270 :
困った時の名無しさん:2006/08/27(日) 16:53:33
このスレ初めてみたが、何もなかったのに甘いものが食いたく
なったので牛乳もち作ってみた。かなりウマー!でした。
住人に感謝
【タマゴボーロ】
材料:片栗粉50g
・砂糖15g
・卵黄1個
・牛乳(豆乳)大さじ1くらい
・ベーキングパウダーちょっと(なくても大丈夫)
作り方:粉類を全部ふるう
卵黄を牛乳と溶いて粉と混ぜて練る
直径1センチくらいに丸める
170度のオーブンで約12分焼く(焼く前に霧吹きで水をかける)
簡単(゚д゚)ウマー
272 :
困った時の名無しさん:2006/08/31(木) 21:03:51
カスタードが無性に食べたい…しかも大量に。
どなたか簡単なカスタードクリームの作り方教えてくだされ。
273 :
困った時の名無しさん:2006/08/31(木) 21:40:55
フ(漢字わかりません・・・。お味噌汁にいれたりするやつ)
をバターでこんがりカリカリになるまでいためる。
砂糖とまぜたきなこをまぶして食べる。
便秘にとてもいいですよ!
274 :
困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 04:37:53
>>272 確か伊藤家のサイトに
ホットケーキミックスで作るレシピあったよ
275 :
困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 21:53:19
牛乳もちって、
片栗粉と牛乳と砂糖をまぜて、ゆでるんですよね?
なんか、まぜる段階でこの前の「うたばん」のような状態になってしまったのですが・・・。
かためても手をはなすとダラーっと・・・。
コツを教えてください!!
何をどうしたら「茹でる」に・・・・・?
277 :
困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 22:25:05
>>275 水分(牛乳)が多いんじゃないんですか?
混ぜる段階で、水分調整した方がいいのでは?
278 :
困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 22:34:32
>>276>>277 すいません・・・。
分量見間違い&ゆでるんじゃないんですね・・・。
焼き菓子しか作ったことなくて、和菓子は白玉位しか作ったことなかったので、
火にかける=ゆでる
とかんちがいしてました。
わらびもちみたいに作るのですね、
今やっと成功しました!!
279 :
困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 22:39:29
牛乳もち作ってみた!
出来たての段階でゆるいなぁって思いながらも黒糖かけて冷蔵庫でしばらく冷やしたらイイ感じに固くなっててウマー♪
葛餅が好きだからいいレシピ知った♪
280 :
困った時の名無しさん:2006/09/02(土) 13:37:53
281 :
困った時の名無しさん:2006/09/02(土) 15:36:21
子供のころおやつによく「牛乳もち」親が作ってくれた。
懐かしいなぁ 久しぶりに作ってみよう。
やっぱドーナツでしょう
どっさり作って、揚げたても美味しいし、
冷めて硬くなってしまった奴も
コーヒーなんかと食うとそれはそれで味わい深いものが
カーチャンがよく作ってくれました
>>280 うはwwww
たしかに最強だが既にレシピでもなんでもないしw
牛乳もちおいしかった
火にかけ過ぎたのでお鍋の中でかたまりすぎたけど
牛乳で溶いたらちょうどよくなった
仕上げにバニラエッセンスを落としてきな粉まぶした
甘さもちょうどいい
287 :
困った時の名無しさん:2006/09/11(月) 11:34:46
>>280 今の時期は材料費高いだろうが、挑戦してみるw
288 :
困った時の名無しさん:2006/09/11(月) 20:47:34
牛乳もちってなんですか?初めてきいた!
290 :
困った時の名無しさん:2006/09/11(月) 22:19:36
*適当クラッカー*
小麦粉100
バター40
塩小さじ半
水適当
バターは直前まで冷やしといて、小麦粉、塩にバターを手でつぶすようにまぜ、水を生地が固まるくらいの分量で加えて、練って、冷蔵庫で1時間休ませて、うすく伸ばして180℃で10分〜20分焼く
>>280 これはひどいwwwwwwwwwwwwwwwwww
292 :
困った時の名無しさん:2006/09/12(火) 04:43:46
>>280 wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
293 :
困った時の名無しさん:2006/09/12(火) 09:48:08
>>280 おいおい作るのは大変な手間ヒマがかかるのだよ。
294 :
困った時の名無しさん:2006/09/12(火) 10:29:35
ストーブの上に皮付きのままミカンを置いて、全体の皮に焦げめがついたら出来上がり。
焼きみかん。
ゲテっぽいけど、ハマりますよ〜
295 :
困った時の名無しさん:2006/09/12(火) 17:20:03
296 :
困った時の名無しさん:2006/09/12(火) 18:05:37
牛乳の代わりに豆乳を入れて練ったら、呉豆腐のできあがり。甘味噌かけてたべる…。黒密かけてもおいしいと思う。
有田のお方?
