1 :
困った時の名無しさん:
次スレがたっていないようなので立ててみました
3 :
困った時の名無しさん:03/10/16 12:54
乙カレー!
4 :
携帯からアクセスの方へ:03/10/16 16:04
ごま塩
まとめサイトマダー?
モツカレー
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。スレにあったコレなんてどう?
426 名前:ぱくぱく名無しさん 03/10/16 12:37 NEW!!ニラのホイル焼き
ニラは洗って切らずに2つ折りに曲げ
ホイルに包んでトースターへ どーん!!
コツはニラは切らないこと、
折り曲げるときもなるべく折り目をつけないようにすること。
切り目を入れると臭いが出てしまうのです
切らずに火を入れるとアマ〜臭くナーイ!マイウーです
ナンプラーや醤油で食べてください
じゃこ山椒とゆかり
弁当の中身がおにぎりだけでも許されるくらい好き
9 :
困った時の名無しさん :03/10/20 01:42
のりたまおにぎり。
大根のはっぱ
ゆでたり炒めたり和えたり…
むしろ実はいらんほど好き
ホシュ
前スレで出きった感がある
12 :
困った時の名無しさん:03/11/06 14:44
保守アゲ
味の素
14 :
困った時の名無しさん:03/11/07 00:12
・天かすと小ネギ(小口切り)をご飯に混ぜ、めんつゆで調味
・牛肉を焼き、えのきと玉葱を投入、酒とめんつゆで煮る
→牛丼の煮詰まったもの。飯2合はいける
・買ってきたいくらを酒としょうゆに1晩ひたす
→1.5倍にふくれたいくらになる。味が濃いので、1さじで1杯いける。
15 :
困った時の名無しさん:03/11/11 17:52
チーズオムレツ
チェダーチーズ入りのオムレツっつーか玉子焼き塩コショウかけが
これさえあれば飯はいらない
いくらでもいける
サメダレ・ミリン味をご飯の上にきざんで入れて
お茶をかけて食べると凄くウマー
17 :
困った時の名無しさん:03/11/11 19:26
だから!
炊飯器がないってんだろ!
ヴぉけ!!
普通ですが。。。
明太子ほぐしてマヨネーズとまぜまぜ。
箸に付けてちょびちょび塗りながら食べる。
それと、しらすとネギとポン酢混ぜたやつ
俺はこの2つさえあれば飯バクバク食えます。
なめたけ入り卵焼き。私はこれでいくらでもごはんが食べられる。
いくらしょうゆ漬け
いっぱい作っていっぱい小分けしていっぱい冷凍して
ちょっとづつ解凍しながら食べてる
他のおかずいらない
22 :
困った時の名無しさん:03/11/13 21:19
これからの季節美味しくなるネギをみじん切りにして味噌と混ぜる。
出来たても美味しいけど、次の日もまたおいしい。数日はもちます。
もうご飯が何杯でも入ってしまいます。
>>21 いくらおろし
なめたけおろし
しらすおろし
焼いた厚揚げに大根おろし
醤油かけた大根おろしだけでもご飯(゚д゚)ウマー
>>22 それにニンニクも入れるとたまらん。
焼きおにぎりにしてもいい。
25 :
困った時の名無しさん:03/12/12 10:36
age
26 :
困った時の名無しさん:03/12/12 18:23
誰か前スレで良かった料理書いてくれ〜。
飯をガンガン食いたいっす。
これから買い物行くんで。。。
27 :
困った時の名無しさん:03/12/15 14:32
生卵
前スレで1がまとめサイト作ると言ってた気がするので待ってる
タラコ煮。
昆布の細切りにまみれたタラコ煮を口に入れる。
そして噛み締めると玉子がポロポロ崩れながら
少しショウガの香りのする、甘辛い煮汁が染み出てくる。
そこで一気に熱い御飯をかきこむ。
冷たいタラコ煮と湯気の立つ熱い御飯…ああ幸せ。
31 :
困った時の名無しさん:04/01/07 16:33
age
32 :
困った時の名無しさん:04/01/13 18:33
前スレのログ誰かupお願いしますっ
33 :
困った時の名無しさん:04/01/13 21:58
瓶に入ったうにくらげ。
34 :
困った時の名無しさん:04/01/14 22:33
あともう2ヶ月もすると、木の芽(山椒)が手に入る。
これを適当にちぎって、油で炒めてから、好みの味噌に混ぜ込む。
放置しとくと、山椒のエキスで色が真っ黒に変色する。
変色した味噌を、炊き立ての飯になすり付けて食う。
1食3合は軽い。
イカ豆板醤
36 :
困った時の名無しさん:04/01/17 00:21
塩辛を入れて、入り卵を作る。
フライパンじゃなくて鍋で水をちょっといれるのがコツ。
ふわふわでウマー。ごはんすすみます。
38 :
67.15.244.43.ap.livedoor.jp:04/01/19 01:06
新潟県は、石打丸山スキー場エリアにある居酒屋さんの雪太鼓辛味噌。。これ一ぬりで銀シャリ一杯いけます。。むう、、芸術です。
タラコか明太子をほぐして、
ネギのみじん切り、白ゴマ、ラー油、ゴマ油、しょうゆを混ぜる。
これをちびちびと、ご飯にのせて食べてます。
40 :
困った時の名無しさん:04/01/21 16:12
タラコか明太子をほぐして、
卵黄と混ぜる!
これもなかなか美味しいですよ〜
戻した昆布と人参を、砂糖/塩コショウ/醤油/水をいれて炒め煮
常備菜として大活躍です!
卵焼きの具にもできるし
42 :
困った時の名無しさん:04/01/25 16:17
飯が何杯もいけちゃうおかずって
貧乏人には危険な代物だなあと思う。
明太子と海苔
明太子の皮のところが好きだ
キンピラ
何でもキンピラ
ゴボウ・レンコンはもちろん大根の皮でも人参の皮でもセロリも意外にいける
何年も昔はなまるマーケットでダニエルカールが自分でつくってもってきてた漬け。あれうまそう
野菜を醤油づけみたいにしたやつ。たっちゃん漬けじゃなくて…
>>45 だしだったっけ?
きゅうりとかなすとかを細かく刻んであえたやつ
49 :
困った時の名無しさん:04/04/04 10:27
あげてみる
50 :
困った時の名無しさん:04/04/04 10:33
昔の塩鮭! お茶漬けにしても最高だった。
今の塩鮭は表面に塩を振ってるだけなので水っぽいわ、
生臭いわで全く鮭茶漬けにならないよー。
51 :
困った時の名無しさん3号:04/04/04 12:08
もう終わりに近いけど、イカナゴの釘煮。
52 :
困った時の名無しさん:04/04/04 23:44
炒り豆腐。
かあちゃんがよく作ってくれたなぁ。
豆腐を炒って、だし、醤油、砂糖で味付けて、最後に卵を加えて炒る。
優しい味だったなぁ。懐かしくて涙出てきた。
かあちゃん、もう目がダメで、今は料理が作れなくなっちゃったよ・・・
なかなか同じ味には作れない。
53 :
困った時の名無しさん:04/04/05 00:35
>>52 おいしそぉ〜!
って、絶対おいしいんだよね、お母さんの作ったものって。その味は私は分からないけど。
明日炒り豆腐作ってみます。
54 :
困った時の名無しさん:04/04/16 12:20
じゃこをごま油で炒めてさっと湯通しした細切りピーマン加えてさらに炒める。味付けは醤油少々で!簡単なのにかなりうまい。ピーマンが好きになるぐらいうまいです
55 :
困った時の名無しさん:04/07/19 18:31
( ゚v^ ) オイチイ
56 :
困った時の名無しさん:04/07/19 19:29
>>46 カナ~リの遅レスですが・・
ダニエル・カールの作った漬物、うちでは夏中作ってます。
無いとダンナも子供もうるさいし、暑い夏はお茶漬けで食べると何杯でも食べれます。
私も作り方は、忘れてしまったので、我が家風のレシピです。
材料・・・きゅうり3本・みょうが2個・ねぎ1本・青しそ5枚・醤油・みりん
作り方・・きゅうりは1cm角くらいに切る。みょうが、ネギ、青しそも
細く切り、全てをビニール袋に入れ、醤油とみりん少しを入れ
もみもみし、半日くらいおく。
お茶漬けの素にしてます。ホント激ウマ
57 :
困った時の名無しさん:04/07/20 19:27
シンプルで申し訳ありやせんが…ジャコと大根卸さえありゃ何杯でもいけやす…。
シシトウ焼いて醤油
かつおぶしやジャコかけてもいいし
飯食いすぎる
59 :
困った時の名無しさん:04/07/26 01:03
自分的に贅沢料理。
細かくきざんだキムチ、納豆、生卵、お好みでめんつゆ少々
───をまぜまぜ。熱々ご飯の上に投下。( ゚Д゚)ウマー
夏ばてにも効く、多分。
沢庵と梅和え
簡単で(゚д゚)ウマー
軽いからたくさん食べれる
ジャコ、かつお節、煎りゴマを等分で混ぜ
そこに梅干しの種を漬け込んだ醤油をかける。
梅干しはいつも食卓に出す前に種を出して醤油に漬け
醤油はマメに足してる。
この醤油は豆腐や素麺にも合う。
同じように若い青唐辛子も醤油に漬けていて
こっちは漬かった青唐辛子そのものがゴハンに合う。
やはり食べた分を足しながら常備してる。
>>61 (゚д゚)ウマソー
さっそく漬けてみる。
どれくらい漬けるのがベストです?
梅は一晩くらいでも風味が付き始めますが一週間くらいからがしっかりしてきます。
月日経つと種に付いてた梅肉も溶けだしてきてとろみが出てきます。
ビンなどに入れ種が常に浸かりきるように醤油を足すといいです。
青唐辛子は醤油に辛味が移るのに一週間くらいかかります。
最初の一回は一週間くらい置いてから使い始め
あとは食べた青唐辛子(切らずに丸ごと)や使った醤油をその都度足していけば平気です。
青唐辛子自体は3日程で醤油がしみて食べられます。
青唐辛子は水で洗った後よく水気を切って軽く乾かしてから使用して下さい。
水が入ると痛みやすくなります。
お酢でも同じように青唐辛子を漬けておくと
豆腐やわかめにかけてゴハンのお供になります。
ぜひ試してみて下さい。
>>63 詳しく有難う|∀・)ノシ
とりあえず一週間漬けてみます
報告しますね( ゚∀゚)"ワクワク
65 :
困った時の名無しさん:04/07/26 22:29
醤油漬けといえば 青じそ おいしいですよ
醤油は煮きってさましてから
小さなタッパーを用意し、
そこにしその葉一枚一枚にスプーンで醤油をつけては重ねて
残りの醤油も注いで冷蔵庫へ。
次の日から食べられます(だんだん茶色くなってくるけど)
ほかほかごはんに乗せて巻いて食べてみてください。
66 :
困った時の名無しさん:04/08/30 01:55
(・ω・)ノage
もの凄く亀ですが・・・
あのカキコから漬けだして今では常備してます。
醤油で素麺を食べたのは初めてだったんですが
さっぱり美味しくいただけましたよ(´∀`)
捨ててたものを再利用出来るから嬉しいし、
良いレシピありがとうでしたー!
