栗と小麦粉大量。
1 ：困った時の名無しさん：
菓子屋の娘です。菓子屋の娘のくせに、家で作る菓子以外、クッキーを生涯１回しか焼いた事ないです。
栗の甘露煮と、小麦粉（バイオレット）が、大量に余ってしまい、途方にくれております。
栗の甘露煮は甘い！かなり甘い！
どうすれば良いのか。。。そんな私に救済レシピを。
栗の甘露煮と、小麦粉（バイオレット）が、大量に余ってしまい、途方にくれております。
栗の甘露煮は甘い！かなり甘い！
どうすれば良いのか。。。そんな私に救済レシピを。
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ちなみに栗は大体４キロ、小麦粉は後２０キロ近く有るです。
なるべくなら、どちらも大量にいっぺんに使えるような、、、。
オーブンは最近処理したので、電子レンジのオーブン機能しかありません。
なるべくなら、どちらも大量にいっぺんに使えるような、、、。
オーブンは最近処理したので、電子レンジのオーブン機能しかありません。
3 ：困った時の名無しさん：04/11/26 23:08:38
オクに出せば？
4 ：困った時の名無しさん：04/11/27 17:00:45
>>3
オクに出したいのは山々なのに、すでに開封済み、、、
>>4
や、それでやね、激烈初心者でも作れそうな、すごく簡単な、お菓子を作りたいと思って。
で、わたしはクッキーすら作れないという、激烈初心者な訳で。。。
それでも菓子屋の娘なのですから、世の中不思議。
今度の休みこそ休めるのかな、、、２週連続休みがつぶれてるからなぁ。。
もし休みやったら、今度こそ、クッキー作りに挑戦してみようかしらん。
栗の甘露煮のクッキーか、、、どないなんやろぉか。。
オクに出したいのは山々なのに、すでに開封済み、、、
>>4
や、それでやね、激烈初心者でも作れそうな、すごく簡単な、お菓子を作りたいと思って。
で、わたしはクッキーすら作れないという、激烈初心者な訳で。。。
それでも菓子屋の娘なのですから、世の中不思議。
今度の休みこそ休めるのかな、、、２週連続休みがつぶれてるからなぁ。。
もし休みやったら、今度こそ、クッキー作りに挑戦してみようかしらん。
栗の甘露煮のクッキーか、、、どないなんやろぉか。。
6 ：困った時の名無しさん：04/11/27 21:42:53
甘露煮開封済みはキツいけど、小麦粉開封済みは
買い手がいるんじゃないかなぁ。
クッキーなんかでチマチマ消費してたらキリがないから、
パウンドとかのほうがいいんじゃない？
初心者初心者っていってるけど、お菓子作りなんか、
完璧を目指さなければ難しくはないよ。
買い手がいるんじゃないかなぁ。
クッキーなんかでチマチマ消費してたらキリがないから、
パウンドとかのほうがいいんじゃない？
初心者初心者っていってるけど、お菓子作りなんか、
完璧を目指さなければ難しくはないよ。
7 ：困った時の名無しさん：04/11/27 21:53:22
>>5
じゃあ、簡単な所から、パウンドケーキに栗混ぜ込むのが、簡単ウマー。
砂糖、バター、粉、卵、同量生地に栗を刻んで、混ぜ込み180度で30分～45分程焼くだけ。
型はバットでも、鉄板にクッキングペーパー敷いてそれに生地を流し込んで焼いても、
100均で小さな紙型にいれて焼いてもイイ。
手順等は■パウンドケーキ■ ～３個目～
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1098107635/
のまとめサイト■パウンドまとめ(改造中？)
http://cocoa.kakiko.com/poundcake/
を参考に作るか、「パウンドケーキ 作り方」で検索。
パウンドすれに誤爆ってしまた・・・・orz
じゃあ、簡単な所から、パウンドケーキに栗混ぜ込むのが、簡単ウマー。
砂糖、バター、粉、卵、同量生地に栗を刻んで、混ぜ込み180度で30分～45分程焼くだけ。
型はバットでも、鉄板にクッキングペーパー敷いてそれに生地を流し込んで焼いても、
