COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart7

836 ：困った時の名無しさん：04/12/30 07:45:39

む～がﾀﾝのスノーボール、いまいちですた
MyBestと銘打ってるが、もっとおいしいスノーボールいっぱいあるﾖ、、、

837 ：困った時の名無しさん：04/12/30 11:47:25

>Omamama、はっちゅん、あた、

まじですか。全保存しといて損はないかなあ。

838 ：困った時の名無しさん：04/12/30 12:53:24

>833
レモンメレンゲパイの感想をお待ち申し上げます。

メレンゲ、１つが焼けてる間は放置しといて大丈夫なんでしょうか？

839 ：困った時の名無しさん：04/12/30 13:51:06

「クク過去・関連スレッド」のページが見られないのですが、もうなくなってしまったのでしょうか？

840 ：困った時の名無しさん：04/12/30 15:25:17

>>836
あ、そうなんだ。スノーボールのレシピいっぱいあって迷うな。
無難にwakiﾀｿのレシピで作ってみようと思ってるんだけど、何か
おすすめはありますか？

841 ：困った時の名無しさん：04/12/30 16:01:41

wakiはパクリが多い・・・ってことはプロのレシピってわけで、
ハズレ少ないかと。

842 ：810：04/12/30 20:16:17

黒いガレットブルトンヌはほんとに美味しかった。

843 ：困った時の名無しさん：04/12/30 21:13:53

>>833
今、絶対やみつき！レモンメレンゲパイ（59338）感想ぜひ自分も聞きたいです。
でもこれ２個分なんだよな・・・
半量でやっても平気かな？？それでも卵黄１個半なんて中途半端だけど・・
半分でつくったことあるひといる？

844 ：困った時の名無しさん：04/12/31 01:40:20

>>839
ないですねー

845 ：困った時の名無しさん：04/12/31 03:54:37

>>839
ん？これじゃなくて？
ttp://www.geocities.jp/cookpadwatch/

846 ：困った時の名無しさん：04/12/31 11:33:59

じゅのたんのりんごのくっきー、うまうま。

847 ：sage：04/12/31 13:23:50

173195　さつまいもと長ネギのお味噌汁

……ダシ…は…？

848 ：困った時の名無しさん：04/12/31 13:24:25

↑ごめん間違えた。

849 ：814 ：04/12/31 14:16:00

>810
よかった･･･

850 ：困った時の名無しさん：04/12/31 15:13:13

ぷ

851 ：困った時の名無しさん：04/12/31 21:43:54

りんごをたくさんいただいたのでパイ生地を手作りしてみたいのですが
おすすめのレシピあるでしょうか？

簡単に見てみた結果　簡単練りパイ110329
ttp://cookpad.com/main.cfm?Go=cafe&Page=forum&Mode=read&TopicID=1&q=%83p%83C%90%B6%92n&ThreadID=173147

あたりどうかなと思っています。
おすすめのパイ生地あったら教えてください。
よろしくお願いいたします。

852 ：困った時の名無しさん：05/01/01 13:18:43

>>845
それは古いのなんじゃ・・？
ここがpart5難民がpart37までだ。

853 ：困った時の名無しさん：05/01/01 17:40:24

ごめん、美味しい大納言ケーキってどれ？

854 ：困った時の名無しさん：05/01/01 19:11:07

>>853
ID40100のやつだYO!

855 ：853：05/01/01 20:08:54

>>854
ありがとう！

856 ：困った時の名無しさん：05/01/02 09:56:20

霞草の135084 　お餅でワッフル。
餅をワッフルメーカーに挟むだけなんだけど、出来心で試してみたらハマった。
玄米餅でやったんだけど、ちょっと長めに焼くとさくさくと言うか
揚げ餅の感覚？（お茶漬けの素のおせんべいみたいな感じ？）
年越し蕎麦に乗っけてみても、おいしかった！
とにかく何ていうか新感覚で食べられるんで、ワッフルメーカーをお餅の人は
だまされたと思って試して欲しい。
あと、すごーーく広がるので、食べた気にもなるっていうか、、、

857 ：困った時の名無しさん：05/01/03 10:49:12

>>852
あ、ふるいやつだったか…(￣□￣；)
めんぼくない。

858 ：困った時の名無しさん：05/01/03 13:36:47

>>856
うまいよね。「モッフル」と呼ぶらしい。
ワッフルメーカーの説明書に書いてあるまんまだけど。

859 ：856：05/01/03 14:58:31

>>858
え～！？説明書に出てたんですかぁ？？？
それは知らなかった。。。
うーむ。
うちのはベルギーワッフルメーカーなんだけど滅多に使わなかったやつなんで
利用できてよかったなあって思っとります。