68 :
困った時の名無しさん:04/09/27 17:46:52
なめたけと納豆とねぎちょっと。
簡単だけどおいしいよ。
69 :
困った時の名無しさん:04/09/27 19:39:13
かえりちりめんの佃煮。
かえりちりめん(じゃこの煮干みたいなやつ)を適当に
醤油、酒、みりんで煮詰めるだけ。
チュウ-ブの生姜とか、山椒とか混ぜると手軽にいろんな
テイストが楽しめる♪
70 :
困った時の名無しさん:04/09/28 12:59:37
おまいら気をつけろよ。
友人がご飯の食いすぎで糖尿病になった。
甘い物をほとんど食べないヤシだったのに。
そいえば寿司屋の大将も甘いもん嫌いだったのに
シャリの食いすぎで糖尿になってしんでいったなあ・・・
ごはんが大好きで甘いものかなり食べる私は絶対に
糖尿になるんだろうな
73 :
困った時の名無しさん:04/09/28 16:57:47
ここだと1食で2合とか3合食うヤシいるもんなあ。
太らない体質だからって、糖尿病にならない体質ってわけじゃないし。
ご飯に生姜ですよ!
新生姜をこれでもか!と言うほど買ってきて、薄くスライス。
湯がいて苦味とアクをとっておく。
別の鍋で濃い口醤油と味醂(2:1くらい)で混ぜ合わせ一度沸騰させておく。
そこに昆布をテキトーに切って入れておき、器に入れておく。
そして生姜をぶちこんで一晩寝かす。
すると…ウマー!な生姜の醤油漬けになっている。甘いのが厭なら醤油のみでも可!
手抜きしたかったら薄切り新生姜を醤油に一晩つけてもいい(これのほうが美味しい場合もある)
ちゃんと冷蔵庫に入れておけば結構持つ。
漬け汁は生姜がなくなっても使えます。
>70-73
最近、歳の離れたウチの兄が糖尿になってしまって
「お前も今のうちに気をつけとけよ」って言われたよ。
一食のメシの量を2合に減らしますた(´・ω・`)
■■■■ニラとネギのの“ねっとり”ふりかけ■■■■
ニラ/1把
長ねぎ/1本
刻み昆布(とろろ昆布じゃなく、昆布を細く切ったもの。なければダシ昆布を細く切る)/ひとつかみ
1 ニラも長ねぎも細かく切る。
2 刻み昆布と化学調味料、1を混ぜる。味を見ながら醤油を加えて粘りが出てくるまで、もんぎゅもんぎゅと手でこね混ぜる。
これをご飯にかけるだけ。ウマー、ウマー
調理時間5分、費用約100円。
ただし、においがきついので翌日が休みの時に食すことをお奨めします。
77 :
困った時の名無しさん:04/10/07 23:47:56
白ネギ切ってシーチキンと混ぜる。醤油たらして混ぜる。せれをご飯にぶっかける。
78 :
困った時の名無しさん:04/10/11 01:00:38
卵をゆでて半熟卵を作る。
殻を剥いたら、醤油に少々の味醂を加えたタレにつける。
そのまま食べるのなら、半日くらいから食べられるが、
2日程度漬け込んで塩卵っぽくなったところを
刻んでご飯に乗っけていただく。
ラーメン屋のまかない食みたいでウマーです。
追伸
醤油と味醂の分量はお好みで。
ちなみに、自分は醤油:味醂=だいたい4:1です。
80 :
困った時の名無しさん:04/10/11 08:41:35
クルミを適当に刻む→味噌で和える→唐辛子をちょっぴり入れる。
日持ちするよ。おにぎりの具にもなる。
福神漬
82 :
困った時の名無しさん:04/10/11 23:19:10
味噌とトウガラシとみりんを混ぜ、おたまに乗せて焼く。
美味い。
刻んだ葱と梅干(種は取り除く)、鰹節を混ぜて、醤油をたらり。
おにぎりの具はいつもこれです。
+で昆布の佃煮や刻み海苔や味噌を混ぜても美味い。
83 :
困った時の名無しさん:04/10/11 23:38:30
九州名産のゆずこしょうをのっけてドンブリメシをかっこんでた同級生を思い出すぜ。
とんでもない辛さだから、初心者は気を付けなよ。
84 :
154:04/10/11 23:42:48
>>83 あはは。俺も九州だ。
柚子胡椒はさすがにそのままは使わないな。風味付けに味噌汁やうどんに入れるぐらいで。
でも時々九州人でそういう基地外じみた辛さを好む奴は見かける。
俺に言わせると、辛子蓮根だって食べられたもんじゃないと思うが。
>>84 普通はそうだよな。
ただ、辛子蓮根は辛子だけ箸で掻き落としてメシにのっけて喰ったりする俺も同類風味。
蓮根はダンナがぽりぽり喰いまくる。
ラーメン作ろうと思ってもチャーシューがなくて代わりにソテー用の薄い豚肉が
あったから酒と醤油と砂糖で煮てみた。水溶き片栗粉入れたら、肉ももちろん
うまいんだけど調味料と肉が染み込んだ葛が美味しかった。
87 :
困った時の名無しさん:04/10/17 23:25:57
飛騨高山の朝市とかで売ってるその名も「めしどろぼう漬け」。
酸味の強い赤カブの漬物の千切りに白ごまとか入ってるの。
ご飯にのせて食べても、混ぜ混ぜして食べてもウマー。
あと、飛騨高山シリーズでは「ほう葉味噌」もご飯すすむよ。
88 :
困った時の名無しさん:04/10/21 09:27:26
まとめスレまだ〜?
89 :
困った時の名無しさん:04/10/24 02:14:53
ツナ缶にしょうゆ
混ぜ混ぜしてご飯に少し乗せて海苔を巻いて食べる。
90 :
困った時の名無しさん:04/10/24 03:28:00
誰か一風堂のピリ辛もやしの作り方知らんかー?
91 :
困った時の名無しさん:04/10/24 22:54:37
友達のおかあさんが作ったタコライスのソース、
タコスミートなんかなくてもOKなくらい(*・д・*)ダターヨ。
作り方を以下に記します。
1) トマト、小さいタマネギ、ニンニク、青唐辛子、オリーブ、パセリの茎を微塵切り器にぶち込んで原形を留めなくなるまで混ぜ混ぜする。
2) ごはんの上にのせて食べる。
>>67 亀に亀で申し訳ないですが気に入って貰えて良かったです。
常に頭まで浸かるように使った分を足しておけば長期保存効きますので
それだけ気を付けて長く付き合ってやって下さい。
流石に見てないよな〜(^-^;
>>67 あと口から出したやつは洗っても入れないようにw
食卓に出す前に綺麗なとこで箸やフォークを使ってほぐし出してね。
(゚д゚)ウマー
95 :
困った時の名無しさん:04/11/17 19:12:30
(・∀・)
96 :
困った時の名無しさん:04/11/18 22:47:17
津軽漬け最強
>>92 時々ですが見てましたw
注意を守って長く付き合っていきたいと思います(*・∀・*)
ご丁寧にありがとでした〜!!
ho
クノールのポタージュスープの素をご飯に振りかけて、
少しお湯を入れてグリグリ混ぜたお手軽リゾットがうまいぞ〜。
時間があったらチーズとパン粉をつけてオーブンでちょっと焼いてもうまい。
101 :
困った時の名無しさん:04/12/01 21:18:50
>>87 ほう葉味噌(・д・)ウマーだよね
ご飯2杯はペロリと食べてしまう
102 :
困った時の名無しさん:04/12/10 18:27:05
103 :
困った時の名無しさん:04/12/11 00:14:48
明太子&マヨ
これをご飯にのせて焼き海苔で巻いて食べる
止まらない〜
豚肉をフライパンで炒めてからもやしをいれ、エバラの焼肉の塩ダレで味付けする。
カロリー高いかも知れないけど・・・
セロリの葉っぱの佃煮。
大株セロリ買ったらかならず作る。
106 :
困った時の名無しさん:04/12/28 14:33:02
さんしょうの実の佃煮
しょうがの味噌漬け
シソの実のしょうゆ(または味噌)漬け
あと、牛タンのお皿に一緒に乗って出てくる
とうがらしの味噌漬けみたいなやつ。カラウマで本当に大好き。
前に仙台に行った時、牛タン買わずにその味噌漬けだけ買って帰ったほど。
あれ名前なんていうんだろう?また食べたい。
仙台の人おしえて下さい。
クレイジーソルトを振り掛ける
ばあちゃんが造ってくれた金山寺味噌(゚д゚)ウマー
ごちそうやら、餅やらが続いたけど、やっぱ白飯とご飯のお供だよね。
お年始で貰った佃煮、漬物、ありがたい。
(・∀・)
>106
亀レスだけど青唐辛子の味噌漬け?南蛮味噌漬け?
とっておき伝授しよう
大量の長ネギ薄めに輪切り→しょうゆ+ラー油+好みで一味→混ぜる→一晩寝かす
これだけマジ(゚д゚)ウマー
一晩寝かせることでネギの臭みが消えるからネギ嫌いにもオススメ
白飯以外に竜田揚げ、焼き魚、千切りキャベツにのせたり色々使える
∬ ll∧_∧
,,, ('∀` * )
_:"__":_ つ
/ ̄ヽ坐ィ゛ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
同じことを生姜の千切りでやっても美味いぞ♪
昔だけど「ごま塩」にはまったことがある。
もちろん売ってるのではなく、自分で作るの。
塩やごまの種類はもちろん、分量とか隠し味とかもね。
自分としては「海水系自然塩(粗いやつ)と長野産黒ごまを3:7。隠し味で黒こしょう(すりたて)を入れて軽く炒める」ってのがヒットだった。
今は「松前漬け」にはまり中。でもこれ高くつくorz
∩゚∀゚∩age
116 :
困った時の名無しさん:05/02/19 19:57:21
便利スレ
117 :
困った時の名無しさん:05/02/19 21:26:36
松前漬けはごはんすすむ。最近のお薦めはちりめん山椒です、これはまいった
118 :
困った時の名無しさん:05/02/21 11:42:00
薄く切ったサラミとタクアンの組み合わせ。
これで何杯でもイケる!
サラミをアツアツのご飯に埋めて脂肪を溶かして食べるのが好きでした
ご飯の上にプロセスチーズのせて醤油→チン!
中学の時毎日のように食べてました
121 :
困った時の名無しさん:05/02/23 16:57:20
野沢菜わさび漬けに塩イカを切って入れて食べる。
最近のマイブーム。
飯の友はやっぱり「アラ!」
あとやっぱりイカの塩辛もいいだろうね。
123 :
困った時の名無しさん:05/02/24 00:08:11
ピリ辛肉味噌。
1) 挽き肉を炒める。
2) 味噌と酒を入れ、さらに炒める。
3) 水分が飛んでねっとりしはじめたら、唐辛子を入れる。
4) ほどよくねっとりしたら、小鉢か何かに移す。
熱々でもいいけど、冷めたのもこれはこれで。
124 :
困った時の名無しさん:05/02/24 11:13:50
だからそんなにご飯は何杯もたべられないんだってば!
