【炊】炊飯器がないんですが・・・【飯】
1 ：困った時の名無しさん：03/11/11 18:15
おしえれ！
2 ：困った時の名無しさん：03/11/11 18:26
あ、よく見たら肝心なこと書いてなかった。
サンデーの焼きたてじゃパンってマンガ見たんだけど、
炊飯器が無い場合はどうしたらいいか教えれ！
サンデーの焼きたてじゃパンってマンガ見たんだけど、
炊飯器が無い場合はどうしたらいいか教えれ！
3 ：困った時の名無しさん：03/11/11 18:39
買え。
終了。
終了。
4 ：困った時の名無しさん：03/11/11 18:48
鍋で炊けば？
5 ：困った時の名無しさん：03/11/11 19:12
6 ：1：03/11/11 19:22
土鍋の蓋がないんですが・・・
7 ：困った時の名無しさん：03/11/11 19:45
普通の鍋でも比率さえ間違えなければ炊ける
なきゃ布巾の上に皿でも乗せとけ
なきゃ布巾の上に皿でも乗せとけ
8 ：困った時の名無しさん：03/11/11 19:49
ダイソー逝って、１００円土鍋買って来い
9 ：困った時の名無しさん：03/11/11 19:59
ダイソー逝って、サトウのごはん買って来い
10 ：1：03/11/11 20:02
土鍋+他の鍋蓋でやった。
かなりいける・・・
２合も食っちまった・・・
かなりいける・・・
２合も食っちまった・・・
11 ：困った時の名無しさん：03/11/11 20:36
糸冬 了
12 ：困った時の名無しさん：03/11/12 00:58
削除依頼だしとけよ。
13 ：困った時の名無しさん：03/11/13 21:48
でも ガスで炊いたほうが美味いよな。
14 ：困った時の名無しさん：03/11/13 22:23
なすびはジュースのパックで炊いてたなぁ。
15 ：困った時の名無しさん：03/11/17 04:58
最近ゴハン炊き用の土鍋が売れてるみたいだけど、そこまでせんでも
アルミ鍋でもテフロン鍋でもフタがある鍋なら美味しく炊けるよね。
蒸気穴がある場合は割りばしで作った簡易栓をプスっとしとこう。
個人的にはテフロンのソースパンが後始末が楽なのでお気に入り。
●水加減と、ちょっとしたコツ
水加減は炊飯器で炊くのと同じ、米に対して1.2倍前後（米の種類と
品質によって調節）。水量は毎回測るんじゃなく、一回目に計量した
水を注いだときに「うちの鍋では米を二合入れた後に、手のひらを
米の上に押しつけた時の手の甲あたりまで」とか「指を立てたとき
爪の1cm上あたりまで」とか、身体を使ったスケールを作っておくと
面倒がなくていい。で、最低30分ぐらいは吸水させておく。1時間
以上吸水できればベスト。
●炊き方
1・少量の鍋炊きの場合は最初から強火で一気に沸騰させてOK。
2・沸騰したら中火にしてそのまま10分〜15分。この時間は鍋の肉厚や
グリルの火力によって異なってくるので、最初の1〜2回は自分の
環境での「勘」を掴むための試行錯誤だと割り切るといいかも。
3・最後に20秒ほど強火にしてお焦げを作る（好みで省略可）。
4・その後10分程度放置して蒸らす。
あとはしゃもじでよく切ってｳﾏｰ。
なお、蒸らしの時にフタと鍋の間に布巾を挟んでおくとべしゃべしゃに
ならない。あと、大きめのタオルで鍋を包むとかなり保温効果があり、
おかわりの時まであったかいごはんが食べられる。
アルミ鍋でもテフロン鍋でもフタがある鍋なら美味しく炊けるよね。
蒸気穴がある場合は割りばしで作った簡易栓をプスっとしとこう。
個人的にはテフロンのソースパンが後始末が楽なのでお気に入り。
●水加減と、ちょっとしたコツ
水加減は炊飯器で炊くのと同じ、米に対して1.2倍前後（米の種類と
品質によって調節）。水量は毎回測るんじゃなく、一回目に計量した
水を注いだときに「うちの鍋では米を二合入れた後に、手のひらを
米の上に押しつけた時の手の甲あたりまで」とか「指を立てたとき
爪の1cm上あたりまで」とか、身体を使ったスケールを作っておくと
面倒がなくていい。で、最低30分ぐらいは吸水させておく。1時間
以上吸水できればベスト。
●炊き方
1・少量の鍋炊きの場合は最初から強火で一気に沸騰させてOK。
2・沸騰したら中火にしてそのまま10分〜15分。この時間は鍋の肉厚や
グリルの火力によって異なってくるので、最初の1〜2回は自分の
環境での「勘」を掴むための試行錯誤だと割り切るといいかも。
3・最後に20秒ほど強火にしてお焦げを作る（好みで省略可）。
4・その後10分程度放置して蒸らす。
あとはしゃもじでよく切ってｳﾏｰ。
なお、蒸らしの時にフタと鍋の間に布巾を挟んでおくとべしゃべしゃに
ならない。あと、大きめのタオルで鍋を包むとかなり保温効果があり、
おかわりの時まであったかいごはんが食べられる。
16 ：困った時の名無しさん：04/10/06 22:50:39
サトウのご飯
17 ： ：04/11/24 06:20:12
.__
,.._,/ /〉＿＿_＿＿＿＿__
./// //──〆〃ハヾ:..ｧ /|
/// //~~'~~川;*‘〜‘)||｡~~/ / |
.///_// "'''"'''"'" / / |
//_《_》′─────‐ ' / ./
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| /
| | ./
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|/
,.._,/ /〉＿＿_＿＿＿＿__
./// //──〆〃ハヾ:..ｧ /|
/// //~~'~~川;*‘〜‘)||｡~~/ / |
.///_// "'''"'''"'" / / |
//_《_》′─────‐ ' / ./
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| /
| | ./
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|/
18 ： ：04/11/24 06:21:03
.__
,.._,/ /〉＿＿_＿＿＿＿__
./// //──〆〃ハヾ:..ｧ /|
/// //~~'~~川;*‘〜‘)||｡/ / |
.///_// "'''"'''"'" / / |
//_《_》′─────‐ ' / ./
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| /
| | ./
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|/
