【菜食】ベジタリアンのための野菜料理【健康】2
952 ：困った時の名無しさん：05/02/10 00:52:05
953 ：困った時の名無しさん：05/02/10 01:34:31
肉を食わんと頭が悪くなるぞ
954 ：困った時の名無しさん：05/02/10 09:46:02
>>953
頭を良くするのにもっとも重要な栄養素はブドウ糖ってのは有名な話ですが・・・。
頭を良くするのにもっとも重要な栄養素はブドウ糖ってのは有名な話ですが・・・。
955 ：困った時の名無しさん：05/02/10 15:25:20
>>954
ちょっと問題発言だよ・・・
頭を「良く」したいのなら、生物的にはDHAなど。
ブドウ糖は、脳細胞が活動維持するために必要とするエネルギー源。
栄養素、というのとは、少しニュアンスが違う。
植物性DHAが存在しないと言われている以上、魚を食べないなら摂取もできない。
代わりに脳内代謝の手助けとなるアリシン（タマネギに含まれる）や、
活性化させるモノテルペン（胡椒や生姜などに含まれる）に期待する方法だな。
ちょっと問題発言だよ・・・
頭を「良く」したいのなら、生物的にはDHAなど。
ブドウ糖は、脳細胞が活動維持するために必要とするエネルギー源。
栄養素、というのとは、少しニュアンスが違う。
植物性DHAが存在しないと言われている以上、魚を食べないなら摂取もできない。
代わりに脳内代謝の手助けとなるアリシン（タマネギに含まれる）や、
活性化させるモノテルペン（胡椒や生姜などに含まれる）に期待する方法だな。
956 ：困った時の名無しさん：05/02/10 16:52:26
お願いなんでスルーして下さい。
とにかくスルー。
とにかくスルー。
957 ：困った時の名無しさん：05/02/10 17:03:18
野菜＋豆腐（または高野豆腐）＋キノコ類＋小麦粉（つなぎ程度）で
餃子作るけど美味しいよー。ごま油で焼き上げると尚美味しい。
それと、チーズを詰めるのも結構おすすめ。豆板醤と酢醤油つけたりして
ビールにも合います。
特別変わったﾒﾇｰじゃないから参考にならないかも知れないけど。
餃子作るけど美味しいよー。ごま油で焼き上げると尚美味しい。
それと、チーズを詰めるのも結構おすすめ。豆板醤と酢醤油つけたりして
ビールにも合います。
特別変わったﾒﾇｰじゃないから参考にならないかも知れないけど。
958 ：困った時の名無しさん：05/02/11 01:33:47
バカですか？
頭を良くしたいんだったら、勉強しろよ。
頭を良くしたいんだったら、勉強しろよ。
959 ：困った時の名無しさん：05/02/11 01:46:31
華麗にｽﾙｰ
>957 野菜だけ餃子、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だよね。チーズも（・∀・）ｲｲ!!
うちは、たまーに餅を小さめに切って入れるけど、それも美味しいよ（ただし、ホントに小さく
薄く切ったものを入れること）
私はｺﾞｸﾝ平気なﾍﾞｼﾞなんでﾆﾝﾆｸもたっぷり入れてます。
>957 野菜だけ餃子、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だよね。チーズも（・∀・）ｲｲ!!
