【メレンゲ】たまごの白身が大量に！【卵白】

83 ：困った時の名無しさん：2008/01/16(水) 10:56:16

何で常温で置いておく必要があるんだ？

84 ：困った時の名無しさん：2008/01/16(水) 11:39:56

展示しなくちゃいけなくて、今考え中なんです

85 ：困った時の名無しさん：2008/01/16(水) 11:44:38

86 ：困った時の名無しさん：2008/01/16(水) 11:46:29

87 ：困った時の名無しさん：2008/01/16(水) 11:47:47

>>85</a>

88 ：困った時の名無しさん：2008/01/16(水) 11:48:29

>>87

89 ：困った時の名無しさん：2008/02/20(水) 02:33:12

まえ、ひらまつでたべたやつなんだが
ホワイトソースのスープにメレンゲの蒸したのが入っててうまーだった

90 ：困った時の名無しさん：2008/02/20(水) 05:36:04

白身は焼いて塩胡椒でぱーっと食べるのが手っ取り早くて美味い

91 ：困った時の名無しさん：2008/03/03(月) 21:48:16

カニと、玉葱のスープに、泡立てた卵白浮かべて
淡雪スープ。

普通の掻き玉スープも、卵白使うと白いスープになる。

92 ：困った時の名無しさん：2008/03/04(火) 03:15:29

卵白のままだったらやっぱり中華味のスープに入れるか
あとはあんかけチャーハンのあんにまぜる

93 ：困った時の名無しさん：2008/03/04(火) 11:11:44

豆乳と卵白と塩少々で茶椀蒸し
上から好みの餡をかける

94 ：困った時の名無しさん：2008/03/04(火) 13:09:11

カブラ蒸しとか、半分卵白で作ったり
塩釜焼きとか、卵白使うよね。

95 ：困った時の名無しさん：2008/03/04(火) 16:13:17

お好み焼きに入れる

96 ：困った時の名無しさん：2008/03/10(月) 21:57:03

子供の頃、黄身ばかり余らせてよく怒られたよ・・・
レモンメレンゲ作ってはあまり、目玉焼きもゆで卵も白身しか食べず
とうとうメレンゲ禁止令が出た＾＾

多分大量の黄身は数日に分けて卵とじに化けた気がする
当時のママンの卵とじは白身がやたらと少なかったよ

97 ：困った時の名無しさん：2008/05/07(水) 12:20:37

メレンゲというか、白身を角がたつくらいまでに泡立て器でするにはどれくらいかかりますか？
昨日アイスクリームが作りたくてやったけど、ずっと液状でした……もしかして、少し生クリームが混ざってしまったのが原因なのでしょうか？

98 ：困った時の名無しさん：2008/05/07(水) 18:38:00

ミキサー使えば簡単だけど自力でやるのは根性いるよ
遠い昔なんで何分くらいといえないけど何度か休憩はさみながらやってた

99 ：困った時の名無しさん：2008/05/08(木) 17:51:21

水とか油が混ざるとさっぱり泡立たなくなるよ
労力的には生クリームの1.5倍くらいかな

100 ：困った時の名無しさん：2008/05/10(土) 15:25:24

>>98-99
ありがとうございました！
やっぱり手でやるのには無理がありましたね;今後は気を付けます。

101 ：困った時の名無しさん：2008/05/10(土) 16:49:22

土井が晒してた、メレンゲを牛乳で軽く煮て、アイスを添えてキャラメルソースを掛けたやつ！

一言・マズイ！

102 ：困った時の名無しさん：2008/06/15(日) 18:54:08

ウアラネージュはメレンゲ茹ですぎると硫化水素っぽい臭みがでるから
個人的には生ミントと一緒にさっと茹でるのがおすすめ

さっき手動でメレンゲ作るタイムレコードに挑戦してみた
冷蔵庫から出した卵白１ケを角が立つまで泡立てること３分１５秒
常温卵白ならも少し時短できるかも
しかし卵白６ケ使うシフォンケーキとかにはやっぱ電動使いたいです