125 :
困った時の名無しさん:05/02/25 00:27:24
スーパーで売ってる「味よし」ってうまいね
126 :
困った時の名無しさん:05/03/06 00:05:48
(゚д゚)保守
ほしゅ(゜ω゜)
128 :
わっしょい(・∀・):2005/04/09(土) 21:15:12
ほ
129 :
困った時の名無しさん:2005/04/10(日) 04:40:10
瓶詰のザーサイとキムチと生卵と米だけで一週間すごした。
130 :
困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 21:35:42
スレタイ読めば解ると思うが
ここは御飯に合う既製品を言い合うスレじゃなくて
御飯に合う料理のレシピを書くスレだぞ。
辛子明太子は最高。
ごはんに卵黄とにんにく醤油とバター
133 :
困った時の名無しさん:2005/04/26(火) 11:17:25
漬物と雑魚を炒めて混ぜたもの
134 :
困った時の名無しさん:2005/04/26(火) 13:25:24
つめたーいとろろ汁とタンの塩焼き
熱々のご飯にかけて食べればいくらでもはいる。
胃が底なし沼になる。
↑底なし沼!?
宇宙じゃなくて?
137 :
困った時の名無しさん:2005/04/26(火) 21:32:03
>>136 麦飯だと食いすぎちゃう。胃がブラックホールになって欲しい。
138 :
困った時の名無しさん:2005/04/27(水) 16:36:17
松原商店街の釜山のチャンヂャがあれば一ヶ月それだけでイケる
>>165 底無し沼って言わない??
もしかして、今は死語なのか?
スレと関係ないのでsage
ザルとかは言うけど底なし沼とはあんまし言わないような気がする
イメージ的に「いくらでも入る」とはチョト違うからじゃないかな
141 :
困った時の名無しさん:2005/04/27(水) 23:49:47
ラー油と甘醤油
142 :
匿名:2005/04/28(木) 03:34:45
白米にサラダ油と塩こしょうだけ!まじ食すすむよー物足りなかったらサラダ油をごま油で味の素がいいよー(^_^)
143 :
困った時の名無しさん:2005/04/28(木) 11:19:03
余ったコチュジャンどう使おうか?!と思ったら
やっばビビンバだと思い。
御飯に半熟の目玉焼きを乗せて(ゴマ油で焼く)
瀬戸風味フリカケ(海苔の比率が多いフリカケ)を黄身周辺にどばどば振って
コチュジャン小さじ1杯入れて
ぐっちゃぐちゃに混ぜて食べたら
うまかった。
鯖のへしこ。うすーい一切れでゴハン2杯はいける!
セロリの浅漬けがあったらいくらでも食べられる。
あぁ、白飯ってなんでこんなに美味いんでしょうね。
147 :
困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 13:18:09
黒バラは白い御飯メニューのセンスが悪過ぎやしないか??
らっきょうとか梅干しのの残り汁ってありえない…。
このスレの内容パクってもいいから
もっと見た目に美味しいのやってほしいな。
148 :
困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 18:40:30
・大根葉のふりかけ
みじん切りにした大根葉をジャコと一緒に炒る。味つけは塩のみ。
私は大量に作って冷蔵庫に常備してます
・シソの実のふりかけ
バラバラのシソの実に塩をまぶして小瓶につめる。これだけ。
シソには殺菌作用があるので、腐らず長持ち。しかも激ウマー!
149 :
困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 23:54:52
ご飯にコンソメ粉末と塩こしょう!!
ラーメンもどき
ご飯にケチャップ、コンソメ、塩こしょう!!
チキンライスもどき
>>149 コンソメはほんと役に立つよね。
変な使い方しない限りいい味だしてくれる。
151 :
困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 18:52:25
しその塩漬け!
152 :
困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 20:37:02
津軽漬けって知ってる?
熊本のふりかけ、その名もズバリ「ご飯の友」
苦労しておかず作っても、ご飯の友の方が美味くて悲しくなる
東京在住だけど通販で「ご飯の友」買って常備してるよ(・∀・)
レシピスレなのに
既製品をいじらずに自慢気に推してるやつがいっぱいですね。
( ´ー`)y~~~バカバッカ
レシピスレなのに、って固執するほどのこと?延々続いてるわけでもなし。
ほのぼのした流れを剣呑な一言でぶち切るような真似をするくらいなら
自分がそれ相当のレシピを出せば済むことでしょう?
私はあ、そんなのもあるんだ買ってみようかな、くらいにしか思わなかったけど。
ここ見なくてもBグルにそういうスレあるよ?
>>156 ここで一句
スレ違い
擁護するのは
お門違い
季語はどこだ
センスゼロ
161 :
困った時の名無しさん:2005/06/14(火) 16:21:14
スーパーで売ってる冷凍そら豆をレンジでチンして皮をむき
すりつぶした梅干&シソで和えてご飯と混ぜ
ごまをパラパラとふって出来上がり
お好みでカイワレを乗せてもOK
162 :
困った時の名無しさん:2005/06/14(火) 17:11:32
まぎらわしくてすみませんm(_ _)m
163 :
困った時の名無しさん:2005/06/14(火) 17:19:58
>>161 枝豆やグリーンピースでもおいしいよね。
166 :
161:2005/06/15(水) 14:40:23
167 :
困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 19:44:49
とりあえず卵の黄身を醤油に3日漬けておいて
白飯に乗っけて崩して食べる・・・・・・・・
168 :
困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 21:26:49
中居くんを見習いたい。
169 :
?<THORN>?¬:2005/06/25(土) 04:36:52
ごはんに、味の素粉末とか
ウマーでした
コンソメ粉末かけるだけでもウマー!!
170 :
困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 04:47:19
しそのふりかけに梅干し、おかか、白ゴマ。うまい
171 :
?<THORN>?¬:2005/06/25(土) 05:01:21
ごはんに、味の素粉末とか
ウマーでした
コンソメ粉末かけるだけでもウマー!!
蕎麦の実を薄切りの大根、鷹の爪と一緒にお酢に一晩漬ける。
鷹の爪と蕎麦の実敷く→大根敷く→鷹の爪と蕎麦の実敷く・・・と層になるように。
ご飯に乗せるとこの季節最高のさっぱり系に。
173 :
困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 16:07:35
ついでに保守
米を研ぐのが激しくめんどくさい時ってないですか?
かといって無洗米はイヤ。まずいから。
175 :
困った時の名無しさん:2005/07/18(月) 21:52:38
いつも普通の米を研がずに炊いてる。
精米技術が向上してるからな。
面倒くさいってのは変に研ぎすぎてるんじゃ?
今のお米は10回くらいかき混ぜるだけでいいんだぞ。
井戸水のあるような店だと蛇口から流しっぱで30分くらいほったらかしにしてる。
そうやって流水当てとくだけでOK。
自家精米だからよーくとがないと美味しくないのさ。
自分の手に余る事してどうする
179 :
困った時の名無しさん:2005/08/10(水) 15:52:35
180 :
困った時の名無しさん:2005/08/10(水) 16:34:49
さとうのご飯にしろ!
181 :
☆:2005/08/12(金) 01:58:37
ご飯に砂糖&醤油を適量かけて生卵1個のっけて混ぜる!あれば缶詰の魚を付け合わせで乗せるとベリうまっっ!!
なすび炒め めんつゆだけで味付け。単純なのにネ甲の味!
183 :
困った時の名無しさん:2005/08/12(金) 23:23:00
自家製にんにくみそ。
みじん切りのにんにくを大量に、多目のサラダ油で焦がさないように炒めて香りが出てきたら
ニンニクとだいたい同量の味噌(なんでもいいけど糀はダメ)とみりん少し、なじむまで炒めて
仕上げに生ニンニクすりおろして一片分(腐らなくなります、長いこと)をいれて完成。
半年くらい腐らないから作り置きしてます。
一味唐辛子を好みで足すのも旨い。翌日誰にも会わないときに必ず食べます!
お肌つるつる、元気もりもりです。かぜも引きません。
185 :
困った時の名無しさん:2005/08/20(土) 10:37:20
ああ、にんにくみそいい!
私、女のくせに『おろし生にんにく』が好きでたまらない!
白ごはんにのせて、しょうゆ、味の素、それだけ。
翌日はヒッキーです。でもやめられないです。
186 :
?:2005/08/21(日) 02:38:27
【材料】
ちりめんじゃこ
ネギ カットしてるのでもいいよ
ちくわ
胡麻油
七味
醤油
《作り方》
ちりめんじゃことちくわを胡麻油で軽く炒めて、醤油少々、七味で味付け。
ネギと混ぜるだけ。
ポインツは胡麻油多め。
187 :
困った時の名無しさん:2005/08/21(日) 04:27:50
湯通しした豚バラを大根おろしとぽん酢で喰う
いつも喰い過ぎて二時間位、苦しい思いをします
ウマ過ぎるんだよなー
188 :
困った時の名無しさん:2005/08/24(水) 03:06:21
ネギ刻んでゴマ油で炒めて、塩で味付け
それを白飯にぶっかけて食う
肉あればなお良し
ゴーヤをスライス、ちりめんじゃこと一緒にごま油でいためて、
少量のだし汁とともに、砂糖、酒、みりん、醤油などで炒り煮にする。
濃い目に味付けるとウマー。
190 :
困った時の名無しさん:2005/09/04(日) 00:20:43
生たらこ。
寿司酢を作って、その中に一口大に切ったたらこを入れて半日放置。
ばらばらに酢に溶けたたらこを酢ごとご飯にかけてマゼマゼ。
さあできた。たらこ、できれば無着色がいい感じ。
これを皿に盛り、錦糸たまごやきざみ海苔、あさつき、しろごまのせたら
客に出せます。
191 :
困った時の名無しさん:2005/09/18(日) 15:44:26
さばみそ缶詰
開けて、しろねぎきざんでたくさんきざんで混ぜて
さあ食え!
萩のしそひじきふりかけ
もうね、ぬくご飯とあのふりかけさえあれば何杯でも食えますよ
(でも減量中なので、最近食ってませんけどね)
シーチキン
油を切ってマヨネーズと醤油をかける。
松原商店街の釜山のニラキムチがあれば十日それだけでイケる
195 :
困った時の名無しさん:2005/09/30(金) 20:07:26
レシピは?
スレタイ嫁木瓜
スレ違いどころか板違いだよな。
197 :
困った時の名無しさん:2005/10/03(月) 16:30:32
>>188 余り物の豚バラ使って作ったんだがまぢウマー(゚д゚)!!だた。
完全に飯の友だw
うまい棒のチーズ味を粉々にしてご飯に振り掛けて............................
199 :
困った時の名無しさん:2005/10/18(火) 00:28:47
白ねぎと、かつぶしと、みそと、ねりあわせたやつ
とろろごはん最高。
めんつゆと醤油ちょっとかけるだけ。
201 :
困った時の名無しさん:2005/10/26(水) 08:42:27
寿司かな
ウニとかいいね
202 :
困った時の名無しさん:2005/10/26(水) 08:47:12
お湯かけご飯に梅干し
203 :
困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 13:43:42
行者にんにくの醤油漬け
204 :
困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 16:17:08
↑
205 :
困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 16:19:20
206 :
困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 22:04:30
それ普通にスーパーで売ってるの?
207 :
困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 22:21:06
時々まとめサイト要請してくる奴いるがwiki形式でいいならサイト作ってきてもいいぞ
208 :
困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 23:14:16
つくっとこう
209 :
困った時の名無しさん:2005/11/02(水) 00:01:25
ネットで売ってる
真のご飯好きならば"塩"で何杯もいけるはず。
違うかい?