100均で小さな紙型にいれて焼いてもイイ。
手順等は■パウンドケーキ■ ～３個目～
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1098107635/
のまとめサイト■パウンドまとめ(改造中？)
http://cocoa.kakiko.com/poundcake/
を参考に作るか、「パウンドケーキ 作り方」で検索。
パウンドすれに誤爆ってしまた・・・・orz
8 ：困った時の名無しさん：04/11/27 21:57:21
蒸しパンとかは？
簡単だし、食事代わりに食べられるから、
減りも早いんじゃない？
簡単だし、食事代わりに食べられるから、
減りも早いんじゃない？
>>6
実はバイオレットの方は、開封してかなーりな時間たってるので、こちらとしても申し訳ない気持ちでオクに出せない、、、
でも、なんでも最初は初心者、頑張ってお菓子作りにチャレンジしてみるだす！
>>7
誘導ありがとぅ！しっかり読んでみる、誘導スレ。
そう言えば昔、家でカステラ焼いてたよなぁ、、、あん時の型、まだ残ってたら儲けもんだなぁ。
栗は相当甘いから、砂糖はちびっと控えめにして作ってみようか、、、。
>>8
蒸しパン、、、を、食事代わりに？？それはチャレンジした事ないなぁ。。
でも、蒸しパンでも一回ぐぐって見よう。
レスありがとう！6.7.8さん。
実はバイオレットの方は、開封してかなーりな時間たってるので、こちらとしても申し訳ない気持ちでオクに出せない、、、
でも、なんでも最初は初心者、頑張ってお菓子作りにチャレンジしてみるだす！
>>7
誘導ありがとぅ！しっかり読んでみる、誘導スレ。
そう言えば昔、家でカステラ焼いてたよなぁ、、、あん時の型、まだ残ってたら儲けもんだなぁ。
栗は相当甘いから、砂糖はちびっと控えめにして作ってみようか、、、。
>>8
蒸しパン、、、を、食事代わりに？？それはチャレンジした事ないなぁ。。
でも、蒸しパンでも一回ぐぐって見よう。
レスありがとう！6.7.8さん。
あー、、、パウンドケーキってこんなケーキなのね。
紹介してもらったけど、一体パウンドケーキってなんぞや！？って感じやったけど、
色々巡ってみてやっと理解。ほうほう。作ってみよう。
なんと家にはレーズンラム酒漬けがある。しかも９年もの。
これでも作ってみよう。わたしゃレーズン嫌いだけど。
水曜日が実行予定日。はてさて。どうなることやら。
紹介してもらったけど、一体パウンドケーキってなんぞや！？って感じやったけど、
色々巡ってみてやっと理解。ほうほう。作ってみよう。
なんと家にはレーズンラム酒漬けがある。しかも９年もの。
これでも作ってみよう。わたしゃレーズン嫌いだけど。
水曜日が実行予定日。はてさて。どうなることやら。
11 ：困った時の名無しさん：04/11/28 22:02:59
おい、おい、小麦、栗が余ってるんじゃなかったのか？
作るなら、先に栗だろう、って９年ものラムレーズン、裏山。
作るなら、先に栗だろう、って９年ものラムレーズン、裏山。
>>11
うん、ちゃんと栗を作って味見してみた後に作る予定。
ハッキリ言ってパウンドケーキすら作れないかもしれない私に、ラムレーズンは宝の持ち腐れ。
てか、パウンドケーキ上手にできるんだろうか。楽しみだね。
カステラの型はとっくの昔に処分してしまったらしいので、型をどうにかせんとなぁ。
うん、ちゃんと栗を作って味見してみた後に作る予定。
ハッキリ言ってパウンドケーキすら作れないかもしれない私に、ラムレーズンは宝の持ち腐れ。
てか、パウンドケーキ上手にできるんだろうか。楽しみだね。
カステラの型はとっくの昔に処分してしまったらしいので、型をどうにかせんとなぁ。
13 ：困った時の名無しさん：04/11/29 21:01:13
１００均で調達すべし、ステン型、紙型など色々あるよ。
14 ：困った時の名無しさん：04/11/30 10:42:36
いいなー栗。
