カフェごはんに挑戦してみるスレッド

ほんのりＢ級グルメのかほりがするカフェごはん。
巷でブームとは聞いたことあるけどいまいち実感湧かないカフェごはん。
和・洋・中なんでもござれ。
おしゃれでおいしいカフェごはんを作ってみるスレッドでございます。

2げっとおおおおおおお　ずさあああああああ

とりあえず、ふだんのおかずでもワンプレートにすればそれっぽいよ

んだんだ

語感からはコーヒーぶっかけメシしかイメージできまてん

Cafe Sweetsでしたっけ、それ専門の雑誌があるよね。

人気点のカフェメニューだかっていうたっかい本を買ったんだけど
とりあえず、ごはんの上になんでも乗っけて最後に目玉焼きをのっけて
適当にサラダとヨーグルトとかデザートでもつければカフェなんだな
と思いました。

どうせ元々が、味覚音痴なアメリカ人御用達のトロピカルカフェのメニューだからな。
２年ぐらい前のブームのとき、あちこちのカフェごはんを食ってみたが
とても食えたもんじゃないと思ったよ。

>>7
ﾛｺﾓｺ悪くいうにゃ！

味は落ちるよな

つかﾛｺﾓｺのソースって何？フレンチドレッシングじゃないよね？

味がキツ過ぎ

モンスーンカフェにある「空芯菜のトチオソース」
美味しかったから家でも作ってみようかと思ったんだけど
ググっても、ぱっとする情報が見つかりません。
醤油ベースっぽい味だったのですが、
「トチオソース」って何か解る方いらっしゃいますか？

トウチではないかな？
それだと醤油と言うか味噌っぽい味なはずなんだけど。

トチオソース＝タオチオ　ソース　だとおもう。タイの大豆ソースです。
専門店に行くと売ってるよ。

>>14.15
ｻﾝｸｽ。探してみて、近いうち作ってみます。

>>13
物凄い勢いのほうにもちょくちょく書いてくれてるよ

私は「カフェごはん」そのものに魅力を感じない
何だか騙されてる気がする・・
「カフェメシ屋」って所詮、
「オシャレぶってる田舎モンの女の子」がターゲットなんだし・・

>>11
グレービーソースじゃない？
たしか、ハンバーグ焼いた後の肉汁に赤ワインとかいろいろ足して作るやつ。
前にテレビで見た。

肉汁にバターと小麦粉と塩。

日本じゃ、デミグラス掛けるのが多いね。
ヘタに作るよりうまいと思うけど。

>>19
>>20
試してみたよ。ありがとう
美味しかった。キャベツのｼｬｷｼｬｷｶが予想以上に合う！
ハンバーグが恐ろしく美味しく出来たせいもあったかも。

でも右手に結構でかい火傷の後を残してしまった。
残ったらやだな〜。