211 :
困った時の名無しさん:2005/11/02(水) 18:43:25
塩最強。もはや塩を飯にかけないと物足りなくなった
せめて塩むすび
213 :
困った時の名無しさん:2005/11/02(水) 22:01:49
エェェェェェエェェエエエエエエエエ
214 :
困った時の名無しさん:2005/11/02(水) 23:21:19
塩だけじゃな〜
炊き立てご飯に味塩マンセー
少し物足りなきゃ海苔で巻いとけ
216 :
困った時の名無しさん:2005/11/03(木) 22:24:57
マジ?そんなにうまいの?
炊き立ての米の美味さがわかる奴にはわかると思うのだ。
米そのものが美味けりゃ塩すら立派なオカヅだ。
まぁ米も炊き方次第だけどな、、、
フツーに炊飯器で炊くだけだとあんまり美味しくならない。
調べてみると米と一緒に入れるといいもの、いろいろ出てくるんだよね。
この前、昆布でやってみたら、安い米でもいい感じになった。
たらこでいいよ。そのままでも焼いても
>>215 炊きたてを「焼きたて」って読んじゃった・・・orz...テラカナシス
221 :
困った時の名無しさん:2005/11/05(土) 19:36:50
豚バラを刻みます。脂身の多いとこがいいです。
油で炒めます。カリカリに炒めます。
鰹だし心持ちと、味噌を入れます。
水分が飛んだらさらに味噌を追加して炒めます。
ねっとり輝く味噌の中に豚バラが散在するようになったらOKです。
あぶらものですが、少しばかり日持ちもします。
222 :
困った時の名無しさん:2005/11/11(金) 11:51:17
ながねぎたくさん小口切り。
だいたい同量のかつぶし。
これを混ぜてマヨネで和えて好みで醤油たらり。
ううう、また食べたくなってきたよ
223 :
困った時の名無しさん:2005/11/13(日) 19:36:17
炊きたてのご飯にキムチをのせ、マヨネーズをかけて食べる。(゚д゚)ウマー
224 :
困った時の名無しさん:2005/11/13(日) 20:12:50
塩もみした白菜に紅生姜と刻み昆布、白ゴマを混ぜて重しをして一晩。
即席の漬物ですがこれだけで美味い。
ご飯の良いお供です。
225 :
困った時の名無しさん:2005/11/13(日) 22:20:25
223のってうまいの?
マヨラー限定っぽいけど・・
そのくらい自分で試せよ・・・
キムマヨってなかなかデンジャラスだよな
結構おいしいよ。
自分の場合は納豆に添付のタレとキムチ入れてマヨちょっと垂らして食べる。
きざんだみょうが+味噌に醤油をひとたらししたみょうが味噌
あらかじめ混ぜておくとみょうがの水分でべちゃべちゃするから
食べる分だけ味噌と混ぜる。
梅干し(梅肉)と大葉の刻んだものを混ぜておく
そのままでも良いけど醤油をひとたらししても美味しい。
ご飯お粥はもとよりそうめんやうどんの薬味にも使える。
冷や奴の薬味にしても美味しかった。
で、梅干しの種はいつも捨てていましたが
>61さんのカキコみて醤油に漬けてみました。
刺身(白身)にも結構あうと思いました。
ところで種はいつ頃取り除くのでしょう?
醤油より種の方が多くなってしまいそうなんですがw
>61さんいらしたらアドバイスいただけますか?
お願いします。
>>227 スキヤでキムチ牛丼にマヨトッピングとかしてるやつ多いぞ
ブリの切り身を買ってきて、塩漬けにする。
ブリに塩をまぶす、ってな生易しいモノでなくて、
塩の中にブリを埋め込んでおく、くらいの勢いで。
1週間くらい経ったら掘り出して、後は適当に焼くだけ。
水分が抜けているから幾分小さいが、一切れの1/3でご飯3杯はいけるぞ。
焼いておいてもそれなりに日持ちする。
アジポンをそのまま茶碗の中にダイブ!
かけすぎは禁物。
おちょこ一杯ぐらいがベスト!
レシピスレだぼけ
スイマセンスイマセン
がしかしあまりにお手軽で即実践しやみつきになった私が通りますよ。
ありがとう、美味しかったよ
>>232
アリガトウゴザイマス
アリガトウゴザイマス
千切ニンジン+輪切ピーマン+
千切キャベツ+四角く切ったベーコンを
塩コショウで炒める
ニンジンの色がちょっと変わるぐらいがいい
結構ウマー
ただの野菜炒めじゃん
でも美味いよ
なめくじ
241 :
困った時の名無しさん:2005/12/20(火) 19:52:34
梅くらげ
前日のすき焼きの残り
243 :
困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 09:36:55
鯛味噌
244 :
困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 10:39:09
さるか○合戦 の ふりかけ
245 :
困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 12:11:05
神戸物産98円の冷凍カットごぼうミックスでチンピラ作れば安くてボリームたっぷりでご飯がススム君ですよ!チャイナ産と言うのが引っ掛かるが
246 :
困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 12:39:25
タラコがあれば何もいらない♪
ご飯に混ぜ混ぜして、パクッ!ウマー
後は大根の葉と春菊の茎をごま油で炒めて、醤油・味の素・・塩・酒でちょい濃いめに味付けして、ご飯に混ぜればウマー!!
レシピを書かない奴はこのスレで何がしたいんだ??
249 :
困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 23:54:48
ご飯の友としゃく味噌のコラボは至福の喜び!
250 :
困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 02:48:07
ベーコンと卵を焼いたやつ。醤油とマヨかけて
(≧∀≦)ウママー!
251 :
困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 04:08:40
ハンパに残った冷や飯は
海苔に味噌塗ってゴハン巻いて食べる
ハンパ飯でると、いつもこれ
野沢菜プラスでうまいわな
252 :
困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 06:03:22
253 :
困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 06:03:50
ここレシピ板だぞ?
ほんじゃ、レシピを。
茄子を縦半分に切ったら、それを素揚げして
長葱ミジンにしたのを大量にいれた酢醤油に揚げざま放り込む、これだけ。
私はこれだけで、ゴハンが止まらなくなる。
256 :
困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 06:08:53
鯖のへしこ
飯の友とオカズって微妙に違うよな。
>>256 へしこ旨いよね〜!!
私は鯖より鰯が好きだったりする。
ご飯進むし、酒のつまみにも良いわぁ〜
259 :
あげは12番:2006/02/10(金) 11:16:37
ながねぎ4本小口ギリ、削ったかつぶしカップ1杯、みりんカップ半分をボールにいれ濃い口しょうゆをひたひたに注ぎ4〜5日待つ。ねばりが出ると食べ頃。
携帯からか
261 :
困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 14:07:58
おれも鯖のへしこに一票。
少し焙ってご飯に乗っけて食うと最高だし、御茶づけもうまい。
>>261 ウマイよな>へしこ
おれも御茶づけ好きだ
あー地元に帰りたくなってきた
263 :
困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 13:05:53
浮上
264 :
困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 00:46:24
いくら醤油漬け。
自分で漬けたものがうまい
265 :
困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 01:18:57
はんぺんと卵を混ぜ、軽く味を付けて半熟気味にやいてください。最後にワサビとマヨネーズをまぜ醤油をかけて出来上がり(´・ω・`)興味のある人は是非試してみてください♪
>>264 よかったら漬け汁のレシピ教えてくれませんか?
267 :
困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 13:16:45
ご飯の友といえば、我が家では筑前煮。
そこで筑前煮の簡単、かつおいしい作り方教えていただけませんか?
先週の所曼遊記(TBS系)でこのスレ的なことやってたよ。
ただ普通の既製品を並べるんじゃなくて、
それを使って調理してご飯の友を食すってやつ。
どれも美味しそうだったな。
271 :
困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 16:13:30
ビンウニとマヨネーズを4:6くらいで混ぜる。
無敵。
筑前煮の材料を田楽風に串に刺して、しょう油・みりん・日本酒
1:1:1をハケで塗ってオーブンへGo!
ふつうに食べるよりうまいと思うぜ
273 :
困った時の名無しさん:2006/03/02(木) 00:37:57
ひき肉とたけのこをだし汁・醤油と砂糖で煮てとろみをつける。
ご飯にかけるもよし、チャーハンにかけてもそのまま食べても
腹いっぱい食べれる
274 :
困った時の名無しさん:2006/03/10(金) 09:46:52
うちのマミー手づくりの
大根の(ここ重要)葉っぱのぬかずけ微塵切り。
白ごまをまぶしたら最強。
他に何もいりません。
275 :
困った時の名無しさん:2006/03/12(日) 20:27:43
セロリの上半分をみじん切りにして
醤油、酒、味醂とごま油でよく炒める。
大体半量になる位まで炒まったらセロリのきんぴら佃煮風。
ゴマやおかか、鷹の爪なんかと一緒に炒めてもおk。
熱い飯に乗せてガシガシ食うのが最強。
日持ちするんだが、大概1〜2食で無くなってしまうので意味がない。
白飯に雑魚を乗せて醤油をかけるだけ。
朝はいつもこれ。
おろし生姜を乗せたり、醤油を多めにかけてお茶漬けにするのも好き。
277 :
困った時の名無しさん:2006/04/10(月) 17:50:29
醤油、料理酒、ごま油を弱火にかけ沸かし、
それを茎ニンニクに浸るくらいかけ、鷹の爪を入れる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫に一晩入れて寝かす。
美味い・・・。
アボカドに醤油とわさび。
半分もありゃ2杯半食える。
279 :
困った時の名無しさん:2006/04/14(金) 12:44:47
『じゃこ味噌』
ニンニクをみじん切りにして多めの油で炒めじゃこを入れます。そこに味噌をいれて終わり!味噌は少し多めで
280 :
困った時の名無しさん:2006/04/14(金) 12:52:09
にんにく味噌
津軽漬け
南蛮味噌
282 :
困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 02:33:03
ラーメン屋にたまにあるニラキムチみたいなやつのレシピだれかしらん?
高槻の鳳ラーメンでくえるやつ家でくいたい
キムチの自作は難しくね?
おれは、
桃屋かエバラの、キムチの素でやっちゃうけどね。
たとえばにらだけ、
塩もみしてしまうわけだ。あるいは、ゆでたりしてね。
284 :
困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 16:47:15
納豆味噌。
器に納豆入れてスリコギとかでつぶがなくなるまでつぶす。
適量の味噌(自分は白味噌が好き)とお好みで一味唐辛子やネギのみじん切りを混ぜる。
そのまま白飯と食うもよし、お椀にこれとダシの元と追加の味噌入れてお湯注げば
インスタント納豆汁ができる。
ピーマンとじゃこのしょうゆ炒め
あっしはよくおかんにこれを弁当に入れられた
で、自分もよく弁当に入れてる。
ごま油でいためるのだが、あまりいためすぎずに
しゃきしゃき感を残したほうがすき。
しょうゆは薄口がオススメσ゚д゚)ボーノ!
