにちょうどいいよ。
110 :
困った時の名無しさん:2006/08/30(水) 20:01:27
味噌に刻んだにんにくを入れるとか、梅干しを入れるとかがお気に入り。
111 :
困った時の名無しさん:2006/08/30(水) 22:09:37
焼きおにぎりなら具は昆布が好き
ニンニク味噌を沢山作ったので三角おにぎりに塗って焼いて、海苔の代わりに大葉を巻いています。
113 :
困った時の名無しさん:2006/09/10(日) 17:31:09
辛みそがあったので、初めて味噌焼きおにぎりを作った。
オーブントースターも充分暖めておいたのでご飯が付く事もなかった。
それより何より うまーーーーーい こんな美味いものを人生ウン十年
食べた事がなかったなんて、なんともったいない!
このスレ見て勉強になったわ
今日までフライパンの上で白飯のおにぎり焼いて そこに醤油ぶっかけて米が崩れてその上焦げてえらいことになった飯を食ってた
ごま油使って焼いてみたら香りまでウマー
やっぱりハケ塗りのほうが美味いな
117 :
困った時の名無しさん:2006/11/11(土) 13:34:53
今作ってる。みそ、みりん、醤油、七味を混ぜてオーブントースターで焼いた。
白ゴマをご飯に入れて・・
うまい!
118 :
困った時の名無しさん:2006/11/19(日) 22:02:49
ご飯は温かいのを使うこと。冷や飯はレンジでチンしてから握る。
真ん中に具を入れるより、ご飯に和えたほうがいい。
梅、鰹節、ごま、ゆかり、シラスなどお好きなものを。
フライパンはテフロン加工のものを使う。
網は良く熱してから焼く。くっつく場合には油をぬるぽ。
おにぎりが十分に焼けるまで動かさず、醤油や味噌もぬらないこと。
じゃないと網にくっつくか、割れる。
両側が焼けて焦げ目がついたら両面に醤油をつける。
刷毛を使うより、小皿に醤油を入れて、おにぎり全体につけるといい。
ほどよく焦げたらできあがり。
味噌は刷毛やスプーンで塗れるぐらいの柔らかさに酒とみりんで溶く。
網焼きの場合は片面だけにぬって、塗った面を上にして焼き、乾燥すればできあがり。
フライパンならひっくり返して両方に塗っても大丈夫。
ポイントは焼けるまで塗らない。塗ったらすぐ焦げ始めるので注意する。
網焼きでは味噌を塗った面をあぶらないことかな。
119 :
困った時の名無しさん:2006/11/19(日) 23:04:03
塩昆布を入れて握って焼き、
それをお茶漬けにするとウマー
口末口曽おにぎりたべたくなったぁぁちぁなたぁあ
121 :
困った時の名無しさん:2006/12/07(木) 11:21:23
ご飯に鰹節と醤油を混ぜて握り魚焼く所で焼いて食べる
焼きながら表面に醤油を塗って焦げ目を付けるとウマー
おためしあれ
122 :
困った時の名無しさん:2006/12/08(金) 22:40:46
醤油塗ると崩れる・・・
123 :
困った時の名無しさん:2006/12/09(土) 03:01:43
チーズいれてバター醤油で味つけて焼いたら最強
124 :
困った時の名無しさん:2006/12/10(日) 20:13:53
焼きおにぎり器だと表面が餅状で固くなり、食べにくい
125 :
困った時の名無しさん:2006/12/10(日) 20:42:01
117 旨そうだなあ
126 :
困った時の名無しさん:2006/12/10(日) 21:34:01
味噌ラーメンの味噌(2食入り生麺とかに付いてるやつ)を塗ってごま油を薄くひいたフライパンで焼く
ニンニクきいてて旨いよ
でも焦げやすいから火加減気をつけてね
フライパンにクッキングシート敷けばイイジャナーイ
128 :
困った時の名無しさん:2006/12/11(月) 10:49:35
初めて作ったけどウマーだった!冷凍のはもうカワネ。
味噌塗るとかなりイイ感じ。
トースターでもよく作れた!
醤油、みりん、塩胡椒、ごま油をまぜたたれの中にすりおろしたにんにくと細かく刻んだにんにくの芽を入れて、素焼きしたおにぎりによーーーく塗って焼く。
うまー
131 :
困った時の名無しさん:2007/01/14(日) 17:23:17
,. ィ":.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.` ー 、
. /:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:i:.:.:.:.:.:.\
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|:.:./`T''二_ー-i__/i_|i リ _ レ::|:|
|:.:.|´ミ ,ィtテミ- _,ィテチ、 !ヽ|:.!
|:.:.| 、'( ` 辷ソ` .辷ソ` /ノノ|:| ニッスイのCMオカン甘すぎウザイ!
|:.:.|ゝ、_, , ,'ノ:::|:|
|:.i:|:,.-‐,ゝ、 _ .∠::::::::|:.!
