簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなパスタ

誰かに出すときはともかく、自分一人の為に作る時もトマトの皮剥く人多いんだろうな。
食べられる皮はなるべく食べようと思うから、いつもそのまま調理してるわ。

トマトの皮は不味いっしょ。

賞味期限が２年前に切れてるマカロニをゆでてみたら
ちゃんとゆでられた！味はちょっと落ちてるけど食べられる。
ツナ缶・マヨネーズ・ミックスベジタブル・塩コショウ投入してｳﾏｰ

>>937
氏ね

トマトって茹でると皮向けますよ

茹でずとも、
熱湯に30秒もつけて冷水に晒せば楽にむけるよ

というかトマトの湯剥きは知ってて当然なんじゃないのか？
それでなくともパスタってイタリアンだし

無論湯剥きは知ってるがマズイってほどでもないし
かえってからだによさそう

もしかすると農薬などの心配をしているのかも

トマトの大きさと種類で剥き方かえる。
中っくらいの一個なら切れ目入れてガスこんろであぶって剥く。

>>944
ＤＱＮ？
よそでやってくれよ
もしくは自分で金払ってカウンセリング受けろ

>>944は>>937

>>950
金払ってカウンセリング受けても相手にされないから、優しそうな人に寄生するんだよ、>>944は。

話変えてｺﾞﾒﾝ。
金のパスタ、食べたことある人いますか？オーマイってのが不安だけど、
モチモチ感に惹かれます。
http://www.nippn.co.jp/product/2005springnew_g1.htm

最近のナポリタンの素使うと、あの甘さが無い。
そこで手っ取り早く砂糖パラリ。
で、ソースだけ炒めて水飛ばして麺ぶち込みます。
モソモソと麺にこびりつくあの感じが懐かしい。
甘みが染みた麺がうまい。
本当はケチャップをじっくり炒めて作るんでしょうが・・・
最近はナポリタンに夢中です。

ナポリタンにトマト加えるとまたひと味違って美味しい

ナポリタン、仕上げにオイルたらしてまぜると
つやが出てキラりんなナポリタンに仕上がるよん☆

>>646
おいしかった！
クリーム系はしつこくて途中で嫌になることが多いけどこれはいけた。
とろける奴じゃなくプロセスチーズを使ってしまったが大丈夫だった。

大根おろし、オニオンスライス、ツナ、ポン酢、七味、あれば刻みネギ、
を、茹でたパスタ絡めて食べるとうまいです。

夏場は冷製にしてレタスやルコラをばさばさ入れて食べます。

最近凝ってるのが「とびこスパ」。
できるだけ粒の大きいとびことバター、みじん切りのあさつき、わさび、
熱いカツオだしお玉1人分1杯を茹でたスパとあわせるだけ。仕上げに刻
み海苔をかければ完成。

>>936
昨夜試したけど、おいしかったよ。ありがとう！
ナスも炒めて入れたけど、ビールにも合う味でした。
それにしても凍ったトマトっておいしいね。
つい１個丸ごと食べてしまった。やみつきになりそう。

>953
ちょっと前に買ったよ。

パスタ事態かなり独特な味（卵かな）がついてるので、好みが分かれると思います。
このスレらしい簡単でシンプルなレシピだと、その味がかなり気になりました。
でも食感は確かにもちもち。

結局、実際食べてみるのが一番だと思う。

話を戻してすまんが、トマトはパスタ茹でる鍋にドボンといれて皮むいてる。
５秒も入れときゃ充分。

たらこｽﾊﾟのﾚｼﾋﾟはもう結構出てるけど
もっと楽に出来る方法があるので書いておきます。

まずはﾊﾟｽﾀを茹でる。
その間に、ﾎﾞｳﾙにたらこ（めんたいこでも可）を皮をのぞいていれる。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを適当にﾀﾗｰﾘといれる。
化学調味料（いの一番）をいれる。
ﾊﾟｽﾀの茹で時間終了間際に　ﾎﾞｳﾙに茹で汁をいれる。
お湯をきったﾊﾟｽﾀをﾎﾞｳﾙにいれてまぜる。　完成。

たらこが生過ぎてﾍﾞﾀつくこともなく
火が通り過ぎてﾎﾟｿﾎﾟｿすることもなく
簡単でおいしくできますよ。

>>892美味しかった。柚子胡椒無かったので七味かけた。

茹でたｽﾊﾟに納豆 なめたけ キムチを乗せ麺つゆかけて食べたら美味しいよ♪

>>961
ありがとう。地方だからか、「金のパスタ」売ってない。

早く試してみたいよ。モチモチ楽しみ。

耐熱容器に水と塩小さじ１で１７分。お湯を切ってボウルにあける。
茹でたときより熱々感が強烈で、和えるだけのパスタソースとか、
椎名誠風のマヨ鰹節醤油（プラス個人的趣味で浅葱みじん多量）とかだと、
お湯湧かす時間が省けるので結構いけるよ。何より夜中でも作れて、洗い物も楽。