286 :
困った時の名無しさん:2006/04/18(火) 03:23:40
鍋に胡麻油をいれ、挽き肉を炒める
↓
適当に切った椎茸を投入、味噌で味付け(少し水を入れる)
↓
お好みで一味唐辛子いれて完成
酒飲み系の人にお勧め
玉葱のスライスをくったくたに炒めて、牛肉を投入(安い細切れ肉でおk)
砂糖・醤油・みりんで甘辛に味付けて、汁気が飛ぶまで煮たら、
白御飯にのせてがっつがつ食べてくれ。2合くらいは軽くいける
最近、普通のばかりで斬新なのがないな。
ベーコンをお湯で白っぽくなるまでゆがく。
好みにより適当に切り(俺は切らないほうがすき)白米に乗せ醤油をかける。
ぐちゃぐちゃに混ぜてアツアツのところをいただく。
半生っぽさと脂身に混ざった醤油の風味が最高。
アボカドに醤油と少しばかりのマヨネーズ。
砂肝を5_くらいにスライスして水でよく洗いぬめりを取る
漬けダレとしてポン酢、生姜、白髪ネギを混ぜ合わせる
沸いたお湯にお酢(10:1)を入れて3〜5分ほど茹でる
茹であがった砂肝の湯を切り熱いまま漬けダレに入れる
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし1時間ほど置いて出来上がり
これから暑くなってきてさっぱりしたものが食べたいときに
漬けダレに使った白髪ネギと一緒に食べると凄く美味しい
お好みでラッキョウを添えても合います
ラッキョウは刻んで砂肝と和えても美味しいです
↑補足
ぬめりを取った後に砂肝はお酒と塩少々を振って
手で揉んで5〜10分ほど置いてからお湯に入れてください
293 :
困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 02:17:27
作りました
めちゃウマでしたw
つまみにもグーすね!
削り節にマヨネーズをかけて、しょうゆを適量たらします。
漏れはこれでどんぶり飯いけまつ(´・ω・`)
>>293 それ私の朝ご飯メニューだww
見た目は良くないかもだけど、半熟目玉焼きの黄身をかけるとより(゚Д゚)ウマス!
油を切ったツナをご飯に乗せ、上から新ショウガの薄切りしたものの醤油漬け。
がふがふ喰えます。
299 :
困った時の名無しさん:2006/07/09(日) 19:18:32
age
今日の献立考えるのになかなか役に立ちますね〜ここは。
漏れからも2品提供。
『とりわさ』
糸みつば、ささみをスーパーで買う。
お湯を沸かし、みつばとささみをサッと湯通し(もちろん別々に)。
冷水で洗う。
ささみは1センチ角に、みつばは2センチくらいの長さに切る。
2つをわさび醤油であえる。
『鳥ももの塩焼き』
買ってきた鳥ももをぶつ切り。塩をまぶす。
コンロで焼く。
柚胡椒や七見唐辛子、大根おろしとポン酢などでお召し上がりくださいな。
辛子高菜の作り方教えてください!
スレ違いぐぐれ無能
303 :
困った時の名無しさん:2006/12/14(木) 18:01:48
保守
304 :
困った時の名無しさん:2006/12/14(木) 19:50:26
博多の朝食と言えば「おきゅうと」。
熱々のめしに載せて辛子醤油、おろし生姜、刻んだ高菜漬け、刻み紫蘇、納豆をそれぞれに加え、5杯。
辛子蓮根の刻んだのとかあると、さらに1杯増える。
明太子で既に3杯食ってるから、合計9杯か。
朝飯がっちり食う主義だけど、福岡出張では食い過ぎてしまう。
逆に言うと、生活リズムを朝方にしたけりゃしばらく博多に行ってこい、みたいな感じになるか。
最強朝食都市、博多はもっと注目されていいと思う。
剥きエビを茹でる(全長6センチ台の中型を15個程度)
マヨネーズとすりゴマを同量(大さじ2程度)とお好みの量のわさびを混ぜ合わせる
エビと刻んだカイワレをそのソースで和えて出来上がり
ケチャップや醤油をごく少量加えても可
ただし味がでしゃばってしまうので多くならないように注意
5cmくらいに切ったニラと豚肉をいためる
最後にごま油、みりん、醤油をこれでもかってくらい入れる(ポイントは多めに入れること)
ご飯3合くらいならこれで食える
308 :
307:2007/02/07(水) 21:44:31
スマン最後に卵を割りいれてくれ
かき混ぜると熱で半熟になって( ゚д゚)ウマー
不健康すぎてNG。
マヨネーズって結構多用されるな。
マヨ嫌いじゃないんだがクセのある食べ物と混ぜると匂いが気にならないか?
明太子とかキムチとか
みじん切りにしたキムチと納豆と卵を混ぜてご飯をIN。
マヨネーズを海苔に塗ってそれで巻いて食うといくらでもいける。
御飯をINしたら飯の友ではないだろう
313 :
困った時の名無しさん:2007/03/29(木) 23:03:59
ハム、マヨで食べるとウマー
314 :
困った時の名無しさん:2007/03/31(土) 17:24:59
糠にしん
315 :
困った時の名無しさん:2007/03/31(土) 17:35:43
海鼠腸でドンブリ飯5杯食ったことあるぐらい合う
316 :
困った時の名無しさん:2007/03/31(土) 17:38:44
あつあつご飯+キムチ+マヨw
ウマーすぎwww
317 :
困った時の名無しさん:2007/03/31(土) 18:07:18
キャベツを千切りゆで卵を潰してマヨネーズで和える
318 :
困った時の名無しさん:2007/03/31(土) 22:23:12
海鼠腸は別格に美味いよな
やっぱいかなご。
ピーマンと人参と糸コン(もしくは白滝)のキンピラ。
ピーマンと人参は短冊切り、コンニャクは食べやすい長さに切って
ごま油で炒める。
味付けは醤油、酒、砂糖などお好みで。
最後は一味を適当に・・・・。
糸コンとメンマでやってもおいしいです。
その場合味は控えめで。
ボリュームがほしい時は豚肉の細切りなど加えても。
321 :
困った時の名無しさん:2007/04/03(火) 16:31:42
ご飯にキムチと鶏ガラスープの素をかけて玄米茶かけるとこうばしくて、辛くてで旨い!
兄と俺はチゲ茶漬けと呼んでいる。やってみ。
ベーコンをカリカリになりすぎないように焼いて醤油とレモン汁と少量の砂糖で味付けしてできあがり。
323 :
困った時の名無しさん:2007/04/06(金) 00:15:28
刺身売り場にある生姜や山葵を醤油で溶いて丼一杯行ける俺は貧困だな。
レタス+ドレッシング
ドレッシングはイタリアンがオヌヌメ。
325 :
困った時の名無しさん:2007/04/17(火) 01:02:03
さんまの蒲焼缶詰
>>1 チリメン山椒で丼3杯食ったけど、
これ以上は食えない。
> これさえあれば、ホッカホッカの銀シャリが何杯でも
> いけるぜ!、というおかずを挙げてくれ!
力不足な俺を許してくれ。
327 :
困った時の名無しさん:2007/04/17(火) 16:46:38
ふきみそかな。
サバの塩焼きで3杯は軽く食べられる
>>326 少食な奴が最低限一升飯食えるくらいのおかずの提示をせよ。
330 :
困った時の名無しさん:2007/04/17(火) 21:24:51
鯛味噌
そぼろ と ザーサイ
ひたすらおかわりの嵐…(゚д゚)ウマ
333 :
困った時の名無しさん:2007/04/18(水) 20:25:24
ご飯の友がうまいとか、白飯に合うとか以前にお前らの食欲と胃袋に感服
334 :
困った時の名無しさん:2007/04/18(水) 20:52:04
なめたけ
335 :
困った時の名無しさん:2007/04/18(水) 22:33:52
しらす×の卵掛けご飯がやばい(*´∀`*)
おかかより、海苔の佃煮より、断然しらす。
ご飯少な目、卵汁多めでかっ込むといくらでもいける。卵撮り過ぎ注意
336 :
困った時の名無しさん:2007/06/09(土) 09:47:50
☆
337 :
困った時の名無しさん:2007/06/09(土) 11:18:26
昨日やったやつ
味つきメカ部と明太子と松前漬けを少しずつ、白飯にのっけて崩しながらましましっと喰らう!!
めちゃごはんがうまい
338 :
困った時の名無しさん:2007/06/09(土) 13:16:19
卵をときながら砂糖を混ぜる。
それで炒り卵つくる。
醤油かけてご飯にのせて食う( ゚д゚)ウマー
339 :
困った時の名無しさん:2007/06/09(土) 16:42:59
もろみ味噌
もしくは、かつお節に、マヨ醤油で偽物ツナ
自分的にはウマー(´∀`)
お酢でなんかできます?
フライパンでオイルタイプのツナを炒め、千切りピーマンを投入。
ピーマンがしんなりしてきたら溶き卵を入れて、半熟になったら味噌で味付け。
炊きたてご飯に載せたら何杯でもいける。
にんにく味噌・イカの塩辛・韓国のりがあれば飯何杯でも喰える
米もう一年半も食ってない
食いてぇ
アホか
そりゃあ1年食ってないヤツもいれば10年食ってないヤツもいる
この掲示板の主役はお前じゃないんだよ?
しねよ
345 :
困った時の名無しさん:2007/07/17(火) 23:03:03
346 :
困った時の名無しさん:2007/07/17(火) 23:09:50
メンマは飯にもあうぞ
347 :
困った時の名無しさん:2007/07/17(火) 23:46:39
めんつゆで味付けしたとき卵に輪切りネギ投入
それに細長く切ったチーズを中心にして玉子焼き
ちょっと冷まして落ち着かせて包丁で切ったらチーズがトロリ
ほかほかごはんにのっけてウマー
348 :
困った時の名無しさん:2007/07/18(水) 00:05:48
生姜の味噌漬け
卯の花煮
松前漬け
あたりが好きだな。
あと、めちゃめちゃすっぱい梅干し+味付海苔。
キムチも好きだけどなぜか一杯でおなかいっぱいになる。
なんでだろう。
349 :
困った時の名無しさん:2007/07/18(水) 22:00:56
たまご+納豆のタレ!(゚д゚)ウマー
350 :
困った時の名無しさん:2007/07/18(水) 22:33:45
辛子高菜と太いモヤシを炒めたモヤシ高菜がうまいぞ。
1、もやしを茹でる
2、なめこを投下
3、混ぜる
ウマー
352 :
困った時の名無しさん:2007/07/22(日) 12:06:40
紅葉漬け
353 :
困った時の名無しさん:2007/07/23(月) 03:00:26
豚バラのネギ巻き
白ネギに豚バラを巻く
フライパンで軽く焦げ目をつけたら
酒300ミリン150醤油60を混ぜたものを入れて20分くらい煮る
豚バラのネギ巻きを先に取り出しておいて適当に食べやすい大きさに切る
タレをさらに煮詰めて最後にバターを入れて
豚バラにかける山椒と一味で、ご飯何杯でもいける
354 :
困った時の名無しさん:2007/07/23(月) 08:21:18
どっかの料理屋のまかない飯
大根の葉をみじん切りにして、油でいためる
めんつゆをかけ、さらにいためる
かつお節を混ぜいれ、汁気をすべて吸わせる(かなりの量です、かつお節)
ごまを投入、完全に汁気を飛ばす。
タッパーに入れて、冷蔵庫で2週間ぐらいは持つ。
ご飯にふりかけてもよし
混ぜ込んでおにぎりもよし
お湯を入れて吸い物にもなります
うちのじいさんボケ始めてきてるんだけど、食事はちゃんと取る。
人間生きてくためには食べなきゃダメなんだなって改めて思った。
焼き海苔を醤油に浸して飯をくるむのは誰でもやるが、
マヨ醤油にしてくるむのは俺の家だけ?