';i:.| i ', 、. __ ,. ´, ヽー;|:.|
/`'!. | ヽ / } i i ', !;|
ノ .| \_ ,ノ | i. i
く´ .| ,ィ´'∨´`ゝ レ' .ト 、
. } /`- ´く`ー-‐ヘ,シ'`ー! }
.〈`ヽ,,._ノ ` '' ゛ .i /
. /`ー--/ ./ー-‐.´ノ
i i| .ハ`ー ´',
132 :
困った時の名無しさん:2007/01/18(木) 22:39:41
133 :
困った時の名無しさん:2007/01/18(木) 23:39:39
昔おばあちゃんがストーブの上に網おいて作ってくれた焼おにぎり……
中は普通の白米で表面だけ醤油(のみ)味があって米がガチガチ……
歯につまって噛むたびギチギチして痛いし嫌いだった。。
冷凍食品の焼おにぎり食べた時『焼おにぎりってこんなおいしいんだ』と思った。。
ここ見てたら自分で作って食べたくなりました。
味はともかく(もちろん皆様の意見吟味して作るよてい)トースターだと似たように表面ガチガチになりそう……
好きな人はそれでもいんだろうけどわたしは表面の米がガチガチになるのがいやなんですがフライパンで油ひいたりするとなりませんか?
134 :
困った時の名無しさん:2007/01/19(金) 01:34:30
あーあの焼きおにぎりのCM 確かにウゼーわ。
だから自分で作り。
135 :
困った時の名無しさん:2007/01/19(金) 21:39:51
>>123 やってみた。
チーズがいい感じに溶けて、しかも表面に顔出してるチーズが
こんがりで、バターの風味と相まってすごくウマかった!
ウチ、醤油焼きおにぎりしか作ったことなかったけど、
このスレで見て味噌も作ってみたよ。
すんごくウマいのね。しばらく焼きおにぎり生活が続きそうだ。
136 :
困った時の名無しさん:2007/01/20(土) 07:59:27
おにぎりを冷ます
(熱いとひっつきやすい)
出汁1 酒と醤油を1/2ずつ。
ぬりながら焼く
フライパンのときはごま油を少しだけひいてもおいしい
137 :
困った時の名無しさん:2007/01/24(水) 12:34:26
丸く平べったいおにぎりを2つ作る。
醤油は薄めに塗って焼きおにぎりを作る。
生姜焼きや豚キムチを焼きおにぎりで挟む。
ライスバーガーの出来上がり。
今日の昼飯でした。
>>137、ライスバーガーうまいよね。
某ファーストフードみたいに、キンピラ挟むのも好き。
139 :
困った時の名無しさん:2007/01/31(水) 13:00:33
腹減ってきたなw
140 :
困った時の名無しさん:2007/02/03(土) 13:53:10
このスレ参考にしながら作ってみた
ご飯に青紫蘇、鮭フレーク、白胡麻を混ぜて表明こんがり焼く
うっすら焦げ目がついたら醤油、砂糖、みりんを混ぜたタレを付けてまた焼く
紅葉おろしを添えて完成
うまかった…!青紫蘇無くてもイケるかも
141 :
困った時の名無しさん:2007/02/04(日) 12:36:43
すいません 質問させて下さい。
ニンニク味噌ってどーやって作ればいいですか? 酒とかは入れるのでしょうか?酒がないので変わりになるものなどがあれば 是非教えて下さい。 お金がなくて 焼きおにぎりやおにぎりだけで乗り切らないといけなくて… 長文 携帯から本当にすいません。よろしくお願いします。
142 :
困った時の名無しさん:2007/02/04(日) 13:23:12
143 :
困った時の名無しさん:2007/02/04(日) 19:21:12
142さん ありがとうございます。 今からやってみます。
144 :
困った時の名無しさん:2007/02/04(日) 19:32:51
146 :
困った時の名無しさん:2007/02/10(土) 08:52:37
醤油味おにぎりをフライパンで焼いて、仕上げにカレー粉を振りかけて
『焼きおにぎりWithカレー風味』…w。
醤油、みりん同量混ぜて、残りご飯にぶっかけ、混ぜる。
ラップで握る。そのまま焼く。
これが一番簡単で、中まで味がしみてて、焦げ目も付く。
ずぼら派さんにお勧めです。
148 :
困った時の名無しさん:2007/02/12(月) 21:23:32
149 :
困った時の名無しさん:2007/02/27(火) 13:59:36
残り物の鶏釜めし(オコゲあり)をおぬぎりにして焼くとウマママ〜♪
あげえええええええええええええええええええええええええええええええ