うちは、たまーに餅を小さめに切って入れるけど、それも美味しいよ（ただし、ホントに小さく
薄く切ったものを入れること）
私はｺﾞｸﾝ平気なﾍﾞｼﾞなんでﾆﾝﾆｸもたっぷり入れてます。
960 ：困った時の名無しさん：05/02/11 02:51:31
スルーには同意だけど華麗かというとｗ
961 ：困った時の名無しさん：05/02/11 09:56:45
>>960
そう言う言葉があるんだよ
そう言う言葉があるんだよ
962 ：困った時の名無しさん：05/02/11 19:36:23
菜食主義者は寿命が短い
963 ：９５３：05/02/11 19:38:28
>>958
性能の悪い脳ではいくら勉強しても賢くはなれんぞ
性能の悪い脳ではいくら勉強しても賢くはなれんぞ
964 ：困った時の名無しさん：05/02/11 21:14:46
965 ：困った時の名無しさん：05/02/12 00:38:58
（´-`）.｡oOどこが必死な使い方なんだろう？
966 ：困った時の名無しさん：05/02/12 01:25:52
はじめっから、がんがってスルーとか必死でスルーとか、なんとかスルーとか、
書いとけばよかったのにね。
書いとけばよかったのにね。
967 ：困った時の名無しさん：05/02/12 01:37:45
華麗にスルーでツッコミ入れてる人も始めてみれば揉めるのも始めてみた'`,、('∀`) '`,、
968 ：困った時の名無しさん：05/02/12 02:55:09
じゃあ華麗なカレーの話でも。
この間、このスレとインドカレースレを参考に白菜カレー作ってみました。
白菜がトロトロするまで煮込んだので、ご飯も美味しかったですが、ナンにつけて食べるとウマーでしたよ。
駄洒落でお目汚し失敬。
この間、このスレとインドカレースレを参考に白菜カレー作ってみました。
白菜がトロトロするまで煮込んだので、ご飯も美味しかったですが、ナンにつけて食べるとウマーでしたよ。
駄洒落でお目汚し失敬。
969 ：困った時の名無しさん：05/02/12 06:10:53
ｶﾚｰに白菜、やったことないな。シチューにはよく入れるんだけど、今度やってみよう。
私はﾅﾝﾁｬｯﾃﾍﾞｼﾞなので、肉は入れないけど市販のルーは使ってる（牛エキスとか
入ってるよね）
一度、ﾍﾞｼﾞ用のｶﾚｰﾙｰ買って来て作ったけどｲﾏｲﾁだった。
（でも肉の味が好きなわけじゃないの）
私はﾅﾝﾁｬｯﾃﾍﾞｼﾞなので、肉は入れないけど市販のルーは使ってる（牛エキスとか
入ってるよね）
一度、ﾍﾞｼﾞ用のｶﾚｰﾙｰ買って来て作ったけどｲﾏｲﾁだった。
（でも肉の味が好きなわけじゃないの）
970 ：困った時の名無しさん：05/02/12 13:17:02
>>969
ﾍﾞｼﾞ用のｶﾚｰﾙｰも色々あるから色々試してみたら？
私もお気に入りのがあるんだけど、今手元にないから何処のって書けないけど
美味しいのもあるよ。
もしくはカレースパイスミックス？みたいなので本格的に作るとか。
ﾍﾞｼﾞ用のｶﾚｰﾙｰも色々あるから色々試してみたら？
私もお気に入りのがあるんだけど、今手元にないから何処のって書けないけど
美味しいのもあるよ。
もしくはカレースパイスミックス？みたいなので本格的に作るとか。
971 ：困った時の名無しさん：05/02/12 19:40:54
めんどい
972 ：困った時の名無しさん：05/02/12 23:45:54
スパイスから作る方がむしろうまくて簡単なんで
バカらしくてルーなんか買ったこと無いけどな・・
バカらしくてルーなんか買ったこと無いけどな・・
973 ：困った時の名無しさん：05/02/13 00:38:12
スパイス繋がりで。
野菜炒めにクレイジーソルトが大好きです。
いつかこれに入っているハーブを全部自作で調合したい。
野菜炒めにクレイジーソルトが大好きです。
いつかこれに入っているハーブを全部自作で調合したい。
974 ：困った時の名無しさん：05/02/13 08:16:02
>>972
作り方の詳細希望
作り方の詳細希望
975 ：困った時の名無しさん：05/02/13 09:08:41
私もお願いします・・・
976 ：困った時の名無しさん：05/02/13 09:18:46
漏れ俺もー
977 ：困った時の名無しさん：05/02/13 14:51:14
自分からも詳細きぼんぬ
978 ：困った時の名無しさん：05/02/13 20:46:05
もし合わなくても
自分の味覚が悪いってことで絶対文句言いません。よろしくお願いします。
と2度目のアタック
自分の味覚が悪いってことで絶対文句言いません。よろしくお願いします。
と2度目のアタック
979 ：困った時の名無しさん：05/02/13 21:16:59
今日、日曜日だしレス遅いスレだし、気長に待ってみましょう。
980 ：困った時の名無しさん：05/02/14 02:58:38
972じゃないけど、書いていいのかな…迷う。