よーく混ぜ混ぜしたマヨ醤油に焼き海苔を浸して御飯をくるむ。
いくら飯があっても足りないくらい美味い。
酒、醤油、みりん、砂糖、水、少量の赤味噌で、
豚肩ロース薄切りとたまねぎ薄切りを煮たのがおいしかった。
料理本に載ってて、写真からして食べたいと思ってた。
★★★★★★★★ な ぜ マ ン コ は 臭 い の か ★★★★★★★★★
1. @尿 Aおりもの B恥垢 C腺体からの分泌物
を乳酸桿菌が分解してヨーグルト臭を放つ。
2.@プロピオン酸 Aイソ酪酸 B酪酸 Cイソ吉草酸 D2メチル酪酸
E4メチル吉草酸などの脂肪酸が腐ったチーズ臭を放つ。
3.1オクチン3オール物質がカビ臭い臭気を放つ。
4.トリメチルアミンが魚の腐った強烈な臭気を放つ。
5.カラジンがイカ臭い臭気を放つ。
6.ウンコの付着によりウンコ臭を放つ。
これら複数の臭気が混合してあのマンコ独特の悪臭となるのである。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★優
359 :
困った時の名無しさん:2007/11/10(土) 19:26:16
ソーセージにマヨ
>>356 やってみた。
一口目、美味い。
二口目、味に切れがなく野暮ったい。
三口目、もういらね。
361 :
困った時の名無しさん:2007/11/11(日) 16:13:32
瓶詰めなめ茸と大根おろしと小口ネギ混ぜてぶっかける
363 :
困った時の名無しさん:2007/11/11(日) 18:15:05
在日韓国・朝鮮人対象の“住民税減額措置”を利用し、伊賀市の前総務部長が1800万円着服か…三重
17 名前:名無しさん@八周年[] 投稿日:2007/11/11(日) 11:31:58 ID:b287LWMGO
減額の方がよほど問題だよ!
おかしいでしょ。
これ、日本人が差別されてる。
107 名前:名無しさん@八周年[] 投稿日:2007/11/11(日) 11:41:31 ID:iGQrDZNb0
>関係者によると、減額措置は、昭和30年代から40年代にかけ、
>旧上野市(現伊賀市)と地元の在日本大韓民国民団(民団)や
>在日本朝鮮人総連合会(朝鮮総連)との交渉で始まったとみられ、
>納付額を半減するなどしていた。
黒幕は総連と民団。
たぶん全国でやってるぞこれ。
19 名前:名無しさん@八周年[sage] 投稿日:2007/11/11(日) 11:32:13 ID:WWwiKLKH0
在日特権は事実だったんだ…
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1054146.html 在日様は減税されて、日本人は増税って・・・・。
明らかに日本人差別・・・・。
364 :
困った時の名無しさん:2007/11/11(日) 19:00:08
桜海老と塩。
桜海老は炒ってから塩かけて飯にon
ノノノハヽ
川VvV) <大丈夫!なんとか。。
/ U つビシッ
し'⌒∪
┏┓┏┓┏┓┏┓
┏┛┃┃┃┃┣┫
┗┛┗┛┗┛┗┛
謹┃賀┃新┃年┃
━┛━┛━┛━┛
367 :
困った時の名無しさん:2008/01/29(火) 04:48:28
age
368 :
困った時の名無しさん:2008/01/29(火) 07:20:34
明太子にラー油、黒七味、醤油をかけて食べるとそれはもう
3号くらいいけます。
369 :
困った時の名無しさん:2008/01/29(火) 14:00:51
明太子+塩昆布+クリームチーズをほかほかご飯に混ぜると最高です!
松前漬け。魚卵入りのやつは特に合う。
なめたけ乗っけてマヨネーズかける。
飯のおかわりが止まらなくなるので
なめたけ買うのがまんしとる。
紫蘇の実の塩漬け。
紫蘇の実(紫蘇を自家栽培してないと手に入らないのかな)を茎からそぐ。
手の指でつまむ様にして茎を引き抜くと、ポロポロと落ちます。
それをボウルかドンブリに入れ、塩で揉む。多分それだけだと思う。
塩でもむと水分が抜けてしぼんでしまうので、それなりの量がないと本当にチンマリとしか作れない。
ばあちゃんが作ってて、それを横からチョコチョコとつまみ食いしてたんだけど、
もう本当においしくて、香りは良いし塩味でご飯は進むしで、
あんまりにも食べ過ぎて、「あんた、腎臓を悪くするよっ」て本気で心配されて取り上げられた幼い日。
今度自分でも紫蘇を育てて作ってみたい。
結局まとめサイトはないの?
374 :
困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 20:59:54
痔菜炒めかな?
しおからだな。軽く3杯は食える。
で、お茶漬けにして食べるとまた美味い
376 :
困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 16:17:51
かつお節と醤油とチーズとのりをご飯にまぜまぜ
おにぎりにしても美味しい(*´д`*)
377 :
困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 16:19:25
>>376 おにぎりにしても美味しい(*´д`*)
378 :
困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 20:28:01
>>376 おにぎりにしても美味しい(*´д`*)
>>376 おにぎりにしても美味しい(*´д`*)
380 :
困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 05:26:00
やっぱり
黄な粉と桜デンプ
味噌と砂糖・酒を1:1:0.5で火にかけて捏ねる
そして桜えびを入れる。また捏ねる。
382 :
困った時の名無しさん:2008/02/26(火) 21:55:32
>>376 おにぎりにしても美味しい(*´д`*)
383 :
困った時の名無しさん:2008/02/27(水) 02:58:06
生卵&ナメタケ+ごはんですよ
味付けミックスキノコか
山菜キノコミックスを
ご飯に乗せて、大根おろしを乗せ
醤油をちょっとかけて食う。
385 :
困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 21:04:56
生卵・とろろ・納豆・オクラ
全部混ぜて市販の麺つゆで味付け
とろろするのが面倒だけど
あつあつごはんに
バター、しょうゆ、そして海苔。
これだけで何杯でもイケるでしょ!
387 :
困った時の名無しさん:2008/03/01(土) 15:51:48
バターとご飯ですよの相性は神
388 :
困った時の名無しさん:2008/03/01(土) 19:16:02
干し椎茸を戻して、戻し汁と適当に切った椎茸、鳥挽肉を醤油砂糖酒で
濃い目のそぼろを作る。冷凍も出来てご飯に良し、焼きうどんとかに
入れても美味しいです。
389 :
困った時の名無しさん:2008/03/02(日) 12:15:10
スクランブルエッグ+炒めた挽き肉を、塩胡椒とケチヤップで味付けした丼は、ウチのチビの好物。
結構古くから晒されレシピだけどww
390 :
困った時の名無しさん:2008/03/02(日) 16:39:11
牛蒡牛。
ささがきにした牛蒡と牛肉を炒めて、砂糖、醤油、酒で適当に味付け。
391 :
困った時の名無しさん:2008/03/02(日) 17:13:55
高菜をザク切りにする
↓
フライパンに油と輪切り唐辛子を入れて熱する
↓
高菜を入れてしんなりするまで炒める
↓
醤油で味付けし、ごまをたっぷり振る。
↓
高菜炒めウマー(゜Д゜)。
ご飯が進む進む。
393 :
困った時の名無しさん:2008/03/06(木) 05:27:38
それはごはんがすすんでやばい
太って死んじゃうお
394 :
困った時の名無しさん:2008/03/06(木) 17:00:52
>>392 それ、ウチの親がたまに作るよ、油は胡麻油で
なぜか刻んだ竹輪が必ずはいるが!
確かに美味い♪
うちもチクワ入ってるーw
チクワを入れるとウマミが増すんだって by母
そして我が家の場合、高菜漬けを炒めることも多いよ
チクワ、干しシイタケの刻んだのと、鷹の爪も入れて
ごま油で炒めて、しょうゆで味付け。
396 :
困った時の名無しさん:2008/03/09(日) 01:44:54
392〜395は遠く離れた家族同士じゃないのか?
397 :
困った時の名無しさん:2008/03/09(日) 02:24:52
美味しい佃煮があればいいアサリの美味しいのが食べたい
398 :
困った時の名無しさん:2008/03/09(日) 11:45:29
ニラ醤油作った。
うますぎ。
でも臭い。
399 :
困った時の名無しさん:2008/03/09(日) 11:52:46
力士味噌やばい。
400 :
困った時の名無しさん:2008/03/09(日) 12:01:41
>>396 わろたw
自分は、超シンプルだけど、大根おろしと柔らかくて小さいちりめんじゃこ。
丸大豆しょうゆをちょろっとかけてご飯にのせてまぜて食べる。
401 :
困った時の名無しさん:2008/03/09(日) 12:57:22
>>385 とろろにするの面倒・手が痒くなる人は、ポリ袋に皮剥いた山芋いれて、棒(ラップの芯でも)で叩くと簡単だって。
ズボラ奥薗流ってやつだけど、ガシガシ塊がちょい残ってもそれがウマーだよ。
402 :
困った時の名無しさん:2008/03/09(日) 14:30:00
いかなごくぎ煮
高菜と豚肉の炒めたのが美味しい
高菜は
>>392で炒めて冷蔵庫で保存してあるんだけど、安い豚バラ(薄切り)を炒めて塩を振る、火が通ったら高菜を入れて更に炒めるだけだから超簡単です
>>392 俺は醤油無しで、一味唐辛子+ごま油が最強。
405 :
困った時の名無しさん:2008/03/09(日) 18:26:20
田舎定番料理、、古漬け高菜or野沢菜辛子炒めは、何時食べても、確かに美味い。
406 :
困った時の名無しさん:2008/03/23(日) 02:40:15
407 :
困った時の名無しさん:2008/03/23(日) 21:49:16
>>183 作ってみましたニンニク味噌。
旨かったです、レシピどうもありがとう。
408 :
困った時の名無しさん:2008/03/24(月) 08:21:38
豚挽肉とニラを少量の油で炒めて、醤油と砂糖で
濃いめの甘辛味に。
(テフロンのフライパンなら油ナシで炒めてね。)
炒めすぎないように手早く。
炊きたてのご飯に混ぜるとうまいよ。
ご近所から、カブを作るとき間引きした
小さいやついっぱいもらった。
浅漬けにして、食ったけど
まだ若いから、葉も実も
柔らかくてうま〜い。
410 :
困った時の名無しさん:2008/04/03(木) 00:06:21
>>409 くれ!!!
かぶ大好き。漬物にしてもみそ汁にしても
洋食の付け合せにグラッセにしてもおいしいよね
葉っぱの漬物も最高だ
411 :
困った時の名無しさん:2008/04/03(木) 07:31:02
わたし料理苦手だからようわからん
普通にカラシ明太子OR烏賊塩辛あれば十分です
十分めし何倍もいけます
サンマの味醂干し。
黒くて、ごまがついてる
甘露煮みたいなやつね。
>412
私も大好き!
というか干物全般が大好き。
味醂干し系は最後お茶漬けにしてもおいしいよね。
414 :
困った時の名無しさん:2008/04/09(水) 18:20:41
スレタイが下品すぎ
どこがw
417 :
困った時の名無しさん:2008/05/10(土) 03:04:10
保守あげちん
下劣なスレ
419 :
困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 21:04:03
みじん切りの九条葱にちょっと醤油かけ、
生ハムの細かく切ったやつと一緒に
白い御飯にまぜて食べる。
420 :
困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 00:47:36
カラスミ削ってごはんにかけてみた
うまー
飯に塩を掛けて愛犬の口の臭いで食ってみた。
・・・・なんか美味いぞ・・・
422 :
困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 14:19:50
>>421 汚ーなぁ。
俺の回りの犬好きも、そんなんばっかだわw
犬に口の周りをぺろぺろなめられても平気でやんの
汚らしいったらありゃしない
423 :
困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 20:42:21
まんこに溶き卵入れてたれてくるのをごはんで受けとめ食する。
カンジダのまんこは不味くなる。
424 :
困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 23:06:08
昨日ガキの使い見た奴いる?