152 :
困った時の名無しさん:2007/05/05(土) 14:30:25
まいう〜
私の大好きな、お母さんの焼きおにぎりの作り方
・夕食の残ったご飯をおにぎりにして、ラップをかけずに置いておく
・翌朝、表面の乾いたおにぎりをオーブンで焼く
・しょうゆ味なら小皿に醤油を入れて、おにぎりを浸して味つけ
味噌味なら味噌を塗りたくったあと、好みで大葉を貼り付ける
・再度、しょうゆやら味噌やらの水分を飛ばす感じで焼く
ポイントはおにぎりに味をつける前に、表面を固くすること。
つまり、ある程度固く焼き上げるとか、
一晩置く時間がなければ、焼くときにしっかりと表面を固める。
(焦げ目はつけないように、表面を乾燥させる)
味をつけたら焦げやすいので、弱火で水分を飛ばす感じで焼く。
これなら、ぽろぽろ崩れることがないと思います。
154 :
困った時の名無しさん:2007/05/18(金) 10:59:31
このスレ見て作ってみておいしくて最近毎日食べてる。。
小さめに平べったく握るほうがおいしい。
鰹節をご飯に混ぜて、トースターで表面焼いて乾かしてから醤油とみりん1:1を両面に浸してまた焼いてます。
香ばしくてうますぎ。 トースターから取り出すときトースターの縁に指が当たって火傷した。
155 :
困った時の名無しさん:2007/05/18(金) 22:22:06
スーパーで鰻の蒲焼きを買ったときに付いてくる
タレが余っていたから塗って焼いてみた。
粉山椒をパラパラとかけて食べてみる…
…ウマイに決まってんでしょ。
156 :
困った時の名無しさん:2007/05/30(水) 22:53:05
フライパンにクッキングシート引いて焼くと、
かなり荒業レシピor手順でも、きれいにパリパリに焼ける事に
気がついて、はまったw
色々準備するの(゚听)マンドクセな時、インスタント味噌汁の味噌を塗って焼く。
元々だし入りだからか、結構(゚д゚)ウマー
いま焼いてる
160 :
困った時の名無しさん:2007/09/06(木) 19:58:58
お昼に食べ切れなかったおにぎりを焼いた
オイスターソース、醤油、酒、みりんを適当に混ぜたものをたれとして
のりがついたままのおにぎりに適度にひたひた
焼きながらもたれをかけかけ
のりがカリカリになるまで焼く
もともとおにぎりの具がしそこんぶだったこともあるけど
非常に(゚д゚)ウマー だったよ
161 :
焼きおにぎりやりたい:2007/09/25(火) 23:09:44
崩れずに焼くコツは??
163 :
困った時の名無しさん:2007/10/06(土) 09:26:14
おいしい
余った鰻のタレとか焼き鳥のタレとか
インスタントラーメンの粉末スープで茶飯作った人いる?
やったことないんだけど1度それで焼きおにぎり作ってみたいんだよね。
成功したらかなり旨いと思うんだけど。
2個は普通に食べて3個目はお茶漬けでさらにウマー。
うちじゃ家族が嫌がるから試せないんだけど…
165 :
困った時の名無しさん:2007/10/12(金) 01:46:53
スーパーで茶飯のパックが閉店間際の半額だったのでゲット!!
焼きおにぎりにして食べようと思ってね。
166 :
困った時の名無しさん:2007/10/12(金) 13:54:16
自分で作ると炭みたいになってしまうよ。
167 :
困った時の名無しさん:2007/10/29(月) 09:35:31
冷や飯握って、醤油、みりん、味の素、生姜をぬって焼く
生姜がうまくていいよ
169 :
困った時の名無しさん:2007/11/06(火) 23:25:44
かつおぶし+醤油に梅干しを叩いたのを入れて、ご飯に混ぜこんだ。
トースターで焼いて、表面乾いてきたら、醤油をたらしてさらに焼く。
つわりがひどくて何も食べてなかったけど、焼きおにぎり食べたくて、このスレを見つけ一気に作って食べた。
170 :
困った時の名無しさん:2007/11/07(水) 01:09:00
>>169 良い情報ありがとう&出産がんばってね。
171 :
169:2007/11/12(月) 03:00:36
172 :
困った時の名無しさん:2007/11/13(火) 17:13:18
私の焼おにぎりレシピは、おにぎりのなかにとろけりチーズをいれて、周りにおでんについてくる味噌を塗る。
んで焼く。
焼き上がったらおにぎりの上にひとかけらのバター(だいたい10g)をのっける。
ンマー(・∀・)
豪華だな
おでんみそを単体で欲しい時は田楽味噌でいいのかな?