,.._,/ /〉＿＿_＿＿＿＿__
./// //──〆〃ハヾ:..ｧ /|
/// //~~'~~川;*‘〜‘)||｡/ / |
.///_// "'''"'''"'" / / |
//_《_》′─────‐ ' / ./
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| /
| | ./
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|/
19 ： ：04/11/24 06:21:53
.__
,.._,/ /〉＿＿_＿＿＿＿__
./// //──〆〃ハヾ:..ｧ /|
/// //~~'~~川;*‘〜‘)||/ / |
.///_// "'''"'''"'" / / |
//_《_》′─────‐ ' / ./
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| /
| | ./
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|/
,.._,/ /〉＿＿_＿＿＿＿__
./// //──〆〃ハヾ:..ｧ /|
/// //~~'~~川;*‘〜‘)||/ / |
.///_// "'''"'''"'" / / |
//_《_》′─────‐ ' / ./
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| /
| | ./
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|/
20 ：困った時の名無しさん：04/11/26 05:34:43
どうも、春江です。
ここ、削除以来出してないし、終了してるし・・・・私が生きる場所にして良いですか？
この間まで暮らしていた場所はここです↓
１人でワイワイと鍋をつつく会
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1039970996/
988 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/11/22 23:34:55
いやん、まだ少し残ってるじゃない。この早漏野郎め！と、恥じらいながらもなじる春江であった
989 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/11/23 00:25:21
なじられた男は逆上し、春江を刺し殺した・・・
990 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/11/23 00:29:01
「あら嫌だ、白菜のことをすっかり忘れてたわ」
と、もはや鍋の事すら忘れていた春江だったが、もうあと残り１０しかない事に気づいた
ここ、削除以来出してないし、終了してるし・・・・私が生きる場所にして良いですか？
この間まで暮らしていた場所はここです↓
１人でワイワイと鍋をつつく会
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1039970996/
988 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/11/22 23:34:55
いやん、まだ少し残ってるじゃない。この早漏野郎め！と、恥じらいながらもなじる春江であった
989 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/11/23 00:25:21
なじられた男は逆上し、春江を刺し殺した・・・
990 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/11/23 00:29:01
「あら嫌だ、白菜のことをすっかり忘れてたわ」
と、もはや鍋の事すら忘れていた春江だったが、もうあと残り１０しかない事に気づいた
21 ：困った時の名無しさん：04/12/09 09:21:52
ｵﾏｲ、こんなところに居たのか！！！脂肪したかと思ってたのに・・
22 ：困った時の名無しさん：04/12/16 02:50:20
何だかよく分らないけど、一行ﾚｽリレーでいいのかな？とサイコロ爺さんが、
23 ：困った時の名無しさん：04/12/16 04:35:20
ワシもよう分らんのじゃけえど、なんか前ｽﾚもあるから、取りあえずカキコと、言ってみるテスト
24 ：困った時の名無しさん：04/12/28 23:45:02
テレビで見たひとコマ
レポーター「なぜ炊飯器を使わないで、土鍋でご飯を炊くのですか？」
板前「炊飯器が無いからですよ（笑）」
なんかかっこよかった
レポーター「なぜ炊飯器を使わないで、土鍋でご飯を炊くのですか？」
板前「炊飯器が無いからですよ（笑）」
なんかかっこよかった
25 ：困った時の名無しさん：2005/03/24(木) 15:11:09
レポーターの心境が面白いことになっていそうだ。
26 ：困った時の名無しさん：2005/10/08(土) 12:16:08
春江は冷蔵庫の前で呆然としていた。目の前には
27 ：困った時の名無しさん：2005/11/03(木) 14:02:43
ttp://www.ahs.himeji-tech.ac.jp/kankyo/kikonojyousanrn.html
なお、室内でもガスコンロ、ストーブ、たばこ、などから発生する。
窒素酸化物は最初、主に酸化窒素（ＮＯ）として発生し、
空気中で酸化され、二酸化窒素（ＮＯ2）などに変化していく。
＊窒素酸化物の人体に対する影響：窒素酸化物は数種あるが、
主なものはＮＯ2 ,ＮＯである。ＮＯ2 はＳＯ2に比べて、
水に溶けにくいので肺の深部まで達する。
呼吸器の感染抵抗性を減弱させるほかに、肺胞に形態的変化を与え、
また、眼の角膜に損傷を与える。
なお、室内でもガスコンロ、ストーブ、たばこ、などから発生する。
窒素酸化物は最初、主に酸化窒素（ＮＯ）として発生し、
空気中で酸化され、二酸化窒素（ＮＯ2）などに変化していく。
＊窒素酸化物の人体に対する影響：窒素酸化物は数種あるが、
主なものはＮＯ2 ,ＮＯである。ＮＯ2 はＳＯ2に比べて、
水に溶けにくいので肺の深部まで達する。
呼吸器の感染抵抗性を減弱させるほかに、肺胞に形態的変化を与え、
また、眼の角膜に損傷を与える。
28 ：困った時の名無しさん：