カスタードと砂糖以外はいけそうな気がした悪食の俺です
どん辛っていう
300円くらいの
漬け物の微塵みたいなやつうまいぞ。
原材料中国、製造日本だけどな!
これだけは買っちゃうぜ。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? (‘A‘) ? ? ? ? なんだか無償にこぴぺしたくなる?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ナノに初心者こぴぺできない
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
427 :
困った時の名無しさん:2008/07/05(土) 17:16:00
貧乏臭いけど、
天かす+かつお節+醤油をあつあつご飯と一緒に食べる。
マジウマー
>>427 それおいしそう。薬味をのせたらもっとウマソー
個人的には万能ネギとみつ葉がいいな。
429 :
困った時の名無しさん:2008/07/09(水) 15:53:07
>428
シソの葉を細かく切ったのがオススメ
こしあんに白味噌ちょっと加えて弱火で練り上げたやつ
鶏肉をちっさく切る
椎茸を四角く切る
長ネギぶつ切り
炒めて、醤油・みりん・砂糖を投入。
黒くなるまで炒める。
照り焼き丼として食す。
照りマヨにしてもウマー
卵の黄身だけを深めの皿にのせ、醤油をタップリかけたら
ラップして冷蔵庫へ。
2日ほど放置で、黄身の醤油漬けの完成。
シラスをごま油でいため、そこに大根の葉のみじん切り、山椒を加えて炒め
最後にしょうゆを少したらして混ぜて火を止めごまをふって冷ます
簡単な偽ちりめん山椒・・・
434 :
困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 21:21:44
oage
435 :
困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 22:45:24
鶏モモを小さく切って糸こんにゃくと炒めて醤油と砂糖と一味で調味
鶏モモよりも糸こんにゃくで異常に飯がすすむ
オイルサーディンをフライパンで両面焼いて焦げ目がついたら小口切りしたネギ、しょうゆ、オイルの残りを入れ、好みのタイミングで火を止める。
ご飯の上にのせて、お好みで一味か七味でどーぞ。
クジラの姿煮
飯が何杯でもっつーか食いきれねーYO!
>>432 それ美味しいよなw
味濃いから黄身一つでご飯沢山食べられる
油揚げとエリンギと水菜の炒め煮
一味を振って食べる
火使わないのならとろろかけご飯が一番
441 :
困った時の名無しさん:2009/05/23(土) 21:35:50
安いウニ買った時には、生卵と混ぜてご飯にかける
ご飯にかつおぶしと梅に冷えたお茶
焼肉のもとで焼いた豚肉とねぎとマヨのご飯
442 :
困った時の名無しさん:2009/05/24(日) 16:57:48
だし
塩抜きしたたくあんをゴマ油で炒めて醤油、味醂で味付けし直す!胡麻と輪切り唐辛子も加えて水分飛ばしたら出来上がり
田舎でばあさんが良く作ってたけどうまいよ
海苔の佃煮
445 :
困った時の名無しさん:2009/05/25(月) 16:28:35
446 :
困った時の名無しさん:2009/05/26(火) 06:12:31
納豆と玉葱のみじん切りをフライパンで炒めて醤油で味付け。,コツは炒め過ぎない事。
447 :
困った時の名無しさん:2009/05/26(火) 13:02:09
玉子焼きに醤油を軽くたらして炊きたてのご飯と…
448 :
困った時の名無しさん:2009/05/29(金) 23:52:35
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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? ? ? ? (‘A‘) ? ? ? ? なんだか無償にこぴぺしたくなる?
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ナノに初心者こぴぺできない
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
449 :
困った時の名無しさん:2009/05/30(土) 06:43:12
母娘丼。
450 :
困った時の名無しさん:2009/05/31(日) 16:51:11
■たまごかけご飯に焼き肉のタレをちょっとかけて葱のせる
■ひやごはんにハムとマヨネーズ、とろけるスライスチーズ、焼いた卵などのせて
チーズがとろけるまでレンジでチン→ハムッハフハフ
うますぎる
451 :
困った時の名無しさん:2009/05/31(日) 19:31:12
安い鮭フレーク。
体に悪いのは分かってるけどあの塩気がやめられない。
他スレにも書いたけど
みそに砂糖をいれてチンして混ぜ、バターをイン
うまい
453 :
困った時の名無しさん:2009/06/06(土) 11:42:34
しょうがのラー油+醤油漬け
なめたけマヨネーズ
天かすとかつお節に醤油
を試してみた
どれも最高にうまかった
このスレやべえ
もうおかずいらないじゃん
455 :
困った時の名無しさん:2009/06/07(日) 18:32:13
飯の友じゃないけど
米をコンソメと牛乳とアサリと塩胡椒で煮る。
チーズはお好みで
リゾットウンマー(´Д`)
456 :
困った時の名無しさん:2009/06/07(日) 18:42:18
リゾットウンマーって美味いよね。
457 :
困った時の名無しさん:2009/06/18(木) 19:32:16
458 :
困った時の名無しさん:2009/06/19(金) 02:06:24
たんぱん市ねよおおお
短パン万
あげたんまん
461 :
困った時の名無しさん:2009/06/22(月) 22:27:44
ポークランチョンミートを薄めに切ってカリカリに焼く。
丼めしがみるみる減っていく。。
バター
ふりかけ
しょうゆ
生卵
ごぼうの千切り
これがとてつもなくうまい
ごぼうは生はまずいのでは?
464 :
困った時の名無しさん:2009/06/29(月) 00:55:15
ドンブリに飯をモリモリ↓
絹ごし豆腐をダイブさせる
↓
好みの量のゴマ油+めんつゆドバっと
↓
混ぜる。しこたま混ぜる
↓
完成、ようこそ天国へ
465 :
困った時の名無しさん:2009/06/29(月) 18:02:40
卵かけご飯に梅ちりめんを混ぜて食べたら美味かった。
青じその醤油漬け
467 :
困った時の名無しさん:2009/06/29(月) 20:35:28
あ
468 :
困った時の名無しさん:2009/06/29(月) 20:38:17
安〜い豚コマを下ろして生姜と醤油で炒めて仕上げに黒胡椒。簡単で安いけど、んま〜。これは白飯がないと、んまくないんだよ。
豚の小間切れをおろす…
要フードプロセッサーだな
470 :
困った時の名無しさん:2009/06/30(火) 00:13:20
八角入れたら魯肉飯だな
おれ魯肉飯、大好き!
471 :
困った時の名無しさん:2009/07/01(水) 07:44:21
472 :
困った時の名無しさん:2009/07/02(木) 04:22:44
熱々ご飯にバターとおかか梅
473 :
困った時の名無しさん:2009/07/03(金) 04:19:50
ラタトゥイユを鍋いっぱい作り冷蔵庫に入れとく
熱いご飯に粉チーズかけ冷たいラタトゥイユかけるそして食う
474 :
困った時の名無しさん:2009/07/03(金) 09:47:50
みじん切り長ネギ、もみ海苔、鰹節、醤油
混ぜる。ご飯に乗せて食べる。
幸せ。ご飯て美味しいな〜。
さばのそぼろ。さばの水煮缶で自分でつくる。
松前漬け
478 :
困った時の名無しさん:2009/07/15(水) 08:54:41
age
ちょいちょいレシピだって言ってる人は1読んでるの?
スレタイでもレシピかどうかわかりにくいし
今更かよW
481 :
困った時の名無しさん:2009/07/19(日) 10:31:10
船場汁 ねぎま汁 三平汁など汁物だけでも結構行ける
変わり種ねぎま汁を紹介
マグロの血合いを強塩しておき焼きネギとともに水で煮たやつ
482 :
困った時の名無しさん:2009/07/22(水) 19:48:52
テレビで温かいご飯に味覇混ぜると美味しいんだって
持ってる人試してみて
良かったら買いに行ってきます
ナスを薄切りにして
油を引いたフライパンでよーく焼いたのを
ご飯に乗っけて、田楽味噌をつける。
最高。
錦松梅
ねぎ味噌
味噌にねぎと煮干と砂糖いれて適当にかき混ぜて冷蔵庫で半日寝かす。
あったかでもお茶漬けでもOK。日持ちもOK。
とりそばろ
488 :
困った時の名無しさん:2010/04/10(土) 06:27:47
玉ねぎ味噌
玉ねぎのみじん切りに味噌を混ぜるだけ
朝作れば昼ごはんには食べられる
489 :
困った時の名無しさん:2010/04/10(土) 09:28:40
二番だし取ったあとの出し殻
490 :
困った時の名無しさん:2010/04/10(土) 10:03:53
みんなが言う味噌って
赤白どっち?
491 :
困った時の名無しさん:2010/04/10(土) 12:06:23
輪切りきゅうりをめんつゆに漬けるこれで飯何杯でもいける
桃屋のちょい辛ラー油 普段は1膳しか食べないがこれをかけると3膳いける
494 :
困った時の名無しさん:2010/04/10(土) 16:16:11
>>493 スレチ申し訳ないが
普通の味噌ってなんですか…?
495 :
困った時の名無しさん:2010/04/10(土) 16:17:48
>>493 スレチ申し訳ないが
普通の味噌ってなんですか…?
赤でも白でも合わせでも味噌は味噌。なにで作ってもそれなりに美味いもんだろ。
だから何味噌か訊くのは無意味だと思うよ
>>488 昨晩、玉ねぎ味噌を作っておいて朝ごはんに食べました。
ごはんがすすみとても美味しかったです。
ただ、歯磨きしても玉ねぎ味が口に残るね
口臭として残ってそうなので、休日向きなごはんの友かなww
498 :
困った時の名無しさん:2010/04/11(日) 14:06:21
>>497 さっそく作ってみた
こりゃうめえな(´??`?)