スライスﾆﾝﾆｸ、玉葱、ナスをｵﾘｰﾌﾞオイルで炒め、
コンソメとカレールゥ、水を100�_ぐらい加える。

そこにレトルトのミートソース（ナポリタン）を一袋入れる。
茹でたパスタを混ぜてウマー
野菜は有り合わせで‥

>954です。
ソーセージ（赤いウインナ）、ピーマン、タマネギを軽く炒める。
それを皿にとっておく。火の通りは６〜７分目。
ケチャップを弱火でじっくり炒める。
火加減にもよるがすっぱい匂いがしなくなったら、火を止める。
麺を茹でる。
茹であがった麺と炒めケチャップを合わせよ〜く炒める。
ケチャップがホロホロと麺にからんだら成功。
炒めといた具を投入してよく混ぜる。

これが昔食べたナポリタンでした。
酸味が飛んで炒めた麺に甘味が染みてて・・・
粉チーズは高いから遠慮しながらかけるんだ。
タバスコは大人の味。１６歳から。

まいたけ、白菜をオリーブオイルで炒め塩胡椒
→パスタ投入し塩胡椒で味付け
→完成
＋卵でちょっとまろやかに。
マイタケじゃなくてもうまいとｵﾓ。超簡単なのでおためしあれ

明日ｼｰﾌｰﾄﾞﾊﾟｽﾀ・ｼﾁｭｰを作るんだけどもう一品何付ければいいかな？

>>971
どういうシチューか分からないから適当だけど、
カルパッチョ、マリネ、サラダ、野菜やチーズを使ったオードブルや軽い肉料理
ガーリックトースト、ブルスケッタとかかなぁ
軽く焼いたバゲットと生ハムやチーズとか？
旬の物を入れると良いんじゃないかな？

>971
アスパラガス茹でて生ハムで巻く

小麦粉１００ｇ（10円）
玉子1個（25円）

適当にこねてのばして出来るだけ細く切って、塩水で茹でるだけ

手打ちパスタ（幅広く切ればフェトチーネ）

湯剥きトマトの刻んだやつにバジル、オリ−ブオイル、塩、胡椒したのがこれからの常備菜。
パスタもブルスケッタもマルゲリータもすぐできるから便利。

今日食べたﾊﾟｽﾀ
玉葱 1/4個をｽﾗｲｽして油を切ったツナ缶とあわせてマヨ入れてぐちゃぐちゃ
茹でたｽﾊﾟｹﾞﾃｨ90gにからめてまぜまぜして食べた。
うまひ(ﾟдﾟ)しかもお腹もいっぱいになた

976
マジウマ！キチンとさんで麺茹でて皿にあけて、そのキチンとさんの容器で玉葱+ｼｰﾁｷｿ+マヨ作って皿の上でぐちゃぐちゃするから洗い物も楽だった。
そのソース？をﾚﾝﾁﾞであっためても○でつよ♪ほんとｳﾏﾋ(ﾟдﾟ)だった。

EVオリーブオイル、アンチョビー、ニンニク、鷹の爪。
これらを炒めてスパに合えたものがあればHappy。漏れにとっては
米の飯と同じくらい大切。

>>978
イタリアではその状態で瓶詰めにしたのを売ってるね
茹でたパスタに和えるだけってかんじで

まず、とまとを小さめに切り冷蔵庫で冷やす。次にとりモモを

一口大の鳥ももをガーリックオイルで揚げる幹感じでいためて、そこにパスタをからめたあとバジルと塩をいれて皿に盛り付け。さいごに冷やしたトマトをうえからドバっとかけて完成。
食べる前にオリーブオイルを直でかけてもウマー。最近の休みはこればっか食ってます。

アンチョビ仕込中
http://www.rz-zel.com/diary/2005_05/20050530RIMG0677.JPG

>981
初めてだろ

>>981
雑だな・・・

>>981
スレ違い

>>981
美味いのができるといいね

なになに、アンチョビって自作できるの？スレ違いかもしれないけど
レシピキボンヌ。

スレ違い
ググればいくらでも出てくる

つーか自家製アンチョビは十年近く前に話題になったでしょ。

残り物の豚キムチをパスタに絡めたらめっちゃうまかった。

市販の梅シソペーストとパック入りのきざみめかぶを
混ぜ合わせみたら、あっさりしてて美味かったよ。