１００％のくりきんとん作って見たい。
１００％のくりきんとん作って見たい。
15 ：困った時の名無しさん：04/11/30 10:48:47
16 ：困った時の名無しさん：04/12/01 01:55:33
>>14
１００％とまではいかないけど（砂糖が入ってる）、岐阜の中津川の栗きんとんはうまいよ。
>>15
おぉ、モンブラン。甘いよねー、、モンブラン。そうか、一気に処理するにはモンブランも良いなぁ。レシピありがとう！
さて、>>13さんの言う通り、１００均に行って来た。で、ゲットしてきた。
で、早速夜中に作って今作り終わった所。
まだ熱いので食べてないけど、見た目結構良い感じ。
詳しくは明日。もう眠い、、、。
１００％とまではいかないけど（砂糖が入ってる）、岐阜の中津川の栗きんとんはうまいよ。
>>15
おぉ、モンブラン。甘いよねー、、モンブラン。そうか、一気に処理するにはモンブランも良いなぁ。レシピありがとう！
さて、>>13さんの言う通り、１００均に行って来た。で、ゲットしてきた。
で、早速夜中に作って今作り終わった所。
まだ熱いので食べてないけど、見た目結構良い感じ。
詳しくは明日。もう眠い、、、。
17 ：困った時の名無しさん：04/12/01 02:06:11
栗の甘露煮はお正月にきんとんにしたらいいんじゃない？
きんとんは長期冷凍も出来るし・・。
きんとんに寒天入れて羊羹作ったり、
どらやき作って小豆餡の替わりにきんとん入れて食べるとウマーだよ。
バイオレットは小麦粉なんだから
お菓子以外にお好み焼きや天ぷらなど
お料理に使えばすぐに無くなると思う。
きんとんは長期冷凍も出来るし・・。
きんとんに寒天入れて羊羹作ったり、
どらやき作って小豆餡の替わりにきんとん入れて食べるとウマーだよ。
バイオレットは小麦粉なんだから
お菓子以外にお好み焼きや天ぷらなど
お料理に使えばすぐに無くなると思う。
18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/01 02:08:34
>>1
乙。おれも食いたいよ。
乙。おれも食いたいよ。
19 ：困った時の名無しさん：04/12/01 02:10:38
20 ：困った時の名無しさん：04/12/01 15:47:19
>>16
で、どうなったの？食べて見た？
で、どうなったの？食べて見た？
>>17
きんとんってお正月に食べる習慣がないんだよなぁ、うちには、、、
料理には使ってるんだけど、何せ量が量なので、
私もすぐ無くなるって思ってたらこれがてんで見当違いで、、とほほ。
>>18
取りに来てくださいまし（笑）
>>19
それはしらなんだ、よし、今度作る時やってみるだよ！ありがとう！
で、>>20さんの食べてみた感想ですが。
私は基本的に甘いのが苦手なので、
小麦粉200ｇ、砂糖170ｇ、バター170ｇ、卵LL3個、栗400ｇ（ぐらい）でやってみた。
きんとんってお正月に食べる習慣がないんだよなぁ、うちには、、、
料理には使ってるんだけど、何せ量が量なので、
私もすぐ無くなるって思ってたらこれがてんで見当違いで、、とほほ。
>>18
取りに来てくださいまし（笑）
>>19
それはしらなんだ、よし、今度作る時やってみるだよ！ありがとう！
で、>>20さんの食べてみた感想ですが。
私は基本的に甘いのが苦手なので、
小麦粉200ｇ、砂糖170ｇ、バター170ｇ、卵LL3個、栗400ｇ（ぐらい）でやってみた。
夜中の１２時から始めて、ハンドミキサーうんうん言わせて作りましたともさ。
もぉ、何度途中でやめようかと思ったか知れん。砂糖も小麦粉も卵も少量づつ入れる事のめんどくさい事！
でもまぁ、なんとか作る事が出来ました。
栗はねー、タッパーに入ってるのを全部空けた。だから、ほんとはもっとあるかもしれん。
で、まぁ焼き上げたわけで。焼き上げるときのほんのりただようバターの香りが、、、辛い。
新大阪駅のステ○おばさんのクッキー屋の前を通れない私には辛い香りでした。