103 ：困った時の名無しさん：2008/08/11(月) 23:30:43

>>102
今更だけど卵白はキンキンに冷やしてた方が泡立つの早いよ

104 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 23:32:33

個人的良嬢情報（基盤情報ではありません。あくまでも良嬢情報です）
梅
あいな○ゆずき○まいめろ○みる○かれん○はやの○
日
よしの◎ありさ○ふうか○るい○チロル○じゅん○ありさ○まいか○こう○
もも○さき○
道
いおり○もえ○わかな○えな○えりな○ゆり×ラララ○クリーム炎たちばな○
谷
結良やよい○青山みさお○夏川あおい○大空つばさ○愛川ゆりあ○優花○
麻隈らな○小日向みえ○
十三
ゆいか○もえ○みぃな○ルフィ○桃花○あや◎シェル炎まゆ○あみ○きよ葉○
悪魔
えみ○

105 ：困った時の名無しさん：2008/09/05(金) 09:51:03

白い茶碗蒸し。

具は鶏肉、エリンギ、タケノコなど

106 ：困った時の名無しさん：2008/09/05(金) 23:05:31

個人的良嬢情報（基盤情報ではありません。あくまでも良嬢情報です）
※あくまでも個人的感想ですので他の人がその嬢に入って同じ結果とは限りません
梅
あいな○ゆずき○まいめろ○みる◎かれん○はやの○ゆみこ○もえ◎ゆりこ○
れのん○みやび○あゆみ○
日
よしの×ありさ◎ふうか○るい○チロル（釈）○じゅん○ありさ○まいか○こう○
もも○さき○みゆ○うみ○ゆかり◎ゆき○いおり○はるね○？
道
いおり○もえ○わかな○えな○えりな○ゆり×ラララ炎（位置）クリーム炎たちばな○
ゆうこ○みく○いおり◎かなん◎あんず○
谷
結良やよい○青山みさお○夏川あおい○大空つばさ○愛川ゆりあ巨缶、優花○
麻隈らな○小日向みえ○
十三
ゆいか作業好きもえ○みぃな○ルフィ○桃花×あや◎シェル炎まゆ○あみ○きよ葉○
まなか◎ありす◎のるか○
悪魔
えみ○
さくらん
ほ○かドラム間、か○ドラム間あさみ× 和泉こずえ○ 浜村○

107 ：困った時の名無しさん：2008/09/11(木) 21:53:31

個人的良嬢情報（基盤情報ではありません。あくまでも良嬢情報です）
※あくまでも個人的感想ですので他の人がその嬢に入って同じ結果とは限りません
梅
あいな○ゆずき○まいめろ○みる◎かれん○はやの○ゆみこ○もえ◎ゆりこ○
れのん○みやび○あゆみ○
日
よしの×ありさ◎ふうか○るい○チロル（釈）○じゅん○ありさ○まいか○こう○
もも○さき○みゆ○うみ○ゆかりドラム感ゆき○いおり○はるね○あみ炎ひなの○
あいら爾来
道
いおり○もえ○わかな○えな○えりな○ゆり×ラララ炎（位置）クリーム炎たちばな○
ゆうこ○みく○いおり◎かなん◎あんず○みさき○せしる○なみ○
谷
結良やよい○青山みさお○夏川あおい○大空つばさ○愛川ゆりあ巨缶、優花○
麻隈らな○小日向みえ旨矢橋みさき○
十三
ゆいか作業好きもえ○みぃな○ルフィ○桃花×あや◎シェル炎まゆ○あみ○きよ葉○
まなか◎ありす◎のるか○
悪魔
えみ○ えま○ぺこ×りな×（DK菜市）
さくらん
ほ○かドラム間、か○ドラム間あさみ× 和泉こずえ○ 浜村○
祇
ゆりか◎葵○なな○りゅう○ここな○るきな○まゆ○あやな○あきら○さき×希樹×