860 ：困った時の名無しさん：05/01/03 17:23:15

>>858
なんだ・・・この人にしては独創的でいいレシピだと思ってたのに。

861 ：困った時の名無しさん：05/01/03 17:42:39

>>860
電気式のワッフルメーカー（ホットサンドや焼きおにぎり
もできるやつ）の実演販売でもよくやってるよ、モッフル。
うちはチーズのっけるのが定番。

862 ：困った時の名無しさん：05/01/03 22:14:47

HB買いますた(o´∀｀o)
今まで、パンなんて作ったことがないので初めてのパン作りだす！
ククではどなたのパンレシピが美味しいのでしょうか？
いっぱいあってわかりませんです。

863 ：困った時の名無しさん：05/01/03 22:31:39

>>862
賛否あるかもしれないけど、なあぶうさんの、
おいしいよ。ピザもおすすめ。

864 ：困った時の名無しさん：05/01/03 23:23:29

>>862 ｸｸﾊﾟで探すよりまりまりさんのｻｲﾄがおすすめです

865 ：困った時の名無しさん：05/01/04 00:28:21

>>863
>>864
ありが㌧ございますた！
早速なぁぶぅさんのレシピ見てみます。
まりまりさんのサイトも検索したらすぐに発見できますた！
どれもこれも美味しそうでなにから作ったらいいか迷うところです。

866 ：困った時の名無しさん：05/01/04 01:32:14

ちょうど私も今、まりまりさんのブリオッシュを仕込みました。
楽しみ～♪

867 ：困った時の名無しさん：05/01/04 05:08:57

ってか、
「あけましておめでとうございます」の「あ」の字も言う人が
誰もいないところがここらしくて・・・ｒｙ。

って事で、あけましておめでとう。

868 ：困った時の名無しさん：05/01/04 05:22:50

寝ても寝ても眠い・・・・・・

869 ：困った時の名無しさん：05/01/04 05:27:40

↑眠れる森のブ・・いや、微女

870 ：困った時の名無しさん：05/01/04 07:35:47

眠かったのは一酸化炭素中毒だと気づいた(・∀・)!!!

871 ：困った時の名無しさん：05/01/04 08:26:42

なんかうるさいこと言うようだけどさ。便秘、とか快腸、とか
タイトルについてるの、萎える・・・

872 ：困った時の名無しさん：05/01/04 09:44:47

タイトルおかずに飯食うわけじゃないし、別に気にならないけど

873 ：困った時の名無しさん：05/01/04 10:02:22

んんん～
お腹スッキリ！とか繊維たっぷり！とかの方がいいかもね。

874 ：困った時の名無しさん：05/01/04 11:32:29

まりさんブリオッシュ１斤分なのに１．５斤分ぐらいにすごい膨れた！
思ったより甘くなかったので次は砂糖を倍増してみよう。
でも耳がサックサックでふんわり、リッチ、しなやかでうまいよ！！！
・・・でも、これクックじゃなかったね・・・

875 ：困った時の名無しさん：05/01/04 12:50:37

なぁ姉さんのもおいしいよ！ぜひお試しあれ。

876 ：困った時の名無しさん：05/01/04 16:34:33

自分は>>833さんではないが
レシピID： 59338 絶対やみつき！レモンメレンゲパイ
はしょっちゅう作る。ﾏｼﾞｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
うちにあるのは21?22㎝くらいのパイ皿なんだけど
それで分量はちょうどいい感じだったなぁ。パイ生地とメレンゲは余るけど。
18㎝で２個つくるとき、メレンゲってどうすんだろね。
泡立てたメレンゲってどれくらいなら放置していいんだろ？
1個焼いてる15分くらいの間なら半量のメレンゲって放置してて平気？

877 ：困った時の名無しさん：05/01/04 17:07:50

平気平気。表面用のメレンゲだから、離水しちゃったら
水は無視してフワフワ部分だけささっと塗ってどうぞ。
バーナーでがーってやるのも手だけど、気にしなくても
いいよ。

878 ：困った時の名無しさん：05/01/04 17:11:53

>>874
砂糖倍増するとイーストの働きに影響するから気をつけた方がいいよ

879 ：困った時の名無しさん：05/01/04 20:58:31

>>862
上にも書いてあるけど、全くの初心者ならｸｸじゃなくパンの専門サイトで
原理を勉強したほうが最終的には早道だよ。
なぁぶぅみたいな野生のカンでもあるならともかく、失敗しても原因が
サッパリわからない、教えてチャンになってしまう可能性アリ。

880 ：困った時の名無しさん：05/01/04 21:18:01

そだね。ナーブゥは情報交換してる所へ
「そのサイトは難しくてわからん」
「適当でエエんや」とかあまり感心しない発言が多かった。

881 ：困った時の名無しさん：05/01/04 21:24:26

>>879 >>880
難民逝け！！

882 ：困った時の名無しさん：05/01/04 21:41:53

別にいいんじゃないの、レシピがらみの話なんだし。