174 :
困った時の名無しさん:2007/12/04(火) 23:15:54
175 :
困った時の名無しさん:2007/12/05(水) 02:43:46
176 :
困った時の名無しさん:2007/12/05(水) 03:33:00
味噌ってバカ熱くなるよね。
唇火傷したおかげでキスできたよ
178 :
困った時の名無しさん:2007/12/17(月) 12:53:50
ホットサンドメーカーについてた焼きおにぎりプレートで初めて作ってみた ちゃんと作れた(・∀・)
179 :
困った時の名無しさん:2008/01/31(木) 03:02:14
冷凍焼きおにぎり美味しい。
今度は自分で作ってみよう
このスレ好き
夜食に焼きおにぎり、朝飯にごはんお焼き作って食べちまった…計一合半orz
味噌のやつはこのスレ見てから作ればよかった。
フライパンから皿に移す時に崩壊して、焦げ目のとこしか食えんかった
181 :
困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 08:00:41
冷凍してた炊き込みご飯でやってみた。
フライパンにクッキングシートをひいたからぐちゃぐちゃになることはなかったが‥
醤油を塗ってから焦げつけるのが早い早い。
あっとゆうまに真っ黒焼きおにぎり3個でしました。
あ 話は変わりますがマヨネーズと醤油1:1くらいでといたやつ塗ってもうまいです。
ノーマルね。
>>175 意味がわかったw
(゚Д゚) → ( ゚ Д ゚ )
>>182 すまん、おでんに味噌が付くのか?
by関東
184 :
困った時の名無しさん:2008/02/29(金) 03:51:56
焼きおにぎりが食べたくなったので
夕食用のご飯を多めに炊いて
おにぎり作っておいた。
葱味噌も仕込んだし、朝食が楽しみ。
この時期フキ味噌とか塗るのはどうかな?
185 :
困った時の名無しさん:2008/03/01(土) 11:14:12
普通に冷凍焼きおにをチンして食してまつが
何か・・・
ジャコとか絡めるとンマー
>>185 冷凍はお手軽だが、手作りの方が手間は掛かるが好きに味付け出来て( ゚Д゚)ウマーだぞ
フキ味噌は、具にした方が
うまい気がする。
味噌と醤油、酒、砂糖を混ぜて
なるべく薄く、焼きおにぎりに塗って
カリッと焼くと、味噌焼きおにぎりと
醤油焼きおにぎりの、両方楽しめる。
焼き目を付けるのは、魚焼きグリルか
オーブントースターでするといい。
鰻のタレと、焼き鳥のタレがあったので
つけて焼いてみました。とても簡単でウマーでした
>>153さんと
>>155さんの書き込みが、とても参考になったです
失敗が怖くて、いつもフライパンにごま油を引いて焼くのですが
タレを付けていない状態だと、殆ど焦げ目が付かないので時間がかかっちゃって・・・
今度は、焼き網で作ってみたくなりました。混ぜごはんの具も考えたいし
楽しいです。このスレに感謝!!
このスレ見てたら食べたくなったので
急ぎでご飯炊いて作ってみた!!
三角にむすんだのは醤油+みりんで
丸くむすんだのは味噌+酒+砂糖で…
めっちゃウマ━━(゚∀゚)━━!!
ハマりそう!!
190 :
困った時の名無しさん:2008/03/12(水) 18:58:14
外はフライパンにこびり付き、中は焼けない冷たいまま
何度やってもダメだ 冷食をレンジでチンするしかねぇえぇ
191 :
困った時の名無しさん:2008/03/12(水) 19:48:44
ごはん、青ジソの千切、ちりめんジャコ、鰹節、醤油、混ぜてを
混ぜてオニギリの形にして、ごま油をしいたフライパンで焼く。
両面を乾かす位に焼いたらハケで醤油で塗りもう一度焼く
後3回位↑をやって完成!!
これがメチャクチャうまいんダヨ!!!!!!!!!!1
>>190 フライパンは最初に熱々にしておいて
硬く握ったおにぎりをのせたら
あとは弱火でじっくり
表面が固くなるまで裏返すのをじっと我慢
でどうだろうか?
おれはいつもこんな調子
193 :
困った時の名無しさん:2008/03/14(金) 14:08:39
かなり亀でごめん。
>>11のレシピで毎日作ってるけど飽きない!
