【懐かしい】喫茶店のナポリタン【絶滅の危機】

このエントリーをはてなブックマークに追加
933 ：困った時の名無しさん：2012/01/25(水) 18:20:44.74
クリームソーダって今もあるのかな
あれってメロン味だよね
934 ：42歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/01/25(水) 20:40:56.22
俺流最強ナポリタン
①パスタを茹でる　　お湯１㍑に対し塩10ｇ　5㍑の場合は50ｇ
②①の茹で上がったパスタをザルにあける　茹で汁は少し残しておく
③フライパンにバターを入れる　サラダ油も少々
④玉ねぎ、ピーマン、ハム、ウィンナー、マッシュルームを入れて炒める
⑤④に火が通ったら、パスタ投入を投入して炒める　　塩・コショウ・味の素を少々入れる　この時に湯汁も少し入れる
⑥ケチャップ7　オタフクソース３を混ぜたソースを入れて炒める（隠し鯵に砂糖を極少量入れてもいい）
⑦最後に牛乳を大匙1-2杯入れて混ぜる　　
粉チーズを振って召し上がれ　　※感想もらえると嬉しい
935 ：困った時の名無しさん：2012/01/25(水) 23:25:52.66
塩分多すぎ＞＜
936 ：困った時の名無しさん：2012/01/25(水) 23:32:02.80
高血圧なの？
937 ：困った時の名無しさん：2012/01/26(木) 03:26:05.30
> お湯１㍑に対し塩10ｇ

これ？
938 ：困った時の名無しさん：2012/01/26(木) 21:03:55.97
>>934
茹で汁を加えるとしても、炒めるという工程を必要としてるのにそのタイミングで加えたなら間違い。
加えるならトマトケチャップ、ソースを入れて炒めてからだね。
939 ：困った時の名無しさん：2012/01/26(木) 22:12:06.11
牛乳を隠し味に
940 ：困った時の名無しさん：2012/01/27(金) 00:20:24.62
俺も牛乳とバターは入れてる
ケチャップだけで作ると、ちょっと味が強い
941 ：困った時の名無しさん：2012/01/27(金) 01:35:40.03
ソースは？
942 ：困った時の名無しさん：2012/01/27(金) 02:08:55.17
>>941
ソースは入れた事ないんだよな
そのせいで、ケチャップの酸味が目立つのかもしれない
ソース(とんかつソースでも平気かな？)を入れて作ってみようとは思ってるんだが…
943 ：困った時の名無しさん：2012/01/27(金) 11:01:18.33
ソースなんて入れる馬鹿は普段薄味自慢ぶっこいてる大阪人だよ
あいつら味覚障害
944 ：42歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/01/27(金) 12:36:37.38
>>942
トンカツでもいいよ　ドロースソース系と牛乳　　これ加えるだけで全然違う
945 ：42歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2012/01/27(金) 18:08:34.17
ドロース　→　ドローリ

オタフクソースなら　お好み焼き　トンカツ　焼きそば用　何でもいい
オタフクソースのドローリ系
946 ：困った時の名無しさん：2012/01/27(金) 18:52:22.02
ドロソースを地元ではドロースソースって呼ぶのかと思ってスルーしてた
なんだよドロッとしたソースの事かよ
気をつけろボケ
947 ：困った時の名無しさん：2012/01/27(金) 19:18:29.85
ウスターソース入れるなら出汁にカツオ等の魚類系が入ってないのが好きだな。でないと焼きソバを思わせる味になるから。
ウスターソースの多くはそもそも主成分がトマトで、それにその他野菜、香辛料数種が加わって熟成させられたモノだからトマトケチャップと併用して違和感なくコクを出すことが出来るのは必然だね

牛乳は乳タンパクが大酸と結合して大幅に酸味をマイルドにする。コレは好き好きが大きくでるね
948 ：困った時の名無しさん：2012/01/28(土) 02:07:41.14
ウスターソースはうまいよね
949 ：困った時の名無しさん：2012/01/28(土) 03:10:20.79
>>933
昔ながらのファミレスとか喫茶店では見掛けるよ
ファンタのメロン味は業務用のみで売ってて
たまに復刻版として期間限定でコンビニとかに置かれてる
950 ：困った時の名無しさん：2012/01/28(土) 06:15:08.09
緑ソーダはかき氷シロップメロン味に炭酸水
赤ソーダはグレナデンに炭酸水
ファンタは原液が意外に高い
951 ：困った時の名無しさん：2012/02/02(木) 01:43:51.29
>>948
隠し味で入れるとうまい。
952 ：困った時の名無しさん：2012/02/02(木) 23:14:53.76
ソーセージ
953 ：困った時の名無しさん：2012/02/03(金) 06:09:28.66
ハンバーグ＆ナポリタンセットっての頼んでたなー