108 ：困った時の名無しさん：2008/09/14(日) 11:26:18

このスレ５年も続いてる！しかもレス１００！？

109 ：困った時の名無しさん：2008/09/17(水) 23:01:21

個人的良嬢情報（基盤情報ではありません。あくまでも良嬢情報です）
※あくまでも個人的感想ですので他の人がその嬢に入って同じ結果とは限りません
梅
あいな○ゆずき○まいめろ○みる◎かれん○はやの○ゆみこ○もえ◎ゆりこ○
れのん○みやび○あゆみ○さら炎
日
よしの×ありさ（×１◎１）ふうか○るい○チロル（釈）○じゅん○ありさ○まいか○こう○
もも○さき○みゆ○うみ○ゆかりドラム感ゆき○いおり○はるね○あみ炎ひなの○
あいら爾来ちゃこ（○１炎１島利内体）ひめ○１×２（自丹）ゆあ×ゆうか○れな○
道・・・・・・パネル見学客に下内・・・・・・・・・・・・・・
いおり○もえ○わかな○えな○えりな○１×１ゆり×ラララ炎（位置）クリーム炎たちばな○
ゆうこ○みく○いおり◎かなん◎あんず○みさき○せしる○なみ○みなみ巨缶チッチ○（地区日黒）
谷
結良やよい○青山みさお○夏川あおい○大空つばさ○愛川ゆりあ巨缶、優花○
麻隈らな○小日向みえ旨矢橋みさき○みりや○（縦走時代）
十三
ゆいか作業好きもえ○みぃな○ルフィ○桃花×あや◎シェル炎まゆ○あみ○きよ葉○
まなか◎ありす◎ゆりあ炎
悪魔
えみ○ えま○ぺこ×りな×（DK菜市）みぃな（部路具湖面戸零）
さくらん・・・・・・・ほぼ全員○・・・・・・・・・・・・
ほ○かドラム間、か○ドラム間あさみ× 和泉こずえ○ 浜村○
祇
ゆりか◎葵○なな○りゅう○ここな○るきな○まゆ○あやな○あきら○さき×希樹×

110 ：困った時の名無しさん：2008/09/18(木) 02:32:20

アーモンドプードル（粉）入れて小麦粉入れてオーブンで焼くんだ。うまいぞ。

111 ：困った時の名無しさん：2008/09/18(木) 10:09:10

シフォンケーキが成功する季節がやって来ましたね！

112 ：困った時の名無しさん：2008/09/19(金) 00:17:19

ん？
シフォンに黄身を使わない派ですか

113 ：困った時の名無しさん：2008/09/19(金) 23:03:42

>>112
いえ、自分はルミ派ですw
白身余ってる人が読むスレタイだから、
シフォンどうかなって。
もいっこｵﾇﾇﾒはチュイール。美味しいよー

114 ：困った時の名無しさん：2008/10/09(木) 22:06:51

115 ：困った時の名無しさん：2008/10/09(木) 22:07:33

116 ：困った時の名無しさん：2008/10/09(木) 22:08:28

117 ：困った時の名無しさん：2008/10/09(木) 22:14:09

http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/nuki/1198761677/604 2008/01/13 23:08:37 ID:tctQj5d0O
http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/nuki/1198761677/606 2008/01/13 23:11:23 ID:tctQj5d0O
http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/nuki/1198761677/609 2008/01/13 23:14:05 ID:tctQj5d0O
http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/nuki/1198761677/613 2008/01/13 23:22:52 ID:tctQj5d0O
http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/nuki/1198761677/618 2008/01/13 23:27:37 ID:tctQj5d0O
http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/nuki/1198761677/622 2008/01/13 23:32:17 ID:tctQj5d0O
http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/nuki/1198761677/634 2008/01/13 23:40:32 ID:tctQj5d0O
total: 52レス　

一日で52レスもしている人間がいます
しかも内容は間抜けだのチンケだの罵りあい
これらのレス内容はまったく意味のないものです

こんなレスを筆頭に私が集計する以前は
一日に４０レスや３０レスを一人で書く人間達（おそらく同一人物達）が
このスレを荒らしていました
議論を妨げる煽り、第三者を不快にする暴言や排他的馴れ合いばかりでした

118 ：困った時の名無しさん：2008/10/09(木) 22:28:25

しかし私が荒らし達のレスを集計してからというもの、
荒らし達は私の集計が気にくわないのかだんだんとレス数が減っていきました
私が集計することで意味のない荒らしの罵りあいが消えました

且、集計することで
今後もしこの荒らし達を規制したいと思われた方が現れた場合
いちいち抽出する必要がなく、私の集計をコピペすることですぐに荒らし報告
することが可能です

現在のスレのこのやり取りをご覧ください
http://qiufen.bbspink.com/test/read.cgi/nuki/1222841160/347-362

まったく意味はなく順調に情報交換のやりとりを妨げていると思われます
GL4 議論を妨げる煽り、第三者を不快にする暴言や排他的馴れ合い
GL5 掲示板・スレッドの趣旨とちがう投稿
に当てはまるのではないですか？