味噌の方の中身は、漬け物系
バターの方は明太子
フライパンで焼いちゃうけど、激ウマだよ
194 :
困った時の名無しさん:2008/03/14(金) 14:26:31
195 :
困った時の名無しさん:2008/03/20(木) 17:25:16
焼きおにぎりに酢をかけると中々ウマイ
いいかよく聞け。
「梅干し」と「醤油」を混ぜ、付け、焼く。
この焼きおにぎりは普通にウマイ。これさえあれば何もいらない。
そう思ってた時期もあった。が、あるものを「耳掻き一杯程度」追加して混ぜるだけで想像を絶する味に昇格する。
そのあるものとは『ゆ
197 :
困った時の名無しさん:2008/03/20(木) 23:03:22
友人宅へ行った時。
友人が買ったコンビニおにぎりが、
1日経って固くなってたので即興で焼おにぎりに。
大成功で
なーんだ焼おにぎり簡単!楽勝楽勝!
って思いながらスレちら見してたけど…
昨日その調子で普通に握ったおにぎりで作って大失敗。
上手くパリっとならないわ崩れるわ。
乾燥等良い条件が重なっただけだったんだね。
ここ見て勉強します。
198 :
困った時の名無しさん:2008/03/21(金) 00:00:06
弁慶飯最強
199 :
困った時の名無しさん:2008/03/21(金) 04:17:18
焼きおににに
200 :
困った時の名無しさん:2008/03/22(土) 11:57:36
大葉がおにぎりに「しわぁ〜」ってくっ付く瞬間が楽しいので
大葉は絶対必要です
201 :
困った時の名無しさん:2008/03/29(土) 23:03:23
醤油味なら三角形、味噌味なら太鼓型がふさわしいと思う。
>>119 お茶漬けはうまいのう。
三角形は梅干入りの醤油焼きオニギリを半分に割って、茶碗に入れて、
ほうじ茶をたっぷり注いでいただくもなかなか。
昔、冷凍おにぎりを
揚げおにぎりや、天ぷらしたな。
今と違い、米が、パサパサだったから
油と相性よかったんだよね。
203 :
困った時の名無しさん:2008/04/27(日) 02:35:01
いつも、旦那に朝ご飯にオニギリ持たせるんだが、たまには飽きないように焼おにぎりでも…と午前2時。
焼おにぎり初体験なので失敗したら炊飯から作り直しなんで…
炊きたてご飯に、だしの素(顆粒)と醤油混ぜて、オニギリ握って、テフロンのフライパンにゴマ油を薄く
ひいて両面に焼き色付けて
@「醤油:みりん:酒=3:0.5:0.5」塗って、そのままフライパンで軽く焦がしたやつ。
A「味噌:みりん:酒=3:1:1」塗ってトースターで焦げ目付けたやつ。
を作った。
小さいの作って味見したら美味しかった。
心配してた崩れもなく、フライパンとトースターで同時進行出来るので、これからのレパートリーに追加決定v
204 :
困った時の名無しさん:2008/04/28(月) 18:07:10
焼きおにぎりにマヨネーズ塗ってその上に粉チーズを白い山のようにイッパイかけて食べてみて!おいしい
写真はまだ全然ダメ。。食べるときにまた粉チーズかけたからね!
Http://p2.ms/rhxja
だしの素なんて邪魔なような・・・
>>205 ダシ醤油ってのもあるし、邪魔ではないんでない?
好みでないか?
>>206 画像は確かに…
組み合わせ事態は不味そうじゃないんだけどな;
ただ、量はマヨとチーズの味しかしなさそう。
208 :
困った時の名無しさん:2008/04/30(水) 06:35:22
食う時じゃなくて、握り飯を作る前に御飯に混ぜれば良さげ
粉チーズ
209 :
困った時の名無しさん:2008/05/01(木) 16:26:50
冷えると固まって美味しくなさそうだなチーズ
そういうえば某番組のコーナーで紹介されていた焼きおにぎりでは粉チーズ混ぜてたよ
崩れにくくなるとか言ってたよな・・・大量に入れなければおkかも
久しぶりに、味噌焼きおにぎり作った。
フライパンで、おにぎりに焦げ目付けたら
ちょい甘めに作った、味噌を手に付けて
フライパンから直に、おにぎりを掴み取り、味噌をまぶす。
手に、味噌を多めに塗っておくと、
焼きたておにぎりを、手で持っても熱くないよ。
余った味噌は、ネギ小口切りと、卵をまぜて
フライパンで混ぜながら加熱して、玉子味噌にする。
212 :
困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 09:54:46
今から作る こんなスレあったとは
炊きたてのご飯に鰹節ととけるチーズか粉チーズと醤油をかけてにぎるとうまい
214 :
困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 19:19:41
焼いてねーし
215 :
困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 22:16:54
醤油味の焼きおにぎりに、大根おろしとシラスと刻みネギともみ海苔をのせて、ほうじ茶をかけて食べれ
216 :
困った時の名無しさん:2008/06/16(月) 02:37:30
保守
217 :
困った時の名無しさん:2008/06/16(月) 14:53:38
日本酒を焼くときにタレ代わりに塗ると、これまた美味い
日本酒を焼くってのは煮切るってことかな?