(´･ω･`)
(´･ω･`)
981 ：９７２：05/02/14 03:04:03
うわっ！！
こんなにレスついててびっくり・・
いや、至って普通の作り方といえば作り方ですよ。
ノンベジの時からルウ使ってないです。
肉入れ→ベジミート（挽肉上の大豆）か野菜 になっただけです。
グルテンバーガーを炒めニンニク、しょうがを投入。
（私はものぐさなのでチューブタイプを使用してます）
タマネギをテキトーに切り、塩コショウでじっくりじっくりこがさないようにあめ色になるまで炒める。
トマトジュース缶かなければホールトマトを投入。
むげん堂などで売ってる塩コショウ、ガラムマサラ、ターメリック、お好みでクミンやチリ、パプリカなどを入れる。
ターメリックをたくさん入れると和風カレーっぽくなると思います。
缶のグリーンピース、ひよこ豆を入れてひたすら煮込む。
お好みでヨーグルト、チャツネ、ケチャップをいれる。
入れなくてもウマイと思いますよ。
こんなにレスついててびっくり・・
いや、至って普通の作り方といえば作り方ですよ。
ノンベジの時からルウ使ってないです。
肉入れ→ベジミート（挽肉上の大豆）か野菜 になっただけです。
グルテンバーガーを炒めニンニク、しょうがを投入。
（私はものぐさなのでチューブタイプを使用してます）
タマネギをテキトーに切り、塩コショウでじっくりじっくりこがさないようにあめ色になるまで炒める。
トマトジュース缶かなければホールトマトを投入。
むげん堂などで売ってる塩コショウ、ガラムマサラ、ターメリック、お好みでクミンやチリ、パプリカなどを入れる。
ターメリックをたくさん入れると和風カレーっぽくなると思います。
缶のグリーンピース、ひよこ豆を入れてひたすら煮込む。
お好みでヨーグルト、チャツネ、ケチャップをいれる。
入れなくてもウマイと思いますよ。
長文スマソ
↑のレシピはキーマカレー風なんですが
炒める野菜を沢山増やすと普通のカレーになります。
煮込むうちにトロミはつきますが
早く食べたいときは水溶き片栗粉を入れるとトロミがつきますよ。
でもやっぱり煮込んだほうがおいしいですね〜。
ダイコンや人参のカレーもおいしいです。
制作時間もルウを使ってた時と変わらないです。
経済的で良いですよ。
沢山レスくれてありがとうございました。
↑のレシピはキーマカレー風なんですが
炒める野菜を沢山増やすと普通のカレーになります。
煮込むうちにトロミはつきますが
早く食べたいときは水溶き片栗粉を入れるとトロミがつきますよ。
でもやっぱり煮込んだほうがおいしいですね〜。
ダイコンや人参のカレーもおいしいです。
制作時間もルウを使ってた時と変わらないです。
経済的で良いですよ。
沢山レスくれてありがとうございました。
984 ：困った時の名無しさん：05/02/14 15:50:13
俺は別板で菜食の是非をめぐる議論スレに常駐しています。
そこでは「動物愛護べジ」「普通食を否定し自分達”だけ”が正しいというべジ」
医学、栄養学を否定する「カルト・べジ」を徹底して叩いてきました。
（ただし普通食を否定しないべジさんや共存を主張するべジさんは認めているし
そういう人たちとはまた別のスレで菜食についての意見交換をしている）
議論スレの方は現在パート13で、そこももう終わりかけてるが俺はパート6から参加
して８スレ使ってほぼ上記のべジどもを撃退し、今ではスレからほとんど追い出した
格好になっている。一方的な論戦で、負けたベジどもはフェードアウトしてしまった。
なにしろ動物愛護べジは沢山のべジの中では最悪で、やることが姑息。
最も徹底して叩いてきたので恨みは買ってると思う。論戦で勝てなかったから
こういうことは平気でやりかねない連中です。
そこでは「動物愛護べジ」「普通食を否定し自分達”だけ”が正しいというべジ」
医学、栄養学を否定する「カルト・べジ」を徹底して叩いてきました。
（ただし普通食を否定しないべジさんや共存を主張するべジさんは認めているし
そういう人たちとはまた別のスレで菜食についての意見交換をしている）
議論スレの方は現在パート13で、そこももう終わりかけてるが俺はパート6から参加
して８スレ使ってほぼ上記のべジどもを撃退し、今ではスレからほとんど追い出した
格好になっている。一方的な論戦で、負けたベジどもはフェードアウトしてしまった。
なにしろ動物愛護べジは沢山のべジの中では最悪で、やることが姑息。
最も徹底して叩いてきたので恨みは買ってると思う。論戦で勝てなかったから
こういうことは平気でやりかねない連中です。
985 ：困った時の名無しさん：05/02/14 16:09:27
カレーにスルーｗ
986 ：困った時の名無しさん：05/02/14 16:14:31
>>984
こんなとこで議論して勝ってなんになるの？
相手はベジやめるわけじゃないし。
むなしいと思うけど。
オレはベジだけど極力、議論は避けるようにしてる。
正直、自分が健康になればいいし。
議論、むなしくないかい?