で、水曜日の朝に食したわけだが、やっぱり甘かった。でもまぁおいしかった。
栗と生地が、３：５くらいの割り合の、贅沢なパウンドケーキだった。
始めて作った割には上出来だったんではないかと。家族にも好評でした。
と言う事で、栗のパウンドケーキ遍でした。
今度は何を作ろうかな。モンブランか、栗きんとんか。
もぉ、何度途中でやめようかと思ったか知れん。砂糖も小麦粉も卵も少量づつ入れる事のめんどくさい事！
でもまぁ、なんとか作る事が出来ました。
栗はねー、タッパーに入ってるのを全部空けた。だから、ほんとはもっとあるかもしれん。
で、まぁ焼き上げたわけで。焼き上げるときのほんのりただようバターの香りが、、、辛い。
新大阪駅のステ○おばさんのクッキー屋の前を通れない私には辛い香りでした。
で、水曜日の朝に食したわけだが、やっぱり甘かった。でもまぁおいしかった。
栗と生地が、３：５くらいの割り合の、贅沢なパウンドケーキだった。
始めて作った割には上出来だったんではないかと。家族にも好評でした。
と言う事で、栗のパウンドケーキ遍でした。
今度は何を作ろうかな。モンブランか、栗きんとんか。
23 ：困った時の名無しさん：04/12/02 13:31:16
今度はお好み焼きなんて、いかがｗ↓
ttp://www.easycooking.org/recipes/okonomiyaki.html
ttp://www.easycooking.org/recipes/okonomiyaki.html
24 ：sage：04/12/03 13:28:22
売ってくれ！マジで！頼む！
25 ：困った時の名無しさん：04/12/03 14:02:33
26 ：困った時の名無しさん：04/12/03 19:13:14
栗の甘露煮の方だけだけど、
とりの手羽と一緒にあまからで煮込んだらどうでしょう。
とりの手羽と一緒にあまからで煮込んだらどうでしょう。
27 ：困った時の名無しさん：04/12/03 19:42:51
>26
ブルーチーズを仕上げに入れると美味しいかも。
ブルーチーズを仕上げに入れると美味しいかも。
28 ：困った時の名無しさん：04/12/03 20:00:15
まんじゅうの餡にしちゃうとかどうでしょ
29 ：困った時の名無しさん：04/12/03 20:43:33
くりのクレープが食べたいぽ。
生クリームのせてくりのせて。
くりを潰したのだけでもおいしそう。
栗の甘露煮うらやましい～
生クリームのせてくりのせて。
くりを潰したのだけでもおいしそう。
栗の甘露煮うらやましい～
おや、いつのまにかたくさんの人が。
>>23
簡単と言いつつも、結構大変そうですな（笑）
うちのお好みは山芋入れない出汁入れないもっと簡単なレシピ。あんまうまないけど（笑）
>>24>>25
小麦粉は結構古いので、私の良心的にオクはちょっと、申し訳ないなと。
>>26>>27
あー、栗の甘露煮を料理として使うか。ほほぅ。。。ブルーチーズ、、、うむぅ？
検索かけてみよう、鶏手羽栗ブルーチーズで。。
>>28
むかーし、うちでもまんじゅう作っとったらしいので、ひょっとしたらできるかも！
パウンドケーキ、午後の休憩（PM５：００）に食べてみた。
パートのおばちゃん達にも評判良くって、でらうれしかった。
明日はお好み焼きでいってみよう。
>>23
簡単と言いつつも、結構大変そうですな（笑）
うちのお好みは山芋入れない出汁入れないもっと簡単なレシピ。あんまうまないけど（笑）
>>24>>25
小麦粉は結構古いので、私の良心的にオクはちょっと、申し訳ないなと。
>>26>>27
あー、栗の甘露煮を料理として使うか。ほほぅ。。。ブルーチーズ、、、うむぅ？
検索かけてみよう、鶏手羽栗ブルーチーズで。。
>>28
むかーし、うちでもまんじゅう作っとったらしいので、ひょっとしたらできるかも！
パウンドケーキ、午後の休憩（PM５：００）に食べてみた。
パートのおばちゃん達にも評判良くって、でらうれしかった。