おにぎりに塗るんだろ
/■ヽ ハヂメマチテ
(。・-・) 第3ノ オニギリ系キャラデ プリンクンノオトモダチノ オニンデチ
゚し-J゚
/■ヽ
(。;-;) 今日ハ 皆サンニ 僕ノ窮状ヲ伝エルデチ
゚し-J゚ ドウカ 助ケテクダチャイ
数ヶ月前
ボク オニン! /■\
/■ヽ ナカヨクチテネ (´∀` ) 夜店で買ったんだ
(,,´∀`) /■ヽ と )
( UU (^-^。) | | |
(__)__) ゚し-J゚ (_(__)
いいぞその調子だ
はぁ?死ねやボケ+ /■\ +
プギャアァアァッ! /■ヽ + (´∀`∩ ))+
プギャアァー! ⊂(´∀`,,) + (( (つ 丿
。゚ 。 /■ヽ (^)、 つ ( ヽノ +
c(;O;c-っヽ__) し(_)
ドカッ
バスッ
ヒギャァァアアアァァァアァァッ!!!!
ヤメチェエーッ!!!
・
・
・
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.
||∞∞∞∞∞/■ヽ
|| c-っ;:)o(;:)っ ヤメ… テエェ… ッ…
ある日の朝…
\ │ /
/ ̄\
─( ゚ ∀ ゚ )─
\_/
/ │ \
また母ちゃんに
怒られたわしょい…
Z /■ヽ
z (´Д`#)
||∞∞∞∞∞/■ヽ z ∪∪ )
|| c-っ-o-)っ (_ノヽ_) ))
呑気に寝てんじゃねー!
/■ヽ
どがっ!ヾ从(´Д`#)つ
||∞∞o 彡 ',Σ (^ヽ つ
|| o∞γn⌒っ 彡 し´
c(>O<)っ
ヽ■/ キャアッ!
ごろん ソ从
ごがっ /■ヽ オラオラッ死ねっ!!
||∞∞o (ヽ(´Д`#)|l|ll
|| がっl||lU|ilΣ(ノ从 ごががっ
c(0<゚三゚>Д)っ
ヽ■=■/
プッギャアアッァァア!ギャァアァ!ギャアアァア!
スキーリわしょーい♪
/■ヽ
(*´∀`)
||∞∞o :::: ( つつ
|| ∞∞γ;-っ :: (( (_ノヽ_)
::c(;')q<゚)っ::
::ヽ■/::
…ゲボッ… ガハッ…
/■ヽ
ドーチテ コンナ (´∀`,,)
||∞∞o ヒドイコト チュルノ!? ( つつ
|| ∞∞∞/■ヽ (_ノヽ_)
cっ。>O(:;)っ
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ボク…
オニギリキャラドウチデ ナカヨク…
タノチク クラセルト オモッテタノニ…
\\ ピュー
,,===、 \\
_||_____|| \\\ わしょーい
/^|__ \ /■ヽ
//口/ \ \(,,´∀ /■ヽ キャーッ♪ はっはっはっ
//口/ \ \つ。(。^ヮ^)。 /■\
//口/ \ \つっ,,っ (´∀` )
//口/ \ \ \\ ( )
//口/ \ \ \\ | | |
//口/ \ | \| (_(__)
^^^^^^^ ;; ,:: . ,;  ̄ ̄ ̄ "' :::,.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
/■ヽ
ドウチテ… (´∀`,,)
||∞∞∞∞∞o::/■ヽ:: ドウチテ… ∪∪ )
|| ::(。;o(:;'):: (_ノヽ_) ))
:::゚し-J゚:
グシャアァ!!!
|i|i /■ヽ 彡 うるせぇ三番煎じ!
||∞∞∞∞∞o |i|iと(´∀`,,) 彡
|| ::Σ/■(^)、 つ
::c(。,,,,(:;')っヽ__)
从从
はっはっは ヤッてるな息子よ
誰が喋っていいって言ったんだ あぁ? /■\
オニーニ以下のパ・ク・リ・キャラちゃん? (´∀` )
/■ヽ ( )
||∞∞∞∞∞o_と(∀` ,,) Y 人 ))
|| ::::(ヾ/■(^)、 つ (_)`J
::c(。>,,,,(:;')っヽ__)
〃u u〃 ちたぱた
ンンー! ンムゥー!!