こんなとこで議論して勝ってなんになるの？
相手はベジやめるわけじゃないし。
むなしいと思うけど。
オレはベジだけど極力、議論は避けるようにしてる。
正直、自分が健康になればいいし。
議論、むなしくないかい?
987 ：困った時の名無しさん：05/02/14 16:21:29
華麗にｽﾙｰでしょ☆
988 ：困った時の名無しさん：05/02/14 16:39:59
984はそうとう私生活が哀れなんで
ここで鬱憤晴らしてんだろう。
そういう議論のための議論して
ストレス発散してるアホは
同じアンチベジとして恥ずかしい。
人間が小さいんだな。
ここで鬱憤晴らしてんだろう。
そういう議論のための議論して
ストレス発散してるアホは
同じアンチベジとして恥ずかしい。
人間が小さいんだな。
989 ：困った時の名無しさん：05/02/14 16:47:45
990 ：困った時の名無しさん：05/02/14 16:56:10
９８４さんとは何回か他で議論したように思います。
穏やかに話し合えないので、途中で書き込みはやめました。
９８４さんの表現をつかえば、「追い出された」「フェードアウトされた」
になるんでしょうけど、時間の無駄だと思って相手するのやめただけです。
不毛の議論は意味ないでしょう。
それお勝ったと思われるのは個人の自由ですが・・・・・・・・・・・
･････････・・・・・・・・・・・・・・・
穏やかに話し合えないので、途中で書き込みはやめました。
９８４さんの表現をつかえば、「追い出された」「フェードアウトされた」
になるんでしょうけど、時間の無駄だと思って相手するのやめただけです。
不毛の議論は意味ないでしょう。
それお勝ったと思われるのは個人の自由ですが・・・・・・・・・・・
･････････・・・・・・・・・・・・・・・
>>983 >>989
どういたしまして〜
クミンやチリはカルディコーヒーファームなど輸入食材店なら
安く手に入るけど、地方だとなかなか売ってなかったりしますよね。
別にスパイスでなくてもカレーに入れると意外においしいもの（フルーツなど）
もあるかもしれないですね。
カレー道を探求しましょー！
どういたしまして〜
クミンやチリはカルディコーヒーファームなど輸入食材店なら
安く手に入るけど、地方だとなかなか売ってなかったりしますよね。
別にスパイスでなくてもカレーに入れると意外においしいもの（フルーツなど）
もあるかもしれないですね。
カレー道を探求しましょー！
992 ：困った時の名無しさん：05/02/14 18:04:19
972さんカレーレシピありがとうございました！
私も材料揃えないと・・・
私も材料揃えないと・・・
993 ：困った時の名無しさん：05/02/14 18:18:54
994 ：困った時の名無しさん：05/02/14 21:32:08
今日はチョコレートもらえなかった香具師がくだを巻く日。
華麗にカレーの話でもしよう。新スレも建ったし。
華麗にカレーの話でもしよう。新スレも建ったし。
995 ：困った時の名無しさん：05/02/14 21:59:39
そうだね、華麗にカレーの話。
えーと、私は南瓜のカレーが大好き。
だけど、南瓜カレーは好き嫌いが激しく分れますね。
甘くて嫌だって言われた事もあるし、じゃがいもよりも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ って
言ってくれた人もいる。（スパイス効かせても甘いのは甘いしね）
でも、私は辛くて甘い南瓜カレーが大好き。
あと茄子揚げたのを乗っけるのも好き。
えーと、私は南瓜のカレーが大好き。
だけど、南瓜カレーは好き嫌いが激しく分れますね。
甘くて嫌だって言われた事もあるし、じゃがいもよりも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ って
言ってくれた人もいる。（スパイス効かせても甘いのは甘いしね）
でも、私は辛くて甘い南瓜カレーが大好き。
あと茄子揚げたのを乗っけるのも好き。
996 ：困った時の名無しさん：05/02/14 23:54:59
ナスとカボチャの組み合わせもイイね！
なんと華麗なカレーだ…。
そんなおまいさんには、栗を使ったカレーもお気に召すかと。
なんと華麗なカレーだ…。
そんなおまいさんには、栗を使ったカレーもお気に召すかと。
997 ：困った時の名無しさん：05/02/15 00:12:01
4
998 ：困った時の名無しさん：05/02/15 00:24:27
3 カウントダウン？
１０００ 菜食
1000 ：困った時の名無しさん：05/02/15 01:33:26
ベジタリアンは糞でも食ってろ
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。