物凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ12inレしピ板

952 ：困った時の名無しさん：03/10/15 18:53

ハムスイコーの中身に何を入れたらいいか教えてください。
豚挽き肉、たけのこ、葱のほかに何がいいでしょう。

953 ：困った時の名無しさん：03/10/16 00:42

>>949
焼いた肉を巻いてみる。
生春巻きに入れてみる。
普通のレタスの代わりに使ってみる。
煮物に入れてみる。
酢の物にしてみる。
とりあえず炒めてみる。
窓から投げ捨てる。

954 ：困った時の名無しさん：03/10/16 19:17

>952
干ししいたけ。春雨。（黄）にら。
肉まんか春巻きの具をそのまま流用すれば良いんじゃない？

955 ：困った時の名無しさん：03/10/16 21:11

いくらがおいしい季節になってきました。外の皮は、やや、熱いめの湯で、剥けるんですが
粒についてるモロモロがなかなかとれません。網の上で、ごりごりの他に何か、やり方あり
ませんか？

956 ：困った時の名無しさん：03/10/16 21:21

濃厚牛乳にバニラエッセンスを混ぜそれに砂糖を溶かして冷凍すると
アイスクリームにならないかな。

957 ：困った時の名無しさん：03/10/16 21:32

>956
ミルクシャーベットができます。

958 ：困った時の名無しさん：03/10/16 21:33

>>955
>>681

959 ：困った時の名無しさん：03/10/16 22:30

>>957
有難う、シャーベット美味そう。

960 ：困った時の名無しさん：03/10/17 00:51

焼きチョコの詳しい作り方を知ってる方がいましたら教えてください。
自分なりに検索したのですが極簡単なレシピしか出てきませんので質問しました。

961 ：困った時の名無しさん：03/10/17 13:18

あのー、じゃがいもをメインにとっても簡単な小料理知ってる
人いたら教えてください♪

962 ：困った時の名無しさん：03/10/17 13:44

>>961
十字の切れ目を入れた皮付きのジャガイモをふかしてバターとイカの塩辛乗せ。
茹でたジャガイモを潰してオリーブ油、黒コショウ、アンチョビ、パセリと混ぜマッシュ状。
千切りジャガイモ、ベーコン、糸こんにゃくを塩、コショウ、タラコで
ジャガイモのシャキシャキとした歯ごたえが残る程度に炒める。

963 ：困った時の名無しさん：03/10/17 15:06

>>961
ジャガイモを３ミリ～５ミリぐらいのスライスにする。
熱湯にさっとくぐらせて、塩・胡椒・バルサミコ酢・オリーブオイルみじん切りにした
パセリかバジルを散らす。
食う。

964 ：困った時の名無しさん：03/10/17 17:21

新鮮な地鶏の胸肉をもらいました。
くれた人は「塩焼きで食え」と言ってましたが、肉の味を生かした
何か他の料理法はないですかね？

やっぱり高級な岩塩で塩焼きが一番いいのかなぁ・・・
唐揚じゃちょっともったいないか・・・

965 ：困った時の名無しさん：03/10/17 17:30

>>964
高級な岩塩もいいが、それより炭火で焼け。
それか、ほんまに新鮮なら、さっと湯通しして梅肉付けて食べるとか。

966 ：困った時の名無しさん：03/10/17 19:07

人を説得したくなったら、
ドアノブが相手側にしかないドアを
思い出してみてはどうか。

967 ：困った時の名無しさん：03/10/17 19:25

>>964
酒蒸しもうまいよ。ゴマだれもしくはごまドレッシングとか
ポン酢で玉ねぎスライスとかといっしょに。

968 ：困った時の名無しさん：03/10/17 20:09

豆乳を使った料理のスレはありますでしょうか？

969 ：困った時の名無しさん：03/10/17 22:21

964です。

>965＆967レスサンクス。
刺身も考えたけど、衛生を考えた専門の養鶏所で育てた鶏じゃないから
生食はヤバそう。（ｗ

一枚、今角切りにして塩焼きにした。
すげー美味かったよ。
あと一枚。酒蒸ししてみようかな。ポン酢と玉ねぎはある。

970 ：困った時の名無しさん：03/10/17 23:02

うどんを使ったレシピ教えてください。
うどんといっても平べったくてちょっと細め
生を冷凍保存して、8袋くらいあります。
１人で食べます。材料費がかからないものだととても嬉しいです。
いざとなったらマヨネーズやケチャップかけて食う事も考えています。
奇抜なアイデアも可。よろしくお願いします。