もう晩御飯わしょい。動物を触った後は?
/■\
( ´∀`)つ /■ヽ 石鹸で手洗いだね。
( つノ (´∀`,,)
||∞oooo … (( 人 Y ( つつ
|| 8 :: :: し'(_) (_ノヽ_)
::/■ヽっ::
::(;:)q(;:;)っ::
::u::
・
・
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モウ イヤデチ… ミンナニ アイタイデチ…
プリンクンタチト イッショダッタハコニ カエリタイデチ…
______
| \100 | ミンナ タダイマデチ!
 ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ _ マタ ミンナニ アエテ ウレシイデチ!
_ | _ /■ヽ
オカエリナチャイ ! /〜ヽ /〜ヽ(;ヮ;。)ポロポロ…
(。^ヮ^) (。^o^) ゚し-゚J
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
|__オニンチャン ヒサシブリ!
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
||∞oooo
|| 8_ エッ?? /
::/■ヽっ:: オニン君・・・
::(。・o・)っ:: \
::u::
||∞oooo /■\
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::/■ヽっ:: ( )
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::u:: (__)`J
||∞oooo /■\
|| 8_ (‘∀‘ )<大丈夫。
/■ヽっ ¶と ) 鍵外しに来ただけだから
(。・-・)っ Y 人
u (__)`J
._ ウン! /■\
/■ヽ (‘∀‘ )<ごめんね。
||∞∞ (。^-^)っ¶ ( ) さ、早く逃げて!
|| 8∞ ゚し-J (_(__)
_
/■ヽ
(・-・。) ミンナ、戻リマチュカラネ…
゚0-J゚
テチテチ
230 :
困った時の名無しさん:2008/06/23(月) 22:03:03
「午前7時の開店から閉店の午後3時まで平均約1時間待ち」
ドライブスルーしてないwww
他のおにぎり屋行けよwww
232 :
困った時の名無しさん:2008/07/10(木) 06:26:33
焼きおにぎり最高!!
233 :
困った時の名無しさん:2008/09/03(水) 00:39:07
自分で作った焼きおにぎりを冷凍することは可能ですか?
味噌まぜあわせてから握ったらふにゃふにゃでおにぎりというよりチャーハンみたいなのが出来てしまった…
236 :
困った時の名無しさん:2008/10/23(木) 15:34:55
あげ
237 :
困った時の名無しさん:2008/10/31(金) 14:58:02
我が家はいつもねぎ味噌焼きおにぎりです。
みじん切りねぎ、味噌、砂糖と滑らかになる位までみりんを加える。
魚焼きグリルにアルミホイルを敷く。
アルミホイルにはあらかじめ油を塗っておくとくっつかない。我が家は胡麻油。
グリルでおにぎりを両面素焼きする。
少し色がついて表面カリっとしたらねぎ味噌を塗り焦げないように焼く。
たくさん作って冷凍しといてもおいしいよ。
238 :
困った時の名無しさん:2008/11/01(土) 09:58:54
今朝 旦那さんが作ってくれた焼きおにぎり
焼き鮭をほぐしたのを混ぜたご飯を握って、醤油を塗って焼いてあった。
美味しかった。
239 :
困った時の名無しさん:2008/12/16(火) 22:18:22
240 :
困った時の名無しさん:2008/12/25(木) 18:22:51
おつゆ(昆布つゆ)ご飯を炊く
↓
にぎる
↓
冷凍
「食べたいなぁ」
レンジで解凍温め
↓
フライパンに油をしく
↓
じっくり弱火で焼く
↓
つゆを塗り、返す×2(じっくり弱火で焼く)
↓
出来上がり(゚д゚)ウマー
241 :
困った時の名無しさん:2008/12/25(木) 18:52:51
手作り豚角煮を入れたオニギリに、煮汁をハケで付けながら
焼いた焼オニギリはうまいですよ。
いろんな所の角煮スレで作り方あるけど私はバラブロック一本
だったら下茹でして油抜きをしてから、肉がひたひたになる量の
出汁醤油+水を入れてネギ1〜2本・ニンニク2塊〜4塊(包丁でつぶして軽くざく切り)・ショウガ1パックみじん切り
を入れてコトコト煮汁の量が半分以下になるまで煮て作ってる。
煮た生姜もニンニクも食べられるし、肉はトロトロなのでご飯にぴったり!
