【メキシコ生まれ】シーザーサラダ【サラダ革命】

シーザーについて、かたりませう

　　　　　＿　　　　　　　　　　　 ＿　　　　　　　 　 　 　 ＿　　　　　　　　　　　 ＿
　　　 , ´/, '＾＾ヾ　　　　　　 　 '´　　　ヾ　　　　　　　 , ´/, '＾＾ヾ　　　　　　 　 '´　　　ヾ
　 　 卯ﾐ!|ﾘﾉ)）)ﾘ　　　　　　 卯　　 　 卯 　 　 　 　 卯ﾐ!|ﾘﾉ)）)ﾘ　　　　　　 卯　　 　 卯
　　　 lヾゝﾟ ヮﾟﾉﾘ　ぱん　　　ｊl从ﾉﾊ 从!　つぅ　　 　 lヾゝﾟ ヮﾟﾉﾘ　ぱん　　　ｊl从ﾉﾊ 从!　つぅ
　　　 ｀ﾞ（iつ つ =3　　　 　 　 ⊂!iー!つ　　　　　　　 ｀ﾞ（iつ つ =3　　　 　 　 ⊂!iー!つ
　　　　　く/_|〉　　　　　　　　　く ｌ ▽)フ　　　　　　　 　 く/_|〉　　　　　　　　　く ｌ　) )フ
　　　　　 し'ﾉ　　　　　　　　　 　 し'.ﾉ　　　　　　 　 　 　 し'ﾉ　　　　　　　　　 　 し'.ﾉ

箸で掴むと崩れてしまうような、トロトロの角煮が作りたい。
圧力鍋は家にあるが、使い方不明。
おいしい角煮の作り方、教えてください。

surechigai kakowarui・・・

シーザーサラダにはクルトン。
あのクルトンのカリカリと、野菜のシャキシャキの歯ごたえがたまらない。
それに、白ドレッシング。
最近シーザー用のドレッシングなんてものがスーパーに売ってて、即買いした。

>>1
語りましょうじゃなくて、ここはレシピ板。
まず、レシピを晒しなされ。

>>3
俺がやっても豆腐炒めになっちまって上手く作れん。
かといってレトルトの奴は甘さがきつくて俺には合わない。
どうやったらそれらしくできるか教えれ。

レトルトの甘さをどうにか出来る方法があるならそれでもいい。
とにかく美味い麻婆豆腐をうちで食いたい。

>>7
薬味にも使え、お漬物にもおいちい、
しかし結構きらわれているみょうがさん。
皆さんはどうたべていますか？教えてください

＞最近シーザー用のドレッシングなんてものがスーパーに売ってて、即買いした。
そんなの普通に売ってるよ。
うちには１リットル入りがある。
おまえ、もしや田舎ﾓﾝだな？ｗ

あ、ばれた？ｗ

もし自分で作るとしたら、どーすんだ？

↑ドレッシングの話ね

アンチョビ、にんにく、ケッパー、マスタード、酢、レモン汁、
　　　マヨネーズ、塩、こしょう
元はこちら↓（ブラクラとかじゃなく、ちゃんとしたページなので安心してください。）
ttp://www.rakuten.co.jp/tengallon/162986/174414/

バイト先の和風シーザーサラダ。何が和風か？　市販のシーザードレッシングにめんつゆを１０対１で混ぜる。
クルトン代わりに中華おこげを散らすだけ。いいのか？

これうまいよね。
焼肉屋で食べて、真似して作ったら案外上手くできたよ。

ロレインレタスを２cm幅に切って、タマネギとピーマンを薄切り、
プチトマトを半分に切って、あとはベーコンをカリカリに焼くか
ハムか生ハムをのっけて、市販のシーザー用のクルトンのっけて、
市販のシーザーサラダドレッシングであえて、粉チーズをふって出来上がり。
うちでは、パルメジャーノレジャーノチーズをおろしですってかけてる。
しょっちゅう食べても全く飽きない、オススメです。

15
ロメインレタスね。ロメイン高くて手が出せんorz

クルトンの作り方きぼん

パン上げてもうまくいかん…

クルトン手に入らないなー
ポテトチップスを砕いて、代用できまいか

うちはパンノミミを小さく切って焼いてるよ〜

食パンをサイコロ上に切って、少量のオリーブオイルをまぶし、オーブンで
こげ色が付くまで焼く。焼けたら、乾燥パセリと混ぜる。
テレビで見かけたクルトンの作り方。激しくおいしそうだった。