私はこのような無駄なやり取りで荒らす人達、むやみに本番情報を求める人達
本番情報を書く人達のレスを集計し無駄なレスを減らすよう求めています

119 ：困った時の名無しさん：2008/10/09(木) 22:34:43

もちろん削除判断をされるのは佐藤様ですので
佐藤様の判断にお任せいたしますが
私の集計は決して荒らし行為ではありません

もし、削除されるというのでしたら明確な理由と
どの違反内容に合致しているのかをお聞かせいただけますと幸いです

GL6 連続投稿をしていないと思います
コピー＆ペーストしていないと思います
示板・スレッドの趣旨とは違う投稿ではないと思います
議論を妨げる煽り、第三者を不快にする暴言を言っていないと思います

私はこのスレの順調な情報交換を求めて集計しています
よろしくお願いします

120 ：困った時の名無しさん：2008/12/02(火) 23:47:50

ギャルズ

生ビール好き嬢　
キョンライラティナユコアン　ユリ
ランノンコナミワカナミソノ

お願いをされたら断れない優しい子リスト
（やさしい子たちなんでお願いしたら多分快く受け入れてくれるよ）
ハルメグヒナナギサ　サリーレイカ　アスナ
リンゴ（多分ビールも好き）カナトモアイナ
ユカエミリリエアサヒハルヒタクミ　アキ

スリー

ミリカ　鉄板トモコ　鉄板　モモ鉄板　ユカ鉄板
アヤノ　鉄板アサミ　生ビール好き　イチコ鉄板
ツバキ　鉄板ルイ　生ビール好き　ミサキ生ビール好き
アスナ　無差別級王者好きな言葉は「来るもの拒まず」
ユメカフウ　両方楽勝　キラリ、ミオ、ミワ鉄板
オトハ　鉄板ユカリ鉄板　リエ鉄板　ミク生ビール好き　

121 ：困った時の名無しさん：2010/01/18(月) 01:42:29

みそ汁の具に溶いた卵白を入れると、ちょっとグレードアップした感じがするよ。

122 ：困った時の名無しさん：2010/03/06(土) 22:51:04

メレンゲにして明石焼き作るべし

123 ：困った時の名無しさん：2010/11/17(水) 13:28:14

卵白入れる容器がないお

124 ：困った時の名無しさん：2011/01/18(火) 21:02:36

プラズマクラスター効果なしｗ
http://twitter.com/saramura6/statuses/6688087715352576　

125 ：困った時の名無しさん：2011/06/16(木) 09:07:27.81

急募！卵の黄身活用法プロテインマニア
http://www.p-mania.com/diary/diary5/diary5_004.html

126 ：困った時の名無しさん：2012/11/26(月) 17:06:19.47

日清焼きそば(インスタントの袋麺でフライパンで焼くやつ)の仕上げに
卵白絡めたら焼きそばソースのスパイスのキツさが和らいで
しかも目玉焼きの白身部分にソースかけた時のあの香ばしさがプラスされてｳﾏ━(ﾟ∀ﾟ)━!!
見た目は潰れた豆腐混ぜたみたいだけどｗｗｗ

127 ：困った時の名無しさん：2013/01/14(月) 02:08:16.68

テキトーだけどメモ

卵白２個分
砂糖小スプーン２杯
薄力粉大スプーン３杯弱
ベーキングパウダーちょびっと

メレンゲしっかり作ってサッと粉まぜて焼くだけ。
大きめのパンケーキ１枚できあがり。
後味すっきり淡白。

128 ：困った時の名無しさん：2013/04/19(金) 22:15:47.27

HBでパン焼くときに入れてる
入れない時との違いはイマイチよくわからんが捨てるよりましだと思って

129 ：困った時の名無しさん：2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN

錦糸卵にして、冷麺とかに入れたらいいんじゃない？

130 ：困った時の名無しさん：2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN

筋トレしまくって
白身だけの目玉焼きで良質なたんぱく質補充

131 ：困った時の名無しさん：2014/02/20(木) 21:00:35.21

ﾒﾚﾝｹﾞｳﾏｰ

132 ：困った時の名無しさん：2014/09/14(日) 23:54:08.60

ももクロ・百田夏菜子「メレンゲの気持ち」の新MCに
http://potemkin.jp/archives/50758924.html