パスタあるのにご飯付きｗ
954 ：困った時の名無しさん：2012/02/04(土) 18:32:32.43
つまんね
955 ：困った時の名無しさん：2012/02/04(土) 20:18:13.94
>>933
一部カラオケボックスにも置いてるよ

>>953とは意味が違うのかもしれんが
ナポリタンはつけあわせのイメージ
具がちょっとしか入ってないやつねｗ
956 ：困った時の名無しさん：2012/02/05(日) 18:23:44.36
懐かしき喫茶店（洋食屋寄りの店）でもハンバーグ＆ナポリタンセットはあったけどご飯は付かなかったな。
ハンバーグ、ナポリタンとサラダ、飲み物だった。具の少ないナポリタンにハンバーグは良い組み合わせだ
957 ：困った時の名無しさん：2012/02/05(日) 20:45:20.51
これ食べに行きたい
ttp://harikiwi.blog28.fc2.com/blog-entry-826.html
958 ：困った時の名無しさん：2012/02/05(日) 20:56:21.26
業務用の冷凍ナポリタンって、あるのかなー。
ピラフなんてもう、全部冷凍なのではと穿ってしまう。
959 ：困った時の名無しさん：2012/02/05(日) 21:11:37.36
バイトした喫茶店で
味付けは塩コショウと缶入りのケチャップからお玉ひとすくいだけだった
１５年くらい前だけど
960 ：困った時の名無しさん：2012/02/05(日) 22:45:20.94
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%83%B3&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=pIcuT7PTO4XNmQX4prjcDw&biw=1049&bih=691&sei=p4cuT87zNITjmAWA5rj3Dw

見た目で美味しそうって思うナポリタンはどれ？
961 ：困った時の名無しさん：2012/02/06(月) 02:36:12.55
今セブンイレブンのを食ったが年々ピーマンの量が減ってきている。
962 ：困った時の名無しさん：2012/02/06(月) 02:37:23.35
>>960
どれって・・・どれも美味そうだ・・・
あﾞーーーーーーーナポリタン食いてぇーーーー
963 ：困った時の名無しさん：2012/02/06(月) 03:30:33.80
どれ見ても美味しそうｗ

ナポリタンの下にタマゴしいてるのは何処式？
964 ：困った時の名無しさん：2012/02/06(月) 03:48:59.14
>>963
名古屋
965 ：困った時の名無しさん：2012/02/24(金) 12:21:09.64
オムライスのスレがデミ厨の惨敗で消えたな。
966 ：困った時の名無しさん：2012/02/25(土) 00:06:38.36
あらら
967 ：困った時の名無しさん：2012/02/25(土) 16:01:37.74
今夜はナポリタンでも作ろうかな♪
968 ：困った時の名無しさん：2012/02/25(土) 16:45:37.89
タンタンタタタンナポリターン
969 ：困った時の名無しさん：2012/02/25(土) 23:15:01.06
堀江ひろ子のお母さん、堀江泰子さんのレシピでは日本酒使うんだよな
970 ：困った時の名無しさん：2012/02/25(土) 23:33:55.94
オムライスとかペペロンチーノ、カルボナーラのスレって何であんなに
○○じゃなきゃ駄目！！って拘って争うんだろうね。
971 ：困った時の名無しさん：2012/02/26(日) 06:44:45.66
○○じゃなきゃ駄目！！
972 ：困った時の名無しさん：2012/02/26(日) 17:15:19.95
本来のバリエーションが少ないモノだから難癖を付けやすいからでしょ。
それだけこの板（というか２ｃｈ）の民度が低いってことだねｗ
973 ：困った時の名無しさん：2012/02/27(月) 04:01:00.12
匿名なら
なんでもさらけ出す
974 ：困った時の名無しさん：2012/02/28(火) 22:52:42.96
>>973
匿名なんだからケツの穴ぐらいさらけ出せよ！
975 ：困った時の名無しさん：2012/02/28(火) 23:19:54.05
ナポリ
976 ：困った時の名無しさん：2012/02/29(水) 02:26:19.71
次スレと、デミ厨の惨敗で終わったオムライスのスレ、誰か立てろよ。
977 ：困った時の名無しさん：2012/02/29(水) 16:54:31.46
>>976
それが人に物を頼む態度か？
オムライススレなんて料理板にもあるし、それで十分やろ
まず自分で立てる努力くらいしろよな
978 ：困った時の名無しさん：2012/02/29(水) 20:36:50.54
デミ厨の惨敗で終わったオムライスのスレ、誰か立てろよ。
殺すぞ
979 ：困った時の名無しさん：2012/03/01(木) 07:21:04.84
次
【懐かしい】喫茶店のナポリタン【絶滅の危機】２
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1330553923/
980 ：困った時の名無しさん：2012/03/01(木) 08:59:13.92
オムライスのスレ、誰か立てろよ。
殺すぞ
981 ：困った時の名無しさん：2012/03/01(木) 09:00:32.33
>>977
訛るな田舎者
982 ：困った時の名無しさん：
今日はナポリタン食べようかな。