アメリカ南部だとチーズはデフォルトでかかってる。しかも大量に。

４．
公同教会は、時によってよく見え、時によってあまり見えないことがあった(１)。またその肢体で
ある個々の教会は、そこで福音の教理が教えられ奉じられ、 諸規定が執行され、公的礼拝が
行なわれている純粋さに従って、その純粋さに相違がある(２)。

1　ロマ11:3,4、黙示12:6,14
2　黙示2,3章、�Tコリント5:6,7

５．
世にある最も純粋な教会も、混入物と誤りとをまぬがれない(１)。そしてある教会は、キリストの
教会でなく サタンの会堂になるほどに堕落した(２)。それにもかかわらず、地上には、み旨に従
って神を礼拝する教会が、いつでも存在する(３)。

1　�Tコリント13:12、黙示2,3章、マタ13:24-30,47
2　黙示18:2、ロマ11:18-22
3　マタイ16:18、詩72:17、詩102:28(29)、マタイ28:19,20

６．
主イエス・キリストのほかに、教会のかしらはない。どのような意味ででもロマ教皇は教会の
かしらではない(１)。その反対に彼こそは教会においてキリストとすべて神と呼ばれるものと
に反抗して自分を高くするところの、かの非キリスト、不法の者、滅びの子である(２)。

1　コロサイ1:18、エペソ1:22
2　マタイ23:8-10、�Uテサロニケ2:3,4,8,9、黙示13:6

http://www.ogaki-ch.com/WCF/text/index.htm

ﾐﾐ彡　￣ﾟ￣'　〈￣ﾟ￣ .|ﾐミ彡

自己流ですが

フライパンにオリーブ油とニンニクスライスを入れ、弱火でじっくり香りを出す。
１�p巾に切ったベーコンを追加投入。
ニンニク、ベーコンともにカリカリになったら、２�p角に切ったフランスパンを入れ、炒りつけてトッピング完成。
レタス、きゅうり、トマトなど野菜はお好みで。食べる直前まで冷水で冷やし、しっかり水けをきる。
サラダボウルに野菜を盛り付け、温泉卵、上記のトッピングを乗せる。
市販のシーザードレッシングをかけ、ハードチーズのすりおろしとブラックペッパーを振る。
卵をつぶし、混ぜながらいただく。

ルッコラ、トレビス、エンダイブ、パルメザンが手に入ればなお良しです。ミルがあればペッパーも挽きたてで。
トッピングの味が濃いので、ドレッシングは少なめでﾄﾞｿﾞｰ。

シザーハンズage

<<23さんのﾚｼﾋﾟに近い。

フィジーに行ったときの　シェラトンのレシピ。
コックがテーブルにきて、その場で作る。

用意するもの：
レタス、パセリ、卵の黄身、クルトン、オリーブオイル、カリカリベーコン
ﾆﾝﾆｸ（生のすりおろし）、ﾆﾝﾆｸ（スライスした乾燥のチップ）、アンチョビ缶詰
ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾚｼﾞｬｰﾉ、ライムもしくはレモン汁、黒ｺｼｮｰ、粒マスタード
作り方：
１．レタスを冷水で洗って、よく水気をきる。そしてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまぶす。（油の膜をつくる　これ重要）
２．サラダボウルに、卵の黄身、クルトン、オリーブオイル、カリカリベーコン
ﾆﾝﾆｸ（生）、ﾆﾝﾆｸ（スライスした乾燥のチップ）、少量の赤ワインビネガー、アンチョビ缶詰
ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾚｼﾞｬｰﾉ、ライムもしくはレモン汁　の半分量をいれてひたすら　スプーンかお玉ですりつぶす。
アンチョビのオイルも忘れないこと。　どろどろした色の悪いマヨネーズみたいなものが出来る。
３．１と２をあわせてよくかき混ぜる。
４.残りの材料を加えて軽く混ぜる。（ﾍﾞｰｺﾝとｸﾙﾄﾝとﾆﾝﾆｸｽﾗｲｽは食感をのこす程度に砕く。）
５．パルミジャーノとパセリみじん切りをかけて　軽くオリーブオイルをたらす。

ベーコンとアンチョビに塩気があるので　塩はいれなくとも良い。
赤ワインビネガーは酸味がつよいので　量に注意。