971 ：困った時の名無しさん：03/10/17 23:45

>970
マカロニサラダのうどんバージョンを
うどん屋の定食で食べたことがあるけど、おいしかったよ。

972 ：困った時の名無しさん　：03/10/18 00:09

>>970
麺をすりこぎでぐちゃぐちゃして、
丸めてすいとん。
あと、ニョッキみたいにするのはどう？

973 ：困った時の名無しさん：03/10/18 04:56

ブルーチーズの食べ方ってスレどっかにないでつか？
ダイエーで売ってるドッフォブルーっての買ってきたんだけど
味がキツくて・・・・・

974 ：困った時の名無しさん：03/10/18 07:07

>>970
カレーうどん、焼きうどん。
市販の中華丼のアンをぶっかけ、麻婆ナスと煮込み。
きな粉、ハチミツぶっかけ。
味噌味、キムチ味の鍋の仕上げ。
カルボナーラ、ミートソース。
干しエビ、ニラ、トマト、顆粒ガラと一緒にごま油で炒め、黒コショウ、ナンプラー
で味付け仕上げにレモン汁ぶっかけ。

975 ：困った時の名無しさん：03/10/18 08:27

>>970
８食分なら、大根おろしうどんと釜玉を交互に食べれば楽勝。

976 ：【５だぬ】【９】：03/10/18 08:42

勢いが足りてねーよおまえらボケが

977 ：困った時の名無しさん：03/10/18 11:15

８食分もぶっかけきしめんと釜揚げきしめんを食べるのは苦痛かも

978 ：困った時の名無しさん：03/10/18 14:30

子供が高熱でアイスと水分と果物以外食べてくれません。
喉越しがよくて、体力落とさないようにできる食べ物は何がいいでしょうか？

979 ：困った時の名無しさん：03/10/18 14:53

>978
高熱だと普通食べられないから。
ヨーグルトに砂糖入れたものとかプリン状のもの。
水分だったらポ○リを少し薄めてあげるといいと思う。
かぼちゃやジャガイモなんかの冷たいｽｰﾌﾟもお勧め。

お大事に。高熱は続くと危ないから早く熱が下がるといいね。

980 ：困った時の名無しさん：03/10/18 15:02

>>979　ありがとう。
そうなんですよ。もう二日まともに食べてくれなくて。
乳製品（アイスとかヨーグルト）ばっかりになってしまってお腹が心配なもので。
水分とビタミン補給だけはと思ってお茶スポーツドリンク果物をあげてます。
ジャガイモのスープ！いいかもしれない。ありがとー。頑張って作ってみますね。
かぼちゃは普段から嫌いで食べてくれないの^^;

981 ：困った時の名無しさん：03/10/18 15:16

>>980
実はうちもかぼちゃは苦手・・・でもｽｰﾌﾟにするとおいしいよ
かぼちゃの皮をむき、適当に切ってチンする。
野菜ブイヨンを暖かいミルク少量でのばし、
ミルクと一緒にさましたかぼちゃをミキサーにかけておわり（ｗ
量はそれぞれ適当。コンソメだとちょっときつい味になります。
じゃがいものｽｰﾌﾟはビシソワーズっていう
しゃらくさい名前があります

スポーツドリンクは病気の時には絶対お勧め。
ブドウ糖のてっとりばやい吸収には一番いいです。
熱が下がってきたら、おかゆなど少しずつ固形のものにしてみたら？

982 ：978：03/10/18 15:37

色々ありがとう。取り合えずじゃがいもで作ってみて、かぼちゃは改めてチャレンジします^^
ビシソワーズかー。しゃらくさいんや(笑)おぼえとこ。
落ちついたらおかゆ食べさせますねー。

実は２チャンに初めて書き込みました。恐る恐る(笑)
聞いてみて良かったです。ほんまありがとねーー！

983 ：困った時の名無しさん：03/10/18 15:50

つか、とっとと医者へ連れてけっての。
休日でもやってるとこあるでしょ。

984 ：困った時の名無しさん：03/10/18 16:12

>983
何言ってんのさ。
病院の話はひとことも出てないでしょ。
レシピの話してるだけだよ。

よく嫁！

985 ：困った時の名無しさん：03/10/18 16:23

>973
何かと混ぜたり火を通したりしてパスタのソース等にすれば、ブルーが苦手な人でも食べられると思うけど。
「ブルーチーズ　レシピ」でぐぐれ。

986 ：Cobain：03/10/18 17:31

シーザーサラダのためのドレッシングの作り方を、
知っている方、教えてください！

987 ：困った時の名無しさん：03/10/18 18:59

>986
>1