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困った時の名無しさん:
先日、家内の作った鯖の味噌煮を食べたところ
身がパサパサしてていまいち、これを言ったところ
「作り方が違うからしこれでいいの」といわれてしまいました;;
みなさん、定食屋とかで食べれるやわらかい味噌煮の作り方
教えてください、お願いします
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普通、売ってるサバは日本でとれた魚。定食屋で使ってるのはノルウェーで獲れたサバです。
だから、塩サバは脂がのってるでしょ。
作り方が違うからしこれでいいの