499 :
困った時の名無しさん:2010/04/11(日) 15:14:09
今の時期だとスーパーのゴミ箱にフキの葉っぱが捨てられてる
2、3本拾ってきて細かくみじん切りにしてさっと塩ゆで
何度か水にさらしてしぼって酒、醤油、みりんで佃煮
本体っつか茎の部分より手軽でうまい、なにより材料費タダ
『肉味噌』
豚スネ肉とバラ肉を粗く刻み焼酎で解す、低温のゴマ油で炒める
脂が充分出たら、火を止め、肉に三温糖を振り掛ける
砂糖が肉に馴染んだら、砕いたピーナッツ、摺りゴマ、生姜とニンニクの微塵切り、パプリカを入れ、とろ火で炒める
刻んだフライドオニオンを足して、しんなりしたら、豆と麦の味噌を入れて練っていく
最後に、日本酒と味醂で濃度を調節して出来上がり
>>452 うんまっ!まるでチーズみたい。
昨日の夕飯これだけで食べた。残った分は今日のトーストにぬって食べた。
ごはんにもパンにも合う。今度は
>>488のを作ってみよう。
このスレ見つけられて嬉しい。チョー助かる。
一人暮らしだから手間かけんのヤだし、食費の節約にもなる。
502 :
困った時の名無しさん:2010/04/12(月) 11:47:17
>>502 501です。比率は
>>452ご本人の方が確実だと思うけど…。
比率より使用するお味噌で味が変わると思うよ。
ご本人は、何味噌使用か分かりませんが…。自分流のでよければ…。
量は適量としか言えませんけど。
こうじ味噌をカレースプーン大盛り一杯、砂糖は好みの甘さになるまで入れる
レンジで加熱、バターは元から切れてる(確か10g)を入れ混ぜる完成です。
504 :
困った時の名無しさん:2010/04/12(月) 15:16:36
>>502じゃないがありがとう
さっそく作ってみるよ
>>483 亀レスだがその食べ方、関西の人には結構ポピュラーだと聞いたぞ
507 :
困った時の名無しさん:2010/04/13(火) 01:45:30
508 :
困った時の名無しさん:2010/04/13(火) 04:10:01
味噌人気スゲーな味噌て何にでも合うてことだろーけどな
>>491 それに鷹の爪か七味唐辛子を入れるともっといけるよ
510 :
困った時の名無しさん:2010/04/13(火) 19:23:50
梅干しが少なくなったから嵩増す為にねりうめにしてみた
梅を一粒、種の周りの果肉まで全部みじん切りにして梅酢をひたひたになるまでいれる
鰹節、海苔をサイコロ位の大きさでカットし投入
みりん、日本酒をまとまる程度に。
基本は目分量。
ウマー
>>510 親戚のおばさんから梅干してんこ盛り貰ったんだが
カリカリ梅みたいに固く誰も食べず処理に困ってたんだ
上手く出来るかしれんが作ってみようとおもう
簡単でウママーなのキボンヌ
ピーマンを千切り(大きめでも可)し油で炒める
ピーマンに油が回れば、塩、胡椒を軽くふり好みの固さまで炒める
最後に醤油を入れ絡めたら鰹節をたっぷり入れる
少し手間だが旨い
ピーマンを輪切りにする。沸騰した湯に塩をいれて30秒から1分ほどゆでる。
湯を切って塩昆布好みの量とあえる。お好みで鰹節、おろしにんにく、すりごまなど。最後にごま油をたらす。
ウマー
515 :
困った時の名無しさん:2010/04/17(土) 17:44:02
この、野菜高騰が騒がれてる時期に…
516 :
困った時の名無しさん:2010/04/17(土) 20:16:48
潰した木綿豆腐に茹でた冷凍エビを混ぜ、ラー油とメンツユをかける
ぴり辛で簡単、安くてうまいぜ!最近こればかり食ってる
酒のあてに凄いよさそうだな
518 :
困った時の名無しさん:2010/05/12(水) 13:30:12
タジン鍋にスモークチップ入れて
網のせて塩ジャケ置いて火にかけるだけ
1時間くらいで飯の友完成
夕食に腹いっぱい米を食うなんて
どんだけバカなピザなの?
夕食は低糖質一択だろうが。
朝飯や昼飯に白米食うのはヨシ。
522 :
困った時の名無しさん:2010/06/11(金) 20:36:23
すりおろしたニンニクに味噌をまぜるだけで激旨ご飯の友完成
お味噌にチーズ入れてもウマー
524 :
困った時の名無しさん:2010/08/02(月) 00:11:40
尾花沢のだしっ
525 :
困った時の名無しさん:2010/08/15(日) 14:12:51
カマンベールチーズをとろとろにとろけさせて醤油とおつおぶしをかける
うまーい
1. @尿 Aおりもの B恥垢 C腺体からの分泌物
を乳酸桿菌が分解してヨーグルト臭を放つ。
2.@プロピオン酸 Aイソ酪酸 B酪酸 Cイソ吉草酸 D2メチル酪酸
E4メチル吉草酸などの脂肪酸が腐ったチーズ臭を放つ。
3.1オクチン3オール物質がカビ臭い臭気を放つ。
4.トリメチルアミンが魚の腐った強烈な臭気を放つ。
5.カラジンがイカ臭い臭気を放つ。
6.ウンコの付着によりウンコ臭を放つ。
これら複数の臭気が混合してあのマンコ独特の悪臭となるのである。
6はスカトールと解釈していいですか?
勉強になるなぁ
528 :
困った時の名無しさん:2010/08/19(木) 05:20:11
ごはんにしょうゆたらしてとろろ昆布
醤油、みりん、胡麻油を混ぜたタレに大葉を漬ける
大葉でご飯をくるんで食べるともう幸せ
531 :
困った時の名無しさん:2011/05/20(金) 20:59:09.69
シーチキン醤油
ごはん・生卵・マヨネーズ・めんつゆ
あれば、天かす・紅しょうが
これ絶対うまいので試して欲しい!!!!!11
シーチキンに醤油が好きな人、白ゴマを加えてみて。
すりゴマじゃない方ね。
プチプチの食感が楽しめるよ。
534 :
困った時の名無しさん:2011/07/07(木) 20:04:22.39
535 :
困った時の名無しさん:2012/02/03(金) 02:04:42.30
ぬか漬け最強。てか誰もいないのか?
536 :
困った時の名無しさん:2012/02/06(月) 17:00:41.67
自作のイカの塩辛が美味すぎる。
ご飯何杯でもイケル。
537 :
困った時の名無しさん:2012/04/02(月) 17:58:02.38
鮭フレークに白ゴマ
最近はコウナゴ?イカナゴ?の釘煮一択
うますぎる
反則かもしれんが
回鍋肉
飯を食いすぎて苦しくなる
540 :
困った時の名無しさん:2012/04/03(火) 19:53:42.84
永谷園の「味ぶし」が超好きだった
もう売ってないね
しめさばあれば、ホカホカのご飯何杯でもいける。
アニさんに注意
543 :
困った時の名無しさん:2012/04/06(金) 20:45:18.95
>>540 懐かしいふりかけキター
私も好きだった(・∀・)
545 :
困った時の名無しさん:2012/04/20(金) 12:49:28.57
かっぱえびせんにマヨ少々
546 :
困った時の名無しさん:2012/04/25(水) 22:54:14.32
豚バラの薄切りを1cmぐらいに切って
みじん切りと長葱と一緒に胡麻油で炒めて
仕上げに柚子胡椒を絡める
ご飯のお供にどうぞ
547 :
困った時の名無しさん:2012/04/26(木) 08:41:49.20
かぶなのふりかけ
自分で簡単にできるからぜひ試してほしい
548 :
困った時の名無しさん:2012/04/26(木) 13:56:23.56
大根の葉っぱと鮭フレーク賞味期限一年切れをごま油で
炒めてみた。ごはんにかけて食べるにはちょうど良い。
小鉢でだすのもいいな。
鮭フレークの塩味とごま油がポイントなんだろうな
550 :
困った時の名無しさん:2012/06/06(水) 15:14:49.64
漏れら極悪非道のageブラザーズ!
今日もネタもないのにageてやるからな!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧ ∧_∧ age
(・∀・∩)(∩・∀・) age
(つ 丿 ( ⊂) age
( ヽノ ヽ/ ) age
し(_) (_)J
>>550 懐かしいな、おい! このAA何年ぶりかに見たぞw
基本に立ち返って梅干し
553 :
困った時の名無しさん:2012/06/06(水) 19:19:16.68
鮭缶に醤油を少々
554 :
名無し:2012/06/07(木) 17:05:09.18
懸賞で100万円当てちゃいました!
かなり高確率で当たるみたいで興味本位でやってみたら見事大当たり!
本当にびっくり!
携帯サイトです。皆さんも是非!
⇒
http://caty87.com
555 :
困った時の名無しさん:2012/06/08(金) 12:35:01.20
バター、醤油、粉チーズを軽くご飯と混ぜたものに
梅干しを乗っけて七味をパラパラと
世界変わるよマジで
鮎のうるかは、飯泥棒。
にらの醤油漬けはヤバイね。
558 :
困った時の名無しさん:2012/06/14(木) 04:38:09.05
スレタイのご飯の友って表現おかしくね?
普通○○のともって言ったら供の字が適切だと思うんだが
「夏休みの友」みたいなもんじゃね?
>>558 そういう商品名もあるし、検索して見れば分かるが、
ご飯と相性が良い(仲が良い)食品を「友」と言うのは、
既に一般的な比喩表現だと思うよ。
561 :
困った時の名無しさん:2012/07/26(木) 03:10:39.26
ご飯の供ってなんか違うな
562 :
困った時の名無しさん:2012/07/26(木) 03:20:22.19
>>555味がとっ散らかってて世界変わりませんでした
まだ茶碗に沢山残ってるけどもう喰いたくないや
ニチフリのバター醤油ふりかけは激マズだったよ
564 :
困った時の名無しさん:2012/07/29(日) 15:56:18.45
メシがとまらん青唐辛子味噌
ウマイんだけど作るのが地獄の料理かも
青唐辛子を刻んで炒めて味噌酒みりん砂糖を加えて
くつくつくと煮詰め、水分が飛んで冷めたら容器に入れる
最初は激辛だが一週間で味がなじむ
普通は 青唐辛子1 : 味噌:1 (酒+みりん+砂糖):1 の割合だが
辛い物好きでもないので唐辛子0.5 味噌1 他1の割合にしている
それでも相当辛いけどウマイ
青唐辛子は刻むときに厚手のビニール手袋が必要なので要注意
もし触ってヒリヒリしだしたら油を塗ってカプサイシンを溶かし
その上で食器用洗剤で洗うと楽になります
また炒めるときにはその煙を吸い込まないように
盛大に咳き込むことになります
>>561 ストイックな感じになるな。
梅干し、おかか、焼き海苔みたいな。
566 :
困った時の名無しさん:2012/07/29(日) 22:38:13.81
長野かどっかの料理?
>>564 長野だけど昔ばあちゃんが作ってた
懐かしい
油味噌が旨い。そのままでも茹で卵混ぜてもご飯何杯も行ける
沖縄県民じゃないので適当に作ってるけどそれでも旨い
豚バラの塊を拍子切りにしてフライパンでカリカリに水分飛ぶまで炒める
脂でタプタプになるから適度に脂を除いてから
味噌と酒と砂糖入れて焦がさないように混ぜたら出来上がり
肉の水分完全に飛ばせば冷蔵庫で長期保存可能
筋子!筋子!筋子!
美味しい筋子さえあれば御飯三杯はいける!
570 :
困った時の名無しさん:2013/12/12(木) 11:52:29.20
納豆+イカの塩辛
ご飯にのっけてぐちゃぐちゃに混ぜて食べると美味
納豆には卵を入れて、薬味としてネギとすりゴマも必須
味付きメンマとごま油とザーサイとあさつきを混ぜる
572 :
困った時の名無しさん:2014/02/11(火) 20:44:44.26
573 :
困った時の名無しさん:2014/02/13(木) 01:19:17.90
おれはガキのころからきんぴらゴボウが大好きで、それさえ
あればメシが何杯でも食えた。
だが、そのたびに腹を下していた。
はらをくださいないきんぴらゴボウのレシピを頼む。
つか、一般人は平気なのかな?
胃薬をいっしょに飲め
胃薬をいっしょに飲め
ごぼうをいくら食ってもなんともないけど、ステビアとかを多めに取ると腹の具合がてきめんに悪くなる。
消化しにくいっていう点では同じなのになあ。
577 :
困った時の名無しさん:2014/08/24(日) 19:45:50.12
いかの塩辛もいいね
ごぼう便秘に効くからよく食べてるけど下す人もいるんだね。