バナナが黒くなったらホットケーキミックスと牛乳卵を耐熱容器の中でぐるぐるかき混ぜて
バナナをフォークでぐちょぐちょにして入れる。(粉+ベーキングパウダーでもなければ粉だけでも
厚めのクレープみたいで食べれる)
容器ごと4分チン。(量で加減)
熱いうちにバターを塗っておくと冷蔵庫の中に入れても乾燥せずに日持ちする。
牛乳もちが気になってさっき作ってみた。
すごく簡単で(・∀・)イイ!!
お金ないときはこれで食いつなげられそうだ。
うん。腹持ちいいし
301 :
困った時の名無しさん:2006/09/19(火) 02:06:48
バナナ、牛乳をレンジで2分半あたためる。バナナ汁、細かくしたバナナを牛乳にいれ、好みでバニラオイルを加える。
板チョコを鍋にたくさん入れて溶かす
↓
激安のパンの耳を大量に入れる
↓
乾かしてできあがり
安くて激ウマ
おはぎ。
今の時期、丁度いいと思って見よう見まねで作ってみたら
沢山出来て、適当でも程よく(゚д゚)ウマーで良かった。
私的に、市販のおはぎは餡が多すぎて好きじゃない品。
ちかごろおはぎに凝ってるよ私も。
もち米1カップと普通米0.5カップを1時間ほど普通の水加減で1時間おく。
ゆであずき1缶ぶちこんで炊く。
俵に丸めてきなこまぶす。
甘納豆でもいいよ
1時間ほど普通の水加減でおく。だわ
306 :
困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 13:22:41
牛乳もち作ってみたけど、めっちゃ美味しいね!
あのトロトロの食感と程よい甘みが何とも言えん(;´Д`)ハアハア
( ´Д`)
(゚д゚)age
307 :
困った時の名無しさん:2006/11/03(金) 17:26:25
牛乳もち作ってみたけど、かなり牛乳くせぇ..orz
砂糖の量を少な目にして、バニラエッセンス入れ忘れたからだろうか
そらそうよ
310 :
困った時の名無しさん:2006/12/10(日) 06:30:43
ホットケーキミックスが余ってたから蒸しパン作ったよ。
レーズンも入れて…すぐ出来て簡単で(゚д゚)ウマー
311 :
困った時の名無しさん:2006/12/10(日) 21:11:08
このスレのどこかにのってたマシュマロで作るチョコムース
作ってみたらまじウマ-
とろとろで下手な市販のよりうまい!
>>252を寝ぼけてココア50gで作ってしまった…
というかこのココアはピュアココアのこと??
313 :
困った時の名無しさん:2007/01/29(月) 12:55:47
314 :
困った時の名無しさん:2007/02/02(金) 01:54:36
ワンタンor餃子の皮に薄くバターを塗って
・グラニュー糖(砂糖)
・刻んだチョコレート(チョコスプレーとかもアリ)
を挟んで三角に折る。オーブンまたはトースターで焼く。
さくさくで甘いスナックが出来るよ。
お好みで塩もありかな。
315 :
困った時の名無しさん:2007/02/02(金) 03:16:33
ポップコーン
・コーヒークリーム
1、卵の黄身3コ、砂糖50g、片栗粉大さじ2をなめらかに混ぜます。
2、牛乳400ccにインスタントのコーヒー大さじ2を入れて沸かし、1を入れて沸騰させないように気をつけながら混ぜて煮ます。
3、濃度がついてきたら火からおろして、ブランデーを少しだけ入れてから冷蔵庫で冷やします。
4人前。ものすごくおしゃれな感じに出来ますよv
317 :
困った時の名無しさん:2007/02/03(土) 00:37:01
このスレ見て初めて牛乳もち作ってみた。
あったかいうちに食べようとしたらちょっと気持ち悪かった…
片栗粉が多かったのもいけなかったのかな。少し粉っぽかった。
あと無脂肪乳使ったのもいかんかったか…。
よく混ぜてちゃんと冷やせばおいしくなりそう。
面白い食感だった。
318 :
困った時の名無しさん:2007/02/08(木) 17:40:39
ここに書いてたチョコムースを、いちごマシュマロしかなかったんでいちごマシュマロの周りだけ包丁で切って使って作った。(中にいちごジャムみたいのが入ってる奴だった)
……いちごチョコムースになった。
周りにも味がついてたらしい。
余ったてんぷらのころもに砂糖と小麦粉を入れる。
んで、上げる。 byお婆ちゃん