明日はお好み焼きでいってみよう。
31 ：困った時の名無しさん：04/12/03 21:50:18
かき氷にかけるとうまいな。栗は。
32 ：困った時の名無しさん：04/12/03 22:30:26
>>1の口調なんかｳｻﾞｲ
sage進行で、って、最初に書くの忘れてた。。。とほほ。
と言うわけで、sageでまたーり、で。
と言うわけで、sageでまたーり、で。
34 ：困った時の名無しさん：04/12/04 09:12:35
あー何か私も>>1うざいと思ってたけど口調だったんだ。
腐女子っぽいんだよね。
腐女子っぽいんだよね。
35 ：困った時の名無しさん：04/12/04 15:55:31
そういえば句読点と（笑）大杉
小麦粉じゃなくて、栗！栗が欲しい～！！！
羨ましい～
ワザワザ丹波まで行って、銀寄３㎏買ってきた。
でも足りない。栗中毒です。
１さんうらやまし過ぎ。菓子屋の娘に産まれたかった・・・
羨ましい～
ワザワザ丹波まで行って、銀寄３㎏買ってきた。
でも足りない。栗中毒です。
１さんうらやまし過ぎ。菓子屋の娘に産まれたかった・・・
37 ：困った時の名無しさん：04/12/05 22:17:26
確かに羨ましいけど1はうざい
>>36
うちにある栗は多分３６さんの希望の栗じゃないですよ。５級の無漂泊なので、かなりな屑なんだけど味は良い。
９㌔缶で固形物は６㌔ 近くの菓子問屋さんとかにいって聞いてみると良いよ。
お好み焼きを作ってみた。ちょっと贅沢に山芋たくさん入れ過ぎたら、餅になってしまった（笑）
干しえびと削り節を投入したので、味はかなりおいしかった。
はー、食べ過ぎた。
明日か明後日、またまた栗パウンドケーキ作成。
うちにある栗は多分３６さんの希望の栗じゃないですよ。５級の無漂泊なので、かなりな屑なんだけど味は良い。
９㌔缶で固形物は６㌔ 近くの菓子問屋さんとかにいって聞いてみると良いよ。
お好み焼きを作ってみた。ちょっと贅沢に山芋たくさん入れ過ぎたら、餅になってしまった（笑）
干しえびと削り節を投入したので、味はかなりおいしかった。
はー、食べ過ぎた。
明日か明後日、またまた栗パウンドケーキ作成。
パウンドケーキ大失敗、、、ぱっさぱさ。
さて、来週は栗きんとんかモンブランか。
さて、来週は栗きんとんかモンブランか。
40 ：困った時の名無しさん：04/12/09 19:08:46
ありゃ、洋酒＋シロップをたっぷり打ってねかしてみたらどうだろ。
うん、そうする。
多分原因は低い温度でじっくり焼き過ぎたのと、
途中何回もレンジのドアを開けて庫内の温度が一定してなかったからだろう。
多分原因は低い温度でじっくり焼き過ぎたのと、
途中何回もレンジのドアを開けて庫内の温度が一定してなかったからだろう。
来週の火曜日も半ドンかもしれん。
どうしようかな。また菓子でも作ろうかしゃん。
どうしようかな。また菓子でも作ろうかしゃん。
43 ：困った時の名無しさん：2005/10/26(水) 07:45:46
1 は素直に菓子職人のﾊﾟﾊﾟﾝやﾏﾏﾝにつくってもらったらどうなんだ
それともできあいの菓子を売ってるだけのお店なのか
それともできあいの菓子を売ってるだけのお店なのか
44 ：困った時の名無しさん：2005/10/28(金) 11:54:58
くりにょっきはいかが
くりをへらでつぶして、ざるでこす。どうりょうのこむぎこをまぜる
ねったあと、ぼうじょうにかたちをととのえ、えんばんじょうにわぎりにする
３ぷんおゆでゆがき、あついところに、トマトのみじんぎり、そーす、ちーずをかける
くりをへらでつぶして、ざるでこす。どうりょうのこむぎこをまぜる
ねったあと、ぼうじょうにかたちをととのえ、えんばんじょうにわぎりにする
３ぷんおゆでゆがき、あついところに、トマトのみじんぎり、そーす、ちーずをかける
45 ：困った時の名無しさん：2005/10/28(金) 17:30:21
久々に見る駄すれだ～～～～～
46 ：困った時の名無しさん：
で、>>1さんよ、完食できましたか？