焼オニギリにするとなお美味しいですよ。
ラブちぇん見てからか、ポン酢の焼きおにぎり食べてみたいよ。
243 :
困った時の名無しさん:2009/01/08(木) 15:24:00
崩れる人はもち米オススメ
しっかり焼いて仕上げにタレ塗ると型崩れしにくくなる
タレが馴染めばガチガチしないと思う
245 :
困った時の名無しさん:2009/01/24(土) 21:42:43
どうしても型崩れしちゃうんだけど
片栗粉とか入れたらダメかな?
白玉粉だったらきっと味的には問題ないよね?そういうのってやってみたことある人いる?
ちなみにどんな風に焼いてる?
248 :
困った時の名無しさん:2009/01/27(火) 11:34:13
飲み屋でついつい頼んでしまうわい
ここのスレ見ながら味噌の焼きオニギリ作ってみた。
フライパンで焼いてネギ味噌にしてみた。うめえ。
味噌もバターナイフで塗ったら楽だしクセになりそうだ
たまに食べたくなって作るけどあんまり美味しくないんだよね
でも時間がたつとまた食べたくなっちゃう
251 :
困った時の名無しさん:2009/12/20(日) 02:52:41
252 :
困った時の名無しさん:2009/12/20(日) 22:28:01
今日は焼きおににに。焼き肉のたれ味×3、ネギ醤油味×3、大葉醤油味×3、全部55g。
253 :
困った時の名無しさん:2010/10/13(水) 10:03:36
朝ご飯に作ったよ。鮭おにぎりに麺つゆかけて焼いた。
254 :
困った時の名無しさん:2010/10/15(金) 02:01:19
赤飯で焼きおにぎり。
醤油を塗って、焼き海苔を巻いて喰ってみ゚
255 :
困った時の名無しさん:2011/02/02(水) 06:05:07
味噌も美味いよ
256 :
困った時の名無しさん:2011/08/19(金) 10:56:07.66
オ
257 :
困った時の名無しさん:2011/08/19(金) 12:22:57.89
ニ
258 :
困った時の名無しさん:2011/08/20(土) 22:45:12.01
ヤ
ッ
コ
白味噌をダシで緩く溶いて味付けするのが美味い
くっつかないホイルっての買っておいたから使ってみた
醤油漬けのにんにく刻んでまぶしてギュッとペタンコに握って
にんにく醤油とみりん塗りながら魚焼きグリルでこんがり
・・・オコゲがカリカリ中身ほくほく うまっ♪
263 :
困った時の名無しさん:2011/10/27(木) 14:41:27.54
おなかがすいたら やっきおにぎり
夕飯に炊いた白飯が余ったら、暖かいうちに塩強めの具なしのおにぎりにする。
次の日の昼時に、その塩むすびを、きれいに洗ったフッ素樹脂加工のフライパンで弱火で焦げ目がつくまで炙る。
おいしそうだな。【塩強め】な。メモメモ
油とマーガリンで炒めて塩コショウ、チキンスープの元で味付けした飯にツナマヨ・かつを節を入れたおにぎりに海苔を巻いてすぐにパクッといく。
焼おにぎりとしては亜流だが、うまいぜ
七輪で焼きながら食うのがいいね
267 :
困った時の名無しさん:2014/01/22(水) 14:03:44.39
全部読んだがどうやれば上手く作れるのか
結局わからなかった
炭火で焼く練習してます。
網を熱しておくこと。
おにぎりは前日の残りを握り、ラップしておく方が形が崩れにくくて良い。
網の上に置いたら、表面が固く焼けるまでひっくり返さないほうが良い。叉は網におけるすぐに置いた面を少し浮かす、戻すをしばらく繰り返して網にくっつかないようにする。
表面が焼けて堅くなってからお醤油をハケで塗る。
カツオ醤油がいい感じ。
269 :
困った時の名無しさん:2014/02/11(火) 00:26:42.33
アメリカで
ピーナツバターに味噌、
七味唐辛子をまぜたものをぬった焼きおにぎりをたべたことがある。
ちょっと焦げてたけどなかなかおいしかった。
270 :
困った時の名無しさん:2014/02/11(火) 06:02:20.55
焼きおにぎりって、焼くのに時間がかかるのと、焼いた後に
少し固くなりすぎるのが難。そのくせ、外をかじるとポロリと
崩れたりする。
そのあたりが確実に改良できれば美味いんだが……。
前日の余ったごはんをバウルーで焼いてます
醤油は塗ってるの?
>>272 醤油塗る時もあるし、ネギ味噌塗ったり
豚生姜焼きの残りがあるときは豚を小さめに刻んで中に挟んで、
そのタレをかけながら焼いたりしてます。
274 :
困った時の名無しさん:
食べる直前にごま塩
チーズ挟み