【懐かしい】喫茶店のナポリタン【絶滅の危機】

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710困った時の名無しさん
レトルトのナポリタンソースに
ケチャップ多めとウスターソース少々を混ぜて作ると
手軽で結構おいしいです
茹でおき麺を中華鍋でガンガン炒めてつくってます

作るのが一人前だとナポソースが余りまくるので
小さなタッパに小分けして冷凍保存してます

レトルトのミートソースも
ウスターソースを少し混ぜると
下品目な味になっておいしいです
ミートソースの麺も
茹でおきをテフロンのフライパンで
炒めてからソースをかけてます
711困った時の名無しさん:2010/06/09(水) 14:05:39
>>710
> レトルトのナポリタンソースに
> ケチャップ多めとウスターソース少々を混ぜて作ると

このスレを参考に上の混合ソースに砂糖を少々混ぜたらさらに美味しくなりました

混合ソースをよくかき混ぜレンジで少々温めておく
中華鍋でベーコン、人参、ピーマン、玉ねぎを炒め、塩コショウを少々、
さらに混合ソースを少し混ぜて炒める
茹でおき麺を入れてしばらく炒めてから混合ソースの残りを混ぜ、
さらにガンガン炒める

砂糖のこと書いてくれた人、
また麺投入前にケチャップを炒めておくことを書いてくれた人
どうもありがとうございました

手抜きの自炊ナポでもこれだけ美味しくできて満足です